Как приготовить быстро и вкусно блины?

0

Для того что-бы получились вкусные блины нужно запомнить 2 вещи.
1-никогда неделать блины в плохом настроение
2- никогда не торопиться в процесе готовки блинов.
Нам нужно
2 яйца
0.5л кипячоного охлажденного молока
2 ст.л сахара
0.5 ч.л соли
2 ст.л рафинированого масла
В миску с молоком додаем яйца,сахар,соль. Затем взбиваем венчиком 3-4 мин.
Затем добавляем муки по ст. ложке до однородной массы,на консестенцию йогурта.После готовой смеси теста додадим масло,розмешаем.
Поставим сковороду на огонь с 1 ст.л масла. Ждем пока сковорода накалиться,убавим огонь и приступаем к жарки блинов.
Приятного апетита! Eye

кто проголосовал |

Аватар пользователя ssv
ssv 0.5
Пт, 2012-02-17 13:52

Новое из сообщества «Вкусные и полезные каши»

Отзывы

Чтобы принять участие в обсуждении - зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Если вы согласны с каким-то комментарием, обязательно отметьте его плюсиком Smiling

Аватар пользователя Ольга777
Ольга777
на портале 5 лет 19 недель
Ольга777 69.9
Ученик
Пт, 2012-02-17 13:56 #
0

А я добавляю немного соды (на кончике ножа), чтобы они "дырявые" получались Eye . А когда поджарятся, можно и малом сливочным помазать. Вкуснятина. А по поводу настроения, это вы правильно заметили Smiling

Аватар пользователя shlalar
shlalar
на портале 5 лет 14 недель
shlalar 13
Новичок
Пт, 2012-02-17 22:37 #
0

Я тоже добавляю немного соды и стакан свежезаваренного кипятка. Тогда достаточно одного яйца. Блины очень легко отстают от сковородки и получаются в дырочку!

Аватар пользователя Ahat
Ahat
на портале 5 лет 22 недели
Ahat 42.3
Новичок
Втр, 2012-05-22 22:18 #
0

Не знаю, в хорошем ли настроении я пеку блины, никогда не задумывалась об этом. Тем не менее, они всегда у меня получаются. Никакого масла я в них не добавляю, молока использую 1 стакан на литр воды и одно яйцо. Блины слетают со сковороды, только успевай ловить. А уж применение соды в приготовлении блинчиков, это для меня вообще недопустимо. Это уже оладьи какие-то получатся.