Каши при изжоге


что можно и нельзя есть, меню на неделю

Изжога – это ощущение дискомфорта, связанное с чувством жжения за грудиной. Является результатом повышенной кислотности желудочного сока, который забрасывается в пищевод, раздражает его слизистую и приводит к возникновению изжоги. Часто к повышению кислотности в желудке приводит неправильное питание, которое вызывает увеличение секреции соляной кислоты клетками слизистой желудка.

Автор статьи

Магистр медицины, семейный врач, г. Сумы

Написано статей

 Причины и последствия изжоги

Развитие изжоги связано с повышением секреции соляной кислоты специальными клетками слизистой оболочки желудка (париетальные клетки). Периодически происходит заброс кислого содержимого желудка в нижние отделы пищевода, вызывая раздражение его слизистой, которая не защищена от действия соляной кислоты. Такое раздражение приводит к возникновению изжоги.

Основные причины ее появления заключаются в стимуляции и усилению активности париетальных клеток, к ним относятся:

  • Злоупотребление продуктами питания, которые увеличивают нагрузку на желудок и усиливают работу клеток, синтезирующих соляную кислоту – жирное мясо, копчености, колбаса, пряности.
  • Курение и систематический прием алкоголя – значительно повышают кислотность желудочного сока слабоалкогольные напитки (пиво).
  • Увлечение кофе, которое является стимулятором функциональной активности желудка.
  • Газированные напитки – при их употреблении выделяется газ, который растягивает стенки желудка и усиливает функциональную активность клеток слизистой оболочки.
  • Нерегулярный прием пищи – периоды голодания, сменяющиеся перееданием, перекус на ходу, вызывают сбои в работе желудка и повышение кислотности его сока.
  • Воспаление слизистой оболочки желудка – гастрит с повышенной кислотностью. Кстати диета при гастрите предпологает практически те же правила питания.

Систематическое повышение кислотности желудочного сока является провоцирующими факторами развития следующих заболеваний:

  • Эрозивный эзофагит – воспаление слизистой оболочки нижней части пищевода с появлением на ней небольших ранок (эрозии), вследствие постоянного раздражения кислым желудочным соком.
  • Эрозивный гастрит – процесс воспаления и образования эрозий развивается в слизистой оболочке желудка.
  • Язвенная болезнь желудка – длительное повышение кислотности вызывает образование углубления в слизистой желудка в виде язвы, которая может кровоточить или привести к образованию сквозного отверстия в стенке (прободение язвы).
  • Онкологическая патология желудка или пищевода – при длительном повышении кислотности развивается генетическое перерождение клеток слизистой желудка или пищевода с развитием злокачественной опухоли (рак).

Снижение кислотности желудочного сока и уменьшение выраженности изжоги поможет предотвратить все эти осложнения. Это можно сделать без применения лекарственных средств. Рациональное питание, которое необходимо использовать при изжоге поможет снизить кислотность в желудке.

Правила питания при изжоге

Правильное питание при изжоге, кроме подбора необходимых продуктов, для эффективного снижения кислотности включает выполнение ряда несложных правил:

  • Частый дробный прием пищи, не менее 5-ти раз в сутки.
  • Тщательное пережевывание пищи, которое даст возможность ее начального переваривания в полости рта и хорошей подготовки для желудка.
  • После приема пищи, около получаса нельзя принимать горизонтальное положение тела, для исключения заброса пищевых масс из заполненного желудка.
  • Последний прием пищи (ужин) не менее чем за 2 часа до сна, чтобы дать возможность отдыха для органов пищеварительной системы.
  • Утром, перед завтраком, выпивать стакан прохладной чистой воды, которая подготовит клетки его слизистой оболочки к приему пищи.

Вместе с выполнением этих правил, диета при изжоге поможет эффективно снизить кислотность желудочного сока до нормального физиологического уровня.

Продукты, которые можно и нельзя есть

В перечень того, что можно употреблять при изжоге входят такие продукты:

  • Фрукты в свежем и сушеном виде – яблоки, бананы, груши, абрикосы, персики, финики, чернослив.
  • Не кислые ягоды и бахчевые культуры – земляника, малина клубника, дыня, арбуз.
  • Свежие, варенные или тушеные овощи – тыква, картофель, свекла, морковь и баклажаны.
  • Нежирное мясо в отварном виде или приготовленное на пару – кролик, курица, постная говядина.
  • Крупы – гречка, рис, пшено, овсянка.
  • Хлебобулочные изделия из пшеничной или кукурузной муки.
Из того, что нельзя принимать в пищу при изжоге существует перечень продуктов:

  • Томаты (помидоры), белокочанная капуста и цитрусовые фрукты, которые повышают кислотность.
  • Кислые ягоды – вишня, смородина.
  • Блюда с уксусом, большим количеством приправ и кетчуп.
  • Макароны, спагетти.
  • Сладости и кондитерские изделия.
  • Алкоголь и кофе.
  • Жирное мясо – свинина, утка, баранина.
  • Жирное молоко и кисломолочные продукты (кефир).

Меню на неделю

Поможет снизить кислотность выполнение рекомендаций и правильная диета при изжоге. Меню на 4 дня, с учетом количества пищевых продуктов и блюд из них указано в таблице:

День недели Прием пищи Блюда и продукты
Понедельник Завтрак Тарелка овсяной каши, сваренной на молоке,
Зеленый чай с сухариками.
Второй завтрак Сладкое яблоко
Обед Кусок отварного куриного филе,
Миска салата из свежих овощей, чашка компота из сухофруктов.
Перекус Чашка зеленого чая со сливками и 2 сухарика.
Ужин Каша из гречки, кусок отварной рыбы, банан,
1 чашка яблочного киселя.
Вторник Завтрак Тарелка рисовой каши, паровая котлета из говяжьего мяса, белый хлеб, стакан зеленого чая.
Второй завтрак Стакан компота из сухофруктов, галетное печенье.
Обед Миска картофельного пюре, 2 куриных котлеты (приготовленные на пару), стакан яблочного компота, 2 сухарика.
Перекус 2 банана.
Ужин Миска овощного салата, куриные тефтели, стакан зеленого чая, галетное печенье.
Среда Завтрак Тарелка манной каши на молоке, стакан некрепкого черного чая и 2 сухарика.
Второй завтрак Ягодный мусс, стакан негазированной минеральной воды.
Обед Тарелка супа из овощей с 2-мя кусками куриного филе, кусок кукурузного хлеба, зеленый чай.
Перекус 2 сладких яблока.
Ужин Миска салата из свежих овощей, 2 куска отварного рыбного филе, стакан компота из сухофруктов, 1 галетное печенье.
Четверг Завтрак Миска гречневой каши, бутерброд из цельнозернового хлеба и отварной говядины, зеленый чай.
Второй завтрак 1 груша.
Обед Тарелка овощного супа, рагу из овощей с куриной грудкой, компот из сухофруктов.
Перекус Клубника, чашка киселя из яблок.
Ужин Рисовая каша на молоке и чашка зеленого чая с галетным печеньем.

Когда нужно обращаться к врачу? 

В случае того, если при правильном режиме питания, с учетом того, что можно есть из продуктов при изжоге, продолжается систематическое появление ощущения жжения за грудиной, то необходимо обратиться к врачу гастроэнтерологу для консультации. Это позволит исключить или подтвердить наличие заболеваний пищеварительной системы, влияющих на повышение кислотности, и начать адекватное медикаментозное лечение.

Как предотвратить изжогу

Для профилактики появления изжоги помогут несколько простых советов:

  • Частое дробное питание.
  • Включение в режим питания первых блюд (суп) хотя бы 1 раз в день.
  • Стараться избегать одежды с тугим поясом в области живота.
  • Не кушать перед сном, последний прием пищи минимум за 2 часа до сна.
  • Не пить воду или соки во время приема пищи, только до или после него.
  • В случае приема лекарств – принимать их после еды (особенно это касается нестероидных противовоспалительных препаратов – анальгин, парацетамол).

Правильное питание при изжоге, меню из полезных продуктов помогут снизить ее частоту и выраженность. Соответственно это позволит избежать развития различных неприятных последствий.

Автор статьи

Магистр медицины, семейный врач, г. Сумы

Написано статей

Изжога: причины, симптомы и лечение

Изжога - распространенная проблема, вызванная кислотным рефлюксом, состоянием, при котором часть содержимого желудка выталкивается обратно в пищевод. Создает жгучую боль внизу груди.

Стойкий кислотный рефлюкс, который случается чаще двух раз в неделю, называется гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ). Изжога ощущается, когда желудочная кислота попадает обратно в пищевод, трубку, по которой пища проходит изо рта в желудок. Изжога - это симптом ГЭРБ.

По оценкам Американского колледжа гастроэнтерологии, по меньшей мере 15 миллионов американцев испытывают изжогу каждый день. Узнайте больше о желудочном соке, сфинктере между пищеводом и желудком и о том, как рефлюкс может быть вредным.

Краткие сведения о изжоге:

  • Причины включают диету, ожирение и отсутствие физических упражнений.
  • Первичный симптом - ощущение жжения в горле или груди от желудочного сока.
  • Во многих случаях изжога мало влияет на общее состояние здоровья.
  • Существует множество методов лечения, включая препараты ИПП (ингибиторы протонной помпы).

Периодическая изжога является нормальным явлением и редко является серьезным поводом для беспокойства.

Рецидивирующий кислотный рефлюкс ставит диагноз гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ или ГЭРБ) и может иметь серьезные последствия для здоровья и указывать на другие основные проблемы со здоровьем.

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь наблюдается у людей любого возраста, и ее причина часто связана с факторами образа жизни, такими как ожирение, курение и низкий уровень физической активности.

Подробнее о причинах гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) см. Здесь.

Симптомы изжоги довольно очевидны для большинства больных. Чаще всего это ощущение тепла или жара, иногда жжения в груди и горле, вызванное кислотой желудка.

Другие симптомы включают:

  • ощущение жжения в середине грудной клетки.
  • Возникающая боль, возможно, достигающая челюсти.
  • жжение и боль, похожая на несварение желудка.
  • неприятный резкий привкус во рту.

Если человек часто испытывает симптомы кислотного рефлюкса, ему следует проконсультироваться со своим врачом, который может направить его к гастроэнтерологу - специалисту по кишечной медицине - для дальнейшего исследования. Узнайте больше о ГЭРБ.

Основное лечение повторной изжоги, вызванной гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, заключается в снижении выработки желудочной кислоты.

Средства для образа жизни могут помочь предотвратить или уменьшить изжогу.

Предложения, собранные исследователями от врачей, включают:

  • соблюдение здоровой диеты с ограниченным потреблением жиров
  • избегать еды перед тем, как лечь, и сидеть прямо во время еды
  • избегать подъема тяжестей и напряжения
  • мониторинг и предотвращение триггеров, например, алкоголь, кофеин, острая пища, цельное молоко, газированные продукты, такие как безалкогольные напитки, и кислые продукты, такие как томатный, лимонный или апельсиновый сок
  • снижение веса, при необходимости
  • отказ от курения
  • поддержание формы упражнения
  • есть небольшими порциями, чаще
  • есть обзор существующих лекарств

Не все из них были подтверждены исследованиями.Если да, это может означать, что меньше людей нуждаются в лекарствах.

Изжога и несварение желудка часто возникают во время беременности из-за гормональных изменений и давления ребенка на живот.

Есть изменения в диете и образе жизни, которые часто могут помочь облегчить симптомы.

Американская ассоциация беременных предлагает:

  • есть пять-шесть небольших приемов пищи в течение дня
  • не ложиться в течение часа после еды
  • избегать жирной и острой пищи

Перед едой можно съесть немного йогурта или выпейте молока, возможно, с ложкой меда.

Помимо изменения образа жизни, изжогу можно уменьшить с помощью таких препаратов, как:

  • антациды
  • ингибиторы протонной помпы (ИПП)
  • блокаторы гистамина-2

Однако они могут иметь побочные эффекты.

.

причин, плюс эффективные методы лечения

ОТКАЗ ОТ РАНИТИДИНА

В апреле 2020 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) потребовало отменить все формы ранитидина (Зантак), отпускаемого по рецепту и без рецепта. с рынка США. Эта рекомендация была сделана потому, что в некоторых продуктах ранитидина были обнаружены неприемлемые уровни NDMA, вероятного канцерогена (вызывающего рак химического вещества). Если вам прописали ранитидин, поговорите со своим врачом о безопасных альтернативных вариантах, прежде чем прекратить прием препарата.Если вы принимаете ранитидин без рецепта, прекратите прием этого препарата и обсудите со своим врачом альтернативные варианты. Вместо того, чтобы приносить неиспользованные продукты ранитидина в пункт приема лекарств, утилизируйте их в соответствии с инструкциями к продукту или следуя рекомендациям FDA.

Вы ожидали опухших лодыжек, утреннего недомогания и увеличивающейся груди. Но это жгучее несварение желудка? Откуда это взялось?

Как следует из названия, изжога (также называемая гастроэзофагеальным рефлюксом и кислотным несварением) ощущается как огненное взбалтывание, которое начинается за грудиной и поднимается по пищеводу по трубке, соединяющей горло с желудком.Эти кислоты могут даже попасть в горло.

Помимо чувства жжения, которое может длиться от нескольких минут до нескольких часов, вы также можете:

  • чувствовать вздутие живота
  • сильно отрыгивать
  • иметь кислый привкус во рту
  • испытывать боль в горле
  • часто кашляете

Хотя буррито, которое вы съели на ужин, вероятно, не помогло (острая пища может усугубить изжогу), чувство жжения, которое у вас есть, больше связано с гормонами, чем с перцем халапеньо.

Если вам кажется, что у вас в груди танцует пожар с тремя тревогами, вы не одиноки. Согласно одному исследованию, до 45 процентов будущих мам испытывают изжогу. А если до беременности у вас была изжога, вероятность ее появления еще выше.

Изжога может возникнуть, так сказать, на любом этапе беременности, но чаще всего она встречается во втором и третьем триместрах. Эксперты не совсем уверены, что вызывает тление, но подозревают, что это проблема трех частей.

Гормоны

Прогестерон, также называемый «гормоном беременности», потому что он питает вашу матку и ребенка внутри нее, является ведущим виновником изжоги, связанной с беременностью.

Прогестерон действует как мышечный релаксант. В случае изжоги гормон может ослабить тугую мышцу (так называемый нижний пищеводный клапан), которая закрывает желудок от пищевода.

Когда вы едите или пьете, мышца обычно открывается, пропуская содержимое в желудок, а затем плотно закрывается.Но резкий скачок уровня прогестерона во время беременности может привести к расслаблению этих мышц, позволяя кислоте желудочного сока подниматься по пищеводу и даже в горло.

Растущий ребенок

По мере того, как ваша матка расширяется вместе с растущим ребенком, она конкурирует за пространство с некоторыми другими вашими органами. Как тюбик зубной пасты, растущая матка оказывает давление на желудок, повышая вероятность того, что желудочный сок выльется наружу & horbar; особенно если желудок полон.

Чем больше увеличивается ваша матка, тем больше вероятность сдавливания желудка. Это может помочь объяснить, почему изжога чаще встречается по мере развития беременности.

Замедление пищеварения

Благодаря прогестерону содержимое желудка остается дольше, чем обычно. Поскольку пищеварение замедляется и желудок дольше остается наполненным, увеличивается вероятность изжоги.

Изжога может вызывать дискомфорт, но вот как ее отреагировать:

1. Следите за тем, что вы едите

Неудивительно, что кислая и острая пища создает больше желудочного сока, чем мягкая (пока мы еще не встретимся, тако во вторник!).Избегайте цитрусовых, помидоров, лука, чеснока, кофеина, шоколада, газированных напитков и других кислых продуктов. Также избегайте жареной или жирной пищи, которая замедляет пищеварение.

2. Ешьте часто, небольшими порциями вместо трех в день.

Это помогает избежать перегрузки желудка и позволяет ему быстрее опорожняться.

3. Сядьте прямо, когда едите

Твоя мама была права насчет этого - да и многих других вещей тоже. Гравитация поможет вашей пище оставаться на месте.

4.Не ешьте в течение трех часов после того, как ложитесь спать.

Дайте перевариванию пищу перед тем, как лечь - что замедляет опорожнение желудка - потому что ночь поможет контролировать изжогу.

5. Не курить

Есть множество причин, по которым нельзя курить во время беременности, и изжога - лишь одна из них. Химические вещества в сигаретах вызывают расслабление клапана, удерживающего содержимое желудка. Это позволяет кислотам и непереваренной пище всплескивать вверх и достигать своей огненной цели.

6. Поднимайте голову на 6–9 дюймов во время сна

Самый простой способ добиться этого - положить подушки под плечи, приподнять изголовье кровати с помощью блоков, помещенных под ножки кровати, или купить специальную подушку-клин. разместить между матрасом и пружинным блоком. Сон на опоре - еще один способ заставить вас работать гравитацией.

7. Носите свободную одежду.

Отойдите от Spanx и любой другой одежды, которая создает давление вокруг вашего живота.Раскачивайте живот, а также эластичные удобные штаны!

8. Пейте после еды, а не вместе с ней

Пейте жидкости вместе с едой, и вы можете создать переполненный, шумный желудок, готовый к изжоге.

9. Попробуйте иглоукалывание

В исследовании 2015 года беременные женщины, получившие иглоукалывание, по сравнению с теми, у кого не было никаких различий в своих симптомах, не показали разницы в симптомах, но женщины, которые прошли иглоукалывание, сообщили об улучшении своей способности спать и есть.

10. Не употребляйте алкоголь

Помимо того факта, что употребление алкоголя может вызвать всевозможные проблемы для вашего развивающегося ребенка & horbar; все, от низкого веса при рождении до неспособности к обучению & horbar; алкоголь также может расслабить клапан, удерживающий содержимое желудка в желудке.

11. Поговорите со своим врачом о лекарствах от изжоги.

Это включает в себя безрецептурные (OTC) - некоторые из них можно безопасно принимать во время беременности.

Антациды нейтрализуют кислоту в желудке и уменьшают жжение.Школа медицины и общественного здравоохранения Университета Висконсина заявляет, что безрецептурные антациды, содержащие карбонат кальция (например, Tums), безопасны в использовании.

Если вам не удалось успокоить изжогу с помощью изменения образа жизни, ваш врач может порекомендовать лекарства от изжоги, такие как Tagamet и Prilosec, которые обычно считаются безопасными во время беременности. Хотя эти препараты доступны без рецепта, вы можете получить рецепт на более высокую дозу, если ваш врач сочтет это оправданным.

Когда вы беременны, вы должны думать о безопасности всего, что вы вкладываете в свое тело.Некоторые лекарства от изжоги, которые могут подойти вашей небеременной сестре & horbar; но не для тебя & horbar; включают:

  • Антациды, содержащие бикарбонат натрия, которые могут увеличивать отек.
  • Антациды, содержащие аспирин, которые могут быть токсичными для вашего ребенка. Использование аспирина во время беременности было связано с потерей беременности, пороками сердца и кровотечением в головном мозге у недоношенных детей. (В некоторых случаях ваш врач может назначить вам аспирин для лечения или профилактики других осложнений беременности, таких как преэклампсия.)
  • Антациды, содержащие трисиликат магния, безопасность использования которых во время беременности не доказана.

Хотя изжога при беременности - обычное и неприятное явление, шипение должно утихнуть после родов и уровень гормонов вернется в норму.

Возможно, вам не удастся предотвратить изжогу, особенно если вы склонны к ней, даже если вы не беременны, но вы можете помочь потушить пламя с помощью некоторых простых изменений в образе жизни, таких как есть небольшими порциями, избегая острых и острых блюд. жирная пища и сон с приподнятыми головой и плечами.

Если эти меры не приносят достаточного облегчения, поговорите со своим врачом о лекарствах, которые можно безопасно использовать во время беременности.

.

Изжога: симптомы и лекарства | Health.com

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш счет Вниз треугольник .

Есть ли лекарство от изжоги?

Ежедневно более семи миллионов человек в Британии страдают от изжоги, и более чем у половины из нас она бывает раз в месяц.

Изжога или рефлюкс - это форма несварения желудка, которая возникает, когда кислота и пищеварительные соки возвращаются из желудка в пищевод, который не имеет защитной оболочки, поэтому вызывает воспаление и боль.

При отсутствии лечения хроническая изжога может привести к язве и раку пищевода. Симптомы изжоги могут включать жжение или болезненное ощущение в верхней части грудной клетки за грудиной, кислый привкус во рту, отрыжку, кашель и хрипы, трудности со сном после еды, срыгивание и хроническую охриплость или боль в горле.

Последние исследования показывают, что идея о том, что изжога - это проблема образа жизни, вызванная употреблением карри, курением, избыточным весом и употреблением лагера, может быть мифом.

Во многих исследованиях пациенты в возрасте от 40 лет и старше, некурящие, не страдали избыточным весом и страдали симптомами в течение длительного времени.

Здесь мы рассмотрим различные способы, которые могут помочь победить изжогу

  • Образ жизни

    Измените свой рацион, занимайтесь спортом, похудейте, бросьте курить и умерьте потребление алкоголя.Курение на полный желудок увеличивает риск изжоги.

    Не сгибайтесь в пояснице после еды, это давит на живот.

    Плюсы: Похудение и отказ от курения очень эффективны для многих.

    Минусы: Многие считают, что придерживаются изменений.

    li> Редукторы кислоты

    Также известные как блокаторы h3, они снижают секрецию кислоты в желудке до 85%, уменьшая количество, которое может вернуться обратно в пищевод.В зависимости от дозы они могут подействовать до часа.

    Плюсы: Обеспечивают более длительное облегчение, чем антациды.

    Минусы: Некоторые предпочитают антациды быстрого действия.

  • Еда

    Избегайте шоколада, кофе (с кофеином и без кофеина), алкоголя, лука, жирной пищи, газированных напитков, томатных и апельсиновых соков. Ешьте больше овощей и продуктов с высоким содержанием клетчатки и не сутулитесь во время еды.

  • Жевательная резинка

    Исследования в СШАС. обнаружил, что жевательная резинка повышает уровень слюны и бикарбоната - естественного антацида в слюне, который нейтрализует вредные кислоты в пищеварительной системе.

  • Питье молока

    Считалось, что стакан молока облегчает дискомфорт при изжоге, но недавние исследования в США показывают, что это может усугубить проблему, заставляя желудок вырабатывать больше кислоты.

  • Мята перечная

    Широко используется при проблемах с пищеварением и помогает при изжоге.Но новое исследование предполагает, что это может ослабить клапановидную мышцу у основания пищевода, которая не позволяет желудочной кислоте подниматься обратно в пищевод.

  • Травы

    Считается, что средство на основе полыни, или Artemesia asiatica, действует как антиоксидант, ограничивающий повреждение пищевода. Корейское исследование показало, что у животных больше признаков изъязвления без травы.

  • Антациды

    Наиболее распространенная терапия, многие из которых содержат алюминий или магний и облегчают симптомы через 5–15 минут, но эффект длится не более часа.Нейтрализует желудочные кислоты, но не предотвращает изжогу.

  • Альгинаты

    Эти соединения, принимаемые после еды и перед сном, являются обычным ингредиентом лечебных средств и образуют защитное покрытие на стенках желудка и глотки, предотвращая срыгивание.

  • Сон

    Ночные симптомы можно уменьшить, подняв верх кровати на шесть дюймов. Подушки из твердой пены под коленями также уменьшают количество эпизодов, поскольку сила тяжести помогает удерживать кислоту в желудке.

    Может помочь сон на левом боку.

  • PPI

    Ингибиторы протонной помпы (PPI) доступны только по рецепту и являются наиболее мощной кислотосупрессивной терапией, останавливая выработку кислоты в желудке на 95%. Более основательный, чем блокаторы h3.

  • Хирургия

    Используется в тяжелых случаях, фундопликация возвращает желудок в исходное положение под диафрагмой (так как он мог растягиваться вниз), а небольшой участок наложен вокруг пищевода, чтобы предотвратить повторение изжоги.

  • Операция «замочная скважина»

    Такая же операция может быть выполнена менее инвазивно, что означает более быструю выписку пациента. Показатели успеха составили более 90 процентов, как показали исследования 250 пациентов в США.

  • .

    Смотрите также