Каша кукурузная при панкреатите


кукурузная, льняная, манная, гречневая и пшеничная

При панкреатите рацион наполнен супами-пюре, паровыми мясными и рыбными блюдами, и, конечно, рекомендованы каши.

От чего придется отказаться

При панкреатите пшенная каша входит в разряд нежелательных. В ее составе 60% углеводов. Для поджелудочной железы очень трудно переварить полисахариды пшена. Хотя сама по себе пшенная крупа очень полезна при многих других заболеваниях. Из нее готовят вкусные молочные каши или подают с добавлением мяса и жареного лука.

Так, при панкреатите запрещены следующие каши: 

  • пшенная;
  • ячневая;
  • гороховая;
  • чечевичная;
  • нутовая.

Кукурузная каша

При хроническом панкреатите, когда нет обострения, эту кашу можно приготовить. Единственное, что ее не следует употреблять часто. Считается довольно жесткой.

Рецепт:

  • Варить крупу необходимо на воде, а можно на обезжиренном молоке.
  • На медленном огне доводим до кипения и готовим около 20 минут.
  • Даем настояться и хорошо пропариться крупинкам.

В период обострения болезни кукурузную кашу не употреблять.

Манная каша

Готовится быстро, получается нежной. Хорошо усваивается и не раздражает желудок, так как хорошо разваривается. Содержит 10 г белка на 100 г крупы, это помогает поджелудочной железе быстрее восстанавливать свои функции и структуру. Манная крупа хороша тем, что не вызывает вздутия кишечника, так как в ней не содержится клетчатки. Можно быстро ее приготовить и сохранить витамины (группы В).

Во время ремиссии панкреатита можно готовить не только каши, но и другие блюда с крупой. А какие вкусные и разнообразные получаются пудинги и суфле, запеканки, манник и др.

При обострении болезни готовить манную кашу можно на 5 день. Варить надо до жидкой консистенции разбавив молоко пополам водой.

Гречневая каша

Очень полезный продукт, насыщенный витаминами, микроэлементами и аминокислотами. Кроме того, гречневая крупа содержит клетчатку и богата белком. При панкреатите гречневую кашу можно употреблять, если соблюдать несложные правила. В стойкой ремиссии допустимо употребление рассыпчатой каши. Можно заправлять солью, маслом, сахаром. Разрешено подавать в качестве гарнира к тушеному мясу, паровым котлетам и др.

Уже начиная с 5 дня ее можно вводить в свой рацион. Кашу необходимо хорошо разварить. Готовим на молоке пополам с водой. Не следует класть соль, сахар и масло. С третьей недели можно ввести в свой рацион овощной суп с гречкой.

Особенности приготовления: 

  • Для получения хорошо разваренной каши потребуется очень долго ее готовить.
  • Удобнее будет использовать гречневый продел или хлопья.
  • Необходимо тщательно перебрать крупу, чтобы отделить неочищенные зерна.
  • Процесс варки можно ускорить, если на ночь замочить крупу в воде.

Рисовая каша

Пожалуй, это самое первое блюдо, которое разрешено употреблять на 2 день в период обострения. Начинают с введения протертой жидкой каши на молоке. Не добавлять соль, сахар и масло. Через несколько дней возможно обогатить свой рацион супом. Попробуйте приготовить молочные пудинги и суфле.

Не стоит увлекаться рисом по нескольким причинам:

  • Шлифованный рис мало содержит витаминов и микроэлементов.
  • Коричневый рис содержит отрубевидные чешуйки, которые раздражают ЖКТ.
  • При панкреатите нередки запоры и рис может его усугубить.

Пшеничная каша

При панкреатите готовят эту кашу на смеси молока и воды. Эта крупа очень богата клейковиной и быстро дает чувство сытости.

Для разнообразия меню больного она подойдет, но не стоит ее готовить регулярно.

Льняная каша

Какие еще продукты способны снять опухоль поджелудочной железы? Это не совсем каша, это отвар из семян. Использование его при панкреатите способствует замедлению деления клеток. Опухоль стабилизируется.

Льняная каша рекомендуется больным с хроническим панкреатитом для улучшения иммунитета. Льняная каша содержит слизь, которая устойчива к кислоте и поэтому обволакивающий эффект длится долго.

Рецепт приготовления:

  • Чтобы приготовить это простое блюдо под названием льняная каша, нужен крутой кипяток и семя льна.
  • Заливаем в подходящей посуде и даем настояться некоторое время, периодически взбалтывая.
  • Принимать по 1 ложке до приема пищи.

Какие каши помогают «успокоить» поджелудочную железу

При панкреатите можно варить молочные каши, которые полезны для поджелудочной железы. На первом месте – рисовая. Она не раздражает стенки ЖКТ. Является прекрасным абсорбентом и безопасно выводит токсины. Молочные рисовые каши, пудинги, суфле из этой крупы легко усваиваются. Можно назначать кашу даже в период обострения.

Молочные рисовые каши варятся с добавлением воды. Получаются вязкие, слизистые, которые обволакивают желудок. Рис не нагружает поджелудочную железу и легко переваривается. Источник сложных углеводов, которые медленно расщепляются и надолго обеспечивают энергией.

Льняная каша предупреждает запоры и очищает кишечник от шлаков. Кроме того, льняная каша способствует заживлению и снятию воспаления.

Какие бы каши вы ни готовили, важно чтобы они соответствовали вашей диете, улучшали самочувствие и не вызвали обострения. Постарайтесь разнообразить ваш повседневный рацион, и он не покажется вам скучным.

Автор: Светлана Николаевна Голубева,
специально для сайта Zhkt.ru

Видео-рецепт приготовления гречки на воде

Ямайская каша из кукурузной муки - Непорочные закуски

Ямайская каша из кукурузной муки - Устали от одной и той же овсянки на завтрак? Перемешайте и попробуйте вместо этого эту согревающую кукурузную кашу! С добавлением карибских специй и кокосового молока для полноценного теплого и комфортного завтрака.

Скажите, есть ли лучший способ начать день, чем с теплого сытного завтрака. Если вы просыпаетесь, желая чего-нибудь сладкого, чтобы побороть тягу к утренней еде, вам повезло.Эта ямайская каша из кукурузной муки именно для этого.

Что мне нравится в нем, так это то, что он такой сытный и очень заряжающий, что делает его идеальным для того, чтобы забрать меня во время утреннего завтрака.

Здесь, в Южной Калифорнии, мы получили столь необходимый дождь. Когда идет дождь, все, что я хочу сделать, - это уютно устроиться с миской этой кукурузной каши и наблюдать, как дождь льется сумасшедшими хаотичными каплями - медленно смакуя по одной ложке за раз. Тайно желая, чтобы это продолжалось днями напролет.Но все хорошее когда-нибудь заканчивается.

Эта традиционная ямайская каша из кукурузной муки, также известная как «Cog» и «Pop» - карибское блюдо для завтрака, появившееся более века назад.

Он сделан из желтой кукурузной муки с добавлением землистых специй, таких как корица и мускатный орех. Чаще всего добавляют сгущенное и / или кокосовое молоко для насыщенного и сладкого вкуса. Если вы хотите быть веганом, используйте кокосовую сгущенку

.

Какой у него вкус? Невероятная помесь традиционной каши и крупы.У вас есть сладость вместе с теплом от корицы, мускатного ореха, а также сладкий «банальный» аромат самой кукурузной муки.

Горячие хлопья с глубиной и текстурой, не слишком тяжелые для желудка. Вкус сам по себе отличный, но в сочетании с фруктами и орехами он просто восхитителен. Мои любимые - манго и черника.

Вы не ошибетесь, если выберете нарезанный банан, манго, нарезанный миндаль и / или грецкие орехи. Наконец, вы можете подавать его на поздний завтрак, обед, ужин или легкую закуску.

Наслаждайтесь !!!

ПРИМЕЧАНИЯ

  • Обязательно часто помешивайте кашу во время приготовления, чтобы в ней не было комочков.
  • Отрегулируйте ароматизаторы и молоко по вкусу. Однако мускатный орех и ваниль необходимы для приготовления ямайской каши.
Ищете другие рецепты? Следуйте дальше ...

Ямайская кукурузная каша

Подготовка: 5 минут

Готовка: 20 минут

Всего: 25 минут

Карибский бассейн

Инструкции

  • Добавьте примерно 2 стакана воды и 2 стакана кокосового молока в большую тяжелую кастрюлю.Добавьте ½ палочки корицы. Довести до кипения.

  • Постепенно вбивайте кукурузную муку, пока не добавите все в кастрюлю, понемногу за раз, и продолжайте помешивать деревянной ложкой, чтобы не образовывались комочки.

  • Убавьте огонь до минимума и готовьте, пока смесь не загустеет примерно 15 минут.

  • Добавьте ароматизирующий экстракт ванили, мускатный орех и сгущенное молоко.

  • При желании отрегулируйте консистенцию с помощью кокоса и / или воды.

  • Выключите нагрев. Подавать в горячем виде с добавлением мускатного ореха и подсластителей.

Информация о питании:

Калорий: 402 ккал (20%) | Углеводы: 42 г (14%) | Белок: 7 г (14%) | Жиры: 23 г (35%) | Насыщенные жиры: 19 г (119%) | Холестерин: 10 мг (3%) | Натрий: 289 мг (13%) | Калий: 414 мг (12%) | Клетчатка: 3 г (13%) | Сахар: 17 г (19%) | Витамин А: 80 МЕ (2%) | Витамин C: 1,7 мг (2%) | Кальций: 110 мг (11%) | Железо: 4 мг (22%)

Автор: Имма

Курс: Завтрак

Кухня: Карибская

Пищевая ценность

Ямайская кукурузная каша

Сумма на порцию

калорий 402 Калорий в составе жира 207

% дневная стоимость *

Жиры 23 г 35%

Насыщенные жиры 19 г 119%

Холестерин 10 мг 3%

Натрий 289 мг 13%

Калий 12 4142 Углеводы 42 г 14%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 17 г 19%

Белок 7 г 14%

Витамин A 80IU 2%

Витамин C 1.7 мг 2%

Кальций 110 мг 11%

Железо 4 мг 22%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Ямайская кукурузная каша с добавлением карибских специй и кокосового молока для полноценного теплого и комфортного завтрака.

.

Рецепт кукурузной каши | Тайлер Флоренс

  • Смотреть все сезоны
  • Телепрограмма
  • Ролики
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • Здоровый
  • Семейные ужины
  • Наши лучшие рецепты
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Тексико-Мексиканский цыпленок
Популярные рецепты
Лучшие неряшливые шутки
Холодильник для солений с укропом
Жареный картофель с чесноком
Шоколадное печенье с шоколадной крошкой
Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму
  • Вкусная мисс Браун

    8 утра | 7c

  • Вкусная мисс Браун

    8:30 | 7: 30c

  • Вкусная мисс Браун

    9 утра | 8c

  • Вкусная мисс Браун

    9:30 | 8: 30c

  • Еда рай

    10 утра | 9c

  • Еда рай

    11 утра | 10c

  • Еда рай

    12 вечера | 11c

  • Нарезанный

    13:00 | 12c

  • Нарезанный

    14:00 | 1c

  • Нарезанный

    15:00 | 2c

  • Нарезанный

    16:00 | 3c

  • Нарезанный

    5 вечера | 4c

  • Нарезанный

    18:00 | 5c

  • Нарезанный

    19:00 | 6c

  • Нарезанный

    8 вечера | 7c

  • Сегодня вечером
    Нарезанный

    21:00 | 8c

  • Нарезанные сладости

    22:00 | 9c

  • Нарезанный

    23:00 | 10c

  • Нарезанный

    12 утра | 11c

  • Нарезанные сладости

    1:00 | 12c

  • Нарезанный

    2 часа ночи | 1c

  • Нарезанный

    3:00 | 2c

  • Рубленый Младший

    4 утра | 3c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Хэллоуин войны
Чемпионат по выпечке Хэллоуина
Обеды, заезды и погружения
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Гиада дома
Повара Повара и ведущие
Kardea коричневый
Ри Драммонд
Ina Garten
Санни Андерсон
Бобби Флей
Валери Бертинелли
Гай Фиери
Giada De Laurentiis
Молли Йе
См. Всех поваров Продовольственная сеть Кухня.

Консервированная каша быстрого приготовления с белой кукурузой из Вьетнама - Купить консервированную кашу быстрого приготовления с белой кукурузой

Мы тепло приветствуем ваш запрос и готовы сделать все возможное, чтобы удовлетворить ваш спрос.
Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам, если вам нужна дополнительная информация.

Обладая профессионализмом, опытом в импорте и экспорте сельскохозяйственных продуктов и полуфабрикатов, мы можем обрабатывать большие объемы контрактов и поставок, чтобы удовлетворить покупателей.
Современное оборудование и технологии, которые мы применяем при переработке пищевых и сельскохозяйственных продуктов, позволяют нам удовлетворять различные специфические требования и запросы покупателей.

Мы надеемся, что при взаимном доверии между нами будет долгосрочное сотрудничество во взаимных интересах.
Мы всегда рады возможности ответить на ваши вопросы о нашем продукте.

Если у вас есть интерес к вышеуказанному пункту, пожалуйста, напишите мне, напишите мне по электронной почте или позвоните мне.
С уважением и пожеланиями.

Г-жа Джейн Нгуен

Интернет: http://chaosenbatbao.vn/ или http://minhtrunggroup.com/
Адрес: C28-409 - Там Тринь - Хоанг Май - Ханой
Мобильный: 08136 27996 (Ms .Джейн)
Электронная почта: [email protected] (точка) com

.

Панкреатит Обзор NCLEX

В этом обзоре NCLEX будет обсуждаться панкреатит (острый и хронический) .

Будучи студентом медсестры, вы должны быть знакомы с острым и хроническим панкреатитом, а также с методами ухода за пациентами, страдающими этими заболеваниями.

Вопросы такого типа можно найти на NCLEX и определенно на экзаменах по медсестринскому делу.

Не забудьте пройти тест на панкреатит.

Из этого обзора NCLEX вы узнаете следующее:

  • Основные сведения об остром и хроническом панкреатите
  • Патофизиология
  • Признаки и симптомы
  • Как диагностируется
  • Сестринские вмешательства при панкреатите

Лекция по панкреатиту


Панкреатит Обзор NCLEX

Что такое панкреатит? Воспаление поджелудочной железы, которое может привести к перевариванию поджелудочной железы ее собственными ферментами и / или необратимому структурному повреждению органа.

Два типа панкреатита: Острый и хронический

Функция поджелудочной железы:

Где он находится в теле? Он находится в верхней части живота за желудком и рядом с двенадцатиперстной кишкой. Внутри поджелудочной железы находятся особые клетки, которые секретируют ферментов (ацинар) и гормоны (островки Лангерганса) . Эти клетки выполняют экзокринных и эндокринных функций .

Эндокринная функция:

Эндокринные клетки, называемые клетками островка Лангерганса , производят инсулин, глюкагон, соматостатин и полипептид поджелудочной железы (все они играют роль в метаболизме питательных веществ и балансировании сахара в крови).Эти вещества попадают в кровоток через сеть кровеносных сосудов, окружающих поджелудочную железу .

Экзокринная функция:

Другой тип клеток называется ацинарными клетками, которые секретируют пищеварительные ферменты в протоки поджелудочной железы , которые протекают через ампулу vater (здесь образуются проток поджелудочной железы и общий желчный проток) в двенадцатиперстную кишку через большой дуоденальный сосочек (также называемый сосочком ватера), который окружает сфинктер Одди (который представляет собой мышечный клапан, который контролирует высвобождение пищеварительных ферментов и предотвращает заброс содержимого желудка в поджелудочную железу и желчные протоки).

Ферменты, секретируемые ацинарными клетками, включают:

  • амилаза: расщепляет углеводы до глюкозы
  • Протеаза
  • : расщепляет белки до аминокислот
  • липаза: расщепляет жиры

*** ПРИМЕЧАНИЕ : пока пищеварительные ферменты находятся в поджелудочной железе, они не активированы до тех пор, пока не попадут в двенадцатиперстную кишку, где с помощью желудочной кислоты происходит биохимическое изменение.

Еще одно вещество, которое попадает через ампулу ватера, - это желчь, которая выходит из желчного пузыря через общий желчный проток.Желчь помогает пищеварению, увеличивая всасывание жиров.

Кроме того, выстилают маленькие протоки поджелудочной железы эпителиальных клеток, которые секретируют бикарбоната.

Когда происходит воспаление поджелудочной железы, органы не могут правильно доставлять ферменты и гормоны. Поджелудочная железа набухает и пропускает пищеварительные ферменты. Итак, у пациента может наблюдаться следующее (в зависимости от степени тяжести):

  • Проблемы с уровнем сахара в крови
  • Асцит
  • Мальабсорбция (проблемы с похуданием)
  • Проблемы с желудочно-кишечным трактом (диарея, боль, жирный стул)
  • Шок… полиорганная недостаточность респираторный дистресс
  • Внутреннее кровотечение… кровоизлияние
  • Структурные изменения поджелудочной железы: фиброз, кисты (инфицированные, разрыв, кровоизлияние), абсцессы, изменения протоков

Основные сведения о двух типах панкреатита:

Острый панкреатит:

Внезапное воспаление поджелудочной железы из-за того, что вызвало активацию пищеварительных ферментов внутри органа ( высокий уровень амилазы и липазы в крови ).Поджелудочная железа начинает перевариваться и набухать. По мере того как поджелудочная железа переваривается, ткань отмирает, и из мертвой ткани могут образоваться кисты или абсцессы (которые могут разорваться или кровоточить).

Кроме того, из-за расположения поджелудочной железы и того, как она окружает другие органы, воспаление и активированные пищеварительные ферменты могут распространяться на другие органы и повреждать сосуды / органы (например, легкие), что может привести к внутреннему кровотечению, респираторной недостаточности и т. Д.

Он приходит на быстро и, если лечить быстро, его можно отменить.Обычно имеется ограниченных структурных повреждений поджелудочной железы, потому что они могут быть устранены с помощью надлежащего лечения (не в случае хронического панкреатита). Это может привести к летальному исходу (легко может привести к хроническому панкреатиту) и длиться несколько дней.

Наиболее частыми причинами являются камней в желчном пузыре и большое количество алкоголя .

Хронический панкреатит:

Хроническое воспаление поджелудочной железы (может быть результатом повторных эпизодов острого панкреатита, но чаще всего из-за злоупотребления алкоголем лет ), которое привело к необратимым повреждениям структуры поджелудочной железы, что может привести к :

  • потеря функции эндокринных и экзокринных клеток (проблемы с пищеварением и глюкозой в крови)
  • воздуховоды повреждены
  • фиброз
  • поджелудочная железа может увеличиваться или уменьшаться
  • кисты и обызвествление….пациенту не становится лучше, и повреждения необратимы

Более подробный анализ основных причин панкреатита:

Острый панкреатит:

Основные причины образования камней в желчном пузыре и повышенного потребления алкоголя

Что такое камни в желчном пузыре ? Желчные камни - это твердые отложения нерастворенного холестерина, солей или билирубина, которые могут блокировать желчные протоки, что вызывает накопление сока поджелудочной железы в поджелудочной железе (помните, что желчный проток и проток поджелудочной железы разделяют ампулу vater , поэтому желчь и ферменты могут через сосочек ватера в двенадцатиперстную кишку).Если возникает закупорка, это может увеличить давление в протоках поджелудочной железы, что может активировать пищеварительные ферменты… что приводит к панкреатиту.

Фото предоставлено: Alila Medical Media / Shutterstock.com

Высокое потребление алкоголя : Алкоголь повреждает клетки поджелудочной железы, особенно ацинарные клетки вместе с клетками протоков (помните, что они производят бикарбонат и жидкости), что может привести к поджелудочной железе. закупорка протока из-за утолщения жидкости, выстилающей протоки поджелудочной железы, и это может привести к активации ферментных клеток внутри поджелудочной железы.

другие причины инфекции, опухоли, лекарства, травмы

Хронический панкреатит:

Основная причина - длительное чрезмерное употребление алкоголя

Рецидивирующие эпизоды острого панкреатита в результате употребления алкоголя приводят к повреждению протоков / ацинарных клеток поджелудочной железы, что может привести к образованию рубцовой ткани. Хроническое воспаление панкреатита постепенно разрушает поджелудочную железу (пациенту необходимо полностью избегать употребления алкоголя).

Другая причина:

Муковисцидоз : пациентов с этим заболеванием испытывают недостаток белка CFTR .Это играет роль в движении ионов хлора, чтобы помочь сбалансировать соль и воду в эпителиальных клетках, выстилающих протоки поджелудочной железы. Из-за нехватки этого протеина секреция бикарбоната эпителиальными клетками снижается. Следовательно, это вызывает густую слизь в протоках поджелудочной железы, которая приводит к закупорке протоков поджелудочной железы, а ферменты активируются и повреждают поджелудочную железу.

Со временем поджелудочная железа испытывает фиброз ткани поджелудочной железы и больше не вырабатывает пищеварительный фермент, помогающий переваривать пищу.Пациенту потребуются добавки пищеварительных ферментов поджелудочной железы.

другие причины: гиперкальциемия, гиперлипидемия и т. Д.

Как диагностируется панкреатит?

  • Анализы крови: амилаза, липаза, электролиты (отклонения от нормы)
  • КТ или УЗИ: визуализация поджелудочной железы
  • ЭРХПГ (эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография) : используется для диагностики и иногда лечения причины панкреатита. Он оценивает поджелудочную железу, желчные протоки и желчный пузырь с небольшим объемом.Кроме того, его можно использовать для удаления камней в желчном пузыре, расширения закупоренных протоков с помощью стента или баллона, дренирования кист и т. Д.

Признаки и симптомы панкреатита

** признаки и симптомы могут различаться между острыми и хроническими

Острый панкреатит:

  • Боль в животе: Внезапная, очень болезненная боль в эпигастрии или левом верхнем квадранте, которая может ощущаться также в спине из-за расположения поджелудочной железы
  • Сильнейшая боль в лежачем положении … ПОЧЕМУ? Из-за расположения поджелудочной железы и того, как она находится за брюшиной.Помните, что брюшина - это оболочка, выстилающая брюшную полость, которая покрывает органы брюшной полости. Поэтому, когда поджелудочная железа набухла / воспалена, а человек лежит ровно, это сильнее притягивает брюшину к поджелудочной железе и вызывает усиление боли.
  • Может сообщить, что боль началась после приема жирной / жирной пищи или алкоголя.
  • Лихорадка, повышение ЧСС, снижение АД
  • Тошнота и рвота
  • Гипергликемия
  • Повышенная амилаза и липаза
  • Знак Каллена и Грея-Тернера (наблюдается с ТЯЖЕЛЫХ случаев острого панкреатита )
    • Что вызывает знак Каллена и Грея-Тернера? Они представляют собой забрюшинное кровотечение из-за попадания пищеварительных ферментов в окружающие ткани, которое вызывает кровотечение и просачивается в бока и пупок.
      • Знак Каллена : голубоватая окраска вокруг пупка.
        • Запомните букву «C» в слове Каллен вместо слова Круг. Ваш пупок образует круг.
      • Знак Грея-Тернера : голубоватое изменение цвета по бокам
        • Запомните слово «Тернер», как бы вы его сказали… .. «ПОВЕРНИТЕ ЕЕ»…. Тогда поверните ее на бок, и вы обнаружите синеватый оттенок.

Хронический панкреатит

  • Боль в животе: Постоянная хроническая боль в эпигастрии (может отсутствовать, поскольку поджелудочная железа не производит ферменты из-за степени повреждения)
  • Боль усиливается после употребления алкоголя или жирной / жирной пищи
  • Может иметь опухоль и опухоль в брюшной полости из-за образования псевдокисты на поджелудочной железе
  • Диарея со стулом, которая называется Стеаторея : жирный / жирный стул из-за нехватки ферментов поджелудочной железы, которые помогают переваривать жиры
  • Похудание: нет ферментов, помогающих переваривать пищу
  • Признаки и симптомы желтухи : пожелтение кожи и глаз… повреждение общего желчного протока, который помогает удалить желчь из печени, так что желчь накапливается
  • Темная моча : из-за избытка желчи в организме
  • Признаки и симптомы сахарного диабета : островок Лангерганса поджелудочной железы, который секретирует инсулин, НЕ работает

Сестринские вмешательства при панкреатите

Цель: дать отдых поджелудочной железе (предотвратить ее стимуляцию для выработки пищеварительных ферментов), контролировать боль, отслеживать осложнения, назначать лекарства в соответствии с указаниями врача (ферменты поджелудочной железы, антибиотики и блокаторы желудочного сока), обучение диете

  • Поддержание статуса NPO (чтобы поджелудочная железа отдыхала… как только симптомы исчезнут, очень осторожно снова введите твердую пищу..начать с жидкостей ... без жира по заказу MD)
  • Поддерживать внутривенное введение жидкости… .TPN может быть заказан (если лечение требует времени) для питания согласно заказу MD
  • Вставьте трубку NG и сохраните в соответствии с указаниями врача (используется для удаления содержимого желудка и газов)
  • Монитор сахара в крови: гипергликемия
  • Контрольный стул: жирный / жирный? И их частота ... если они принимают ферменты поджелудочной железы, количество жирного / жирного стула должно уменьшиться.
  • Наблюдать за питанием: ежедневный вес, потребление и диурез (цвет мочи… может стать темно-коричневым)
  • Назначение обезболивающих в соответствии с предписаниями врача для лечения боли (обычно внутривенное введение из-за тяжести)… Как правило, НЕТ Морфина, потому что он может вызвать спазм сфинктера Одди
  • Нефармакологические методы обезболивания: наклонившись вперед или сидя (не лежа на спине)
  • Назначение лекарств, снижающих секрецию кислоты для предотвращения активации пищеварительных ферментов (аналогично лекарствам, используемым при язвенной болезни и ГЭРБ): ИПП, блокаторы h3, антациды в соответствии с приказом врача
  • Введение ферментов поджелудочной железы «Креон / панкреатин»
    • помогает организму расщеплять углеводы, белки и жиры, потому что организм больше не производит достаточного количества пищеварительных ферментов (у пациента стеаторея должна была снизиться )
      • Давайте прямо перед едой для правильного действия, обычно выпускается в капсулах.Однако некоторые пациенты не могут глотать ... может потребоваться открыть капсулу и смешать ее с чем-то вроде яблочного пюре или чем-то подобным, то есть ACIDIC .
      • Избегайте смешивания с щелочными продуктами, такими как мороженое, пудинг, молоко и т. Д., Потому что эти продукты могут разрушить ферменты ... помните, что эти ферменты процветают в кислых условиях, подобных вашему желудку.
  • Диетическое обучение
    • ИЗБЕГАЙТЕ алкоголя и жирной / жирной пищи
    • Низкожирная, мягкая, небольшая порция пищи, а не обильная, с высоким содержанием белка, не допускайте обезвоживания
    • Ограничьте сахар и избегайте рафинированных углеводов (кукурузные сиропы с высоким содержанием фруктозы, хлеб), но сконцентрируйтесь на сложных углеводах, таких как фрукты, овощи, зерно….организм вырабатывает меньше инсулина, особенно если у пациента развивается диабет ... нужны сложные углеводы с высоким содержанием белка

Больше обзоров NCLEX

Каталожные номера:

  1. «Камни в желчном пузыре | НИДДК ». Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек . Интернет. 18 апреля 2017.
  2. «Панкреатит | Medlineplus ». Medlineplus.gov . Интернет. 17 апреля 2017.
  3. «Панкреатит | НИДДК ». Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек .Интернет. 17 апреля 2017.
  4. «Вопросы и ответы: продукт фермента поджелудочной железы с отсроченным высвобождением получает одобрение FDA». Fda.gov . Интернет. 18 апреля 2017.
.

Смотрите также