Каша на растительном молоке


Каша на растительном молоке - Диетический рецепт ПП с фото и видео

Предлагаю вам приготовить очень вкусный и полезный завтрак – кашу из пшена на растительном молоке. Завтрак подойдет всем членам семьи и даже тем у кого есть аллергия на молоко, так как в рецепте используется растительное молоко. Такой завтрак станет отличным началом вашего дня!

  • Пшено 70 гр.
  • Растительное молоко 250 мл.
  • Тыквенные семечки 10 гр.
  • Семена подсолнечника 10 гр.
  • Подсластитель  по вкусу
  • Ягоды  по вкусу

Калории: 105 ккал

Белки: 3.7 г

Жиры: 3.58 г

Углеводы: 14.51 г


Вы можете добавлять в свою кашу любые ягоды, фрукты или орехи и каждый день получать разный и вкусный завтрак. Так же можно добавить ореховый урбеч для легкого орехового вкуса и аромата. Приятного аппетита!

Подпишитесь. И каждый день получайте полезные рецепты на почту!

Подписаться на рассылку

Таблица детского питания для 6 месяцев с рецептами

Последнее обновление

Поздравляю, ваш ребенок достиг полгода. В первые шесть месяцев она получала все питательные вещества из грудного молока. Пришло время вашему ребенку начать пробовать твердую пищу и наслаждаться ею.

Также читайте: Вехи для детей в возрасте 6 месяцев

Видео: Идеи питания для 6-месячного ребенка

Потребность в питательных веществах для 6-месячного младенца

Вот те пищевые компоненты, которые должно быть в 6-месячном детском питании:

  1. Кальций: Кальций необходим для развития костей и зубов.
  2. Железо: железо помогает переносить насыщенную кислородом кровь к развивающимся частям тела.
  3. Цинк: Цинк улучшает восстановление и рост клеток.
  4. Жир: Жир изолирует ребенка и стимулирует развитие мозга.
  5. Углеводы: Углеводы дают энергию для повседневной деятельности.
  6. Белок: Белки действуют как строительные блоки для клеток.
  7. Витамины: разные витамины по-разному влияют на рост ребенка. Витамины A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E и K необходимы ребенку.
  8. Минералы: Минералы, такие как натрий и калий, напрямую влияют на рост ребенка.

Также читайте: Развивающие мероприятия для 6-месячного ребенка

Сколько еды должен съесть ваш ребенок?

Шестимесячный ребенок в основном находится на грудном или искусственном вскармливании. Однако твердую пищу можно вводить на завтрак или обед. Давайте ребенку только один фрукт или овощ и кормите им не менее трех дней. Если она хорошо отреагирует и не покажет никаких признаков аллергии, вы можете продолжить употребление этих фруктов или овощей, а также попробовать другие продукты.

Лучшие продукты для 6-месячного ребенка

Опытные педиатры рекомендуют избегать употребления соли и сахара до одного года, так как это создает нежелательную нагрузку на почки.

Некоторые варианты здорового питания для детей от 6 месяцев:

  • Фруктовое пюре: Фрукты следует приготовить на пару и растереть в пюре или пюре при первом внесении. Можно давать такие фрукты, как яблоки, бананы, груши, авокадо, чику и персики.
  • Овощное пюре: Овощи, такие как сладкий картофель, картофель, морковь, сладкая тыква, фасоль и т. Д.можно готовить на пару и давать в виде еды руками или в виде пюре.
  • Суп из бобовых: Разнообразные бобовые, особенно дал , можно варить с водой, а суп можно давать младенцам.
  • Рисовая каша: Рис - хороший источник углеводов и витаминов для младенцев. Измельченный рис, приготовленный с грудным молоком или молочными смесями, можно давать в виде каши.
  • Зерновая каша: Каша также может быть приготовлена ​​из различных зерновых культур, таких как пшеница, просо, ячмень, овес и т. Д.Эти крупы можно сушить и измельчать вместе или по отдельности, чтобы получить кашицу.
  • Овощной суп: Разнообразные овощи можно варить в воде, а бульон можно давать в виде супа.
  • Йогурт: Хотя коровье молоко не рекомендуется до достижения возраста одного года, несладкий йогурт можно давать в умеренных количествах в качестве альтернативы пюре.

Что делать, если у вашего ребенка аллергия на определенные продукты?

Аллергическая реакция может проявляться в виде диареи, рвоты, сыпи, запора или боли в желудке и является поводом для беспокойства.Если возникла аллергическая реакция, немедленно прекратите прием пищи, которую вы давали ребенку. Если аллергическая реакция не исчезнет, ​​обратитесь за медицинской помощью. Вы можете повторить попытку через несколько месяцев, если ваш педиатр даст добро.

Также читайте: Эффективные советы по уходу за 6-месячным ребенком

Видео: План диеты для 6-месячного ребенка

Таблица / план питания для детей в возрасте 6 месяцев

Вы можете составить план или таблицу питания вашего ребенка и в максимальной степени следовать им.Приведенная ниже таблица поможет вам составить собственный график питания для 6-месячного ребенка в соответствии с предпочтениями вашего ребенка.

Диета для 6-месячного ребенка - неделя 1, день 1
Раннее утро Материнское молоко / смеси
Завтрак Яблоко тушеное
Середина утра Материнское молоко / смеси
Обед Материнское молоко / смеси
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин Материнское молоко / смеси
Диета для 6-месячного ребенка - неделя 1, день 2
Раннее утро Материнское молоко / смеси
Завтрак Яблоко тушеное
Середина утра Материнское молоко / смеси
Обед Материнское молоко / смеси
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин Материнское молоко / смеси
Диета для 6-месячного ребенка - неделя 1, день 3
Раннее утро Материнское молоко / смеси
Завтрак Яблоко тушеное
Середина утра Материнское молоко / смеси
Обед Материнское молоко / смеси
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин Материнское молоко / смеси
Диета для 6-месячного ребенка - неделя 1, день 4
Раннее утро Материнское молоко / смеси
Завтрак Яблоко тушеное
Середина утра Материнское молоко / смеси
Обед Суп Мунг дал (желтый дробленый грамм)
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин Материнское молоко / смеси
Диета для 6-месячного ребенка - неделя 1, день 5
Раннее утро Материнское молоко / смеси
Завтрак Яблоко тушеное
Середина утра Материнское молоко / смеси
Обед Суп Мунг дал (желтый дробленый грамм)
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин Материнское молоко / смеси
Диета для 6-месячного ребенка - неделя 1, день 6
Раннее утро Материнское молоко / смеси
Завтрак Яблоко тушеное
Середина утра Материнское молоко / смеси
Обед Суп Мунг дал (желтый дробленый грамм)
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин Материнское молоко / смеси
Диета для 6-месячного ребенка - неделя 1, день 7
Раннее утро Материнское молоко / смеси
Завтрак Груша тушеная
Середина утра Материнское молоко / смеси
Обед Даль (чечевица) -шпинатный суп
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин Материнское молоко / смеси

Диета для детей в возрасте 6 месяцев - неделя 2, день 1

Раннее утро Материнское молоко / смеси
Завтрак Груша тушеная
Середина утра Материнское молоко / смеси
Обед Даль (чечевица) -шпинатный суп
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин Материнское молоко / смеси

Диета для детей 6 месяцев - 2 неделя, 2 день

Раннее утро Материнское молоко / смеси
Завтрак Шпинатно-тыквенное пюре
Середина утра Материнское молоко / смеси
Обед Яблоко тушеное
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин Материнское молоко / смеси

Диета для детей 6 месяцев - 2 неделя, 3 день

Раннее утро Материнское молоко / смеси
Завтрак Шпинатно-тыквенное пюре
Середина утра Материнское молоко / смеси
Обед Груша тушеная
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин Материнское молоко / смеси

Диета для детей в возрасте 6 месяцев - неделя 2, день 4

Раннее утро Материнское молоко / смеси
Завтрак Шпинатно-тыквенное пюре
Середина утра Материнское молоко / смеси
Обед Каша рисовая
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин Материнское молоко / смеси

Диета для детей 6 месяцев - 2 неделя, 5 день

Раннее утро Материнское молоко / смеси
Завтрак Яблоко тушеное
Середина утра Материнское молоко / смеси
Обед Каша рисовая
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин Материнское молоко / смеси

Диета для детей в возрасте 6 месяцев - неделя 2, день 6

Раннее утро Материнское молоко / смеси
Завтрак Картофельное пюре
Середина утра Материнское молоко / смеси
Обед Каша рисовая
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин Материнское молоко / смеси

Диета для детей 6 месяцев - неделя 2, день 7

Раннее утро Материнское молоко / смеси
Завтрак Картофельное пюре
Середина утра Материнское молоко / смеси
Обед Даль (чечевица) -шпинатный суп
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин Материнское молоко / смеси

Диета для детей 6 месяцев - неделя 3, день 1

Раннее утро Материнское молоко / смеси
Завтрак Груша тушеная
Середина утра Материнское молоко / смеси
Обед Каша рисовая с морковным пюре
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин Материнское молоко / смеси

Диета для детей 6 месяцев - 3 неделя, 2 день

Диета для детей 6 месяцев - 3 неделя, 3 день

Раннее утро Материнское молоко / смеси
Завтрак Яблоко тушеное
Середина утра Материнское молоко / смеси
Обед Каша рисовая с морковным пюре
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин Материнское молоко / смеси

Диета для детей в возрасте 6 месяцев - неделя 3, день 4

Раннее утро Материнское молоко / смеси
Завтрак Пюре морковно-свекольное
Середина утра Материнское молоко / смеси
Обед Шпинатно-тыквенное пюре
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин Материнское молоко / смеси

Диета для детей 6 месяцев - неделя 3, день 5

Диета для детей 6 месяцев - 3 неделя, 6 день

Раннее утро Материнское молоко / смеси
Завтрак Пюре морковно-свекольное
Середина утра Материнское молоко / смеси
Обед Груша тушеная
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин Материнское молоко / смеси

Диета для детей 6 месяцев - 3 неделя, 7 день

Диета для детей 6 месяцев - неделя 4, день 1

Раннее утро Материнское молоко / смеси
Завтрак Картофельное пюре
Середина утра Материнское молоко / смеси
Обед
.

9 лучших немолочных заменителей молока

Коровье молоко считается одним из основных продуктов питания многих людей. Его употребляют в виде напитка, заливают хлопьями и добавляют в коктейли, чай или кофе.

Хотя это популярный выбор для многих, некоторые люди не могут или не хотят пить молоко из-за личных предпочтений, диетических ограничений, аллергии или непереносимости.

К счастью, если вы не хотите употреблять коровье молоко, существует множество немолочных альтернатив. В этой статье перечислены девять лучших заменителей коровьего молока.

Коровье молоко отличается впечатляющим составом питательных веществ. Он богат высококачественным белком и важными витаминами и минералами, включая кальций, фосфор и витамины группы B.

Фактически, 1 чашка (240 мл) цельного молока содержит 146 калорий, 8 граммов жира, 8 граммов белка и 13 граммов углеводов (1).

Однако коровье молоко подходит не всем. Есть несколько причин, по которым вы можете искать альтернативу, в том числе:

  • Аллергия на молоко: 2–3% детей в возрасте до трех лет страдают аллергией на коровье молоко.Это может вызвать ряд симптомов, включая сыпь, рвоту, диарею и тяжелую анафилаксию. Около 80% детей перерастают эту аллергию к 16 годам (2, 3).
  • Непереносимость лактозы: По оценкам, 75% населения мира не переносят лактозу, сахар, содержащийся в молоке. Это состояние возникает, когда у людей наблюдается дефицит лактазы, фермента, переваривающего лактозу (4).
  • Диетические ограничения: Некоторые люди предпочитают исключать продукты животного происхождения из своего рациона по этическим соображениям или соображениям здоровья.Например, веганы исключают все продукты животного происхождения, в том числе коровье молоко.
  • Потенциальный риск для здоровья: Некоторые люди предпочитают избегать коровьего молока из-за опасений по поводу потенциальных загрязнителей, включая антибиотики, пестициды и гормоны (5, 6, 7).

Хорошая новость заключается в том, что существует множество немолочных продуктов, если вы хотите или должны избегать коровьего молока. Прочтите несколько отличных рекомендаций.

Соевое молоко производится из соевых бобов или изолята соевого белка и часто содержит загустители и растительные масла для улучшения вкуса и консистенции.

Обычно имеет мягкий сливочный вкус. Однако вкус может варьироваться в зависимости от марки. Лучше всего он заменяет коровье молоко в пикантных блюдах, с кофе или поверх хлопьев.

Одна чашка (240 мл) несладкого соевого молока содержит 80–90 калорий, 4–4,5 грамма жира, 7–9 граммов белка и 4 грамма углеводов (8, 9).

С точки зрения питательности соевое молоко является близкой немолочной заменой коровьего молока. Он содержит такое же количество белка, но примерно вдвое меньше калорий, жиров и углеводов.

Это также один из немногих растительных источников высококачественного «полноценного» белка, который обеспечивает все незаменимые аминокислоты. Это аминокислоты, которые не могут вырабатываться организмом и должны быть получены с пищей (10).

С другой стороны, соя стала одним из самых противоречивых продуктов питания в мире, и люди часто обеспокоены ее воздействием на организм.

Это в основном из-за большого количества изофлавонов в сое. Они могут влиять на рецепторы эстрогена в организме и влиять на функцию гормонов (11, 12).

Хотя эта тема широко обсуждается, нет убедительных доказательств того, что умеренное количество соевого или соевого молока может причинить вред здоровым взрослым людям (13, 14, 15).

Наконец, соевое молоко, приготовленное из соевых бобов, не рекомендуется людям с непереносимостью FODMAP или тем, кто находится на стадии исключения из диеты с низким содержанием FODMAP.

FODMAP - это тип короткоцепочечных углеводов, которые естественным образом присутствуют в некоторых продуктах питания. Они могут вызвать проблемы с пищеварением, такие как газы и вздутие живота.

Однако соевое молоко, приготовленное из изолята соевого белка, можно употреблять в качестве альтернативы.

Резюме Соевое молоко производится из цельных соевых бобов или изолята соевого белка. Оно имеет мягкий вкус сливок и по питательности больше всего похоже на коровье молоко. Соевое молоко часто вызывает споры, хотя умеренное употребление соевого молока вряд ли причинит вред.

Миндальное молоко производится из цельного миндаля или миндального масла и воды.

Имеет легкую консистенцию и слегка сладковато-ореховый вкус.Его можно добавлять в кофе и чай, добавлять в смузи и использовать вместо коровьего молока в десертах и ​​выпечке.

Одна чашка (240 мл) несладкого миндального молока содержит 30–35 калорий, 2,5 грамма жира, 1 грамм белка и 1-2 грамма углеводов (16, 17).

По сравнению с коровьим молоком оно содержит менее четверти калорий и менее половины жира. В нем также значительно меньше белков и углеводов.

Это одно из самых низкокалорийных видов немолочного молока на рынке, и это отличный вариант для тех, кто хочет или хочет снизить количество потребляемых калорий.

Более того, миндальное молоко является естественным источником витамина Е, группы антиоксидантов, которые помогают защитить организм от болезнетворных веществ, известных как свободные радикалы.

С другой стороны, миндальное молоко является гораздо менее концентрированным источником полезных питательных веществ, содержащихся в цельном миндале, включая белок, клетчатку и полезные жиры.

Это потому, что миндальное молоко состоит в основном из воды. Фактически, многие бренды содержат только 2% миндаля. Их часто бланшируют с удалением кожи, что значительно снижает содержание клетчатки, белков, витаминов и минералов.

Чтобы максимально использовать питательные вещества и пользу миндаля для здоровья, выбирайте такие марки миндального молока, которые содержат более высокое содержание миндаля, около 7–15%.

Миндаль также содержит фитиновую кислоту - вещество, которое связывается с железом, цинком и кальцием, уменьшая их всасывание в организме. Это может несколько снизить усвоение организмом этих питательных веществ из миндального молока (18, 19).

Резюме Миндальное молоко имеет легкий, сладкий, ореховый вкус и низкое содержание калорий, жиров и углеводов.С другой стороны, он с низким содержанием белка и содержит фитиновую кислоту, вещество, ограничивающее усвоение железа, цинка и кальция.

Кокосовое молоко состоит из воды и белой мякоти коричневых кокосов.

Оно продается в картонных коробках вместе с молоком и представляет собой более разбавленную версию кокосового молока, обычно используемого в кухнях Юго-Восточной Азии и Индии, которое обычно продается в банках.

Кокосовое молоко имеет кремовую текстуру и сладкий, но тонкий кокосовый вкус. Одна чашка (240 мл) содержит 45 калорий, 4 грамма жира, без белка и почти без углеводов (20, 21).

Кокосовое молоко содержит одну треть калорийности коровьего молока, половину жира и значительно меньше белков и углеводов.

Фактически, кокосовое молоко имеет самое низкое содержание белков и углеводов среди немолочного молока. Возможно, это не лучший вариант для людей с повышенной потребностью в белке, но он подойдет тем, кто хочет снизить потребление углеводов.

Более того, около 90% калорий из кокосового молока поступает из насыщенных жиров, включая тип насыщенных жиров, известный как триглицериды со средней длиной цепи (MCT).

Некоторые исследования показывают, что МСТ могут помочь снизить аппетит, помочь с потерей веса и улучшить уровень холестерина в крови в большей степени, чем другие жиры (22, 23, 24, 25).

С другой стороны, недавний обзор 21 исследования показал, что кокосовое масло может повышать уровень общего и «плохого» холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в большей степени, чем ненасыщенные масла (26).

Однако большая часть этого исследования основана на доказательствах низкого качества, и очень мало исследований конкретно о влиянии кокосового молока.В конце концов, употребление умеренного количества кокосового молока в рамках здоровой диеты не должно вызывать беспокойства.

Наконец, людям с непереносимостью FODMAP или тем, кто завершает фазу выведения из диеты FODMAP, рекомендуется ограничить потребление кокосового молока до 1/2 чашки (120 мл) за раз.

Резюме Кокосовое молоко имеет кремообразную молочную консистенцию и сладкий кокосовый вкус. Он не содержит белка, практически не содержит углеводов и богат среднецепочечными триглицеридами (MCT), типом насыщенных жиров.

В простейшей форме овсяное молоко производится из смеси овса и воды. Тем не менее, производители часто добавляют дополнительные ингредиенты, такие как жевательные резинки, масла и соль, чтобы добиться желаемого вкуса и текстуры.

Овсяное молоко от природы сладкое и имеет мягкий вкус. Его можно использовать в кулинарии так же, как и коровье молоко, и он отлично сочетается с хлопьями или смузи.

Одна чашка (240 мл) содержит 140–170 калорий, 4,5–5 граммов жира, 2,5–5 граммов белка и 19–29 граммов углеводов (27, 28).

Овсяное молоко содержит такое же количество калорий, как и коровье молоко, в два раза больше углеводов и примерно вдвое меньше белков и жиров.

Интересно, что овсяное молоко содержит большое количество клетчатки и бета-глюкана, типа растворимой клетчатки, которая при прохождении через кишечник образует густой гель.

Гель бета-глюкана связывает холестерин, уменьшая его всасывание в организме. Это помогает снизить уровень холестерина, особенно холестерина ЛПНП, типа, связанного с повышенным риском сердечных заболеваний (29, 30, 31).

Одно исследование с участием мужчин с высоким уровнем холестерина показало, что ежедневное употребление 750 мл овсяного молока в течение пяти недель снижает общий холестерин на 3% и холестерин ЛПНП на 5% (32).

Более того, исследования показали, что бета-глюкан может помочь увеличить чувство сытости и снизить уровень сахара в крови после еды (33, 34, 35).

Овсяное молоко также дешево, и его легко приготовить в домашних условиях.

Резюме Овсяное молоко имеет мягкий сладкий вкус. В нем много белка и клетчатки, но также много калорий и углеводов.Овсяное молоко содержит бета-глюкан, который помогает снизить уровень холестерина и сахара в крови.

Рисовое молоко производится из молотого белого или коричневого риса и воды. Как и другие виды немолочного молока, оно часто содержит загустители для улучшения текстуры и вкуса.

Рисовое молоко является наименее аллергенным из всех видов немолочного молока. Это делает его безопасным вариантом для людей с аллергией или непереносимостью молочных продуктов, глютена, сои или орехов.

Рисовое молоко имеет мягкий вкус и естественно сладкий вкус. Он имеет слегка водянистую консистенцию и отлично подходит для питья отдельно, а также в составе смузи, десертов и овсянки.

Одна чашка (240 мл) рисового молока содержит 130–140 калорий, 2–3 грамма жира, 1 грамм белка и 27–38 граммов углеводов (36, 37).

Рисовое молоко содержит такое же количество калорий, что и коровье молоко, но почти вдвое больше углеводов. Он также содержит значительно меньше белков и жиров.

Из всех немолочных альтернатив в этом списке рисовое молоко содержит больше всего углеводов - примерно в три раза больше, чем другие.

Более того, рисовое молоко имеет высокий гликемический индекс (ГИ) 79–92, что означает, что оно быстро всасывается в кишечнике и быстро повышает уровень сахара в крови.По этой причине это может быть не лучший вариант для людей с диабетом.

Из-за низкого содержания белка рисовое молоко также может быть не лучшим вариантом для растущих детей, спортсменов и пожилых людей. Это потому, что эти группы населения имеют более высокие потребности в белке.

Было также показано, что рисовое молоко содержит высокий уровень неорганического мышьяка, токсичного химического вещества, которое в природе встречается в окружающей среде (38).

Длительное воздействие высоких уровней неорганического мышьяка связано с повышенным риском различных проблем со здоровьем, включая некоторые виды рака и сердечные заболевания (39, 40, 41).

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) рекомендует людям употреблять рис как часть сбалансированной диеты, включающей различные злаки. Не рекомендуется полагаться исключительно на рис и рисовые продукты, особенно младенцам, малышам и беременным женщинам (42).

Для большинства людей употребление рисового молока не должно вызывать беспокойства. Однако, если рис составляет значительную часть вашего рациона, было бы полезно разнообразить его, употребляя в пищу различные злаки, в том числе и другое немолочное молоко.

Резюме Рисовое молоко - самое гипоаллергенное молоко. В нем мало жиров и белков, но много углеводов. Рисовое молоко содержит высокий уровень неорганического мышьяка, который может вызвать некоторые потенциальные проблемы со здоровьем у тех, кто потребляет рис в качестве основного источника пищи.

Молоко из кешью производится из смеси орехов кешью или масла кешью и воды.

Насыщенный сливочный вкус со сладким и тонким ореховым вкусом. Он отлично подходит для загустения смузи, как сливки в кофе и как заменитель коровьего молока в десертах.

Как и в большинстве видов молока на основе орехов, мякоть орехов отделяется от молока. Это означает, что клетчатка, белок, витамины и минералы из цельного кешью теряются.

Одна чашка (240 мл) несладкого молока из кешью содержит всего 25–50 калорий, 2–4 грамма жира, 0–1 грамм белка и 1-2 грамма углеводов (43, 44).

Молоко из кешью содержит менее одной трети калорий коровьего молока, половину жира и значительно меньше белков и углеводов.

Из-за низкого содержания белка молоко кешью может быть не лучшим вариантом для людей с повышенной потребностью в белке.

Возможно, стоит перейти на молоко с более высоким содержанием белка, такое как соевое или овсяное, если у вас повышенная потребность в белке или если вам сложно удовлетворить свои ежедневные потребности в белке.

Тем не менее, несладкое молоко из кешью, содержащее всего 25–50 калорий на чашку (240 мл), является отличным и низкокалорийным вариантом для тех, кто хочет снизить общее дневное потребление калорий.

Низкое содержание углеводов и сахара также делает его подходящим вариантом для людей, которым необходимо контролировать потребление углеводов, например, для людей с диабетом.

Наконец, молоко из кешью - одно из самых простых видов молока, которое можно приготовить в домашних условиях.

Резюме Молоко из кешью имеет богатый сливочный вкус и низкое содержание калорий, углеводов и сахара. С другой стороны, он содержит очень мало белка и может быть не лучшим вариантом для тех, кто нуждается в большем количестве белка.

Молоко макадамии состоит в основном из воды и примерно 3% орехов макадамии. Это довольно новый продукт на рынке, и большинство брендов производится в Австралии с использованием австралийского макадамии.

Оно имеет более богатый, гладкий и сливочный вкус, чем большинство немолочных видов молока, и имеет прекрасный вкус сам по себе или с кофе и смузи.

Одна чашка (240 мл) содержит 50–55 калорий, 4,5–5 граммов жира, 1–5 граммов белка и 1 грамм углеводов (45, 46).

Молоко макадамии содержит одну треть калорий и примерно половину жира коровьего молока. В нем также несколько меньше белков и углеводов.

Он очень низкокалорийный, всего 50–55 калорий на чашку (240 мл).Это делает его отличным вариантом для тех, кто пытается снизить потребление калорий.

Низкое содержание углеводов также делает его подходящим вариантом для людей с диабетом или тех, кто хочет снизить потребление углеводов.

Более того, молоко макадамии - отличный источник полезных мононенасыщенных жиров, 3,8 грамма на чашку (240 мл).

Увеличение потребления мононенасыщенных жиров может помочь снизить уровень холестерина в крови, артериальное давление и риск сердечных заболеваний, особенно если они заменяют некоторые насыщенные жиры или углеводы в вашем рационе (47, 48, 49, 50).

Резюме Молоко макадамии - относительно новое молоко на рынке. Он сделан из орехов макадамия и имеет богатый сливочный вкус. Молоко макадамии с высоким содержанием мононенасыщенных жиров и низким содержанием калорий и углеводов.

Конопляное молоко производится из семян конопли Cannabis sativa . Это тот же вид, который используется для производства каннабиса, также известного как марихуана.

В отличие от марихуаны, семена конопли содержат только следовые количества тетрагидроканнабинола (ТГК), химического вещества, ответственного за изменяющие сознание эффекты марихуаны (51).

Конопляное молоко имеет слегка сладкий ореховый вкус и жидкую водянистую консистенцию. Лучше всего он работает как заменитель более легкого молока, например обезжиренного.

Одна чашка (240 мл) несладкого конопляного молока содержит 60–80 калорий, 4,5–8 граммов жира, 2–3 грамма белка и 0–1 грамм углеводов (52, 53).

Конопляное молоко содержит столько же жира, что и коровье молоко, но примерно вдвое меньше калорий и белка. Также он содержит значительно меньше углеводов.

Это хороший вариант для веганов и вегетарианцев, поскольку в одном стакане содержится 2–3 грамма высококачественного полноценного протеина со всеми незаменимыми аминокислотами.

Более того, конопляное молоко является источником двух незаменимых жирных кислот: жирной кислоты омега-3, альфа-линоленовой кислоты и линолевой кислоты жирной кислоты омега-6. Ваше тело не может вырабатывать омега-3 и омега-6, поэтому вы должны получать их из продуктов (54).

Наконец, несладкое конопляное молоко содержит очень мало углеводов, что делает его отличным вариантом для тех, кто хочет снизить потребление углеводов. Если для вас это приоритетно, избегайте сладких сортов, поскольку они могут содержать до 20 граммов углеводов на чашку (240 мл) (55).

Резюме Конопляное молоко имеет жидкую водянистую консистенцию и сладко-ореховый вкус. Он низкокалорийный и практически не содержит углеводов. Конопляное молоко - отличный вариант для вегетарианцев и веганов, поскольку оно является источником высококачественного белка и двух незаменимых жирных кислот.

Молоко квиноа производится из воды и лебеды, съедобных семян, которые обычно готовят и употребляют в виде зерна.

Цельное зерно киноа очень питательно, не содержит глютена и богато высококачественным белком.

В то время как киноа стала очень популярным «суперпродуктом» за последние годы, молоко из киноа появилось на рынке в новинку.

По этой причине оно немного дороже, чем другие виды немолочного молока, и его труднее найти на полках супермаркетов.

Молоко квиноа слегка сладкое, ореховое и имеет отчетливый привкус киноа. Лучше всего добавлять его в кашу и в теплую кашу.

Одна чашка (240 мл) содержит 70 калорий, 1 грамм жира, 2 грамма белка и 12 грамм углеводов (56).

Молоко киноа содержит такое же количество углеводов, что и коровье молоко, но менее половины калорий. Он также содержит значительно меньше жиров и белков.

Он состоит в основном из воды и содержит 5–10% киноа. Это означает, что большая часть белка, клетчатки, витаминов и минералов из киноа разбавлена.

Оно имеет довольно хорошо сбалансированный профиль питания по сравнению с другим немолочным молоком. Он сравнительно маложирный, с умеренным содержанием белка, калорий и углеводов.

Молоко из киноа - хороший растительный источник полноценного белка для вегетарианцев и веганов. Если он есть в вашем местном супермаркете, стоит попробовать.

Резюме Молоко из киноа имеет ярко выраженный вкус, слегка сладковато-ореховое. Оно содержит умеренное количество калорий, белков и углеводов по сравнению с другим немолочным молоком. Это хороший вариант для вегетарианцев и веганов, поскольку он содержит высококачественный белок.

При наличии широкого ассортимента немолочного молока на полках супермаркетов может быть сложно определить, какое из них лучше всего подходит для вас.

Вот несколько важных моментов, которые следует учитывать:

  • Добавленный сахар: Сахар часто добавляют для улучшения вкуса и текстуры. Придерживайтесь несладких сортов, а не ароматных, и старайтесь избегать брендов, в которых сахар является одним из первых трех ингредиентов.
  • Содержание кальция: Коровье молоко богато кальцием, который жизненно важен для здоровья костей и предотвращения остеопороза. Им обогащено большинство немолочного молока, поэтому выбирайте такое, которое содержит не менее 120 мг кальция на 3 порции.4 унции (100 мл).
  • Витамин B12: Витамин B12 естественным образом содержится в продуктах животного происхождения и необходим для здоровья мозга и иммунной системы. Люди, которые ограничивают или избегают продуктов животного происхождения в своем рационе, должны выбирать молоко, обогащенное B12.
  • Стоимость: Немолочное молоко часто дороже коровьего. Чтобы сократить расходы, попробуйте приготовить дома растительное молоко. Однако одним из недостатков приготовления собственного молока является то, что оно не будет обогащено кальцием и витамином B12.
  • Добавки: Некоторые виды немолочного молока могут содержать добавки, такие как каррагинан и растительные камеди, для получения густой и гладкой текстуры. Хотя эти добавки не обязательно вредны для здоровья, некоторые люди предпочитают их избегать.
  • Диетические потребности: У некоторых людей есть аллергия или непереносимость определенных ингредиентов, используемых в растительном молоке, таких как глютен, орехи и соя. Обязательно проверяйте этикетки, если у вас аллергия или непереносимость.
Резюме При выборе альтернативы коровьему молоку следует учитывать несколько факторов, включая содержание питательных веществ, добавленный сахар и добавки.Чтение этикеток на пищевых продуктах поможет вам понять, что содержится в молоке, которое вы покупаете.

Для многих коровье молоко является основным продуктом питания.

Однако существует ряд причин, по которым вам может потребоваться или вы решите отказаться от коровьего молока, включая аллергию, этические причины и опасения по поводу потенциальных рисков для здоровья.

К счастью, существует множество отличных альтернатив, включая девять из этого списка.

При выборе обязательно придерживайтесь несладких сортов и избегайте добавления сахара.Кроме того, убедитесь, что ваше немолочное молоко обогащено кальцием и витамином B12.

Нет молока, которое идеально подходило бы для всех. Вкус, питательность и стоимость этих альтернатив могут значительно различаться, поэтому может потребоваться некоторое время, чтобы найти тот, который лучше всего подходит для вас.

.

Гречневая каша с молоком Stock Image

Чаша Будды с гречневой кашей, вареным яйцом, салатом из свежих овощей из редиса, огурца, салата и листьев мангольда. Здоровый

Чаша Будды с гречневой кашей, вареным яйцом, салатом из свежих овощей из редиса, огурца, салата и листьев мангольда. Здоровый

Каша гречневая отварная свежая и зерно-сырье

Обеденная тарелка с гречневой кашей, жареными куриными котлетами и салатом из свежих овощей из рукколы, салата, листьев мангольда и помидоров

Каша гречневая

Каша гречневая с грибами

Чаша Будды с гречневой кашей, вареным яйцом, салатом из свежих овощей из редиса, огурца, салата и листьев мангольда.Здоровый

Обеденная тарелка с гречневой кашей, жареными куриными котлетами и салатом из свежих овощей из рукколы, салата, листьев мангольда и помидоров

Каша гречневая на молоке

Каша гречневая

Обеденная тарелка с гречневой кашей, жареными куриными котлетами и салатом из свежих овощей из рукколы, салата, листьев мангольда и помидоров

Каша гречневая с грибами

Каша гречневая с грибами

Обеденная тарелка с гречневой кашей, жареными куриными котлетами и салатом из свежих овощей из рукколы, салата, листьев мангольда и помидоров

.

Гречневая каша с молоком Stock Image

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Гречка с молоком

Каша гречневая в миске

Каша гречневая на молоке

Каша гречневая на молоке

Гречка с мясом и овощами

Каша гречневая на молоке

Гречка, тушенная с мясом, морковью и луком на светлом фоне

Каша гречневая

Каша гречневая

Каша гречневая на молоке

Гречка с мясом и овощами

Каша гречневая горячая

Гречка отварная с грибами

Красивая белая и светлая комната

.

Смотрите также