Сообщество «Рыбные блюда»

Рыба, запечённая в солевом панцире

0

Я очень люблю рыбу - не важно какая она: речная, морская, главное, чтобы была свежая.Чистить я рыбу не люблю, жаренная рыба вредная, поэтому чаще всего готовлю рыбку запечённой по - французски, в солевом панцире. Для этого рецепта рыбу чистить от чешуи не надо, достаточно хорошо выпотрошить и промыть. Готовлю панцирь: соль самого крупного помола смешиваю с одним сырым яйцом, перемешиваю. Одну часть распределяю на толстой сковороде, укладываю подготовленную рыбу, хорошо обмазываю. Запекаю в горячей духовке 15-20 минут. Панцирь надо снять с рыбы пока она горячая - чешуя останется на нём.
Можно, конечно, почистить, но тогда перед обмазывание рыбу надо завернуть в фольгу, чтобы она не набрала в себя соли.

Рыба, запечённая в солевом панцире

кто проголосовал |

Аватар пользователя зося
зося 188.8
Пнд, 2012-11-05 14:08

Новое из сообщества «Рыбные блюда»

Поделиться материалом

Прямая ссылка:

BB код для вставки в сообщение на форумах:

HTML-код для вставки на сайт или блог:

5 последних постов

как выбрать одежду для собак

Одежду для собак лучше всего покупать в специализированных магазинах, где есть возможность примерки, или шить на заказ. На рынках чаще всего продают...

Аватар пользователя musetel
musetel 0

6 жестоких истин для милых людей

Статья, которая выбьет у вас почву из под ног и заставит вашу голову работать. Статья о том, что в действительности нужно от нас миру и что мы должны...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 2

Джон Бивер

- Вы уже женаты 29 лет. Какой секрет удачного брака? - Я постоянно восхищаюсь своей женой. Если у твоего соседа трава зеленее - это значит, что ты не...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 0

Дочки больше любят пап?

Если провести опрос среди мужской части населения на тему "Кого вы хотите: сына или дочь?", то 99% опрошенных уверенно ответят: "Конечно, сына!". Но...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 0

Правильная реакция на сплетни

Так или иначе, все мы хоть раз в жизни принимали участие в развитие сплетни. Есть среди нас и любители, и профессионалы этого действа. Отчего...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 0

5 постов без ответов

Низкокалорийные диетыДиета на всю жизнь

Большая ошибка надеяться, что с помощью недельной или месячной диеты можно вернуть себе оптимальный вес. Килограммы, конечно, уйдут, но затем снова...

Аватар пользователя Nina
Nina

Упражнения для прессаКак надо делать упражнения на пресс

Как надо делать упражнения на пресс: 1. Упражнения делают 3 раза в день. 1 раза вам в любом случае будет недостаточно. 2. Делайте по 50 повторов,...

Аватар пользователя renata23052010
renata23052010

Активные хобби - путешествия, спорт, танцы, вокал и т.п.Плаванье - мой любимый вид отдыха.

В детстве меня родители записали в бассейн, чтобы я научилась хорошо плавать. С тех пор, плаванье стало для меня любимым занятием. Почти каждое лето...

Аватар пользователя vitok
vitok

Национальная модаСтильная национальная одежда!

В последнее время стало очень модно и одновременно красиво сочетать обычную стильную одежду с элементами вышивки. У меня есть пара предметов одежды с...

Аватар пользователя Nikola
Nikola

РептилииТеррариум дома. Противно или экзотично?

Одна семья, с которой мы общаемся очень близко, делают в дома террариум. Для этого они купили уже большой аквариум, разместили там деревянные сошки и...

Аватар пользователя Gulia
Gulia

Обсуждение темы «Рыба, запечённая в солевом панцире»

Чтобы принять участие в обсуждении - зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Посты по темам