Как правильно есть льняную кашу чтобы похудеть


Льняная каша для похудения - рецепт приготовления, польза и вред |

Каша, приготовленная из семени льна с ягодами и бананом

Каша – это популярное блюдо для утреннего приема пищи. Такая трапеза хорошо насыщает организм, благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Льняная каша для похудения – это просто находка. Крупа содержит полезные вещества, помогает избавиться от жировых отложений.

Польза семян льна

В меню диеты для снижения веса можно включать семена льна. Они богаты клетчаткой, жировыми кислотами и растительными протеинами. А льняная каша надолго избавляет от чувства голода.

Помимо этого химический состав представлен витаминами В4, С, Е, К, F, РР. Из макроэлементов есть натрий, магний, фосфор, кальций, калий. Семена богаты медью, цинком, селеном, железом и марганцем. Калорийность на 100 грамм продукта составляет чуть больше 500 ккал.

НА ЗАМЕТКУ: Пищевая ценность: белки – 18 г, жиры – 42 г, углеводы – 28г.

Предлагаем рассмотреть список полезных свойств, которые присущи каше из семян льна:

  • Избавляет женщин от болей в период менструации.
  • Ускоряет метаболизм.
  • Положительно воздействует на предстательную железу.
  • Из организма выводит шлаки, токсины, лишнюю жидкость.
  • Улучшает зрение.
  • Поддерживает в норме работу нервной системы.
  • Препятствует развитию рака молочной железы и атеросклероза.
  • Отлично влияет на состояние волос, ногтей, кожи.
  • Понижает уровень холестерина.
  • Ускоряет процесс снижения веса.
  • Притупляет аппетит.
  • Имеет легкое мочегонное действие.
  • Не раздражает слизистую оболочку желудка.
  • Обладает антигельминтным эффектом.

Читайте также: Семена льна для похудения

Рецепт приготовления каши

Семена льна

Исходя из вышеперечисленных свойств, можно сделать вывод, что каша способствует очищению организма от вредных веществ. А готовится это полезное блюдо несложно. За неделю можно скинуть до 5 кг. Можно кушать не только кашу, но и принимать настои, отвары.

Этот рецепт пригодится тем, кто придерживается здорового питания и следит за фигурой. Давайте ознакомимся, как приготовить полезную и вкусную кашку:

  1. Семена льна довольно твердые, поэтому их нужно превращать в муку. Для измельчения подойдет блендер или кофемолка. Возьмите примерно 80 грамм семян и измельчите.
  2. Доведите до кипения 0,5 стакана воды, вылейте в муку, перемешайте. Под крышкой оставьте на 5-7 минут.
  3. По вкусу можете добавить молотую корицу.
  4. Кашку заправьте маслом оливы, подавайте к столу с ягодами черники, малины или клюквы. Можете кушать блюдо с пчелиным медом, соль добавляется на личный вкус. Помимо этого подавать можно с пряностями, например, с молотым имбирем.

Существует другой способ приготовления. Залейте семена прохладной водой на ночь. Измельчать можете вместе с фруктами или ягодами до получения однородной консистенции. Подавайте к столу в пиале.

НА ЗАМЕТКУ: если каша густая, то разведите горячей водой.

Льняная каша с кефиром для похудения может использоваться в качестве диеты. Метод довольно жесткий, его продолжительность не должна превышать трех дней. В рационе присутствует литр кефира и 4 ст.л. семян. Выделяют два варианта приготовления:

  • Запарьте семена в горячей воде. Чередуйте прием каши и кефира.
  • Семена и кисломолочный продукт пробейте в блендере. Напиток употребляйте 5-6 раз в день.

Посмотрите рецепт приготовления каши из семян льна на завтрак в видео.

Полезные советы

Многих заинтересует то, как правильно употреблять льняную кашу для похудения. Ее можно кушать ежедневно, соблюдая диету, либо периодически устраивать разгрузочный день. Он проводится, как правило, раз в семь дней.

Обязательно изучите важные рекомендации:

  1. Питайтесь небольшими порциями 5-6 раз в день.
  2. Из рациона уберите сладкое, мучное, консервы, жирные блюда и алкоголь.
  3. Ежедневно выпивайте 1,5 л чистой воды.
  4. Покупайте качественные семена.
  5. Для хранения используйте стеклянные банки, ставьте емкости в темное место.
  6. Кашу не запивайте, употребляйте жидкость спустя полчаса.
  7. Постепенно переходите на привычное меню.
  8. Необязательно соблюдать жесткую диету. Можете питаться здоровой пищей, а на завтрак кушать льняную кашку в течение 10 дней. После этого нужно сделать перерыв на 10 дней.

НА ЗАМЕТКУ: белые семена льна вкуснее, обладают антиоксидантным свойством.

Противопоказания и вред

О пользе льна вам теперь известно. Существует и обратная сторона, то есть вред продукта. Врачи не советуют кушать кашку при индивидуальной непереносимости и аллергии. При таких заболеваниях лучше воздержаться от употребления блюда:

  • Язва желудка и 12-перстной кишки.
  • Мочекаменная болезнь.
  • Заболевания желчного пузыря и поджелудочной железы.
  • Сахарный диабет.
  • Поликистоз.
  • Эндометрит и фиброма матки.
  • Непроходимость кишечника.
  • Воспалительные процессы в организме.

Не рекомендуется кушать кашку во время беременности. В сырых семенах присутствует яд, поэтому в таком виде продукт нанесет вред организму. В самом начале приема может беспокоить повышенное газообразование и вздутие живота.

Читайте также: Сыроедение: польза и вред

Отзывы

Недостаточно кушать только кашу. Для того, чтобы получить отличные результаты необходимо еще правильно питаться и вести активный образ жизни. Пешие прогулки и физические упражнения хорошо влияют на здоровье человека.

Если рассматривать отзывы врачей, то они в основном имеют положительную трактовку. Специалисты настаивают лишь на том, чтобы пациент исключал наличие заболеваний, перечисленных в списке противопоказаний. Давайте ознакомимся с отзывами тех, кто похудел на каше из семян льна.

Мария: за полгода избавилась от 10 кг лишнего веса. Регулярно устраивала разгрузочные дни, кушала исключительно кашу.

Светлана: из меню убрала вредную пищу, а кашу употребляла на завтрак. Занималась спортом, и похудела за 2 недели на 5 кг.

Екатерина: льняная кашка дает неплохой результат. Минусом можно считать ее специфический вкус, но его можно устранить, добавляя ягоды. Если кушать кашку только по утрам, то диета не вызовет трудностей.

Теперь вы знаете, чем полезна льняная каша для похудения. Блюдо помогает очистить организм от токсических веществ, и избавиться от лишнего веса. Соблюдать диету или устраивать разгрузочный день – выбор за вами.

Семена льна для похудания

Если вы хотите начать похудание, добавьте в свой рацион семена льна. Эти крошечные семена богаты омега-3, клетчаткой, белком и антиоксидантами, которые помогают мобилизовать жир. Но семена льна работают лучше всего, когда их употребляют в правильном виде. В этой статье рассказывается, как правильно есть семена льна, как семена льна помогают похудеть, их преимущества и меры предосторожности. Прокрутить вниз!

Как семена льна способствуют снижению веса?

Семена льна ( Linum usitatissimum ) низкокалорийны и содержат омега-3 жирные кислоты, АЛК, белки, пищевые волокна и антиоксиданты.Они могут помочь похудеть за счет ускорения метаболизма, улучшения пищеварения, уменьшения воспаления и повышения чувства насыщения.

1. Семена льна богаты жирными кислотами омега-3

Семена льна богаты жирными кислотами омега-3 (1). Большинство диет содержат жирные кислоты омега-6, которые нарушают нормальное соотношение омега-3 и омега-6 (2). Это приводит к хроническому воспалению в организме и, как следствие, увеличению веса (3).

Употребление семян льна помогает сбалансировать соотношение омега-3 и омега-6, тем самым уменьшая хронический стресс и возможность набора веса.

2. Пищевые волокна в семенах льна повышают чувство сытости

Пищевые волокна - это тип углеводов, которые люди не могут переваривать или усваивать (4). Он в основном содержится в цельнозерновых, орехах, овощах и фруктах и ​​бывает двух типов - растворимый и нерастворимый.

Семена льна содержат как растворимую клетчатку (слизистые смолы), так и нерастворимую клетчатку (лигнин и целлюлозу) (5). Растворимая клетчатка образует гелеобразное вещество, которое замедляет всасывание пищи в пищеварительном тракте. Это, в свою очередь, заставляет вас надолго чувствовать сытость.Нерастворимая клетчатка способствует росту полезных кишечных бактерий (6). Затем кишечные бактерии ферментируют растворимые пищевые волокна, производя короткоцепочечные жирные кислоты. Эти короткоцепочечные жирные кислоты, в свою очередь, помогают улучшить метаболизм (7).

Пищевые волокна также увеличивают объем стула, что помогает предотвратить запор (8).

3. Семена льна - хороший источник белка

Семена льна богаты белками, а 100 г семян льна содержат около 18,29 г белка (9). Белки помогают наращивать мышечную массу, что придает вашему телу стройный и подтянутый вид (10), (11).Мышцы также содержат большее количество митохондрий (клеточных органелл, которые помогают преобразовывать глюкозу в АТФ), тем самым серьезно ускоряя метаболизм (12).

4. Лигнан из семян льна вымывает токсины

Семена льна содержат примерно в 800 раз больше лигнанов, чем другие растения. Эти фенольные соединения действуют как антиоксиданты, которые помогают улавливать свободные радикалы кислорода (13). Свободные кислородные радикалы опасны, поскольку они вызывают повреждение ДНК, что приводит к хроническому воспалению слабой степени (14), (15), (16).Это вызывает ожирение, инсулинорезистентность и диабет 2 типа (17), (18).

Исследование, опубликованное Nutrition Journal , подтвердило, что потребление 40 г порошка льняного семени помогает уменьшить воспаление и резистентность к инсулину (19).

5. Семена льна мало калорийны

Столовая ложка измельченных семян льна содержит всего 55 калорий (9). Вы также получаете 18 граммов белка и большое количество пищевых волокон, чтобы оставаться сытым на более длительный срок. Таким образом, вы можете легко создать дефицит калорий, давая вашему организму возможность использовать накопленный гликоген и жир.

Это научные причины, по которым семена льна так хороши для похудания. Теперь вопрос в том, как лучше всего есть льняное семя для похудения? Давайте разберемся!

Как есть семена льна для похудания

Для похудания лучше всего подходят льняной порошок или молотые семена льна. Измельчение семян льна помогает отделить шелуху от внутренней части семени, богатой протеином. Оболочка обычно богата маслами и пищевыми волокнами. Оба хороши для употребления в пищу (1). Однако при измельчении он легко усваивается.

Вы можете съесть только часть семян или и семена, и шелуху, чтобы точно настроить потребление льняного семени и похудеть. В последнее время ажиотаж на рынке вызвало и льняное масло. Льняное масло одинаково хорошо для похудения? Прокрутите вниз, чтобы узнать.

Полезно ли льняное масло для похудания?

Да, льняное масло полезно для похудения. Вот почему:

  • Healthy Fat - Льняное масло (или льняное масло) является резервуаром омега-3 жирных кислот и альфа-линоленовой кислоты (ALA) (20).
  • Снимает запор - Льняное масло обладает слабительными свойствами, которые могут помочь вам, если вы регулярно испытываете запоры. Он помогает улучшить опорожнение кишечника, что способствует правильному пищеварению (21).
  • Уменьшает воспаление - Льняное масло также помогает уменьшить С-реактивные белки, вызывающие воспаление (22). Это хорошая новость для вас, так как чем меньше воспаление, тем выше шансы похудеть.

Примечание : Не нагревайте льняное масло для приготовления пищи.Вы можете использовать его как заправку для салатов, а также в соусах и коктейлях.

Семена льна известны и другими полезными для здоровья свойствами.

Другие преимущества семян льна для здоровья

  • Снижает уровень холестерина ЛПНП : Омега-3 жирные кислоты и пищевые волокна помогают улучшить здоровье сердца за счет снижения ЛПНП или плохого холестерина (23).
  • Может предотвратить запор : Пищевые волокна придают объем стулу, что облегчает опорожнение кишечника (24).
  • Повышает иммунитет : Антиоксиданты, содержащиеся в семенах льна, помогают повысить ваш иммунитет, защитить от микробных инфекций и могут снизить риск рака груди (25), (26).
  • Противовоспалительное свойство : Семена льна содержат омега-3 жирные кислоты, которые обладают противовоспалительным действием (27).
  • Может снизить уровень андрогенов : Гормональный дисбаланс и неправильный образ жизни вызывают СПКЯ у женщин. Семена льна могут помочь снизить уровень андрогенов и симптомы СПКЯ, такие как гирсутизм (28).
  • Действует как антидепрессант : семена льна могут помочь улучшить настроение и справиться с депрессией (29).
  • Без глютена : Семена льна не содержат глютен.Следовательно, если вы чувствительны к глютену, вы можете использовать семена льна вместо продуктов, содержащих глютен, таких как пшеница, мука и т. Д.

Вот несколько вкусных и быстрых рецептов семян льна.

Вкусные рецепты из семян льна - способы употребления семян льна

1. Банан, овес, льняное семя, смузи

Время приготовления: 7 минут, время приготовления: 1 минута, Количество порций: 1

Ингредиенты
  • 1 банан
  • 2 столовые ложки растворимого овес, молотый
  • ½ яблока
  • 1 стакан молока
  • 1 финик
  • 1 столовая ложка молотых льняных семян
Как приготовить
  1. Нарежьте банан, яблоко и финики и бросьте их в блендер.
  2. Добавьте в блендер молоко и овсяные хлопья и взбейте.
  3. Налейте смузи в стакан.
  4. Добавьте одну столовую ложку молотых семян льна и хорошо перемешайте.

2. Салат из семян льна и тунца со шпинатом

Время приготовления: 3 минуты, Время приготовления: 5 минут, Количество порций: 1

Ингредиенты
  • 1 стакан молодого шпината
  • ½ стакана копченого тунца
  • 1 столовая ложка измельченных семян льна
  • ½ стакана помидоров черри
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • Сок половинки лайма
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • Соль по вкусу
  • ½ чайной ложки черного перца
Как приготовить
  1. Вскипятите воду в кастрюле с высоким бортиком.Добавьте соль, когда вода закипит.
  2. Нарежьте помидоры черри пополам.
  3. Добавьте молодой шпинат и чеснок. Варить 2-3 минуты.
  4. Процедите шпинат и чеснок и добавьте их в миску с ледяной водой.
  5. Тем временем приготовьте заправку, смешав в миске оливковое масло первого отжима, сок лайма, дижонскую горчицу, соль и перец.
  6. Перелейте молодой шпинат из холодной воды в миску.
  7. Добавьте помидоры черри и копченый тунец.
  8. Сбрызните заправку и хорошо перемешайте.
  9. Посыпьте сверху порошком льняного семени и насладитесь вкусным салатом с ореховым вкусом на обед.

3. Чечевичный суп с льняными семенами Ужин

Время приготовления: 10 минут, Время приготовления: 10 минут, Количество порций: 2

Ингредиенты
  • чашки желтой чечевицы
  • 1 ½ чайной ложки нарезанного чеснока
  • ¼ чашки нарезанных помидоров
  • ¼ чашки нарезанного лука
  • 2 столовые ложки порошка из льняного семени
  • Соль по вкусу
  • чайная ложка черного перца
  • 1 стакан воды
  • 3 чайные ложки оливкового масла первого отжима
  • Горсть листьев кориандра
Как приготовить
  1. Нагрейте суповую кастрюлю и добавьте оливковое масло первого холодного отжима.
  2. Через 30 секунд добавить измельченный чеснок и обжарить, пока он не станет коричневым.
  3. Добавьте лук и готовьте в течение минуты.
  4. Добавьте нарезанные помидоры, соль и перец. Хорошо перемешать и варить 1 минуту.
  5. Добавьте чечевицу и хорошо перемешайте.
  6. Добавьте стакан воды. Готовить под крышкой около 10 минут.
  7. Снимите кастрюлю с огня и добавьте порошок льняного семени. Размешайте как следует.
  8. Украсить несколькими листьями кориандра.

Обратите внимание на следующие меры предосторожности и советы по использованию семян льна для похудения.

Меры предосторожности и советы

  • Проконсультируйтесь с врачом перед употреблением семян льна для похудения.
  • Не ешьте семена льна, если у вас расстройство желудка.
  • Избегайте семян льна, если у вас есть IBS (синдром раздраженного кишечника) или IBD (воспалительное заболевание кишечника).
  • Будьте осторожны, если у вас гормональный дисбаланс или эндометриоз, поскольку семена льна могут имитировать действие эстрогена.
  • Не употребляйте семена льна, если вы беременны или кормите грудью.
  • Не употребляйте их, если вы принимаете разжижающие кровь лекарства, поскольку семена льна замедляют свертывание крови.
  • Употребляйте 1-2 столовые ложки семян льна в день. Не передозируйте семена льна, чтобы быстро похудеть.
  • Выпивайте 3 литра воды в день. Выпивайте 4-5 литров воды, если занимаетесь спортом.
  • Когда дело доходит до похудения, физические упражнения просто необходимы. Тренируйтесь не менее 3-4 часов в неделю.

Заключение

Семена льна великолепны для похудания и общего состояния здоровья.Но вам также необходимо следить за дозировкой семян льна и тем, что вы едите. Посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем употреблять семена льна для похудения. Не теряйте энтузиазма и поправляйтесь.

Часто задаваемые вопросы

Сколько льняного семени нужно потреблять в день, чтобы похудеть?

Потребляйте 1 столовую ложку семян льна в день, чтобы похудеть. Совместите это со здоровой пищей и хорошей тренировкой.

Полезно ли льняное семя для сжигания жира на животе?

Да, семена льна полезны для сжигания жира на животе.Возможно, он не нацелен конкретно на жир на животе, но способствует общей потере веса, что также помогает избавиться от жира в области живота.

Что лучше для похудения - семена чиа или семена льна?

Оба отлично подходят для похудения. Они являются богатыми источниками белка, полезных жиров и пищевых волокон. Однако убедитесь, что вы не употребляете их в избытке, чтобы предотвратить диарею.

Что произойдет, если съесть слишком много льняного семени?

Слишком много льняного семени в день может вызвать боль в желудке и диарею.