День каши 11 октября


11 октября Международный день каши: какая крупа самая полезная - Noutăți - MAMA.md

Каши  - это примерно от 200-350 ккал в 100 г, но зато они насыщают организм витаминами и минералами, помогают худеть и заряжают организм энергией.

Перловая  каша

Перловую крупу можно употреблять и на завтрак, и на обед, но предварительно стоит замочить на час. Ее можно сочетать с мясом, овощами и даже сухофруктами. Витамин В в составе нормализует работу нервной системы, что просто необходимо в осеннее время года, а витамин Е помогает избавиться от сухости и стянутости кожи.

Уникальность перловки и в том, что крупа помогает  нейтрализовать аллергические реакции.   Но эксперты советуют не увлекаться этой кашей беременным, так как в составе есть глютен, вещество, которое может негативно сказаться на развитии плода.

Кускус

Кускус  изготавливается из твердых сортов пшеницы, пшена, ячменя или риса. В составе есть витамин В5, который борется с хронической усталостью, укрепляет иммунитет и справляется с бессонницей. Эта крупа  повышает уровень гемоглобина, что актуально в осенний период. С помощью кускуса можно вкусно худеть. Клетчатка в составе уменьшает секрецию грелина – гормона, который  провоцирует переедание. Эта каша удобна тем, что готовится всего 1-2 минуты, поэжтому ее смело можно употреблять на завтрак. Можно варить,  готовить на пару либо просто залить горячим бульоном и оставить на 10 минут. Кускус отлично сочетается и с мясом, и рыбой, и овощами.

Булгур

Популярный булгур - крупа из пшеницы. Эта каша поможет разнообразить осенний рацион. Продукт хорошо усваивается организмом и считается «зимней» пищей, так как обладает согревающим действием. Эта каша ценится наличием железа в составе, калия, кальция, натрия, фосфора, магния и витаминов группы В. Одно из важных полезных свойств – защита от рака.  Булгур можно готовить на курином или овощной бульоне, для худеющих – на воде. 

Кукурузная

Полента в Италии, банош в Украине, а готовят эти блюда из кукурузной крупы.

Кукурузная крупа – это низкоаллергенный продукт, который может быть использован в детском питании. Польза каши и в том, что после термической обработки сохраняются все полезные минералы и витамины: калий, натрий, витамины группы В, а также Е, А и РР. В составе есть и фолиевая кислота, необходимая в период беременности. Готовить кукурузную крупу просто, достаточно отварить в курином бульоне или воде, добавив сливочное масло по вкусу, сыр, творог или овощи. Каша также отлично сочетается с любым видом мяса.

Овсяная каша

Овсяную кашу можно готовить как на молоке, так и на воде (на молоке, конечно, вкуснее), в обоих случаях она не потеряет своих полезных свойств. А их немало. Овсяная каша богата магнием, фосфором, марганцем, железом, витаминами группы В и клетчаткой. Кроме того, овёс содержит немало антиоксидантов — среди них есть уникальный, который называется avenanthramides. Согласно этому исследованию, такой антиоксидант обладает противовоспалительными свойствами. Ещё овёс содержит большое количество бета-глюкана — тип растворимой клетчатки. Польза от бета-глюкана для организма и здоровья огромна. Во-первых, он снижает «плохой» уровень холестерина и уровень сахара в крови. Во-вторых, способствует росту хороших бактерий в пищеварительном тракте. И в-третьих, отлично насыщает и подавляет чувство голода.

Гречневая каша

Мы обожаем гречку и никогда не перестанем восхвалять её ценные для организма свойства, о которых вы уже наверняка знаете. Но мы на всякий случай напомним. Гречка содержит уйму полезных элементов и веществ, например фосфор, цинк, железо, витамин В6, фолиевую и пантотеновую кислоту. Согласно исследованиям, гречка снижает «плохой» уровень холестерина, помогает предотвратить заболевания сердца и бороться с высоким давлением. Кроме того, гречневая крупа — отличный источник растительного белка, именно поэтому её так любят все спортсмены, вегетарианцы и стремящиеся похудеть люди. Гречка помогает облегчить протекание диабета. В одном исследовании группа людей, страдающая сахарным диабетом, употребляла гречневую кашу в течение двух месяцев. В конце эксперимента участники обнаружили, что стали лучше себя чувствовать и заметили снижение резистентности к инсулину без каких-либо лекарств. Нередко гречку сравнивают с новомодным киноа — они содержат примерно одно и то же количество белков, жиров и углеводов, но при этом гречневая крупа намного дешевле. А ещё гречку любят за то, что она имеет низкий гликемический индекс и относится к группе продуктов gluten-free.

Пшенная каша

Пшёнка — очень полезная, вкусная и питательная каша. Наверняка она у всех ассоциируется с детством, поэтому до сих пор её любит так много людей. Помимо приятного вкуса, пшённая каша может похвастаться важными свойствами. Исследования показывают, что пшено способствует улучшению состояния при бронхиальной астме, а может и вовсе предотвратить её появление. Также эта крупа снижает риск развития диабета второго типа — она содержит много магния. Этот элемент как раз и является главным «борцом» с этим заболеванием. Пшено — источник не только магния, но и кальция, меди, марганца, фосфора, железа, витаминов группы В и различных полезных веществ, например лейцина, триптофана, треонина и гистидина.

Каша из полбы

На волне следования здоровому образу жизни особую популярность полба получила только сейчас, хотя это зерно появилось очень и очень давно — примерно за 5—6 тысяч лет до нашей эры. Мука из крупы полбы, макароны из полбы, хлопья из полбы — все вроде бы слышали о них, но не знают, какими полезными свойствами обладает полба. Сейчас мы расскажем — ведь есть что! Крупа полбы богата различными микроэлементами — железом, фосфором, цинком, калием — и веществами. Среди таких веществ можно выделить никотиновую и фолиевую кислоту и тиамин. Никотиновая кислота играет ключевую роль в надлежащей работе эндокринной системы. Фолиевая кислота снижает риск появления сердечных заболеваний и приступов, а также способна защитить плод ребёнка от развития дефектов во время беременности женщины. Благодаря тем же минералам — цинк, магний, медь, фосфор, селен — полба оказывает положительное воздействие на здоровье костей и препятствует развитию остеопороза.

Льняная каша

Так же, как и о полбе, о льняной каше сторонники здорового образа жизни и правильного питания вспомнили совсем недавно. И вспомнили не зря: льняная каша — кладезь витаминов и ценных элементов. Среди многих веществ можно выделить жирные кислоты омега-3, лигнаны, растворимую и нерастворимую клетчатку. Кислоты омега-3 известны как «хорошие» жиры и считаются крайне полезными для здоровья сердца. Лигнаны — это растительные фитоэстрогены, которые обладают антиоксидантными свойствами, а значит, способны противостоять раку. По словам директора по вопросам здравоохранения и питания в The Flax Council of Canada Келли Фицпатрика, недавние исследования показали: льняное семя защищает от появления рака молочной железы, рака предстательной железы и рака толстой кишки.

Рисовая каша

Белый шлифованный рис, как известно, не самый полезный продукт. В ходе обработки зерно теряет все ценные вещества, а следовательно, и свойства. Но если вы не готовы отказать себе в рисовой каше на молоке (а ведь это и правда очень вкусно), то иногда побаловать себя этим блюдом на завтрак всё-таки можно — попробуйте приготовить кашу из коричневого риса, который как раз содержит уйму витаминов, особенно витамины группы В, и микроэлементов, таких как магний, марганец и кальций.

Манная каша

Хотели мы того или нет, но буквально каждый из нас ел манную кашу в детском саду. Эту кашу мы вряд ли увидим в списке полезных блюд, особенно если человек старается привести себя в форму или просто правильно питается. И вот почему.

Манная крупа изготавливается из пшеницы. В ней содержится 70% углеводов всего химического состава, мало клетчатки, витаминов и минеральных веществ, а также она имеет высокий гликемический индекс. Манная крупа легко переваривается и быстро усваивается, поэтому её нежелательно употреблять при избыточной массе тела. Благодаря обволакивающему действию и высокой усвояемости манную кашу очень полезно есть не только в детском и пожилом возрасте, но и людям, имеющим проблемы с желудком, кишечником, пережёвыванием пищи, а также тем, кто находится на реабилитации после тяжёлых заболеваний и сложных операций.

Самые полезные каши, по мнению большинства диетологов — это гречневая и овсяная. Они лидируют по содержанию витаминов и микроэлементов, прекрасно усваиваются и имеют низкий гликемический индекс, что хорошо для фигуры. Также они не требуют много времени для приготовления — гречку достаточно залить кипятком на ночь, а овсянку — утром на 5—10 минут.

Самые неполезные — кукурузная крупа и манка: они обладают низким содержанием витаминов, микроэлементов, малым количеством растительного белка и довольно высоким гликемическим индексом. Если вы худеете или поддерживаете себя в форме, старайтесь не налегать на них. Ешьте эти каши 3-4 раза в месяц, так как разнообразие — принцип здорового питания.

the-challenger.ru

4mama.ua

НОВОСТЕЙ BBC | Великобритания | Шотландия | Глазго, Ланаркшир и Запад

Мэтью Кокс сказал, что он «в приподнятом настроении», выиграв титул чемпиона мира.

Американец выиграл приз в этом году за лучшую в мире кашу.

Мэтью Кокс из Милуоки, штат Орегон, выиграл в этом году награду Golden Spurtle на чемпионате мира по каше в Инвернессшире.

Чемпион 2008 года Ян Бишоп дошел до финального повара в Каррбридже, но был побежден американцем.

Г-н Кокс сказал: «Мы приехали сюда, чтобы отпраздновать нашу страсть к каше с шотландцами, и мы просто рады выиграть титул чемпиона мира».

Он добавил: «Мы прекрасно провели время в Каррбридже и, без сомнения, вернемся снова в следующем году, чтобы защитить титул».

Мероприятие посетили около 1000 человек, в котором приняли участие 15 человек.

Конкурс совпал с первым Всемирным днем ​​каши, организованным благотворительной организацией Mary's Meals из Аргайлла в помощь голодным детям в развивающихся странах.

Также были события в США, Франции, Малави, Боснии и Швеции.

Mary's Meals ежегодно скармливает богатой питательными веществами кукурузной кашей «Ликуни Пхала» около 320 000 детей в Малави.

Благотворительная организация выразила надежду, что Всемирный день каши поможет собрать «жизненно важные средства и повысить осведомленность» в то время, когда Восточная Африка, одна из ее ключевых областей деятельности, «страдает от острой нехватки продовольствия».

.

День пуховых одеял для горячего завтрака или Всемирный день каши!

Каша из кленового сиропа с орехами пекан

День пуховых одеял для горячего завтрака или Всемирный день каши!

Теплый, как пуховое одеяло, и уютный, как перина, сегодня день, чтобы отпраздновать мой любимый завтрак «Каша», поскольку это Всемирный день каши! Сегодняшний день, организованный Golden Spurtle, - это день, чтобы насладиться овсом и всем, что с ним связано! Небольшая деревня Каррбридж в шотландском нагорье - место проведения ежегодного чемпионата мира по приготовлению каши - объединилась с шотландской благотворительной организацией Mary’s Meals, чтобы организовать Международный день каши.У благотворительной организации, штаб-квартира которой находится в консервном сарае в районе Аргайл в Шотландском нагорье, есть одна простая цель: обеспечить ежедневное питание в месте обучения, чтобы хронически бедные дети были привлечены в класс, где они могли бы получить полезные знания. базовое образование, которое может стать выходом из бедности. Mary’s Meals работает в 16 беднейших странах мира, обеспечивая ежедневное школьное питание более 500 000 голодных детей. Всемирный день каши направлен на повышение осведомленности о роли, которую играет каша в проектах Mary’s Meals в Малави, где ежедневная кружка кукурузной «ликуни пхалы» является стимулом для детей ходить в школу.Это обеспечивает их питанием, необходимым для роста, игр и обучения, с тем чтобы образование помогло им вырваться из нищеты.

Моя мама «Чашка абрикосово-медовой каши»

Чтобы отпраздновать Всемирный день каши, я делюсь своими любимыми рецептами каши и добавляю к ним несколько заманчивых фотографий каши. У меня даже есть блины с кашей, чтобы поделиться с вами сегодня!

Блины с кашей

Провести собственное мероприятие WORLD PORRIDGE DAY весело и легко

Официальный Всемирный день каши - , четверг, 10 октября 2013 г. , но вы можете выбрать любую дату, которая вам больше подходит.

  • Определитесь с местом проведения. Это может быть у вас дома, на работе, в школе или, может быть, вы профессиональный шеф-повар, работающий в отеле или ресторане, или владелец гостиницы типа «постель и завтрак» или гостевой дом.
  • Почему бы не проявить творческий подход? Помимо традиционной каши, существует множество вкусных рецептов на выбор с добавлением всевозможных других ингредиентов. Идеи рецептов каши / овсянки можно найти на официальном сайте чемпионата мира по приготовлению каши www.goldenspurtle.com или, если у вас есть хороший рецепт, возможно, вы захотите поделиться им с другими любителями каши по всему миру, добавив его в раздел рецептов.
  • Вы можете просто сесть за кухонный стол или в рабочую столовую, или вы можете превратить свой WORLD PORRIDGE DAY в настоящий шотландский праздник с овсянками, килтами и даже звуком волынки!
  • Вы можете помочь собрать дополнительные средства, включив розыгрыш, лоток с бутылками, счастливое блюдо, дегустацию виски или даже викторину на шотландскую тему.
  • Возможно, вы уже поддерживаете другие благотворительные цели. В таком случае вы всегда можете провести мероприятие по случаю Всемирного дня каши и разделить сбор средств на часть выручки, направленную на поддержку Mary’s Meals.

Что бы вы ни выбрали, мы хотим знать о ваших усилиях по сбору средств.
Ваше пожертвование, большое или маленькое, действительно поможет Mary’s Meals в их миссии по охвату самых бедных детей во всем мире.

ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ПОРРИДЖА

Вот мои любимые рецепты каш. Надеюсь, они вам понравятся так же, как и нам ……..А если вы хотите приготовить отмеченную наградами кашу, вот ссылка на рецепты Golden Spurtle: Рецепты каши На сегодня все, я собираюсь съесть свою кашу и убедиться, что мой стул и кровать не сломаны, как я видел трех медведей поблизости! Карен

Польза каши для здоровья:

(www.goldenspurtle.com)

Каша изготавливается из овса, который является одним из самых натуральных и полезных продуктов.Простые овсяные хлопья и овсяные хлопья на 100% натуральные, без добавления сахара, солей и добавок.

По своей природе они также низкокалорийны - средняя миска каши, приготовленной на воде, содержит всего 171 калорию.
Эксперты в области здравоохранения доказали, что овес имеет много преимуществ для здоровья.

Овес имеет высокое содержание сложных углеводов и растворимой клетчатки, поэтому они медленно выделяют энергию. Чаша каши на завтрак должна обеспечить организм всей энергией, необходимой ему до обеда.

Овес также помогает снизить уровень холестерина, что может помочь снизить риск сердечных заболеваний. Овес действует как губка, впитывая холестерин и выводя его из кровотока.

Овес содержит один из самых высоких уровней растворимой клетчатки в любых злаках - он необходим для здорового пищеварения, а также, как считается, помогает поддерживать здоровье сердца при употреблении в рамках диеты с низким содержанием жиров.

Овес содержит ряд необходимых витаминов, а также считается, что овес помогает уменьшить диабет.

Овсяные хлопья и овсяные хлопья столь же универсальны, как и полезны, и их можно использовать в большом разнообразии закусок и сладостей, а также в полезной выпечке, а также для приготовления первоклассной каши.

Рецепт зимней каши со специями и орехами:

Зимняя каша со специями и орехами

(на 2 порции)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г овсяной каши
50 г сушеной клюквы, такой как Craisins
25 г цельного миндаля, нарезанного мелкими кусочками
1/4 чайной ложки смеси специй
2 столовые ложки меда, я использовал мед Манука
600 мл полужирного молока или молока на ваш выбор

МЕТОД:

Поместите все ингредиенты в кастрюлю и доведите до кипения.Варите на медленном огне 4–5 минут, помешивая деревянной ложкой, пока не загустеет.

Подавать в горячем виде с дополнительными сливками или жирным молоком и дополнительно посыпать кашу смешанными специями.

РЕЦЕПТОВ:

Чашка абрикосово-медовой каши

Сливочная и нежная каша с курагой и натуральным медом, идеально подходит для холодного зимнего дня или когда вам нужно внутреннее центральное отопление в течение долгого дня! Используйте мягкие полусушеные абрикосы, иначе они не сварится с кашей вовремя, чтобы их съесть.Для особого удовольствия используйте молоко Gold Top Jersey или одинарные сливки.

Состав

  • 1 чашка овсяной каши (весом 50 г)
  • 2 чашки молока (или 300 мл)
  • 6-8 кураг, нарезанных мелкими кусочками
  • 1 столовая ложка органического меда

Note

Сливочная и нежная каша с курагой и натуральным медом, идеально подходит для холодного зимнего дня или когда вам нужно внутреннее центральное отопление в течение долгого дня! Используйте мягкие полусушеные абрикосы, иначе они не сварится с кашей вовремя, чтобы их съесть.Для особого удовольствия используйте молоко Gold Top Jersey или одинарные сливки.

Направления

Шаг 1 Положите овсяные хлопья в кастрюлю с измельченными курагой и добавьте молоко. Доведите до кипения и тушите 4-5 минут, все время помешивая, пока он не станет густым и кремообразным.
Шаг 2 ИЛИ, вот метод СВЧ.Смешайте овсяные хлопья, молоко и нарезанные абрикосы в большой миске, пригодной для использования в микроволновой печи; микроволновую печь на высокой мощности в течение 3-5 минут (в зависимости от настроек нагрева), помешивая на полпути. Перед едой оставить на 2 минуты.
Шаг 3 Служить. Выложите ложку в миску и сбрызните медом.

Каша для завтрака с кленовым сиропом и орехами пекан

Простая вариация моей мамы «Чашка абрикосовой каши и медовой каши», но с использованием прекрасного кленового сиропа и орехов пекан вместо абрикосов и меда.Для особого удовольствия используйте молоко Gold Top Jersey или одинарные сливки.

Состав

  • 1 чашка овсяной каши (весом 50 г)
  • 2 чашки молока (или 300 мл)
  • 1 столовая ложка кленового сиропа (или меда)
  • Крупно нарезанные орехи пекан от 6 до 8 (или грецкие орехи)

Note

Простая вариация моей мамы «Чашка абрикосовой каши и медовой каши», но с использованием прекрасного кленового сиропа и орехов пекан вместо абрикосов и меда.Для особого удовольствия используйте молоко Gold Top Jersey или одинарные сливки.

Направления

Шаг 1 Положите овсяную кашу в кастрюлю и добавьте молоко. Доведите до кипения и тушите 4-5 минут, все время помешивая, пока он не станет густым и кремообразным.
Шаг 2 ИЛИ, вот метод СВЧ.Смешайте овсяные хлопья и молоко в большой миске, пригодной для использования в микроволновой печи; микроволновую печь на высокой мощности в течение 3-5 минут (в зависимости от настроек нагрева), помешивая на полпути. Перед едой оставить на 2 минуты.
Шаг 3 Служить. Выложите ложку в миску и сбрызните кленовым сиропом, а затем посыпьте сверху орехами пекан.

Моя мама «Чашка абрикосово-медовой каши»

.

Новости, социальные сети и дневная информация

было ...

  • 284-й день в году. В 2018 году оставался 81 день.
  • 41-й четверг 2018 г.
  • 41-я неделя 2018 г. (с использованием расчета стандартных номеров недель в США).
  • 20-й день осени. До зимы оставался 71 день.
  • Камень, рожденный в этот день: опал и турмалин

11 октября, знак зодиака

Весы

11 октября 2018 г. Праздники и популярные памятные даты в США

11 октября 2018 г. Популярные праздники и памятные даты во всем мире

Лучшие твиты за октябрь 11th 2018

Самые популярные, ретвитированные и популярные твиты

это mangnanyong.. https://t.co/oClbUqjPht

- 방탄 소년단 (@BTS_twt) 12 октября 2018 г.

Серьезно, вы просили Россию взломать меня на национальном телевидении. https://t.co/YPktJyQ7Gx

- Хиллари Клинтон (@HillaryClinton) 11 октября 2018 г.

Если это получит 10 000 ретвитов, мы заставим Юджина присматривать за Уэсом #TryGuysForStreamys https://t.co/b2vPufQWeb

- The Try Guys (@tryguys) 11 октября 2018 г.

Что произошло 11 октября 2018 г.?

Основные новости за этот день

Подробнее о том, что произошло 12 марта 2017 г.

Тенденции в Twitter, Интернете и социальных сетях 11 октября 2018 г.

Основные спортивные события 11 октября 2018 г.

Национальная футбольная лига (НФЛ)

Окончательный счет победителей, выделенных жирным шрифтом
Philadelphia Eagles при New York Giants

Major League Baseball

Окончательный счет победителей, выделенных жирным шрифтом
Cleveland Hans at Astros
New York Yankees at Boston Red Sox

Другие мероприятия...

Главные события 11 октября 2018 г. - США

  • Harvest Homecoming New Albany
    New Albany, IN
  • Morgan Grand National
    Oklahoma City, OK
  • Fairfield County Fair
    Lancaster, Ohio
  • Manheim Farm Show
    Manheim, PA
  • Chesapeake Bay Schooner Race
    Portsmouth, VA
  • Columbus County Fair
    Whiteville, NC
  • Floresville Peanut Festival
    Floresville, Texas
  • Autumn Glory Festival
    McHenry, MD
  • Senior Fall Classic
    Peoria, AZ
  • Ar State Fair
    Little Rock, AR
  • Festival Acadien
    Lafayette, LA
  • Guadalupe County Fair
    Seguin, TX
  • Italian Festival Houston
    Center, TX
  • Nashville Oktoberfest
    Nashville, TN
  • Nh Film Festival
    Nh Film Festival
    Ports , NH
  • Ярмарка северо-востока Флориды
    Каллахан, Флорида
  • Национальная выставка лошадей Пенсильвании
    Харрис burg, PA
  • Shrimp Festival Gulf Shores
    Gulf Shores, Alabama
  • Tuba City Fair
  • Zwolle Tamale Festival
    Zwolle, Louisiana

Другие мероприятия...

.

10 важных фактов о Дне мертвых

Фотография Томаса Браво, Reuters

Прочитать подпись

Более 500 женщин собрались в Мехико 1 ноября 2014 года, чтобы установить мировой рекорд Гиннеса по количеству женщин, одетых как Катрина.

Фотография Томаса Браво, Reuters

Мы все слышали о Дне мертвых или видели классические изображения сахарных черепов, но что на самом деле представляет собой этот праздник?

Вот одна вещь, которую мы знаем: Día de los Muertos, или День мертвых, не является мексиканской версией Хэллоуина.

Хотя эти два ежегодных мероприятия связаны между собой, они сильно различаются по традициям и тону. В то время как Хэллоуин - это темная ночь ужаса и озорства, празднование Дня мертвых разворачивается в течение двух дней во взрыве красок и жизнеутверждающей радости. Конечно, тема - смерть, но суть в том, чтобы продемонстрировать любовь и уважение к умершим членам семьи. В городах по всей Мексике гуляки надевают необычный макияж и костюмы, проводят парады и вечеринки, поют и танцуют и делают подношения потерянным близким.

Что такое День мертвых? Día de los Muertos, или День мертвых, - это праздник жизни и смерти.Хотя этот праздник зародился в Мексике, он отмечается по всей Латинской Америке красочными калаверами (черепами) и калаками (скелетами). Узнайте, как начался День мертвых и какие традиции делают его уникальным.

Ритуалы изобилуют символическим значением.Чем больше вы понимаете об этом пиршестве чувств, тем больше вы его оцените. Вот 10 важных вещей, которые вы должны знать о самом красочном ежегодном мероприятии Мексики. [См. Другие потрясающие фотографии с празднования Дня мертвых.]

Признание ЮНЕСКО

Благодаря усилиям Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры или ЮНЕСКО термин «культурное наследие» не ограничивается памятниками и коллекциями предметов.Он также включает живые выражения культуры - традиции, передаваемые из поколения в поколение. В 2008 году ЮНЕСКО признала важность Диа-де-лос-Муэртос, добавив этот праздник в свой список нематериального культурного наследия человечества. Сегодня мексиканцы всех религиозных и этнических групп празднуют Día de los Muertos, но по своей сути этот праздник является подтверждением жизни коренных народов.

История

Цветы и свечи создают настроение во время бдения в День мертвых на кладбище в Оахаке, Мексика.

.

Смотрите также