Сообщество «Рыбные блюда»

Рыба, запечённая в солевом панцире

0

Я очень люблю рыбу - не важно какая она: речная, морская, главное, чтобы была свежая.Чистить я рыбу не люблю, жаренная рыба вредная, поэтому чаще всего готовлю рыбку запечённой по - французски, в солевом панцире. Для этого рецепта рыбу чистить от чешуи не надо, достаточно хорошо выпотрошить и промыть. Готовлю панцирь: соль самого крупного помола смешиваю с одним сырым яйцом, перемешиваю. Одну часть распределяю на толстой сковороде, укладываю подготовленную рыбу, хорошо обмазываю. Запекаю в горячей духовке 15-20 минут. Панцирь надо снять с рыбы пока она горячая - чешуя останется на нём.
Можно, конечно, почистить, но тогда перед обмазывание рыбу надо завернуть в фольгу, чтобы она не набрала в себя соли.

Рыба, запечённая в солевом панцире

кто проголосовал |

Аватар пользователя зося
зося 188.8
Пнд, 2012-11-05 14:08

Новое из сообщества «Рыбные блюда»

Поделиться материалом

Прямая ссылка:

BB код для вставки в сообщение на форумах:

HTML-код для вставки на сайт или блог:

5 последних постов

как выбрать одежду для собак

Одежду для собак лучше всего покупать в специализированных магазинах, где есть возможность примерки, или шить на заказ. На рынках чаще всего продают...

Аватар пользователя musetel
musetel 0

6 жестоких истин для милых людей

Статья, которая выбьет у вас почву из под ног и заставит вашу голову работать. Статья о том, что в действительности нужно от нас миру и что мы должны...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 2

Джон Бивер

- Вы уже женаты 29 лет. Какой секрет удачного брака? - Я постоянно восхищаюсь своей женой. Если у твоего соседа трава зеленее - это значит, что ты не...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 0

Дочки больше любят пап?

Если провести опрос среди мужской части населения на тему "Кого вы хотите: сына или дочь?", то 99% опрошенных уверенно ответят: "Конечно, сына!". Но...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 0

Правильная реакция на сплетни

Так или иначе, все мы хоть раз в жизни принимали участие в развитие сплетни. Есть среди нас и любители, и профессионалы этого действа. Отчего...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 0

5 постов без ответов

Как меняется характер и повадки кота после кастрации?

На днях мы кастрировали нашего 2-х летнего котика. Сделали это по нескольким причинам, а именно: у нас начался ремонт, и кот стал метить углы, а...

Аватар пользователя Syu22
Syu22

Шьём полезные вещи для домаПрикроватный коврик для детской комнаты "Звездочка".

Можно позаботиться о том, что бы ножки малыша не ступали на голый и холодный пол после того как малыш проснется и опустит их на пол. Для этого...

Аватар пользователя Надежда777
Надежда777

Кухня вашей мечтыКухонный домик на приусадебном участке.

Мне очень нравится, когда на участке около дома строится летняя кухня. Это небольшой домик, в котором всё приспособлено для приготовления пищи. В...

Аватар пользователя Тайна
Тайна

Покупаем шубуУход за шубой

Надлежащий уход за вашей шубкой продлит срок её жизни, и вы будете наслаждаться модным имиджем многие годы. Что же нужно, чтобы шуба долго хранилась...

Аватар пользователя Helg@85
Helg@85

Любители почитатьЭротическая литература. Ваше отношение.

Знакомство с эротической литературой у меня началось с романа Э.Арсан "Эммануэль". Тогда мне было лет 16-17. Тогда, прочтение этой книги, вызвало у...

Аватар пользователя vitok
vitok

Обсуждение темы «Рыба, запечённая в солевом панцире»

Чтобы принять участие в обсуждении - зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Посты по темам