Сообщество «Рыбные блюда»

Рыба, запечённая в солевом панцире

0

Я очень люблю рыбу - не важно какая она: речная, морская, главное, чтобы была свежая.Чистить я рыбу не люблю, жаренная рыба вредная, поэтому чаще всего готовлю рыбку запечённой по - французски, в солевом панцире. Для этого рецепта рыбу чистить от чешуи не надо, достаточно хорошо выпотрошить и промыть. Готовлю панцирь: соль самого крупного помола смешиваю с одним сырым яйцом, перемешиваю. Одну часть распределяю на толстой сковороде, укладываю подготовленную рыбу, хорошо обмазываю. Запекаю в горячей духовке 15-20 минут. Панцирь надо снять с рыбы пока она горячая - чешуя останется на нём.
Можно, конечно, почистить, но тогда перед обмазывание рыбу надо завернуть в фольгу, чтобы она не набрала в себя соли.

Рыба, запечённая в солевом панцире

кто проголосовал |

Аватар пользователя зося
зося 188.8
Пнд, 2012-11-05 13:08

Новое из сообщества «Рыбные блюда»

Поделиться материалом

Прямая ссылка:

BB код для вставки в сообщение на форумах:

HTML-код для вставки на сайт или блог:

5 последних постов

Заработок в интернетеЗаработок, продажа своих поделок!

в контакте наша группа-club82587579 заходите и смотрите)

Аватар пользователя КонстантинKostik
КонстантинKostik 0

как выбрать одежду для собак

Одежду для собак лучше всего покупать в специализированных магазинах, где есть возможность примерки, или шить на заказ. На рынках чаще всего продают...

Аватар пользователя musetel
musetel 0

6 жестоких истин для милых людей

Статья, которая выбьет у вас почву из под ног и заставит вашу голову работать. Статья о том, что в действительности нужно от нас миру и что мы должны...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 2

Джон Бивер

- Вы уже женаты 29 лет. Какой секрет удачного брака? - Я постоянно восхищаюсь своей женой. Если у твоего соседа трава зеленее - это значит, что ты не...

Аватар пользователя rozochka
rozochka 0

5 постов без ответов

Немецкая кухняСвиной окорок запеченный по-мюнхенски

Недавно гостила у друзей в Германии, и они угостили меня запеченным окороком. Запеченный окорок я и дома в России довольно часто покупаю, но этот...

Аватар пользователя Lynna
Lynna

Уют в домеОбустраиваем уютное кухонное помещение.

Кухонное помещение, служит не только для приготовления и приема пищи, но и для дружеских посиделок с родственниками и друзьями. Именно по этой...

Аватар пользователя Надежда777
Надежда777

Здоровье будущей мамыУсыновленные дети

Все чаще в прессе обсуждают такое явление как усыновление детей. Сразу очень сложно разобраться в том, правильно ли отдавать чужих детей на...

Аватар пользователя yuliyaskiba
yuliyaskiba

Венерические заболевания6 поводов для обращения к врачу

Наступил сезон отпусков. Несмотря на предупреждение о опасности случайных связей, они как раз и происходят чаще на отдыхе. И тогда по возвращению...

Аватар пользователя loro4ka
loro4ka

Полезные блюда на скорую рукуБатончик "Мюсли" своими руками

Ингредиенты: хлопья овсяные - 250 г, сухофрукты (финики, изюм, чернослив, курага и т.д. - то, что вы больше любите) - по 100-150 г, орехи (кешью,...

Аватар пользователя Лера С.
Лера С.

Обсуждение темы «Рыба, запечённая в солевом панцире»

Чтобы принять участие в обсуждении - зарегистрируйтесь или войдите на сайт