Каша перловая с салом


КАША ПЕРЛОВАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И САЛОМ. Каши: сборник кулинарных рецептов

КАША ПЕРЛОВАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И САЛОМ

ПРОДУКТЫ

• 1 кг очищенного картофеля

• 1 л воды

• 0,75 стакана перловой крупы

• 2 луковицы

• 100 г свиного сала

• соль, молоко, сметана, простокваша по вкусу.

Картофель отварить до полуготовности, засыпать крупой (ни в коем случае не перемешивать!) и варить на слабом огне до готовности. Добавить обжаренный в масле или сале мелко нарезанный лук и забелить готовую кашу молоком или сметаной.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Тушеное мясо с курицей, беконом и перловой крупой

  1. Перемешайте курицу в муке, приправленной перцем. Обжарьте бекон в столовой ложке оливкового масла на большой сковороде с антипригарным покрытием или в кастрюле в течение 3 минут, часто помешивая, пока жир не начнет стекать. Добавьте курицу и тушите в течение 5 минут или пока курица не станет герметичной. Вынуть курицу и бекон шумовкой и отложить. Добавьте в сковороду лук, морковь и сельдерей и обжарьте до мягкости, добавив немного вина или бульона.Добавьте перловую крупу и зелень и влейте 600 мл вина или бульона.
  2. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите 1 час. Добавляйте больше вина или бульона по мере его впитывания. Верните курицу и бекон в сковороду и продолжайте варить еще 30 минут или пока перловая крупа и курица не станут мягкими. Нарежьте толстую часть и убедитесь, что она прожарилась и не заметила розового цвета. Во время приготовления время от времени помешивайте, добавляя при необходимости еще немного вина или бульона. Подавать в горячем виде, посыпав сверху мелко нарезанной петрушкой и разными любимыми овощами.

Подробнее Рецепты с высоким содержанием энергии

Чтобы получить важные советы по защите себя и своей семьи при приготовлении сырого мяса и птицы, посетите раздел «Безопасность пищевых продуктов в домашних условиях».

.

Каша из ячменя и бекона Stock Photo

Похожие изображения

Яйца с лососем, шакшука, каша с клюквой, яйцо Бенедикт с беконом

Миска для здоровья, микс ячменя и пшеницы, органические продукты, закуска, место для копирования, вид сверху

Ризотто с ячменем

Картофельное пюре с очищенным ячменем

Жареная полента с грибами и пятнистым беконом

Каша ячменная с мясом, грибами и морковью

Каша ячменная.

Каша перловая

Каша ячменная с грибами

Красная керамическая кастрюля в белый горошек с рассыпчатой ​​ячменной кашей

Каша ячменная на белом фоне

Каша перловая

Каша ячменная со сливочным маслом в зеленой кастрюле

Каша ячменная с тыквой и зеленью

.

Что такое безглютеновый? Правда о рисовых лепешках, перловой крупе, чоризо, яичной лапше и овсяных хлопьях

Блюда без глютена стали появляться на полках супермаркетов или в качестве альтернативы, предлагаемой в ресторанах.

Людям, страдающим глютеновой болезнью, а также глютеновой болезнью, следует избегать глютена, но это отличается от чувствительности к глютену.

3

Глютен содержится в различных продуктах питания Фото: Getty - Contributor

Что такое безглютеновый?

Глютен - это белковое соединение, которое помогает связывать пищу.

Без глютена означает избегать всех продуктов, содержащих глютен, особенно всего, что сделано из пшеницы, ячменя или ржи.

Глютен содержится во многих обычных продуктах питания, включая хлеб, макаронные изделия, выпечку, торты, печенье, сухие завтраки и пирожные.

Но также содержится в некоторых продуктах, не связанных с крахмалистыми углеводами, включая колбасы, соусы, супы и готовые блюда.

3

Могут потребоваться годы, чтобы обратить вспять ущерб, причиненный употреблением глютена Фото: Getty - Contributor

В современном мире многие продукты питания содержат большое количество рафинированных продуктов из пшеницы, а это означает, что люди едят больше глютена, чем когда-либо прежде.

Считается, что это чрезмерное потребление могло привести к повышенной чувствительности людей к глютену.

Что произойдет, если вы его съедите?

Целиакия - это аутоиммунное заболевание, при котором употребление глютена вызывает повреждение слизистой оболочки кишечника.

Когда глютен съедается, иммунная система организма атакует сама себя.

Повреждена слизистая оболочка тонкой кишки, и организм не может должным образом усваивать питательные вещества из пищи.

У больных целиакией попадание в организм глютена может вызвать вздутие живота, диарею, тошноту, усталость, головные боли и в некоторых случаях вес и потерю волос.

Целиакия - это пожизненное заболевание, которым страдает примерно 1 из 100 человек.

Нет лекарства, и единственный способ лечить это - избегать глютена.

Для заживления кишечника и устранения повреждений после употребления глютена могут потребоваться недели или месяцы.

У людей с непереносимостью глютена или чувствительностью к глютену, но не страдающих глютеновой болезнью, симптомы схожи, но не сопровождаются антителами, и слизистая оболочка кишечника не повреждена.

3

Такие вещи, как пиво, также содержат глютен Фото: Гетти - автор

Что я могу съесть?

Часто на упаковке указывается, не содержит ли что-либо глютен, но всегда проверяйте этикетку, поскольку это может быть в определенных продуктах, которые обычно не ассоциируются с глютеном, и перекрестное загрязнение также является фактором.

Овес и овсяные хлопья - это серая область, поскольку они обычно связаны с глютеном, но не содержат его.

Овес на самом деле содержит белок, похожий на глютен, авенин, что означает, что одни люди могут его есть, а другие - нет.

Яичная лапша обычно содержит глютен, так как он содержится в муке, из которой ее делают.

Лапша удон, соба, рамен и чау-мейн также обычно содержит глютен.

Какие продукты не содержат глютен?

  • Мясо
  • Рыба
  • Фрукты и овощи
  • Рис
  • картофель
  • Чечевица

Все, что сделано из коричневого, белого или дикого риса - проверьте любые соусы, которые могут к ним прилагаться - должно быть в порядке.

Сюда входят продукты на основе риса, такие как рисовые лепешки и воздушный рис, но сначала проверьте этикетку.

Хотя многие семена, зерна и мука не содержат глютен, перловая крупа - нет.

И поскольку многие сорта пива, эля и стаутов содержат ячмень, это также исключает их.

Следует избегать крекеров, включая крендели, а также вафель, блинов, блинов и лепешек.

Бублики, круассаны, хлеб питта и наан обычно содержат глютен, как и пышки.

Соусы для макарон и подливы могут содержать глютен, как и некоторые смеси для начинки.

ЕДА ДЛЯ МЫСЛИ

Мама предлагает сыну, 9 лет, сделать покупки на неделю и складывать его еду всего за 7,54 фунтов стерлингов

ПРИГОТОВИТЬ ШТУРМ

Познакомьтесь с сексуальным шеф-поваром, который зарабатывает тысячи долларов на видео о кулинарии в бикини

ЕДА СДЕЛКА

Мама кормит семью за 1,50 фунта стерлингов каждый день и делится ежемесячным планом питания, чтобы вы могли тоже

БЛЮДА

Женщина делится изящным приемом планирования питания, который не дает скучать семейным обедам

CHOMP CHAMPION

Bloke bag 70 фунтов стерлингов из свежие продукты по цене 2 фунта стерлингов, а затем продержатся ШЕСТЬ МЕСЯЦЕВ

CHICKEN JAL-PRAISE-Y

Тикка тур по лучшим индийским ресторанам Великобритании, выбранный телеведущим Ником Нэрном

Согласно Celiac Corner, чоризо и другие мясные продукты, включая хот-доги, вяленый бекон и мясные обеды, могут содержать глютен. Обязательно проверяйте этикетку.

Поскольку супермаркеты и магазины обслуживают более широкий спектр диетических требований, в них, вероятно, будет раздел, посвященный товарам, «не содержащим».

Обычно они предназначены для людей с непереносимостью лактозы, веганов, больных целиакией или людей с другими диетическими требованиями.

Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт Celiac UK.

Хейзел Уоллес, продовольственный медик, развенчала пять пищевых мифов .

Вегетарианская рассыпчатая перловая каша Stock Photo

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Девочка наливая каплю в ложку

Гречка

Сырая красная чечевица

Булгур

Кус-кус с овощами

Каша ячменная с грибами

Мука пшеничная

Ячмень с грибами

Деревянная доска пустая таблица размытия деревьев на фоне леса.

Ячменная каша с кукурузой, брокколи, чесноком, грибами и пеппе

Проросшие ростки пшеницы в миске

Каша ячменная с мясом, грибами и морковью

Красивая женщина лицо крупным планом студия на белом Beauty spa модель f

Женская рука держит чашку кофе, торт macaron, чистый блокнот, очки и цветок на розовом столе сверху.Женский рабочий стол.

Похожие изображения

Красная керамическая кастрюля в белый горошек с рассыпчатой ​​ячменной кашей

Вегетарианские ингредиенты для перловой каши или салата вокруг деревянной разделочной доски, вид сверху. Здоровая чистая еда

Каша перловая на деревянном фоне

Каша перловая в отличном состоянии с грибами, ягодами и укропом

Каша ячменная с овощами.

Салат из рассыпчатого кускуса с морковью, апельсином и мятой

Овощной кус-кус, кус-кус из баклажанов, рассыпчатый кус-кус с

Вкусная мюсли крупным планом

Вегетарианские зеленые тако с чоризо

Арахисовый сорбет на деревянном фоне. Вегетарианские сладости с орехами

Тарелка консервированной рассыпчатой ​​кукурузы и очищенных початков вокруг нее

Картофель в рассыпчатой ​​мундире в тарелке на белом

Творог зернистый рассыпчатый с кусочками клубничного джема

Ложки рассыпчатого сахара и рафината на черном фоне

.

Смотрите также