Кто начинал прикорм с каш


Начало прикорма с каш. Нужен совет

Ходили сегодня на прививку, но наша врач такая ленивая и чтобы мы 2 сентября не приходили, сделала плановый осмотр (взвешивание, измерение роста и т.п.).

Соответственно, я сегодня все и расспросила про начала введения прикорма. Т.к. весим мы не очень много (6860гр.), сказала начинать нам с каш. Причем сразу с молочных и сразу дать малышке 50 гр (!). Вот я и призадумалась… Не много ли для первого раза, знаю, что всегда начинают с чайной ложечки новый продукт вводить.

Доча не всегда какает каждый день, но запоров, ттт, нет, поэтому рисовую кашу оставим на потом.

С какой каши вы начинали прикорм? Начать сразу давать молочную кашу или все же начать в безмолочной???

Какой марки кашу покупаете своим деткам? Зашла сегодня в магазин, почитала состав и что-то половина из представленных каш мне совсем не понравилась, во многих есть пальмовый компонент...

С какого возраста можно давать обычные каши просто мелко измельченные?

Нашему врачу я не очень доверяю, т.к. перед прививкой без моего напоминания она даже горло ребенку не посмотрела

Ах да, мы полностью на ГВ, 5 сентября исполнится 6 месяцев.

Всем спасибо за ответы

Создать, линеечку, беременность, для, планирующих, детские, бэби.ру

Когда следует давать ребенку хлопья?

Есть много причин, по которым у вас может возникнуть соблазн рано начать прием твердой пищи у младенцев. Вы можете беспокоиться, что ваш ребенок не получает достаточно грудного молока или смеси. Возможно, вы слышали, что это помогает детям лучше спать.

Но может быть лучше удерживать твердые частицы.

Зачем ждать?

Хотя многие бабушки и соседи могут клясться, что небольшое количество хлопьев в бутылочке их новорожденного помогло ему лучше спать, Американская академия педиатрии не рекомендует вводить хлопья и другую твердую пищу до четырех-шести месяцев.До этого возраста младенцам нужно только грудное молоко или смесь.

В первые пару месяцев жизни новорожденный обычно ест каждые 2 часа. Если вы кормите грудью, дайте каждой груди 10-15 минут; для кормления смесью предлагайте около 2–3 унций при каждом кормлении.

Когда ваш новорожденный станет старше, он будет есть больше при каждом кормлении. Если ваш ребенок производит шесть влажных подгузников в день и регулярно набирает вес, это означает, что он получает достаточно калорий. Обсуждайте кормление и рост вашего ребенка с педиатром при каждом осмотре.

Подробнее: От рождения до четырех месяцев: основные этапы питания

Когда и как начинать работу с твердыми частицами

Когда вашему младенцу исполнится четыре-шесть месяцев, он может начать проявлять признаки готовности к твердой пище. Эти признаки включают способность поддерживать собственную голову, хороший толчок языком (может выталкивать пищу изо рта) и проявление интереса к еде, которую вы едите.

Когда вы почувствуете, что ваш ребенок готов и ваш педиатр дает толчок, вы можете начать кормить его рисовыми хлопьями, смешав хлопья с грудным молоком или смесью.Знакомый вкус поможет ей принять новую пищу, а рисовые хлопья, как правило, вызывают меньше аллергии, чем некоторые другие продукты.

Младенцы только начинают приобретать новые вкусы и текстуры, поэтому не удивляйтесь, если она поначалу отвергнет ваши попытки. Повторите попытку через несколько минут. Когда она привыкнет к рисовой каше, медленно увеличивайте количество.

Подробнее: Готов ли ваш ребенок к твердой пище?

Какие продукты вводить в первую очередь

После того, как она привыкнет к рисовой каше, вы можете ввести овсяную или ячменную кашу, затем овощи, фрукты и, наконец, мясо.Вводите новые продукты по очереди по порядку. Всегда ждите несколько дней, прежде чем вводить новую пищу. Таким образом вы сможете следить за диареей, вздутием живота, сыпью или другими признаками аллергической реакции на пищу.

Скоро ты будешь убирать с кухонного пола протертый горох и морковь. Тем временем наслаждайтесь грудным вскармливанием или молочной смесью из бутылочки, пока она не будет готова к твердой пище.

Ищете другие советы по кормлению растущего ребенка? Ознакомьтесь с советами о том, как начать твердую пищу.

.

Насколько полезны каши для завтрака вашего ребенка?

Родители заняты. Сухие завтраки дешевы и удобны. Мы получим это.

Нет ничего постыдного в том, чтобы накормить ребенка легким завтраком - но это хороший завтрак? Как общество, мы были запрограммированы верить, что хлопья для завтрака полезны, но мы можем ошибаться.

Cereal существует с конца 1800-х годов, но на самом деле они не появлялись в наших кладовых до 1950-х годов. После Второй мировой войны, когда наступил бэби-бум, сладкие каши стали очень популярным товаром, особенно с ростом телевизионной рекламы.

Только в начале 2000-х годов органические бренды начали перемещаться на полки в проходе с завтраком. Но к тому времени рынок зерновых был настолько перенасыщен, что их не заметили до тех пор, пока крупные бренды не начали продавать себя как «цельнозерновые» - что забавно, учитывая, что первые несколько ингредиентов на стороне коробки с хлопьями часто являются очищенными зернами и сахар.

Многие хлопья, которые вы знаете и любите, утверждают, что являются частью вашего сбалансированного завтрака, но многие из известных брендов на самом деле полны сильно переработанных зерен, синтетических витаминов и минералов, искусственных красителей и ароматизаторов, а также множества сахар.И если на вашей коробке с хлопьями нет отметки об органике, вы можете почти гарантировать, что зерна являются ГМО (генетически модифицированными организмами).

Даже если на нем есть отметка об органическом продукте, это еще не означает, что он полезен для здоровья.

Большинство злаков начинаются с зерна: пшеница, кукуруза, рис или овес.

Затем зерно тонко перерабатывается в мукообразное вещество, а затем подвергается тепловой обработке. Это когда добавки вступают в игру и объединяются с обработанным зерном, как если бы они принадлежали им все время.Затем хлопья подвергаются процессу экструзии, в результате чего они формуются. Затем он запекается, и на него накапливается еще больше добавок и сахара, чтобы зарядить наши вкусовые рецепторы.

(Это может объяснить, почему в нашем современном рационе так много сахара.)

Зерновые хлопья восхитительны - это нельзя отрицать. Но пробовали ли вы когда-нибудь измерить размер одной порции? Размер порции хлопьев обычно составляет всего 3/4 стакана. Большинство людей наливают вдвое или даже втрое больше, не осознавая этого.

Но на самом деле проблема может быть не в том, чтобы время от времени есть миску хлопьев. Речь идет о том, чтобы потреблять больше, чем рекомендовано, и относиться к хлопьям как к обычному быстрому решению как вашего, так и вашего детского рациона. Обдумайте сообщение, которое вы отправляете, когда выскакиваете за дверь и кормите их большой миской хлопьев, чтобы начать утро.

Что касается здоровья, то их уровень инсулина и сахара увеличится до того, как он опустится в течение нескольких часов, оставив их голодными и готовыми к следующему приливу энергии.Долгосрочная проблема заключается в том, что, когда ваши дети поступят в колледж или станут взрослыми, они будут относиться к хлопьям как к повседневному быстрому решению, вместо того, чтобы завтракать намеренно и сосредоточиться на здоровых и богатых питательными веществами вариантах.

Неплохо время от времени кормить детей хлопьями, но, возможно, не стоит подавать их с добавлением «съешь это быстро».

Рад, что вы спросили! Есть много отличных вариантов, и не все злаки плохие.

Просто помните, что в них на самом деле, читая этикетку на боковой стороне коробки.И не относитесь и не говорите об этом как о «быстрой» еде. Также имейте в виду, что производители продуктов питания умны и будут пытаться использовать хитрый жаргон - говоря, что злак - это «цельное зерно», когда процент цельного зерна очень мал, - чтобы вы, заботящийся о своем здоровье потребитель, поверили, что их продукт действительно полезен. .

Хорошее эмпирическое правило - читать первые три ингредиента, потому что именно их в продукте содержится больше всего.

Еще одна быстрая альтернатива хлопьям для завтрака - овсяные хлопья для завтрака.Воскресным вечером легко приготовить, и результат будет потрясающим. Кроме того, вашим детям понравится выбирать и настраивать свои начинки!

Вот несколько быстрых и простых рецептов ночного овса:

Если ночной овес не нравится, вы также можете попробовать мюсли или полезные мюсли с миндальным молоком и бананами или клубникой - или и то, и другое!

Если ваши дети по-прежнему предпочитают хлопья, попробуйте найти более здоровый бренд, чтобы удовлетворить потребности ваших детей, или сочетайте его со свежим смузи, который улучшит завтрак ваших детей! Здесь можно найти несколько отличных строительных блоков для детских рецептов смузи.

В конце концов, хлопья - это не худшее, что можно накормить детей на завтрак. Но это, конечно, не единственный ответ на быстрый завтрак. Просто помните, что в следующий раз, когда вы будете ходить по проходу с хлопьями, помните об ингредиентах и ​​количестве, которое вы наливаете в миску, потому что завтрак - это больше, чем еда. Это один из первых строительных блоков к здоровому питанию в будущем.


Айла Сэдлер - фотограф, стилист, разработчик рецептов и писатель, работавшая со многими ведущими компаниями в индустрии здоровья и хорошего самочувствия.В настоящее время она проживает в Нэшвилле, штат Теннесси, с мужем и сыном. Когда ее нет на кухне или за камерой, вы, вероятно, сможете увидеть, как она путешествует по городу со своим маленьким мальчиком. Вы можете найти больше ее работ здесь .

.

этапов, когда начинать и как кормить

Cerelac - это крупа быстрого приготовления, производимая Nestle. Он был разработан для различных возрастных групп с несколькими вариантами внутри группы. Производитель сообщает, что Cerelac - это добавка для детей старше шести месяцев, когда одного грудного молока недостаточно для обеспечения необходимого питания для лучшего роста и развития ребенка.

На начальных стадиях Cerelac представляет собой добавку, которую следует использовать вместе с грудным молоком или молочными смесями.Читайте дальше, пока MomJunction расскажет вам о различных этапах, на которых доступна еда, о преимуществах и недостатках раннего кормления Cerelac, почему не следует начинать кормить его слишком рано и многое другое.

Типы Cerelac

Cerelac выпускается в широком ассортименте хлопьев быстрого приготовления для младенцев. Они разработаны в зависимости от возраста ребенка:

  • Этап 1 (от шести месяцев): Разработан для детей от шести месяцев, он доступен в трех основных вариантах - Cerelac Wheat, Rice и Maize.Любой из этих вариантов можно давать ребенку в качестве первой еды. Эти злаки не содержат желатина и легко усваиваются.
  • Этап 2 (после восьми месяцев): Доступен в двух вариантах - банан и мед.
  • Этап 3 (через десять месяцев): Эта версия содержит кусочки настоящих фруктов разной текстуры и вкуса для детей, которые развили способность жевать.
  • Этап 4 (от 12 до 18 месяцев) : Теперь младенцы готовы попробовать пищу, которую ест семья, и, следовательно, им может быть предоставлен широкий выбор.Некоторые из вариантов, доступных в этом диапазоне: мультизерновые и фрукты, мультизерновые и бобовые, мультизерновые и овощи.
  • Этап 5 (от 18 до 24 месяцев) : На этом этапе продукт содержит фрукты текстурированной формы, так как дети теперь могут жевать даваемую им пищу.

Примечание: Практически все разновидности церелака содержат в качестве ингредиента обезжиренное молоко. Если у ребенка непереносимость лактозы, проконсультируйтесь по этому поводу со своим педиатром. Некоторые варианты Cerelac содержат пшеничную муку в качестве основного ингредиента.Если у вашего ребенка аллергия на пшеницу или глютен, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем давать варианты пшеницы.

Когда младенцы могут начать есть Церелак?

ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых шести месяцев жизни младенца. Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует употреблять твердую пищу в возрасте от 4 до 6 месяцев (1).

Рвотный рефлекс, предотвращающий удушье у младенцев, хорошо развивается к пяти месяцам (2). Но если этот рефлекс развивается раньше, то под руководством педиатра прием твердой пищи можно начинать в возрасте до шести месяцев при соблюдении следующих маркеров развития (3):

  1. Ребенок может держать шею прямо без поддержки. и имеет разумный контроль шеи.
  1. Ребенок может сидеть практически без поддержки.
  1. Ребенок добровольно открывает рот и наклоняется вперед, чтобы принять пищу.

Если ваш ребенок показывает признаки готовности, не стесняйтесь проконсультироваться с педиатром и начинать прикорм, например, Cerelac, раньше, чем через шесть месяцев, но не раньше, чем через четыре месяца.

Даже после того, как вы введете твердую пищу, вы должны продолжать грудное вскармливание дольше одного года и более.

Почему не следует кормить Cerelac слишком рано

Вы можете выбрать подходящее время для начала приема твердой пищи под наблюдением педиатра.Но лучше избегать приема твердой пищи до четырехмесячного возраста по следующим причинам (4):

  1. Существует риск удушья, поскольку рвотный рефлекс еще недостаточно развит.
  1. Раннее введение прикорма снижает частоту кормления грудью. Это может привести к низким запасам железа у младенцев, поскольку высокобиодоступное железо в грудном молоке заменяется добавленным железом из прикорма (5).
  1. Проблемы с пищеварением могут возникнуть, поскольку пищеварительная система ребенка все еще развивается.
  1. Нарушение микробиоты кишечника может вызвать некоторые проблемы со здоровьем.
  1. Это может привести к перекармливанию, что может привести к чрезмерному увеличению веса.
  1. Существует риск аллергии, поскольку иммунная система еще недостаточно развита.

Изменения микробиоты кишечника младенцев в раннем возрасте могут иметь последствия в детстве и во взрослом возрасте. Таким образом, при планировании приема твердой пищи всегда следует учитывать возраст ребенка.

Если Cerelac будет внедрен в нужное время, это может иметь некоторые преимущества.

Преимущества Cerelac

Cerelac - это детское питание быстрого приготовления или готовое к употреблению, разработанное для удовлетворения растущих потребностей ребенка в питании. Родители и опекуны покупают его по следующим причинам:

  • Без консервантов, добавок красителей и ароматизаторов
  • Но, что наиболее важно, его полутвердая текстура, как и каша, легко проглатывается ребенком. Кроме того, его основные ингредиенты, такие как рис, легко усваиваются пищеварительной системой ребенка, которая еще не созрела.
  • С точки зрения питания, он был максимально полезен для здоровья. Он содержит 18 основных питательных веществ и пробиотик Bifidus BL, который поддерживает естественные защитные силы ребенка за счет повышения иммунитета. Он также содержит белок, омега-3 (EPA и DHA) и омега-6, витамины A и E, фолиевую кислоту, витамины B6 и B12 и другие.

Благодаря этим основным преимуществам Cerelac нашел свое место в питании ребенка. блюдо годами. Но настолько ли совершенен Cerelac, что мы можем сразу полагаться на него? Что ж, у всего есть свои плюсы и минусы, как и у Cerelac.

Недостатки Cerelac

Cerelac обладает богатым питательным составом, но все же имеет несколько недостатков.

  1. Содержит концентрат фруктового сока, который может быть вредным дополнением к детскому питанию. Концентраты фруктового сока получают путем минимизации количества воды во фруктовом соке, таким образом концентрируя сок. Этот процесс может привести к потере водорастворимых витаминов и минералов. Следовательно, добавление свежих фруктов - лучший вариант (6).
  2. Дети, которым предлагают только крупы, а не домашнюю еду, могут испытывать отвращение к домашней еде.
  3. Глютен и лактоза в Церелаке могут быть пропущены, что может привести к аллергическим реакциям.

Варианты, доступные для детей от восьми месяцев и старше, содержат сироп глюкозы и мальтодекстрин, которые являются одной из форм сахара. Это добавление не имеет особой ценности, так как ребенок уже получает достаточное количество сахара из других ингредиентов Церелака. Включение сиропа глюкозы и мальтодекстрина может привести к увеличению потребления сахара. Высокое потребление сахара младенцами может привести к таким проблемам со здоровьем, как детское ожирение и кариес (7) (8).

Как кормить Церелак в первый раз?

Кормление вашего ребенка чем-то другим, кроме грудного молока (или смеси) в первый раз, может быть ошеломляющим опытом, особенно для начинающих родителей. Эти советы и хитрости могут быть полезны (9).

  • Никогда не начинайте кормление в то время, когда ваш ребенок устал или капризничает.
  • Будьте спокойны и расслаблены. Вашему ребенку должно быть комфортно, когда вы кормите его.
  • Сделайте среду кормления теплой, дружелюбной и гибкой, потому что устанавливать какие-либо правила кормления так рано бесполезно.
  • Убедитесь, что младенец удобно сидит в вертикальном положении с небольшой поддержкой или без нее.
  • Убедитесь, что ваш ребенок не слишком голоден, когда вы начнете кормить.
  • Будьте терпеливы. Сначала ваш ребенок может принимать только ложку, но со временем и практикой она будет увеличиваться.
  • Будьте готовы к беспорядку; все младенцы будут делать это, пока не научатся искусству есть.
  • Будьте внимательны, пока кормите ребенка, чтобы избежать несчастных случаев, например удушья.
  • Добавляйте по одному новому продукту за раз. Сделайте перерыв в 3-5 дней, прежде чем начинать новую пищу.
  • Кормите пищу маленькой ложкой. Для этой цели вы можете купить детскую ложку.
  • Поднесите ложку к губам ребенка.
  • Если ваш ребенок отказывается в первый раз, попробуйте еще раз на следующий день.

Как приготовить Церелак младенцам?

Внимательно прочтите инструкции на упаковке. Количество Cerelac может меняться в зависимости от варианта.

Вот общие инструкции по приготовлению Cerelac:

  1. Вымойте руки перед приготовлением детского питания. Убедитесь, что посуда тщательно очищена и предпочтительно продезинфицирована.
  1. Кипятите чистую питьевую воду в течение пяти минут, а затем дайте ей нагреться до комнатной температуры, прежде чем приступить к приготовлению корма.
  1. Отмерьте количество воды и Cerelac, как указано на упаковке. Всегда используйте ложку из коробки. Выровняйте мерную ложку, чтобы обеспечить точное количество, указанное на коробке.
  1. Не используйте больше порошка, чем указано.
  1. Добавьте воду, непрерывно помешивая. Хорошо перемешайте и следите, чтобы не образовывались комочки.
  1. Кормить сразу или в течение 30 минут; в противном случае может произойти бактериальная порча. Выбросьте неиспользованный корм.

Если вы не хотите использовать упакованное детское питание, вы можете попробовать приготовить его дома.

Домашние злаки лучше, чем Cerelac?

Домашние злаки - это комбинация злаков / зерен с бобовыми.Его пищевой профиль делает его пригодным как для детей, так и для взрослых. Ниже приведены некоторые плюсы и минусы домашнего порошка по сравнению с Cerelac.

  • Комбинация ингредиентов настраивается. Это важно, особенно если у малыша есть жалобы на пищевую аллергию или пищевую непереносимость. У вас может быть меньше зерен, когда они сделаны для четырехмесячного ребенка, чем когда они сделаны для восьмимесячного ребенка.
  • Вы можете иметь широкий ассортимент зерен и зернобобовых, чтобы ребенок получал все необходимые макро- и микроэлементы.
  • Вы можете добавить проросших зерен и зернобобовых для увеличения общего питательного профиля корма. Проращивание увеличивает биодоступность питательных веществ для ребенка (10) (11).
  • Свежие фрукты и овощи могут быть добавлены согласно рецепту. Это может быть более здоровой альтернативой концентрату фруктового и овощного сока, содержащемуся в Cerelac.
  • Однако приготовление порошка занимает времени , особенно если вы торопитесь.
  • Его необходимо приготовить и хранить в чистом, предпочтительно продезинфицированном, помещении на кухне. В противном случае это может стать причиной заражения вашего ребенка микробами и инфекциями.
  • Вы можете не знать значения каждого питательного вещества , которым вы кормите ребенка.

Чтобы свести к минимуму риск аллергии или непереносимости, давайте ребенку всего 1-2 чайные ложки домашнего «Церелака». Подождите и проверьте, нет ли аллергических реакций. Если вы заметили какие-либо аллергические реакции, прекратите кормление.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить домашнюю муку из злаков для вашего малыша.

Как приготовить зерновой порошок в домашних условиях?

Мы предлагаем две версии рецепта, одну для четырехмесячных младенцев, готовых к употреблению твердой пищи. Другой рецепт - для детей шести месяцев, которых можно кормить твердой пищей. Это традиционные рецепты, используемые в различных азиатских культурах.

1. Самодельный «Церелак» (4-6 месяцев)

Вы можете начать с цельнозерновой версии.Рис - идеальная первая пища, поскольку он гипоаллергенен и легко усваивается. Зерно широко рекомендовано педиатрами (12).

Вам понадобится:

1 стакан органического риса

Как приготовить:
  1. Возьмите чашку риса и тщательно ее промойте.
  1. Слейте воду и разложите рис на чистой хлопчатобумажной или муслиновой ткани. Дайте ему высохнуть в течение часа или около того.
  1. Когда рис хорошо просохнет, приступайте к его обжарке.
  1. Для запекания поставьте небольшую сковороду на средний огонь.Как только сковорода нагреется, обжарьте в ней рис на среднем огне в течение 5-7 минут. Продолжайте помешивать рис.
  1. Рис издает аромат, начинает трепетать и становится светло-коричневым. Когда это произойдет, выключите огонь и дайте рису остыть.
  1. Когда рис остынет, перенесите его в чистую кофемолку. Измельчите рис в течение двух минут или желаемое время, чтобы он превратился в мелкий порошок.
  1. Просейте порошок, чтобы удалить крупные рисовые гранулы.
  1. Просеянный порошок хранить в герметичном контейнере и хранить в холодильнике.
  1. Чтобы накормить ребенка, возьмите одну столовую ложку рисовой пудры и смешайте ее с половиной стакана воды. Постоянно помешивайте, чтобы предотвратить образование комков.
  1. Перелейте эту смесь в кастрюлю. Держите сковороду на огне на среднем огне. Постоянно помешивайте смесь, пока она не начнет кипеть. Дать покипеть 2-3 минуты.
  1. Дайте смеси немного остыть, чтобы она стала теплой.Переложите его в сервировочное блюдо и накормите ребенка.

ПРИМЕЧАНИЕ: Смешайте его с небольшим количеством молока или смеси для улучшения вкуса. Отрегулируйте консистенцию, добавив воды или молока. Когда ваш ребенок освоится с этим, вы можете добавлять в этот рецепт фруктовые и овощные пюре.

Только тогда, когда ребенок привыкнет к рецептам из одного зерна, вводите рецепты из нескольких ингредиентов. Один из таких рецептов из нескольких ингредиентов представлен ниже.

2. Рецепт домашнего приготовления «Церелака» (от 6 месяцев)

Этот рецепт сбалансирован по питательным веществам и включает все основные ингредиенты, которые можно найти на кухонной полке.

Вам понадобятся:

Зерновые

Зерновые

  • 1 стакан пальцевой муки (раги)

Бобовые / бобовые

  • 1 стакан жареного целого зеленого грамма

Орехи и приправы

Способ приготовления:
  1. После того, как все ингредиенты рассортированы, замочите их по отдельности в воде примерно на 10 минут.
  1. Промойте и высушите ингредиенты на простой хлопчатобумажной или муслиновой ткани.
  1. После полного высыхания обжарьте все ингредиенты до тех пор, пока они не станут светло-коричневыми и не начнут давать отчетливый аромат. Что следует помнить во время запекания:
    • Обжаривайте рис, пока он не станет немного воздушным и слегка золотистым.
    • Импульсы до тех пор, пока они не станут золотистыми по цвету и четкой текстурой.
    • Кукуруза должна начать трепетать.
    • Саго должно стать сухим и хрустящим.
    • Сломанная пшеница, пока она не станет светло-золотистой.
    • Раги до получения отчетливого аромата.
    • Миндаль и кешью до золотисто-коричневого цвета и кардамон до появления аромата.
  1. Дайте всем жареным ингредиентам остыть. Затем поместите их в блендер и сделайте мелкий порошок. Убедитесь, что не осталось гранул или мелких кусочков зерен / бобовых.
  1. Просейте порошок, если вы чувствуете, что в порошке могут находиться гранулы или мелкозернистые частицы.
  1. Храните порошок в герметичном контейнере. Может храниться 4-6 месяцев в холодильнике.
  1. Теперь, когда вам нужно приготовить кашу, следуйте этим шагам:
    • Возьмите 2 столовые ложки домашнего порошка Cerelac в чистую продезинфицированную миску. Убедитесь, что миска сухая.
    • Добавьте в порошок одну чашку кипяченой и охлажденной воды.
    • Хорошо перемешайте порошок и воду, чтобы не образовывались комки.
    • Перелейте эту смесь в сковороду и держите сковороду на среднем огне.
    • Смесь превратится в густую консистенцию примерно за десять минут.
    • Выключите пламя и дайте смеси остыть.
    • Как только смесь нагреется до комнатной температуры, накормите ее малыша с добавлением фруктового или овощного пюре.
    • Вы можете добавить больше воды в смесь, если она станет слишком густой. Добавьте еще порошка, если препарат станет жидким. Однако делайте это, пока готовите смесь.

Примечание: Всегда рекомендуется использовать порошок как можно раньше.

Родители во всем мире используют Cerelac уже несколько лет, поэтому он считается безопасным для младенцев. Однако вы сами решаете, использовать его для вашего ребенка или нет, и когда начинать его использовать.Вы можете обсудить ваш случай с педиатром и последовать его совету.

Вы еще не пробовали Церелак или домашнюю муку для малыша? Сообщите нам об этом в разделе комментариев ниже.

Ссылки:
Рекомендованные статьи:
Была ли эта информация полезной? .

Зачем отказываться от детских хлопьев?

Возможно, одним из самых серьезных и страшных преступлений против маленьких детей со стороны педиатров, продавцов продуктов питания и родителей во всем мире является рекомендация о том, что младенцы должны есть рисовые хлопья или другие злаки.

Много лет назад, когда у меня родился первый ребенок, я записался в государственную программу для женщин, младенцев и детей (широко известную как WIC).

Во время моей первой (и единственной) встречи с назначенным государством диетологом я узнал две вещи.Во-первых, у меня была анемия. И, во-вторых, мне следует начать кормить своего еще не родившегося сына рисовыми хлопьями в возрасте 4 месяцев . Это очень распространенное утверждение, подкрепленное абсолютно отсутствием науки или традиций и увековеченное маркетологами продуктов питания, стремящимися создать рынок для детского питания промышленного производства.

Что не так с детскими кашами?

Рад, что вы спросили!

1. Это нетрадиционно.

В моей философии питания традиции имеют вес. В конце концов, мы пережили на этой планете от 7000 до 77000 поколений (в зависимости от того, чьей науке вы верите).Если мы все это время не знали, как правильно накормить наших детей, как мы вообще сюда попали?

И знаете что? Традиционные культуры не кормили (и не кормят) своих маленьких детей кашами. Среди немногих культур, которые кормили своих детей кашей из злаков, их практика радикально отличалась от того, что мы делаем сегодня. Во-первых, кашицу вводили только после того, как ребенку исполнилось больше года . Во-вторых, они обеспечили, чтобы каша была слегка ферментирована , вымачивая зерна в течение 24 часов или более.Наконец, они почти всегда подавали его с более питательной пищей, такой как тунец или икра рыбы (1) .

2. Младенцы его не переваривают.

Чтобы переваривать зерна, ваше тело должно использовать фермент под названием амилаза . Амилаза - это фермент, ответственный за расщепление крахмала. И угадайте, что? Младенцы не вырабатывают амилазу в достаточно больших количествах, чтобы переваривать зерно, самое раннее после года после того, как им исполнится год. Иногда это может занять до двух лет.

Видите ли, новорожденные вообще не вырабатывают амилазу. (2) Амилаза слюнной железы становится незначительной примерно в возрасте 6 месяцев, (3) , но амилаза поджелудочной железы (то, что вам нужно для переваривания зерен) не вырабатывается до тех пор, пока коренные зубы не будут полностью развиты! (4,5) Первые моляры обычно не появляются в среднем до 13-19 месяцев.

Непереваренные зерна разрушают слизистую оболочку кишечника вашего ребенка. Это может нарушить баланс бактерий в кишечнике и привести к множеству осложнений с возрастом, включая пищевую аллергию, поведенческие проблемы, проблемы с настроением и многое другое. (6)

Что это значит? Не давайте ребенку зерновые (или даже продукты с высоким содержанием крахмала), пока не появятся все их первые коренные зубы. Это означает отсутствие рисовых хлопьев, Cheerios, Goldfish, овсяных хлопьев и детских крекеров. Это значит, что, садясь с ними в ресторан, не стоит умилостивлять их бесплатными булочками.

3. При кормлении ребенка зерном вытесняются другие, более важные питательные вещества.

Если вы кормите ребенка хлопьями или другими злаками, вы делаете больше, чем просто добавляете их в неперевариваемую пищу.Вы кормите их трудноусвояемой пищей вместо чего-то более питательного . Вы кормите их тем, что их тело не может использовать, и лишаете их питательных веществ, необходимых для развития здорового мозга, нервной системы и структуры костей.

Чем можно кормить ребенка вместо этого?

Это вопрос на миллион долларов, и ответить не так уж сложно. Он основан на нескольких ключевых принципах.

Во-первых, младенцам нужен жир.

Более 50% калорий в материнском молоке приходится на насыщенные жиры.На то есть веская причина. Младенцам жир нужен для роста мозга, нервной системы и клеточных мембран. Остальные калории поступают из белков и углеводов в виде лактозы. (И угадайте, что? Новорожденные на самом деле вырабатывают лактазу, фермент, необходимый для переваривания лактозы. Кроме того, лактаза также распространена в сыром молоке. Таким образом, любой дефицит лактазы, который может быть у вашего ребенка, восполняется сырым материнским молоком, которое вы им даете. во время грудного вскармливания.) В традиционных культурах принято кормить грудью детей не менее двух лет и, как правило, до раннего возраста.Так что не беспокойтесь о насыщенных жирах. Фактически, вы должны принять это!

Во-вторых, младенцам нужно много жирорастворимых витаминов A, D и K.

Эти витамины необходимы вашему ребенку для роста крепкой и крепкой костной структуры. Они также сильно влияют на форму лица вашего ребенка. Если вам интересно, почему это так важно, если у вашего ребенка широкое лицо с высокими скулами по сравнению с узким лицом, ознакомьтесь с загружаемыми раздаточными материалами / рабочими тетрадями в этом посте.

Традиционное детское питание работает.

Опять же, я доверяю мудрости поколения за поколением матерей больше, чем маркетологам, пытающимся продать мне продукты из промышленных отходов, которые превратились в детское питание. У нас есть долгая история хорошего питания наших младенцев, доиндустриальная революция (за исключением времен голода или бедности).

Детское питание рекомендую.

Когда пришло время вводить твердую пищу (когда вашему ребенку 6–10 месяцев и он сам заинтересован в том, чтобы его накормить), не поддавайтесь на уловку маркетологов детского питания, стремящихся заработать.Вместо того, чтобы выбирать удобство, выбирайте плотность питательных веществ. Давайте ребенку продукты, богатые жирами и витаминами, необходимыми для оптимального развития.

1. Бульон

Домашний костный бульон богат кальцием и минералами. Это более питательный вариант, чем вода, и он не содержит сахара, как фруктовый сок. Он также успокаивает пищеварение и способствует созданию кишечной среды, благоприятной для «хороших» бактерий и дрожжей, которые должны населять наш кишечник. Это отличный напиток для младенцев, когда вы кормите их твердой пищей, и он не вызовет никаких побочных реакций, таких как коровье или соевое молоко.

2. Яичные желтки

Во всем мире на протяжении веков почти повсеместно первой твердой пищей, которую мы когда-либо вводили детям, были яичные желтки. Я рекомендую яичные желтки пастбищных кур.

Яичный желток содержит холестерин, необходимый для умственного развития, а также важные серосодержащие аминокислоты. Яичные желтки кур на пастбищах или кур, выращиваемых на льняной муке, рыбной муке или насекомых, также богаты длинноцепочечными жирными кислотами омега-3, содержащимися в материнском молоке, но которых может не хватать в коровьем молоке.Эти жирные кислоты необходимы для развития мозга. Родители, которые вводят практику кормления ребенка яичным желтком, будут вознаграждены детьми, которые говорят и следуют указаниям в раннем возрасте. Белок, содержащий трудноусвояемые белки, не следует давать детям младше одного года. (источник)

Вы можете начать вводить яичные желтки, как только ваш ребенок проявит интерес к твердой пище. Для нас нашим правилом было то, что мы вводим твердую пищу, когда наши дети достаточно взрослые, чтобы взять еду и положить ее в свой рот.Обычно это происходит от 6 до 8 месяцев. Я знаю матерей, которые кормили яичных желтков младенцам в более раннем возрасте (около 4 месяцев). Хотя это в целом безопасная практика, она также работает! Мне нравится модель кормления детей, потому что она проста.

(Где найти яйца от пастбищных кур)

3. Печень

Желательно, чтобы это была сырая органическая печень коров, выращиваемых травой, но даже вареная печень имеет свои преимущества. Вы можете натереть печень, которая была заморожена не менее 14 дней (чтобы убить все болезнетворные микроорганизмы), и размять ее с яичным желтком, чтобы кормить с ложечки ребенку.Как только мои дети проявляли интерес к собственной еде ложкой (обычно около 10-15 месяцев), я отпускала их мягкими печеночными паштетами и браунсвейгером.

Небольшие количества тертой сырой органической печени можно иногда добавлять в яичный желток через шесть месяцев. Это имитирует практику африканских матерей, которые пережевывают печень перед тем, как дать ее своим младенцам в качестве первой еды. Печень богата железом - одним минералом, которого, как правило, мало в материнском молоке, возможно потому, что железо конкурирует с цинком за усвоение.(источник)

А как насчет печени промышленного крупного рогатого скота? Хотя лучше всего кормить травой, за ней следует сертифицированная органическая пища, но печень настолько богата питательными веществами, что я без колебаний кормлю свою детскую печень из промышленных источников. Это, конечно же, игнорирует этические вопросы кормления себя промышленно производимой животной пищей. Правда в том, что иногда органическое мясо или субпродукты, выращенные на траве, трудно найти или позволить себе. Итак, если вы вынуждены идти на компромисс, вам следует, по крайней мере, придерживаться продуктов, которые содержат как можно более питательные вещества.Из-за промышленных методов переработки я бы не хотел кормить своего ребенка сырыми промышленными продуктами из печени. Но я думаю, что если печень приготовлена, лучше ее есть, чем вообще не кормить печенью.

Если вас беспокоят промышленные токсины, которые могут накапливаться в печени, я говорю: «Разве вы не умны?» Потому что, конечно же, именно поэтому вы предпочитаете органическую печень альтернативам. Но если в остальном вы поступаете правильно со своим кишечником (кормите его продуктами, богатыми пробиотиками, избегая сахара и злаков), его кишечник может (вообще говоря) справиться с выведением токсинов.

(Где найти печень коров травяного откорма)

4. Сливочное масло

Опять же, я бы предпочел сырое масло от коров травяного откорма, но в крайнем случае подойдет любое настоящее масло. Сливочное масло - это легко попадаемый животный жир, и вы должны стараться кормить детей продуктами, богатыми животными жирами, насколько это возможно. Вы можете добавить масло в приготовленные овощи, такие как картофель, морковь или репу. Или вы можете просто делать то, что делаю я, и прямо кормить этим своего ребенка.

Ага, вы правильно прочитали.Когда мы в ресторане, вместо того, чтобы успокаивать моих малышей бесплатными булочками, мы умиротворяем их бесплатным маслом, которое идет с булочками! (Здесь я нарушаю свое собственное правило не кормить с ложечки, потому что это легче, чем иметь на руках нетерпеливого ребенка.)

(Где найти масло от коров, питающихся травой)

5. Кефир, йогурт и пахта

Эти кисломолочные продукты являются пробиотиками и помогают создать баланс полезных бактерий в кишечнике вашего ребенка, тем самым гарантируя, что они правильно переваривают всю пищу.Кроме того, раннее знакомство ребенка с кислым вкусом может помочь его нёбу в дальнейшем насладиться большим количеством этой богатой питательными веществами пищи. Я начинаю с того, что предлагаю им по ложке или около того за раз, как только ребенок проявляет интерес к твердой пище (не ранее 6 месяцев). По мере того, как они становятся старше, вы можете давать им больше этих продуктов, как правило, пропорционально их интересу к их употреблению.

(Где найти закваски для йогурта, кефира и пахты)

6. Бананы

Бананы - один из немногих продуктов, богатых углеводами, которые также богаты амилазой.Итак, они содержат уже встроенный фермент, необходимый вашему ребенку для их переваривания. Вы можете начать кормить ребенка бананами, когда он начнет вырабатывать амилазу слюны и проявит интерес к твердой пище (не моложе 6 месяцев).

7. Авокадо

Высокое содержание жиров, мягкий вкус и гладкая текстура позволяют многим детям с раннего возраста наслаждаться авокадо.

8. Рыбная икра

Острый, соленый, хрустящий и сочный, эти потрясающие первые продукты представляют собой рог изобилия по текстуре, цвету и вкусу, который почти всегда радует детей.Кроме того, они богаты такими питательными веществами, как омега-3 жирные кислоты, витамины группы B, витамин D и холин - все это абсолютно необходимо для растущего мозга! Мои дети сходили с ума от этого, когда были младенцами и малышами, и двое из троих до сих пор любят посыпать свои суши икрой, когда они стали старше. Я обычно находил икра в местном супермаркете.

(Где найти выловленную экологически чистую икру рыбы)

9. Приготовленные овощи и мясо

И последнее, но не менее важное: вы можете начать кормить вашего ребенка приготовленными овощами и мясом, когда они станут достаточно взрослыми, чтобы выразить интерес к этим продуктам (не младше 10 месяцев) и самостоятельное питание.Само собой разумеется, что они должны быть невероятно нежными, если не полностью измельченными, чтобы восполнить отсутствие зубов у вашего ребенка. Мне всегда нравилось ставить небольшую мультиварку с тушеным мясом на костном бульоне с мясом и овощами и в течение нескольких дней кормить моего ребенка супер-нежной пищей, полученной из них. Это просто. Это не беспорядок. И это гарантирует, что овощи будут съедены с большим количеством животных жиров, необходимых вашему ребенку для переваривания витаминов, содержащихся в овощах.

Хотите узнать больше?

Посетите онлайн-курс «Красивые младенцы».Это 12-урочный мультимедийный электронный курс, посвященный питанию для фертильности, беременности, грудному вскармливанию и первым продуктам питания ребенка.

Кроме того, этот пост взят из моей книги «Красивые младенцы: питание для фертильности, беременности, грудного вскармливания и первые продукты питания ребенка». Чтобы узнать больше о том, когда начинать знакомить ребенка с продуктами, обязательно ознакомьтесь с ним!

Научные источники

  1. Броди, Мишель. «Культурные аспекты стартовых твердых тел». Новое начало 18.2 (2001): 64-65. Распечатать.
  2. Zoppi G, Andreotti F, Pajno-Ferrara F, Njai DM, Gaburro D. «Экзокринная функция поджелудочной железы у недоношенных и доношенных новорожденных». Педиатрические исследования . 6 (1972): 880-6.
  3. Gillard BK, Simbala JA, Goodglick L. «Интервалы частот для изоферментов амилазы в сыворотке и плазме младенцев и детей». Клиническая химия. 29 (1983): 119-23.
  4. Тай, Дж. Г., Р. К. Карн и А. Д. Меррит. «Дифференциальная экспрессия слюнных (Amy1) и панкреатических (Amy2) локусов амилазы человека в пренатальном и постнатальном развитии.» Журнал медицинской генетики 13.2 (1976): 96-102. Распечатать.
  5. Отуски, Макото. Хосай Юу, Сусуму Саэки и Шигеаки Баба. «Характеристики активности амилазы и структуры изоамилазы в сыворотке и моче младенцев и детей». Европейский педиатрический журнал 125.3 (1977): 175080. Печать.
  6. Кэмпбелл-Макбрайд, Наташа. Синдром кишечника и психологии: естественное лечение аутизма, диспраксии, A.D.D., дислексии, A.D.H.D., депрессии, шизофрении. Кембридж, Великобритания, Medinform Pub., 2010. Печать.
.

Смотрите также