Каша кедровая сила алтая

Алтайский край - место самых высоких гор и глубочайших речных долин Сибири.Летом и в начале осени температура в этом регионе может превышать 30 ° C (86 ° F) выше нуля. Из-за резко континентального климата температура может упасть с 30 ° C (86 ° F) выше нуля днем ​​до 20 ° C (4 ° F) ниже нуля ночью в течение одной недели. Одним летним днем ​​вы можете погреться на палящем солнце, а на следующее утро вы сможете пробираться через густой снег. Наверняка к обеду он растает, но впечатление останется незабываемым.

Если говорить более конкретно, Горный Алтай пересекает границы таких субъектов Российской Федерации, как Алтайский край и Республика Алтай.

Где находится это чудесное место? Если вы посмотрите на географическую карту России и разделите ее территорию пополам, вы увидите Алтай на южной части разделительной линии.

В долине реки, окруженной горами, есть впечатляющий каньон.

Долина реки Чулышман известна своими потрясающими панорамами, которые открываются с перевала Кату-Ярык. Длина дороги, ведущей к этому перевалу, составляет всего 3,5 км (1,9 мили). Перепад высот 800 м (2625 футов).По сути, это дорога только для одной машины. Водителям следует быть предельно осторожными. По этой дороге может пройти только опытный, управляющий полноприводным автомобилем с понижающей передачей.

Впрочем, красивые панорамы оправдывают все опасности.

Река Чулышман - излюбленное место любителей рафтинга. Пока вы смотрите это видео, рафтинг кажется самым страшным занятием:

Каждое озеро Алтая заслуживает отдельного упоминания.В регионе тысячи озер. Трудно найти самую красивую.

Среднее Мультинское озеро

Среднее Мультинское озеро

Путешествуя по дороге, вы можете не только насладиться прекрасными панорамами, но и узнать больше о ее многовековой истории.

Чуйский тракт, иногда называемый по-другому, известен не менее тысячелетия. Он служил основным маршрутом из Китая в Европу.

Чуйский тракт - главная транспортная артерия Алтая и популярный туристический маршрут, по которому невозможно проехать.

С этой дороги открывается множество захватывающих панорам.

Чуйский тракт в месте слияния рек Катунь и Чуй (Чуй-Оози). Видно, что вода реки Чуй имеет бирюзовый цвет

Чуйский тракт и река Чуй

Высокогорная Курайская степь (1500 м над уровнем моря), окруженная севером Чуйский и Курайский хребты, пересекает река Чуй.

Постоянный пронизывающий ветер и непредсказуемая погода не умаляют безмерной красоты этого края, сохранившего множество старинных построек и памятников.

Заря в Курайской степи - одна из визитных карточек Алтая

Фото Андрея Грачева

Горного Алтая | горный хребет, Азия

Горный Алтай , Россия Алтай , Монгольский Алтайн Нуру , Китайский (Пиньинь) Алтай-Шань , сложная горная система Центральной Азии, простирающаяся примерно на 1200 миль (2000 км) на юго-востоке-северо-западе направление от Гоби (пустыни) на Западно-Сибирскую равнину через Китай, Монголию, Россию и Казахстан. Зубчатые горные хребты получили свое название от тюркско-монгольского слова altan , что означает «золотой».”

Британская викторина

Поездка в Европу

В какой стране играет Реал Мадрид?

Система имеет три основных подразделения: собственно Алтай (ранее называвшийся Советским Алтаем) и Монгольский и Гобийский Алтай. Пик на Алтае, Белуха, на высоте 14 783 футов (4506 метров), является самой высокой точкой хребта.В прошлом эти горы были отдаленными и малонаселенными; но в 20 веке они были открыты для обширной эксплуатации ресурсов, и древний образ жизни местных народов быстро изменился.

Физические характеристики

Физиография

Собственно Алтай находится в республике Алтай в азиатской части России, на крайнем востоке Казахстана и на северной оконечности района Синьцзян в Китае. Полоса северных предгорий отделяет Алтай от Западно-Сибирской равнины, а на северо-востоке Алтай граничит с горами Западного (Западного) Саяна.От пика Найрамадлин (Хюйтен) на высоте 14 350 футов (4374 метра), недалеко от точки, где встречаются границы России, Монголии и Китая, Монгольский Алтай (Монгол Алтайн Нуруу) простирается на юго-восток, а затем на восток. . Западный Монгольский Алтай является частью границы между Монголией и Китаем. Гобийский Алтай (Гову Алтайн Нуруу) начинается примерно в 300 милях (500 км) к юго-западу от Улан-Батора, столицы Монголии, и доминирует над южными частями страны, возвышаясь над просторами Гоби.

Геология

Алтай образовался во время великих орогенных (горообразовательных) подъемов, произошедших между 500 и 300 миллионами лет назад, и за геологическое время превратился в пенеплен (полого холмистое плато с обычно соответствующими высотами вершин). Начиная с четвертичного периода (за последние 2,6 миллиона лет), новые потрясения подняли величественные пики значительных размеров. Землетрясения по-прежнему являются обычным явлением в регионе вдоль зоны разломов в земной коре; Среди самых последних землетрясений - землетрясение у озера Зайсан в 1990 году.Четвертичное оледенение размыло горы, придав им неровные формы и изменив поперечное сечение долин с V на U; речная эрозия также была интенсивной и оставила свой след в ландшафте.

В результате этих дифференциальных геологических сил самые высокие хребты современного Алтая - особенно Катунь, Северный (Северо) Чу и Южный (Южно) Чу - возвышаются на высоте более 13000 футов (4000 метров) над уровнем моря и проходят в широтном направлении. в центральной и восточной частях сектора системы в пределах Республики Алтай.Несколько ниже находятся Табын-Богдо-Ола (монгол. Таван Богд Уул), Мёнх Хайрхан Уул и другие западные хребты Монгольского Алтая. Самые высокие вершины намного круче и скалистее, чем их альпийские аналоги, но хребты и массивы среднего Алтая, на севере и западе, имеют гребни высотой около 8 200 футов (2 500 метров), чьи более мягкие очертания выдают их происхождение как древние, гладкие. поверхности. Тем не менее долины неровные и похожи на горгона. Хребты разделены структурными ложбинами (в первую очередь Чуйской, Курайской, Уймонской и Канской), которые заполнены рыхлыми отложениями, образующими степные ландшафты.Высота от 1600 до 6600 футов (от 500 до 2000 метров) над уровнем моря.

Чрезвычайные нарушения, перенесенные Алтаем в течение геологического времени, привели к появлению различных типов горных пород, многие из которых были изменены в результате магматической и вулканической активности. В многочисленных межгорных впадинах имеются большие скопления геологически молодых рыхлых отложений. В тектонических структурах имеются коммерчески эксплуатируемые месторождения железа, цветных и редких металлов, таких как ртуть, золото, марганец, вольфрам и мрамора.

Климат

Климат региона резко континентальный: из-за влияния большого азиатского антициклона, или области высокого давления, зима долгая и очень холодная. Температура января колеблется от 7 ° F (-14 ° C) в предгорьях до -26 ° F (-32 ° C) в защищенных лощинах на востоке, в то время как в степях Чу температура может резко упасть до -76 ° F. (-60 ° С). Иногда встречаются участки вечной мерзлоты (земля, температура которой ниже нуля в течение двух или более лет), которая покрывает большие участки северной Сибири.Июльские температуры теплые и даже жаркие - дневные максимумы часто достигают 75 ° F (24 ° C), иногда до 104 ° F (40 ° C) на более низких склонах, но лето короткое и прохладное на большинстве возвышенностей. На западе, особенно на высоте от 5000 до 6500 футов (от 1500 до 2000 метров), количество осадков велико: от 20 до 40 дюймов (примерно от 500 до 1000 мм) и до 80 дюймов (2000 мм) могут выпадать в течение года. Общее количество уменьшается до одной трети от этого количества дальше на восток, а в некоторых областях снега вообще нет.Ледники покрывают склоны самых высоких вершин; их около 1500 человек, они занимают площадь около 250 квадратных миль (650 квадратных километров).

Дренаж

Собственно Алтай и Монгольский Алтай пересекают сеть бурных, быстрых рек, питаемых в основном талым снегом и летними дождями, которые вызывают весенние и летние наводнения. Катунь, Бухтарма и Бия - притоки Оби - являются одними из крупнейших. Реки Гобийского Алтая короче, мельче, часто замерзают зимой и пересыхают летом.Здесь более 3500 озер, большинство из которых структурного или ледникового происхождения. Гобийский Алтай часто бывает горько-соленым.

Жизнь растений

На Алтае можно выделить четыре довольно отчетливые зоны растительности: горная субпустыня, горная степь, горный лес и альпийские районы. Первый, обнаруженный на более низких склонах и в котловинах Монгольского и Гобийского Алтая, отражает высокие летние температуры и малое количество осадков: редкая жизнь включает ксерофитные (засухоустойчивые) и галофитные (солеустойчивые) растения.Зона горных степей поднимается примерно до 2 000 футов (600 метров) на севере и до 6 600 футов (2 000 метров) на юге и востоке. Для лугов и разнотравных степей характерны дерновые, разнотравные и степные кустарники. Горно-лесная зона наиболее характерна для самого Алтая; он занимает около семи десятых территории, в основном в низкогорных и среднегорных районах. Леса достигают высоты 6600 футов (2000 метров), но поднимаются до высоты около 8000 футов (2400 метров) на более сухих склонах центрального и восточного Алтая.Наиболее распространены хвойные породы - лиственницы, ели и сосны (в том числе кедр сибирский), но есть и большие площади, покрытые вторичными березовыми и осиновыми лесами. Лесной пояс на Монгольском и Гобийском Алтае практически отсутствует, но в долинах рек растут единичные скопления хвойных деревьев. Альпийская растительность - субальпийские кустарники, сменяющиеся лугами, широко используемыми для летних пастбищ, а затем мхами, голыми скалами и льдом, - встречается только на самых высоких хребтах.

Жизнь животных

Животный мир следует образцам растительности.В горных полупустынях и степях населяют различные грызуны, а среди птиц - орлы, ястребы и пустельги. Большинство видов имеют монгольское происхождение, например, сурок, тушканчик (прыгающий грызун) и антилопа. Во влажных хвойных лесах часто бывают сибирские млекопитающие (медведи, рыси, кабарги, белки) и птицы (рябчик и дятлы). Среди высокогорных животных - горный козел, снежный барс и горный баран.

Люди и экономика

На собственно Алтае проживают русские и алтайскоязычные народы, такие как казахи.Коренные алтайские народы (такие как Алтай-Кижи) составляют значительную часть населения республики Алтай. Их основное занятие - животноводство, в том числе разведение крупного рогатого скота, овец и лошадей. Русские и казахи в основном занимаются сельским хозяйством и животноводством или добычей полезных ископаемых. Крупные рудники и заводы по выплавке цветных металлов (меди, свинца и цинка) сосредоточены на Рудном («Рудном») Алтае в Казахстане и Республике Алтай. Их потребности в энергии обеспечивают Оскеменская и Бухтарминская гидроэлектростанции.В республике Алтай достаточно развиты лесная и деревообрабатывающая промышленность, легкая промышленность, в том числе пищевая.

Монголы и Гобийский Алтай населены халхами-монголами и казахами. Коневодство в регионе распространено повсеместно. На севере крупный рогатый скот и яки являются опорой, тогда как более сухой юг лучше подходит для овец, коз и верблюдов. Южные животноводы должны провести масштабные забеги, чтобы компенсировать нехватку воды и кормов. Эти кочевые скотоводы возводят временные жилища, называемые юртами, или ger s - круглые конструкции, состоящие из войлока и кож, привязанных к решетчатым каркасам, - в местах их назначения.Традиционные модели выпаса быстро уступают место более оседлому образу жизни.

{ "query": { "отфильтровано": { "query": { "bool": { "должен":[ { "bool": { "должен":[ { "bool": { "должен":[ { "multi_match": { "запрос": {q}, "type": "best_fields", "minimum_should_match": "100%", "анализатор": "анализатор_ {lang}", "поля": [ "search_ {lang}.6 дюймов ], «нечеткость»: 1, "длина_префикса": "1", "max_expansions": "2", "cutoff_frequency": 0,15 } } ] } } ] } } ] } }, "фильтр":{ "bool": { "должен":[ { "условия":{ "store_id": [ {store_id} ] } } ], "_cache": правда } } } }, "aggs": { "attribute_set_id": { "условия":{ «размер»: 9, "field": "attribute_set_id" } } }, "от": 0, «размер»: 5 }

Русская кухня

Россия - многонациональная страна, где можно попробовать самые разные, порой очень экзотические блюда многих национальностей - от татарского чак-чака (десерт из теста с медом) до якутской строганины (свежемороженая рыба или мясо). Однако традиционную русскую кухню вы найдете в любом уголке страны. Вот 12 блюд, которые обязательно нужно попробовать в России.

Щи (Щи)

Щи - это щи, датируемые XI веком. В список ингредиентов входит мясо, приправы и заправка из квашеного рассола. Однако состав компонентов может варьироваться в зависимости от типа варки (нежирная, рыбная, зеленая) и кулинарного искусства шеф-повара - многие россияне готовят этот суп по собственным рецептам. Едят щи с ржаным хлебом, заправляют сметаной или специями.

Пельмени (Пельмени)

Пельмени - русское блюдо, наиболее известное за рубежом.Он появился на Урале в начале 14 века. Само название «пельмени» происходит от аналогичного слова в финно-угорских языках, что в буквальном переводе означает «хлебное ухо». В классических пельменях используются фарш из говядины, баранины и свинины, завернутый в неферментированное тесто из пшеницы, яиц и воды. Готовые пельмени варят в кипящей подсоленной воде. Их подают с маслом, горчицей, майонезом или другими заправками. Традиция лепки пельменей для всей семьи насчитывает многие поколения.Чем больше семья, тем больше создается объем. Часть приготовленных пельменей тут же варится, остальное замораживается.

Каша

Каша, как и суп, - неотъемлемая часть русской кухни. Даже в детстве русские всегда едят на завтрак кашу, полезную и питательную. Скорее всего, вам предложат манную кашу, перловку, овсяную, гречневую и несколько десятков сортов каши на завтрак в отеле, в кафе, студенческой столовой или в гостях у друзей.Подается горячим, обильно сдобренным маслом. В России говорят, что кашу сливочным маслом не испортишь, а значит, вреда она не принесет, даже в большом количестве.

Русские Пироги

В русской кухне пироги имеют такое же значение, как и пицца в Италии. Русские пироги в основном готовят из несладкого теста с различными начинками, от мяса и рыбы до фруктов и творога. Чизкейк, кулибиак, пирожки, лепешки, шанги, калитки, курники: это далеко не полный список разновидностей этого блюда.Если вы делаете домашние пироги, считайте, что вам повезло. Однако во многих заведениях общепита они ничем не уступают самодельным образцам.

Блины

Блины - старейшее блюдо русской кухни, появившееся еще в 11 веке. Рецепт одного из самых известных русских блюд прост: молоко, яйца, соль, но процесс приготовления требует навыков, которыми обладает далеко не каждая хозяйка. В сковороду с раскаленным маслом наливают жидкое тесто, а задача повара - испечь румяный плоский блин без комочков и не дать ему пригореть слишком быстро.Чем тоньше блины, тем выше уровень мастерства повара. Русские говорят, что первый блин всегда комковат, а это значит, что любое начинание обычно начинается с провала.

Блины обычно подаются горячими со сметаной, маслом, медом или мясом, в них закладывают рыбу, овощи, сладкие, фруктовые и другие начинки. Блины с икрой - особенно гламурное блюдо.

Оливье (Русский салат)

Подобно тому, как американцам трудно представить День Благодарения без традиционной индейки, а итальянцам - рождественский стол без чечевицы и зампонь, так и новогодний стол во многих русских семьях немыслим без «оливье», известного за рубежом как «русский салат».Названный в честь своего создателя - французского шеф-повара Люсьена Оливье, работавшего в Москве в 19 веке, он получил широкую популярность в советское время. Его особая популярность во многом объясняется простотой приготовления и доступностью всех ингредиентов. Классический советский «Оливье» включал вареный картофель и морковь, колбасу, яйца вкрутую, соленые огурцы, зеленый горошек и укроп. Все это было нарезано небольшими кубиками и заправлено майонезом.

Винегрет

Салат появился в русской кухне еще в 19 веке. Он сделан из вареной свеклы, картофеля, фасоли, моркови, солений и лука. Все это заправлено подсолнечным маслом. По виду он похож на сухой борщ.

Соленые огурцы

Любой стол в России редко обходится без соленых огурцов. Домашние маринованные огурцы, помидоры, капуста и грибы часто являются предметом гордости хозяев. Традиционный русский дижестив - водка - обычно сопровождается хрустящими солеными огурцами, ароматизированными укропом и хреном.

Консервы

Варенье - это разновидность домашнего десерта. Это как конфитюр или варенье, только жидкое и с целыми ягодами или кусочками фруктов. Варенье часто делают из фруктов и ягод, выращенных на собственном приусадебном участке или собранных в лесу. Консистенция, вкус и рецепт во многом зависят от навыков и предпочтений хозяйки. Если вам когда-нибудь предлагали мамины или бабушкины консервы, не отказывайте себе в этом удовольствии.

Пастила

Пастила - традиционная русская сладость, известная с 14 века. По форме и консистенции напоминает зефир, но имеет свой неповторимый вкус. Первоначально его готовили из антоновских яблок, выращиваемых только в России. С 19 века этот эксклюзивный русский десерт экспортируется в Европу. Позже пастилу изготавливали из других сортов яблок и ягод. Позднее важным компонентом стали мед, а затем и сахар.

До революции 1917 года особой популярностью пользовались коломенская, ржевская и белевская пастилки (воздушные). Сегодня возродили производство пастилок по старинным рецептам. В российских магазинах можно купить всевозможные пастилки.

Квас

Квас - один из древнейших русских напитков, которым наслаждаются все, от крестьян до царей. Впервые упоминается в летописях в 1056 году. До конца 19 века его готовили как слабоалкогольный (2-3 степени) напиток из ржаного солода с добавлением трав, ягодных и фруктовых соков.Впоследствии квас варили из готового хлеба и корабельного печенья. Некоторые россияне до сих пор любят варить квас дома. Напиток очень освежает в жаркое время года. Его следует подавать охлажденным.

Холодец (кисель из бульона)

Холодец - это мясной кисель. Его готовят из плотного мясного бульона с кусочками мяса, мясо варят несколько часов, а затем охлаждают. Подается в холодном виде в качестве закуски.

Смотрите также

• 
  Каша засыпайка состав
• 
  Дать березовой каши
• 
  Каша пшенная с тыквой на молоке польза и вред
• 
  Соотношение риса и молока в рисовой каше
• 
  Каша овсяная безмолочная беллакт
• 
  Что делать если рис слипся как каша
• 
  Беллакт каша пшенная
• 
  Главные герои сладкая каша братья гримм
• 
  Тыквенная каша на воде с рисом
• 
  Каша дружба полезные свойства
• 
  Каша ячневая диетическая