Каша с фасолью


Блюда из фасоли просто и вкусно

Чтобы приготовить блюда из фасоли просто и вкусно, рецепты не нужны. Доступные рекомендации помогут готовить без лишних хлопот. Результатом элементарных кулинарных действий будет масса аппетитных закусок, вторых блюд, супов, которым будут рады все без исключения члены семейства.

Что приготовить из фасоли?

Рецепты из фасоли нельзя назвать быстрыми, хотя все они, как правило, незатейливы и просты.

  1. Вкусными, наваристыми и питательными получаются всевозможные супы с добавлением бобовых.
  2. На гарнир можно приготовить фасоль с овощами или сварить сытную кашу.
  3. Из закусок особую ценность представляет всеми любимое лобио, хумус, пхали или паштет из фасоли.
  4. Бобовые используются для приготовления котлет, добавляются в рагу, салаты.
  5. Популярны как блюда из красной фасоли, так и кулинарные композиции с белыми бобами или стручковой фасолью.

Гарнир из фасоли

Изучая, какие можно приготовить блюда из фасоли на гарнир просто и вкусно, рецепты бобовых с овощами привлекают особое внимание. Гармонично дополнит вкус базового компонента лук с морковью, помидоры или томатная паста, болгарский перец. Всегда ожидаемой в подобных блюдах является свежая зелень.

Ингредиенты:

  • фасоль – 300 г;
  • лук и морковь – по 1 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • паста томатная – 1,5 ст. ложки;
  • сахарный песок – 1 ч. ложка;
  • чеснок – 1 зубок;
  • вода – 1 стакан;
  • масло – 30 г;
  • соль, перец, специи, зелень.

Приготовление

  1. Фасоль замачивают на 12 часов, промывают, и отваривают в порции свежей воды, посолив по вкусу в конце варки.
  2. На масле обжаривают лук и морковь.
  3. Добавляют специи, сахар, чеснок, разведенную в воде пасту.
  4. С фасоли сливают воду, закладывают бобовые в соус.
  5. Прогревают гарнир из стручковой фасоли на плите 3 минуты, подают с зеленью.

Фасолевый суп – простой рецепт

Нежнейший кремовый суп-пюре из фасоли можно подать с обжаренным беконом, ломтиками отваренного куриного мяса или просто с чесночными сухариками или гренками. Если необходимо получить постный вариант питательного горячего из состава исключают сливки и подают блюдо с мелко нарубленной свежей зеленью.

Ингредиенты:

  • фасоль – 200 г;
  • лук – 1 шт.;
  • розмарин – 1 веточка;
  • сахарный песок – 1 ч. ложка;
  • чеснок – 3 зубка;
  • лавр – 1 шт.;
  • соль, перец, масло, зелень.

Приготовление

  1. Фасоль замачивают на 12 часов, промывают и отваривают с лавровым листом и веточкой розмарина до мягкости.
  2. Добавляют обжаренный на масле лук с чесноком, варят еще 15 минут.
  3. Извлекают лавр и розмарин, пюрируют массу блендером.
  4. Добавляют сливки, соль, перец, прогревают суп еще немного и подают.

Каша из фасоли

Если хочется приготовить блюда из фасоли просто и вкусно, рецепты каш подойдут для этой цели как нельзя лучше. Бобовые просто отваривают в воде, посолив по вкусу, или дополняют в конце варки овощной поджаркой, специями, зеленью. Подавать кушанье можно самостоятельно, или дополняя мясом, рыбой.

Ингредиенты:

  • красная фасоль – 500 г;
  • лук – 1 шт.;
  • соль, перец, масло, зелень.

Приготовление

  1. Фасоль заливают водой и оставляют не менее, чем на 12 часов.
  2. Промывают вымоченные бобы, заливают порцией чистой воды, варят до мягкости.
  3. На масле обжаривают лук, добавляют отваренную фасоль, растирают толкушкой или блендером, посолив по вкусу.
  4. Готовая каша из красной фасоли дополняется зеленью.

Постные котлеты из фасоли

Котлеты из фасоли являются находкой для постного или вегетарианского меню и вполне заменят по питательным свойствам аналогичное блюдо из мяса. Добавленный в состав картофель качественно свяжет ингредиенты и придаст дополнительные ноты во вкус. Помимо лука можно добавить к фасолевой основе измельченную зелень.

Ингредиенты:

  • фасоль – 250 г;
  • лук – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • мука или панировочные сухари – 4 ст. ложки;
  • соль, перец, масло.

Приготовление

  1. Фасоль замачивают как минимум на 12 часов, после его промывают и отваривают до полной готовности.
  2. Отваривают до мягкости и картофелины в мундире.
  3. Фасоль, очищенный картофель и лук пропускают через мясорубку, приправляют солью, перцем.
  4. Формируют из полученной массы котлеты, панируют их в сухарях или муке, обжаривают в разогретом масле до румянца с двух сторон.

Лобио из фасоли – классический рецепт

Лобио из красной фасоли по-грузински готовится с обилием свежей зелени и ароматных приправ. Неизменным составляющим классического рецепта является и красный острый перец, количество которого каждый определяет по своему вкусу. Свежую листву сельдерея можно заменить зеленью кинзы или петрушки.

Ингредиенты:

  • красная фасоль – 500 г;
  • лук – 200 г;
  • масло растительное – 100 мл;
  • чеснок – 4 зубка;
  • чабер и фиолетовый базилик – по 3 веточки;
  • зелень сельдерея – 1 пучок;
  • красный перец – 1-2 шт.;
  • кориандр, уцхо-сунели, имеретинский шафран – по 0,5 ч. ложки;
  • соль, перец, масло.

Приготовление

  1. Фасоль вымачивают, после чего отваривают 10 минут, сливают и заливают новой порцией воды.
  2. Варят бобы до мягкости, в конце варки подсаливают.
  3. Обжаривают на масле лук до золотистости.
  4. Добавляют фасоль, чеснок, все специи, красный перец и зелень, прогревают несколько минут, разминая слегка бобы ложкой.

Салат из стручковой фасоли

Быстрее готовятся блюда из стручковой фасоли. Зачастую среди таковых салаты. Тунец в представленной далее версии закуски можно заменить отваренным и нарезанным не крупно куриным филе или креветками. Если в наличии не оказалось моцареллы, подойдет фета, нарезанный сулугуни, брынза или другой мягкий сыр.

Ингредиенты:

  • стручковая фасоль – 200 г;
  • консервированный в своем соку тунец – 200 г;
  • черри – 250 г;
  • моцарелла – 250 г;
  • оливки – 70 г;
  • масло оливковое – 4 ст. ложки;
  • лимонный сок – 2 ст. ложки;
  • соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. Фасоль отваривают 7 минут, сливают на дуршлаг, окунают в холодную воду, обсушивают.
  2. Добавляют разрезанные на половики черри, размятый тунец, нарезанные или целые оливки.
  3. Заправляют салат смесью из масла и лимонного сока, приправленной по вкусу, солью и перцем.
  4. Дополняют салат из зеленой фасоли ломтиками моцареллы и подают.

Паштет из фасоли – рецепт

Паштет из фасоли предпочтительно готовить из бобов с тонкой кожицей. Кроме представленного набора ингредиентов состав можно дополнить припущенной на масле морковью, другими овощами, грибами, мякотью помидоров или томатным соусом. Нежный и вместе с тем сытный паштет подают с крекерами или свежим хлебом.

Ингредиенты:

  • фасоль – 250 г;
  • лук – 3 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • соль, перец, масло, зелень.

Приготовление

  1. Замачивают фасоль в воде на 12 часов, после чего промывают и отваривают до мягкости.
  2. Пюрируют отваренные бобовые блендером.
  3. Добавляют спассерованный на масле репчатый лук, выдавленный через пресс чеснок, соль, молотый черный перец, снова пробивают массу блендером.
  4. При подаче посыпают паштет зеленью.

Хумус из фасоли – рецепт

Традиционно хумус готовится из нута. Однако ничто не мешает сделать закуску из красной фасоли, которая подойдет для этой цели как нельзя лучше. Секрет отменного вкуса во взбивании фасолевой массы до пышной и воздушной массы, для чего понадобится блендер. Подают закуску с ломтиками свежих огурцов, сладкого перца, моркови, стеблями сельдерея.

Ингредиенты:

  • фасоль – 250 г;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • лайм – 2 шт.;
  • масло – 4 ст. ложки;
  • томатная паста и куркума – по 1 ч. ложке;
  • соль и корица – по 0,5 ч. ложки.

Приготовление

  1. Фасоль вымачивают в воде не менее 12 часов, отваривают до полной готовности и мягкости.
  2. Обжаривают на масле лук с чесноком.
  3. Добавляют сок из одного лайма, корицу, куркуму и фасоль, прогревают минуту.
  4. Пюрируют массу блендером, добавив оставшийся сок лайма, пасту, соль.
  5. Перед подачей посыпают хумус из фасоли цедрой лайма.

Майонез из белой фасоли

Майонез из фасоли – находка для тех, кто не употребляет в пищу яйца или постится. Соус получается средней густоты, с приятным, легким, в меру пикантным вкусом, разнообразить который легко, добавив в состав чеснок, свежую зелень, паприку, острый молотый перец или другие пряные добавки на свой выбор.

Ингредиенты:

  • фасоль белая – 100 г;
  • винный уксус – 2 ст. ложки;
  • вода минеральная – 4 ст. ложки;
  • горчица – 1 ч. ложка;
  • соль и сахар – по щепотке.

Приготовление

  1. Размоченную фасоль отваривают до готовности, сливают, остужают.
  2. Добавляют остальные ингредиенты со списка, кроме масла, взбивают блендером до однородной кремовой текстуры.
  3. В три приема добавляют растительное масло и снова взбивают.

Пхали из фасоли по-грузински

Любители грузинской кухни будут рады отведать пхали из фасоли. Количество чеснока и перца вариативно и может изменяться по предпочтениям. Неизменным компонентом является приправа хмели-сунели, придающая нужный оттенок вкуса. Закуску подают с зернами спелого граната и зеленью кинзы, петрушки.

Ингредиенты:

  • фасоль красная – 500 г;
  • орехи грецкие – 100 г;
  • кинза – 1 пучок;
  • чеснок – 3 зубка;
  • хмели-сунели – 1 ч. ложка;
  • лимонный сок – 2 ст. ложки;
  • соль, перец, зерна граната, зелень.

Приготовление

  1. Фасоль вымачивают в течение 12 часов, после чего отваривают до полной готовности.
  2. Закладывают в емкость блендера фасоль подсушенные на сухой сковороде до аромата орехи, зелень кинзы, лимонный сок и все приправы.
  3. Измельчают составляющие до получения пасты.
  4. Из фасолевой основы формируют продолговатые лепешки с углублениями, в которые укладывают гранатовые зерна.
  5. Укладывают заготовки на блюдо со свежей зеленью и подают к столу.

Рагу из фасоли

Сытное рагу из фасоли с овощами будет особенно уместным во время поста, а если добавить в состав мясо, станет великолепным питательным ужином на каждый день для всей семьи. При желании можно на свое усмотрение корректировать овощное ассорти, заменяя одни ингредиенты другими, добавляя новые или приправлять блюдо другими специями.

Ингредиенты:

  • фасоль – 200 г;
  • картофель – 3 шт.;
  • лук-порей – 1 шт.;
  • баклажан и сладкий перец – по 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • помидоры – 2 шт.;
  • соль, перец, итальянские травы, зелень.

Приготовление

  1. Заранее замачивают и отваривают фасоль.
  2. Баклажаны нарезают, подсаливают, оставляют на 20 минут, после чего споласкивают.
  3. На масле обжаривают порей и сладкий перец.
  4. Добавляют баклажаны, помидоры и картофель, доливают немного воды, тушат 15 минут.
  5. Закладывают фасоль, чеснок, приправы, готовят блюдо 5 минут, подают с зеленью.

 

каша из нигерийской фасоли | Все нигерийские рецепты

Бобовая каша

Фасоль, известная как Ева для йоруба, является непопулярной основной пищей, потому что она связана с вздутием живота, метеоризмом и несварением желудка. У большинства людей есть та или иная причина, по которой они не едят бобы. Тем не менее, рекомендуется включать фасоль в семейное меню, особенно если в семье есть маленькие дети.
Как варить бобовую кашу [Видео]

Описанный здесь метод приготовления поможет устранить проблемы, связанные с фасолью.Вы можете узнать больше о том, как предотвратить проблемы, связанные с употреблением фасоли, на странице Как уменьшить вздутие живота.

Состав

  • 3 сигарных чашки (прибл. 750 г) коричневые / черноглазые бобы
  • Красное пальмовое масло (достаточно для окраски)
  • 1 средняя луковица
  • Перец и соль (по вкусу)
  • 1 большой стандартный куб
  • 500 г Ямс / подорожник / сладкий картофель / кукуруза (по желанию)

Вы также можете добавить раков, если хотите, но я предпочитаю не добавлять, потому что это придает бобам привкус излишков приправ.

Перед приготовлением каши из фасоли

  1. Замочите фасоль в холодной воде на 5 часов. Варите фасоль 5 минут и слейте воду. Помойте фасоль в холодной воде и отложите. Этот процесс замачивания и предварительного приготовления поможет уменьшить количество элементов, выделяющих газ.
  2. Лук измельчить, раков (если они используются) измельчить и поперчить.
  3. Если вы собираетесь использовать батат / подорожник / сладкий картофель, вымойте их, очистите от кожуры, нарежьте кубиками по 2,5 см и отложите в сторону. Если вы собираетесь использовать молодую кукурузу, слейте консервирующую жидкость, промойте и отложите.

Рекомендации по приготовлению

  1. Положите фасоль в кастрюлю, залейте водой до уровня фасоли и начинайте готовить.

    Примечание: Если у вас есть скороварка, фасоль - один из основных продуктов питания, для которого вы захотите ее использовать. Это значительно сокращает время приготовления.

  2. Варить до готовности, при необходимости время от времени добавляя воды. Всегда держите воду на том же уровне, что и фасоль, чтобы, когда фасоль готова, в каше не осталось слишком много воды.
  3. Когда каша из бобов станет мягкой, добавить лук, раков (если есть), перец и приправы.
  4. Добавьте красное пальмовое масло, посолите по вкусу и готовьте еще 5 минут на среднем огне.

    Примечание: Чтобы максимально использовать фасоль, лучше всего готовить ее с одним из следующих ингредиентов: сладкий батат, спелый / незрелый подорожник, сладкий картофель или кукуруза. Если вы добавите что-либо из этого, это когда это сделать. Затем вместо того, чтобы готовить в течение 5 минут, готовьте, пока не будут готовы добавленные батат / подорожник / картофель.Детскую кукурузу следует добавить, когда вы выключите огонь на шаге 5.

  5. Выключите огонь, добавьте кукурузу (если вы решили ее использовать), дайте постоять 5 минут и переверните кашу деревянной ложкой.

Зерновая каша готова. Если вы готовили кашу из фасоли без каких-либо добавок, подавайте с жареным подорожником, жареным ямсом или жареным сладким картофелем.

.

Каша в зернах | Как приготовить бобы в Нигерии

Бобовые каши - деликатес в Нигерии, это одно из тех нигерийских блюд, которые любит каждый нигерийец.

Мне очень нравится вкус каши, особенно когда она сделана из спелого подорожника. Я только недавно научился жарить подорожник вместо того, чтобы добавлять его в старую фасоль по старинке. Любой из двух способов всегда получается вкусным.

Так готовят бобовую кашу в Нигерии.

Хотя по всей стране существуют разные рецепты, это, однако, несложно.

Я влюбился в этот рецепт, будучи студентом университета. Будучи студентом, вы выбираете легкую / дешевую еду, потому что мы хотим тратить меньше денег на еду, а также проводить меньше времени на кухне. 😀

Этот рецепт бобов можно приготовить из шести-восьми простых нигерийских пищевых ингредиентов, звучит просто, правда? Я знаю, что есть рецепты, для приготовления которых нужно около пятнадцати различных ингредиентов.

С годами я научился приправлять этот рецепт некоторыми нетрадиционными ингредиентами.
Я научился добавлять немного свежего красного перца / помидора для украшения. Я также иногда использую рифленую тыкву.

Вот ингредиенты для приготовления рецепта бобовой каши, вы можете увеличивать / уменьшать количество каждого из них в зависимости от количества людей, которых вы хотите обслужить, и, конечно, их вместимости желудка. Ингредиенты, указанные ниже, рассчитаны на шесть человек.

Состав

5 стаканов фасоли
1 стакан нарезанного лука
4 спелых банана
2-3 бульона
200 мл пальмового масла
500 мл Молотые красные помидоры
Рифленая тыква (по желанию)
Молотый красный перец по вкусу
Соль по вкусу

Обслуживания: 6

Каша из нигерийских бобов может получиться по-разному в зависимости от используемого вами метода. Вы получите точное изображение, которое у меня есть ниже, если вы выполните описанные мной шаги, или вы можете просмотреть видео ниже, если у вас быстрое подключение к Интернету.Я узнал, что большинство людей учатся быстрее, просматривая видео.

Как приготовить бобовую кашу

Шаг 1
Начните со сбора зерен. Очистите фасоль от песка и примесей, удалите с нее все нежелательные вещества. В этом суть сбора бобов. Нигерийские бобы смешаны с некоторыми нежелательными веществами.


Выпаривайте собранные бобы в течение трех-пяти минут перед тем, как продолжить остальные процедуры.Просто добавьте в кипящую воду, варите 3-5 минут, затем смойте и отставьте в миску.

Измельчите свежие красные помидоры / перец и отложите, также нарежьте лук, нам понадобится чашка нарезанного лука.

Step 2
Поставьте кастрюлю на огонь, добавьте примерно два-три стакана воды, дайте закипеть, прежде чем добавлять пропаренные бобы. варить 40-50 минут только с луком. Я узнал, что добавление лука в начале ускоряет процесс приготовления фасоли.

Варите фасоль в течение 30–50 минут, пока она не станет очень мягкой для потребления. Вы можете проверить это, прижав фасоль большим пальцем к ложке.

Шаг 3
Поставьте другую кастрюлю на огонь, добавьте пальмовое масло и дайте нагреться около 4 минут, но не позволяйте отбеливать, добавьте молотые помидоры и дайте им поджариться, это займет около 15-20 минут.

Когда бобы станут достаточно мягкими, переходим к шагу 3

Step 4
Добавьте около стакана воды, если вода уже высохла, добавьте молотых раков, бульонный кубик, жареные помидоры / перец.Добавьте соль и перец по вкусу.

На этом этапе вы можете добавить нарезанный спелый подорожник, если вам нравится его приготовить, вы можете сделать это или поджарить подорожник отдельно. Накройте крышкой и готовьте еще десять минут, и готово по моему любимому рецепту фасоли.

Мне нравится водянистость, как и на видео ниже.

Но вы можете перемешивать его несколько секунд и дать ему загустеть, пока он остынет.

Подпишитесь ниже, чтобы получать мои бесплатные еженедельные рецепты.

Как приготовить кашу из фасоли | Нигерийский рецепт

Чи Анегбу

Каша из бобов в Нигерии считается деликатесом и любима почти каждым нигерийцем. в то время как разные рецепты существуют у разных нигерийских этнических групп

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 50 минут

Общее время 1 час 15 минут

Курс Основное блюдо

Кухня Нигерийская кухня

Порций на 6 человек

Калорий 678 ккал

Ингредиенты

  • 5 чашек фасоли
  • 1 чашка нарезанного лука
  • 4 спелых подорожника
  • 2 бульонных кубика
  • 200 мл пальмового масла
  • 500 мл Молотые красные помидоры
  • Молотый красный перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Инструкции

  • Выберите фасоль, предварительно запеките в течение 3 минут.Вымойте и отложите в миску.

  • Обжарьте молотый помидор / перец на сковороде: Поставьте сковороду на огонь, дайте нам добавить пальмовое масло, дайте нагреться в течение 3 минут, затем всыпьте молотый помидор / перец. обжаривать 10-15 минут до высыхания.

  • Готовьте фасоль, пока она не станет мягкой: просто вскипятите в кастрюле 6 стаканов воды, добавьте фасоль, опрыскайте сверху луком и варите 40-50 минут, пока он не станет мягким.

  • Когда бобы станут мягкими, добавьте молотых раков, 2 бульона, жареные помидоры / перец.

  • Посолить по вкусу.

  • Накрыть крышкой и готовить еще десять минут, готовая кашу из фасоли.

  • Перемешайте и подавайте.

  • Можно подавать горячим или дать ему несколько минут остыть и загустеть.

Каша из фасоли по ключевому слову, рецепт нигерийской фасоли, Nigerian Foods

Выше видео для еще одного моего рецепта каши с бобами, это мой любимый рецепт обеда, его также можно подавать вместе с бананом и другими нигерийскими продуктами, такими как рис джоллоф.

Есть и другие продукты, связанные с бобовой кашей, например, Мои Мои.

.

Рецепт бобовой каши (конджук) - Maangchi.com

Вы хотите приготовить что-нибудь легкое, полезное, великолепное и вкусное? Тогда это рецепт, который я рекомендую! Он идеально подойдет для позднего завтрака на выходных.

Это бобовая каша, которую по-корейски называют конджук (콩죽). Каша (джук) любима корейцами за мягкую консистенцию, легкость, питательность и легкость переваривания. Сегодняшний рецепт - это бобовая каша из сушеного колотого зеленого горошка. Вы можете приготовить конджук практически из любых видов бобов, даже из свежих, хотя время приготовления будет варьироваться в зависимости от размера бобов и их твердости.Независимо от того, какой вид фасоли вы используете, главное - приготовить ее достаточно, чтобы ее можно было легко размять. В этом рецепте я использовал сушеный колотый зеленый горошек, потому что он очень вкусный, из него получается красивая зеленая каша, и он доступен почти повсюду довольно дешево.

Из 1-фунтового мешка сушеного колотого зеленого горошка можно сделать чуть больше 5 чашек гороха, если его замочить. Обычно из 1 стакана фасоли получается 1 порция, так что из одного фунта фасоли можно приготовить 5 тарелок красивой каши. Это хорошее, питательное и вкусное блюдо! А затем заморозьте замоченные бобы, которые вы не используете в этот раз, чтобы позже приготовить еще жук.Я также обнаружил, что замороженные замоченные бобы размягчаются быстрее, чем незамороженные.

Традиционный способ приготовить конджук - это сделать из него густую кашу из бобов и риса. Мой рецепт - вариация традиционного: я готовлю кашу с горохом и гарниром из рисового пирога мармелад. Как я уже говорил в видео, готовьте конджук с семьей и друзьями и давайте устроим вечеринку с фасолью! :)

Ингредиенты на 2 порции

Для рисового жмыха:

.

Каша из красной фасоли (Патюк) рецепт

Эта популярная восхитительная каша (juk: 죽 по-корейски) приготовлена ​​из сушеных бобов адзуки (pat: 팥 по-корейски) с добавлением жевательных шариков из рисового пирога, сделанных из клейкой рисовой муки. Каша сливочно-ореховая, немного сладкая.

Текстура протертых бобов аналогична мексиканской жареной фасоли, но более тонкая. Я был удивлен, когда поехал в Мексику и попробовал их кашу фрихоле , она была очень похожа на корейский патжук!

Этот рецепт на самом деле довольно прост.Всего несколько ингредиентов, но в каждой семье их делают по-своему. Традиционно корейцы едят его в день зимнего солнцестояния (dongjitnal: 동짓날 по-корейски), который отмечает самый короткий день и самую длинную ночь в году. После солнцестояния дни становятся длиннее, а ночи короче, поэтому корейцы рассматривают его как «маленький новогодний день», который стоит отпраздновать. Мы желаем нашим семьям и соседям счастливого, успешного и безопасного года, приготовив для них эту особую кашу из красной фасоли.

В Корее кашу из красной фасоли подают круглый год в качестве популярной закуски или трапезы из одной миски, но рисовые шарики делают ее особенной для донджитнала.Это вкусно, но в нем много символики.

Шарики из белого рисового пирога похожи на маленькие птичьи яйца и символизируют новую жизнь, свежесть и процветание. Они немного меньше перепелиных яиц и отмечают наступление долгих дней.

Корейцы считают, что красный цвет отгоняет злых духов, поэтому эта красная каша желает удачи в новом году. Моя бабушка для полноты картины намазывала кашу на входную дверь, и многие люди оставляли ее перед домами по маленькой миске.Уходите, нечисть!

Эту особую кашу можно разделить с друзьями, семьей и соседями. Когда я был ребенком, моя мама обычно посылала меня доставлять немного своего дунджи-патжук соседям, миску за миской, в день зимнего солнцестояния. И соседские дети тоже принесли в наш дом донджи-патжук. Все дома по соседству будут полны кашей и добрых пожеланий в наступающем году.

Я продолжил традицию после того, как вырос

.

Смотрите также