Каша из ячневой крупы на молоке рецепт с фото
Молочная ячневая каша - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Ячневая каша очень полезная и вкусная, отличный вариант для завтрака. Вариантов приготовления каши очень много, я всегда варю каши на молоке пополам с водой. Данный рецепт подсмотрела на сайте меню-недели.
О пользе ячневой каши
В настоящее время ячневая каша не настолько популярна, например, как рис или гречка. Но лет сто назад каша украшала столы зажиточных крестьян и дворян, а также считалась одним из праздничных блюд.
Ячневая крупа ценится еще тем, что может долго храниться и не потеряет от этого все свои полезные вещества.Зерно ячневой крупы не шлифуют в отличие от перловки и именно благодаря этому крупа очень полезна для организма, в ней содержится много клетчатки и еще много других полезных веществ.
Польза ячневой каши очень великая, ведь ячмень перед дроблением не подвергается шлифовке; в ней содержится много клетчатки и еще много других полезных веществ. Крупа содержит очень много витаминов – А, Е, D, и РР, а еще имеются микроэлементы – фосфор, натрий, калий, кальций, цинк и много других. Полезные свойства ячневой каши благоприятно воздействуют на работу сердца, головного мозга и процессы пищеварения. К тому же каша повышает сопротивляемость организма к вирусным и простудным инфекциям, а еще улучшает зрение. Еще кашу советуют употреблять людям при ожирении, диареи, заболеваниях щитовидной железы, анемии, а также имеет мощное спазмолитическое и мочегонное средство.Сейчас уже доказано,что каша из ячменя бережет красоту, делает волосы шелковистыми и укрепляет ногти.Полезные свойства такой каши проявляются в благоприятном воздействии на работу головного мозга, сердца и процессы пищеварения. Каша из ячневой крупы улучшает зрение и повышает сопротивляемость организма к простудным и вирусным инфекциям. Зная, чем полезна крупа из ячменя, можно включать ее в рацион, даря организму силы и здоровье. Употребляя ячневую кашу хотя раза три в неделю вы будете чувствовать себя намного лучше,сможете сбросить лишние килограммы, ваш организм будет заряжает позитивом и энергетикой на весь день.
Ингредиенты
| крупа ячневая | 1 стакан |
|---|---|
| вода | 2 стакана |
| молоко | 1 стакан |
| соль | 1 щепотка |
| сахар и сливочное масло | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Ячневую крупу промыть, залить двумя стаканами воды, посолить и поставить на огонь. Когда вода закипит, убавить огонь и варить кашу, не накрывая крышкой, до загустения. Когда каша загустеет, добавить стакан молока, перемешать, снова довести до кипения, накрыть крышкой и варить на маленькой огне 2-3 минуты. Потом снять с огня и дать каше настояться минут 10. Добавить сливочное масло и подавать.
Из указанного количества продуктов получается довольно большая порция, я на завтрак для двоих обычно варю пол-порции.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Ячменная каша, запеченная с молоком Stock Image
Похожие изображения
Пшенная каша в глиняном горшочке.
Каша тыквенная отварная с пшенной крупой
Сухие завтраки
Каша ячменная с мясом, грибами и морковью
Каша перловая
Каша ячменная с грибами
Каша ячменная на белом фоне
Каша перловая
Каша ячменная с тыквой и зеленью
Здоровый салат из перловой каши со спаржей, помидорами и грибами на тарелке.Веганская еда.
Каша перловая с овощами
Каша ячменная с овощами
Каша перловая традиционная
Каша перловая ячменная
.Гречневая каша с молоком Stock Image
Похожие изображения
Каша гречневая на молоке
Каша гречневая с молоком и маслом
Каша гречневая в миске
Крупа гречневая зеленая с молоком, макро
Здоровое питание Гречневая каша в тарелке с молоком на темном столе с зеленью
Каша гречневая с молоком и медом.
Каша гречневая на молоке
Белая металлическая тарелка с аппетитной отборной гречневой кашей на молоке
Каша гречневая с орехами и молоком.
Тарелка глубокого белого цвета с гречневой кашей на молоке и тающий кусок сливочного масла крупным планом
Гречневая каша с молоком и маслом на деревянном столе
Вкусная гречневая каша с молоком и ягодами
Натуральная органическая гречневая каша в глиняном горшочке, мясо в горшочке, кувшин с молоком и лук с петрушкой, вид сверху.
Гречневая каша с молоком в миске на деревянном столе. Завтрак из гречневой каши.
.Каша из измельченного ячменя с молоком Stock Photo
Похожие изображения
Вид сверху измельченного ячменя в миске и кефира в стакане на белом фоне
Каша овсяная
каша льняная, семена льняные дробленые, мука льняная
Фон из измельченной пшеничной крупы. Фоновая текстура каши из дробленой пшеницы.Диетические и полезные каши для завтрака
Просо Eleusine coracana измельчают в муку для каши, Уганда
Зерна измельченной сушеной кукурузы желтая для приготовления каши
Каша раги, сладкий солод раги Индия
Чаша ячменной каши с мясным соусом, фрагмент крупным планом
Каша из пшена с тыквой в белой стеклянной тарелке на розовом фоне крупным планом.вид сверху
Кукурузная каша с близкой текстурой.
Каша каша
Каша ячменная на белом фоне
Каша
Каша
.
