Каша ячменная калорийность


Рецепт Ячменная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ячменная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 687,8 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 29,4 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 25,7 %, медью - 16,6 %, селеном - 13,8 %
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

калорий: ячмень (вареный) и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Размер порции 1 чашка готовой

Сумма на порцию

калорий

198

% дневных значений *

Всего жиров

0.71 г

1%

Насыщенные жиры

0,151 г

1%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,345 г

Мононенасыщенные жиры

0,092 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

303 мг

13%

Всего углеводов

45.51 г

17%

Пищевые волокна

6,2 г

22%

Сахар

0,45 г

Белок

3,64 г

Витамин D

Кальций

18 мг

1%

Утюг

2,14 мг

12%

Калий

151 мг

3%

Витамин А

0 мкг

0%

Витамин C

0 мг

0%

Примечание:
Включает: яичный ячмень

10%

RDI *

(198 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (90%)

Жиры (3%)

Белки (7%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Обзор питания:

калорий

198

жир

0.71 г

Углеводы

45,51 г

Белок

3,64 г

В 1 чашке вареного ячменя (приготовленного) содержится 198 калорий .
Распределение калорий: 3% жира , 90% углеводов, 7% белка.
Общие размеры порции:
Родственные типы ячменя:
См. Также:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

ячменная каша с тыквой и зеленью в миске, вертикально Стоковое Фото

Похожие изображения

Каша ячменная с мясом, грибами и морковью

Каша ячменная.

Каша перловая

Каша ячменная с грибами

Красная керамическая кастрюля в белый горошек с рассыпчатой ​​ячменной кашей

Каша ячменная на белом фоне

Каша перловая

Каша ячменная со сливочным маслом в зеленой кастрюле

Каша ячменная, запеченная на молоке

Вегетарианская рассыпчатая перловая каша с овощами

Здоровый салат из перловой каши со спаржей, помидорами и грибами на тарелке.Веганская еда.

Каша перловая с овощами

Хохломская ложка лежит на глиняном горшочке с ячменной кашей из духовки. Каша перловая на молоке, сливочном масле. Крупный план.

Каша ячменная с овощами

.

Ячменная каша с тыквой и зеленью, вертикальный Stock Фото

Похожие изображения

Каша ячменная с мясом, грибами и морковью

Каша ячменная.

Каша перловая

Каша ячменная с грибами

Красная керамическая кастрюля в белый горошек с рассыпчатой ​​ячменной кашей

Каша ячменная на белом фоне

Каша перловая

Каша ячменная со сливочным маслом в зеленой кастрюле

Деревянная ложка для перловой каши

Ячменная каша, жареные грибы и утиная печень, вареные перепелиные яйца, помидоры, руккола - здоровое питание

Вегетарианская рассыпчатая перловая каша с овощами

Каша перловая с мясом

Здоровый салат из перловой каши со спаржей, помидорами и грибами на тарелке.Веганская еда.

Каша ячменная

.

Каша перловая с диетическим мясом. Фондовая фотография

Похожие изображения

Каша перловая с тушенкой

Красная керамическая кастрюля в белый горошек с рассыпчатой ​​ячменной кашей

Жемчужная каша в кастрюле, крупный план, в металлической кастрюле с деревянной ложкой. Вид сверху.

Крупа перловая в тарелке на оранжевом фоне

Каша перловая на деревянной ложке

Крупа перловая

Крупа перловая

Фон перловая

Суп с маринованными огурцами и перловой крупой - рассольник

Крупа перловая

Крупа перловая

Ризотто из перловой крупы с грибами

Жареный цыпленок, подается с перловой крупой и овощами

Каша перловая

.

Смотрите также