Каша пшеничная на молоке в микроволновке


Каша в микроволновке: кулинарный рецепт

Некоторые каши варить на плите очень просто: гречку, рис, овсянку или манку. А есть каши, за которыми нужно при варке постоянно следить, чтоб не пригорели, вода раньше не выкипела. Это ячневая, кукурузная, пшеничная, пшенная и перловая.

Их почему-то и едят меньше. А зря. Эти каши просто кладезь необходимых нашим клеткам микроэлементов, которых, как известно, постоянно не хватает. Любая каша в микроволновке готовиться быстрее, чем на обычной плите. Совет: главное знать пропорции и опытным путем следить за приготовлением.

Каша в микроволновке — рецепт

На одну порцию:
Гречневая каша

Include Me shortcode: file not found

  •  полстакана гречки
  •  стакан воды

Овсянная каша

  •  полстакана овсяных хлопьев
  •  стакан воды

Ячневая, кукурузная или пшеничная каша

  •  полстакана крупы
  •  полторастакан воды

Рис

  •  полстакана риса
  •  полторастакана воды

Как приготовить кашу в микроволновке

Особенности варки:

  1.  рисовой каши в том, что она получается в микроволновке все-таки не рассыпчатая (может слегка слипаться).
  2.  перловую кашу нужно заранее замачивать (лучше на ночь), но свариться она все равно быстрее, чем на плите.
  3.  пшено вымыть нужно очень хорошо (сначала замочить в холодной воде на 5-10 минут, слить жидкость и снова залить кипятком, который опять слить) и только потом приступать к варке. Если этого не сделать, горечь будет более явной.

В микроволновке жидкости бурлят и кипят активнее и имеют свойство разбрызгиваться по стенкам. Этого избежать можно при расчете общей массы продукта с водой так, чтобы в емкости она занимала половину объема.
При варке каш в СВЧ на молоке время приготовления увеличивается, потому что молоко не кипит в открытую, а как бы томится.
Примерное время, которое нужно установить на таймере:

  • На 1 стакан крупы – 5 минут на самой высокой мощности + 10 минут на средней, если полстакана крупы, то время пополам.
  • Для риса на молоке – 5 минут на полной + 20 минут на половинной.
  • Для перловки – 5 минут на полной + полчаса на средней.

Если наловчитесь готовить, то каша в микроволновке станет для вас просто спасением. Не нужно будет постоянно стоять у плиты, мешать и бояться, чтоб не пригорела. Меня выручала СВЧ перед работой, когда что-то нужно взять с собой. В пол-литровую банку кашу водой заливаю и в СВЧ, пока собираюсь. Пробуйте!

Понравилась статья? Поделись с друзьями в соцсетях:

гугл блк

Сладкая пшеничная каша с кокосовым молоком (также известная как Bubur Gandum)

Сладкая пшеничная каша с кокосовым молоком (или Bubur Gandum) - это богатый сливочный десерт из жемчужной пшеницы (или biji gandum). Аромат ароматного кокосового пальмового сахара дополняет вкус этой каши и делает ее вкуснее.

КИТАЙСКАЯ ВЕРСИЯ: 椰奶 椰 糖 麦 粥 糖水 (也 称: 干 冬)

Сладкая пшеничная каша с кокосовым молоком (Bubur Gandum) | MyKitchen101en

Состав:

  • 200 г жемчужной пшеницы (замочить на ночь)
  • 2 литра простой воды
  • 60 г маленькое саго
  • 1 чайная ложка соли
  • 140 г сахара из кокосовой пальмы
  • 30 г сахара
  • 3 листа пандана
  • 300 мл густого кокосового молока

Направление:

1 Доведите до кипения 2 литра воды, всыпьте размоченную жемчужную пшеницу.

2 Снова довести до кипения, установить на слабый огонь , накрыть крышкой и варить 1 час .

3 Готовьте небольшое саго до полупрозрачности. (См .: Как приготовить маленький жемчуг саго)

4 После приготовления в течение 1 часа жемчужина уже стала мягкой.

5 Добавьте соль, сахар и листья пандана, продолжайте перемешивать на средней температуре до тех пор, пока сахар кокосовой пальмы не растворится.

6 Добавьте саго и густое кокосовое молоко, хорошо перемешайте.

7 Снова доведите до кипения, затем выключите огонь, накройте крышкой и дайте саго пропитаться примерно 10 минут .

8 Sago полностью прозрачен!

Связанные

.

Каша из цельнозернового молока для младенцев

Последнее обновление: by Kalyani


Каша из цельнозернового молока - это полезная каша для младенцев с молоком, полученным из зерен цельной пшеницы. Эта цельнозерновая молочная каша - лучший способ впервые ввести пшеницу для младенцев, так как она легко усваивается и не содержит шелухи. Для приготовления этой каши можно использовать цельнозерновые пенджаби / цельнозерновые самба.

Способ приготовления аналогичен молочной каше раги и каше из дробленого пшеничного молока для младенцев.Его можно давать малышам с 6 месяцев.

А теперь давайте перейдем к проверке рецепта пшеничной молочной каши для младенцев.

Каша из пшеничного молока для младенцев | Kodhumai Paal Koozh

Каша из пшеничного молока - богатая питательными веществами каша для младенцев путем замачивания зерен цельной пшеницы и получения молока.

Общее время 8 часов 15 минут

Инструкции

  • Отмерьте 1/4 стакана пшеницы с помощью мерного стакана и замочите в чистой воде на ночь. Держите его закрытым во время замачивания.После замачивания полностью слейте воду. Перелейте осушенную пшеницу в блендер.

  • Добавьте 1/2 стакана воды и взбивайте в течение 2 минут. Снова добавьте 1/2 стакана воды и измельчите до однородной массы.

  • Перелейте молотую пшеничную пасту в сырную ткань / муслиновую ткань / ореховый молочный пакет / белую ткань / сито над широкой миской. Выдавите как можно больше молока. Если вы используете ситечко, нажмите на него ложкой, чтобы собрать молоко.

  • Выбросьте дробленые частицы пшеницы после сбора молока.Перелейте извлеченное пшеничное молоко в кастрюлю с толстым дном. Готовьте молоко, пока оно не загустеет и не станет кашиной консистенции.

  • Продолжайте помешивать во время приготовления. В противном случае он прилипнет ко дну. Готовьте, пока каша не покроется ложкой и не станет блестящей. Когда он будет готов, добавьте 1/2 чайной ложки топленого масла и хорошо перемешайте.

  • После этого выключите пламя. Переложите в сервировочную миску и накормите малыша теплой!

Питание

Порция: 2 г

Вот видео, как приготовить кашу из пшеничного молока для младенцев

Метод:

1.Отмерьте 1/4 стакана пшеницы с помощью мерного стакана и замочите в чистой воде на ночь. Держите его закрытым во время замачивания. После замачивания полностью слейте воду. Перелейте осушенную пшеницу в блендер.

2. Добавьте 1/2 стакана воды и взбивайте в течение 2 минут. Снова добавьте 1/2 стакана воды и измельчите до однородной массы. Перелейте молотую пшеничную пасту на сырную ткань / муслиновую ткань / пакет с ореховым молоком / белую ткань / сито над широкой миской. Выдавите как можно больше молока. Если вы используете ситечко, нажмите на него ложкой, чтобы собрать молоко.

  • Выдавите и медленно извлеките молоко, чтобы получить молоко полностью, без шелухи.
  • Убедитесь, что пшеничное молоко тщательно приготовлено.
  • Последовательность - ваш выбор. Добавьте кипяченую воду для доведения до консистенции.
  • Эта каша становится густой после охлаждения, подавайте ее теплой для хорошего вкуса.
  • Всегда проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем вводить какую-либо новую пищу.

Вам также может понравиться:

Предыдущая запись: «Рецепт рисовой яблочно-банановой каши для младенцев и малышей | Детское питаниеСледующий пост: Овсяная овсяная каша для младенцев и малышей »

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

.

Можно ли приготовить молоко в микроволновой печи? Безопасный нагрев

Не у всех есть время стоять над кастрюлей, помешивая молоко, пока оно нагревается в духовке, поэтому приготовление молока в микроволновой печи - быстрый и простой способ добиться результатов.

Готовить молоко в микроволновке легко и эффективно, если делать это постепенно. В дополнение к согреванию молока для угощений, таких как горячее какао, или для приготовления пищи, вы также можете улучшить вкус молока, сняв с него охлаждение в микроволновой печи.

Можно ли готовить молоко в микроволновой печи?

Если вы нагреваете молоко в микроволновой печи, пароварке или кастрюле, вы сталкиваетесь с двумя основными рисками. молоко либо пригорит до дна емкости, либо образует неприятную белковую пленку на поверхности.

Поджаренное молоко очень неприятно, и его нельзя использовать повторно. Иногда кожицу на нагретом молоке можно снова растереть, но это может изменить текстуру.

Часть процесса пастеризации молока включает нагревание молока до 145 градусов по Фаренгейту, а затем его охлаждение до 40 градусов по Фаренгейту для длительного хранения.

Тем не менее, спецификации для пастеризации включают в себя множество других требований, поэтому имейте в виду, что пастеризация, выполняемая самостоятельно, ненадежна и может серьезно заболеть вам и вашей семье.

Покупка охлажденного пастеризованного молока и хранение его в холодном состоянии - лучший способ сохранить его в безопасности для вашей семьи. Даже при очень осторожном обращении срок годности молока обычно составляет две недели или меньше с даты упаковки.

Кроме того, даже пастеризованное молоко может стать прибежищем вредных бактерий. Если вы нагрели порцию молока и использовали ее часть, остатки продукта могут приобрести странный вкус, и их следует выбросить.

Как подогреть молоко в микроволновой печи

Независимо от того, какой инструмент вы используете, это важно нагревать молоко очень медленно.Если вы попытаетесь ускорить процесс, в микроволновой печи выльется кипящее молоко.

Этот процесс может занять немного больше времени, если вы будете каждые пятнадцать секунд помешивать молоко. Однако, если вы когда-либо доводили до кипения выжженное молоко в микроволновой печи или на плите, вы уже знаете, что медленный и постоянный процесс нагрева имеет решающее значение.

  1. Перелейте молоко в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи. Если вы собираетесь приготовить горячий шоколад. в том же контейнере, убедитесь, что вы оставили не менее дюйма сверху.
  2. Установите микроволновую печь на средне-высокий уровень и запрограммируйте его на 15 секунд.
  3. Осторожно снимите емкость и осторожно перемешайте молоко.
  4. Разогрейте в микроволновой печи на средней мощности еще 15 секунд, прежде чем вынуть и перемешать.
  5. Продолжайте этот процесс, останавливаясь каждые 15 секунд для перемешивания.
  6. Молоко готово, когда из него выходит пар.

СМОТРИ ТАКЖЕ: Можно ли использовать в микроволновой печи каменные банки?

Как долго нужно готовить молоко в микроволновой печи

Следуя описанному выше методу, одна чашка (250 мл) должна быть приготовлена ​​примерно за 45-60 секунд.Но убедитесь, что вы следуете нашим рекомендациям, и снимайте его, чтобы перемешивать каждые 15 секунд, чтобы предотвратить неравномерный нагрев, который приведет к ожогам или образованию «корки» на верхней части.

Если вы разогреваете бутылку молока или молочную смесь для младенцев, очень важно перемешивать молоко.

Разогретая в микроволновой печи бутылочка может образовывать «горячие точки» в жидкости, что может вызвать ожог рта ребенка. Любой пище для ребенка, нагретой в микроволновой печи, следует дать отдохнуть не менее получаса, и взрослый должен провести тест на капельницу на запястье или другой чувствительной коже, чтобы убедиться, что температура жидкости не более чем теплая.

Детские бутылочки и детское питание в целом следует разогревать в микроволновой печи только тогда, когда нет другого выхода. По возможности нагрейте бутылки снаружи внутри, пропустив их под горячей водой из-под крана или нагревая на водяной бане.

Как долго готовить молоко для горячего шоколада

Вы можете приготовить молоко в микроволновой печи перед добавлением шоколада или какао (и дополнительных ингредиентов, таких как сахар и молотая корица), как указано выше, или добавить его на полпути. В целом это может занять немного больше времени - от 60 до 90 секунд.

Последние мысли

Безопасно ли готовить молоко в микроволновой печи? Если все сделано правильно, никакого риска нет; Однако молоко - деликатный продукт, и с ним нужно обращаться осторожно. Часто помешивайте, пока он нагревается, чтобы не подгореть и не перекипеть, и используйте его, когда он нагреется. Не охлаждайте подогретое молоко повторно; риск бактериального заражения слишком велик

.

5 ЛЕГКИХ СПОСОБОВ - Как приготовить яйца в микроволновой печи

[kkstarratings]

Хотя серьезные повара могут задирать нос при мысли об использовании микроволновой печи для приготовления яиц, на самом деле это отличный, быстрый и удобный метод приготовления, который действительно может производить вкусные яйца в различных стилях.

Это быстрый и удобный вариант для тех, у кого мало времени. Хотя вначале может потребоваться немного поэкспериментировать, чтобы приготовить яйца так, как вам нравится, но как только вы это разберетесь, вы сможете насладиться завтраком - или обедом и ужином - в считанные минуты.

Каждая микроволновая печь индивидуальна, поэтому следуйте приведенным ниже советам и инструкциям по приготовлению яиц в микроволновой печи и адаптируйте их к своей собственной модели.

В этом руководстве вы узнаете, как приготовить омлет, яичницу, яйца-пашот, яйца вкрутую и всмятку в микроволновой печи.

Осторожно: приготовление яиц в микроволновой печи потенциально опасно.

  • Влага и пар, которые скапливаются внутри вареных яиц, могут выделяться быстро и сильно, что может привести к обжигающим горячим взрывам.
  • Приготовление яйца в скорлупе в микроволновке увеличивает этот потенциал. Эти взрывы могут вызвать серьезные травмы, включая необратимую потерю зрения.
  • Мы настоятельно рекомендуем дать горячим яйцам постоять в микроволновой печи, прежде чем перемешивать или пытаться их переместить.

Как приготовить омлет в микроволновой печи

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 ломтик сыра чеддер
  • Соль и перец по вкусу
  • Дополнительно: ветчина, лук, колокола перец

Указания:

  1. Распылите внутри контейнера для микроволновой печи антипригарный кулинарный спрей.
  2. Разбейте яйца в контейнере, выбросив скорлупу. Аккуратно перемешайте вилкой, пока яйца не перемешаются.
  3. Добавьте соль, перец и дополнительные ингредиенты.
  4. Закройте верх емкости полиэтиленовой пленкой.
  5. Убедитесь, что микроволновая печь установлена ​​на ВЫСОКИЙ уровень, и готовьте в течение 30 секунд.
  6. Снимите контейнер и проверьте, не требуется ли для приготовления яиц больше времени. На этом этапе верх смеси, вероятно, будет казаться мокрым или жидким. Если это так, нагревайте еще 15 секунд - проверьте и повторяйте, пока яйца не станут полностью твердыми или не станут готовыми.
  7. Положите ломтик сыра чеддер на половину омлета.
  8. Осторожно сложите вторую половину над сыром чеддер, утрамбовывая его посередине. Если яйца слишком остыли, вам может потребоваться микроволновая печь еще на 15 секунд, чтобы сыр расплавился.

Перед приготовлением в яичную смесь можно добавить различные ингредиенты, например, ветчину и лук.

Мы рекомендуем использовать прямоугольную емкость. Так будет проще положить сыр на одну сторону и перевернуть половину вареного яйца сверху, чтобы получился омлет в традиционном стиле.

Существуют и другие варианты омлета, например смешивание всех ингредиентов и приготовление в микроволновой печи в кружке или кувшине. Технически это творение больше похоже на фриттату, но все же вкусный вариант!

Как приготовить яичницу-болтунью в микроволновой печи

Приготовить яичницу-болтунью в микроволновой печи очень просто. На выполнение этого рецепта у вас уйдет менее 2 минут - идеально подходит для тех, кому нужен быстрый завтрак.

СМОТРИ ТАКЖЕ: Можно ли заморозить яичницу?

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки молока
  • Соль и перец по вкусу
  • Дополнительно: сыр, травы

Указания:

  1. При приготовлении опрыскивайте миску, подходящую для использования в микроволновой печи сбрызнуть или натереть маслом.
  2. Разбейте яйца в миску и смешайте с молоком до однородной массы.
  3. Микроволновая печь 45 секунд.
  4. Снимите горячую чашу с помощью кухонных перчаток - в основе будут образовываться твердые частицы, поэтому вам нужно осторожно перемешать, чтобы выровнять содержимое.
  5. Поместите обратно в микроволновую печь и готовьте еще 30-45 секунд.
  6. Повторяйте, пока яйца не будут приготовлены.
  7. Вынуть из микроволновой печи и добавить соль и перец по вкусу.

Вы можете поэкспериментировать с добавлением сыра или зелени в яичницу в середине процесса приготовления.

Как приготовить яйцо в микроволновой печи

Приготовление яйца в традиционном стиле - на плите - обычно требует много практики, чтобы достичь совершенства. С помощью этого метода вы сможете каждый раз прибивать идеальное яйцо-пашот!

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • Соль и перец по вкусу
  • Вода (достаточно, чтобы яйца могли погрузиться в воду)
  • Уксус (1 чайная ложка)
  • Дополнительно: сыр, травы

Инструкции:

  1. Добавьте воду и уксус в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи.
  2. Осторожно расколите и добавьте яйцо / яйца в контейнер. Будьте осторожны, чтобы не сломать желток.
  3. Накройте чашу полиэтиленовой пленкой.
  4. Установите микроволновую печь на мощность от 50% до 80% и установите микроволновую печь на 1 минуту. Здесь нужно немного поэкспериментировать с настройками мощности и времени.
  5. Если через 1 минуту яйцам потребуется больше времени, попробуйте разогреть в микроволновой печи с 15-секундными интервалами, пока не будете удовлетворены.
  6. Достаньте из микроволновой печи и шумовкой осторожно извлеките яйцо / яйца пашот из жидкости.

Этот метод очень простой и быстрый. Важно следить за временем приготовления, чтобы не пережарить яйцо. Как только вы определите оптимальные настройки времени и мощности для вашей микроволновой печи, ваша формула браконьерства станет настоящим искусством.

Как приготовить яйца вкрутую и всмятку в микроволновой печи

Наряду с приготовлением яиц, сваренных всмятку, приготовление яиц, сваренных вкрутую и всмятку, требует определенных навыков и терпения. Приготовление их в микроволновой печи дает вам контроль над временем и уровнями мощности - то, что может быть сложно освоить на плите.

Единственная проблема с этим методом - это возможность взрыва яйца. См. Примечание с предупреждением вверху страницы.

Ингредиенты:

Инструкции:

  1. Вам понадобится контейнер, достаточно глубокий, чтобы яйцо могло полностью погрузиться в воду.
  2. Предварительно вскипятите воду и добавьте ее в емкость. Использование горячей воды снижает риск повышения давления внутри яйца. Это потому, что вода закипает быстрее, чем жидкость внутри яйца.
  3. Дополнительно: Используя скрепку, проткните яйцо в нескольких разных местах. Прокалывание яйца поможет снизить давление, которое может возникнуть, когда вы начнете готовить.
  4. Положите яйцо в горячую воду. Опять же, убедитесь, что он полностью погружен в воду.
  5. Накройте верх емкости пластиной или крышкой для микроволновой печи на случай взрыва. Это поможет сдержать потенциальный беспорядок и будет изолировать емкость, ускоряя закипание воды.
  6. Готовьте яйцо всмятку в течение 1 минуты.Если вы предпочитаете яйца, сваренные вкрутую, попробуйте 1 минуту 20 секунд. Для начала потребуется немного поэкспериментировать.
  7. Дайте яйцу отдохнуть, чтобы завершить процесс приготовления. Это может занять до 5 минут, в зависимости от того, какой твердости вы предпочитаете.
  8. Поместите яйцо в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления, и осторожно очистите его.

Вы также можете приготовить яйца, сваренные вкрутую или всмятку, осторожно разбив яйцо в формочке с маслом и поместив в микроволновую печь менее 1 минуты - или до желаемого уровня твердости.Это более безопасный вариант, но он не такой модный или простой в транспортировке, как яйцо в скорлупе.

.

Смотрите также