Каша из полбы молочная


5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Здравствуйте, мои подписчики и читатели! Сегодня хочу поделиться рецептами, как варится каша из полбы – зерен дикой пшеницы. Готовится блюдо легко и быстро, а получается очень вкусным и питательным. Делают полбяную кашу из дробленой крупы, цельных зерен или из хлопьев. Известной она была еще в древние времена и сейчас опять занимает свое почетное место на обеденных столах.

Чтобы крупа разварилась полностью, а каша не получилась жидкой, необходимо соблюдать пропорции продуктов. Крупу и жидкость (молоко или воду) – берут в соотношении 1:2.

Полба имеет приятный ореховый вкус, прекрасно гармонируя с овощами, фруктами или медом. Ее можно подать с яблоками, курагой и грушей, полить сиропом или разрисовать вареньем, изобразив человечка, например. Последний вариант особенно понравится детям — я делаю так сыну, и завтрак съедается моментально.

Кашу можно подавать не только как самостоятельное блюдо, но и в качестве гарнира к тушеным куриным бедрышкам, котлетам из индейки, жареному мясу и даже к рыбе. В этом случае ее уместно дополнить зеленью или овощами. Получится вполне себе диетический и низкокалорийный вариант обеда или ужина. Кроме того, что крупа имеет низкую энергетическую ценность и содержит медленные углеводы, которые надолго насыщают, она еще и очень полезна. Она богата витаминами, минералами и клетчаткой, а также превосходит другие злаки по содержанию белка.

Рецепт каши из дробленой полбы, приготовленной на воде в кастрюле

Как готовить кашу, чтобы она получилась диетической? Конечно на воде. В этом случае ее калорийность на 100 грамм составит всего 127 ккал. Блюдо получится сытным и полезным по содержанию витаминов. Масло рекомендую добавить сливочное, так блюдо получится нежнее и ароматнее. Прекрасный вариант для завтрака!

Ингредиенты:

  • 150 г дробленой крупы;
  • 2 стакана воды;
  • ½ ч.л. соли;
  • 1 ст.л. растительного масла.

Как готовить:

1. Несколько раз промойте крупу и откиньте ее на сито.

2. Налейте воду в кастрюлю, посолите. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

3. Переложите в нее крупу и снова доведите до кипения. Убавьте нагрев до минимума, закройте кастрюлю крышкой и варите крупу до полного впитывания воды — примерно 25 минут.

Добавьте в полбу масло, перемешайте и уберите с плиты. Дайте блюду потомиться под крышкой минут 15-20 и можно пробовать!

Можете кушать просто так или добавить овощей, например, тушеной капусты и даже морковью по-корейски. Будет необычно пикантно 🙂

Каша из полбы в мультиварке Редмонд на молоке

Мне нравится, что с приготовлением цельных зерен мультиварка справляется быстрее и лучше, чем обычная кастрюля. Получается настоящая русская каша, как из печи.  В толстостенной чаше крупа получается томленой, пышной и очень вкусной. Кроме того, она сохраняет все свои полезные свойства.

Вам понадобится:

  • 1 стакан полбы;
  • 2 стакана молока;
  • 1 ст.л. сахара;
  • ½ ч.л. соли.

Пошаговый рецепт:

1. Зерна несколько раз промойте холодной водой.

2. Налейте молоко в чашу мультиварки, посолите и подсластите его. Засыпьте в емкость крупу, закройте прибор и задайте режим «Молочная каша» на 35 минут.

Готовое блюдо подайте со сливочным маслом, фруктами или джемом.

Как приготовить вкусную кашу из хлопьев полбы для похудения?

Как варить диетическую кашу за 5 минут? Для этого возьмите полбяные хлопья. Завтрак приготовится в считанные мгновенья, а каким он выйдет вкусным и сытным. Ням-ням, обязательно попробуйте!

Составляющие:

  • 100 г хлопьев полбы;
  • 500 мл воды;
  • ½ ч.л. соли;
  • 1 ст.л. растительного масла;
  • сахар – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Залейте хлопья водой и посолите их. Закройте емкость крышкой и поставьте ее на огонь. Доведите до кипения и поварите еще 5 минут.

2. В конце варки влейте масло и уберите кастрюлю с плиты. Потомите содержимое под закрытой крышкой в течение 10 минут.

Готовое блюдо можно подсластить, но если вы придерживаетесь диеты, то лучше дополните ее сухофруктами. Также, можно добавить в блюдо орехи и мед.

Рецепт приготовления молочной каши из цельной полбы

По этому рецепту у вас получится вкуснейшее блюдо, польза которого неоценима. Дети и сладкоежки точно будут в восторге! И даже сахар добавлять не нужно — чернослив и мед придадут блюду необходимую сладость. А главное, что все продукты натуральные.

Необходимые продукты:

  • 200 г полбы;
  • 200 мл молока;
  • 200 мл воды;
  • 20 г сливочного масла;
  • 50 г чернослива;
  • 20 г кедровых орешков;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • мед по вкусу;
  • шоколадный топпинг по вкусу.

Последовательность действий:

1. Замочите крупу холодной водой на 3 минуты, а потом хорошенько промойте ее. Переложите полбу в кастрюлю, добавьте молоко, воду и соль. Поставьте емкость на сильный огонь.

2. Как только содержимое закипит, убавьте нагрев. В процессе варки убирайте молочную пенку с поверхности.

3. Когда почти вся жидкость выпарится, сделайте огонь минимальным, добавьте сливочное масло и накройте кастрюлю крышкой. Варите еще 30 минут.

4. Чернослив замочите в горячей воде на 10 минут. Промойте его и нарежьте кусочками среднего размера.

Когда каша сварится, снимите ее с огня, добавьте чернослив и перемешайте. Посыпьте блюдо орешками, полейте медом и шоколадом по желанию. Подавайте вкуснятину на стол, приятного аппетита!

Как сварить полбяную кашу с тыквой на плите?

Полбяная пшеница считается самой ценной из всех злаков и блюда из нее очень полезны. Но их можно сделать еще полезнее, если добавить овощи, например, тыкву. Эта культура не только обогатит кашу витаминами, но и сделает ее еще вкуснее. Блюдо станет отличным гарниром к мясу или рыбе.

Если вам важно здоровье вашей семьи, и вы стараетесь готовить только полезные блюда, обязательно обратите внимание на полбу. Варите ее на воде или на молоке, дополняйте овощами, фруктами или вареньем. Если вам не важно сколько калорий в блюде, щедро подслащивайте ее и сдабривайте сливочным маслом. Рецептов блюд из этой крупы много и каждый из них хорош по-своему. Выбирайте на свой вкус, готовьте, пробуйте и делитесь своими впечатлениями. И не забывайте наведываться в мой блог за новыми рецептами! Всем пока! До новых встреч!

С уважением, Ольга Стешкина

149 фотографий с молоком из полбы - бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime

Молоко, выложенное плиткой. S - Стоимость продуктов

Молоко, выложенное плиткой. Стоимость продуктов

Молоко, выложенное плиткой. Стоимость продуктов

Белый сливочный сыр Аккави из коровьего молока с Ближнего Востока, нарезанный ломтиками.Ближневосточный сливочный сыр Аккави из коровьего молока также пишется как Акави, Акави, Акави или

.

Сливочный арабский сыр Аккави из коровьего молока с Ближнего Востока, нарезанный ломтиками. Ближневосточный сливочный сыр Аккави из коровьего молока также пишется как Акави, Акави, Акави или

.

Белый сыр Аккави из коровьего молока с Ближнего Востока, нарезанный ломтиками. Ближневосточный сливочный сыр Аккави из коровьего молока, также пишется как Акави, Акави, Акави или Акави

.

Белый сыр Аккави из коровьего молока с Ближнего Востока, нарезанный на стол из деревянных досок.Ближневосточный сливочный сыр Аккави из коровьего молока также пишется как Акави

Сыр Аккави из коровьего молока с Ближнего Востока, нарезанный ломтиками. Ближневосточный сливочный сыр Аккави из коровьего молока, также пишется как Акави, Акави, Акави или Акави

.

слов ПЛОХОЙ ДЕНЬ пишется в хлопьях. Миска хлопьев с алфавитом, плавающая в молоке, с надписью «ПЛОХОЙ ДЕНЬ»

.

Каша из манной крупы Holle Organic 250 г

Предложение

Производители SRP :

2,99 евро

1 кг = 10,44 евро
Доставка в РФ без налога
плюс стоимость доставки

Вы экономите 12,7%

Добавить в список просмотра Оцените этот продукт

На складе 21 шт.

Доставка через DHL:
В течение 24 часов

Прибытие в РФ:
Понедельник, 14.09.2020 по понедельник, 05.10.2020

Более 21 единицы
в настоящее время недоступно.
Дата доставки пока не известна.

В случае оплаты авансовым платежом отправляется после получения платежа.

Применение:

1. Нагрейте 100 мл цельного молока и 100 мл воды до прим. 50 ° С.
2. Добавьте 6 столовых ложек (25 г) манной каши.
3. Все хорошо перемешать, дать каше немного набухнуть и обеспечить правильную температуру потребления (37 C).Приятного аппетита!

В качестве альтернативы вы также можете приготовить кашу из 130 мл грудного молока, 200 мл цельного молока или воды или детское молоко Holle из коровьего или козьего молока (150–170 мл).

Питание

Кормление
на 100 г на порцию ***
Энергия 1536 кДж / 363 ккал 652 кДж / 155 ккал
Жиры
, в том числе насыщает
2.1 г
0,5 г
4,1 г
2,3 г
Углеводы
- в том числе сахара **
69,6 г
1,5 г
22,1 г
5,1 г
Клетчатка
11,9 г 3 г
Белок
10,7 г 6 г
Соль 0,007 г 0,114 г
Натрий
0,003 г 0.046 г
Витамин B1 1 мг 0,29 мг

** Содержит натуральные сахара.

*** В одной упаковке ок. 10 порций сухого молока согласно инструкции.

Различные варианты приготовления имеют разную пищевую ценность на порцию.

Eco Inspection Body

Органические продукты марки Holle
сертифицированы инспекционным органом DE-ÖKO-001.
Сельское хозяйство в ЕС / за пределами ЕС

.

Молоко, прописанное в плитке, стоковая фотография. Изображение банкноты, еда

Похожие изображения

Белый сливочный сыр Аккави из коровьего молока с Ближнего Востока, нарезанный ломтиками

Слово «нет» в зерновых буквах

Кесар Писта Кульфи

Расходы на молоко

Домашний завтрак из манной каши, кофе с молоком и тостов на деревянном фоне.Деревенский стиль

манная крупа домашняя с молоком и клубникой,

Напиток из полбы на деревянном столе, вид сверху

Женщина на кухне наливает мерное молоко в миску

Слова «здоровье сердца» на слове «Cheerios»

Кесар Малай Кулфи

Слово «шоколад» написано в шоколадной пудре на винтажном столе из темного дерева.

Гулаб Джамун в хрустальной чаше без ложки

МАМА пишется в шоколаде на красном сердечке

Женщина роняет кукурузные хлопья из стеклянной банки в белую миску

.

Молоко, выложенное плиткой, стоковая фотография. Изображение дорогого

Похожие изображения

Белый сливочный сыр Аккави из коровьего молока с Ближнего Востока, нарезанный ломтиками

Слова ПЛОХОЙ ДЕНЬ, написанные в хлопьях

Кесар Писта Кульфи

Расходы на молоко

Деревянный стол с надписью на одной стороне

Напиток из полбы на деревянном столе, вид

Домашний завтрак из манной каши, кофе с молоком и тостов на деревянном фоне.Деревенский стиль

манная крупа домашняя с молоком и клубникой,

Женщина на кухне наливает мерное молоко в миску

Слова «здоровье сердца» на слове «Cheerios»

Кесар Малай Кулфи

Слово «шоколад» написано в шоколадной пудре на винтажном столе из темного дерева.

Гулаб Джамун в хрустальной чаше без ложки

МАМА пишется в шоколаде на красном сердечке

.

Смотрите также