Сообщество «Рыбные блюда»

Рыба, запечённая в солевом панцире

0

Я очень люблю рыбу - не важно какая она: речная, морская, главное, чтобы была свежая.Чистить я рыбу не люблю, жаренная рыба вредная, поэтому чаще всего готовлю рыбку запечённой по - французски, в солевом панцире. Для этого рецепта рыбу чистить от чешуи не надо, достаточно хорошо выпотрошить и промыть. Готовлю панцирь: соль самого крупного помола смешиваю с одним сырым яйцом, перемешиваю. Одну часть распределяю на толстой сковороде, укладываю подготовленную рыбу, хорошо обмазываю. Запекаю в горячей духовке 15-20 минут. Панцирь надо снять с рыбы пока она горячая - чешуя останется на нём.
Можно, конечно, почистить, но тогда перед обмазывание рыбу надо завернуть в фольгу, чтобы она не набрала в себя соли.

Рыба, запечённая в солевом панцире

кто проголосовал |

Аватар пользователя зося
зося 188.8
Пнд, 2012-11-05 13:08

Новое из сообщества «Рыбные блюда»

Поделиться материалом

Прямая ссылка:

BB код для вставки в сообщение на форумах:

HTML-код для вставки на сайт или блог:

5 последних постов

Заработок в интернетеЗаработок, продажа своих поделок!

в контакте наша группа-club82587579 заходите и смотрите)

Аватар пользователя КонстантинKostik
КонстантинKostik 0

как выбрать одежду для собак

Одежду для собак лучше всего покупать в специализированных магазинах, где есть возможность примерки, или шить на заказ. На рынках чаще всего продают...

Аватар пользователя musetel
musetel 0

6 жестоких истин для милых людей

Статья, которая выбьет у вас почву из под ног и заставит вашу голову работать. Статья о том, что в действительности нужно от нас миру и что мы должны...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 2

Джон Бивер

- Вы уже женаты 29 лет. Какой секрет удачного брака? - Я постоянно восхищаюсь своей женой. Если у твоего соседа трава зеленее - это значит, что ты не...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 0

5 постов без ответов

Приготовление тортовТортик без выпечки "Желейный"

Этот тортик чрезвычайно хорош своим легким и нежным вкусом, а его приготовление не требует особых хлопот. Вам понадобится: 300 г бисквита (можно...

Аватар пользователя Лера С.
Лера С.

Коллекции одеждыDiane von Furstenberg. Весна-лето 2013

Сегодня я хотела бы представить вам великолепную, на мой взгляд, коллекцию сезона весна-лето 2013 известного американского бренда Diane von...

Аватар пользователя Эмбер
Эмбер

Украшаем дом к праздникуНовогодние украшения для дома

Сегодняшняя моя публикация, наверное, больше заинтересует счастливых обладателей собственных домов, ведь речь пойдет о новогодних украшениях,...

Аватар пользователя Эмбер
Эмбер

Коллекции одеждыCacharel. Весна-лето 2013

Коллекция сезона весна-лето 2013 известного бренда Cacharel была воспринята модными критиками довольно неоднозначно. Многие из них раскритиковали...

Аватар пользователя Эмбер
Эмбер

ЗнаменитостиЗвездный стиль: Рита Ора (Rita Ora)

Рита Ора (Rita Ora) - 22-х летняя британская певица и актриса албанского происхождения смотрит на мир с высоты 166 см красивыми карими глазами....

Аватар пользователя Eva_Adamova
Eva_Adamova

Обсуждение темы «Рыба, запечённая в солевом панцире»

Чтобы принять участие в обсуждении - зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Посты по темам