Каша из отрубей пшеничных


Каша из отрубей – универсальный рецепт для овсяных и пшеничных

Отруби обязательно нужно добавлять в свой ежедневный рацион, тем более тем, кто худеет. ИХ польза огромна. Начиная с того, что они имеют хорошую с точки зрения кето диеты пищевую ценность, и заканчивая тем, что отруби содержат много клетчатки и хорошо очищают весь организм, налаживая пищеварение и выводя токсины.  Стоит признать, как это часто бывает с полезными продуктами, отруби имеют не слишком приятный вкус. И хотя он скорее нейтральный, чем отталкивающий, заставить себя съесть их сложно. Каша из отрубей – отличный способ съесть дневную норму отрубей и не поморщиться. С таким завтраком (а может и обедом или ужином) вы полюбите отруби.

Какие от отруби использовать для каши из отрубей?

В основном все зависит от ваших целей и диеты. Как правило используются пшеничные и овсяные отруби. Они отличаются прежде всего пищевой и энергетической ценностью. Так например в пшеничных отрубях примерно по 15 гр белков и углеводов, а также 3 гр жира, калорийность – около 140 калорий. С точки зрения кето диеты они подходят лучше чем овсяные, содержащие гораздо больше углеводов, в среднем 65 гр. При этом в них 17 гр белков, 7 гр жиров и примерно 250 калорий.

Однако если использовать только пшеничные отруби для каши из отрубей, то получится не очень вкусно. Пшеничные отруби жестче овсяных и у них специфичный вкус, едва ли сравнимый с кашей. Так что на 2 ст.л. ложки пшеничных лучше добавить хотя бы одну ложку овсяных. Так мы получим вкус и консистенцию близкую к привычной овсянке.

Выбирайте именно отруби, а не хлопья!

Рецепт каши из отрубей

В приготовлении каши из отрубей нет ничего сложного. Ее даже не нужно варить. Залейте отруби кипятком и оставьте на 5 минут. Сразу же добавьте масло, чтобы оно растворилось, соль, подсластитель. Когда отруби разбухнут надо добавить молоко или сливки. Заваривать отруби можно сразу в сливках и молоке, но тогда их нужно сначала довести до кипения.

По желанию добавьте корицу, мед или ягоды.

Ингредиенты для каши из отрубей:

  • Пшеничные отруби – 2 ст.л.
  • Овсяные отруби – 2 ст.л.
  • Кипяток – 70 мл
  • Сливки 30% — 50 мл
  • Масло сливочное – 15 гр

Пищевая и энергетическая ценность

  • Калории — 342
  • Белки — 8 гр
  • Жиры — 30 гр
  • Углеводы — 16 гр

Кето каша: 4 простых рецепта для хорошего начала дня

Что такое пшеничные отруби? (с иллюстрациями)

Большинство злаков, например, пшеница и овес, имеют твердый внешний слой. Когда они перерабатываются, этот слой становится побочным продуктом и называется отрубями. В случае переработки пшеницы в пшеничную муку получаются мельничные или пшеничные отруби. Он полон питательных веществ и предлагает множество диетических преимуществ.

Куча пшеничных отрубей.

Пшеничные отруби обычно содержатся в некоторых злаках, таких как отруби из изюма или хлопья с отрубями, а также в маффинах с отрубями, которые стали популярны в 1980-х годах. Пшеничные отруби полезны для обеспечения регулярного пищеварения и прекращения запоров, потому что они очень богаты клетчаткой. Некоторые также утверждают, что продукты, содержащие отруби, вызывают чувство сытости. Это утверждение может быть правдой, поскольку он имеет тенденцию поглощать воду и расширяться в пищеварительной системе.

Колосья пшеницы вместе с небольшой кучкой зерен пшеницы (также известных как ягоды пшеницы).

Пищевая ценность пшеничных отрубей в основном неоспорима. Некоторое время считалось, что он может бороться с раком, но это остается в значительной степени недоказанным. Тем не менее, чашка (58 г) пшеничных отрубей действительно дает значительные пищевые преимущества. Одна чашка содержит 99% рекомендованной в США дневной нормы клетчатки, девять граммов белка и 34% суточной нормы железа.Он также богат белком, магнием, марганцем, ниацином, фосфором, цинком и витамином B6, с низким содержанием жира, без холестерина, сахара и натрия.

В крупу мюсли часто добавляют пшеничные отруби.

Пшеничные отруби можно купить оптом, поэтому их легко добавлять в крупы, такие как мюсли, или в выпечку.Добавление его в кексы - это естественный выбор, но его также можно добавлять в блины, бисквиты, вафли или даже печенье - отличный способ увеличить пищевую ценность еды. Некоторые люди даже принимают порошковые отруби, чтобы получать необходимое количество пищевых волокон каждый день. В смузи можно добавлять небольшое количество пшеничных отрубей, особенно если они измельчены.

Пшеничные отруби являются побочным продуктом производства пшеничной муки.

Пшеничные отруби имеют сладкий вкус, но не всем он нравится. Также важно начинать медленно, добавляя его в пищу. Слишком большое количество может легко привести к диарее. Кроме того, как и все источники пшеницы, тем, кто страдает глютеновой болезнью, не следует ее употреблять.

Здоровый зеленый смузи на завтрак может включать пшеничные отруби, а также капусту и другие питательные зеленые овощи.

Важно отметить, что простое добавление отрубей в пищу не делает ее такой полезной. Например, некоторые злаки с пшеничными отрубями могут содержать много кукурузного сиропа или сахара с высоким содержанием фруктозы, а кексы с отрубями могут содержать много жира. Блины с отрубями могут немного потерять свою пищевую ценность, если их намазать сливочным маслом и сиропом.

Пшеничные отруби нельзя хранить как обычную пшеничную муку.Он имеет тенденцию к прогорканию, и его лучше всего хранить в холодильнике, особенно если вы планируете хранить его долгое время. В качестве альтернативы его можно хранить в герметичной канистре при умеренной температуре. Если вы заметили, что он горький на вкус, вероятно, он прогорклый и от него следует отказаться.

Пшеничные отруби чрезвычайно богаты клетчаткой и могут быть добавлены в бананово-апельсиновый или другой фруктовый коктейль..

Holland & Barrett Natural пшеничных отрубей 750га

MenuAccountHolland & BarrettStore0BasketVitamins & SupplementsFood & DrinkSports NutritionFree FromNatural BeautyWeight ManagementHouseholdOffersThe Здоровье HubNew InAccountTrack вашего orderDelivery & ReturnsHelp CentreMy subscriptionsCustomer службаКонтактного usSite FeedbackSite mapStore locatorAbout НасКто является weWorking в Голландии и BarrettPress releasesPrivacy и печенья КонфиденциальностьПравовых и conditionsHolland & Barrett InternationalCorporate Социальная ответственностьModern Slavery Statement
Свяжитесь с нами
Search

x

closeHolland & BarrettSearch

x

close StoreМой аккаунтНаградыFavourites (0) Витамины и добавки (0) 0Корзина для витаминов
    СостояниеПоддерживающие добавки для иммунитетаВолос, кожа и ногтиПеченьСон и расслаблениеКости и мышцыБеременность и зачатиеСтресс Задержка водыАллергия и сенная лихорадкаСердце и CirculationDigestionFatigueAnxietyBrain & MemoryJoint & Muscle PainMigraine & HeadachesEye Здоровье и Видение SupportMen в HealthSexual HealthWomen в HealthMood SupportFirst AidChildren в HealthCBD Oil & CapsulesVitaminsVitamin AVitamin BVitamin CVitamin DVitamin EMultivitaminsMineralsMagnesiumZincIronCalciumSeleniumChromiumSupplementsApple CiderAloe VeraTurmericCollagen & SilicaOmega & Fish OilsCharcoalGlucosamineEvening примулы OilArnicaGarlicPeppermint OilAcidophilusHorny Коза Weed5 HTPGlucomannanChondroitin & MSMFibre SupplementsEnzymesGarcinia CambogiaRoyal JellyRaspberry KetonesLecithinGinkgo BilobaSaw PalmettoPycnogenolCo Фермент Q10Grapeseed ExtractPet ДобавкиСуперпродуктыГомеопатические и цветочные средстваЭхинацеяМолочный чертополох ВалерианаТравы и лицензированные средства правовой защитыЖеньшень и гуаранаАгнус КастусЧерный кохош зверобой Зверобой Дьявольский коготьВоспалительное средствоТканевые солиЦветочные средства защиты и витаминыКоробка для лекарств 9Витамины и витаминыВсе гомеопатические добавки 6
  • Пищевая и DrinkNew В: Пищевая & DrinkDrinksSavoury SnacksSweet SnacksTrendingHome BakingHealthier SnackingMocktailsSlimming TeasPicnic EssentialsApple сидр VinegarKombuchaHoney, джемы и SpreadsHoney & Манука HoneyJams & ChutneysNut ButtersSyrupsPateSpreadsApple сидр VinegarHome BakingFlourBreadSugar, подсластители и AlternativesBaking IngredientsBaking MixesVegan BakingCookingCondiments & SaucesCooking OilsCooking SaucesGravy & StockHerbs, специи & SeasoningSoup & Готовый MealsSoya & Мясо AlternativesApple сидр VinegarCoconutCoconut OilTeasFruit TeaGreen TeaHerbal TeaPeppermint TeaSlimming TeaCoffee & Кофе AlternativesBeansBagsInstantDecaf CoffeeOrganic CoffeeCoffee AlternativesDrinksWaterJuicesSoft DrinksEnergy DrinksProtein DrinksLow спирта и алкоголя FreeSnacksChocolate, торты и BiscuitsSugar Free SnacksRaw SnacksSavoury SnacksSnack BarsSweet SnacksDried фрукты, орехи и SeedsDried FruitMixesNutsSeedsBreakfast CerealsBreakfast SprinklesCereals, отруби и FlakesCereal BarsGranolaMuesliO ATS и PorridgeSuperfoodsSuperfood PowersSupergreensRice, макаронные изделия, бобовые и GrainsCous CousGrainsNoodlesPastaPulsesRiceDairy & AlternativesCoconut DrinksDesserts & CreamsNut DrinksOat, Rice & Конопля DrinksSoya DrinksProtein SupplementsVegan FoodVegan ChocolateVegan SweetsVegan ButterVegan BakingVegan SnacksVegan PastaVegan DessertsVegan BreadVegan SpreadsGluten FreeGluten Free FlourGluten Free BreadGluten Free Oats & PorridgeGluten Free PastaGluten Free CerealFree От FoodHealthy MagazinesShop Все: Еда и напитки
  • Спорт NutritionNew В: Спорт NutritionShop По GoalEnergy & EnduranceLean MuscleMuscle & StrengthDiet & Вес LossTrendingProteinWhey ProteinKetoWeight Потеря SupplementsTrending BrandsOptimum NutritionGrenadePrecision EngineeredUSNProteinWhey ProteinDiet ProteinMass GainersVegan ProteinMeal ReplacementsCaseinBottles & ShakersKetoWeight LossBars, напитки и SnacksProtein BarsEnergy BarsProtein DrinksEnergy DrinksSnacksVeganVegan ProteinVegan Pre Workout & EnergyVegan Амин о AcidsVegan CreatineVegan Protein BarsSports SupplementsAmino AcidsBCAAL-LysineGlutamineArginineBeta AlanineVegan Amino AcidsPre тренировки и EnergyPre тренировки SupplementsEnergy Напитки и ShotsEnergy BarsEnergy GelsEnergy PowdersZMAVegan Предтренировка & EnergyCreatineCreatine PowderCreatine CapsulesVegan CreatineBigger пакеты Лучше ValueInformed SportSports BundlesPhDMaximuscleGrenadeUSNPrecision EngineeredReduced к clearShop All: Спортивное питание
  • Free FromShop По AllergenCelery FreeCereal FreeCrustacean FreeFish FreeKiwi FreeLupin FreeGluten FreeMilk FreeMollusc FreeMustard FreeSulphite FreeWheat FreeHome BakingBiscuits & CookiesBreadFlourCookingCooking IngredientsCooking SaucesRice, Паста и PulsesBreakfast CerealGranolaSavoury SnacksCrackersNutsSavoury чипсов и ChipsBeautyBalmsBody, Bath & ShowerHairMake UpMen в ToiletriesOral HygieneSkincareSweet SnacksBiscuits & CookiesCakesChocolateDried FruitFlapjacksFruit & Nut BarsFruit SpreadsKidsSweet чипсы & ChipsSweetsWafersJam, H оней & SpreadsCoconutFruit SpreadsNut ButterPateSyrupsDrinksMilkSports DrinksTeaFree Из статей и RecipesVegan Food
  • Natural BeautyFace Маски и SanitisersNew In: Clean & Сознательное BeautyPremium SkincareNatural DeodorantsCosmeticsZero отходов FemcareShampoo BarsIncontinence SupportBrand DirectoryNew В: BrandsREN Clean SkincareThis WorksVitaskinClear кожи DaysEvolveSkin & TonicDr BronnerIlapothecaryHanna SilitoeFaceFace WashFace ScrubsFace MoisturiserCleansers & TonersNight CreamsLip Уход Кремы для глаз и герпеса
.

Пшеничные отруби | Feedipedia

Пшеничные отруби, когда они доступны, часто являются компонентом концентрата в рационах жвачных животных из-за содержания в них важных питательных веществ: белка, минералов, клетчатки и крахмала. Максимальные рекомендуемые нормы включения составляют 10% для телят, 20% для молочных коров, 25% для мясного скота, 5% для ягнят и 20% для овец (Ewing, 1997). Он оказывает легкое слабительное действие, отчасти потому, что отрубное волокно переваривается умеренно (Göhl, 1982).

Подобно зерну кукурузы и соевому шроту, пшеничные отруби являются настолько важным продуктом рациона жвачных животных, что большинство испытаний с пшеничными отрубями посвящены замене их местными ингредиентами, как описано в следующих параграфах.

Дойные коровы

В Бангладеш при сравнении рационов местных лактирующих коров из рыбной муки и пшеничных отрубей был сделан вывод, что использование пшеничных отрубей привело к несколько более высокой чистой прибыли по сравнению с затратами на корм от продажи молока из-за более низкой стоимости рациона из пшеничных отрубей Хан и др., 1992). В Пакистане сравнение кукурузных, пшеничных и рисовых отрубей для производства молока крупного рогатого скота голштино-фризской породы показало, что диета с пшеничными отрубями снижает удои по сравнению с кукурузными отрубями, но лучше, чем рисовые отруби (Tahir et al., 2002). В Индии гибридные сухостойные коровы на соломенной диете с добавлением пшеничных отрубей дали лучшие результаты (потребление корма и использование питательных веществ), чем коровы с добавлением обезжиренных рисовых отрубей (Singh et al., 2000).

Мясной скот

В США добавление мясных коров и бычков, потребляющих низкокачественный корм для высокорослых прерий, пшеничными субпродуктами, отрубями или вторым прозрачным (продукт с высоким содержанием крахмала) и соевым шротом, показало, что природа побочного продукта помола не соответствует влияют на продуктивность, потребление и переваривание некачественных кормов.Потребление разлагаемого белка было достаточным, чтобы замаскировать любые негативные эффекты, вызванные повышением уровня крахмала (Farmer et al., 2001). Дополнение бычков, пасущихся на овсянице без эндофитов, пшеничными отрубями в количестве 0,48% от живого веса увеличивало прирост живой массы, но в меньшей степени, чем добавка треснутой кукурузы (Hess et al., 1996). В Индии добавление быкам-помесям, которых кормили измельченными ботвами зеленого сахарного тростника, смесью концентратов пшеничных отрубей (50%) и чуни чуни, побочного продукта переработки чечевицы (50%), привело к лучшему потреблению, усвояемости питательных веществ и росту, чем когда добавка содержала только пшеничные отруби или только чуни чуни.Это объяснялось улучшением ферментации рубца с добавкой пшеничных отрубей + чуни из чечевицы (Gendley et al., 2002; Gendley et al., 2009).

Овцы

В Индии при выращивании ягнят, которых кормили пшеничной соломой в качестве единственного корма, замена зерна кукурузы более дешевыми пшеничными отрубями снизила стоимость концентрированной смеси, а также стоимость корма на единицу прироста живой массы. Эффективность конверсии корма не пострадала, и был сделан вывод, что половину зерна кукурузы можно безопасно и экономично заменить пшеничными отрубями в смеси концентратов выращиваемых ягнят без снижения скорости роста ягнят (85-90 г / день) (Dhakad et al., 2002). У взрослых овец добавку зерен ячменя можно заменить пшеничными отрубями в количестве до 50% от рациона (Singh et al., 1999). В Эфиопии масса тела не изменилась у овец Фарта, которых кормили только сеном или добавляли пшеничные отруби или муку из семян нигера ( Guizotia abyssinica ) или смеси этих двух кормов (Fentie et al., 2008).

Козы

В Индии добавление пшеничных отрубей улучшило усвоение различных питательных веществ у коз, которых кормили смешанной соломой в качестве грубых кормов (Maity et al., 1999). В Бразилии включение в рацион выращиваемых коз грубых пшеничных отрубей вместо кукурузы не повлияло на прибавку в весе и конверсию пищи. Был сделан вывод, что можно включать до 14% пшеничных отрубей, поскольку в рационе содержалось менее 50% NDF (Dias et al., 2010).

.

Изображение овсянки и колосьев пшеницы. Изображение кукурузы, ингредиент

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Дверь в мечту

Арабские орнаменты

имбирь

Человек перед открытой дверью в рай

Витамины черники

Лестница к двери света

Мужчины читают книгу

Яйцо сырое

Чеснок

Открытая дверь

Арабский орнамент

Мальчик мечты

Арабский узор на стене

Чаша крупного плана пшеничной каши.

Похожие изображения

Полезная пятизерновая каша и колосья пшеничные.

Натюрморт булгур пшеничный

Овсяные хлопья в деревянной миске с ложкой, колосья на столе.

Чаша сухих овсяных хлопьев с медом и колосьями на светлом фоне

Колосья на поле с голубым небом

Мука и колосья на деревянном столе

Хлопья овсяные, зерна и зародыши пшеницы, на них колосья.Домашнее, меню, рецепт. Здоровая пища. Выборочный фокус. Копировать пространство

Колосья зеленые

Овсяные уши, овсяные хлопья и каша

Колосья пшеницы

Куча пшеничных отрубей с колосьями, изолированные на белом фоне

Золотые спелые колосья пшеницы на белом фоне, изолированные от фона.

Рис в миске с кукурузой и колосьями пшеницы

Овсяные хлопья, овсяные хлопья, молоко и колосья золотой пшеницы

.

Смотрите также