Исследовательская работа каша сила наша


Материал на тему: Исследовательская работа "Каша - сила наша!"

И в детском саду и дома нам часто говорят: «Ешьте больше каши, будете здоровы. Не будешь есть кашу, силы не будет». В детском саду не все дети кушают кашу. Вот я и подумала: «Действительно ли так полезна каша, как говорят взрослые?», поэтому решила выяснить этот вопрос. Ведь часто вредным для организма бывает что-нибудь очень вкусное, а полезным – вкусное не всегда.

С этим вопросом я обратилась к своему воспитателю - Ирине Михайловне. Она предложила мне провести исследование и выяснить, полезна ли каша или нет.

Приступая к работе я выдвинула следующую гипотезу: каша полезна для организма человека.

Объект исследования – гречневая каша.

Предмет – влияние гречневой каши на организм человека.

Цель исследования -  узнать о гречневой каше и её пользе для организма человека.

Для достижения цели я выдвинула следующие задачи:

  • Узнать историю появления каши в жизни человека;
  • Выяснить пользу и вред гречневой каши для сохранения и укрепления здоровья;
  • Исследовать влияние других продуктов на вкус гречневой каши.
  • Создать книгу, в которой можно поделиться рецептом приготовления каши.

В своем исследовании я использовала широко известные методы: сбор информации, опрос, эксперимент.

Из интернет – источников узнали, что самое любимое и почитаемое блюдо на Руси в старину была каша. Её ели и в будни и праздники. Даже русские богатыри ели кашу, чтобы победить врага. В старину о людях слабых, худых, тощих и больных говорили: «Он мало каши ел». А тот, кто кашу кушает – вырастает сильным, здоровым и крепким. Первоначально каша представляла собой жидкую похлебку из муки, но впоследствии, с появлением новых зерновых культур, распространением гречихи, слово «каша» стало означать преимущественно гречневую кашу. Гречиха самый экологически чистый продукт, потому что она не боится сорняков и ее не обрабатывают химиката

Воспитатель предложил мне опросить ребят из группы и узнать, почему они не любят кушать кашу? Они отвечали на следующие вопросы: «Что едите на завтрак: конфеты, бутерброды, кашу?», «Мама варит гречневую кашу?», «Тебе нравится гречневая каша?». Из ответов детей поняла, почему детям не нравится гречневая каша: родители редко готовят детям гречневую кашу, предпочитают накормить быстрой едой.

О пользе и вреде гречневой каши мне рассказала наша медсестра детского сада. В гречневой крупе много железа, она улучшает память, насыщает организм кислородом. Если вы будете есть гречневую кашу, ваши зубы и кости будут крепкими, потому что в гречке содержится кальций. Гречневая каша чрезвычайно важна для детского питания. Ее употребление благоприятно сказывается на физическом и умственном развитии детей. Она содержит все необходимые для детского здоровья витамины, минералы и микроэлементы. Благодаря насыщенному и богатому составу польза гречневой каши для организма очевидна. Сама по себе гречка не может нанести вред организму и поэтому единственной опасностью при ее употреблении может быть индивидуальная непереносимость.

Вывод: регулярное употребление гречневой каши в пищу полезно для организма человека.

Для того чтобы исследовать влияние других продуктов на вкус гречневой каши мы с Ириной Михайловной провели эксперимент. Попросили наших поваров сварить гречку. Разложили готовую кашу на тарелочки. Одну тарелочку с каши оставили без изменений, а в другие добавили свежие и сухие фрукты, сахар, масло и молоко. Сравнили каши на вкус.  Сделали вывод: вкус каши зависит от продуктов, которые в неё добавляют. Я поняла, что добавляя в кашу разные добавки можно сделать её ещё полезней и вкусней. 

Таким образом, я оказалась права в своих догадках о том, что каша полезна. Одним словом, моя гипотеза подтвердилась, поэтому «Ешьте больше каши – будете здоровы!»

Спасибо за внимание.

Эксперты говорят, что

Каша лучше для вас, чем статины.

Ежедневное употребление простой тарелки каши может изменить здоровье нации за один шаг, говорит Крис Сил, профессор пищевых продуктов и питания человека в Университете Ньюкасла.

«Я считаю, что если каждый начнет свой день с каши, это окажет значительное влияние на общественное здоровье».

Знаток цельнозерновых и крупяных продуктов, он сам каждый день готовит миску из полуобезжиренного молока - летом и зима.

Вкусный и питательный: в миске содержится больше клетчатки, чем в ломтике цельнозернового хлеба

Действительно, когда вы смотрите на доказанную пользу для здоровья, трудно понять, как можно улучшить миску каши.

Даже если бы кто-то задался целью создать идеальные хлопья для завтрака, им было бы трудно превзойти его.

Чаша содержит больше клетчатки, чем ломтик цельнозернового хлеба, с низким содержанием жира, практически без сахара и содержит множество минералов, таких как марганец, медь и железо, а также витамины группы B.

Однако настоящая польза от каши заключается в том, что в овсе содержится растворимая клетчатка. Клетчатка, известная как бета-глюкан, присутствует в других зерновых, таких как ячмень и рожь, но в наибольших количествах содержится в овсе.

Он образует в кишечнике густой гель, который дает чувство полного удовлетворения. Но помимо того, что он помогает выключить аппетит, он имеет много других конкретных преимуществ для здоровья, в том числе питает здоровые бактерии в кишечнике, что помогает вашей иммунной системе, снижает уровень холестерина и даже потенциально защищает от рака.

Бета-глюкан - одно из немногих натуральных веществ, о которых производители могут заявлять о пользе для здоровья на упаковке пищевых продуктов, - добавляет профессор Сил.

Полезно для вас: практически не содержит сахара и содержит марганец, медь, железо и витамины группы B

Существует два типа клетчатки - нерастворимая, которая содержится, например, во фруктах, овощах и хлебе из непросеянной муки. помогает улучшить прохождение пищи по телу.

И растворимые волокна, такие как бета-глюкан из злаков и пектин во фруктах, которые также помогают при транспортировке пищи.

Но основные утверждения о бета-глюкане связаны с его действием по снижению холестерина. Густой гель, похожий на клей для обоев, который он образует в кишечнике, помогает снизить всасывание холестерина, а также способствует выведению солей желчных кислот.

Эти соли состоят из холестерина, поэтому чем больше желчных солей избавляется от вашего тела, тем больше холестерина используется для образования большего количества желчных солей, что, в свою очередь, снижает количество холестерина, циркулирующего в крови.

Исследования показали, что употребление 3 г бета-глюкана в день (примерно столько, сколько вы получили в 70-граммовой миске овса) может снизить уровень вредного холестерина ЛПНП примерно на семь процентов.

«Это похоже на результаты, которые можно получить от приема статинов», - говорит д-р Джордж Гримбл, главный научный сотрудник отделения медицины Университетского колледжа Лондона. Тем не менее, в отличие от статинов, он не имеет побочных эффектов. Доктор Гримбл, который также занимается исследованиями в области питания, «иногда» ест кашу, но его жена ест ее каждый день.

Каша имеет и другие преимущества, - говорит доктор Гримбл. «Бета-глюкан образует кислоты, в том числе масляную кислоту, которая воздействует на ДНК клеток толстой кишки и оказывает противораковое действие.'

Вкусное угощение: завтрак снижает уровень холестерина, повышает иммунитет и может бороться с раком

Между тем, 14-летнее исследование Гарвардского университета, опубликованное в медицинском журнале JAMA в 2015 году, посвященное состоянию здоровья 100000 человек, показало что те, кто ел больше всего цельнозерновых продуктов, таких как каша, казалось, были защищены от многих болезней, в том числе болезней сердца.

Исследователи зашли так далеко, что заявили, что регулярное употребление цельнозерновых продуктов может увеличить продолжительность жизни.Доктор Гримбл соглашается: «Я думаю, что если бы все ели кашу, мы бы значительно снизили количество сердечных заболеваний и, возможно, рака кишечника».

Несмотря на комплексные преимущества, каша - простая еда. Овес получают простым удалением внешней шелухи овсяной травы, оставляя цельнозерновой овес. С таким большим успехом трудно понять, почему каша вышла из моды. Проблема заключалась в том, что люди изо всех сил пытались найти время, чтобы помешать у плиты пузырящийся овес. Как говорит Дженни Стрингер, заместитель управляющего директора Leiths School of Food and Wine, правильно приготовленная каша может занять около получаса.

Тем не менее, быстрые каши - готовые к употреблению горшки и саше - помогли это изменить. Каша снова модная, с кафе, посвященным хлопьям; Исследование Mintel, проведенное в 2013 году, показало, что почти пятая часть взрослого населения Великобритании назвала кашу своим любимым завтраком, а с 2008 года продажи выросли вдвое.

Популярны не только стандартные вкусы - готовая к употреблению кокосовая каша Pret a Manger теперь составляет одну в пяти продажах каши в Великобритании. Но так ли полезны новые подходы к каше, как вы думаете?

По сути, это все еще овес, хотя быстрорастворимые каши, которые вы получаете в форме саше, получают путем большего измельчения овса, чтобы они набухали быстрее при смешивании с жидкостью.По словам профессора Питера Уайльда, исследователя пищевых продуктов из Института биологических наук Квадрам в Норвиче, загвоздка в том, что каша быстрого приготовления, вероятно, будет иметь более высокий гликемический индекс (ГИ).

Одним из преимуществ традиционных овсяных хлопьев является их низкий ГИ, то есть энергия медленно выделяется в кровоток, что приводит к небольшому высвобождению инсулина и предотвращает скачки уровня сахара в крови.

Снижение содержания сахара: одним из преимуществ традиционных овсяных хлопьев является их низкий ГИ, что означает, что энергия медленно выделяется в кровоток.

Эти всплески могут в долгосрочной перспективе сделать организм менее чувствительным к инсулину и потенциально привести к диабету 2 типа.«У каши быстрого приготовления может быть ГИ около 82, тогда как у овсяной каши ГИ от 40 до 50», - говорит профессор Уайлд. Некоторые готовые к употреблению каши также содержат много сахара.

Однако даже каша быстрого приготовления будет содержать полезное количество бета-глюкана. Каждая кастрюля готовой каши вмещает около 1 г. Что делать, если вы не любите кашу, могли бы вы ощутить пользу овса, съев больше овсяных лепешек? Категорически не говорит профессор Сил.

«Да, овес все еще там, но лепешка на 25% состоит из жира и на 25% из сахара - это не здоровая пища», - говорит он.«То же самое касается того, что вы делаете с кашей - вы, безусловно, можете разбавить ее преимущества, добавив большие капли сливок или сахара. У меня есть каша без сахара и соли, хотя я знаю кого-то, кто добавляет каплю масла к своему. - говорит Айслинг Пиготт, диетолог и представитель Британской диетической ассоциации.

«Когда люди узнают, что что-то хорошо для них, они склонны есть это в чрезмерно больших количествах, вместо того, чтобы есть в соответствии с потребностями вашего тела.

«Слишком много чего-либо может перевернуть его преимущества».

И она повторяет точку зрения профессора Сил о добавлении сахара: «Если вы добавляете сахар или мед, вам нужно добавлять его в умеренных количествах, иначе ваша каша перевернется. из здорового завтрака в сладкое лакомство. »

КАК ПРИГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНУЮ ЧАШУ ДЛЯ ПОРРИДЖА

Дженни Стрингер - заместитель управляющего директора Leiths School of Food and Wine, а ранее работала поваром у принца Чарльза в Хайгроув и Сент-Джеймсском дворце .

Чтобы приготовить идеальную кашу, нужно время. Сливочная текстура получается из-за того, что крахмал в овсе разрушается, поэтому вы должны дать ему время приготовиться. Каша начнет густеть через пять-семь минут, но ее стоит настаивать дольше - в идеале 30 минут на слабом огне, чтобы получить лучший вкус. И продолжайте помешивать, иначе он загорится.

Согласно конвенции, в качестве приправы следует добавлять только соль, чтобы улучшить вкус овса. Однако я тоже добавляю сахар, всегда белый, потому что коричневый сахар делает его немного мутным.Соль поможет усилить сладость.

Когда дело доходит до овса, я предпочитаю более мелкую овсянку. Это просто личное предпочтение, но чем крупнее овес, тем дольше он готовится. Традиционно ее готовят на воде, хотя я предпочитаю смесь цельного молока и воды, чтобы каша имела правильный баланс кремовой консистенции, но не была слишком жирной для завтрака. В качестве компромисса можно использовать только обезжиренное молоко.

Количество необходимой жидкости будет разным, так как разные сорта овса поглощают разное количество, используйте этот рецепт в качестве ориентира.

Вам понадобится: 100 г овсяных хлопьев или овсяных хлопьев, 1 литр жидкости, соль и / или сахар (на 4 порции).

Доведите жидкость до кипения в кастрюле и добавьте немного приправ. Посыпьте овсяными хлопьями или овсяными хлопьями, хорошо помешивая и поддерживая легкое пузырение смеси. Уменьшите огонь и варите около 30 минут, время от времени помешивая. Если в процессе приготовления смесь становится слишком густой, добавьте воды или молока. Попробуйте и отрегулируйте приправу. Подавайте с большим количеством молока (или сливок!), Чтобы сбрызнуть их сиропом или сахаром, если хотите.

.

Какие преимущества есть в каше | Здоровое питание

Сильви Тремблей Обновлено 28 ноября 2018 г.

На первый взгляд каша может показаться не самым захватывающим завтраком в мире. Но это здорово для вашего здоровья. Каша, содержащая полезную клетчатку и микроэлементы, приносит пользу вашему здоровью и дает энергию для вашего активного образа жизни. А когда вы начнете смешивать кашу с неожиданными полезными ингредиентами, вы можете обнаружить, что она более адаптируема и более интересна, чем вы думали.

Относительно мало калорий

Каша предлагает богатство завтрака «палка к ребрам» с удивительно низким содержанием калорий. Полная чашка приготовленной овсянки содержит всего 159 калорий, поэтому, хотя она может насытить вас в течение нескольких часов, она потребляет лишь небольшую часть дневного бюджета калорий. Из этих калорий вы получаете 27 граммов углеводов для прилива энергии. Вы также получите небольшое количество белка и жира: около 6 граммов белка на чашку овса и 3 грамма жира.

Клетчатка для насыщения

Некоторые из самых больших преимуществ каши для здоровья связаны с ее содержанием клетчатки. Клетчатка важна для того, чтобы ваша еда была более сытной - она ​​помогает наполнить желудок без добавления калорий, а также для борьбы с запорами, чтобы поддерживать нормальное пищеварение. Растворимая клетчатка в овсе также связывается с холестерином, чтобы вывести его из организма, что может помочь контролировать уровень холестерина в крови. Чашка приготовленной каши содержит 4 грамма клетчатки, что составляет около 15 процентов ежедневной потребности в клетчатке для женщин и около 10 процентов для мужчин.

Обогащенная питательными веществами

Купите обогащенную кашу в продуктовом магазине, и вы получите множество других преимуществ для здоровья. Обогащенная каша, например, содержит значительное количество добавленного кальция и фосфора, которые полезны для здоровья костей. Каша также обогащена железом - минералом, который поддерживает обмен веществ и питает эритроциты. Съешьте обогащенную кашу, и вы также получите большое количество витаминов группы B, которые помогают вырабатывать энергию и играют важную роль в метаболизме.

Адаптируется к вашей диете

Если вы склонны впадать в диету, а потом от скуки нарушаете диету, вам может помочь каша. Поскольку овес впитывает аромат других ингредиентов, из которых вы готовите, вы можете готовить его со сладкими или солеными ароматами и каждый день создавать новые комбинации.

Попробуйте сладкую кашу в ближневосточном стиле, приправив овес ванильным миндальным молоком, кардамоном и рубленой вишней, или попробуйте пикантную кашу юго-запада, приготовив овес в курином бульоне и посыпав его сальсой, рубленым авокадо и нарезанной куриной грудкой.Готовьте овес на плите в более прохладные месяцы или просто смешайте все ингредиенты в каменной банке и дайте им «приготовиться» всю ночь в холодильнике для получения холодной каши летом.

.

Работайте над своими сильными сторонами, а не над своими слабостями

Подумайте о том, что вы хотите улучшить в себе. Как бы вы классифицировали то, что выбрали: сильная или слабая сторона?

Скорее всего, вы выбрали слабость. Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что мы склонны рассматривать слабые стороны как более изменчивые, чем сильные стороны, а это означает, что мы более склонны пытаться улучшить там, где мы слабы. Но различные исследования показали, что , когда мы сосредотачиваемся на развитии наших сильных сторон, мы растем быстрее, чем когда мы пытаемся исправить наши слабые стороны .Кроме того, люди, которые используют свои сильные стороны, становятся более счастливыми, менее подверженными стрессу и более уверенными в себе.

Так что, если вы обнаруживаете, что постоянно терпите неудачу или не достигаете поставленных перед собой целей, возможно, пришло время подумать о том, чтобы попытаться улучшить там, где вы уже сильны, вместо того, чтобы сосредоточить свои усилия на том, чтобы стать лучше. те области, где вы слабы.

Мышление о росте для достижения ваших сильных сторон

Когда кто-то говорит «сосредоточьтесь на своих сильных сторонах», это легко интерпретировать как «просто делайте то, в чем вы хороши, и вам не нужно будет совершенствоваться.«Но это то, что профессор Стэнфордского университета и исследователь Кэрол Двек называет установкой на данность: вера в то, что ваши таланты являются врожденными дарами.

Это противоречит установке Двека на рост: вера в то, что ваши таланты можно развивать.

Двек утверждает, что можно улучшить как сильные, так и слабые стороны, и она говорит, что люди с установкой на рост «обычно достигают большего, чем люди с установкой на данность, потому что они вкладывают больше энергии в обучение». Другими словами, люди, которые верят, что могут стать лучше, прилагают больше усилий для улучшения, что, в свою очередь, помогает им стать лучше.

Итак, чтобы расти профессионально и лично, недостаточно определить свои сильные стороны и использовать их. Вы также должны верить, что эти сильные стороны можно улучшить.

Как найти свои сильные стороны

Первый шаг к развитию ваших сильных сторон - их выявление, а это может оказаться сложной задачей. Слабые стороны очевидны. Вас просят произнести речь, но вы чувствуете себя несчастным, предвкушая ее. Или вас просят задокументировать процесс, но вы всегда плохо учились на уроках письма в школе, поэтому пустая страница насмехается над вами.

Слабости часто несут в себе яркие напоминания о прошлых страданиях. С другой стороны, упражнение на свои сильные стороны больше похоже на движение изо дня в день. Это может затруднить определение того, в чем вы действительно хороши.

Если вы не уверены в своих сильных сторонах, вот несколько способов их определить.

Обратите внимание

«Обратите внимание» может показаться общим советом, но мы иногда игнорируем признаки наших сильных сторон, потому что мы так вкладываемся в улучшение наших слабостей.

Например, в колледже я хотел стать писателем. Каждый год группа колледжей в моем районе проводила конкурс сочинений для студентов местных университетов. И каждый год я вводил что-то в каждой категории: художественная литература, поэзия, творческая научная литература и исследования.

Я ввел что-то в категорию исследований только потому, что написал так много исследовательских работ. Было бы глупо не участвовать, так как за победу полагался небольшой денежный приз. Но год за годом я побеждал в категории исследований, а не в творческих.И год за годом меня это расстраивало. Я не хотел побеждать в категории исследований. Я хотел быть творческим писателем.

Жизнь говорила мне, что я талантливый писатель-исследователь, но, поскольку я хотел преуспеть как творческий писатель, я проигнорировал совет.

Вот еще один, более тонкий пример. В ежегодном обзоре бывший начальник сказал мне: «Вам нужно больше говорить на собраниях. Иногда я могу сказать, что вы хотите что-то сказать, но, похоже, вы не решаетесь вмешиваться. Когда вы все же вмешиваетесь, у вас появляются отличные идеи. .Я бы хотел, чтобы вы чаще высказывались и делились своими идеями ».

Это была критика, и сначала я так воспринял. Я никогда не относился к тем людям, которым было удобно прерывать напряженные групповые разговоры. Но когда я сделал шаг назад и еще раз подумал о разговоре, я понял, что в критике зарыта сила: у меня есть хорошие идеи. Если бы было место, где я мог бы поделиться своими идеями (силой), не ожидая, что мне придется кричать о них громче, чем другие (слабость), я мог бы процветать.

Иногда нужно взглянуть на вещи немного глубже, чтобы найти свои сильные стороны. Неожиданная похвала за то, к чему вы не приложили много усилий, может быть знаком. Так можно похоронить комплимент в критике. Если люди говорят вам на ухо, вы можете быть хорошим слушателем. Если люди постоянно обращаются к вам за советом, вы можете быть хорошим руководителем или решать проблемы.

Жизнь может показать вам свои сильные стороны, если вы обратите внимание.

Подумайте, какие ощущения вызывают различные занятия

В своей книге « Идите, заставьте свои сильные стороны работать » Маркус Бакингем говорит, что мы часто неправильно определяем свои сильные и слабые стороны.Мы думаем о сильных сторонах как о вещах, в которых мы хороши, а о слабостях как о вещах, в которых мы плохи.

Но лучший способ думать о сильных и слабых сторонах, утверждает Бэкингем, - это выяснить, что нас вдохновляет. Сильные стороны заставляют нас чувствовать себя сильными; слабости заставляют нас чувствовать себя слабыми. Поэтому, по его словам, один из способов определить свои сильные стороны - это подумать о том, какие чувства вызывают у вас чувства. Что-то есть сила, если:

  • Это заставляет вас чувствовать себя успешным.
  • Тебя это тянет, даже если ты не знаешь почему.
  • Он полностью увлекает вас; делая это, вы часто оказываетесь в состоянии потока.
  • Выполнив упражнение, вы чувствуете прилив энергии, удовлетворение и силу.

В своей книге Бэкингем приводит пример человека, который в детстве проявил невероятный талант пловца. Его мама заметила его талант и взяла его в команду по плаванию. Он был в команде по плаванию много лет и получил множество наград, но ненавидел это. Поэтому в старшей школе он бросил команду по плаванию и вместо этого начал заниматься чем-то, что заряжало его энергией: музыкой.

Определенно возможно быть хорошим в том, что вы ненавидите делать, но это не тот тип силы, который вы обязательно хотите улучшать. Вместо этого думайте о вещах, которые заряжают вас энергией и волнуют, даже если вы еще не преуспели в этом. Это могут быть сильные стороны, которые вы намеревались развивать и расти.

Краудсорсинг это

Может быть трудно увидеть свои сильные стороны, но люди в вашей жизни, вероятно, видят их довольно ясно. Попросите друзей, членов семьи, начальника, коллег или наставника рассказать вам, в чем, по их мнению, вы сильны.Некоторым людям может быть неудобно отвечать, и это нормально. Другие могут ответить бесполезно (мама говорит, что у меня все хорошо). Это тоже нормально.

Цель состоит в том, чтобы определить вещи, о которых вы бы не подумали самостоятельно, или найти закономерности.

Затем рассмотрите ответы: вызывает ли у вас какое-либо из сильных сторон, о которых рассказали люди, чувство возбуждения и прилив энергии, когда вы их тренируете? Если это так, возможно, вы хотите развить эти сильные стороны.

Пройдите тест на сильные стороны или личность

Другой вариант - пройти тест, специально предназначенный для определения сильных сторон.Тест Gallup CliftonStrengths - популярный вариант, который используют как частные лица, так и компании. Вы можете пройти тест и посмотреть, где вы остановитесь на всех 34 возможных сильных сторонах, измеряемых тестом, за 49,99 доллара, или вы можете заплатить немного меньше - 19,99 доллара - чтобы раскрыть свои пять основных сильных сторон.

В качестве бесплатного варианта вы можете пройти тест HIGH5. Он задает 100 вопросов, каждый из которых содержит утверждение. Вы взвешиваете, используя шкалу, от «категорически не согласен» до «полностью согласен» относительно того, насколько хорошо это утверждение описывает вас.Когда вы закончите, вы получите краткий отчет, в котором перечислены пять ваших сильных сторон с кратким описанием каждой из них.

Затем, если вам нужна более подробная информация, вы можете загрузить более полный отчет за 29 долларов после завершения теста.

Наконец, тесты на сильные стороны и личностные тесты имеют много общих черт. Если после теста на сильные стороны вы не найдете то, что ищете, подумайте о том, чтобы воспользоваться индикатором типа Майерс-Бриггс (49,95 доллара США).

Помимо информации о вашей личности, ваши результаты расскажут вам о некоторых должностях, которые часто привлекают людей с вашим типом личности, что может помочь вам провести мозговой штурм по поводу некоторых возможных сильных сторон.

Составьте список ваших достижений

В книге The Introvert's Complete Career Guide Джейн Финкл рекомендует упражнение, в котором вы думаете о своих величайших достижениях, чтобы определить свои интересы, навыки и ценности. Но упражнение - это также способ выявить свои сильные стороны.

Вспомните все достижения, которыми вы гордитесь. Это может быть что-то вроде повышения по службе, публикации книги или даже самостоятельного обучения замене генератора переменного тока в машине.Подумайте о достижениях, которые вдохновили вас - они не обязательно должны быть тем, что вы включили в резюме, - и постарайтесь сократить свой список до трех.

Затем посмотрите на эти достижения и попытайтесь определить, что каждое из них говорит о вас. Например, мои любимые достижения:

  • Когда я учился в средней школе, я был опубликован в сборнике национальной поэзии.
  • Сам учусь пользоваться Photoshop, чтобы устроиться на работу менеджером по маркетингу.
  • Получил степень магистра, работая полный рабочий день и воспитывая маленького ребенка.

Если я посмотрю на эти три вещи вместе, творчество станет темой. Любовь к письму тоже, если учесть, что я изучал английский в аспирантуре. Также ясно, что мне нравится учиться и что я посвящаю себя работе, необходимой для получения того, что я хочу.

Любое понимание, которое вы получите, сравнивая свои самые гордые достижения, может быть вашей сильной стороной, особенно если эти сильные стороны совпадают с тем, что другие говорили вам о ваших сильных сторонах, или с результатами одного из тестов, рекомендованных выше.

Как развивать и наращивать свои сильные стороны

После того, как вы определили свои сильные стороны, следующим шагом будет создание плана того, как вы будете развивать эти сильные стороны.

Если обнаруженные вами сильные стороны - это то, на чем вы раньше не сосредотачивались, но раскрывали их в упражнениях выше, ваш первый шаг может быть таким же простым, как начать больше узнавать о своей вновь обретенной силе. Вы можете начать с чего-нибудь простого, например, взять уроки или прочитать онлайн-уроки. Затем двигайтесь вперед оттуда.

Труднее понять, как развить свои сильные стороны, если вы уже какое-то время активно их используете. Вам может казаться, что вы уже достигли совершенства и больше нет места для роста.

Но всегда есть место для роста. Вот несколько идей, которые стоит рассмотреть.

Подумайте о конструктивной критике, которую вы получили

Вы можете быть действительно хорошими в чем-то, не будучи экспертом во всех областях. Например, моя самая большая сила - это письмо, но долгое время я получал одну и ту же критику от моих редакторов: «Вы пишете превосходно, но слишком формально.«

Чтобы укрепить свои силы, я в течение нескольких месяцев каждую неделю тратил несколько часов на чтение авторов, чьи письма были менее формальными. Я проанализировал их стили и структуру предложений и попытался воплотить некоторые из этих концепций в собственном письме. И хотя я бы все равно не назвал свой стиль письма неформальным, он достаточно формален, чтобы я давно не слышал такой критики.

Если вы не можете придумать, что вам нужно улучшить самостоятельно, попросите людей, с которыми вы работаете, высказать свое мнение. Люди обычно более открыты для конструктивной критики, когда знают, что вы ищете способы стать лучше.

Развить соответствующий навык

Если вы действительно являетесь экспертом в своем деле, другой вариант - развить соответствующие навыки.

Например, если вы отличный блоггер, вы можете обратить свое внимание на изучение смежных областей, таких как SEO, видеография или графический дизайн. Если вы талантливый разработчик, вы можете изучить управление проектами, чтобы развить свои лидерские качества. Изучите то, что улучшит вашу основную силу, даже если этот вторичный навык никогда не станет для вас основным направлением.

При развитии дополнительных навыков также помогает учитывать ваши долгосрочные цели. Какие навыки вам понадобятся, чтобы получить работу, которую вы хотите получить через пять лет?

Один из способов выяснить это - просмотреть в LinkedIn профили людей, у которых есть работа, которую вы хотели бы иметь в будущем. Посмотрите, какие навыки у них есть, а у вас нет. Вы можете даже подумать о том, чтобы попросить этих людей поговорить с вами о навыках, которые, по их мнению, были наиболее полезными для развития их карьеры.

Используйте свои сильные стороны

В книге « Go. Приложите свои силы к работе» , Бэкингем отмечает, что только 17 процентов людей говорят, что они проводят большую часть своего времени на работе, используя свои сильные стороны.Хотя вы, возможно, не сможете пойти к своему боссу и создать свою собственную роль, ориентированную исключительно на ваши сильные стороны, Бакингем предлагает следующее:

  • «Подтолкните людей к вашим сильным сторонам и отдайте их от ваших слабостей».
  • «Настаивайте на тренировках вокруг своих сильных сторон».
  • «Добивайтесь включения в команды или проекты, которые действительно могли бы использовать ваши сильные стороны».
  • «Проведите время с коллегами, которые разделяют одну из ваших сильных сторон и даже более искусны, чем вы, в ее применении.«

В начале каждой недели, говорит он, подумайте о том, как вы можете использовать свои сильные стороны немного больше, чем на предыдущей неделе. Поступая так, вы можете постепенно увеличивать процент времени, которое вы тратите на свои сильные стороны на работе.

В конце концов, чем больше вы используете свои сильные стороны на работе, тем больше людей узнают вас за эти сильные стороны - и они могут даже начать приходить к вам в любое время, когда возникает потребность в ком-то с вашим уникальным набором навыков.

Научите кого-нибудь

В педагогике существует концепция, известная как «эффект протеже»: люди усваивают материал лучше, когда им приходится преподавать то, чему они научились, других.

Несколько исследований выяснили, почему: люди, которые ожидают, что им придется объяснять то, что они узнали, лучше организовывают свои знания и вспоминают их. Кроме того, в процессе обучения они «выявляют узлы и пробелы в собственном мышлении».

Рассмотрите возможность найма стажера или подопечного. Проведя кого-то неопытного через то, что вы знаете изнутри и снаружи, вы можете обнаружить то, чего вы не знаете так хорошо, как вы думали, что сделали, вещи, которые вы могли бы улучшить, или новые способы делать то, что, как вы думали, вы давно усовершенствовали.


Само по себе сосредоточение внимания на развитии своих сильных сторон может помочь вам достичь большего. В Mindset Works, организации, специализирующейся на изучении установки на рост Двека, исследователи провели эксперимент на учениках, которые плохо учились в школе. Они разделили учеников на две группы: одна группа узнала об этапах памяти, а другая - об установке на рост.

После эксперимента ученики в группе, которые узнали об установке на рост, были более мотивированы и приложили больше усилий, и их оценки улучшились.С другой стороны, оценки студентов, изучавших память, продолжали снижаться.

Итак, если вы дошли до конца этой статьи, вы уже сделали свой первый шаг к росту.

Изображение растения Станислав Кондратьев через Unspalsh. Обучающий образ от NeONBRAND через Unspalsh.

.

10 основных навыков, которые менеджеры по найму ищут в инженерах

Завершение инженерного курса и получение степени бакалавра может показаться большим достижением. Что ж, это так! Но вы еще на полпути к достижению своей мечты стать инженером. Это означает, что есть шаги, которые нужно выполнить, чтобы достичь того, чего вы действительно хотите.

Это может быть утомительная задача, требующая терпения, настойчивости, мотивации и рвения, чтобы сойтись в одном месте.Соревнования происходят повсюду, и компании ищут высокую квалификацию. Рекрутеры могут быть очень разборчивы и внимательны к выбору лучшего кандидата.

В этой статье я собираюсь рассказать о 10 навыках, которые большинство менеджеров по найму ищут при приеме на работу инженеров, особенно у новых выпускников, у которых нет предыдущего опыта работы. Я также расскажу, почему каждый из этих навыков необходим в вашей инженерной карьере.

10 основных навыков, которые менеджеры по найму ищут в инженерах

СВЯЗЬ

Общение жизненно важно как в личной, так и в рабочей жизни.Инженеры должны уметь обращаться с различными формами общения. Это включает в себя технические, нетехнические, устные, письменные, онлайн или личные беседы.

В наши дни телефон и обычная почта - не единственные формы связи, как это было несколько лет назад. Сейчас мы живем в эпоху цифровых технологий, и общение с людьми по мобильным телефонам или через Интернет стало нормой. Электронная почта заменила обычную почту, а конференц-залы были заменены онлайн-встречами. Комфортно ли вам и уверенно ли вас давать интервью на камеру по Skype?

Наличие хороших коммуникативных навыков жизненно важно в любой инженерной работе.Это необходимо для мозгового штурма, встреч по проекту, разработки продуктов и, прежде всего, для решения проблем. Существует высокая вероятность того, что вы будете взаимодействовать с клиентами и коллегами на всех уровнях организации, и недопонимание их может привести к большим проблемам.

МЕЖПЕРСОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ

Хотя этот навык взаимосвязан с коммуникативными навыками, межличностные навыки каким-то образом больше связаны с тем, что люди думают о вас в первый раз, когда они пожимают вам руку или разговаривают с вами.

Это один из жизненно важных навыков, который необходимо развивать каждый день, если вы хотите добиться успеха в своей инженерной карьере. Как инженер, навыки межличностного общения означают, что вы должны уметь положительно относиться к себе, другим и обстоятельствам.

Вы тренируете свои навыки межличностного общения, сотрудничая на рабочем месте, дружелюбно и профессионально взаимодействуя с людьми, а также будучи ответственным и подотчетным за порученную вам работу.

РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМ

У вас не может быть навыков решения проблем без развития навыков критического мышления.В инженерной фирме неизбежны технические проблемы, недопонимание и недопонимание. Это может нанести ущерб или поставить под угрозу отдел, проект или всю компанию, если у ответственных лиц нет навыков решения проблем.

Хорошее решение проблем и навыки критического мышления имеют решающее значение на должности инженера. Как инженер, вы должны уметь выявлять, оценивать и анализировать сложные проблемы. Вы должны быстро принимать решения при работе с неотложными ситуациями.Вы должны уметь предлагать и реализовывать решения для решения проблемы.

Это не то, что вы узнаете в одночасье… даже за 4 года обучения инженеру. Вы осваиваете эти навыки на собственном опыте и просто должны быть готовы к ошибкам. Конечно, ваше образование может помочь вам использовать теории и формулы, которым учат в школе, но, оказавшись в ситуации, опыт и ошибки научат вас лучшему. Учись на своих ошибках; обнимите их.

ТЕХНИЧЕСКИЕ НАВЫКИ

Наличие необходимых технических навыков для кандидата на работу означает хорошее образование, квалификацию и опыт работы на той же или аналогичной должности.Это включает в себя знание современных технологий и отраслевых тенденций и новостей.

Также важно, чтобы рекрутеры или менеджеры по найму видели, что вы способны и готовы пройти дополнительное техническое обучение, поскольку большинство компаний используют различное программное обеспечение и системы. Наличие сильных технических навыков определит вашу способность выявлять и решать возникающие проблемы.

Работодатели ищут кандидатов, обладающих определенными техническими навыками, поэтому хорошо изучите их, прежде чем покупать новый учебный курс.

МОТИВАЦИЯ

Это означает энтузиазм и приверженность. У вас не может быть мотивации без этих двоих. Искренность важна для того, чтобы показать менеджерам по найму, что вы заинтересованы в компании и их видении, а не просто пытаться найти работу, чтобы оплачивать свои счета.

Энтузиазм важен, если вы хотите продвинуться по карьерной лестнице. Это включает в себя открытость и возможность выразить свое желание, изучая все, что есть о вашей отрасли, ваших конкурентах, продуктах, решениях и многом другом.

ОТРАСЛЕВЫЕ ЗНАНИЯ

Вы должны обладать знаниями в области естественных наук, технологий, инженерии и математики. Эти четыре предмета лежат в основе любого хорошего инженера. Это очень важно в разговорах с менеджерами по найму.

Прежде чем идти на собеседование, важно тщательно изучить отрасль, подотрасль, продукты и услуги, которые предлагает работодатель. Я предпочтительно рекомендую вам провести это отраслевое исследование, прежде чем вы даже составите свое резюме или заполните заявление о приеме на работу.

АНАЛИТИЧЕСКИЙ РАЗУМ

У вас должен быть сильный аналитический ум. Будучи инженером, вы столкнетесь с разными проблемами и ситуациями. Обладая сильными аналитическими навыками, вы будете знать, как подойти практически к любой проблеме или ситуации, которая встречается на вашем пути. Это включает в себя эксперименты и тестирование, чтобы убедиться, что проект находится в рамках бюджета.

ВНИМАНИЕ К ДЕТАЛЯМ

Инженеры всегда сталкиваются с чрезвычайно сложными проектами, и внимание к каждой детали важно для обеспечения успеха проекта и гарантии того, что ничего важного не будет забыто, так как это потенциально может повлиять на весь проект и репутацию Компания.

СПОСОБНОСТИ КОМАНДНОЙ РАБОТЫ

Вам необходимо уметь работать в команде. Большинство инженеров работают в команде, и ни один инженер не может работать в одиночку над определенным проектом, если вы не являетесь независимым консультантом по проектированию / дизайну. Это означает, что вам должно быть комфортно работать с другими людьми. Это жизненно важно для завершения проекта.

ЛИДЕРСТВО И НАВЫКИ УПРАВЛЕНИЯ

Инженеры должны быть лидерами и менеджерами. На инженеров возлагаются разные обязанности в зависимости от проекта, но иногда их поручают руководить и управлять командой.

Как руководитель, вы должны уметь оценивать и использовать силу и способности члена, чтобы максимально использовать человеческие ресурсы и построить эффективную команду. Наладить отношения с другими так же важно, как и умение хорошо управлять процессом или проектом.

Вам также необходимо уметь мотивировать других, если вы хотите, чтобы они следовали вашим указаниям. Лидерство - это бесконечный путь и окончательный успех на вашем пути личного развития.

.

Смотрите также