Как кашу разводить на смеси


можно ли варить кашу на детской смеси?

23.09.2019

Плюсы использования молочной смеси

Какие каши можно варить на смеси

Как варится каша на смеси?

Мифы о детских смесях

Когда в семье появляется малыш, родители хотят дать ему только лучшее: любовь, заботу, внимание и, конечно же, правильное здоровое питание. Первое время ребенку достаточно маминого молока, но когда он немного подрастает, наступает важный период введения прикорма. Малыш начинает пробовать новые продукты, одним из которых являются каши. В это время у родителей сразу возникает ряд вопросов: как же кормить ребенка, чтоб его питание было сбалансированным, не оказывало лишней нагрузки на желудочно-кишечный тракт и не вызывало аллергии? И можно ли кашу разводить смесью, привычной для крохи?

Плюсы использования молочной смеси

Это важно!

Разводить кашу смесью, которую получает ребенок, находящийся на искусственном и смешанном вскармливании, можно и даже нужно. Важно помнить только, что разводить смесью можно только безмолочные каши, так как молочные каши промышленного производства уже содержат молочную основу.

Начинается прикорм, как правило, с безмолочных каш.

Это важно!

Безусловное преимущество имеют готовые растворимые каши промышленного производства. Крупа для них специально отбирается и проверяется на загрязнение антибиотиками, пестицидами, чего не гарантирует обычная крупа из магазина. Дополнительно готовые каши обогащаются витаминами и минералами.  Если по каким-то причинам вы все-таки решили сварить кашу самостоятельно из обычной «взрослой» крупы, готовить следует на воде, т. к. многие дети чувствительны к белку коровьего молока, и каша, приготовленная на нем, может вызвать аллергическую реакцию.

Коровье молоко считается главным аллергеном для ребенка первого года жизни, поэтому лучше вводить его в рацион после года. Если же сварить безмолочную кашу на воде, для ребенка она может оказаться совсем не сытной и безвкусной, он вполне может отказаться от такого блюда. Детям на грудном вскармливании можно добавить в безмолочную кашу мамино молоко. А малышу на искусственном и смешанном вскармливании в сваренную на воде кашу можно добавить детскую смесь. Каша, приготовленная на детской смеси, будет для малыша не только вкусным, но и полезным лакомством. Поэтому детям спокойно можно варить кашу на смеси.

Какие каши можно варить на смеси

На смеси можно приготовить такие каши, как:

  • рисовая

  • гречневая

  • кукурузная

  • пшеничная

  • овсяная

Начинать рекомендуется с рисовой, гречневой, кукурузной каши. Если малыш положительно отреагирует на прикорм, можно ввести в рацион овсяную и пшеничную каши.  А вот любимую бабушками манную кашу, даже сваренную на смеси, не рекомендуется давать, пока ребенку не исполнится год, потому что она считается тяжелой для желудка малыша. Пшено тоже достаточно тяжело переваривается, и хотя этот злак считается безглютеновым, знакомить малыша с пшенной кашей лучше попозже.


Как варится каша на смеси?

Каша на молочной смеси готовится очень просто. Для этого нужно знать главное: молочную смесь нельзя кипятить или сильно нагревать. При кипячении она утратит вкусовые качества и потеряет содержащиеся в ней витамины и микроэлементы, а сывороточные белки могут свернуться при нагревании.

Это важно!

Чаще всего на упаковке с детской смесью производители указывают температуру воды, выше которой не рекомендуется нагревать этот продукт. Обычно это 35–40 градусов Цельсия. Крупу лучше измельчать в блендере – консистенция такой каши больше нравится малышам. Добавлять соль и сахар не рекомендуется.  В готовую или самостоятельно приготовленную безмолочную кашу можно добавить немного сливочного масла.

А если вы используете готовые молочные каши или готовите сами кашу на смеси – масло можно не добавлять. Для приготовления понадобятся крупа, вода, детская молочная смесь.

  1. Вода доводится до кипения, затем в нее добавляется крупа и варится на медленном огне до полной готовности. Обычно это время составляет 15–20 минут. Пропорции: приблизительно две части воды на одну часть крупы

  2. Когда каша приготовится и немного остынет, добавляется смесь в половинной пропорции. Если для стандартного приготовления молочной смеси необходимо 3 ложки на 100г воды, то для приготовления 100 г каши на воде понадобится 1,5 ложки

  3. Каша готова, и ее можно подавать маленькому лакомке

Каша на детской смеси является очень нужным и полезным блюдом в рационе малыша. Она содержит весь комплекс минералов, витаминов и микроэлементов, так необходимых для полноценного роста и развития ребенка. Каша, приготовленная на сбалансированной молочной смеси, понравится крохе и, возможно, даже станет его любимым лакомством.

 

Мифы о детских смесях

 

   

(0 оценок; рейтинг статьи 0)

Диспергирующие и разбавляющие эфирные масла для домашнего использования

Мы любим эфирные масла, потому что включение их в нашу жизнь может помочь нам достичь большей степени чистой жизни. Разбавление эфирных масел до подходящих для применения уровней является одним из основных стандартов безопасного использования, особенно при нанесении непосредственно на тело. Ознакомьтесь с нашей бесплатной таблицей разбавления эфирных масел, чтобы помочь вам определить безопасные проценты для различных типов использования.

Иногда этого очень легко добиться.Но неизбежно будут случаи, когда нам понадобится комбинировать эфирные масла с веществами, которые, возможно, не очень хорошо сочетаются с их химическим составом в соответствии с этим стандартом.

Другими словами, эфирное масло может не смешиваться с этими веществами без разделения. Это само по себе вызывает проблему, поскольку это одна из самых важных вещей в отношении безопасности эфирных масел, на которую мы должны обращать внимание всякий раз, когда мы можем вступать в контакт с чистым эфирным маслом.В конечном итоге способность эфирного масла смешиваться с другим веществом или жидкостью сводится к растворимости - как эфирного масла, так и всего, с чем вы хотите его смешать.

Вы готовы вернуться в школу? 🙂

Вы, возможно, слышали раньше, что «подобное растворяется в подобном», когда речь идет о химии. Это верно. И это касается и рецептов эфирных масел! Но то, какие вещества на самом деле служат для разбавления или растворения эфирных масел, сильно искажалось на протяжении всей истории ароматерапии.

Как эфирные масла смешиваются с маслами-носителями

Безусловно, самый простой и распространенный способ убедиться, что эфирное масло правильно разбавлено (и, следовательно, не используется в полной концентрации на коже), - это использовать масла-носители. Масла-носители хорошо работают, чтобы уменьшить (или разбавить) концентрацию эфирных масел, потому что их общие химические свойства соответствуют свойствам эфирных масел. Оба являются липид-любящими веществами. Помните, что подобное растворяется в подобном? Таким образом, мы можем использовать масло-носитель для достаточного разбавления наших эфирных масел.Вы можете узнать больше о том, как это сделать, здесь.

Растворы и эмульсии с эфирными маслами

Однако реальная жизнь не всегда проста, поэтому иногда нам нужна не только базовое масло, но и основа. Вот здесь и вступают в игру растворы и эмульсии - они повышают уровень сложности.

Иногда нам нужно, чтобы наши эфирные масла смешались с веществами, которые обычно не могут быть смешаны - это означает, что они не растворяются полностью или не смешиваются друг с другом.В этом случае у нас есть два возможных варианта. 1. Мы можем найти вещество, которое поможет растворить эфирное масло в несовместимом веществе, создав таким образом раствор . 2. Мы можем использовать что-то, что заставит эфирное масло соединиться с чем-то, что обычно не происходит, создавая эмульсию .

Растворы

Вы получаете раствор, когда одно вещество (называемое растворенным веществом) растворяется в другом веществе (известном как растворитель).(1)

Вещества, которые можно использовать для растворения эфирных масел, включают спирт пробы 190, парфюмерный спирт и 91% изопропиловый спирт. Когда эфирное масло впервые добавляется к одному из этих веществ, его можно затем осторожно добавить к водному веществу, например, к воде, гамамелису или гидрозолю. Точно так же вы можете добавить водное вещество непосредственно в растворенную смесь.

Эфирное масло, растворенное в веществе, которое хорошо взаимодействует с этими другими упомянутыми веществами, может быть безопасно включено (или действительно разбавлено) в то, с чем оно обычно не работает.Другими словами, сначала добавьте эфирные масла в спирт, а затем в другие ингредиенты.

Эмульсии

Эмульсия возникает, когда одна жидкость диспергируется в другой и обычно не смешивается с ней. (2)

Когда речь идет об эфирных маслах, эмульсия образуется в результате использования чего-то, что называется поверхностно-активным веществом или другим. вещество с поверхностно-активными свойствами - например, жидкое мыло. Поверхностно-активные вещества работают за счет уменьшения поверхностного натяжения вещества, в котором они должны растворяться, позволяя веществу (в данном случае эфирным маслам) распределяться в другой жидкости, такой как вода.(3) Важно помнить, что вам нужно сначала добавить эфирное масло в поверхностно-активное вещество и убедиться, что оно достаточно смешано с ним, прежде чем пытаться добавить его в другую жидкость.

Так, например, если вы хотите безопасно добавить эфирное масло в воду для ванны, лучше всего добавить эфирное масло в жидкое мыло (хорошие варианты для этого - пенная ванна без запаха или жидкое кастильское мыло), перемешайте в нем, а затем добавьте эту смесь в воду в ванне, чтобы получилась эмульсия.

Хотите быстро сделать подушку или аэрозоль?

Разбавление эфирных масел путем их предварительной солюбилизации - лучший способ. Добавьте эфирное масло в спирт крепостью 190 градусов, а затем аккуратно добавьте в него воду. Раствор, который вы создаете из высокопрочного спирта и эфирного масла, можно затем разбавить в воде (использование спирта и воды в соотношении не менее 1: 4 должно обеспечить некоторую сохранность и более длительный срок хранения!). Больше практических советов внизу статьи.

БОЛЬШЕ ПРИМЕНЕНИЯ И РЕЦЕПТОВ ЭФИРНЫХ МАСЛ! Чтобы найти более 150 эффективных рецептов и натуральных средств, получите копию моего национального бестселлера «Целебная сила эфирных масел». Купите сегодня, чтобы получить мгновенный доступ к цифровым бонусам на сумму 300 долларов США (видео, руководства и многое другое), которые помогут вам научиться безопасно и эффективно использовать эфирные масла! HealingPowerOfEssentialOils.com

Готовые основы для самостоятельного изготовления эфирных масел

Третий вариант смешивания ваших эфирные масла в приготовлении косметической основы.Все эти варианты могут быть не совсем естественными, но есть много компаний-поставщиков, которые предлагают готовые лосьоны, кремы и даже иногда гели, которые предназначены для вас, чтобы вы могли добавлять в них свой собственный ароматизатор (и мы, конечно, предлагаем использовать эфирные масла. вместо синтетического аромата!).

Эти продукты созданы с учетом дополнительной ароматической нагрузки, поэтому они содержат достаточно поверхностно-активного вещества, чтобы справиться с добавлением в них эфирных масел. Они могут быть особенно полезны, поскольку в них подробно описывается, сколько дополнительного эфирного масла можно добавить в продукт, метод добавления этого эфирного масла и срок их хранения будет намного дольше, чем то, что обычно можно приготовить в домашних условиях.

Еще один продукт, который можно использовать для удержания эфирного масла для местного применения, - это загущенный гель алоэ. Эти гели немного отличаются от чистого геля алоэ тем, что в них добавлен загуститель, такой как карбомер или ксантановая камедь, который обеспечивает некоторую стабильность в способности связывать эфирное масло при достаточно хорошем перемешивании.

Вещества, которые НЕ смешиваются с эфирными маслами

Вышеупомянутые варианты являются надежным выбором при солюбилизации или разбавлении эфирных масел или иным образом для создания взаимодействия между ними и жидкостями, с которыми они обычно не смешиваются.Но есть много веществ, которые, как считается, работают с такими эфирными маслами, но на самом деле не работают.

Многие вещества, рекламируемые в традициях ароматерапии или в онлайн-рецептах «сделай сам», на самом деле не смешиваются с эфирными маслами так, как думают люди, и это потенциально может подвергнуть вас риску раздражения или сенсибилизации кожи.

Когда я впервые начал узнавать об эфирных маслах, некоторая информация вводила в заблуждение или была неверной. Когда вы изучаете химические свойства, вы узнаете многое из того, что на самом деле не работает.Вот список веществ, которые нельзя правильно разбавить или использовать для полного диспергирования эфирных масел:

  • дистиллированная вода
  • деионизированная вода
  • гамамелис
  • гидрозоли
  • водка
  • морская или поваренная соль
  • английская соль
  • магниевое масло
  • пищевая сода
  • сахар
  • сок алоэ вера
  • чистый гель алоэ
  • глицерин
  • молоко
  • мед
  • пероксид

В двух словах, химические свойства этих веществ не совпадают с эфирными маслами, поэтому без добавления поверхностно-активного вещества, как обсуждалось выше, разбавление эфирных масел в этих вещах не будет эффективным.

Краткое примечание о меде: Хотя не рекомендуется использовать мед при разбавлении эфирных масел в воде, он обладает достаточными связующими свойствами, чтобы при необходимости смешивать эфирные масла для быстрого внутреннего дозирования, если это необходимо. То же самое с водкой, глицерином, молоком и соком алоэ вера.

Вот краткий список продуктов, которые часто производятся в домашних условиях, которые сделаны немного лучше с использованием принципов разбавления эфирных масел, упомянутых выше. Для продуктов DIY, содержащих водные ингредиенты, такие как вода и гамамелис, обязательно делайте небольшие партии, чтобы использовать их в течение недели, так как домашние продукты DIY имеют короткий срок хранения!

Тоник для лица с гамамелисом

Состав:

  • 6 капель эфирного масла для кожи *
  • 1 ½ чайной ложки 190 крепкий спирт
  • Гамамелис

Инструкции:

  1. Добавьте 6 капель вашего любимого эфирного масла для поддержки здоровый цвет лица до 1 ½ чайной ложки 190 крепкого спирта.
  2. Перемешайте и осторожно добавьте эту смесь в бутылку на 1 унцию, медленно наполняя бутылку до конца гамамелисом.

* Настройте уход за кожей с помощью эфирных масел

  • Чувствительная кожа - герань, бессмертник, роза, лаванда
  • Склонность к акне - чайное дерево, лаванда, апельсин, розмарин
  • Общий здоровый цвет лица - лаванда , ладан

Рюмка для релаксации

Ингредиенты:

  • 10-20 капель эфирных масел *
  • Жидкое кастильское мыло

Инструкции:

  1. Добавьте 10-20 капель ваших любимых расслабляющих эфирных масел в рюмка.
  2. Заполните остальную часть стакана жидким кастильским мылом, чтобы должным образом разбавить эфирные масла.
  3. Размешивайте, пока мыло не приобретет гладкий, молочный вид (это позволит вам знать, что эфирные масла были правильно смешаны).
  4. Добавьте рюмку в проточную воду в ванне, которая поможет растушевать ее по всей ванне.
  5. Если позже вы добавите еще воды, промойте ее, чтобы растворить в воде.

* Некоторые из наших любимых эфирных масел для расслабления и снятия стресса подходят для использования в ванне.(Избегайте горячих масел с низким кожным пределом.) К ним относятся герань, иланг-иланг, мускатный шалфей, майоран, роза и римская ромашка.

Quick Countertop Cleaner

Состав:

  • 36 капель эфирного масла
  • 2 столовых ложки жидкого кастильского мыла
  • Аэрозольный распылитель 8 унций

Инструкции:

  1. Добавьте любимое антимикробное эфирное масло * в жидкое кастильское мыло в количестве 8 раз. унция распылитель.
  2. Тщательно перемешать.
  3. Долейте дистиллированную воду до конца.

* Иммунная поддержка или противомикробные эфирные масла на выбор: гвоздика, лайм, мята перечная, чайное дерево, лаванда, эвкалипт, орегано, лемонграсс, апельсин, герань, цитронелла.

Гель для снятия загара

Состав:

  • 48 капель эфирных масел
  • 4 унции. Гель алоэ

Инструкции:

  1. Добавьте в общей сложности 48 капель вашего любимого сочетания охлаждающих, противовоспалительных и обезболивающих эфирных масел в 4 унции загущенного геля алоэ.
  2. Хорошо перемешайте, пока гель алоэ не станет молочного цвета.
  3. Обязательно храните это в холодильнике, так как охлажденный гель приносит еще большее облегчение коже, страдающей от чрезмерного пребывания на солнце!

Примечание:

Для детей уменьшите количество капель до 24.

Спрей для подушек Sleepy-Time Pillow Spray

Состав:

  • 60 капель эфирных масел *
  • Спирт 190 пробы
  • дистиллированная вода
  • 2 унции.аэрозольный баллончик

Инструкции:

  1. Добавьте 60 капель предпочитаемых расслабляющих и успокаивающих эфирных масел к 1 столовой ложке + 1 чайной ложке спирта крепости 190.
  2. Перемешайте и добавьте в бутылку с распылителем на 2 унции.
  3. Залейте остаток дистиллированной водой.

* Некоторые прекрасные эфирные масла для сна включают: ветивер, мускатный шалфей, иланг-иланг, лаванду, дудник, ромашку, нероли, валериану, ягоды можжевельника, бергамот. Смешивайте и сочетайте, чтобы создать свой любимый коктейль для сна.

Ссылки:

.

Идеальный рецепт приготовления вкусной ганской каши Tom Brown

Гана Каша Tom Brown - одно из самых любимых блюд на завтрак на африканском континенте. Большинство его ингредиентов - обычные сельскохозяйственные продукты, которые широко распространены в Гане из-за благоприятных климатических условий. Он настоятельно рекомендуется для малышей, так как он содержит необходимые питательные вещества, позволяющие им расти здоровыми.

Ghana Tom Brown porridge

Изображение: instagram.com, @connectnigeria

Приготовить кашу с Томом Брауном из Ганы легко, так как есть несколько шагов, которые нужно выполнить, но также возможно сделать все неправильно.Но не волнуйтесь. Все, что вам нужно знать, указано ниже.

Как приготовить кашу Том Браун

Рецепт приготовления каши Том Браун довольно прост. Труднее всего получить кукурузный крахмал. Каша Том Браун в Гане пользуется большой популярностью из-за своего характерного коричневого цвета. Процесс получения кукурузного крахмала включает легкое обжаривание кукурузы с последующим ее измельчением.

Рецепт каши Тома Брауна

Вот ингредиенты каши Тома Брауна и шаги, которым нужно следовать:

  • 2 стакана обжаренной кукурузной муки (Том Браун)
  • Стакан молока
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 чайная ложка кайенского ореха
  • Щепотка имбирного порошка
  • Золотой мед или 2 столовые ложки сахара

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 12 лучших рецептов ганской кухни на любой случай

Приготовление
  • Добавьте кукурузный крахмал в молоко и немного холодной воды, чтобы получился однородная смесь.
Ghana Tom Brown porridge

Изображение: YouTube @Estelle and Alexander, giphy.com (изменено автором)
Источник: UGC

  • Хорошо перемешайте, пока не образуется густая паста.
Tom Brown food

Изображение: YouTube @Estelle and Alexander, giphy.com (изменено автором)
Источник: UGC

  • Убедившись, что в смеси нет комков, она готова к приготовлению.
  • В кастрюле вскипятить воду. Медленно добавьте пасту, когда она начнет кипеть, равномерно помешивая, пока она не загустеет.
Tom Brown ingredients

Изображение: YouTube @Estelle and Alexander, giphy.com (изменено автором)
Источник: UGC

  • Для пикантного вкуса добавьте в пасту немного кайенского перца и корицы.
  • Добавьте немного сахара или меда и постоянно помешивайте. Попробуйте и перемешайте.
Tom Brown food

Изображение: YouTube @Estelle and Alexander, giphy.com (изменено автором)
Источник: UGC

  • Когда смесь закипит, убавьте огонь до минимума и продолжайте перемешивать.
  • Дайте ему приготовиться не менее 10 минут.
Tom Brown porridge

Изображение: YouTube @Estelle and Alexander, giphy.com (изменено автором)
Источник: UGC

Tom Brown porridge

Изображение: YouTube @Estelle and Alexander, giphy.com (изменено автором)
Источник: UGC

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лучший рецепт жареного батата Гана

Ключевые моменты имейте в виду
  • Если вы хотите, чтобы каша Tom Brown была более жидкой, добавьте воды.
  • Таким же образом добавьте немного кукурузного крахмала, если вам нравится каша Tom Brown более густой.
  • Лучше всего перемешивать смесь непрерывно, чтобы предотвратить образование комков.

Q&A

Часто задаваемые вопросы о каше Tom Brown в Гане:

Хорошо ли есть кашу каждый день?

Ежедневное употребление этой каши стабилизирует уровень сахара в крови. Это снижает количество атак на организм, улучшая вашу систему в конце дня.

Здорова ли каша Tom Brown?

Подтверждено, что каша Ghana Tom Brown полезна для здоровья и рекомендуется всем, включая молодых и пожилых. По возможности лучше всего несколько раз в неделю есть кашу.

Ганская каша Tom Brown не только удобна для карманов, но и питательна и вкусна для всех. Попробуйте рецепт и порадуйте свои вкусовые рецепторы.

Подпишитесь для просмотра новых видео

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Бобы Бамбара - рецепты, польза для здоровья и другие факты, которые вам нужно знать

.

Как разбавить эфирное масло лаванды

Anna-Ok / iStock / GettyImages

Эфирное масло лаванды извлекается из растений лаванды и обычно используется в различных продуктах для здоровья и красоты. Оно обладает антисептическими и противогрибковыми свойствами и, в отличие от некоторых других эфирных масел, может использоваться в неразбавленном виде, поскольку обычно не вызывает раздражения кожи. Масло со сладким запахом также используется для облегчения симптомов астмы, псориаза, экземы, прыщей и для снятия порезов, синяков и болей в мышцах.Поскольку он имеет успокаивающий аромат, его также можно использовать как снотворное. Хотя эфирное масло лаванды не требует разбавления, его легко разбавить водой или вашими любимыми маслами, лосьонами и кремами.

Вариант 1:

Налейте масло-носитель в бутылку из темного стекла до тех пор, пока она не станет почти полной. Добавьте эфирное масло лаванды. Для 8 унций. бутылку, начать с 1 ч. а затем при желании доработайте до 2 ст. Эту смесь можно использовать как массажное масло, увлажняющее средство для тела, а также добавлять в ванну.Совет профессионала: для использования в ванне добавьте масло (1 унцию), пока вода течет, чтобы оно хорошо перемешалось.

Вариант 2:

Наполните распылитель водой. Для 8 унций. во флакон добавить от 5 до 10 капель эфирного масла лаванды. Эту смесь можно использовать в качестве освежителя для комнаты, для постельного белья или в любом месте, где вы хотите почувствовать запах лаванды.

Вариант 3:

Добавьте 2 стакана кипятка в миску, а затем добавьте от 5 до 10 капель эфирного масла лаванды. Наклонитесь, пока ваш нос не окажется на расстоянии 12 дюймов от миски, и вдохните.Использование пара с эфирным маслом лаванды может помочь уменьшить дискомфорт при простуде и астме.

Совет

При смешивании эфирных масел лаванды крепость смеси будет зависеть от того, как вы планируете ее использовать. Например, для обезболивания и массажа: чем сильнее, тем лучше. Для релаксации можно использовать меньше эфирного масла.

Предупреждение

Хотя эфирное масло лаванды обычно безопасно, даже в неразбавленном виде, если у вас чувствительная кожа, проверьте смесь эфирных масел лаванды на небольшом участке кожи перед более продолжительным использованием.

.

Каша из красной фасоли (Патюк) рецепт

Эта популярная восхитительная каша (juk: 죽 по-корейски) приготовлена ​​из сушеных бобов адзуки (pat: 팥 по-корейски) с добавлением жевательных шариков из рисового пирога, сделанных из клейкой рисовой муки. Каша сливочно-ореховая, немного сладкая.

Текстура протертых бобов аналогична мексиканской жареной фасоли, но более тонкая. Я был удивлен, когда поехал в Мексику и попробовал их кашу фрихоле , она была очень похожа на корейский патжук!

Этот рецепт на самом деле довольно прост.Всего несколько ингредиентов, но в каждой семье их делают по-своему. Традиционно корейцы едят его в день зимнего солнцестояния (dongjitnal: 동짓날 по-корейски), который отмечает самый короткий день и самую длинную ночь в году. После солнцестояния дни становятся длиннее, а ночи короче, поэтому корейцы рассматривают его как «маленький новогодний день», который стоит отпраздновать. Мы желаем нашим семьям и соседям счастливого, успешного и безопасного года, приготовив для них эту особую кашу из красной фасоли.

В Корее кашу из красной фасоли подают круглый год в качестве популярной закуски или трапезы из одной тарелки, но рисовые шарики делают ее особенной для донджитнала.Это вкусно, но в нем много символики.

Шарики из белого рисового пирога похожи на маленькие птичьи яйца и символизируют новую жизнь, свежесть и процветание. Они немного меньше перепелиных яиц и отмечают наступление долгих дней.

Корейцы считают, что красный цвет отгоняет злых духов, поэтому эта красная каша желает удачи в новом году. Моя бабушка намазывала кашой свою входную дверь

.

Смотрите также