Сообщество «Рыбные блюда»

Рыба, запечённая в солевом панцире

0

Я очень люблю рыбу - не важно какая она: речная, морская, главное, чтобы была свежая.Чистить я рыбу не люблю, жаренная рыба вредная, поэтому чаще всего готовлю рыбку запечённой по - французски, в солевом панцире. Для этого рецепта рыбу чистить от чешуи не надо, достаточно хорошо выпотрошить и промыть. Готовлю панцирь: соль самого крупного помола смешиваю с одним сырым яйцом, перемешиваю. Одну часть распределяю на толстой сковороде, укладываю подготовленную рыбу, хорошо обмазываю. Запекаю в горячей духовке 15-20 минут. Панцирь надо снять с рыбы пока она горячая - чешуя останется на нём.
Можно, конечно, почистить, но тогда перед обмазывание рыбу надо завернуть в фольгу, чтобы она не набрала в себя соли.

Рыба, запечённая в солевом панцире

кто проголосовал |

Аватар пользователя зося
зося 188.8
Пнд, 2012-11-05 13:08

Новое из сообщества «Рыбные блюда»

Поделиться материалом

Прямая ссылка:

BB код для вставки в сообщение на форумах:

HTML-код для вставки на сайт или блог:

5 последних постов

Заработок в интернетеЗаработок, продажа своих поделок!

в контакте наша группа-club82587579 заходите и смотрите)

Аватар пользователя КонстантинKostik
КонстантинKostik 0

как выбрать одежду для собак

Одежду для собак лучше всего покупать в специализированных магазинах, где есть возможность примерки, или шить на заказ. На рынках чаще всего продают...

Аватар пользователя musetel
musetel 0

6 жестоких истин для милых людей

Статья, которая выбьет у вас почву из под ног и заставит вашу голову работать. Статья о том, что в действительности нужно от нас миру и что мы должны...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 2

Джон Бивер

- Вы уже женаты 29 лет. Какой секрет удачного брака? - Я постоянно восхищаюсь своей женой. Если у твоего соседа трава зеленее - это значит, что ты не...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 0

5 постов без ответов

Коллекции одеждыAgnès B. Осень-Зима 2012/2013

Мне приятно вновь пригласить вас к просмотру новой коллекции от французского дизайнера Agnès Troublé, которая умеет удивлять и радовать девушек,...

Аватар пользователя Eva_Adamova
Eva_Adamova

Анорексия и булимияПрофилактика анорексии и булемии

Как известно, болезнь легче предотвратить, чем излечить. Это касается и анорексии, и булемии. Родителям необходимо следить за психическим состоянием...

Аватар пользователя vitok
vitok

Секреты идеальной фигурыСистема -60. Или как я похудела на 14 кг. (Фото:до и после)

Мне 20 лет. И я смогла сделать то, что считала невозможным. Я похудела на 14 кг. Вся суть моей диеты проста. Я просто перестала считать это диетой...

Аватар пользователя Jastino4ka
Jastino4ka

Блюда из мясаКак правильно готовить филе курицы в кляре?

Подскажите пожалуйста, как правильно приготовить филе курицы в кляре, что бы сама корочка была хрустящей, а мясо сочным, и все блюдо было не жестким...

Аватар пользователя Анастасия...Я
Анастасия...Я

Мой стильВнешний вид зимой

Давно меня волнует одна тема. Сейчас зима и уже который раз я встречаюсь с той же проблемой внешнего вида в холодное время года. Хочется выглядеть...

Аватар пользователя zplanetaz12
zplanetaz12

Обсуждение темы «Рыба, запечённая в солевом панцире»

Чтобы принять участие в обсуждении - зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Посты по темам