Сообщество «Рыбные блюда»

Рыба, запечённая в солевом панцире

0

Я очень люблю рыбу - не важно какая она: речная, морская, главное, чтобы была свежая.Чистить я рыбу не люблю, жаренная рыба вредная, поэтому чаще всего готовлю рыбку запечённой по - французски, в солевом панцире. Для этого рецепта рыбу чистить от чешуи не надо, достаточно хорошо выпотрошить и промыть. Готовлю панцирь: соль самого крупного помола смешиваю с одним сырым яйцом, перемешиваю. Одну часть распределяю на толстой сковороде, укладываю подготовленную рыбу, хорошо обмазываю. Запекаю в горячей духовке 15-20 минут. Панцирь надо снять с рыбы пока она горячая - чешуя останется на нём.
Можно, конечно, почистить, но тогда перед обмазывание рыбу надо завернуть в фольгу, чтобы она не набрала в себя соли.

Рыба, запечённая в солевом панцире

кто проголосовал |

Аватар пользователя зося
зося 188.8
Пнд, 2012-11-05 13:08

Новое из сообщества «Рыбные блюда»

Поделиться материалом

Прямая ссылка:

BB код для вставки в сообщение на форумах:

HTML-код для вставки на сайт или блог:

5 последних постов

как выбрать одежду для собак

Одежду для собак лучше всего покупать в специализированных магазинах, где есть возможность примерки, или шить на заказ. На рынках чаще всего продают...

Аватар пользователя musetel
musetel 0

6 жестоких истин для милых людей

Статья, которая выбьет у вас почву из под ног и заставит вашу голову работать. Статья о том, что в действительности нужно от нас миру и что мы должны...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 2

Джон Бивер

- Вы уже женаты 29 лет. Какой секрет удачного брака? - Я постоянно восхищаюсь своей женой. Если у твоего соседа трава зеленее - это значит, что ты не...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 0

Дочки больше любят пап?

Если провести опрос среди мужской части населения на тему "Кого вы хотите: сына или дочь?", то 99% опрошенных уверенно ответят: "Конечно, сына!". Но...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 0

Правильная реакция на сплетни

Так или иначе, все мы хоть раз в жизни принимали участие в развитие сплетни. Есть среди нас и любители, и профессионалы этого действа. Отчего...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 0

5 постов без ответов

Все о маникюреНаращивание акриловых ногтей и беременность

Очень люблю наращивание ногтей. Сама ношу уже почти 5 лет акриловые ногти. Это, по моему мнению эстетически красиво, тем более, что на работе я...

Аватар пользователя Vualya
Vualya

Народная медициналечение гастрита с помощью корня хрена и лемона

Уже давно мучаюсь с гастритом. Перепробовала разные средства. Недавно мама одной подружки посоветовала такой рецепт. 150г. натертого корня хрена...

Аватар пользователя asenia
asenia

Коллекции одеждыMarni. Весна-лето 2013

Сегодня я хочу продемонстрировать вам очередную коллекцию сезона весна-лето 2013. На этот раз мы рассмотрим женскую одежду модного и очень...

Аватар пользователя Эмбер
Эмбер

Рецепты для здорового питанияПолезный йогурт домашнего производства

Большинство йогуртов, продаваемых на прилавках магазинов, содержат в своём составе много химии. Поэтому для своих детей я готовлю йогурт сама. Для...

Аватар пользователя yu8l8ya
yu8l8ya

ФотографияМечта стать фотографом

Я очень люблю фотографировать и фотографироваться. В подростковом возрасте родители посчитали, что профессия фотографа не принесет больших доходов,...

Аватар пользователя Валентина542
Валентина542

Обсуждение темы «Рыба, запечённая в солевом панцире»

Чтобы принять участие в обсуждении - зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Посты по темам