Каша перловая солдатская


Перловка по-армейски ✾ Кулинар.Топ

Перловка по-армейски – это перловая каша с тушенкой. Кроме того, перловка по-армейски с мясом являлась любимым блюдом Петра Первого.

Необходимые ингредиенты:

• говяжья или свиная тушенка – 1 банка;
• крупа перловая – один стакан;
• 1 лук;
• 1 морковка;
• 2–3 чесночных зубчика;
• молотый черный перец;
• соль.

Процесс приготовления:

Перловую крупу высыпаем в металлическое сито и тщательно промываем под проточной холодной водой. Для того чтобы каша не разварилась, заранее замачиваем промытое зерно в теплой воде примерно на 5–6 часов и оставляем при комнатной температуре, накрывая тарелку крышкой. Воду сливаем и перловку выкладываем на сухую нагретую сковородку. Высушиваем, помешивая, и обжариваем до золотистого оттенка, тогда перловка во время варки не станет выделять клейковину, чтобы каша получилась рассыпчатой.
Крупу перекладываем в казан либо кастрюльку с толстыми стенками, заливаем 2,5 стаканами холодной воды, ставим на плиту, доводим до кипения, после чего уменьшаем огонь до минимального и оставляем вариться минут на 20.


Открываем тушенку. Аккуратно ложкой снимаем жир, растопим на сковороде. Как только он разогреется, а попавшая жидкость выпарится, кладем на сковородку нарезанный мелко лук и обжариваем до золотистого цвета.
В сковородку выкладываем морковку, протертую на крупной терке, и также немного обжариваем.


Добавляем тушенку с нарезанным мелко чесноком. Если мясо из банки довольно крупное, заранее можно эти куски порезать.
Поперчим содержимое сковороды и при желании кладем в нее небольшое количество сухих пряных трав – майоран, базилик, орегано для добавления аромата мясу, которое подверглось долгой тепловой обработке.
Все тушим на среднем огне при непрерывном помешивании, пока минимум половина сока мяса не выпарится.
Выкладываем массу в кастрюлю, в которой варится каша перловая. Все перемешиваем, закрываем крышкой и томим на медленном огне в течение еще 20 минут. Попробуем кашу на соль, досаливаем при необходимости.

Размешиваем кашу, снимаем кастрюлю с плиты. Для того чтобы каша получилась вкусной, нужно дать ей немного настояться, для чего кастрюлю накрываем крышкой и оставляем на 30 минут.
После этого перловка по-армейски полностью готова. Остается только подать ее к столу.

Приятного аппетита!

Ячменная каша стоковые видеозаписи и видеоролики

Крупный план вареная ячменная каша, украшенная панированной целой грушей, вращается на тарелке. Крупный план вареная ячменная каша, украшенная цельной грушей в панировке, вращается

Каша ячменная с яйцом пашот. Здоровое блюдо на деревянном фоне

Макро вид сверху, запанированная целая груша на вареной ячменной каше, вращается на белой тарелке.Макро вид сверху на цельную грушу в панировке, подаваемую на вареной ячменной каше, вращается

Крупный план, запеченная в панировке целая груша на вареной ячменной каше, вращается на белой тарелке. Запеченная целая груша в панировке крупным планом на вареной ячменной каше вращается

Острая ячменная каша с куриными субпродуктами в коричневом глиняном горшочке. блюдо из куриных потрохов и каши.

Вид сверху на запеченную в панировке целую грушу на ячменной каше вращается на белой тарелке.Вид сверху на запеченную целую грушу в панировке, подаваемую на вареной ячменной каше, вращается

Уменьшить масштаб от панированной целой груши на вареной ячменной каше вращается на белой тарелке. Уменьшить масштаб из цельной груши в панировке, подаваемой на вареной ячменной каше вращается

Крупный план, запеченная в панировке целая груша на вареной ячменной каше, вращается на белой тарелке. Запеченная целая груша в панировке крупным планом на вареной ячменной каше вращается

Каша ячменная с гарниром.Здоровое питание на деревянных фоне

Каша ячменная, мясо-яичная. Здоровый ужин вид сверху

Вкусное блюдо из перловой каши. Вареное мясо и яйцо пашот

Здоровый ужин с перловой кашей. Гарнир, руки шеф-повара. Здоровый ужин с перловой кашей

Крупным планом вид сверху в панировке вся груша на вареной ячменной каше вращается на белой тарелке.Панированная целая груша крупным планом на вареной ячменной каше

Вид сверху на панированную целую грушу на вареной ячменной каше вращается на белой тарелке. Вид сверху на панированную целую грушу на вареной ячменной каше вращается вокруг

Каша ячменная, яичная и мясная. Вкусный обед крупным планом

Приготовление перловой каши на плите.Вода в кастрюле кипит и бурлит

Каша перловая, приготовленная на сковороде. Сковорода на плите. Ячменная каша, приготовленная на сковороде. Вода в кастрюле кипит и бурлит

Приготовление перловой каши на газовой плите. Готовим перловую кашу на кухонной газовой плите. Вода в кастрюле кипит и бурлит

Приготовление перловой каши на газовой плите.Готовим перловую кашу на кухонной газовой плите. Вода в кастрюле кипит и бурлит

Полезное блюдо из перловой каши. Яйцо пашот и вареное мясо

Ячневая каша наливается на зеркальный столик. Каша перловая наливается на поворотную площадку на черном фоне

Заваренную кашу в воде перемешивают ложкой.4-злаковые хлопья в белой миске, рожь, пшеница, ячмень, овес. Готовим здоровую пищу быстро. Сварить кашу на завтрак

Сухие 4-х зерновые хлопья насыпают в белую чашу. Готовим здоровую пищу, кашу быстрого приготовления на завтрак. Смесь ржи, пшеницы, ячменя. Овес. Крупный план, деревянный

Заваренную кашу в воде перемешивают ложкой. 4-злаковые хлопья в белой миске, рожь, пшеница, ячмень, овес.Готовим здоровую пищу быстро. Сварить кашу на завтрак

Сухие 4-х зерновые хлопья насыпают в белую чашу. Готовим здоровую пищу, кашу быстрого приготовления на завтрак. Смесь ржи, пшеницы, ячменя. Овес. Крупный план, деревянный

Сковорода на плите. Ячменная каша, приготовленная на сковороде. Вода в кастрюле кипит и бурлит. Сковорода на плите. Ячмень

Сковорода на плите.Ячменная каша, приготовленная на сковороде. Вода в кастрюле

кип.

Изображение перловой каши. Изображение ячменя деревянное

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Каша

Овощной суп

Чайный момент

Китайские рисовые клецки

Рис

Концепция диеты

Колбасы

Женщина, держащая чашку чая

Молодая пара

Молодая блондинка женщина держит миску салата

Взбитые яйца на пару

Женщина наслаждается шоколадом

Привлекательная женщина брюнет со свежей клубникой.

Фасоль отварная на тарелке

Похожие изображения

Каша перловая

Каша перловая с овощами

Каша перловая традиционная

Крупа перловая

Деревянная ложка для перловой крупы

Каша перловая со сливочным маслом в белой миске, вид сверху

Каша перловая с мясом и соусом.

Куриный обед с брокколи, свежими помидорами, перловой кашей и песто из базилика

Каша перловая с мясом и овощами

Здоровое вегетарианское питание с различными овощами и перловой крупой. Ингредиенты для каши или салата для вкусного приготовления около раунда c

Вегетарианская рассыпчатая перловая каша

Крупа перловая.Каша перловая органическая наливается насыпью для фона

Каша перловая с морковью

Каша перловая с томатным соусом и тертым пармезаном

.

Перловая каша с мясом Stock Image

Похожие изображения

Каша перловая с мясом и соусом.

Каша перловая с мясом и овощами

Каша ячменная с мясом, грибами и морковью

Каша перловая

Куриный обед с брокколи, свежими помидорами, перловой кашей и песто из базилика

Здоровое питание.Ячменная каша с мясом и овощами.

Каша перловая

Каша перловая с тушенкой

Телячьи (говяжьи) щеки с перловой кашей

Каша перловая с рыбной котлетой

Каша ячменная в миске с мясом, овощами и зеленой петрушкой

Тушеная крупа, сливки, овощи, фарш, зелень

Каша перловая с овощным соусом

Каша перловая

.

Вегетарианская рассыпчатая перловая каша Stock Photo

Похожие изображения

Вегетарианские ингредиенты для перловой каши или салата вокруг деревянной разделочной доски, вид сверху. Здоровая чистая еда

Крупа перловая вареная на тарелке

Каша перловая на деревянном фоне

Каша перловая в отличной позиции с грибами, ягодами и укропом

Каша ячменная с овощами.

Салат из рассыпчатого кускуса с морковью, апельсином и мятой

Овощной кус-кус, кус-кус из баклажанов, рассыпчатый кус-кус с

Вкусная мюсли крупным планом

Вегетарианские зеленые тако с чоризо

Арахисовый сорбет на деревянном фоне. Вегетарианские сладости с орехами

Тарелка консервированной рассыпчатой ​​кукурузы и очищенных початков вокруг нее

Картофель в рассыпчатой ​​мундире в тарелке на белом

Творог зернистый рассыпчатый с кусочками клубничного джема

Ложки рассыпчатого сахара и рафината на черном фоне

.

Смотрите также