Сообщество «Рыбные блюда»

Рыба, запечённая в солевом панцире

0

Я очень люблю рыбу - не важно какая она: речная, морская, главное, чтобы была свежая.Чистить я рыбу не люблю, жаренная рыба вредная, поэтому чаще всего готовлю рыбку запечённой по - французски, в солевом панцире. Для этого рецепта рыбу чистить от чешуи не надо, достаточно хорошо выпотрошить и промыть. Готовлю панцирь: соль самого крупного помола смешиваю с одним сырым яйцом, перемешиваю. Одну часть распределяю на толстой сковороде, укладываю подготовленную рыбу, хорошо обмазываю. Запекаю в горячей духовке 15-20 минут. Панцирь надо снять с рыбы пока она горячая - чешуя останется на нём.
Можно, конечно, почистить, но тогда перед обмазывание рыбу надо завернуть в фольгу, чтобы она не набрала в себя соли.

Рыба, запечённая в солевом панцире

кто проголосовал |

Аватар пользователя зося
зося 188.8
Пнд, 2012-11-05 14:08

Новое из сообщества «Рыбные блюда»

Поделиться материалом

Прямая ссылка:

BB код для вставки в сообщение на форумах:

HTML-код для вставки на сайт или блог:

5 последних постов

как выбрать одежду для собак

Одежду для собак лучше всего покупать в специализированных магазинах, где есть возможность примерки, или шить на заказ. На рынках чаще всего продают...

Аватар пользователя musetel
musetel 0

6 жестоких истин для милых людей

Статья, которая выбьет у вас почву из под ног и заставит вашу голову работать. Статья о том, что в действительности нужно от нас миру и что мы должны...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 2

Джон Бивер

- Вы уже женаты 29 лет. Какой секрет удачного брака? - Я постоянно восхищаюсь своей женой. Если у твоего соседа трава зеленее - это значит, что ты не...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 0

Дочки больше любят пап?

Если провести опрос среди мужской части населения на тему "Кого вы хотите: сына или дочь?", то 99% опрошенных уверенно ответят: "Конечно, сына!". Но...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 0

Правильная реакция на сплетни

Так или иначе, все мы хоть раз в жизни принимали участие в развитие сплетни. Есть среди нас и любители, и профессионалы этого действа. Отчего...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 0

5 постов без ответов

Экзотические животныеЧервяки – домашние питомцы

Кто бы мог подумать, что червяки могут стать домашними питомцами! Их разводит мой знакомый. Сдержит в контейнере с землей. Кормит всякими отходами:...

Аватар пользователя Elena
Elena

Болезни животныхМорская свинка и сальная железа

Когда я только впервые завела морскую свинку, мало что знала об этом зверьке. В целом они довольно неприхотливы. Но сложность в уходе возрастает в...

Аватар пользователя LadyGa
LadyGa

Модная одеждаПомогите своему мужчине выбрать модные брюки

В посте описано, какие модели брюк и джинс выбрать в этом сезоне, чтобы быть в трэнде. Прочитав данную информацию, Вы сможете помочь своему...

Аватар пользователя far80
far80

Все о щенках и не толькоУход за собаками (тренировка, кормления, прививки)

В конце осени взяли собаку, порода - кане-корсо (не чистокровная, потому что чистокровные очень дороги и их мало). Это наша первая собака, поэтому...

Аватар пользователя zplanetaz12
zplanetaz12

Образование и карьераКак понять к чему наклонность и талант у человека?

Каждый человек талантлив по своему, нет совсем без таланта людей. Проблема каждого, состоит в том, что не может обнаружить свой талант, идет нет в...

Аватар пользователя Светланка
Светланка

Обсуждение темы «Рыба, запечённая в солевом панцире»

Чтобы принять участие в обсуждении - зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Посты по темам