Когда можно давать ребенку молочную кашу после безмолочной


Когда вводить молочные каши в прикорм и какие лучше выбрать?

Молочные каши являются привычным для детского меню блюдом. Их вводят в меню карапузов, которые уже успели попробовать безмолочные кашки – сначала безглютеновые (рисовую, кукурузную, гречневую), а потом и другие. Они достаточно калорийны и питательны, нравятся большинству деток и обеспечивают малышей энергией.

Польза и состав

Из каши ребенок получает растительные белки и углеводы, а также пищевые волокна, витаминные соединения, разные микроэлементы и минералы. Все эти вещества важны для нормального роста малышей.

  • Рисовая каша богата кальцием, калием, разными витаминами, аминокислотами, лецитином и цинком. Она считается легкоусвояемой и гипоаллергенной, характеризуется приятным вкусом и консистенцией.
  • В гречке много железа и растительных белков, поэтому такую крупу рекомендуют для питания при низком гемоглобине и недостаточной массе тела. Гречневая каша нравится большинству деток, редко провоцирует аллергию, богата магнием, медью, кальцием, витаминами В1, РР и другими.
  • Кукурузная кашка содержит много витамина А, кальция, селена, аминокислот, железа, пищевых волокон. Ее употребление уменьшает вздутие и препятствует процессам брожения. Присутствующие в кукурузной крупе полиненасыщенные жиры положительно влияют на развитие нервной системы.
  • Пшенная каша богата магнием, витаминами В, марганцем, железом, кремнием, фтором и медью. Такое блюдо полезно для сердечно-сосудистой системы и печени.
  • В овсянке много растительных белков, ненасыщенных жиров, минеральных солей, витаминов группы В. Такая каша – полезный источник клетчатки.
  • Из ячневой и перловой круп ребенок получит калий, фосфор, селен, витамины, незаменимые аминокислоты, холин, кальций и прочие вещества. Такие каши питательны, устраняют запоры, стимулируют пищеварение и повышают защитные силы организма. Но из-за тяжелого переваривания их не рекомендуют давать раньше 1,5-2 лет.
  • В манной крупе много крахмала и белков, но меньше пищевых волокон и витаминных соединений, чем в других крупах, так что ее обычно предлагают с 1 года. Однако манная каша отлично усваивается и обеспечивает энергией, поэтому рекомендована маловесным деткам. Замечательная альтернатива манке – каша из кускуса. Она быстро переваривается, полезна для ЖКТ и нервной системы.

Когда вводить в прикорм?

При грудном вскармливании

Малышам на грудном вскармливании можно попробовать молочную кашу с 9 месяцев. До этого возраста педиатры рекомендуют воздержаться от использования молока, а давать ребенку лишь безмолочные каши, которые вводятся в меню грудничков в 6-7 месяцев.

Первая порция каши с добавлением молока должна быть совсем маленькой – всего 5 грамм. Даже гипоаллергенные продукты могут провоцировать негативную реакцию, если у крохи есть непереносимость, а коровье молоко известно своими аллергенными свойствами. Именно по этой причине начинать прикорм молочной кашей нужно очень осторожно, даже если ребенок давно и с удовольствием ест крупяные безмолочные блюда.

Давать молочную кашку впервые следует утром, чтобы к концу дня оценить переносимость нового продукта. Если у малютки не появилось высыпаний, зуда, расстройств стула, покраснений и прочих нежелательных явлений, на следующий день предлагается порция большего объема. Далее количество употребляемой малышом кашки на молоке ежедневно увеличивается, пока не становится 180-200 грамм в день.

При искусственном вскармливании

Введение молочных каш в рацион деток-искусственников проходит таким же образом.

Разница лишь в более раннем возрасте – врачи считают, что познакомить малыша на искусственном вскармливании с таким новым блюдом можно с 7 месяцев. Более раннее включение каши на молоке в рацион карапуза также возможно при нехватке грудного молока у мамы либо при плохой прибавке веса у малыша.

Давать ребенку многокомпонентные блюда из нескольких злаков следует только после того, как кроха попробовал каждый из ингредиентов и никакой отрицательной реакции не было.

Включение в рацион молочных кашек, состав которых содержит фруктовые, овощные и прочие добавки, рекомендовано деткам, которые уже познакомились с ними отдельно.

Покупать или варить?

Рейтинг производителей готовых каш

Все молочные кашки, которые используют для прикорма в первый год жизни, можно поделить на две крупных группы – заводского изготовления и домашнего приготовления. Производители детского питания предлагают каши на молоке как в виде порошков, так и уже в готовом виде. Основные плюсы таких продуктов:

  • их основой является сырье, которое проходит контроль безопасности;
  • крупы для таких каш измельчают с учетом возрастной категории, для которой предназначен конкретный продукт;
  • блюда легко готовить – в большинстве случаев достаточно лишь открыть упаковку, набрать нужное количество зерновой смеси и смешать ее с водой;
  • начинать прикорм с готовой каши проще – можно растворить маленькую порцию порошка, чтобы получить всего несколько ложек нового продукта;
  • кроме однокомпонентных, многие производители выпускают мультизлаковые кашки, а также продукты с вкусными добавками – овощами, сухофруктами, ягодами, фруктами;
  • в состав заводских каш добавляют полезные витамины, пребиотические вещества, ценные минералы;
  • такие продукты могут длительно храниться.

Порошковые каши быстрого приготовления продаются в коробках, пакетах или банках, а готовые молочные каши выпускаются в порционных коробочках или баночках. На упаковке есть подробная информация и о составе, и о способе приготовления.

Производитель указывает, как правильно разводить или заваривать кашу, какие пропорции жидкости использовать.

Молочная составляющая в заводских кашах тоже отличается. Разные фирмы добавляют в состав своей продукции:

  • цельное сухое коровье молоко;
  • обезжиренное сухое коровье молоко;
  • сухое козье молоко;
  • частично адаптированную молочную смесь.

Каши на основе коровьего молока содержат много минеральных элементов и белков, в том числе и аллергенных, поэтому использовать их на первых порах не рекомендуется.

Начинать прикорм молочной кашей лучше с продуктов на основе смеси. Они более приближены к грудному молоку, не перегружают почки ребенка. Такие продукты предпочтительнее и для малышей со склонностью к аллергии.

Козье молоко больше похоже на материнское по своему составу, но тоже усваивается детским организмом с трудом. Поэтому, если у малыша нет непереносимости, особых преимуществ у козьего молока перед коровьим нет.

Заводские молочные каши сейчас можно приобрести в супермаркетах и маленьких магазинах, в аптеках и в Интернете. Ассортимент этой продукции довольно широкий.

Наибольшим спросом пользуются такие марки.

Hipp

Каши такого производителя производят из органического экологически чистого сырья, качество которого строго контролируется. У них замечательный вкус, нет сахара, консервантов и ароматизаторов, а основой выступает детская молочная смесь.

Однако почти все такие продукты включают фруктовые добавки. Без наполнителей выпускается только гречневая каша с пребиотиком (галактоолигосахаридами).

Отдельная линейка готовых молочных каш Hipp в баночках называется «Спокойной ночи». Такие продукты изготавливают из цельного зерна без добавления сахара, обогащают витаминами В1, Д, А и кальцием.

Nestle

Под таким брендом представлены молочные кашки из пшеничной, манной, кукурузной, гречневой и овсяной круп, в том числе с добавлением тыквы, земляники, груши, кураги и банана. Они выпускаются на основе обезжиренного сухого молока, содержат растительные масла и сахар.

Эти каши с легкостью разводятся, имеют натуральный вкус и хороший запах, обогащены минералами и витаминами. Добавление в их состав бифидобактерий улучшает пищеварение, нормализует стул и стимулирует размножение полезных бактерий. Продукцию Нестле оценивают как качественную, ценовая категория таких каш – средняя.

Heinz

Продукция этой марки на основе цельного молока отличается большим разнообразием, включает как однокомпонентные виды, так и смеси разных злаков. Такие кашки вкусные, нравятся деткам, без красителей и консервантов, дополнительно содержат витаминно-минеральный комплекс и инулин. После добавления воды из них получается однородная масса.

В ассортименте Heinz есть отдельная линейка «Любопышки» для детей с 12 месяцев, стимулирующая жевание, а также питьевые каши на основе нормализованного молока с добавлением омега-3 жиров.

Bebi

Линейка молочных злаковых продуктов этого бренда довольно широкая. Каши имеют натуральный вкус, содержат пребиотики, минералы, ценные витаминные соединения, но производятся с добавлением сахара.

Помимо продукции на основе цельного коровьего молока, под брендом Bebi также выпускают быстрорастворимые каши с козьим молоком. Детям старше года производитель предлагает кашки «Учимся жевать» из четырех злаков.

Винни

Такие злаковые смеси изготавливаются из цельного сухого молока с добавлением витаминов, сахара, минеральных веществ, а также инулина. Они хорошо разводятся водой, приятного вкуса, доступны по цене, нравятся многим деткам.

Фрутоняня

Молочные каши этой марки представлены рисовой, пшеничной, мультизлаковой, овсяной и гречневой крупами как без добавок, так и с наполнителями (яблоко, банан, тыква, чернослив и др.). У них доступная цена, быстрое растворение, приятный вкус.

В состав дополнительно включены железо, витаминные соединения, цинк, инулин, и йод. Такие каши содержат цельное и обезжиренное сухое молоко, сухие сливки. Отдельно выпускается линейка готовых кашек «перед сном» в коробочках по 200 мл.

Агуша

Такие молочные каши содержат витамины, легко разводятся, приятны на вкус. Для их изготовления используют цельное молоко, фруктозу, иногда пребиотики.

Среди недостатков отмечают присутствие в составе соли, небольшой ассортимент и короткие сроки годности.

Под такой маркой также выпускают жидкие кашки в коробочках на основе нормализованного молока. Они включают пребиотические вещества и рекомендуются на ночь, поэтому называются «Засыпай-ка».

Умница

Каши этого бренда достаточно разнообразны, включают витаминно-минеральный комплекс, сухое цельное молоко, их вкус нравится малышам. Стоят они недорого, выпускаются как без добавок, так и с фруктовыми наполнителями. Однако в их составе есть соль, сахар, ванилин.

Беллакт

Ассортимент этого производителя включает гречневую, рисовую, овсяную, рисово-овсяную, из 5 злаков, кукурузную и кукурузно-овсяную каши на нормализованном коровьем молоке с добавлением сахара. Они легко усваиваются, хорошо разводятся, обогащены витаминно-минеральным комплексом.

Отдельно выпускаются каши на основе козьего молока. Они обогащены витаминами, пребиотиком и минералами, не содержат сахар и соль.

Малютка

Каши этой марки доступны по цене, изготавливаются на основе молочной смеси, обогащены витаминными веществами и разными минералами, без соли. Однако их ассортимент маленький, состав включает мальтодекстрин и сахар, а при разведении таких смесей нередко появляются комочки.

Покупая ребенку один из таких продуктов, помните, что даже самый популярный и разрекламированный из них может провоцировать негативную реакцию. Если ребенку не подошла одна марка, пробуйте каши другого производителя. Если же предложенное крохе блюдо не ухудшает самочувствие и съедается с удовольствием, менять бренд не стоит.

Как приготовить своими руками?

Рецепты молочных каш для грудничка немного отличаются от привычного способа приготовления, с помощью которого взрослые готовят каши для себя. Мама может сварить обычную безмолочную кашу, после чего добавить в нее разбавленное нежирное коровье молоко, а когда ребенок станет старше – цельное (лучше всего – специальное детское).

Для деток постарше подходит способ варки сразу на молоке. Промытую крупу заливают молоком, доводят до кипения и варят на маленьком огне, постоянно помешивая. Чтобы кашка получалась негустой и однородной, можно измельчить крупу в муку до начала варки либо взбить сваренную массу блендером.

Постепенно кроха привыкнет к более густой пище, появятся зубы, и можно будет переходить на цельные злаки, не измельчая их во время приготовления, а также предложить малышу молочную вермишель.

Многие мамы готовят крупы в мультиварке, так как этот прибор позволяет заниматься другими делами, а не стоять постоянно у плиты, пока готовится каша для всей семьи.

В остывшее блюдо можно добавлять фруктовое пюре, кусочки овощей, сливочное масло.

Готовую молочную кашку допустимо хранить в условиях холодильника не дольше суток. Чтобы разогреть приготовленное ранее блюдо, рекомендуется водяная баня.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Обеспечение сбалансированного питания вашего ребенка

Ваш ребенок растет и развивается с невероятной скоростью, поэтому ему нужна правильная комбинация калорий и питательных веществ, чтобы поддерживать его. Вы можете многое сделать, чтобы побудить его придерживаться сбалансированной диеты, даже если он кажется привередливым в еде.

Что такое сбалансированная диета и почему она так важна?

Сбалансированная диета должна включать много разных продуктов, предлагаемых в различных комбинациях. Это гарантирует, что ваш ребенок получит все необходимое для роста, развития и изучения.Это также помогает ему узнавать о новых вкусах и развивать привычки здорового питания, которые сохранятся на всю жизнь.

Однако ежедневное обеспечение сбалансированного питания маленького ребенка может быть довольно сложной задачей. Так что постарайтесь не волноваться, если у вас не всегда получается. Если ваш малыш большую часть времени ест хорошо, он будет получать много питательных веществ.

Какие продукты нужны моему ребенку для сбалансированного питания?

Не думайте, что вы должны придерживаться определенной пищи, чтобы обеспечить вашего ребенка определенными питательными веществами.Например, мясо даст ребенку белок, но он также может получать белок из нута, печеной фасоли и арахисового масла.

Вы также можете дать своему ребенку то, что ему нужно, выбрав рецепты из продуктов, богатых питательными веществами. Если он отворачивается от вареного яйца и стакана молока, попробуйте вместо этого дать ему домашний блин. Те же питательные вещества, разные продукты!

Предлагайте сладкие и соленые блюда на обед и ужин, чтобы у него было еще больше шансов съесть разные продукты (ITF 2010). Творческий подход и разнообразие блюд помогут ему сделать процесс питания более увлекательным.

Чтобы помочь вашему ребенку хорошо питаться, старайтесь ежедневно давать ему что-нибудь из каждой из следующих групп продуктов питания:

Крахмалистые продукты (углеводы)

Предлагайте крахмалистые продукты во время каждого приема пищи и для некоторых закусок (ITF 2012). Крахмалистые продукты включают:

  • злаки
  • макароны
  • рис
  • кускус
  • картофель и сладкий картофель
  • батат
  • бананы

Продукты из муки, такие как крекеры и хлеб, также содержат крахмал.Предлагайте комбинацию как белых, так и цельнозерновых продуктов или выбирайте половинные разновидности. Ваш малыш может любить белый хлеб, но есть только тосты из непросеянной муки. Или он может есть цельнозерновые злаки, такие как каша, но есть только белую пасту. Поэкспериментируйте, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для него.

Не поддавайтесь соблазну предлагать ребенку только цельнозерновые продукты. Они насыщают больше, чем другие углеводы, а это значит, что ваш малыш может перестать есть, прежде чем у него будет достаточно калорий и питательных веществ (ITF 2010, NHS 2014).

Фрукты и овощи

Они особенно важны, поскольку содержат необходимые витамины и минералы, помогающие вашему ребенку расти. Вы можете обнаружить, что некоторые фрукты ему нравятся больше, чем овощи, вероятно, из-за их сладкого вкуса. Но продолжайте предлагать овощи, чтобы ваш малыш узнал, что они являются нормальной частью еды.

Поддерживайте интерес ребенка, выбирая необычные фрукты и овощи. Вы можете попробовать расположить фрукты и овощи в форме лица или нарезать их и подавать в соусе.

Разноцветные тарелки с фруктами или овощами также могут помочь соблазнить его. Банан, киви, черника и клубника хорошо подойдут в качестве мини-фруктовой тарелки. Или вы можете использовать красный перец, кукурузу, брокколи и цветную капусту, чтобы сделать красочную овощную смесь.

Старайтесь всегда предлагать ребенку фрукты как часть сладкого блюда. Так он узнает, что десерт не обязательно должен означать сладости, шоколад, печенье или пирожные.

Продукты с высоким содержанием железа и белка

Вашему малышу необходимо есть продукты с высоким содержанием железа и белка два или три раза в день (ITF 2012).Некоторые из лучших источников:
  • мясо
  • рыба
  • яйца
  • измельченные или измельченные орехи и ореховые продукты, такие как арахисовое масло и миндальное масло (цельные орехи представляют опасность удушья)
  • зернобобовые, такие как чечевица, нут и бобы

Дети до пяти лет могут подавиться целыми орехами (NHS 2014), поэтому попробуйте измельчить их и добавить в еду.

Убедитесь, что все мясные продукты, которые вы покупаете, являются высококачественными и сделаны из нежирного мяса с небольшим добавлением соли или без добавления соли.Сохраняйте интерес к этим продуктам, экспериментируя с маринадами для мяса и делая свои собственные мягкие карри, чечевичный дал или хумус.

Молочные продукты

Молочные продукты богаты кальцием, что важно для укрепления костей и зубов вашего ребенка. В идеале он должен есть три порции молочных продуктов каждый день (ITF 2012).

Молочные продукты включают:

  • сыр и сырные соусы
  • молоко
  • йогурт

Если вы хотите кормить ребенка йогуртом, выберите простой жирный йогурт или тот, который не содержит много сахара.Чтобы подсластить простой йогурт, попробуйте смешать его с фруктами.

Молоко по-прежнему является хорошим источником кальция для вашего ребенка, но ему не нужно столько кальция, сколько в младенчестве. Старайтесь давать малышам от 350 мл (две трети пинты) до 500 мл (пинты) молока в день (лучше не предлагать больше, так как это может снизить его аппетит к другой пище.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует продолжать давать своему малышу грудное молоко, пока ему не исполнится два года или даже больше (ВОЗ, 2015 г.). Если это не подходит вашей семье, можно вместо этого дать ему коровье молоко.Тем не менее, нет необходимости давать ребенку детскую смесь (Unicef, 2014).

Если вы все же решили давать своему малышу коровье молоко, убедитесь, что оно жирное, пока ему не исполнится два года. Ему понадобятся дополнительные калории для всей этой суеты. Полножирное молоко также содержит больше витамина А, чем нежирное молоко. Когда вашему малышу исполнится два года, вы можете начать предлагать ему полужирное молоко, если хотите, но избегайте обезжиренного молока, пока ему не исполнится пять лет (ITF 2010).

Есть ли продукты, которые мне следует ограничить?

Да.Некоторые продукты содержат много калорий, но не так много питательных веществ. Следующее следует предлагать только в качестве случайного угощения, если оно вообще предлагается.

Продукты с высоким содержанием жира и сахара

Жирные и сладкие продукты включают:


Вашему ребенку нужно много калорий, чтобы поддерживать его энергией, но эти продукты не имеют большой питательной ценности. Они также могут увеличить риск того, что он наберет лишний вес. Придерживайтесь небольших порций и старайтесь по возможности предлагать более здоровые альтернативы (ITF 2012).

Сладости и шоколад

Они могут стать отличным лакомством, но их не следует есть каждый день. Сладкие продукты содержат мало или совсем не содержат полезных веществ и могут испортить аппетит вашего ребенка. Они также могут повредить его зубы (NHS 2014).

Соленая пища

Дети в возрасте от одного до трех лет не должны употреблять более 2 г соли в день. Для детей от четырех до шести лет этот показатель возрастает до 3g, а для детей от семи до 10 лет - до 5g (NHS, 2014). Может быть сложно следить за тем, сколько ест ваш ребенок, потому что некоторые продукты содержат соль.Вот несколько советов, как не давать своему малышу слишком много:

  • Предлагайте чипсы и соленые закуски не чаще одного раза в неделю. Целый пакет чипсов слишком солен для маленьких детей, поэтому предлагайте сразу несколько.
  • Старайтесь не добавлять соль в еду вашего ребенка. Вместо этого используйте травы и специи, чтобы добавить аромат (ITF 2010). Если вам и остальным членам вашей семьи нужна дополнительная приправа, добавьте ее отдельно.
  • Ограничьте количество готовых блюд и блюд на вынос, которые ест ваш ребенок.Эти продукты часто содержат много скрытой соли. Если вы даете ребенку готовую еду, дайте ему небольшую порцию и много овощей.

Жирная рыба

Жирная рыба - отличный источник омега-3 жиров, витаминов и минералов. Лосось, скумбрия и свежий тунец - жирная рыба. Однако не стоит давать их ребенку слишком часто. Это связано с тем, что жирная рыба содержит небольшое количество токсинов, которые со временем могут накапливаться (NHS 2014). Предлагать их один или два раза в неделю - это нормально.

Однако нет необходимости ограничивать большинство видов белой рыбы. Например, ваш ребенок может есть сколько угодно трески, пикши, камбалы и кататься на коньках. Однако некоторые виды белой рыбы содержат такие же уровни определенных токсинов, как и жирная рыба, поэтому детям младшего возраста рекомендуется есть не более четырех порций в неделю:

  • морской лещ
  • морской окунь
  • горный лосось
  • палтус
  • палтус
    (NHS 2013d)

Детям младше 16 лет следует избегать акул, рыбы-меч и марлина.Это связано с тем, что в них содержится больше ртути, чем в другой рыбе, что не очень хорошо для растущего организма (NHS 2013a).

Арахис

Если у вашего ребенка астма, сенная лихорадка или пищевая аллергия, посоветуйтесь со своим патронажным врачом или терапевтом, прежде чем предлагать продукты, содержащие арахис (NHS Choices 2013c). Вам также следует сделать это, если в вашей семье есть аллергия (NHS Choices 2013c, ITF 2010). Таким образом вы сможете предотвратить возможную аллергическую реакцию. Обратитесь к своему терапевту или патронажной сестре для получения дополнительных рекомендаций (NHS Choices 2013c).

Нужны ли моему ребенку витаминные добавки?

Правительство рекомендует всем детям в возрасте от шести месяцев до пяти лет принимать добавки, содержащие витамины А, С и D. Это поможет предотвратить рахит (болезнь костей) и будет способствовать здоровому росту (NHS 2013b).

Наличие витаминных добавок особенно важно для детей, которые попадают в одну из следующих категорий:

  • Суетливые едоки (NHS 2013b).
  • Жители северных районов Великобритании, где может быть меньше часов яркого солнца (ITF 2010).
  • Люди азиатского, африканского или ближневосточного происхождения с более темной кожей (ITF 2010).

Дети из семей с низким доходом или претендентов на определенные льготы имеют право на бесплатные витамины в рамках государственной программы «Здоровый старт». Посетите www.healthystart.nhs.uk для получения дополнительной информации.

Получите вдохновение во время обеда с этими быстрыми и легкими идеями семейного обеда.

Список литературы

Форум для младенцев и малышей. 2010. Здоровое питание для детей ясельного возраста. Информационный бюллетень для малышей 1.1. Для медицинского использования. www.infantandtoddlerforum.org [файл в формате pdf, по состоянию на март 2015 г.]

Форум для младенцев и малышей. 2012. Планирование питания для малышей. Информационный бюллетень 1.5 для профессионального использования в сфере здравоохранения. www.infantandtoddlerforum.org [по состоянию на март 2015 г.]

NHS Choices. 2013b. Витамины для детей. Беременность и малыш, здоровье от А до Я. www.nhs.uk [Доступ в марте 2015 г.]

NHS Choices. 2013c. Пищевая аллергия у детей. Беременность и малыш, здоровье от А до Я. www.nhs.uk [Доступ в мае 2015 г.]

NHS Choices. 2013г. Рыба и моллюски. Живи хорошо. www.nhs.uk [Доступ в мае 2015 г.]

NHS Choices. 2014. Чем кормить маленьких детей. Беременность и малыш, здоровье от А до Я. www.nhs.uk [Доступ в марте 2015 г.]

Unicef. 2014. Руководство по детской смеси для родителей, кормящих из бутылочки. Инициатива ЮНИСЕФ по поддержке детей в Великобритании. www.unicef.org.uk [файл в формате pdf, по состоянию на март 2015 г.]

ВОЗ.2015. Кормление детей грудного и раннего возраста . Информационный бюллетень Всемирной организации здравоохранения 342. www.who.int [по состоянию на август 2015 г.]

.

Продукты, которые нельзя давать младенцам и детям младшего возраста

Соль

Младенцы не должны есть много соли, так как она вредна для их почек.

Не добавляйте соль в детское питание или воду для приготовления пищи, а также не используйте бульонные кубики или подливку, так как они часто содержат большое количество соли.

Помните об этом, когда готовите для семьи, если вы планируете давать такую ​​же еду своему ребенку.

Избегайте соленой пищи, например:

  • бекона
  • колбас
  • чипсов с добавлением соли
  • крекеров
  • чипсов
  • готовых блюд
  • еды на вынос

Сахар

Вашему ребенку не нужен сахар.

Избегая сладких закусок и напитков (включая фруктовые соки и другие морсы), вы поможете предотвратить кариес.

Насыщенные жиры

Не давайте ребенку слишком много продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, таких как чипсы, печенье и торты.

Проверка пищевых продуктов на этикетках может помочь вам выбрать продукты с низким содержанием насыщенных жиров.

См. Дополнительную информацию на этикетках продуктов питания.

Мед

Иногда в меде содержатся бактерии, которые могут вырабатывать токсины в кишечнике ребенка, что приводит к детскому ботулизму, который является очень серьезным заболеванием.

Не давайте ребенку мед, пока ему не исполнится 1 год. Мед - это сахар, поэтому отказ от него также поможет предотвратить кариес.

Целые орехи и арахис

Целые орехи и арахис нельзя давать детям младше 5 лет, так как они могут подавиться ими.

Вы можете давать малышу орехи и арахис примерно с 6-месячного возраста, если они измельчены, измельчены или представляют собой гладкий орех или арахисовое масло.

Если в вашей семье была пищевая или другая аллергия в анамнезе, поговорите со своим терапевтом или медперсоналом, прежде чем вводить орехи и арахис.

Подробнее о пищевой аллергии у младенцев и детей раннего возраста.

Некоторые сыры

Сыр может быть частью здорового и сбалансированного рациона младенцев и детей младшего возраста и содержит кальций, белок и витамины.

Пастеризованный жирный сыр можно есть младенцам с 6-месячного возраста. Сюда входят твердые сыры, такие как мягкий сыр чеддер, творог и сливочный сыр.

Младенцы и маленькие дети не должны есть мягкие сыры, созревшие в плесени, такие как бри или камамбер, а также сыр из созревшего козьего молока и мягкий сыр с голубыми прожилками, например рокфор, поскольку существует более высокий риск того, что эти сыры могут нести бактерии, называемые листериями.

Многие сыры изготавливаются из непастеризованного молока. Их лучше избегать из-за риска листерий.

Вы можете проверить этикетки на сырах, чтобы убедиться, что они изготовлены из пастеризованного молока.

Но эти сыры можно использовать как часть рецепта приготовления, так как листерии погибают в процессе приготовления. Например, запеченный бри - более безопасный вариант.

Сырые и слегка сваренные яйца

Яйца могут появляться у младенцев примерно с 6 месяцев.

Если яйца куриные, и на них отпечатан красный лев, или вы видите красного льва с надписью "British Lion Quality" на коробке, ваш ребенок может есть сырые яйца (например, в домашнем майонезе) или слегка приготовленные.

Куриные яйца, на которых нет красной метки льва, следует варить до тех пор, пока и белок, и желток не станут твердыми. Так должны утиные, гусиные или перепелиные яйца.

Избегайте сырых яиц, в том числе сырых смесей для пирожных, домашнего мороженого, домашнего майонеза или десертов, содержащих сырые яйца, которые вы не можете подтвердить, отмечены печатью красного льва.

Рисовые напитки

Детям до 5 лет нельзя употреблять рисовые напитки вместо грудного молока или детских смесей (или коровьего молока после 1 года), поскольку они могут содержать слишком много мышьяка.

Мышьяк естественным образом содержится в окружающей среде и может попадать в нашу пищу и воду.

Рис, как правило, поглощает больше мышьяка, чем другие злаки, но это не означает, что вы или ваш ребенок не можете есть рис.

В ЕС разрешены максимально допустимые уровни неорганического мышьяка в рисе и рисовых продуктах, и даже более строгие уровни установлены для продуктов, предназначенных для детей младшего возраста.

Не беспокойтесь, если ваш ребенок уже ел рисовые напитки. Для них нет непосредственного риска, но лучше перейти на другой вид молока.

Узнайте больше о мышьяке в рисе

Кубики сырого желе

Кубики сырого желе могут стать причиной удушья для младенцев и маленьких детей.

Если вы делаете желе из кубиков сырого желе, обязательно следуйте инструкциям производителя.

Сырые моллюски

Сырые или слегка приготовленные моллюски, такие как мидии, моллюски и устрицы, могут повысить риск пищевого отравления, поэтому лучше не давать их младенцам.

Акула, рыба-меч и марлин

Не давайте малышу акулу, рыбу-меч или марлина.Количество ртути в этих рыбах может повлиять на развитие нервной системы ребенка.

Дополнительная информация

Последняя проверка страницы: 15 ноября 2018 г.
Срок следующего рассмотрения: 15 ноября 2021 г.

.

основных советов о том, как приучить ребенка пить молоко

Последнее обновление

Для многих родителей отказ ребенка от молока является одной из первых проблем, с которыми они сталкиваются, пытаясь привить ребенку правильные привычки питания. Как бы ни было необходимо признать, что ваш ребенок не любит молоко, существуют также способы, которые помогут вашему ребенку привыкнуть правильно пить молоко.

Почему большинство детей ненавидят пить молоко?

Многих родителей сбивает с толку, почему их ребенок ненавидит молоко, особенно когда казалось, что в младенчестве он испытывал сильную тягу к грудному молоку.Даже в младенчестве вы могли столкнуться с проблемой аккуратно отучить вашего малыша от грудного молока и помочь ему адаптироваться к молоку на основе смеси или коровьему молоку. В первую очередь это связано с большой разницей во вкусе, который младенцы обычно ощущают сразу после сравнения обычного молока с грудным молоком матери. Грудное молоко, как правило, имеет определенный вкус, цвет и даже запах, которые все разные или даже полностью отсутствуют в альтернативах.

Почему детям важно употреблять молоко?

Употребление молока упоминается почти в каждой больнице, каждым специалистом и каждым родителем как важное занятие для роста вашего малыша, если только он не страдает непереносимостью лактозы.

  • Сами врачи рекомендуют детям в период взросления обильно потреблять нежирное молоко и другие молочные продукты. Они обеспечивают необходимые питательные элементы, в том числе кальций, который чрезвычайно важен для поддержки развития костей.
  • Поскольку у детей не всегда могут сразу развиться пищевые привычки для вкуса, обеспечивающего им всестороннее питание, высока вероятность того, что они могут столкнуться с дефицитом кальция, витамина D, калия и многих других элементов.Вместо того, чтобы выбирать добавки, молоко является лучшим вариантом в этом отношении, поскольку оно обеспечивает все это в отличной форме.
  • Молоко минимально обрабатывается, когда оно получено от коровы. Единственный процесс, которому он подвергается, - это пастеризация, при которой удаляются все присутствующие в нем вредные бактерии и обеспечивается безопасность для упаковки, транспортировки и хранения. Это помогает сохранить в нем питательные вещества.
  • Молоко натуральное. Все его питательные вещества натуральные.Ни один из них не синтезируется искусственно и не требует добавления каких-либо элементов для улучшения его питания. Это делает его самым безопасным и лучшим продуктом питания для вашего ребенка.
  • Молоко по утрам - давно существующая привычка. И не без оснований. Наличие белка в молоке обеспечивает прилив энергии, необходимой организму для функционирования в течение дня. Вот почему в большинстве детских завтраков обязательно используется молоко.

Как приучить детей пить молоко

Чтобы узнать, как побудить детей пить молоко, есть несколько приемов и стратегий, которые вы можете использовать, чтобы сломать их первоначальные барьеры и заново познакомить их со вкусом молока.

  • Это не обязательно должно быть молоко. Начните с ознакомления вашего ребенка с продуктами на основе молочных продуктов и позвольте ему развить вкус к ним. С йогуртом, сыром и топленым маслом он не только получит питательные вещества, но и будет более готов попробовать молоко из-за них.
  • Замените обычное молоко различными блюдами, такими как молочные коктейли и смузи, чтобы его соблазнили его вкусом.
  • Есть несколько интересных соломинок или причудливых кружек, которые вы можете подарить своему ребенку, которые вы можете назвать с помощью супергеройских способностей, которые заинтересуют вашего ребенка и заставят его пить молоко.
  • Если это запах молока, вы можете противостоять этому, слегка изменив вкус. Если добавить ванильную эссенцию, сухой фруктовый порошок или разные смеси, ему будет легче пить.
  • Сделайте это долгом вашего малыша. Попросите его пойти и сделать себе стакан молока, и он тоже бессознательно его выпьет.
  • Попробуйте присоединиться к вашему ребенку в этом мероприятии. Отложите чашку кофе или чая на несколько дней и наслаждайтесь молоком вместе с малышом.
  • Не начинайте с полного стакана молока. Начните с небольших количеств и сначала сосредоточьтесь на их полном завершении.

Как сделать молоко более вкусным для ребенка

Многие дети снова начинают пить молоко, как только привыкнут к его консистенции, попробовав его с разными вкусами. Вы можете выбрать несколько таких способов и сделать молоко вашего ребенка вкусным.

1. Температура

Если вы всегда даете ребенку горячее молоко, переверните его и сделайте для него хороший холодный молочный коктейль.

2. Пара с печеньем

Смешайте любимое печенье вашего ребенка со стаканом молока, позвольте ему макнуть его в молоко и съесть.

3. Смузи

Если вашему ребенку нравятся определенные фрукты, смешайте их с молоком и сделайте привлекательные смузи, которые заставят его проглотить их.

4. Сухие завтраки

Кукурузные хлопья разных видов и вкусов - отличный вариант завтрака. Смешивание их с молоком и сахаром поможет ему получить необходимое молоко.

5. Леденцы на палочке из молока

Приготовьте молочные коктейли и заморозьте их в разных формах. Удивите ребенка леденцом на палочке вместо стакана молока в качестве вечернего перекуса.

Для большинства родителей может быть непросто выяснить, как заставить ребенка пить молоко. Выбрав несколько стратегий и сделав это занятием, в котором вы тоже присоединитесь к своему ребенку, вы можете помочь ему насладиться молоком. Найдите причудливые и забавные способы заставить ребенка пить молоко, и вам не придется беспокоиться о приступах истерики!

Также читают:

Польза молока для здоровья детей
Продукты, богатые кальцием для детей

.

Когда младенцы могут есть молочные продукты и сколько им давать

«Когда я могу кормить своего ребенка йогуртом, сыром и коровьим молоком? Разовьется ли у моего ребенка аллергия на молочные продукты? Могу ли я заменить смесь коровьим молоком? Могу ли я использовать молочную пищу, чтобы отлучить ребенка от груди? »

Запросы матерей о молочных продуктах в основном граничат с этими строками. Такие вопросы уместны, когда вам пора отлучать ребенка от груди. Таким образом, MomJunction ответит на все эти вопросы и расскажет вам больше о молочных продуктах для младенцев.

Когда можно начинать давать ребенку молочные продукты?

1. Цельное / коровье молоко:

Коровье молоко не рекомендуется для детей младше 12 месяцев, поскольку оно может привести к дефициту железа, обезвоживанию и аллергии (1).

Вы можете начать давать цельное молоко после того, как ребенку исполнится один год. Высокое содержание жира в цельном молоке способствует развитию мозга ребенка. Когда ребенку исполнится два года, вы можете давать ему нежирное молоко (2).

Коровье молоко содержит кальций и является одним из очень немногих источников витамина D, которые необходимы для здоровья костей и зубов.

2. Йогурт:

Вы можете начинать давать йогурт своему ребенку уже в восемь месяцев (3), при условии, что у него нет семейной истории аллергии. Йогурт обеспечивает ребенка всеми питательными веществами (белками, жирами, кальцием, калием и т. Д.) И легко воздействует на живот.

Активные культуры в йогурте расщепляют лактозу и белок, облегчая их переваривание. В нем также есть витамин D.

[Читать: Рецепты йогурта для младенцев ]

Используйте цельномолочный йогурт вместо обезжиренного, чтобы ваш ребенок получал необходимое количество жира.

Вместо искусственных подсластителей предлагайте йогурт без добавок, натуральный подслащенный фруктовой мякотью или соком.

Если у вашего ребенка непереносимость лактозы, аллергия на молоко, экзема или астма, вам необходимо -r проконсультироваться с педиатром.

Убедившись, что у вашего ребенка нет аллергии на йогурт, вы можете попробовать следующие комбинации, чтобы сделать его интересным для вашего ребенка:

  • Йогурт с фруктами или овощами
  • Сладкий картофель, смешанный с йогуртом
  • Вареный и пюре из моркови с йогуртом

Наверх

3.Сыр:

Если ваш ребенок кормил грудным молоком или смесью и не страдает аллергией на молоко, вы можете вводить сыр после восьми месяцев (4).

Измельчите или растопите сыр и намажьте им хлеб, овощи или мясо. Также можно давать пюре из батата и сыра.

Для начала вы можете использовать более легкие варианты сыра, такие как Колби, Джек и Американский. Выбирайте те, которые имеют низкое содержание соли.

В рацион ребенка должны входить молочные продукты, чтобы помочь ему удовлетворить свои потребности в калориях, но нельзя давать им в избытке.

Вернуться к началу

[Читать: Рецепты сыра для младенцев ]

Сколько молочных продуктов вы можете давать своему ребенку?

Добавляйте продукты небольшими порциями и постепенно увеличивайте порции.

Молочные продукты Рекомендуемое количество Советы
Цельное молоко Не более 24 унций ( 5 ) Дайте им цельное молоко в течение первых двух лет
Йогурт 8 унций ( 2 ) Вашему ребенку может потребоваться время, чтобы развить симпатию к новой пище, но не прекращайте кормление только потому, что он не ест
Сыр Половина унции Монитор ваш ребенок во время еды, чтобы избежать удушья

Министерство сельского хозяйства США рекомендует 480 миллилитров (16 унций) молочных продуктов в день для младенцев от двух до трех лет.Кормление молочными продуктами сверх рекомендованных пределов может снизить аппетит ребенка к другой пище.

Если у вашего ребенка проблемы с цельным молоком, вы можете кормить его йогуртом и сыром. Но не следует заменять грудное молоко или смесь коровьим молоком.

Вернуться к началу

Почему не следует заменять грудное молоко / смесь коровьим молоком?

Вы не должны заменять грудное молоко / смесь коровьим молоком или вводить коровье молоко младенцам в первые 12 месяцев по следующим причинам:

  • В коровьем молоке не хватает основных питательных веществ, таких как железо, цинк и витамин Е, которые содержатся в грудном молоке. / формула содержит.
  • Недостаток железа в коровьем молоке вызывает железодефицитную анемию, особенно при кормлении в возрасте от четырех до шести месяцев.
  • Высокий уровень питательных веществ, таких как белок и казеин, приводит к более высокой концентрации мочи, что приводит к обезвоживанию.
  • Ваш ребенок склонен к аллергии на молоко в первый год жизни.

Однако вы можете смешивать крупы с коровьим молоком, а также использовать их в приготовленных блюдах. Когда вы готовите любую пищу вместе с молоком, белки расщепляются, поэтому это безопасно для детей старше восьми месяцев.

Когда вашему ребенку исполнится год, вы можете давать ему коровье молоко вместе с дополнительными твердыми продуктами (например, овощами, фруктами и закусками).

Вернуться к началу

Что делать, если у вашего ребенка аллергия на молочные продукты?

Если в семейном анамнезе имеется аллергия на молоко или молочные продукты или непереносимость лактозы, то вам не следует вводить молочные продукты в любой форме, пока вашему ребенку не исполнится один год. Через год снижается риск развития аллергии.

Если в анамнезе нет аллергии на молоко, вы можете попробовать обычный метод ожидания в течение трех дней после введения молочной пищи и не давать никакой другой новой пищи в течение этих трех дней.Таким образом, вы сможете узнать, есть ли у вашего ребенка аллергия на молочные продукты.

Вот некоторые общие симптомы аллергии:

  • Рвота в течение двух часов после употребления новой пищи

Если вы заметили у ребенка какие-либо из вышеперечисленных симптомов, прекратите давать ему новую пищу и немедленно обратитесь к врачу.

Вернуться к началу

[Читать: Как добавить коровье молоко в рацион вашего ребенка ]

Что следует помнить

Вот несколько полезных советов, которые вам нужно знать, прежде чем вводить молочное питание вашему ребенку:

  • Проконсультируйтесь Ваш врач, прежде чем вводить молочные продукты.
  • Дети с аллергией на молочные продукты склонны к аллергии на такие продукты, как соя.
  • Добавляйте по одному новому продукту за раз, чтобы вы могли определить пищу, вызывающую аллергию.
  • Непереносимость лактозы у младенцев встречается редко. Но даже если у вашего ребенка непереносимость лактозы, для него может быть нормально есть йогурт, потому что активные культуры, присутствующие в нем, расщепляют лактозу, делая ее легкоусвояемой.

Вернуться к началу

Если ваш ребенок не проявляет никаких признаков дискомфорта после употребления молочных продуктов, позвольте ему насладиться их совершенством.Когда он вырастет, ему понравится их больше, учитывая разнообразие рецептов, которые можно приготовить из молочных продуктов. Или, может быть, он решит стать веганом, но это позже!

Когда вы познакомили своего ребенка с молочными продуктами? Какой из них его любимый? Дайте нам знать в комментариях.

Рекомендованных статей:
Была ли эта информация полезной? .

Смотрите также