Каша молочная пшенная как в детском саду
секрет приготовления для тех, кто соскучился по вкусу детства — Рамблер/женский
В детстве я никогда не любила каши, но пшенная по каким-то магическим причинам надолго покорила мое сердце. В детском саду ее подавали с кусочком сливочного масла и неизменным бутербродом с сыром.
[caption align="alignnone"] Источник: https://avatars.mds.yandex.net[/caption]
Для каши потребуется:
Соль на кончике чайной ложки,
2 столовых ложки сахара.
Масло по вкусу перед подачей.
[caption align="alignnone"] Источник: https://hudey.net/[/caption]
Процесс приготовления, который так тщательно скрывала нянечка в детском саду, теперь известен:
Пшено тщательно перебрать, удалить твердые крупинки, промыть под холодной водой 5-7 раз.
Вскипятить воду в кастрюле, добавить туда крупу.
Варить 3 минуты, затем слить воду - специальный трюк, чтоб удалить из пшена горечь.
Залить пшено водой (те 400 мл, что давались в начале) и довести до кипения.
Положить в кашу соль и сахар, накрыть крышкой и варить до выпаривания воды 15 минут. Если вода испарилась значительно раньше, то просто долейте немного воды.
Влить молоко (оставьте немного молока, чтобы довести кашу в конце до желаемой консистенции), перевести на слабый огонь и варить еще 20 минут, пока пшено не станет мягким.
Развести молоком до желаемой густоты и подать с кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!
Просо для младенцев - все, что нужно знать
Просо - замечательное зерно для вашего малыша. Это безглютеновое, питательное, универсальное, легко усваиваемое и менее аллергенное зерно, подходящее в качестве твердой пищи для вашего ребенка. Кроме того, просо по размеру и форме напоминает ячмень, что делает его отличной закуской. Гладкая текстура обеспечивает легкое переваривание. Прочтите, чтобы узнать больше о пользе, пользе и некоторых удивительных рецептах приготовления проса для детей.
Полезно ли пшено для младенцев?
Пшено является хорошим источником белка и богато множеством витаминов, фосфором, калием, железом и магнием.Одна чашка вареного пшена содержит следующие питательные вещества:
- Белок - 6,11 г
- Витамин А - 5 МЕ
- Тиамин (витамин B1) - 0,18 мг
- Рибофлавин (витамин В2) - 0,14 мг
- Фолиевая кислота - 33 мкг
- Ниацин - 2,3 мг
- Фосфор - 174 мг
- Калий - 108 мг
- Натрий - 3 мг
- Кальций - 5 мг
- Магний - 77 мг
- Железо - 1,09 мг
[Читать: Как приготовить ячмень. ]
Просо также содержит следовые количества меди, цинка и марганца.Он содержит большое количество клетчатки, незаменимых аминокислот, таких как лецитин и метионин, и фитиновой кислоты, которые помогают снизить риск рака и снизить уровень холестерина в крови.
Когда ваш ребенок может есть просо?
Дайте своей малышке просо, когда ей исполнится шесть-восемь месяцев. Когда вы вводите в первый день, просто дайте ложку, а затем постепенно увеличивайте ее количество. Домашняя пшенная каша для грудничков - лучший вариант. Но перед тем, как вводить это питание, следует посоветоваться с педиатром.
Польза проса для здоровья детей
Просо имеет мягкий вкус с содержанием протеина, похожим на рис и пшеницу. Следовательно, он утолит аппетит голодного ребенка. Ниже приведены удивительные преимущества проса для здоровья младенцев:
[Читать: Как повысить аппетит ребенка ]
1. Легко усваивается:
Просо - это безглютеновые успокаивающие злаки. Таким образом, они обладают плавным перевариванием.
2. Поддерживает процессы b ody :
Незаменимый минеральный фосфор помогает формировать кости и использовать жиры, углеводы и белки для различных функций, чтобы наш организм работал должным образом.
3. Устраняет дефицит железа:
Просо - отличный источник железа и излечивает от анемии у младенцев.
4. Поддерживает развитие костей:
Просо содержит большое количество кальция и регулирует процесс развития костей у маленьких и растущих детей.
5. Помогает при запоре:
Просо содержит растворимую и нерастворимую клетчатку, которая помогает облегчить запор.
[Читать: Природные средства от запора у младенцев ]
6.Успокаивает настроение:
Просо - это сложный углевод, который способствует выработке серотонина в организме. Серотонин успокаивает настроение вашего ребенка.
Выбор и хранение пшена для младенцев
Целое пшено можно хранить несколько месяцев в сухом и холодном месте. Если вы выберете фасованное просо, у вас также будет срок годности, который поможет вам узнать срок хранения. Храните их в герметичных контейнерах и уберите в холодильник.
Если это пшено, будьте особенно осторожны.Натуральные масла из злаков становятся прогорклыми, если их не хранить в холодильнике.
Кроме того, не забудьте проверить зерна, если вы не используете их часто. Пшено хорошо покупать в небольших количествах, чтобы оно не прогоркло.
Как приготовить пшено ребенку?
Теперь, когда вы знаете, почему пшено подходит вашему ребенку, давайте рассмотрим несколько рецептов пшена.
1. Пшенная каша Зерновые:
Вам понадобится:
Как:
- Вскипятите в кастрюле один стакан воды.
- Измельчите три столовые ложки проса, чтобы получился однородный порошок.
- Добавить пшено в кипящую воду. Вы можете добавить соль, но это не обязательно.
- Непрерывно перемешивайте содержимое.
- Накройте кастрюлю на 10 минут.
- Пшенная каша для малыша готова.
2. Тушеное мясо из пшена, моркови и яблок:
Вам понадобится:
- Морковь, нарезанная кубиками
- Яблоки, нарезанные кубиками
- ¾ стакана яблочного сока
- 1 стакан воды
- Пшено (порошковое)
Инструкции:
- В кастрюлю добавьте нарезанную кубиками морковь, воду, нарезанные кубиками яблоки и яблочный сок.
- Доведите смесь до кипения и накройте тушеное мясо на 15-20 минут. Добавить пшено и варить еще 5 минут.
[Читать: Польза рисовой воды для здоровья детей ]
3. Поджаренные детские хлопья из проса:
Вам понадобится:
- 1 стакан цельнозернового проса
- 2 стакана кипятка
- 1 столовая ложка растительного масла, желательно оливкового
Как:
- Возьмите масло в большую сковороду и разогрейте.
- Добавить пшено и обжарить. Продолжайте помешивать, пока пшено не станет коричневым.
- Залейте двумя стаканами кипятка и продолжайте варить 30 минут.
- Размешайте, пока он не станет немного взбитым.
- Теперь вы можете добавлять фрукты и овощи, которые подходят вашему малышу.
4. Пшенный овощной салат:
Вам понадобится:
- Мягкое вареное просо, горох, морковь и курица или говядина
Как:
- Перемешайте все вышеперечисленные ингредиенты в миску .
- Тщательно перемешайте и подавайте в качестве закуски или еды.
5. Яблочно-грушевая пшенная каша:
Вам понадобится:
- 2 столовые ложки проса
- Полтора стакана воды
- 1/2 маленького зеленого яблока, очищенного и очищенного от кожуры
- 1 / 2 маленькие груши, очищенные от кожуры и сердцевины
Инструкции:
- Промойте просо под проточной водой, поместив его в ситечко для кофе.
- Положите в кастрюлю и варите полчаса, пока каша не станет густой.
- Разомните кусочки яблока и груши вилкой и добавьте в кашу.
- Дайте ему постоять пять минут, а затем подавайте своему малышу.
6. Органическая тыквенная пшенная каша:
Вам понадобится:
- 2 столовые ложки лущеного проса
- 1 столовая ложка тыквы
- 2 или более стакана воды
Как получить:
- Взять воду кастрюлю и дайте закипеть.
- Добавить пшено и тыкву и дать кипятить.
- Тушить на среднем огне и при необходимости добавить воды.
- Варить около 40 минут, пока каша не будет готова.
- Охладите некоторое время, а затем предложите это вашему ребенку.
Включив пшено в рацион ребенка, вы улучшите его здоровье и повысите иммунитет. Помните, что разные продукты содержат разные питательные вещества, поэтому не давайте их все время одной и той же пищей.
Предупреждение
Просо очень питательно и полезно для здоровья вашего малыша.Однако, если она страдает аллергией на пшеницу или другими заболеваниями, посоветуйтесь с педиатром, прежде чем включать просо в ее рацион. Просо нужно перерабатывать на предприятии без пшеницы.
[Читать: Симптомы аллергии на пшеницу у младенцев ]
Вы пробовали какие-нибудь рецепты из пшена для вашего ребенка? Вашему ребенку нравится вкус? Какой ее любимый рецепт? Расскажите нам об этом, оставив комментарий. Делитесь здесь своими рецептами с другими мамочками!
Рекомендованные статьи:
Была ли эта информация полезной? .Рецепт тропической пшенной каши - Monash Fodmap
Эта тропическая пшенная каша - отличный способ начать день! Он кремовый и содержит восхитительные нотки кокоса, клубники и банана. Просо - это универсальное зерно с низким содержанием FODMAP, которое является отличной альтернативой каше, если вы не переносите овес. Чтобы облегчить себе утро, вы можете заранее приготовить пшено и разогреть его утром с молоком с низким содержанием FODMAP (см. Примечания по приготовлению ниже).Сушеный измельченный кокосовый орех может содержать умеренное количество FODMAP на порцию ½ чашки.Этот рецепт содержит только 1 столовую ложку на порцию, поэтому он находится в пределах безопасных низких пределов FODMAP.
Примечания по приготовлению пшена накануне вечером:
Завершите первый шаг метода. Храните пшено в герметичном контейнере в холодильнике. Утром пшено расколоть вилкой. Переложите в миски и добавьте молоко с низким содержанием FODMAP. Нагрейте в микроволновке до тепла. Затем добавьте корицу, тертый кокос и фрукты с низким содержанием FODMAP. Сбрызнуть кленовым сиропом.
.Тыквенно-пшенная каша | Рецепт
Оценка 3.43 на основе 7 голосов
Тыквенно-пшенная каша
19 октября 2013 г. в Основные блюда, без мяса от Юлии ВолхинойОбщее время приготовления: 1 час 30 минут
Я думаю тыквенная каша («гарбузова каша» или «тыквенная каша») - довольно необычное блюдо в этой части земного шара.
Но он довольно популярен в славянском мире. Моя бабушка всегда готовила его осенью , с молоком и пшеном и, конечно же, с тыквой.
Изюм - хорошее дополнение к рецепту, хотя они и не обязательны, также как и грецкие орехи или курага.
Приготовление пшена может занять некоторое время (и жидкое). Если вам нужно немного ускорить процесс, промойте семена проса парой смен теплой воды или даже дайте им замочиться в воде на некоторое время перед приготовлением.
Ингредиенты:
- 1 фунт тыквы
- 3/4 стакана семян проса
- 3 стакана молока
- 1/4 стакана сахара
- 1/3 стакана изюма
- 2 унции масла
- Щепотка соль
- Вода при необходимости
Как приготовить, шаг за шагом:
- Подготовить ингредиенты:
Тыквенно-пшенная каша Рецепт: шаг 1 - Очистить тыкву от семян и кожицы, нарезать кубиками примерно наполовину дюймов размером, положите их в кастрюлю:
Тыквенно-пшенная каша Рецепт: Шаг 2 - Влейте молоко, накройте кастрюлю крышкой, поставьте кастрюлю на плиту на умеренный огонь, доведите молоко до кипения, затем уменьшите огонь до легкого кипения и дайте ему закипеть. готовьте тыкву до размягчения (около 30 минут), время от времени помешивая содержимое кастрюли:
Рецепт тыквенно-пшенной каши: Шаг 3 - Добавьте соль и сахар:
Рецепт тыквенно-пшенной каши: Шаг 4 - Сливочное масло:
Порридж с тыквой и пшеном e Рецепт: Шаг 5 - И пшено, довести до кипения, перемешать, накрыть кастрюлю крышкой и продолжать готовить на очень слабом медленном огне, пока пшено не станет мягким (это может занять некоторое время, если каша станет слишком густой, а пшено не мягким но добавьте немного воды), продолжайте время от времени помешивать:
Рецепт каши из тыквы и пшена: этап 6 - Когда каша станет мягкой, добавьте изюм в:
каша из тыквы и пшена Рецепт: этап 7 - Смешайте и приготовьте еще 10 минут, после чего будет готова тыквенно-пшенная каша:
Рецепт тыквенно-пшенной каши: Шаг 8 - Подавать на завтрак или бранч:
Рецепт тыквенно-пшенной каши
Предыдущая / Следующая запись
.Рецепт пшенной каши - Как приготовить пшенную кашу
Пшенная каша - очень питательный рецепт. Узнайте, как приготовить / приготовить пшенную кашу, следуя этому простому рецепту.
| Рецепт пшенной каши | |
|---|---|
| Сложность | Easy |
| Рейтинг | 10.0 / 10 (1 голос) |
| Тип рецепта | Veg. |
Состав:
- 1 стакан муки из перлового пшена
- 2 столовые ложки сахара
- 1 стакан кислого молока
- 4 стакана воды
Как приготовить пшенную кашу:
- Смешайте пшенную муку с половиной стакана воды.
- Перелейте в емкость и накройте ее.
- Дайте смеси постоять около 48 часов в теплом месте.
- Кипятить оставшуюся воду и всыпать в нее мучную смесь.
- Перемешайте и готовьте около 15 минут, пока он не загустеет и не станет однородным.
- Добавить простоквашу и перемешать. Варить 2 минуты.
- Добавьте сахар и подавайте.
