Лучшие детские каши для прикорма


рейтинг топ-10 по версии КП

Вот на что советует обратить внимание Анна Левадная, выбирая кашу для первого прикорма в магазине.

Возрастное ограничение. На упаковке всегда есть маркировка, с какого возраста можно вводить эту кашу. Это зависит от вида злаков, степени измельчения, наличия в ней фруктов и других составляющих.

Обязательно смотрите срок годности каши.

Проверьте герметичность упаковки.

Обратите внимание на дополнительные ингредиенты в составе. В идеале их быть не должно. В первую очередь это касается соли и сахара. Помните, что сахар скрывается под такими названиями, как глюкоза, сахароза, фруктоза, мальтодекстрин. Это все подсластители, которых также желательно избегать. Что касается наличия витаминов и комплексов пре- или пробиотиков в составе, само по себе это неплохо, но следует учитывать, что на эти компоненты у ребенка может развиваться аллергия.

Что касается производителей каш, то совсем не обязательно отдавать предпочтение импортным продуктам. Сейчас многие каши производятся в России, но по Европейским технологиям.

Действительно ли каши для младенцев - лучшая первая еда для младенцев?

Рисовая каша с небольшим количеством грудного молока, детской смеси или воды была первой пищей, которую многие родители кормят своих детей. Это дешево, легко смешивается с другими продуктами и портативно. Он также легко переваривается и вряд ли вызовет аллергическую реакцию. «Младенцы десятилетиями ели зерновые, и они хорошо переносятся, что является одной из причин, почему они являются хорошей первой пищей», - сказала Карен Ансел, зарегистрированный диетолог-диетолог из Сайоссета, Нью-Йорк, и соавтор книги «The Поваренная книга для младенцев и малышей: свежие домашние продукты для здорового начала.”

Рисовые хлопья также рекламировались как первая здоровая пища, потому что они дают младенцам необходимые им питательные вещества, особенно железо и цинк. Примерно к 6 месяцам запасы железа в грудном молоке естественным образом уменьшаются. К тому же, когда дети и на грудном вскармливании, и на искусственном вскармливании начинают употреблять твердую пищу, они получают меньше этих питательных веществ и должны заменять их твердыми веществами, которые поддерживают их быстрый рост, сказала Сара Петернелл, главный терапевт по питанию из Денвера, Колорадо и соавтор книги. «Маленький гурман: рецепты детского питания для малышей и малышей со вкусом».”

Однако в последние годы рисовая крупа стала менее популярной.

«Мы понимаем, что зерно не обязательно должно быть первым выбором», - сказал доктор Энтони Ф. Порто, сертифицированный детский гастроэнтеролог, доцент педиатрии и младший клинический руководитель Йельского университета.

Американская академия педиатрии (AAP) заявляет, что нет медицинских доказательств того, что прием твердой пищи в каком-либо определенном порядке имеет какие-либо преимущества.

«Идея давать им« мягкие », безвкусные рисовые хлопья с обоями, потому что мы считаем, что это либо легче для их вкусовых рецепторов, либо легче для их пищеварительной системы, становится очень устаревшей рекомендацией в отношении первых продуктов для детей», - сказал Петернелл.

Фактически, исследования показывают, что пищевые предпочтения младенцев начинают проявляться еще в утробе матери. Младенцы, чьи матери пили морковный сок во время беременности и грудного вскармливания, имели меньше негативных эмоций, когда начинали есть морковь, чем младенцы, которые не подвергались воздействию этого аромата, говорится в исследовании журнала Pediatrics.

Амилаза, мышьяк и аллергия
«Мы узнаем, что зерновые могут иметь некоторый пагубный эффект», - сказал Петернелл, добавив, что амализ, фермент, который позволяет детям переваривать и расщеплять сложные зерна, отсутствует в их слюнные железы, пока не войдут коренные зубы.

«У младенцев, так сказать, очень незрелая пищеварительная система, поэтому, когда мы вводим что-то, более похожее на рафинированное зерно, это требует намного больше энергии от пищеварительной системы, чтобы попытаться расщепить его, а также извлечь питательные вещества», она сказала.

Часто, когда младенцы начинают употреблять как глютеновые, так и не глютеновые зерна, они могут испытывать боли в желудке, запор и изменения в характере стула.

«У них может даже развиться некоторая непереносимость пищи, потому что их кишечник просто еще не подготовлен для некоторых белковых компонентов в этой конкретной пище», - сказала она.

Подробнее ...

Еще одна проблема, связанная с кормлением младенцев рисом, в частности, - это высокий уровень содержащегося в нем мышьяка. В апреле FDA предложило ограничение в 100 частей на миллиард (частей на миллиард) для рисовой крупы с неорганическим мышьяком.

Хотя пшеницу не следует предлагать в качестве первой еды, ее также не следует избегать и предлагать только после того, как ваш ребенок научится переносить другие продукты.

«На самом деле мы обнаруживаем, что если вы строго избегаете этих продуктов, вы на самом деле можете поощрять вашего ребенка развивать аллергию, потому что его тела не контактируют с этими аллергенами, а когда они, наконец, это сделают, они действительно не будут» Я не знаю, как с ними справиться, - сказал Ансель.

Разнообразие - это пряность жизни
Хотя младенцам не нужны зерновые, им нужно есть сложные углеводы, сказал Петернелл, добавив, что мускатная тыква, цуккини и сладкий картофель - отличный выбор.

Если вас беспокоит содержание мышьяка в рисе, совсем не нужно отказываться от риса.

«То, что вы не хотели бы делать, это рисовые хлопья три раза в день, каждый день, - сказал Ансель.

Если вы решили кормить ребенка зерновыми, выберите такие сорта, как овес, мультизерновые злаки, ячмень, киноа и просо.

Традиционно первыми продуктами питания в мире было мясо, которое имеет такой же уровень обогащения железа и цинка, как и обогащенные злаки, сказал Порто, который также является автором «Руководства педиатра по кормлению младенцев и малышей».

Фактически, согласно исследованию, опубликованному в Журнале детской гастроэнтерологии и питания, у младенцев, вскармливаемых грудью, которых кормили мясным пюре, уровень железа и цинка был выше, чем у детей, которых кормили обогащенными железом кашами.

Если вы воспитываете ребенка вегетарианцем, яичные желтки также являются хорошим вариантом.Хотя бобовые богаты железом, они не являются полноценным белком, если они не сочетаются с зерновыми, и их следует предлагать время от времени и когда ваш ребенок подрастет, сказал Петернелл.

Если вы решите предложить зерновые и обнаружите, что они вызывают у вашего ребенка запор, такие продукты, как чернослив, сливы, груши, персики и абрикосы, могут помочь с этим.

Также имейте в виду, что независимо от того, какие типы продуктов вы вводите, вам следует начинать предлагать новую первую пищу каждые три-пять дней.

«Самое главное, что вы хотите давать своему ребенку самые разные твердые продукты», - сказал Ансель.

.

лучших детских хлопьев, которые понравятся вашим детям 🍼 (август 2020 г.)

Детские товары Книги Одежда Мама Здоровье Игрушки и игры Красота и личная гигиена

.

Возрастное руководство по кормлению ребенка

Используйте это руководство, чтобы узнать, чем и сколько кормить ребенка в первый год. Это всего лишь общие рекомендации, поэтому не беспокойтесь, если ваш малыш ест немного больше или меньше, чем рекомендуется. Всегда полезно обсудить план приема твердой пищи с врачом, прежде чем начинать.

Кроме того, вам не нужно вводить еду вашему ребенку в особом порядке. Если вы хотите дать своему ребенку отведать тофу в возрасте 6 месяцев, продолжайте, даже если он не указан в нашей таблице до 8 месяцев.И хотя злаки - это традиционная первая еда в Соединенных Штатах, лучше начать с пюре из фруктов или овощей.

В большинстве случаев вам даже не нужно ждать, чтобы ввести в рацион высокоаллергенные продукты, такие как яйца, рыба и арахис. (Узнайте больше о пищевой аллергии и спросите своего врача, чтобы убедиться в этом.)

Кроме того, ознакомьтесь с нашими новыми правилами кормления ребенка, получите идеи о первых приемах пищи и узнайте об отлучении от груди под руководством ребенка, альтернативном подходе к кормлению.

Возраст: от рождения до 4 месяцев

Поведение при кормлении

  • Рефлекс укоренения помогает вашему ребенку повернуться к соску в поисках пищи.

Чем кормить

  • ТОЛЬКО грудное молоко или смесь

Сколько в день

Наконечник кормления

  • Пищеварительный тракт вашего ребенка все еще развивается, поэтому твердая пища запрещена для сейчас.

Возраст: от 4 до 6 месяцев

Признаки готовности к употреблению твердой пищи

Ниже приведены некоторые рекомендации Американской академии педиатрии. Ваш ребенок, вероятно, будет готов попробовать твердую пищу, когда он:

  • Может держать голову вверх и сидеть прямо в стульчике для кормления
  • Демонстрирует значительную прибавку в весе (удвоенный вес при рождении) и весит не менее 13 фунтов
  • Может закрывать рот ложкой
  • Может перемещать пищу из передней части в заднюю часть рта

Чем кормить

  • Грудное молоко или смесь, PLUS
  • Пюре из овощей (сладкий картофель, кабачки)
  • Пюре из фруктов (яблоки, бананы, персики)
  • Пюре мясо (курица, свинина, говядина)
  • Полужидкие хлопья, обогащенные железом
  • Небольшое количество несладкого йогурта (без коровьего молока до возраста 1 года)

Сколько в день

  • Начните примерно с 1 чайной ложки пюре из пищи или крупы.Смешайте хлопья с 4–5 чайными ложками грудного молока или смеси. (Он будет очень жидким.)
  • Увеличьте количество до 1 столовой ложки протертой пищи или 1 столовой ложки хлопьев, смешанных с грудным молоком или смесью, два раза в день. Если вы даете кашу, постепенно загущайте консистенцию, используя меньше жидкости.

Советы по кормлению

  • Если ваш ребенок не ест то, что вы предлагаете в первый раз, попробуйте еще раз через несколько дней.
  • Некоторые врачи рекомендуют вводить новые продукты по одному.По возможности подождите два-три дня, прежде чем предлагать новую еду. (Подождите три дня, если у вашего ребенка или семьи в анамнезе была аллергия.) Также неплохо записать образцы продуктов, которые пробовал ваш ребенок. Если у него возникнет побочная реакция, ведение журнала питания поможет определить причину.
  • Порядок, в котором вы вводите новые продукты, обычно не имеет значения. Вам может посоветовать врач вашего ребенка.
  • Получите более подробные советы о том, как вводить твердые тела.
  • Распечатайте пошаговое руководство по кормлению ребенка.

Возраст: от 6 до 8 месяцев

Признаки готовности к употреблению твердой пищи

Чем кормить

  • Грудное молоко или смесь, PLUS
  • Пюре или процеженные фрукты (бананы, груши, яблочное пюре, персики, авокадо)
  • Пюре или протертые овощи (хорошо прожаренная морковь, кабачки, сладкий картофель)
  • Мясное пюре (курица, свинина, говядина)
  • Пюре из тофу
  • Небольшое количество несладкого йогурта (коровье молоко запрещено до 1 года)
  • Пюре из бобовых (черная фасоль, нут, эдамаме, фасоль, черноглазый горох, чечевица, фасоль)
  • Обогащенные железом злаки (овес, ячмень)

Сколько в день

  • 1 чайная ложка фруктов , постепенно увеличивая до 2 или 3 столовых ложек за четыре кормления
  • 1 чайную ложку овощей, постепенно увеличивая до 2 или 3 столовых ложек за четыре кормления
  • От 3 до 9 столовых ложек хлопьев за 2 или 3 кормления

900 13 Советы по кормлению

  • Некоторые врачи рекомендуют вводить новую пищу по одному.По возможности подождите два-три дня, прежде чем предлагать новую еду. (Подождите три дня, если у вашего ребенка или семьи в анамнезе была аллергия.) Также неплохо записать образцы продуктов, которые пробовал ваш ребенок. Если у нее возникнет побочная реакция, запись в журнале приема пищи поможет определить причину.
  • Порядок, в котором вы вводите новые продукты, обычно не имеет значения. Вам может посоветовать врач вашего ребенка.
  • Получите более подробные советы о том, как вводить твердые тела.

Возраст: от 8 до 10 месяцев

Признаки готовности к употреблению твердой пищи и еды руками

  • То же, что и от 6 до 8 месяцев, PLUS
  • Поднимает предметы большим и указательным пальцами (захват клешнями)
  • Может передавать предметы из одной руки в другую
  • Кладет все в рот
  • Перемещает челюсть жевательными движениями

Чем кормить

  • Грудное молоко или смесь, PLUS
  • Небольшое количество мягкого пастеризованного сыра, творога, и несладкий йогурт
  • Пюре из овощей (вареная морковь, кабачки, картофель, сладкий картофель)
  • Пюре из фруктов (бананы, персики, груши, авокадо)
  • Пищевые продукты (овсяные хлопья, небольшие кусочки омлета, хорошо приготовленные) кусочки картофеля, хорошо прожаренные спиральные макароны, крекеры для прорезывания зубов, небольшие кусочки рогалика)
  • Белок (небольшие кусочки мяса, птицы, рыбы без костей, тофу и хорошо прожаренных бобов, например, чечевицы, разрезанной на кусочки) легкие, пинто или черные бобы)
  • Зерновые, обогащенные железом (ячмень, пшеница, овес, смешанные злаки)

Сколько в день

  • От 1/4 до 1/3 чашки молочных продуктов (или 1/2 унции сыра)
  • от 1/4 до 1/2 стакана хлопьев, обогащенных железом
  • От 3/4 до 1 стакана фруктов
  • От 3/4 до 1 стакана овощей
  • От 3 до 4 столовых ложек продуктов, богатых белком

Кормление tip

  • Некоторые врачи рекомендуют вводить новые продукты по одному.По возможности подождите два-три дня, прежде чем предлагать новую еду. (Подождите три дня, если у вашего ребенка или семьи в анамнезе была аллергия.) Также неплохо записать образцы продуктов, которые пробовал ваш ребенок. Если у него возникнет побочная реакция, ведение журнала питания поможет определить причину.

Возраст: от 10 до 12 месяцев

Признаки готовности к употреблению другой твердой пищи
  • То же, что и от 8 до 10 месяцев, PLUS
  • Глотает пищу легче
  • Имеет больше зубов
  • Больше не выталкивает пищу изо рта язык
  • Пытается использовать ложку

Чем кормить

  • Грудное молоко или смесь PLUS
  • Мягкий пастеризованный сыр, йогурт, творог (коровье молоко запрещено до достижения возраста 1 года)
  • Фрукты размятые или нарезанные кубиками или полоски
  • Мелкие овощи мягкого приготовления (горох, морковь)
  • Комбинированные продукты (макароны и сыр, запеканки)
  • Белок (небольшие кусочки мяса, птицы, рыбы без костей, тофу и хорошо приготовленных бобов)
  • Пищевые продукты (овальные хлопья, небольшие кусочки омлета, хорошо прожаренные кусочки картофеля, хорошо приготовленные спиральные макароны, крекеры для прорезывания зубов, маленькие кусочки рогалика)
  • Крупы, обогащенные железом (ячмень, пшеница, овес, смешанный Cer eals)

Сколько в день

  • 1/3 стакана молочных продуктов (или 1/2 унции сыра)
  • От 1/4 до 1/2 стакана хлопьев, обогащенных железом
  • От 3/4 до 1 стакана фруктов
  • От 3/4 до 1 стакана овощей
  • От 1/8 до 1/4 стакана комбинированных кормов
  • От 3 до 4 столовых ложек богатого белком корма

Наконечник для кормления

  • I Некоторые врачи рекомендуют вводить новые продукты вовремя.По возможности подождите два-три дня, прежде чем предлагать новую еду. (Подождите три дня, если у вашего ребенка или семьи в анамнезе была аллергия.) Также неплохо записать образцы продуктов, которые пробовал ваш ребенок. Если у нее возникнет побочная реакция, запись в журнале приема пищи поможет определить причину.
  • См. Нашу статью для малышей, чтобы узнать, как кормить детей от 12 месяцев и старше.
.

5 домашних каш в 2020 г.

[Обновлено: 16 марта 2020]

Домашние хлопья - хороший выбор для начала в качестве первого полноценного твердого корма вашему 6-месячному ребенку.

Вы можете начать с фруктового пюре или полутвердой пищи, когда вашему ребенку исполнится 6 месяцев. Позже вы можете ввести в рацион ребенка твердую пищу, такую ​​как каши, крупы. Злаки - хороший выбор для вашего растущего ребенка в качестве питательной еды из одной миски.Вы можете выбрать готовые хлопья на рынке или приготовить их дома.

Приготовить злаки в домашних условиях очень просто: достаточно собрать зерна и измельчить их в мясорубке / кухонном комбайне.

Рекомендуется кормить ребенка грудью не менее первых 12 месяцев, даже если вы начинаете кормить ребенка твердой пищей.

Щелкните ниже, чтобы перейти непосредственно к теме

О чем следует помнить, давая ребенку твердую пищу

  • Одна вещь, о которой всегда говорят: первая еда вашего ребенка должна быть мягкой, правильно приготовленной, протертой и цельнозерновой.
  • Для проверки пищевой аллергии у младенцев между двумя новыми продуктами должен быть промежуток в 3-4 дня.
  • Начните с 1 или 2 столовых ложек еды, очень маленькой порции.
  • Избегайте продуктов, которые могут вызывать газы, таких как молочные продукты, пшеница, лук, чеснок, бобы.
  • Без соли, сахара, меда или искусственных ароматизаторов в детском питании.
  • Не нагревайте грудное молоко или молочные смеси непосредственно на плите.
  • Не существует жестких правил, определяющих, какую пищу вводить в первую очередь и когда можно начинать предлагать твердую пищу своему ребенку.У каждого малыша свой цикл роста. Итак, вы должны уметь прислушиваться к потребностям вашего ребенка.

Когда я покупала зерновые на рынке для своего сына, я не была уверена в качестве, поэтому решила попробовать приготовить крупы дома. Так что я попробовала кашу. Поделитесь домашними хлопьями, которые вы можете легко приготовить дома для своего ребенка без ущерба для качества.

# 1 Рисовая каша

Большинство людей предпочитают рисовую кашу в качестве первой зерновой пищи для своих детей.В частности, рис не является известным «сильным» аллергеном. В рисовых хлопьях мало белка и много углеводов. Его часто смешивают с грудным молоком или смесью.

Состав

  • ¼ стакана порошка коричневого риса
  • 1 стакан воды
  • Смесь / грудное молоко

Процедура

Шаг 1: Чтобы приготовить рисовую пудру, измельчите коричневый рис в блендере или кухонном комбайне. Убедитесь, что порошок действительно хорош.

Шаг 2: Доведите воду до кипения. Добавьте рисовую пудру, постоянно помешивая.

Шаг 3: Уменьшите огонь до минимума и тушите около 10 минут. Постоянно помешивайте, иначе рис будет прилипать.

Шаг 4: Выключить газовую плиту, дать ей остыть. Смешайте достаточное количество смеси или грудного молока, чтобы придать консистенцию, наиболее подходящую для вашего ребенка.

Шаг 5: Подавать теплым.

Если вы ввели фрукты, то для улучшения вкуса в кашу можно добавить фруктовое пюре.

# 2 Овсяные и яблочные хлопья

Вы можете добавить яблоко вместе с овсом в детскую кашу.Ваш ребенок получит пользу от яблока для здоровья.

Состав

  • 1/2 яблока среднего размера
  • 1/4 стакана молотого овса [Возьмите овес и измельчите в блендере или кухонном комбайне]
  • 3/4 стакана воды

Процедура

Шаг 1: Очистить яблоко от семян и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2: Добавьте овес, яблоко и воду в кастрюлю.

Шаг 3: Уменьшите огонь до минимума и тушите несколько минут. Постоянно помешивайте, пока яблоки не станут мягкими и не станут пюре.

Шаг 4: После того, как овсянка приготовлена, выключите газовое пламя и охладите до комнаты

.

Шаг 5: Дать остыть до комнатной температуры. При необходимости добавьте грудное молоко или молочную смесь до густой консистенции.

Шаг 6: Вы можете добавить ягоды или изюм, если вашему ребенку около 12 месяцев.

Вы также можете прочитать индийские рецепты детского питания

# 3 Овсяные хлопья

Овсяные хлопья полезны для здоровья младенцев, так как богаты энергией, легко усваиваются, укрепляют иммунную систему, содержат много витаминов и минералов.

Злаки

Состав

  • ¼ чашки молотого овса [возьмите овес и измельчите в блендере или кухонном комбайне]
  • 1 стакан фильтрованной воды
  • Смесь / грудное молоко

Процедура

Шаг 1: Вскипятите 1 стакан воды в кастрюле. Как только закипит, добавьте овсянку, постоянно помешивая.

Шаг 2: Тушить газовое пламя и постоянно взбивать до желаемой консистенции.

Шаг 3: Выключите пламя, дайте ему остыть до комнатной температуры.

Шаг 4: Смешайте молочную смесь или грудное молоко и подавайте малышу теплым.

Шаг 5: Вы можете добавить фрукты или орехи, если вашему ребенку около 12 месяцев.

# 4 Даль и рисовые хлопья

Состав

  • 1 стакан дал / чечевица (я предпочитаю желтый лунный дал или оранжевый мазур)
  • 3 стакана риса

Процедура

Шаг 1: Возьмите 1 стакан дала, тщательно промойте.

Шаг 2: После стирки промойте и положите в поддон или тарелку для сушки.

Шаг 3: Теперь возьмите 3 стакана риса, тщательно вымойте их и выложите в поддон или тарелку для сушки.

Шаг 4: После того, как рис и дал высохнут, высушите жареный дал и рис отдельно на слабом газовом пламени.

Шаг 5: После этого дайте смеси остыть и измельчите в кофемолке. Вы увидите мелкий порошок.

Шаг 6: Поместите порошок в герметичный контейнер. Если вы хотите накормить ребенка хлопьями, добавьте теплую воду к 2 ложкам порошка, хорошо перемешайте и подавайте ребенку.

Срок хранения этой крупы составляет 10-15 дней в зависимости от погоды.

# 5 Ячмень

Ячмень - одно из самых питательных зерен. Он содержит аминокислоты, много клетчатки (унция на унцию, в три раза больше клетчатки, чем овсянка), витамины группы В, железо, селен, медь, марганец и фосфор. Он содержит глютен, который может быть аллергической пищей для вашего ребенка. Поэтому большинство педиатров советуют подождать, пока вашему ребенку не исполнится по крайней мере 6 месяцев.

Состав

  • ¼ чашки молотого ячменного порошка (ячмень, измельченный в блендере или кухонном комбайне)
  • 1 стакан воды
  • Молочная смесь / грудное молоко

Процедура

Шаг 1: вскипятите в кастрюле 1 стакан воды.Как только закипят, добавьте молотый ячменный порошок, постоянно помешивая.

Шаг 2: Варите на медленном огне 10 минут, постоянно взбивая, до желаемой консистенции.

Шаг 3: Выключите пламя, дайте ему остыть до комнатной температуры.

Шаг 4: Смешайте молочную смесь или грудное молоко и подавайте малышу теплым.

Шаг 5: При желании можно добавить фрукты.

Выводы

Домашние злаки полезны, просты в приготовлении, без компромиссов по качеству и экономически дешевле, чем рыночные бренды.Постарайтесь сделать это дома один раз, и я уверен, что после этого вы возненавидите покупать хлопья на рынке

.

Смотрите также