Можно ли при грудном вскармливании фруктозу


Фруктоза вместо сахара при грудном вскармливании: правила приёма

При грудном вскармливании (ГВ) многие продукты запрещены, поскольку влияют на самочувствие младенца, а также вкус и качество маминого молока. Так, от сахара у грудничка появляются колики, аллергия и диатез. Поможет заменитель сахара — фруктоза.

Фото: Сигаева О.

Фруктоза (C₆H₁₂O₆) — простейшая форма углеводов, которая быстро переваривается. Обычно находится в связанном состоянии с другими веществами. Но в результате химических реакций высвобождается, например, в результате расщепления сахарозы на фруктозу и глюкозу.

Преимущества по сравнению с сахаром

Фруктоза обладает уникальным вкусом, высокой перевариваемостью и уровнем усвояемости. Эти и другие свойства отличают её от сахара.

  1. Низкая калорийность.
  2. Быстрая усвояемость организмом.
  3. Не вызывает резкое повышение концентрации сахара в крови.
  4. Тонизирует.
  5. Уменьшает угрозу развития диабета.
  6. Улучшает работоспособность.
  7. Не вызывает кариозный процесс.

Польза для мамы

Во время ГВ организм мамы ослабевает и нуждается в дополнительной энергии. Частыми спутниками кормящей женщины становятся: недосып, усталость, сниженное настроение.

Сладости, способные придать сил, могут вызвать кишечные колики, газы и капризы у младенца. Но полный отказ от них во время лактации не рекомендуется.

На помощь маме приходят натуральные сахарозаменители, такие как фруктоза. При поддержке этого природного подсластителя женский организм становится более работоспособным, выносливым, повышается тонус.

Кормящая мама отдаёт через молоко большую часть микроэлементов и минералов. Вследствие этого стремительно разрушаются зубы. При употреблении сахара ситуация ухудшается. Тогда как фруктоза в умеренных количествах не способствует повреждению зубной эмали.

Влияние на лактацию. Фруктоза вызывает повышенную выработку материнского молока. Это особенно актуально для женщин, которые испытывают трудности с лактацией. Подсластитель поможет продолжить вскармливание грудью.

Польза для грудничка

Через мамино молоко младенец получает сахар из пищи. Его избыток может быть опасным для ребёнка по нескольким причинам:

  • приводит к брожению в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ), вызывая метеоризм, колики;
  • способствует повреждению зубной эмали;
  • может вызывать расстройство функций эндокринной системы.

Когда малыш получает с материнским молоком фруктозу, она не провоцирует брожение в кишечнике, не вызывает вздутие и колики. Ребёнок легче переносит вещество по сравнению с глюкозой.

В натуральной фруктозе, полученной из фруктов, не содержатся химические добавки, характерные для других сахарозаменителей.

Врачебное мнение

Многие доктора уверены, что фруктозу можно включать в рацион кормящей мамы, но в разумных дозах.

Педиатр Е. О. Комаровский не считает этот моносахарид злом. Женщине разрешено умеренное потребление сладкого. Она будет сыта и довольна, а лактация только улучшится. Но важно внимательно следить за реакцией грудничка на вводимое питание.

Противопоказания и побочные эффекты

Случаи, когда продукт противопоказан к употреблению:

  • декомпенсированная форма сахарного диабета;
  • сердечная недостаточность;
  • отёк легких;
  • метаноловая интоксикация.
Внимание! Несмотря на низкую калорийность, сахарозаменитель нельзя употреблять бесконтрольно. Кормящей маме нужно быть внимательной, ведь сладости на фруктозе не вызывают чувства насыщения (ингибируют выработку лептина). Растёт риск злоупотребления и развития побочных эффектов.

Следующая группа побочных эффектов касается только фруктозы, полученной химическим путём:

В отличие от глюкозы или сахарозы, фруктозу обрабатывают гепатоциты (клетки паренхимы печени). Организм воспринимает её как липиды, а не как углеводы. В результате распада образуется мочевая кислота и свободные радикалы. Усиливаются воспалительные процессы, повышается артериальное давление и в редких случаях формируются опухоли.

За натуральным моносахаридом таких побочных явлений не числится. Вот почему желательно получать фруктозу напрямую из фруктов, а не через сахарозаменители.

Вероятность аллергии. Подсластитель не вызывает аллергической реакции ни у мамы, ни у грудничка, и хорошо усваивается.

Правила применения

Фото: Depositphotos.com. Автор: patrisyu.

Содержащие фруктозу продукты кормящей маме можно с 3–4 месяцев жизни ребёнка. При этом суммарная суточная доза не должна превышать 30 г.

При этом нужно обращать внимание на изменения состояния ребёнка: появление высыпаний, газов, повышенного беспокойства и пр.

Осторожно! Не следует превышать рекомендуемое количество. В противном случае у мамы и ребёнка могут появиться проблемы с сердечно-сосудистой и эндокринной системой, лишний вес.

Чтобы не допустить неблагоприятных последствий, нужно придерживаться нехитрых правил:

  1. Использовать фруктозу в качестве сахарозаменителя по минимуму.
  2. Не употреблять химическую версию вообще.
  3. Стараться заменить сладости натуральными сахаросодержащими продуктами.

При выборе природных источников фруктозы обратите внимание на сезонные фрукты и ягоды, а также мёд. Тропические и цитрусовые плоды как аллергены первые месяцы грудного вскармливания есть запрещено.

Сладости на фруктозе

Подсластители добавляют не только в напитки. Маме разрешены домашняя выпечка и другие сладости на фруктозе, но не более 1–2 штук в сутки.

В составе магазинных лакомств чересчур много вредных компонентов: красители, ароматизаторы, усилители вкуса, ГМО и др.

  • Печенье. Доступная и не вредная для малыша сладость. Женщина может самостоятельно приготовить овсяное, галетное, песочное, постное печенье.
  • Вафли. В домашних условиях можно приготовить вкусные вафли, к тому же, менее калорийные, чем магазинные аналоги.
  • Зефир. Разрешён зефир без красителей и шоколадной глазури. Его можно сделать дома на основе наиболее безопасных фруктов: яблок, груш, бананов.
  • Пастила. Восточная сладость на основе полезного яблочного пюре.
  • Мармелад готовят из фруктово-ягодного пюре, фруктозы и желирующих компонентов. За счёт пектина, хорошо очищает кишечник, выводит из организма яды.

Другие сахарозаменители

Внимание! Чтобы включить в рацион сахарозаменители, необходимо заручиться поддержкой врача.

В общем случае при грудном вскармливании разрешены:

  • сукралоза;
  • ацесульфам калия (E950);
  • жидкий виноградный сахар;
  • стевия.

Запрещены:

  • сахарин;
  • цикламат натрия (E952);
  • аспартам (E951);
  • сукламат;
  • ксилит;
  • дульцин и пр.

Какие фрукты можно есть во время грудного вскармливания.

pitaniedetok.ru

Можно ли фруктозу при грудном вскармливании

Грудное вскармливание накладывает на кормящую маму ряд ограничений, основное из которых – это еда. Чаще всего мамы жалуются на колики у ребенка. Последствиями присутствия сахара в рационе кормящей матери могут стать не только колики, но аллергия и диатез. Выходом из этой ситуации становится заменитель сахара, такой, как фруктоза. Разберемся, можно ли фруктозу кормящей маме, а также расскажем о других видах сахарозаменителей. Также в этой статье вы найдете вкусные рецепты сладостей на фруктозе.

Зачем нужна фруктоза?

О вреде сахара ученые твердят уже давно. Но чем его заменить и нужно ли? Для некоторых его употребление может быть смертельно опасно, к этой группе относятся люди, страдающие от диабета. Также стоит исключить из меню тем, кто подвержен ожирению. Но на этом противопоказания к поеданию сладкого не заканчиваются. Краткий список заболеваний, при которых употребление сахара может спровоцировать обострение:

  1. Панкреатит.
  2. Желчнокаменная болезнь.
  3. Псориаз.
  4. Экзема.
  5. Кариес.

Если у человека диагностировали одно из этих заболеваний, то ему стоит полностью отказаться от присутствия сахара в рационе. Но это не значит, что сладости ему будут недоступны, фруктоза может прийти на помощь, не повышая уровень глюкозы в крови.

Виды сахарозаменителей

Заменить сахар может не только фруктоза. Существуют две большие группы подсластителей:

  1. Натуральные.
  2. Синтетические.

Натуральные сахарозаменители относительно безопасны для организма, не вызывают аллергии и практически не повышают уровень сахара в крови. Но они обладают и минусами: калорийность их практически такая же, как и у сахара, поэтому при диете они бесполезны, также они могут вызвать нарушение кислотно-щелочного баланса. К природным сахарозаменителям относятся:

  • фруктоза;
  • ксилит;
  • сорбит;
  • мальтоза;
  • стевия;
  • жидкий виноградный сахар.

Природными они называются, потому что изготавливаются из растительных продуктов, путем химической обработки.

Ученые научились изготавливать подсластители из продуктов, не существующих в природе. Полученные таким образом сахарозаменители являются синтетическими. Их главным и, скорее всего, единственным плюсом является низкая калорийность. Наиболее распространены следующие синтетические подсластители:

  • аспартам;
  • цикламат;
  • сахарин.

Если человеку не представляется жизнь без сладостей: конфет, печень, халвы, то рекомендуется заменить из продуктами, содержащими натуральные подсластители.

Откуда берут фруктозу?

Самым распространенным и известным натуральным сахарозаменителем на сегодняшний день является фруктоза. Как её производят? Хотя этот подсластитель и является натуральным продуктом, в природе редко встречается в свободном виде. Этот вид можно выделить лишь из плодов топинамбура и клубней георгина. Они используются для изготовления подсластителя в лабораторных условиях. Плоды и клубни отваривают, смешивают с серной кислотой, а потом выпаривают воду, таким образом получаются кристаллы фруктозы.

Чаще всего фруктовый сахар встречается в связанном виде, он неотделим от других веществ. Это более трудный способ добывания сахарозаменителя. На производстве с помощью химических реакций расщепляют сахарозу и получают два самостоятельных вещества: фруктозу и глюкозу.

Форма выпуска и цена

Фруктоза продается в виде белого порошка. Он должен быть рассыпчатый, если порошок слипся, значит, были нарушены условия хранения, и он впитал влагу. Дизайн упаковок различный, чаще всего это картонные коробки объёмом 500 гр. Цена варьируется от 250 до 350 за килограмм. При выборе подсластителя необходимо обратить внимание на упаковку, она должна быть без повреждений, порошок герметично упакован.

Сравнение с другими сахарозаменителями

Многие сахарозаменители уступают по сладости обычному сахару, фруктоза, наоборот, слаще сахарозы примерно в 1,7 раза. Также особенностью её является то, что она используется при консервировании. Для больных диабетом подсластитель становится настоящим спасением, так как фруктоза незначительно влияет на уровень сахара.

Польза фруктозы

Польза относительна. По сравнению с обычным сахаром она обладает рядом преимуществ:

  1. Низкая калорийность.
  2. Хорошо усваивается организмом.
  3. Практически не повышает уровень сахара в крови.
  4. Обладает тонизирующим эффектом.
  5. Снижает риск развития диабета.
  6. Повышает работоспособность.
  7. Противодействует развитию кариеса.

Если выбирать между сахаром и фруктозой, то выбор очевиден – подсластитель. Но нельзя забывать, что фруктозу можно есть не больше 45 гр. в сутки. Сюда же входят и продукты, в составе которых есть этот сахарозаменитель.

Вред

Хотя фруктоза и обладает низкой калорийностью, её нельзя употреблять в неограниченных количествах. Сладости, приготовленные с использованием этого подсластителя, не вызывают чувство сытости, в отличие от тех же халвы, печенья и конфет с обычным сахаром. Фруктоза подавляет выработку гормона лептина, который регулирует чувство голода. Поэтому во время диеты не стоит надеяться на подсластитель, с помощью него невозможно похудеть. Постоянное употребление сахарозаменителя вызывает повышение мочевой кислоты в крови, а отсюда возможны проблемы с кровяным давлением, печенью. Подсластитель добывают из фруктов, но перечисленные негативные свойства не относятся к фруктозе, которую организм получает непосредственно из растительных продуктов. Поэтому лучше съесть пару яблок или других фруктов, чем две ложки сахарозаменителя.

Противопоказания к употреблению

На первый взгляд, фруктоза – натуральный продукт, который насыщен витаминами и микроэлементами. Но даже у того продукта есть противопоказания:

  • декомпенсированный сахарный диабет;
  • сердечная недостаточность;
  • отёк лёгких;
  • отравление метанолом.

В противопоказаниях не указаны беременность и период лактации. Исходя из этого, есть фруктозу кормящей матери можно. Об особенностях употребления сахарозаменителя в период ГВ будет сказано ниже.

Фруктоза при грудном вскармливании

Организм мамы в период ГВ ослаблен, ей не хватает энергии. Усталость, недосып, хандра – частые спутники кормящей матери. Каждой маме хочется побаловать себя, отвлечься, часто таким своеобразным поощрением являются сладости. Но зачастую организм малыша негативно отзывается на сахар: колики, газы, капризы. На помощь кормящей маме приходят сахарозаменители. Самый распространенный – это фруктоза. Натуральный подсластитель не вызывает брожения, а значит и колик у ребенка быть не должно. К тому же фруктоза повышает работоспособность, увеличивает жизненный тонус, а это так необходимо при грудном вскармливании, так как вся энергия уходит на заботу о ребенке. Отечественные педиатры советуют: чтобы избежать диатеза, лучше есть печенье, халву на фруктозе, чем с добавлением сахара.

Также во время кормления все микроэлементы мама отдает через молоко своему ребенку, и вследствие этого у женщины разрушаются зубы. Сахар может ухудшить ситуацию. Подсластитель не разрушает зубную эмаль при умеренном употреблении.

Нельзя однозначно сказать, что фруктоза – полезный продукт. При злоупотреблении сахарозаменителем возможно развитие проблем с печенью, сердечно-сосудистой системой, суставами. Также возможна аллергическая реакция на подсластитель у ребенка. Поэтому есть фруктозу при грудном вскармливании можно, но стоит соблюдать меру не более 40-45 гр. в сутки.

Рецепты сладостей

Вопреки устоявшемуся мнению, фруктозой можно не только подслащивать напитки, её можно использовать в выпечке.

Полезной сладостью можно назвать халву. Родилось это лакомство на Востоке. Сейчас распространилось по всему миру. Халва отличается простотой приготовления, малым набором составляющих продуктов, и главное – своеобразным вкусом.

Халва на фруктозе

Ингредиенты:

  • 2 стакана очищенных семечек подсолнечника;
  • 2 стакана муки;
  • 1 стакан фруктозы;
  • ¼ стакана подсолнечного масла;
  • ¼ стакана воды.

Способ приготовления:

  1. Обжарить муку на медленном окне (15 мнут).
  2. Добавить семечки и жарить ещё 5 минут.
  3. В кастрюле смешать воду и фруктозу, довести до кипения и варить до загустения.
  4. Добавить масло, довести до кипения, оставить остывать.
  5. Через 20 минут высыпать муку с семечками в сироп, размешать, оставить до застывания.

Песочное печенье на фруктозе

Ингредиенты:

  • 200 гр. сливочного масла;
  • 2 желтка;
  • 2 стакана муки;
  • 2 ст.л. фруктозы;
  • ½ ч.л. соды;
  • ½ ч.л. лимонной кислоты.

Способ приготовления:

  1. Взбить яичные желтки.
  2. Масло растереть до состояния сметаны.
  3. Смешать желтки, муку, масло, фруктозу, соду и лимонную кислоту.
  4. Вымесить тесто. Раскатать в пласт.
  5. Сформировать формочкой печенье, выложить в форму для выпечки.
  6. Выпекать при 170 градусах 15 минут.

122

Последние обсуждения:

amymama.ru

Фруктоза при грудном вскармливании

Когда сахар попадает в организм, происходит его расщепление на фруктозу и глюкозу. Запасы глюкозы питают человеческий мозг, стимулируют выработку «гормона счастья» под названием серотонин. Сахар является источником энергии, он быстро усваивается организмом. К примеру, после употребления небольшого количества шоколада происходит быстрое насыщение и поднимается настроение. Благодаря глюкозе печень выполняет правильную функцию.

Рассмотрим, чем же ещё полезен сахар для кормящей женщины:

  1. В сахаре содержатся глюкоза, фруктоза и лактоза. Их-то малыш активно черпает с грудным молоком из организма матери. Кормящей женщине нужно пополнять запасы этих компонентов, поэтому для неё важно есть сахар.
  2. В умеренных количествах этот продукт помогает бороться со стрессом, снимает усталость, нормализует сон.
  3. Благодаря содержанию в сахаре глюкозы выработка грудного молока поддерживается на нужном уровне.

В период грудного вскармливания я в небольших количествах использовала белый сахар. Обычно его я добавляла в чай, который, честно говоря, пью редко. В кашу тоже могла положить пару ложек сахарного песка. Негативных реакций у малыша не было, я сама вес не набирала.

Вред сахара для мамы и ребёнка

Сахар может принести вред кормящей женщине:

  1. Из-за значительного содержания углеводов и небольшого расхода энергии, излишки жира при употреблении сахара любого вида могут откладываться в виде жира на разных частях тела.
  2. При значительном употреблении сахара поджелудочной железой перестаёт вырабатываться гормон инсулин. В этом случае сахар оседает в крови и начинает развиваться сахарный диабет.
  3. Из-за сахара нарушается липидный обмен (расщепление, переваривание и всасывание органических соединений в пищеварительном тракте, поступающих с пищей) в организме. Из-за этого повышается уровень холестерина, провоцирующих сосудистые заболевания.
  4. Сахар разрушает зубную эмаль, провоцируя кариес и различные заболевания зубов и дёсен.

Аллергия на сахар

Организм ребёнка может негативно отреагировать на глюкозу, которая содержится в сахаре. У ребёнка могут появиться покраснения и шелушения в следующих местах:

  • в паху;
  • на щеках;
  • на локтях.

Организм ребёнка может негативно отреагировать на глюкозу, которая содержится в сахаре

Негативная реакция на сахар у грудного ребёнка может проявиться в виде коликов. При их возникновении ребёнок поджимает ножки к груди и ведёт себя беспокойно.

Чем можно заменить белый сахар при лактации

Некоторые люди утверждают, что обычному белому сахару есть множество полезных аналогов. Рассмотрим из них самые популярные.

Тростниковый сахар

Тростниковый сахар получается из сахарного тростника. Это необработанный (нерафинированный) продукт. Он насчитывает несколько сортов:

  • демерра;
  • кассонад;
  • турбинадо;
  • мусковадо;
  • чёрный барбадосский.

Коричневый сахар в 3 раза дороже обычного белого, так как все его сорта производятся в экзотических странах. Этот вид сахара приносит столько же вреда здоровью, сколько и белый. А вот из-за того, что он очищенный, в нём сохраняются микроэлементы:

  • цинк;
  • железо;
  • фосфор;
  • магний.

Белый и коричневый сахар имеют приблизительно одинаковую калорийность — 400 ккал в 100 граммах продукта. Белый сахар почти полностью состоит из углеводов (98%), а остальные 2% — это натрий и кальций. В коричневом сахаре содержится 96% углеводов, а о дополнительном его составе было рассказано выше.

В коричневом сахаре содержится 96% углеводов

Во время грудного вскармливания врач порекомендовала мне использовать в пищу тростниковый сахар. Она сказала, что и для взрослых деток он полезнее белого. Возможно, что это и так, но стоит он дороже, к тому же по вкусу не отличается от белого. При этом полезных веществ в нём содержится всего на 3% больше, чем в обычном белом, поэтому я всё же ела привычные мне рафинированные кусочки.

Видео: как выбрать тростниковый сахар

Фруктоза

Фруктоза — природный сахар, который содержится в некоторых фруктах и овощах. Он имеет ряд преимуществ по сравнению с другими:

  1. Низкую калорийность: при его употреблении кормящая женщина может не беспокоиться за прибавление новых килограммов.
  2. Безопасность для зубной эмали.
  3. Низкую аллергенность, способность к повышению иммунитета.
  4. В сравнении с сахарозой обладает более сладким вкусом, поэтому при его употреблении происходит быстрое насыщение.
  5. Не вызывает колебания сахара в крови, что очень важно при сахарном диабете.

Фруктоза идеально подходит для приготовления сладких десертов (джемов, варенья), которые будут долго сохранять свежесть за счёт хорошего задержания влаги этим видом сахара.

Фруктоза идеально подходит для приготовления сладких десертов (джемов, варенья), которые будут долго сохранять свежесть за счёт хорошего задержания влаги этим видом сахара

Готовая фруктоза продаётся в магазине. Её также можно получать с ягодами и фруктами. Фруктоза содержится в мёде, поэтому если этот продукт не вызывает аллергии у малыша, то им вполне можно заменить сахар. Кормящая мама должна учитывать и негативное влияние фруктозы:

  1. Употребление более 30 г продукта в день может спровоцировать нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, кислотно-щелочного баланса, печени.
  2. Злоупотребление фруктозой опасно при наличии сахарного диабета.
  3. Компоненты фруктозы хорошо усваиваются организмом, поэтому через короткий период женщина снова чувствует голод.

Калорийность фруктозы — 399 ккал на 100 граммов продукта. В ней содержится 98% углеводов.

Стевия

Стевия — сладкая трава, родиной которой является Южная Америка. Из неё производится водный сладкий экстракт, а используются для этого листья растения. Трава имеет множество видов, но в промышленности наиболее популярна медовая стевия. Из неё производятся пищевые добавки и продукция, предназначенные для людей, страдающих от ожирения и сахарного диабета.

Этот натуральный подсластитель выпускается в следующих формах:

  • растворимые таблетки;
  • сироп, получаемый путём уваривания водного экстракта, добавляемый в пищу каплями;
  • концентрированный порошок (стевозид), добавляемый в еду и напитки на кончике ножа;

    Одна из форм выпуска стевии — концентрированный порошок

  • фиточай в виде фильтр-пакетиков, завариваемый с использованием кипятка.

Продукция стевии дороже белого сахара. Однако она имеет ряд преимуществ:

  • не поднимает уровень сахара в крови;
  • способствует понижению артериального давления;
  • нормализует работу пищеварения, не вызывает изжогу;
  • способствует укреплению сердца;
  • исключает развитие артрита и почечных заболеваний за счёт снижения в организме концентрации мочевой кислоты;
  • не увеличивает вес.

Кормящей женщине следует учесть и негативное влияние продукта:

  • риск возникновения аллергии;
  • противопоказание при гипотонии;
  • возможное возникновение гипогликемии (падения уровня глюкозы в крови до критической отметки) из-за частого употребления продукта;
  • появление головокружения и тошноты, боли и онемения в мышцах из-за индивидуальной непереносимости растения.

Калорийность стевии — 272 ккал на 100 граммов продукта. В ней содержится 13% углеводов.

Польза

Сахар распадается на три элемента: глюкоза, фруктоза и лактоза. Этот продукт является основным источником энергии. К тому же он всем доступен.

Углеводы нужны для усвоения и продуцирования других полезных веществ и полноценного функционирования организма. Потребление сахара:

• увеличивает лактацию;• помогает бороться со стрессами;• нормализует сон;• снимает усталость;

• и повышает настроение.

Сахароза дает энергию и силу. Она также запускает механизм получения удовольствия, что сказывается на психологической стабильности женщины в этот нелегкий период. Мама грудного ребенка тратит много сил на уход за чадом. Кормящая мама, к тому же, отдает все полезные вещества с молоком. Это может привести к истощению организма. Поэтому сахар в составе полноценного питания просто необходим. Другой вопрос – сколько можно есть сахара, так, чтобы не нанести вред ребёнку и как на это отреагирует его организм?

Влияние сахара на ребенка

В период грудного вскармливания малыш получает все полезные вещества только от матери. От ее «пищевого поведения» зависит его здоровье. Сахар может по-разному влиять на ребенка. Для развития детскому организму необходима глюкоза и лактоза, а не сахар в чистом виде. Лактоза входит в состав материнского молока, поэтому дополнительно в виде добавок к пище его не нужно употреблять.

Действие лактозы:

• лактоза способствует нормальной работе пищеварительного тракта малыша;• участвует в образовании здоровой микрофлоры;

• улучшает усвоение железа, кальция и витаминов.

Действие глюкозы:

• нормальная работа внутренних органов;• функционирование физиологических процессов, включая дыхание, сердечную деятельность, регуляцию температуры;• энергия для жизнедеятельности и восстановления организма;• поддержание работы нервной системы;

• развитие тканей мозга.

Маме нужно обратить внимание на реакцию малыша при включении в рацион питания сахара. Вред от него может заключаться в том, что может появиться диатез или другие аллергические реакции в виде отечности или сыпи. В этом случае сахаросодержащие продукты исключают из меню в первую очередь. Первоначально проявлений может не быть, но при накоплении сахара в организме ребенка появятся признаки непереносимости.

На это нужно обратить внимание, если кормящая мать любит покушать конфеты, пирожные или булочки. Нагрузка на органы малыша будет очень сильна. При этом могут возникнуть проблемы с пищеварением, появление колик и вздутие животика.

Использование заменителей сахара

Сегодня заменителей сахара очень много, они имеют очень сладкий вкус в сравнении с обычным сахаром. Заменители сахара получают химическим путем. И если компоненты заменителей практически безвредны для взрослого человека, то для организма малыша они опасны. Поэтому заменители сахара, купленные в магазине, не подходят для рациона кормящей женщины. Альтернативой им, как было написано выше, может стать мед, овощи или фрукты.

Сахаросодержащие продукты – что нужно исключить?

При кормлении малыша совсем отказываться от сладких продуктов неразумно. Но нужно исключить те товары, которые могут принести вред маленькому организму. Почти все виды магазинной продукции в своем составе имеют сахар, а также ароматические вещества и специи. Даже изделия, которые не имеют выраженного сладкого вкуса, изготавливают с использование большого количества сахара. По возможности нужно на время отказаться от покупной еды и употреблять блюда домашнего приготовления.

Вредные продукты:

• бананы;• виноград;• пирожные и торты;• творожные сырки;• булочки;• газированные напитки;

• шоколад и конфеты.

Какие сладости можно?

В период лактации в умеренном количестве можно употреблять:

• зефир;• пастила, лукум;• несладкое печенье, овсяное печенье;• сушки и баранки;• яблоки, груши;• сухофрукты, цукаты;• сгущенное молоко;• качественное мороженое;• натуральные соки;

• домашнее варенье.

Как правильно употреблять сахар при грудном вскармливании?

После родов во многих случаях, на первый план у мамы выходит проблема лишнего веса.

Это легко объяснить с физиологической точки зрения. Выработка молока — очень энергоемкий процесс, который истощает запасы вашего организма (особенно в условиях, если вы питаетесь некачественно или соблюдаете гипоаллергенную диету).

Дополнительная нагрузка в виде постоянного отслеживания режима ребенка, работы по дому,  прогулок, и в добавок к этому, постоянные стрессы вызванные недосыпанием и гормональной перестройкой  не способствуют состоянию расслабленности.

Нажмите и получите СПРАВОЧНИК питания кормящей мамы, чтобы защитить ребенка от аллергии, коликов и боли в животе.

Стресс и напряжение вызывают очень сильную тягу к сладкому. Сахар при гв превращается в быстрого спасителя настроения. Вам также может быть интересна статья Можно ли валерьянку кормящей маме?>>>

А можно ли кормящей маме сахар, или необходимо найти ему замену? Давайте для начала разберемся, какую пользу или вред несет данный продукт для мам которые кормят малыша грудью.

Польза и вред сахара

Можно ли сахар при грудном вскармливании?

Сахар — это кладезь углевода, благодаря которому мы получаем необходимую жизненную энергию. Также сахар выполняет ряд функций:

  • Восстанавливает силу во время эмоциональной и физической нагрузки на организм;
  • Благодаря ему вырабатывается серотонин (гормон счастья), который борется с признаками депрессии, улучшая настроение мамочки;
  • Снимает спазмы и болевые ощущения в теле (если у вас есть необходимость в приеме медикаментов, которые призваны снимать спазмы, обратите внимание на статью Можно ли кормящей маме Но-Шпу?>>>);
  • Способствует нормализации режима сна, борется с бессонницей;
  • Помогает организму при защите печени от токсических воздействий;
  • Помогает усваиваться витаминам группы В, а также таким микроэлементам, как кальций и железо (подробнее о витаминах читайте в статье: Витамины для кормящих мам>>>);
  • Стимулирует деятельность мозга, подпитывая его.

Сахар — действительно ценный продукт, но только не в случае переедания. Наш организм быстро привыкает к легкодоступным углеводам и при частом употреблении, кормящая мама может столкнуться с неприятными последствиями, такими как: аллергия, нарушение работы эндокринной и иммунной системы, лишний вес, диабет.

А если мама любит сладкий чай, можно ли чай с сахаром кормящей маме? Как консультант по грудному вскармливанию, отвечаю — запретов на употребление сладкого чая нет, его можно и нужно употреблять.

Важно! Главное, помните класть в чай нужно не более одной чайной ложки подсластителя. Дело в том, что сахар становится опасным только в слишком большом количестве, например, в сладостях (читайте актуальную статью: Какие сладости можно кормящей маме?>>>).

Поэтому маме на гв, следует с осторожностью отнестись к «тяжелым» мучным продуктам, молочному и белому шоколаду, а также газированным напиткам. Но если маме во время грудного вскармливания часто хочется сладкого, можно выбрать лакомство, которое, если его употреблять в меру, не принесет вреда. Такими лакомствами могут быть:

  1. Зефир (без красителя и без шоколада);
  2. Домашний джем;
  3. Узвар, компот, свежевыжатый сок;
  4. Различные сухофрукты (читайте статью Можно ли кормящей маме сухофрукты?>>>);
  5. Черный шоколад;
  6. Тростниковый сахар;
  7. Лакомства востока (пастила, лукум, халва);
  8. Безопасные фрукты (яблоки, груши, бананы) (узнайте о том, какие фрукты можно кормящей маме?>>>).

Важно! Употребляя слишком много сладкого в день, вы перегружаете не только свой организм, но и слабую пищеварительную систему ребенка.

Чем можно заменить сахар?

Во время грудного кормления, может возникнуть новая дилемма: можно ли кормящей маме заменитель сахара? Отличной альтернативой ему будет частое употребление фруктов и сухофруктов, которые вмещают в себя достаточное количество фруктозы и глюкозы.

Для замены белому сахару подойдет тростниковый. Он ценится своими полезными свойствами, минералами и витаминами. Тростниковый сахар при грудном вскармливании, пополняет организм углеводами, которые менее тяжелые для переваривания, также он считается безвредным и отлично подходит как подсластитель к пище.

Важно! По калорийности тростниковый сахар не сильно отличается от белого и употреблять его также нужно нормировано. Его главная польза, в том, что к приятному вкусу, мы получаем витамины группы В и достаточное количество минералов. При грудном вскармливании это является важным преимуществом при выборе подсластителя.

  • Фруктоза как подсластитель.

Чем еще можно заменить сахар при грудном вскармливании? Отличным сахарозаменителем будет фруктоза. Она менее калорийна, легко усваиваема, а по сладости практически не отличается от обычного сахара.

Фруктоза — сахар природного происхождения, который стали добывать из сладких фруктов для диабетиков. Фруктоза уникальна тем, что она исключает инсулиновую переработку.Запомните: если вы кормите грудью, вам нельзя добавлять в пищу такие заменители сахара как:

  1. Сорбит;
  2. Аспартам;
  3. Сахарин и т. д.

Такие подсластители изготовлены с добавлением химии и могут вызвать не только аллергию у вашего ребенка, но и отравление неокрепшего организма.

Почему я акцентирую внимание на приеме фруктозы при лактации? Дело в том, что полностью отказываться от сладкого, находясь на грудном вскармливании, ни в коем случае нельзя. Это приведет к дополнительным проблемам со здоровьем. Что дает фруктоза при гв:

  • Это малокалорийный продукт, который не портит зубы. Медики рекомендуют его давать детям, вместо обычного сахара;
  • Такой заменитель можно добавлять при приготовлении домашней выпечки, или в домашние заготовки (варенье, джем, повидло). Приготовленные с фруктозой блюда дольше остаются свежими, так как фруктоза помогает сохранять природную влагу;
  • Фруктоза слаще обычного сахара, но польза от нее намного больше. Фруктоза не дает организму накапливать углеводы, поэтому она идеально подходит мамочкам, которые следят за своим весом;
  • Фруктоза при грудном вскармливании, отлично тонизирует организм, наполняя его новой энергией после кормления малыша;
  • При наличии у мамы сахарного диабета, фруктоза рекомендована как эффективный подсластитель, который не способствует накоплению и колебанию сахара в крови, за счет быстрой переработки и вывода ее из организма.

Недостатки у данного продукта все же имеются, но если их учитывать, то нормализовать свое питание не составит труда. Что стоит учесть при приеме фруктозы:

  1. В сутки нужно употреблять фруктозу не более 30 грамм. Употребление большего количества может привести к проявлениям проблем сердечно-сосудистой системы организма;
  2. Если переусердствовать с данным подсластителем, можно спровоцировать появление признаков диабета;
  3. Компоненты фруктозы настолько легко усваиваются, что ощущение насыщенности данной сладостью быстро проходит. Из-за этого мамочка при грудном вскармливании, может начать пользоваться фруктозой чаще чем можно, а это чревато последствиями.

Будьте здоровы!  Задавайте свои вопросы по поводу сахара в комментариях, я с удовольствием на них отвечу.

  • Можно ли кормящей маме кофе?
  • Можно ли финики кормящей маме?
  • Можно ли кормящей маме мороженное?

Нажмите и получите СПРАВОЧНИК питания кормящей мамы, чтобы защитить ребенка от аллергии, коликов и боли в животе.

Полезные свойства

Кормящим мамам приходится придерживаться определенной диеты, строгость которой зависит от возраста малыша, зрелости его пищеварительной системы и предрасположенности к аллергии.

Сахар из пищи попадает в грудное молоко, его избыток опасен для младенца, поскольку:

  • вызывает брожение в кишечнике, повышенное газообразование, вздутие;
  • нарушает работу эндокринной системы;
  • разрушает эмаль детских зубов.

По этой причине при грудном вскармливании рекомендуется ограничить употребление сладостей и других продуктов, содержащих сахар. Искусственные подсластители также противопоказаны – они могут быть токсичны, вызывать аллергию, негативно влиять на рост и развитие малыша. Натуральная фруктоза, добытая из фруктов и ягод, относится к наиболее безопасным сахарозаменителям.

Если кормящей маме нестерпимо захотелось сладкого, ей можно посоветовать съесть немного джема или варенья на фруктозе, приготовленного из продуктов, к которым организм ребенка успел адаптироваться. Добавив этот заменитель сахара в тесто, можно получить пышную, мягкую выпечку. Еще одно свойство моносахарида – способность усиливать ароматы, делая блюда с фруктами и ягодами более аппетитными.

Фруктоза дарит организму энергию, повышает устойчивость к физическим и умственным нагрузкам, снижая утомляемость. Использование моносахарида вместо сахара помогает снять нервное напряжение, бороться со стрессом в послеродовой период.

Так как при расщеплении фруктозы не задействуется инсулин, замена сахара на данный моносахарид снижает нагрузку на поджелудочную железу, помогает нормализовать углеводородный обмен в организме.

Еще один плюс сахарозаменителя – отсутствие негативного воздействия на зубную эмаль. Употребление сладостей не приведет к образованию на зубах налета и развитию кариеса.

Негативное воздействие

Фруктоза считается подходящим сахарозаменителем для кормящих мам, которые желают привести в порядок фигуру после родов, сбросив лишний вес. Это связано с низкой калорийностью моносахарида по сравнению с обычным сахаром. Однако именно фруктоза способна привести к ожирению, если злоупотреблять продуктами, в которых она содержится.

Метаболизм фруктозы осуществляется в печени, причем невостребованные углеводы напрямую превращаются в жирные кислоты, попадают в кровь и из нее – в жировую ткань организма.

Именно поэтому продукты на фруктозе не стоит употреблять при диете, направленной на похудание. Кроме того, избыток жирных кислот в крови ведет к нарушению работы сердечно-сосудистой системы. Злоупотребление моносахаридом опасно для организма.

Кормящей маме следует избегать продуктов с содержанием искусственно полученного моносахарида. Вредно и систематическое употребление свежевыжатых соков, поскольку в напитке отсутствует грубая клетчатка, замедляющая расщепление углеводов – в этом случае кровоток получает «ударную дозу» продуктов переработки фруктозы.

Можно ли сахарозаменитель кормящей маме?

Лактация — немаловажный этап в формировании иммунной системы грудничка.

В этот период кормящая мать передает своему малышу все полезные и питательные вещества, которые может дать только природа. В это время здоровье новорожденного зависит от питания матери.

Если она будет злоупотреблять сладостями, то это может негативным образом отразиться на организме младенца в виде различных расстройств. На данный момент вопрос о введении аналога рафинада в рацион кормящей матери стоит весьма остро.

В случае серьезной метаболической патологии сложно избежать данной меры. Заменитель сахара при кормлении грудью может вызвать непредсказуемые и нежелательные реакции как у матери, так и у ребенка.

Все вероятные побочные действия связаны исключительно с биохимическим составом и безопасностью продукта.

Сахарозаменители бывают двух видов: натуральные и синтетические. Многие кормящие матери не осознают, насколько искусственные аналоги вреднее рафинада.

На данный момент некоторые виды заменителей признаны опасными для здоровья и строго запрещены для употребления беременными и кормящими матерями.

Прежде чем использовать аналог рафинада при грудном вскармливании, следует убедиться в том, что он разрешен к применению.

Синтетические сахарозаменители при грудном вскармливании

Некоторые виды аналогов сахара признаны опасными для здоровья и строго запрещены к употреблению.

Почти все виды аналогов сахара, изготовленные на основе искусственных ингредиентов, отличаются канцерогенными свойствами.

Это говорит о том, что они способны спровоцировать появление онкологии. Но самое страшное — это то, что вредные химические вещества проникают в грудное молоко матери, а вместе с ним — в организм младенца.

На данный момент самым опасным является аспартам. Он содержит канцерогенные компоненты, способные привести к развитию самых разных видов рака. Этот подсластитель токсичен.

Он вызывает внезапное ухудшение физического состояния сразу после употребления. У человека может появиться головокружение, тошнота и обморок.

Еще кормящей матери нельзя употреблять сахарин и сукламат — продукты, являющиеся синтетическими аналогами сахара. Они токсичны и отличаются способностью нарушать функциональность органов и систем человека.

Искусственные заменители рафинада не усваиваются пищеварительным трактом, следовательно, надолго остаются в организме.

Несмотря на распространенное мнение о том, что подсластители помогают в борьбе с лишним весом, доктора предупреждают об обратном: некоторые вещества ускоряют набор массы тела и повышают аппетит.

Нормы употребления и меры предосторожности

Даже при использовании природных заменителей сахара не нужно забывать о высокой калорийности некоторых из них.

Их лучше употреблять в небольших количествах.

Следует отдавать предпочтение сезонным фруктам и ягодам, которые являются источниками фруктозы.

Мед также богат этим веществом. Так, при отсутствии у ребенка аллергии, можно использовать этот продукт.

Разумеется, в умеренных количествах, поскольку в его составе есть пыльца — сильный аллерген.

Тропические фрукты и цитрусовые лучше не использовать в первые месяцы кормления грудью. Объясняется это тем, что присутствует риск появления аллергии у малыша.

  • https://poslerodov.pro/pitanie-kormyashhej-mamy/sahar-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
  • http://birth-info.ru/152/Sakhar-pri-grudnom-vskarmlivanii-polza-i-vred/
  • https://uroki4mam.ru/sahar-pri-grudnom-vskarmlivanii
  • http://vskormi.ru/mama/fruktoza-pri-grudnom-vskarmlivanii/
  • http://diabet24.guru/dieta/saxarozameniteli/mozhno-li-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

zdorovo.live

Фруктоза вместо сахара при грудном вскармливании

Лактация является важным периодом для мамы, и особенно для ее грудного ребенка. Этот ответственный этап требует соблюдения специальной диеты.

Но многие женщины отмечают, что во время грудного вскармливания они испытывают непреодолимую тягу к сладкому. Врачи не рекомендуют злоупотреблять сладостями, так как они не считаются полезными продуктами и часто вызывают аллергию.

Чтобы не вредить здоровью ребенка, мамы ищут альтернативные варианты и используют разные сахарозаменители. Одним из наиболее популярных и полезных подсластителей многие считают фруктозу. Натуральную сладость получают из фруктов и ягод. Но насколько полезна фруктоза при грудном вскармливании?

Можно ли употреблять фруктозу в период лактации?

Натуральный сахар при кормлении грудью не запрещен. У этого подсластителя есть ряд преимуществ. Так, в период ГВ организм женщины ослаблен, что проявляется хандрой, недомоганием и постоянным недосыпом.

Чтобы восполнить энергетические запасы молодым мамам часто хочется съесть сладкое. Но детский организм плохо переносит сахар, и после его употребления малышей мучают колики и газы.

Фруктоза ценна при ГВ тем, что она не вызывает брожения в ЖКТ, и проблем с животом у ребенка не появляется. Также этот продукт повышает энергичность и работоспособность у матери.

Так как во время лактации большинство микроэлементов организм отдает малышу, многие женщины нередко сталкиваются с такой проблемой, как разрушение зубов. При употреблении простого сахара их состояние ухудшается, а фруктовый подсластитель не оказывает негативного воздействия на эмаль и костные ткани.

Другие преимущества натурального моносахарида при грудном вскармливании:

  1. улучшает работу мозга;
  2. способствует секреции серотонина – гормона, подымающего настроение;
  3. помогает усваиваться микроэлементам и витаминам;
  4. устраняет боль и спазмы;
  5. защищает печень от токсинов;
  6. борется с бессонницей;
  7. не перегружает эндокринную систему;
  8. не увеличивает концентрацию сахара в крови до критических показателей.

Так как для усвоения фруктозы поджелудочной не надо вырабатывать инсулин, этот подсластитель можно есть даже при сахарном диабете. Еще польза изомер глюкозы в том, что он менее калорийный и в 1.7 раз слаще обычного сахара.

Если употреблять моносахарид в умеренном количестве при ГВ, то можно нормализовать углеводный обмен. Это свойство фруктозы особенно важно для большинства новоиспеченных мам, страдающих от избыточного веса.

Отзывы многих беременных подтверждают, что натуральный углевод помогает им справиться с проявлениями сильного токсикоза.

Во время кормления грудью женщине можно побаловать себя небольшим количеством варенья, печенья, цукатов, зефира, мармелада или сухофруктов. Такие сладости моно кушать при условии, что они не являются аллергенами для детского организма.

Еще одно достоинство фруктозы – она делает выпечку пышной, мягкой и более ароматной.

Благодаря этому сахарозаменителю продукты дольше сохраняют свою свежесть, ввиду того, что подсластитель способен удерживать влагу.

Вред фруктозы в период грудного вскармливания

Главный недостаток натурального сахара в том, что в сутки рекомендуется съедать не более 30 граммов подсластителя. В противном случае, у мамы и ребенка будут проблемы со здоровьем.

Фруктоза при кормлении грудью не оказывает ощущения насыщения, что часто приводит к злоупотреблению продуктом. Ведь изомер глюкозы ингибирует секрецию лептина, регулирующего чувство голода.

Метаболизм этого вида сахара происходит в печени, где неиспользованные углеводы сразу же становятся жирными кислотами. Затем они проникают в кровь, а после – в жировую ткань. Поэтому продукты, содержащие фруктозу, бессмысленно кушать людям, соблюдающим диету для похудения.

Регулярное употребление натурального сахарозаменителя повышает уровень мочевой кислоты в крови, что вредно для здоровья печени и сосудистой системы. Если регулярно есть фруктовую сладость в большом количестве увеличивается риск возникновения диабета.

Все эти негативные реакции могут возникнуть после употребления синтетического подсластителя, добытого из фруктов. Следовательно, лучше скушать яблоко или грушу, чем 2 ложки заменителя сахара.

Организму новорожденного ребенка могут нанести вред и свежевыжатые соки, так как в них нет клетчатки, замедляющей процесс расщепления углеводов. В результате организм будет перегружен, ведь он получит множество продуктов переработки фруктозы.

Абсолютные противопоказания к употреблению сахарозаменителя:

  • отравление спиртом;
  • сахарный диабет (декомпенсированный);
  • отек легких;
  • сердечная недостаточность.

Также кормящим мамам нельзя кушать мучные изделия, конфеты, торты, шоколад и пить газированные напитки даже на фруктозе. Эти продукты являются сильными аллергенами для ребенка.

Полезные рецепты

Существует ряд вкусных рецептов десертов и кондитерских изделий, готовящихся с добавлением натурального сахара. Доступной и популярной сладостью при грудном вскармливании является печенье без сахара.

Для его приготовления понадобится два желтка, пачка масла, щепотка лимонной кислоты, пол-килограмма овсяной муки, две ложки фруктозы и 3 грамма пищевой соды. Вначале нужно размягчить масло и смешать его сахарозаменителем и яйцами.

Просеянную муку соединяют с лимонной кислотой, содой. Все ингредиенты перемешивают и готовят тесто. Его раскатывают, вырезают из него фигурки, используя специальные формы или обычный стакан. Печение ставят в разогретый духовой шкаф на 20 минут.

Взамен вредным сладостям из магазина моно приготовить полезную халву на фруктозе. Для десерта понадобятся следующие ингредиенты:

  1. мука (2 стакана);
  2. очищенные семена подсолнуха (2 стакана);
  3. растительное масло (1/4 стакана);
  4. вода (50 мл);
  5. фруктоза (1 стакан).

Муку обжаривают на сковороде 15 минут. Затем в нее добавляют семечки, и все держат на малом огне еще 5 минут.

В большой емкости смешивают фруктозу и воду. Кастрюлю ставят на плиту и ждут пока жидкость не загустеет. В массу добавляют масло и оставляют ее на 20 минут.

После в сироп засыпают муку и семечки. Все перемешивают, размещают по формам и оставляют застывать.

В период грудного вскармливания мамы могут побаловать себя полезным яблочным зефиром. Для приготовления десерта понадобится:

  • фруктоза (1 стакан);
  • яблоки (6 штук);
  • желатин (3 большие ложки);
  • белки (7 штук);
  • лимонная кислота (щепотка).

Желатин замачивают в воде на 2 часа. Далее в смесь добавляют теплую воду, и все размешивают.

Фрукты запекают до размягчения. После с яблок снимают кожицу и пюррируют их. В массу добавляют подсластитель, лимонную кислоту и варят ее пока она не загустеет.

В пюре добавляют разбухший желатин, и все остужают. Когда смесь остынет в нее вводят взбитые белки.

Массу закладывают в кондитерский мешок и выдавливают ее на противень, застеленный пергаментом. Зефир ставят в холодильник на 2-3 часа.

Несмотря на то, что все вышеприведенные рецепты полезные, после их употребления мамам следует смотреть на реакцию малыша. Ведь детский организм может воспринимать сахар по-разному. Диатез, колики и метеоризм – это признаки того, что женщине стоит ограничить потребление сладкого или полностью от него отказаться.

Информация о фруктозе предоставлена в видео в этой статье.

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций Идет поискНе найденоПоказать Идет поискНе найденоПоказать Идет поискНе найденоПоказать

diabetik.guru

Фруктоза при грудном вскармливании: можно ли использовать фруктозу вместо сахара при ГВ?

Грудное вскармливание накладывает на кормящую маму ряд ограничений, основное из которых – это еда. Чаще всего мамы жалуются на колики у ребенка. Последствиями присутствия сахара в рационе кормящей матери могут стать не только колики, но аллергия и диатез. Выходом из этой ситуации становится заменитель сахара, такой, как фруктоза. Разберемся, можно ли фруктозу кормящей маме, а также расскажем о других видах сахарозаменителей. Также в этой статье вы найдете вкусные рецепты сладостей на фруктозе.

ul

Фруктозу широко используют в качестве заменителя сахара. Этот моносахарид содержится в ягодах и фруктах, в меде, он в 1,7 раз слаще сахарозы и на треть менее калорийный. Фруктоза расщепляется непосредственно в печени и не повышает уровень сахара в крови.

В кулинарии данный заменитель сахара используется для изготовления диетических сладостей – конфет, выпечки, шоколада. За счет консервирующего эффекта фруктоза подходит для приготовления джема, варенья, повидла.

Полезные свойства

Кормящим мамам приходится придерживаться определенной диеты, строгость которой зависит от возраста малыша, зрелости его пищеварительной системы и предрасположенности к аллергии.

Сахар из пищи попадает в грудное молоко, его избыток опасен для младенца, поскольку:

  • вызывает брожение в кишечнике, повышенное газообразование, вздутие;
  • нарушает работу эндокринной системы;
  • разрушает эмаль детских зубов.

По этой причине при грудном вскармливании рекомендуется ограничить употребление сладостей и других продуктов, содержащих сахар. Искусственные подсластители также противопоказаны – они могут быть токсичны, вызывать аллергию, негативно влиять на рост и развитие малыша. Натуральная фруктоза, добытая из фруктов и ягод, относится к наиболее безопасным сахарозаменителям.

Если кормящей маме нестерпимо захотелось сладкого, ей можно посоветовать съесть немного джема или варенья на фруктозе, приготовленного из продуктов, к которым организм ребенка успел адаптироваться. Добавив этот заменитель сахара в тесто, можно получить пышную, мягкую выпечку. Еще одно свойство моносахарида – способность усиливать ароматы, делая блюда с фруктами и ягодами более аппетитными.

Фруктоза дарит организму энергию, повышает устойчивость к физическим и умственным нагрузкам, снижая утомляемость. Использование моносахарида вместо сахара помогает снять нервное напряжение, бороться со стрессом в послеродовой период.

Так как при расщеплении фруктозы не задействуется инсулин, замена сахара на данный моносахарид снижает нагрузку на поджелудочную железу, помогает нормализовать углеводородный обмен в организме.

Еще один плюс сахарозаменителя – отсутствие негативного воздействия на зубную эмаль. Употребление сладостей не приведет к образованию на зубах налета и развитию кариеса.

Негативное воздействие

Фруктоза считается подходящим сахарозаменителем для кормящих мам, которые желают привести в порядок фигуру после родов, сбросив лишний вес. Это связано с низкой калорийностью моносахарида по сравнению с обычным сахаром. Однако именно фруктоза способна привести к ожирению, если злоупотреблять продуктами, в которых она содержится.

Метаболизм фруктозы осуществляется в печени, причем невостребованные углеводы напрямую превращаются в жирные кислоты, попадают в кровь и из нее – в жировую ткань организма.

Именно поэтому продукты на фруктозе не стоит употреблять при диете, направленной на похудание. Кроме того, избыток жирных кислот в крови ведет к нарушению работы сердечно-сосудистой системы. Злоупотребление моносахаридом опасно для организма.

Кормящей маме следует избегать продуктов с содержанием искусственно полученного моносахарида. Вредно и систематическое употребление свежевыжатых соков, поскольку в напитке отсутствует грубая клетчатка, замедляющая расщепление углеводов – в этом случае кровоток получает «ударную дозу» продуктов переработки фруктозы.

Рекомендации

Сладости, приготовленные на фруктозе, можно есть во время грудного вскармливания, но изредка и в небольших количествах. От свежевыжатых соков лучше отказаться в пользу непереработанных ягод и фруктов. Хорошим питанием для организма станет неконцентрированный компот из сладких плодов или ягод, сваренный без добавления сахара. С рецептами приготовления компотов можно ознакомиться по ссылке http://vskormi.ru/mama/mozhno-li-kompot-kormyashhej-mame/.

Обратите внимание: при употреблении данного сахарозаменителя вместо сахара мозг дольше получает сигнал о насыщении, а при нарушениях регуляции аппетита – совсем не получает. Важно внимательно контролировать количество съеденного, чтобы не возникло проблем с лишним весом и сердечно-сосудистой системой.

data-matched-content-rows-num=»9, 3″ data-matched-content-columns-num=»1, 2″ data-matched-content-ui-type=»image_stacked»

ul

Зачем нужна фруктоза?

О вреде сахара ученые твердят уже давно. Но чем его заменить и нужно ли? Для некоторых его употребление может быть смертельно опасно, к этой группе относятся люди, страдающие от диабета. Также стоит исключить из меню тем, кто подвержен ожирению. Но на этом противопоказания к поеданию сладкого не заканчиваются. Краткий список заболеваний, при которых употребление сахара может спровоцировать обострение:

  1. Панкреатит.
  2. Желчнокаменная болезнь.
  3. Псориаз.
  4. Экзема.
  5. Кариес.

Если у человека диагностировали одно из этих заболеваний, то ему стоит полностью отказаться от присутствия сахара в рационе. Но это не значит, что сладости ему будут недоступны, фруктоза может прийти на помощь, не повышая уровень глюкозы в крови.

ul

Виды сахарозаменителей

Заменить сахар может не только фруктоза. Существуют две большие группы подсластителей:

  1. Натуральные.
  2. Синтетические.

Натуральные сахарозаменители относительно безопасны для организма, не вызывают аллергии и практически не повышают уровень сахара в крови. Но они обладают и минусами: калорийность их практически такая же, как и у сахара, поэтому при диете они бесполезны, также они могут вызвать нарушение кислотно-щелочного баланса. К природным сахарозаменителям относятся:

  • фруктоза;
  • ксилит;
  • сорбит;
  • мальтоза;
  • стевия;
  • жидкий виноградный сахар.

Природными они называются, потому что изготавливаются из растительных продуктов, путем химической обработки.

Ученые научились изготавливать подсластители из продуктов, не существующих в природе. Полученные таким образом сахарозаменители являются синтетическими. Их главным и, скорее всего, единственным плюсом является низкая калорийность. Наиболее распространены следующие синтетические подсластители:

  • аспартам;
  • цикламат;
  • сахарин.

Если человеку не представляется жизнь без сладостей: конфет, печень, халвы, то рекомендуется заменить из продуктами, содержащими натуральные подсластители.

ul

Откуда берут фруктозу?

Самым распространенным и известным натуральным сахарозаменителем на сегодняшний день является фруктоза. Как её производят? Хотя этот подсластитель и является натуральным продуктом, в природе редко встречается в свободном виде. Этот вид можно выделить лишь из плодов топинамбура и клубней георгина. Они используются для изготовления подсластителя в лабораторных условиях. Плоды и клубни отваривают, смешивают с серной кислотой, а потом выпаривают воду, таким образом получаются кристаллы фруктозы.

Чаще всего фруктовый сахар встречается в связанном виде, он неотделим от других веществ. Это более трудный способ добывания сахарозаменителя. На производстве с помощью химических реакций расщепляют сахарозу и получают два самостоятельных вещества: фруктозу и глюкозу.

ul

Форма выпуска и цена

Фруктоза продается в виде белого порошка. Он должен быть рассыпчатый, если порошок слипся, значит, были нарушены условия хранения, и он впитал влагу. Дизайн упаковок различный, чаще всего это картонные коробки объёмом 500 гр. Цена варьируется от 250 до 350 за килограмм. При выборе подсластителя необходимо обратить внимание на упаковку, она должна быть без повреждений, порошок герметично упакован.

ul

Польза фруктозы

Польза относительна. По сравнению с обычным сахаром она обладает рядом преимуществ:

  1. Низкая калорийность.
  2. Хорошо усваивается организмом.
  3. Практически не повышает уровень сахара в крови.
  4. Обладает тонизирующим эффектом.
  5. Снижает риск развития диабета.
  6. Повышает работоспособность.
  7. Противодействует развитию кариеса.

Если выбирать между сахаром и фруктозой, то выбор очевиден – подсластитель. Но нельзя забывать, что фруктозу можно есть не больше 45 гр. в сутки. Сюда же входят и продукты, в составе которых есть этот сахарозаменитель.

ul

Противопоказания к употреблению

На первый взгляд, фруктоза – натуральный продукт, который насыщен витаминами и микроэлементами. Но даже у того продукта есть противопоказания:

  • декомпенсированный сахарный диабет;
  • сердечная недостаточность;
  • отёк лёгких;
  • отравление метанолом.

В противопоказаниях не указаны беременность и период лактации. Исходя из этого, есть фруктозу кормящей матери можно. Об особенностях употребления сахарозаменителя в период ГВ будет сказано ниже.

ul

Фруктоза при грудном вскармливании

Организм мамы в период ГВ ослаблен, ей не хватает энергии. Усталость, недосып, хандра – частые спутники кормящей матери. Каждой маме хочется побаловать себя, отвлечься, часто таким своеобразным поощрением являются сладости. Но зачастую организм малыша негативно отзывается на сахар: колики, газы, капризы. На помощь кормящей маме приходят сахарозаменители. Самый распространенный – это фруктоза. Натуральный подсластитель не вызывает брожения, а значит и колик у ребенка быть не должно. К тому же фруктоза повышает работоспособность, увеличивает жизненный тонус, а это так необходимо при грудном вскармливании, так как вся энергия уходит на заботу о ребенке. Отечественные педиатры советуют: чтобы избежать диатеза, лучше есть печенье, халву на фруктозе, чем с добавлением сахара.

Также во время кормления все микроэлементы мама отдает через молоко своему ребенку, и вследствие этого у женщины разрушаются зубы. Сахар может ухудшить ситуацию. Подсластитель не разрушает зубную эмаль при умеренном употреблении.

Нельзя однозначно сказать, что фруктоза – полезный продукт. При злоупотреблении сахарозаменителем возможно развитие проблем с печенью, сердечно-сосудистой системой, суставами. Также возможна аллергическая реакция на подсластитель у ребенка. Поэтому есть фруктозу при грудном вскармливании можно, но стоит соблюдать меру не более 40-45 гр. в сутки.

ul

Рецепты сладостей

Вопреки устоявшемуся мнению, фруктозой можно не только подслащивать напитки, её можно использовать в выпечке.

Полезной сладостью можно назвать халву. Родилось это лакомство на Востоке. Сейчас распространилось по всему миру. Халва отличается простотой приготовления, малым набором составляющих продуктов, и главное – своеобразным вкусом.

Халва на фруктозе

Ингредиенты:

  • 2 стакана очищенных семечек подсолнечника;
  • 2 стакана муки;
  • 1 стакан фруктозы;
  • ¼ стакана подсолнечного масла;
  • ¼ стакана воды.

Способ приготовления:

  1. Обжарить муку на медленном окне (15 мнут).
  2. Добавить семечки и жарить ещё 5 минут.
  3. В кастрюле смешать воду и фруктозу, довести до кипения и варить до загустения.
  4. Добавить масло, довести до кипения, оставить остывать.
  5. Через 20 минут высыпать муку с семечками в сироп, размешать, оставить до застывания.

Песочное печенье на фруктозе

Ингредиенты:

  • 200 гр. сливочного масла;
  • 2 желтка;
  • 2 стакана муки;
  • 2 ст.л. фруктозы;
  • ½ ч.л. соды;
  • ½ ч.л. лимонной кислоты.

ul

Чем полезен и вреден сахар для мамы

Сладкое необходимо как кормящей маме, так и малышу, ведь это не только вкусно, но и даёт организму всю необходимую энергию. Беременность и последующее кормление очень истощает, поэтому рацион женщины должен быть полноценным, и без любимых вкусностей не обойтись. К тому же, сладости повышают уровень лактации. Но можно ли употреблять сахар в пищу при грудном вскармливании? И что именно можно есть? Врачи советуют учитывать несколько факторов.

  • Во-первых, если мамочка сама склонна к диатезу и прочим высыпанием, нужно ограничить количество сладкого.
  • Во-вторых, важно смотреть на самочувствие малыша. Если при грудном вскармливании он чувствует себя некомфортно, опять же, сократить потребление сахара, и заменить его на фруктозу или тростниковый сахар.

Особого вреда для кормящей женщины сахар не несет, но большое количество организм будет перерабатывать очень долго. И тогда возможны нарушения с иммунной и эндокринной системами. Если необходимо установить определенную норму употребляемого сахара, то сделать это придется путем проб и ошибок. От одной чашки чая с сахаром в день женский организм получит только пользу, но злоупотреблять тоже не следует. Лучше добавить в свой ежедневный рацион больше ягод, фруктов, свежих соков и т. д.

ul

Читайте также:

  1. Можно ли маме, кормящей грудью, употреблять в пищу бруснику

  2. Можно ли употреблять корицу кормящей маме

  3. Можно ли употреблять алкоголь кормящей маме

  4. Можно ли употреблять индейку кормящей маме

ul

Полезные свойства овсяного печенья

Так можно ли овсяное печенье при грудном вскармливании? Можно, если оно приготовлено в домашних условиях.

Домашнее овсяное печенье разрешается включать в рацион при ГВ, так как кормящая мама сама выбирает необходимые для выпечки ингредиенты и контролирует весь процесс.

Употреблять овсяное печенье полезно, поскольку оно:

  • является прекрасным источником энергии, даёт длительное ощущение сытости;
  • способствует выработке эндорфинов и серотонина, то есть помогает улучшить настроение, бороться со стрессом, решить проблемы со сном, что, в свою очередь, благоприятно сказывается на качестве молока;
  • помогает нормализовать работу пищеварительной системы;
  • активизирует умственную деятельность;
  • содержит витамины группы В, А, Е, РР, минеральные вещества: магний, железо, натрий, фосфор, кремний, цинк, селен, калий, кальций, которые благоприятно воздействуют на работу нервной и кровеносной систем, опорно-двигательного аппарата, помогают поддерживать здоровье кожи и волос;
  • содержит в составе пищевые волокна, способствующие выведению тяжёлых металлов из кишечника, снижению уровня холестерина.

Более подробно о пользе овсянки можно узнать из нашей статьи «Можно ли овсяную кашу кормящей мамочке»

Наиболее полезно есть овсяное печенье из овсяной муки грубого помола, так как оно в максимальной степени обладает всеми вышеперечисленными свойствами.

ul

В каких случаях овсяное печенье противопоказано

  1. Как мы уже писали, кушать «магазинное» печенье в период ГВ категорически не рекомендуется из-за содержания в нём неполезных добавок. В первые 3-4 месяца включать его в рацион нельзя. В дальнейшем употребление такого печенья возможно, но с обязательным отслеживанием реакции ребёнка.
  2. Сахар, являющийся одним из ингредиентов при приготовлении овсяного печенья, может вызвать аллергию у малыша. Поэтому его количество необходимо максимально снизить. Также вместо сахара можно использовать фруктозу или добавить сухофрукты.
  3. В овсяных хлопьях содержится белок авенин и в небольших количествах глютен, поэтому их употребление противопоказано при заболевании кишечника – целиакии.
  4. Овсяное печенье не следует включать в питание во время диеты, так как оно является достаточно калорийным.

ul

Сахар при ГВ: польза и вред

В составе обыкновенного сахара много калорий, энергетических ресурсов, которые дают возможность:

  • восстановить силы;
  • повысить настроение;
  • нормализовать сон;
  • защитить печень от токсинов;
  • улучшить усвояемость организмом витаминов, микроэлементов;
  • стимулировать деятельность мозга.

Получая с сахаром лактозу, фруктозу и глюкозу, женщина быстро приходит в норму в физическом и нравственном плане. А ребенку эти вещества гарантируют полноценное развитие.

Но излишнее увлечение сладким веществом приводит к сбоям в работе женского организма.

Начинаются гормональные нарушения. Страдает иммунитет кормящей мамы. Употребление большого количества продуктов, содержащих сахар, приводит к кариесу. А зубная эмаль после родов особенно беззащитна и часто разрушается быстро под действием сахара. Опасно повышение глюкозы в крови при грудном вскармливании. Под угрозой возникновения диабета находится не только женщина, но и ребенок.

ul

Какое влияние оказывает сахар на грудного ребенка

Пищеварение ребенка так несовершенно в первые месяцы жизни. Избыток получаемых с грудным молоком сахаров приводит к возникновению:

  • колик;
  • повышенного газообразования;
  • диатеза и аллергии;
  • тяжести и боли в желудке.

Появление зуда, раздражения на коже грудничка, сыпи не надо оставлять без внимания. Если мама много употребляла конфет, варенья в этот период, то надо срочно исключить сладости из рациона. Особенно опасны газированные напитки, в которых очень много сахарозы.

ul

Когда можно вводить в рацион

После родов часто женщина пытается начать питаться как обычно, забывая, что все через молоко поступит в организм ребенка. И как он отреагирует на питание мамы, неизвестно. Поэтому первый месяц вводят сахар и продукты, его содержащие, постепенно.

Кристаллы сахарозы быстро всасываются в кровь, поднимая уровень глюкозы в крови. Затем наступает снижение показателей. Отсюда возникают аллергические реакции у малыша. Сладкого в избытке нельзя при грудном вскармливании, ведь младенец будет плакать, плохо спать из-за колик в животе.

Если реакция на потребление сладкого не возникает, то постепенно включают зефир, фрукты, овсяное печенье, соки в меню.

ul

Разрешенная норма

Отменять употребление сахарозы не надо полностью, но необходимо пить чай с 1-2 чайными ложками не более 3 раз в день. Продукты с высоким содержанием углеводов необходимы в питании. Но здесь следят за реакцией на них организма грудничка. Поэтому разрешенная норма потребления у всех разная, строго индивидуальная.

Мамочке нужно вести дневник, записывать, какие сладости она употребляет, сколько. Обязательно делают графу, где заносят, как ребенок реагирует на питание матери при ГВ. Учету подлежат все сладкие продукты. Ведь сахарозу включают пекари в хлебобулочные изделия, печенье.

Суммарно женщине в период лактации достаточно 30 грамм сахара в сутки. Это количество равно 6 чайным ложкам. В первые месяцы жизни, если норма не будет соблюдаться, возможно возникновение аллергии у младенца. А вылечить ее будет труднее.

ul

Следует ли отказаться от сахара совсем

Полностью кормящая женщина отказывается от сладкого, когда у ребенка:

  • выраженная аллергическая реакция;
  • возникают регулярно колики;
  • возможно повышение сахара в крови по наследству.

Когда ближайшие родственники борются с сахарным диабетом уколами инсулина, то надо оберегать грудничка, снижая потребление сахарозы до минимума.

Женщинам, старающимся привести массу тела в норму после родов, надо отказаться от сладкого, мучного.

ul

Сахарозаменители при кормлении грудью

Когда сахар запрещен для употребления, то его надо найти, чем заменить. Ведь без углеводов трудно организму справиться с физическим и нервным напряжением.

Фруктоза

Меньше приносит вреда фруктоза, получаемая из фруктов, меда. В небольших количествах ее можно употреблять даже людям с сахарным диабетом. Здесь важно следить за нормой использования фруктозы. Этот продукт не вызывает чувства сытости, поэтому его можно съесть очень много. Лучше всего готовить из фруктового сахара сладости, чем употреблять его в чистом виде.

Это вещество как подсластитель приносит пользу. Его готовят из травянистого растения со сладким вкусом. Превосходя в 15 раз по сладости сахарозу, стевия очень низкокалорийна. В растении много антиоксидантов, витаминов. Сахарозаменитель используют в приготовлении кондитерских изделий. Природный подсластитель не вызывает аллергию, поэтому его рекомендуют кормящим женщинам.

Тростниковый сахар

В отличие от свекловичного в тростниковом сахаре содержатся такие вещества, которые лучше усваиваются. В продукте отмечают наличие витаминов группы В, цинка, железа. В коричневом сахаре больше глюкозы, чем сахарозы, что полезно для работы мозга. Энергию, полученную от тростникового сахара, надо тратить, чтобы глюкоза не накапливалась в организме. Поэтому беременным и кормящим женщинам надо употреблять его нормированно.

ul

Вред искусственных сахарозаменителей

Если натуральные подсластители в период лактации можно употреблять, то созданные искусственно следует исключить из меню:

  1. Аспартам опасен тем, что превращается в метиловый спирт. Этот яд вызывает отравление у мамы и грудничка.
  2. Сорбит и ксилит вызывают диарею. Злоупотребление подсластителями ведет к раку мочевыводящих путей.
  3. Сукламат, сахарин опасны для организма женщины и грудничка, так как содержат токсины.

Искусственные подсластители плохо выводятся из организма, поэтому накапливаются в нем и постепенно отравляют.

ul

Рецепты сладостей из натурального сахарозаменителя

Натуральные заменители сахара доступны для женщины при грудном вскармливании. Но лучше заменить чистую фруктозу приготовлением из нее вкусных изделий.

Халва на фруктозе

Готовят восточную сладость так:

  1. Сначала измельчают половину стакана обжаренных семечек подсолнечника.
  2. Пассируют муку количеством 1,5 стакана до коричневого цвета, смешивают с семечками.
  3. Из 1 фруктового сахара варят сироп, добавив 700 миллилитров воды.
  4. После 5-10 минут кипячения на слабом огне вливают 150 миллилитров подсолнечного масла.
  5. Снимают с огня, всыпают смесь из семечек и муки, размешивают тщательно.
  6. Выкладывают в форму и остужают 4 часа.

Разрезают готовую массу и подают к столу.

Песочное печенье на фруктозе

Для порции печенья берут:

  • 100 грамм фруктозы;
  • маргарина пачкой в 200 грамм;
  • 300 грамм гречневой муки;
  • 1 куриное яйцо;
  • по щепотке соли, ванили.

Все продукты смешивают, делают тесто. На противень, застланный промасленной бумагой, выкладывают кусочки теста и запекают при температуре в 180 градусов до готовности.

ul

Лечение любых заболеваний у детей обязательно требует ограничений в рационе. Особенно это актуально при наличии у малыша признаков аллергии. Поступление с пищей веществ-провокаторов усиливает интоксикацию организма, способствует развитию осложнений. Грамотно подобранная диета при аллергии у ребенка улучшает его состояние, ускоряет выздоровление.

Какие продукты исключаются из рациона?

Их употребление не только усугубляет течение болезни, но и может стать причиной опасной пищевой аллергии. В эту группу входят продукты питания, которые считаются диетологами носителями большого количества аллергенов:

  1. Все виды морепродуктов, рыба, икра.
  2. Цитрусовые, «красные» фрукты и овощи.
  3. Экзотические продукты (растения, блюда).
  4. Сыр всех сортов, коровье молоко, творог.
  5. Яйца куриные, любые орехи, грибы.
  6. Сосисочно-колбасные изделия, копчености.
  7. Консервы, маринады, соусы, приправы.
  8. Подслащенные газированные напитки.
  9. Мед, изделия из какао, шоколада.

Во время диеты при аллергии на коже у детей из рациона исключаются так называемые магазинные продукты. В их составе содержатся в значительных количествах пищевые добавки, красители, консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса. К ним относятся все виды каш быстрого приготовления, сухарики, чипсы, йогурты, полуфабрикаты и прочие шедевры пищевой промышленности.

Принципы гипоаллергенного питания

Основная цель подобного питания – максимально оградить малыша от источника иммунной реакции, дать возможность организму полноценно восстановиться. По этой причине меню аллергика должно быть не только безопасным, но и энергетически ценным, разнообразным и питательным. Ключевые принципы питания:

  • жесткое соблюдение выбранной диеты;
  • ограничить количество поваренной соли в пище;
  • практиковать дробное питание (в сутки до 5-6 раз);
  • минимальное употребление жареных блюд;
  • предпочтение вареным, тушеным, запеченным блюдам;
  • бульоны с применением трехкратной смены воды;
  • ротация (чередование) белковой пищи из мяса, яиц, рыбы;
  • наличие в меню фруктов, овощей и блюд из них.

Диета для детей при аллергии может и должна быть разнообразной. Недопустим монокомпонентный рацион, ослабляющий организм малыша. Диетологами предлагается множество рецептов приготовления блюд из гипоаллергенных продуктов. Они отличаются не только привлекательным внешним видом, но и замечательными вкусовыми качествами.

Что приготовить ребенку-аллергику?

Родителям не стоит отчаиваться, если назначена диета при аллергии у ребенка, меню можно сделать разнообразным и полноценным. Белковый недостаток восполняют блюдами из индейки, кролика, ягненка, а также говядины или курицы при отсутствии отторжения. Не стоит лишать малыша и других жизненно важных продуктов – овощей, каши, хлеба, десерта. Варианты для детского гипоаллергенного меню:

  • первые блюда – супы овощные, бульоны процеженные;
  • мясные блюда на пару в виде тефтелек, фрикаделек, котлет;
  • пюре из картофеля с добавлением оливкового масла;
  • овощное рагу на пару, запеченное, тушеное с мясом или без;
  • каши из риса, овсянки, гречки, стручковой фасоли;
  • хлеб ржаной, хлебцы рисовые, гречневые;
  • десерт с фруктозой вместо сахара, галетное печенье;
  • овощи и фрукты – огурцы, зеленые яблоки, груши.

Длительность диеты при пищевой аллергии у детей составляет не менее двух-трех недель. В тяжелых случаях – не менее полугода. Для приготовления блюд предпочтительно использовать натуральные свежие продукты, избегая пряностей, приправ, ароматизаторов. Чтобы избежать однообразного питания и придерживаться расписания, рекомендуется ведение диетического дневника.

Питание для кормящей мамы

Грудное вскармливание имеет огромное значение для здоровья малыша. Однако кроме полезных веществ в организм ребенка с материнским молоком поступают аллергены, которые употребляет кормящая женщина. По этой причине очень важна правильная гипоаллергенная диета при ГВ при аллергии у ребенка. Что под ней подразумевается:

  • отказ от продуктов с высоким содержанием аллергенов;
  • правильная термическая обработка продуктов и блюд;
  • воздержаться от кофе, экзотических и морепродуктов;
  • минимум хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий;
  • избегать продуктов с консервантами, красителями, ароматизаторами;
  • рацион должен быть сбалансированным и разнообразным.

Новые продукты в рацион матери вводятся постепенно, с постоянным наблюдением за реакцией детского организма. Кормящие мамы должны помнить, что любой съеденный за обедом продукт мгновенно отражается на здоровье малыша.

Поступающие с грудным молоком аллергены быстро всасываются и потоком крови разносятся по всему организму крохи. По этой причине гипоаллергенное меню актуально в течение всего периода грудного вскармливания. Подобными мерами удается предупредить проблемы со здоровьем ребенка не только в раннем, но и зрелом возрасте.

Читайте также:

  • Может ли быть аллергия у ребенка?
  • Антигистаминные, назальные и глазные капли от аллергии для детей
  • Симптомы аллергии у детей

ul

diabetystop.com

Фруктоза при грудном вскармливании - Мамино счастье

Грудное вскармливание накладывает на кормящую маму ряд ограничений, основное из которых – это еда. Чаще всего мамы жалуются на колики у ребенка. Последствиями присутствия сахара в рационе кормящей матери могут стать не только колики, но аллергия и диатез.

Выходом из этой ситуации становится заменитель сахара, такой, как фруктоза. Разберемся, можно ли фруктозу кормящей маме, а также расскажем о других видах сахарозаменителей. Также в этой статье вы найдете вкусные рецепты сладостей на фруктозе.

Зачем нужна фруктоза?

О вреде сахара ученые твердят уже давно. Но чем его заменить и нужно ли? Для некоторых его употребление может быть смертельно опасно, к этой группе относятся люди, страдающие от диабета.

Также стоит исключить из меню тем, кто подвержен ожирению. Но на этом противопоказания к поеданию сладкого не заканчиваются.

Краткий список заболеваний, при которых употребление сахара может спровоцировать обострение:

  1. Панкреатит.
  2. Желчнокаменная болезнь.
  3. Псориаз.
  4. Экзема.
  5. Кариес.

Если у человека диагностировали одно из этих заболеваний, то ему стоит полностью отказаться от присутствия сахара в рационе. Но это не значит, что сладости ему будут недоступны, фруктоза может прийти на помощь, не повышая уровень глюкозы в крови.

Виды сахарозаменителей

Заменить сахар может не только фруктоза. Существуют две большие группы подсластителей:

  1. Натуральные.
  2. Синтетические.

Натуральные сахарозаменители относительно безопасны для организма, не вызывают аллергии и практически не повышают уровень сахара в крови. Но они обладают и минусами: калорийность их практически такая же, как и у сахара, поэтому при диете они бесполезны, также они могут вызвать нарушение кислотно-щелочного баланса. К природным сахарозаменителям относятся:

  • фруктоза;
  • ксилит;
  • сорбит;
  • мальтоза;
  • стевия;
  • жидкий виноградный сахар.

Природными они называются, потому что изготавливаются из растительных продуктов, путем химической обработки.

Ученые научились изготавливать подсластители из продуктов, не существующих в природе. Полученные таким образом сахарозаменители являются синтетическими. Их главным и, скорее всего, единственным плюсом является низкая калорийность. Наиболее распространены следующие синтетические подсластители:

  • аспартам;
  • цикламат;
  • сахарин.

Если человеку не представляется жизнь без сладостей: конфет, печень, халвы, то рекомендуется заменить из продуктами, содержащими натуральные подсластители.

Откуда берут фруктозу?

Самым распространенным и известным натуральным сахарозаменителем на сегодняшний день является фруктоза. Как её производят? Хотя этот подсластитель и является натуральным продуктом, в природе редко встречается в свободном виде.

Этот вид можно выделить лишь из плодов топинамбура и клубней георгина. Они используются для изготовления подсластителя в лабораторных условиях.

Плоды и клубни отваривают, смешивают с серной кислотой, а потом выпаривают воду, таким образом получаются кристаллы фруктозы.

Чаще всего фруктовый сахар встречается в связанном виде, он неотделим от других веществ. Это более трудный способ добывания сахарозаменителя. На производстве с помощью химических реакций расщепляют сахарозу и получают два самостоятельных вещества: фруктозу и глюкозу.

Форма выпуска и цена

Фруктоза продается в виде белого порошка. Он должен быть рассыпчатый, если порошок слипся, значит, были нарушены условия хранения, и он впитал влагу.

Дизайн упаковок различный, чаще всего это картонные коробки объёмом 500 гр. Цена варьируется от 250 до 350 за килограмм.

При выборе подсластителя необходимо обратить внимание на упаковку, она должна быть без повреждений, порошок герметично упакован.

Сравнение с другими сахарозаменителями

Многие сахарозаменители уступают по сладости обычному сахару, фруктоза, наоборот, слаще сахарозы примерно в 1,7 раза. Также особенностью её является то, что она используется при консервировании. Для больных диабетом подсластитель становится настоящим спасением, так как фруктоза незначительно влияет на уровень сахара.

Польза фруктозы

Польза относительна. По сравнению с обычным сахаром она обладает рядом преимуществ:

  1. Низкая калорийность.
  2. Хорошо усваивается организмом.
  3. Практически не повышает уровень сахара в крови.
  4. Обладает тонизирующим эффектом.
  5. Снижает риск развития диабета.
  6. Повышает работоспособность.
  7. Противодействует развитию кариеса.

Если выбирать между сахаром и фруктозой, то выбор очевиден – подсластитель. Но нельзя забывать, что фруктозу можно есть не больше 45 гр. в сутки. Сюда же входят и продукты, в составе которых есть этот сахарозаменитель.

Вред

Хотя фруктоза и обладает низкой калорийностью, её нельзя употреблять в неограниченных количествах. Сладости, приготовленные с использованием этого подсластителя, не вызывают чувство сытости, в отличие от тех же халвы, печенья и конфет с обычным сахаром.

Фруктоза подавляет выработку гормона лептина, который регулирует чувство голода. Поэтому во время диеты не стоит надеяться на подсластитель, с помощью него невозможно похудеть.

Постоянное употребление сахарозаменителя вызывает повышение мочевой кислоты в крови, а отсюда возможны проблемы с кровяным давлением, печенью.

Подсластитель добывают из фруктов, но перечисленные негативные свойства не относятся к фруктозе, которую организм получает непосредственно из растительных продуктов. Поэтому лучше съесть пару яблок или других фруктов, чем две ложки сахарозаменителя.

Противопоказания к употреблению

На первый взгляд, фруктоза – натуральный продукт, который насыщен витаминами и микроэлементами. Но даже у того продукта есть противопоказания:

  • декомпенсированный сахарный диабет;
  • сердечная недостаточность;
  • отёк лёгких;
  • отравление метанолом.

В противопоказаниях не указаны беременность и период лактации. Исходя из этого, есть фруктозу кормящей матери можно. Об особенностях употребления сахарозаменителя в период ГВ будет сказано ниже.

Фруктоза при грудном вскармливании

Организм мамы в период ГВ ослаблен, ей не хватает энергии. Усталость, недосып, хандра – частые спутники кормящей матери. Каждой маме хочется побаловать себя, отвлечься, часто таким своеобразным поощрением являются сладости. Но зачастую организм малыша негативно отзывается на сахар: колики, газы, капризы. На помощь кормящей маме приходят сахарозаменители.

Самый распространенный – это фруктоза. Натуральный подсластитель не вызывает брожения, а значит и колик у ребенка быть не должно. К тому же фруктоза повышает работоспособность, увеличивает жизненный тонус, а это так необходимо при грудном вскармливании, так как вся энергия уходит на заботу о ребенке.

Отечественные педиатры советуют: чтобы избежать диатеза, лучше есть печенье, халву на фруктозе, чем с добавлением сахара.

Также во время кормления все микроэлементы мама отдает через молоко своему ребенку, и вследствие этого у женщины разрушаются зубы. Сахар может ухудшить ситуацию. Подсластитель не разрушает зубную эмаль при умеренном употреблении.

Нельзя однозначно сказать, что фруктоза – полезный продукт. При злоупотреблении сахарозаменителем возможно развитие проблем с печенью, сердечно-сосудистой системой, суставами. Также возможна аллергическая реакция на подсластитель у ребенка. Поэтому есть фруктозу при грудном вскармливании можно, но стоит соблюдать меру не более 40-45 гр. в сутки.

Рецепты сладостей

Вопреки устоявшемуся мнению, фруктозой можно не только подслащивать напитки, её можно использовать в выпечке.

Полезной сладостью можно назвать халву. Родилось это лакомство на Востоке. Сейчас распространилось по всему миру. Халва отличается простотой приготовления, малым набором составляющих продуктов, и главное – своеобразным вкусом.

Халва на фруктозе

Ингредиенты:

  • 2 стакана очищенных семечек подсолнечника;
  • 2 стакана муки;
  • 1 стакан фруктозы;
  • ¼ стакана подсолнечного масла;
  • ¼ стакана воды.

Способ приготовления:

  1. Обжарить муку на медленном окне (15 мнут).
  2. Добавить семечки и жарить ещё 5 минут.
  3. В кастрюле смешать воду и фруктозу, довести до кипения и варить до загустения.
  4. Добавить масло, довести до кипения, оставить остывать.
  5. Через 20 минут высыпать муку с семечками в сироп, размешать, оставить до застывания.

Песочное печенье на фруктозе

Ингредиенты:

  • 200 гр. сливочного масла;
  • 2 желтка;
  • 2 стакана муки;
  • 2 ст.л. фруктозы;
  • ½ ч.л. соды;
  • ½ ч.л. лимонной кислоты.

Способ приготовления:

  1. Взбить яичные желтки.
  2. Масло растереть до состояния сметаны.
  3. Смешать желтки, муку, масло, фруктозу, соду и лимонную кислоту.
  4. Вымесить тесто. Раскатать в пласт.
  5. Сформировать формочкой печенье, выложить в форму для выпечки.
  6. Выпекать при 170 градусах 15 минут.

122

Последние обсуждения:

Источник: https://amymama.ru/pitanie/fruktoza-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Фруктоза вместо сахара при грудном вскармливании

Лактация является важным периодом для мамы, и особенно для ее грудного ребенка. Этот ответственный этап требует соблюдения специальной диеты.

Но многие женщины отмечают, что во время грудного вскармливания они испытывают непреодолимую тягу к сладкому. Врачи не рекомендуют злоупотреблять сладостями, так как они не считаются полезными продуктами и часто вызывают аллергию.

Чтобы не вредить здоровью ребенка, мамы ищут альтернативные варианты и используют разные сахарозаменители. Одним из наиболее популярных и полезных подсластителей многие считают фруктозу. Натуральную сладость получают из фруктов и ягод. Но насколько полезна фруктоза при грудном вскармливании?

Можно ли употреблять фруктозу в период лактации?

Натуральный сахар при кормлении грудью не запрещен. У этого подсластителя есть ряд преимуществ. Так, в период ГВ организм женщины ослаблен, что проявляется хандрой, недомоганием и постоянным недосыпом.

Чтобы восполнить энергетические запасы молодым мамам часто хочется съесть сладкое. Но детский организм плохо переносит сахар, и после его употребления малышей мучают колики и газы.

Фруктоза ценна при ГВ тем, что она не вызывает брожения в ЖКТ, и проблем с животом у ребенка не появляется. Также этот продукт повышает энергичность и работоспособность у матери.

Так как во время лактации большинство микроэлементов организм отдает малышу, многие женщины нередко сталкиваются с такой проблемой, как разрушение зубов. При употреблении простого сахара их состояние ухудшается, а фруктовый подсластитель не оказывает негативного воздействия на эмаль и костные ткани.

Другие преимущества натурального моносахарида при грудном вскармливании:

  1. улучшает работу мозга;
  2. способствует секреции серотонина – гормона, подымающего настроение;
  3. помогает усваиваться микроэлементам и витаминам;
  4. устраняет боль и спазмы;
  5. защищает печень от токсинов;
  6. борется с бессонницей;
  7. не перегружает эндокринную систему;
  8. не увеличивает концентрацию сахара в крови до критических показателей.

Так как для усвоения фруктозы поджелудочной не надо вырабатывать инсулин, этот подсластитель можно есть даже при сахарном диабете. Еще польза изомер глюкозы в том, что он менее калорийный и в 1.7 раз слаще обычного сахара.

Если употреблять моносахарид в умеренном количестве при ГВ, то можно нормализовать углеводный обмен. Это свойство фруктозы особенно важно для большинства новоиспеченных мам, страдающих от избыточного веса.

Отзывы многих беременных подтверждают, что натуральный углевод помогает им справиться с проявлениями сильного токсикоза.

Во время кормления грудью женщине можно побаловать себя небольшим количеством варенья, печенья, цукатов, зефира, мармелада или сухофруктов. Такие сладости моно кушать при условии, что они не являются аллергенами для детского организма.

Еще одно достоинство фруктозы – она делает выпечку пышной, мягкой и более ароматной.

Благодаря этому сахарозаменителю продукты дольше сохраняют свою свежесть, ввиду того, что подсластитель способен удерживать влагу.

Вред фруктозы в период грудного вскармливания

Главный недостаток натурального сахара в том, что в сутки рекомендуется съедать не более 30 граммов подсластителя. В противном случае, у мамы и ребенка будут проблемы со здоровьем.

Фруктоза при кормлении грудью не оказывает ощущения насыщения, что часто приводит к злоупотреблению продуктом. Ведь изомер глюкозы ингибирует секрецию лептина, регулирующего чувство голода.

Метаболизм этого вида сахара происходит в печени, где неиспользованные углеводы сразу же становятся жирными кислотами. Затем они проникают в кровь, а после – в жировую ткань. Поэтому продукты, содержащие фруктозу, бессмысленно кушать людям, соблюдающим диету для похудения.

Регулярное употребление натурального сахарозаменителя повышает уровень мочевой кислоты в крови, что вредно для здоровья печени и сосудистой системы. Если регулярно есть фруктовую сладость в большом количестве увеличивается риск возникновения диабета.

Все эти негативные реакции могут возникнуть после употребления синтетического подсластителя, добытого из фруктов. Следовательно, лучше скушать яблоко или грушу, чем 2 ложки заменителя сахара.

Организму новорожденного ребенка могут нанести вред и свежевыжатые соки, так как в них нет клетчатки, замедляющей процесс расщепления углеводов. В результате организм будет перегружен, ведь он получит множество продуктов переработки фруктозы.

Абсолютные противопоказания к употреблению сахарозаменителя:

  • отравление спиртом;
  • сахарный диабет (декомпенсированный);
  • отек легких;
  • сердечная недостаточность.

Также кормящим мамам нельзя кушать мучные изделия, конфеты, торты, шоколад и пить газированные напитки даже на фруктозе. Эти продукты являются сильными аллергенами для ребенка.

Полезные рецепты

Существует ряд вкусных рецептов десертов и кондитерских изделий, готовящихся с добавлением натурального сахара. Доступной и популярной сладостью при грудном вскармливании является печенье без сахара.

Для его приготовления понадобится два желтка, пачка масла, щепотка лимонной кислоты, пол-килограмма овсяной муки, две ложки фруктозы и 3 грамма пищевой соды. Вначале нужно размягчить масло и смешать его сахарозаменителем и яйцами.

Просеянную муку соединяют с лимонной кислотой, содой. Все ингредиенты перемешивают и готовят тесто. Его раскатывают, вырезают из него фигурки, используя специальные формы или обычный стакан. Печение ставят в разогретый духовой шкаф на 20 минут.

Взамен вредным сладостям из магазина моно приготовить полезную халву на фруктозе. Для десерта понадобятся следующие ингредиенты:

  1. мука (2 стакана);
  2. очищенные семена подсолнуха (2 стакана);
  3. растительное масло (1/4 стакана);
  4. вода (50 мл);
  5. фруктоза (1 стакан).

Муку обжаривают на сковороде 15 минут. Затем в нее добавляют семечки, и все держат на малом огне еще 5 минут.

В большой емкости смешивают фруктозу и воду. Кастрюлю ставят на плиту и ждут пока жидкость не загустеет. В массу добавляют масло и оставляют ее на 20 минут.

После в сироп засыпают муку и семечки. Все перемешивают, размещают по формам и оставляют застывать.

В период грудного вскармливания мамы могут побаловать себя полезным яблочным зефиром. Для приготовления десерта понадобится:

  • фруктоза (1 стакан);
  • яблоки (6 штук);
  • желатин (3 большие ложки);
  • белки (7 штук);
  • лимонная кислота (щепотка).

Желатин замачивают в воде на 2 часа. Далее в смесь добавляют теплую воду, и все размешивают.

Фрукты запекают до размягчения. После с яблок снимают кожицу и пюррируют их. В массу добавляют подсластитель, лимонную кислоту и варят ее пока она не загустеет.

В пюре добавляют разбухший желатин, и все остужают. Когда смесь остынет в нее вводят взбитые белки.

Массу закладывают в кондитерский мешок и выдавливают ее на противень, застеленный пергаментом. Зефир ставят в холодильник на 2-3 часа.

Несмотря на то, что все вышеприведенные рецепты полезные, после их употребления мамам следует смотреть на реакцию малыша. Ведь детский организм может воспринимать сахар по-разному. Диатез, колики и метеоризм – это признаки того, что женщине стоит ограничить потребление сладкого или полностью от него отказаться.

Информация о фруктозе предоставлена в видео в этой статье.

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций Идет поискНе найденоПоказать Идет поискНе найденоПоказать Идет поискНе найденоПоказать

Источник: https://diabetik.guru/products/fruktoza-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Без сладкого сахара не может обойтись практически ни один человек. Cладкое дарит бодрость и заряд энергии, способствуя выделению организмом гормона эндорфина, который, в свою очередь, улучшает наше настроение. Все это работает, если употреблять сахар в небольших количествах, так как частое употребление сладкого, несет только вред организму.

Как правильно употреблять сахар при грудном вскармливании?

После родов во многих случаях, на первый план у мамы выходит проблема лишнего веса.

Это легко объяснить с физиологической точки зрения. Выработка молока — очень энергоемкий процесс, который истощает запасы вашего организма (особенно в условиях, если вы питаетесь некачественно или соблюдаете гипоаллергенную диету).

Дополнительная нагрузка в виде постоянного отслеживания режима ребенка, работы по дому,  прогулок, и в добавок к этому, постоянные стрессы вызванные недосыпанием и гормональной перестройкой  не способствуют состоянию расслабленности.

Стресс и напряжение вызывают очень сильную тягу к сладкому. Сахар при гв превращается в быстрого спасителя настроения. Вам также может быть интересна статья Можно ли валерьянку кормящей маме?>>>

А можно ли кормящей маме сахар, или необходимо найти ему замену? Давайте для начала разберемся, какую пользу или вред несет данный продукт для мам которые кормят малыша грудью.

Польза и вред сахара

Можно ли сахар при грудном вскармливании?

Сахар — это кладезь углевода, благодаря которому мы получаем необходимую жизненную энергию. Также сахар выполняет ряд функций:

  • Восстанавливает силу во время эмоциональной и физической нагрузки на организм;
  • Благодаря ему вырабатывается серотонин (гормон счастья), который борется с признаками депрессии, улучшая настроение мамочки;
  • Снимает спазмы и болевые ощущения в теле (если у вас есть необходимость в приеме медикаментов, которые призваны снимать спазмы, обратите внимание на статью Можно ли кормящей маме Но-Шпу?>>>);
  • Способствует нормализации режима сна, борется с бессонницей;
  • Помогает организму при защите печени от токсических воздействий;
  • Помогает усваиваться витаминам группы В, а также таким микроэлементам, как кальций и железо (подробнее о витаминах читайте в статье: Витамины для кормящих мам>>>);
  • Стимулирует деятельность мозга, подпитывая его.

Сахар — действительно ценный продукт, но только не в случае переедания. Наш организм быстро привыкает к легкодоступным углеводам и при частом употреблении, кормящая мама может столкнуться с неприятными последствиями, такими как: аллергия, нарушение работы эндокринной и иммунной системы, лишний вес, диабет.

А если мама любит сладкий чай, можно ли чай с сахаром кормящей маме? Как консультант по грудному вскармливанию, отвечаю — запретов на употребление сладкого чая нет, его можно и нужно употреблять.

Важно! Главное, помните класть в чай нужно не более одной чайной ложки подсластителя. Дело в том, что сахар становится опасным только в слишком большом количестве, например, в сладостях (читайте актуальную статью: Какие сладости можно кормящей маме?>>>).

Поэтому маме на гв, следует с осторожностью отнестись к «тяжелым» мучным продуктам, молочному и белому шоколаду, а также газированным напиткам. Но если маме во время грудного вскармливания часто хочется сладкого, можно выбрать лакомство, которое, если его употреблять в меру, не принесет вреда. Такими лакомствами могут быть:

  1. Зефир (без красителя и без шоколада);
  2. Домашний джем;
  3. Узвар, компот, свежевыжатый сок;
  4. Различные сухофрукты (читайте статью Можно ли кормящей маме сухофрукты?>>>);
  5. Черный шоколад;
  6. Тростниковый сахар;
  7. Лакомства востока (пастила, лукум, халва);
  8. Безопасные фрукты (яблоки, груши, бананы) (узнайте о том, какие фрукты можно кормящей маме?>>>).

Важно! Употребляя слишком много сладкого в день, вы перегружаете не только свой организм, но и слабую пищеварительную систему ребенка. 

Чем можно заменить сахар?

Во время грудного кормления, может возникнуть новая дилемма: можно ли кормящей маме заменитель сахара? Отличной альтернативой ему будет частое употребление фруктов и сухофруктов, которые вмещают в себя достаточное количество фруктозы и глюкозы.

Для замены белому сахару подойдет тростниковый. Он ценится своими полезными свойствами, минералами и витаминами. Тростниковый сахар при грудном вскармливании, пополняет организм углеводами, которые менее тяжелые для переваривания, также он считается безвредным и отлично подходит как подсластитель к пище.

Важно! По калорийности тростниковый сахар не сильно отличается от белого и употреблять его также нужно нормировано. Его главная польза, в том, что к приятному вкусу, мы получаем витамины группы В и достаточное количество минералов. При грудном вскармливании это является важным преимуществом при выборе подсластителя.

  • Фруктоза как подсластитель.

Чем еще можно заменить сахар при грудном вскармливании? Отличным сахарозаменителем будет фруктоза. Она менее калорийна, легко усваиваема, а по сладости практически не отличается от обычного сахара.

Фруктоза — сахар природного происхождения, который стали добывать из сладких фруктов для диабетиков. Фруктоза уникальна тем, что она исключает инсулиновую переработку.Запомните: если вы кормите грудью, вам нельзя добавлять в пищу такие заменители сахара как:

  1. Сорбит;
  2. Аспартам;
  3. Сахарин и т. д.

Такие подсластители изготовлены с добавлением химии и могут вызвать не только аллергию у вашего ребенка, но и отравление неокрепшего организма.

Фруктоза при грудном вскармливании

Почему я акцентирую внимание на приеме фруктозы при лактации? Дело в том, что полностью отказываться от сладкого, находясь на грудном вскармливании, ни в коем случае нельзя. Это приведет к дополнительным проблемам со здоровьем. Что дает фруктоза при гв:

  • Это малокалорийный продукт, который не портит зубы. Медики рекомендуют его давать детям, вместо обычного сахара;
  • Такой заменитель можно добавлять при приготовлении домашней выпечки, или в домашние заготовки (варенье, джем, повидло). Приготовленные с фруктозой блюда дольше остаются свежими, так как фруктоза помогает сохранять природную влагу;
  • Фруктоза слаще обычного сахара, но польза от нее намного больше. Фруктоза не дает организму накапливать углеводы, поэтому она идеально подходит мамочкам, которые следят за своим весом;
  • Фруктоза при грудном вскармливании, отлично тонизирует организм, наполняя его новой энергией после кормления малыша;
  • При наличии у мамы сахарного диабета, фруктоза рекомендована как эффективный подсластитель, который не способствует накоплению и колебанию сахара в крови, за счет быстрой переработки и вывода ее из организма.

Недостатки у данного продукта все же имеются, но если их учитывать, то нормализовать свое питание не составит труда. Что стоит учесть при приеме фруктозы:

  1. В сутки нужно употреблять фруктозу не более 30 грамм. Употребление большего количества может привести к проявлениям проблем сердечно-сосудистой системы организма;
  2. Если переусердствовать с данным подсластителем, можно спровоцировать появление признаков диабета;
  3. Компоненты фруктозы настолько легко усваиваются, что ощущение насыщенности данной сладостью быстро проходит. Из-за этого мамочка при грудном вскармливании, может начать пользоваться фруктозой чаще чем можно, а это чревато последствиями.

Источник: https://uroki4mam.ru/sahar-pri-grudnom-vskarmlivanii

Сколько сахара можно кормящей маме

Рождение ребенка — новый этап в жизни женщины. Теперь ей нужно привыкать к новому образу жизни — режиму дня, чувству ответственности и, конечно же, особенностям питания.

По крайне мере в первое время после родов, мамам, кормящим малышей грудью, стоит следовать диете. Этот пункт особенно тяжело дается многим девушкам.

Ведь под запретом многие продукты, особенно сахар при грудном вскармливании. Как же быть молодым мамочкам-сластенам?

Сахар при ГВ: польза и вред

Можно ли сахар кормящей маме? Конечно, речь не идет о полном исключении этого продукта из меню. Ведь сахар обладает рядом полезных свойств:

  • Это углевод, а потому необходим для «подзарядки» организма энергией.
  • Сладкий продукт способствует лучшему усвоению некоторых витаминов.
  • Сладкая пища способствует выбросу эндорфинов (гормонов счастья). Этот момент особенно актуален для мам, страдающих от проявления послеродовой депрессии. Иногда сладкого при ГВ хочется просто нестерпимо.

Тем не менее, несмотря на плюсы, сахар имеет гораздо больше негативных свойств, которые нельзя игнорировать в период лактации:

  • Рафинированный сахар в форме кристаллов считается пустым продуктом. Во время обработки в нем теряются все витамины и минералы. Это всего лишь чистый углевод. В идеале нужно заменить его фруктами, овощами и злаковыми – это и углеводы, и полезные вещества.
  • Кристаллы сахара усваиваются мгновенно, резко поднимая уровень глюкозы в крови. А через некоторое время следует резкий спад. Это может не лучшим образом отразиться на работе эндокринной и иммунной систем. И даже спровоцировать сахарный диабет.
  • Сладости в переизбытке, особенно в сочетании с другой пищей, вызывают брожение в организме. Это может привести не только к проблемам кишечника мамы, но и стать причиной болезненных колик у малыша.
  • Обильное поедание сладкого мамой может привести к возникновению аллергии или диатеза у ребенка. Организм грудничка пытается справиться с повышенным количеством глюкозы в молоке и всеми силами старается вывести токсины. При этом все внутренние органы испытывают значительную нагрузку.
  • Ну и конечно никто не отменял проблему лишнего веса. То, что от сладкого поправляются, ни для кого уже не секрет. А молодой маме, стремящейся вернуться к добеременной фигуре, лишние килограммы и вовсе ни к чему.

Можно ли пить чай с сахаром в период лактации? Если очень хочется, то можно. С одной оговоркой: количество ложек сахара не должно превышать одной-двух.

Некоторые мамы предпочитают употреблять в пищу тростниковый сахар. По калорийности он мало чем отличается от обычного свекольного и при этом содержит определенное количество полезных веществ (например, витаминов). Тем не менее, тростниковый вариант так же вреден, как и обычный. В частности, он запрещен людям с сахарным диабетом.

Что говорит об этом доктор Комаровский

Знаменитый детский врач, автор различных книг и телепрограмм доктор Комаровский допускает умеренное употребление сладкого кормящей мамой. Ведь если мама сыта и довольна, лактация улучшается.

Но ключевое слово здесь — умеренное. Кроме того, по мнению доктора, маме стоит внимательно наблюдать за реакцией крохи на вводимый продукт.

Если питание мамы никоим образом не вредит малышу, то вполне возможно и дальше понемногу баловать себя.

Разрешенная норма

Итак, есть сахар при грудном вскармливании можно. А как рассчитать допустимую норму при грудном вскармливании? Определить точное количество в чайных ложках довольно сложно. Норма индивидуальна. Употреблять сахар кормящей маме нужно с учетом особенностей реакции организма ребенка и мамы.

Потребление сладостей нужно свести до минимума (или вообще от них отказаться), если:

  • у ребенка выраженная аллергия и/или колики;
  • у кормящей мамы есть склонность к повышению глюкозы в крови (например, были плохие анализы при беременности);
  • у мамы есть близкие родственники, больные инсулинозависимым диабетом;
  • мама хочет похудеть.

Удобнее всего вести пищевой дневник, в котором будет отражено количество съеденных сладостей. Так мама будет контролировать свое питание, попутно наблюдая за реакцией малыша. Имейте в виду, что учитывать нужно не только чистый продукт, но и белый хлеб, конфеты, печенье и другие продукты, куда добавляют сахар.

По медицинским нормам, женщине можно суммарно употреблять не более 30 граммов сахара в день. Это примерно 6 чайных ложечек. При ГВ можно придерживаться этих норм или скорректировать количество в сторону уменьшения.

Питание матери первый месяц после рождения малыша должно быть максимально правильным. Стоит отказаться от всех аллергенных продуктов, в том числе поглощения сладостей.

Чем его заменить

Полностью исключить сахар из своего рациона кормящей маме вряд ли удастся. Но заменить сахар другими сладкими на вкус продуктами вполне реально.

Фруктоза

Доказано, что фруктоза при грудном вскармливании мнее вреда, поскольку представляет собой натуральный продукт, добытый из плодов или меда. Ценность ее состоит в следующем:

  • укрепление иммунитета;
  • фруктозу в небольших количествах допустимо употреблять даже мамам, страдающим сахарным диабетом;
  • фруктоза может использоваться как ингредиент для приготовления различных блюд (как альтернатива сахарному песку).

Хотя фруктоза — натуральный продукт, злоупотреблять им тоже не стоит. Она несет все те же риски, что и обычный сахарный песок. Переизбыток фруктозы сведет на нет все попытки кормящей мамы сбросить лишний вес. Поскольку этот компонент не вызывает чувство сытости, налегать на продукты с фруктозой в составе не рекомендуется.

Полезные сладости

Сладким может быть не только сахар, как бы банально это не звучало. И ограничение в конфетах, выпечке и других сладостях — не самое большое горе. Ведь под рукой всегда есть полноценные природные сладкие продукты, наполненные изрядным количеством витаминов и минералов.

Так, при отсутствии у малыша аллергических реакций можно заменить сахар медом (разумеется, в умеренных количествах, ведь в составе меда есть пыльца — сильный аллерген). Сезонные фрукты также принесут маме много вкусовых удовольствий, а главное — пользы.

Стоит отдавать предпочтение фруктам, произрастающим в местности, где проживает молодая мама. Экзотические фрукты и цитрусовые лучше отложить и вводить в рацион о мере взросления ребенка.

Фрукты и ягоды являются природными источником фруктозы.

Выпечка

Вкусная, ароматная, свежая домашняя выпечка, бесспорно, гораздо полезнее покупных сладостей. Сделанное с душой, такое произведение кулинарного искусства зарядит молодую маму и остальных членов семьи позитивом и даст необходимую энергию. В процессе выпечки можно регулировать количество сахара в рецепте, чтобы изделие не получилось слишком приторным.

Для домашней выпечки можно использовать фруктозу. В таких случаях температура выпекания должна быть немного ниже, чем для изделий с сахаром.

Искусственные заменители сахара: категорическое нет

В период лактации употребление химических сахарозаменителей недопустимо.

Самыми распространенными сахарозаменителями на искусственной основе считаются Цикломат, и Аспартам, Сорбит. Употреблять их в период грудного вскармливания категорически недопустимо.

Компоненты любого подобного заменителя сахара с легкостью проникают в организм крохи через молоко и негативно влияют на ЖКТ матери и младенца. Мамам стоит обратить внимание на более щадящие натуральные варианты.

Оптимальный при кормлении заменитель сахара — глюкоза или альтернатива на основе стевии.

Сахарозаменитель Цикломат запрещен к распространению в странах Евросоюза. Не менее опасен для здоровья и Аспартам. Этот подсластитель перерабатывается в метиловый спирт и соответственно является ядом для взрослого и детского организма. Некоторые ученые считают, что эти сахарозаменители даже могут спровоцировать рак.

Итак, для мам, любящих побаловать себя вкусненьким, есть хорошие новости — отказываться от всего сладкого не обязательно. Важно лишь дозировать поступление сахара в организм. Кроме того, существует множество натуральных заменителей, которые насытят организм и удовлетворят потребности молодой мамы в сладком.

Источник: https://ProGrudnoe.ru/pitanie/sahar-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Женщины, в большинстве своём, любительницы сладкого, а в период грудного вскармливания полакомиться чем-то сахарным хочется особенно сильно.

Желание съесть конфету, печенье или хотя бы просто выпить сладкого чая появляется даже у тех, кто не любит сладкое в принципе. Сахар нельзя исключать из рациона: и маме, и малышу он необходим.

Но его количество нужно контролировать, и дело здесь не только в лишних килограммах.

Польза и вред сахара

Если говорить о рафинированном белом сахаре, его вред известен всем. В нём нет ничего кроме углеводов. Излишки сахара откладываются в виде жира на разных частях тела человека.

При постоянном употреблении большого количества сахара, поджелудочная железа перестаёт вырабатывать гормон инсулин, как следствие — сахар «оседает» в крови, и появляется диабет. Кроме этого сахар нарушает липидный обмен.

От этого растёт количество холестерина, который вызывает болезни сосудов. В дополнение всего, сахар разрушает зубную эмаль, вызывая кариес и более серьёзные заболевания зубов и десен.

Между тем, у сахара есть множество полезных свойств. Попадая в организм, он расщепляется на глюкозу и фруктозу. Именно запасы глюкозы питают человеческий мозг.

Глюкоза стимулирует выработку «гормонов счастья». Сахар — источник энергии, который максимально быстро усваивается организмом: достаточно съесть немного шоколада, чтобы почувствовать прилив сил и хорошего настроения.

Глюкоза важна для правильной работы печени.

Есть и «полезный сахар» — коричневый. Это нерафинированный, т.е. необработанный тростниковый сахар. Существуют разные сорта — демерара, мусковадо, турбинадо, кассонад, чёрный барбадосский сахар. Все эти сорта значительно дороже, чем обычный белый.

Во-первых, потому что все сорта изготавливают в экзотических странах. А во-вторых, благодаря пропаганде правильного питания. На самом деле коричневый сахар приносит ровно столько же вреда здоровью и фигуре, сколько и белый.

Просто за счёт того, что он неочищенный, в нём присутствуют микроэлементы: железо, цинк, магний, фосфор.

Коричнево-золотистый цвет придает побочный продукт производства сахара — патока меласса

Калорийность белого и коричневого сахара примерно одинакова — около 400 ккал. в 100 граммах.

Чтобы снизить количество потребляемых калорий, многие люди используют заменители сахара. Существуют натуральные варианты (фруктоза, стевия) и синтетические. Последние обычно не учитываются при подсчёте калорий, но они далеко не безвредны.

Для кормящей мамы и малыша

Малышу для нормального роста и развития необходимы глюкоза, фруктоза и лактоза (составляющие сахара). Эти элементы помогают формироваться нервной системе, улучшают терморегуляцию тела маленького человека, поддерживают базовые функции, такие как дыхание, работа сердца.

Все эти вещества малыш получает с материнским молоком. По составу молоко женщины идеально сбалансировано для потребностей малыша, т.е. грудничок в любом случае «возьмёт своё». Поэтому употреблять сахар нужно только «для себя».

Никакой пользы ребёнку съеденный сахар не принесёт, но молодой маме будет однозначно полезен.

Употребляемый в умеренных количествах сахар помогает бороться со стрессами, улучшает сон, снимает усталость. Кроме того, глюкоза помогает поддерживать лактацию на нужном уровне. Именно этими потребностями объясняется постоянное желание кормящих женщин съесть что-то сладкое.

Добавляя сахар в чай или выпечку, нужно следить за реакциями малыша. Сам по себе сахар не может быть аллергеном. Аллерген — это белок, а сахар белка не содержит.

Однако организм может давать реакцию на глюкозу. Если мама переборщила со сладким, организм малыша может отреагировать коликами (т.к.

именно в желудочно-кишечном тракте сахар усваивается), сыпью, шелушащейся и покрасневшей кожей на щечках, локтях, в паху.

Природа младенческих колик изучена мало, однако избыточное употребление сахара их однозначно усиливает

По мере взросления ребёнка эта реакция, как правило, проходит. Если же последствия употребления сахара продолжают проявляться, требуется консультация врача для выявления хронических или наследственных заболеваний.

Вводим сахар при грудном вскармливании в рацион правильно

По понятным причинам сахар будет одним из первых продуктов которые нужно ввести в меню кормящей мамы. Учитывая, что в первые месяцы женщине не стоит употреблять многие фрукты и другие продукты, которые могли бы напитать организм глюкозой, совсем по чуть-чуть сахар можно добавлять.

Главное — делать это умеренно и постепенно. Подслащённый чай будет самым желанным напитком в первые недели после родов. Оптимально, если это будет 1–2 чашки в сутки, приготовленные из расчёта 1 чайная ложка сахара на чашку чая.

Хорошо, если «чайная ложка на стакан» станет привычкой: умеренность положительно скажется на фигуре. Лучше предпочесть коричневый тростниковый сахар белому.

В дальнейшем в рацион можно будет ввести едва-едва сладкое затяжное печенье (типа «Крокет», «Мария»), а после 3–4 месяцев — лёгкие сладости: белый зефир, пастилу.

Тем, кто очень осторожничает с новыми продуктами, специалисты советуют вести пищевой дневник. После выпитой чашки сладковатого чая в дневнике можно отметить, как изменилось самочувствие, и в течение суток отследить реакцию малыша. Постоянное ведение такого дневника позволит понять, какое количество сахара можно безопасно употреблять.

Заменители для кормящих мам

Химические сахарозаменители находятся под запретом для женщин, кормящих грудью! Доказано, что многие заменители сахара вызывают аллергию и другие реакции у малыша. Кроме того, они могут спровоцировать нарушения обмена веществ. Кормящим мамам не стоит добавлять к еде:

  • аспартам;
  • сахарин;
  • цикламат;
  • ксилит;
  • дульцин;
  • сорбит.

Несмотря на высокую калорийность, белый или коричневый сахар всё же является на 100% натуральным веществом.

Если хочется исключить его из рациона (например, чтобы быстрее привести фигуру в норму) можно попробовать заменить его сухофруктами — варить компоты с большим количеством чернослива, не добавляя сахара.

Получается достаточно сладкий напиток! Сами вареные сухофрукты из компота можно есть в качестве десерта.

Можно взять побольше «сахарной» (очень сухой и твёрдой) кураги — такой компот тоже не нужно будет дополнительно подслащать

О количестве глюкозы в организме можно не беспокоиться — сахар содержится в любом продукте, даже в таких овощах как чеснок или хрен.

А вот если хочется прицельно побаловать себя сладким, можно попробовать заменить сахар на стевию — этот натуральный подсластитель можно купить в магазинах здоровой еды и в некоторых супермаркетах. Стевию делают из листьев одноименного растения.

Это вещество имеет очень низкую калорийность, а по вкусу — ничем не хуже сахара. Массовых исследований влияния стевии на организм грудного малыша не проводилось, однако опыт многих мам говорит о том, что вещество безопасно и его применение не вызывает последствий.

Можно использовать порошок фруктозы, который продаётся в аптеках и магазинах. Но стоит помнить, что калорийность фруктозы и обычного сахара примерно одинакова.

Когда малыш подрастет — закончатся колики, меньше станет аллергических реакций — можно будет вводить в рацион мамы и другие натуральные сладости: мёд (с большой осторожностью!), фрукты и ягоды.

Если пробовать новые продукты правильно (т.е.постепенно, отслеживая реакции ребёнка в пищевом дневнике), негативные последствия будут минимальными.

А значит, мама сможет достаточно быстро расширить свой рацион, уйдя от строгой диеты.

Для нормального функционирования организма сахар нужен всем — и детям, и взрослым. Кормящей маме, постоянно испытывающей физические и эмоциональные нагрузки, вовсе не нужно полностью исключать его из рациона. Разумно ограничить, либо заменить натуральными подсластителями — правильный и безопасный для здоровья вариант.

  • Екатерина Михайленко
  • Распечатать

Источник: https://orebenke.info/posle-rodov/pitanie-kormyashhej-mamy/sahar-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Поделиться:

Нет комментариев

momshappiness.ru

Можно ли фруктозу кормящей маме. Можно ли заменитель сахара при грудном вскармливании?

Кормящим мамам приходится придерживаться определенной диеты, строгость которой зависит от возраста малыша, зрелости его пищеварительной системы и предрасположенности к аллергии.

Сахар из пищи попадает в грудное молоко, его избыток опасен для младенца, поскольку:

  • вызывает брожение в кишечнике, повышенное газообразование, вздутие;
  • нарушает работу эндокринной системы;
  • разрушает эмаль детских зубов.

По этой причине при грудном вскармливании рекомендуется ограничить употребление сладостей и других продуктов, содержащих сахар. Искусственные подсластители также противопоказаны – они могут быть токсичны, вызывать аллергию, негативно влиять на рост и развитие малыша. Натуральная фруктоза, добытая из фруктов и ягод, относится к наиболее безопасным сахарозаменителям.

Если кормящей маме нестерпимо захотелось сладкого, ей можно посоветовать съесть немного джема или варенья на фруктозе, приготовленного из продуктов, к которым организм ребенка успел адаптироваться. Добавив этот заменитель сахара в тесто, можно получить пышную, мягкую выпечку. Еще одно свойство моносахарида – способность усиливать ароматы, делая блюда с фруктами и ягодами более аппетитными.

Фруктоза дарит организму энергию, повышает устойчивость к физическим и умственным нагрузкам, снижая утомляемость. Использование моносахарида вместо сахара помогает снять нервное напряжение, бороться со стрессом в послеродовой период.

Так как при расщеплении фруктозы не задействуется инсулин, замена сахара на данный моносахарид снижает нагрузку на поджелудочную железу, помогает нормализовать углеводородный обмен в организме.

Еще один плюс сахарозаменителя – отсутствие негативного воздействия на зубную эмаль. Употребление сладостей не приведет к образованию на зубах налета и развитию кариеса.

Негативное воздействие

Фруктоза считается подходящим сахарозаменителем для кормящих мам, которые желают привести в порядок фигуру после родов, сбросив лишний вес. Это связано с низкой калорийностью моносахарида по сравнению с обычным сахаром. Однако именно фруктоза способна привести к ожирению, если злоупотреблять продуктами, в которых она содержится.

Метаболизм фруктозы осуществляется в печени, причем невостребованные углеводы напрямую превращаются в жирные кислоты, попадают в кровь и из нее – в жировую ткань организма.

Именно поэтому продукты на фруктозе не стоит употреблять при диете, направленной на похудание. Кроме того, избыток жирных кислот в крови ведет к нарушению работы сердечно-сосудистой системы. Злоупотребление моносахаридом опасно для организма.

Кормящей маме следует избегать продуктов с содержанием искусственно полученного моносахарида. Вредно и систематическое употребление свежевыжатых соков, поскольку в напитке отсутствует грубая клетчатка, замедляющая расщепление углеводов – в этом случае кровоток получает «ударную дозу» продуктов переработки фруктозы.

Чем можно заменить белый сахар при лактации

Некоторые люди утверждают, что обычному белому сахару есть множество полезных аналогов. Рассмотрим из них самые популярные.

Тростниковый сахар

Тростниковый сахар получается из сахарного тростника. Это необработанный (нерафинированный) продукт. Он насчитывает несколько сортов:

  • демерра;
  • кассонад;
  • турбинадо;
  • мусковадо;
  • чёрный барбадосский.

Коричневый сахар в 3 раза дороже обычного белого, так как все его сорта производятся в экзотических странах. Этот вид сахара приносит столько же вреда здоровью, сколько и белый. А вот из-за того, что он очищенный, в нём сохраняются микроэлементы:

  • цинк;
  • железо;
  • фосфор;
  • магний.

Белый и коричневый сахар имеют приблизительно одинаковую калорийность — 400 ккал в 100 граммах продукта. Белый сахар почти полностью состоит из углеводов (98%), а остальные 2% — это натрий и кальций. В коричневом сахаре содержится 96% углеводов, а о дополнительном его составе было рассказано выше.

В коричневом сахаре содержится 96% углеводов

Во время грудного вскармливания врач порекомендовала мне использовать в пищу тростниковый сахар. Она сказала, что и для взрослых деток он полезнее белого. Возможно, что это и так, но стоит он дороже, к тому же по вкусу не отличается от белого. При этом полезных веществ в нём содержится всего на 3% больше, чем в обычном белом, поэтому я всё же ела привычные мне рафинированные кусочки.

Видео: как выбрать тростниковый сахар

Фруктоза

Фруктоза — природный сахар, который содержится в некоторых фруктах и овощах. Он имеет ряд преимуществ по сравнению с другими:

  1. Низкую калорийность: при его употреблении кормящая женщина может не беспокоиться за прибавление новых килограммов.
  2. Безопасность для зубной эмали.
  3. Низкую аллергенность, способность к повышению иммунитета.
  4. В сравнении с сахарозой обладает более сладким вкусом, поэтому при его употреблении происходит быстрое насыщение.
  5. Не вызывает колебания сахара в крови, что очень важно при сахарном диабете.

Фруктоза идеально подходит для приготовления сладких десертов (джемов, варенья), которые будут долго сохранять свежесть за счёт хорошего задержания влаги этим видом сахара.

Фруктоза идеально подходит для приготовления сладких десертов (джемов, варенья), которые будут долго сохранять свежесть за счёт хорошего задержания влаги этим видом сахара

Готовая фруктоза продаётся в магазине. Её также можно получать с ягодами и фруктами. Фруктоза содержится в мёде, поэтому если этот продукт не вызывает аллергии у малыша, то им вполне можно заменить сахар. Кормящая мама должна учитывать и негативное влияние фруктозы:

  1. Употребление более 30 г продукта в день может спровоцировать нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, кислотно-щелочного баланса, печени.
  2. Злоупотребление фруктозой опасно при наличии сахарного диабета.
  3. Компоненты фруктозы хорошо усваиваются организмом, поэтому через короткий период женщина снова чувствует голод.

Калорийность фруктозы — 399 ккал на 100 граммов продукта. В ней содержится 98% углеводов.

Что говорит об этом доктор Комаровский

Знаменитый детский врач, автор различных книг и телепрограмм доктор Комаровский допускает умеренное употребление сладкого кормящей мамой. Ведь если мама сыта и довольна, лактация улучшается. Но ключевое слово здесь — умеренное. Кроме того, по мнению доктора, маме стоит внимательно наблюдать за реакцией крохи на вводимый продукт. Если питание мамы никоим образом не вредит малышу, то вполне возможно и дальше понемногу баловать себя.

Следует ли отказаться от сахара совсем

Полностью кормящая женщина отказывается от сладкого, когда у ребенка:

  • выраженная аллергическая реакция;
  • возникают регулярно колики;
  • возможно повышение сахара в крови по наследству.

Когда ближайшие родственники борются с сахарным диабетом уколами инсулина, то надо оберегать грудничка, снижая потребление сахарозы до минимума.

Женщинам, старающимся привести массу тела в норму после родов, надо отказаться от сладкого, мучного.

Для кормящей мамы и малыша

Малышу для нормального роста и развития необходимы глюкоза, фруктоза и лактоза (составляющие сахара). Эти элементы помогают формироваться нервной системе, улучшают терморегуляцию тела маленького человека, поддерживают базовые функции, такие как дыхание, работа сердца. Все эти вещества малыш получает с материнским молоком. По составу молоко женщины идеально сбалансировано для потребностей малыша, т.е. грудничок в любом случае «возьмёт своё». Поэтому употреблять сахар нужно только «для себя». Никакой пользы ребёнку съеденный сахар не принесёт, но молодой маме будет однозначно полезен.

Употребляемый в умеренных количествах сахар помогает бороться со стрессами, улучшает сон, снимает усталость. Кроме того, глюкоза помогает поддерживать лактацию на нужном уровне. Именно этими потребностями объясняется постоянное желание кормящих женщин съесть что-то сладкое.

Добавляя сахар в чай или выпечку, нужно следить за реакциями малыша. Сам по себе сахар не может быть аллергеном. Аллерген — это белок, а сахар белка не содержит. Однако организм может давать реакцию на глюкозу. Если мама переборщила со сладким, организм малыша может отреагировать коликами (т.к. именно в желудочно-кишечном тракте сахар усваивается), сыпью, шелушащейся и покрасневшей кожей на щечках, локтях, в паху.

Природа младенческих колик изучена мало, однако избыточное употребление сахара их однозначно усиливает

По мере взросления ребёнка эта реакция, как правило, проходит. Если же последствия употребления сахара продолжают проявляться, требуется консультация врача для выявления хронических или наследственных заболеваний.

Сахар при грудном вскармливании

Этот продукт не противопоказан при лактации. Он восполняет затраченные силы, придает энергии, заставляет мозг активно работать. Но важно соблюдать меру. Пару чашек чая с ложечкой сахара в день вреда, скорее всего, не причинят. А вот бесконтрольное поедание сладких булочек, пирожных, напитков и т. д. не пройдет бесследно. Это спровоцирует брожение в кишечники у мамы и малыша и станет причиной колик. Также чрезмерное употребление белого сахара часто становится причиной появления аллергических реакций.

В первые 1-2 месяца жизни ребенка кормящей маме сахара лучше избегать. Затем вводить его постепенно и в малых количествах. Небольшие порции вкусного и сладкого порадуют маму и не причинят вреда малышу. Остановите свой выбор на безвредных сладостях. Это зефир, мармелад из натуральных ингредиентов, пастила, цукаты, йогуртовый торт.

Но если младенец имеет индивидуальную непереносимость этого продукта, то от сахара при ГВ придется отказаться. Это не так уж страшно, просто понадобится время, чтобы отвыкнуть от этой привычки.

Можно или нельзя сахар при кормлении грудью?

Разумеется, сахар при кормлении грудью кушать разрешено. Главное, чтобы мамочки не злоупотребляли данным продуктом. Полный отказ от сладостей также не рекомендуется, учитывая тот факт, что после родов женщина нуждается в восстановлении сил, и ей ежедневно требуется много энергии, чтобы ухаживать за малышом.

Многие молодые мамочки интересуются, бывает ли аллергия на сахар у грудничка при ГВ? Сам сахар не вызывает аллергию, но способен усиливать аллергическую реакцию на другие продукты. Это особенно нужно учитывать мамам деток-аллергиков.

Советы мамам:

  • Употреблять сахар или продукты, его содержащие (например, чай с сахаром), можно в первый же день после родов. И все же, особенно в течение первого месяца жизни грудничка, кормящая мама должна ограничивать себя в сладостях.
  • После съеденных сладостей понаблюдайте, не изменился ли стул у грудничка, не болит ли у него животик. Малышей могут беспокоить кишечные колики от сладостей.
  • Почему нельзя магазинные сладости? Многие сладости помимо сахара содержат кучу других вредных веществ и добавок. Тщательно проверяйте состав всех продуктов, которые оказались на вашем столе!
  • Можно ли кормящей маме сахар коричневого цвета? Коричневый – это нерафинированный сахар, он менее вреден для здоровья. Тростниковый сахар также рекомендуется к употреблению при ГВ.
  • Суточная норма сахара для каждого человека индивидуальна. Заведите пищевой дневник и записывайте туда все потребляемые вами продукты (в т.ч. и количество съеденного сахара) и реакцию малыша на них. Начиная с 1 чайной ложки сахара в день, вы опытным путем найдете свою оптимальную норму.

Важно понимать, что чрезмерное употребление кормящей мамочкой всевозможных сластей дает сильную нагрузку практически на все органы грудничка, что в дальнейшем может привести к проблемам со здоровьем у ребенка.

Польза и вред сахара

Можно ли сахар при грудном вскармливании?

Сахар — это кладезь углевода, благодаря которому мы получаем необходимую жизненную энергию. Также сахар выполняет ряд функций:

  • Восстанавливает силу во время эмоциональной и физической нагрузки на организм;
  • Благодаря ему вырабатывается серотонин (гормон счастья), который борется с признаками депрессии, улучшая настроение мамочки;
  • Снимает спазмы и болевые ощущения в теле (если у вас есть необходимость в приеме медикаментов, которые призваны снимать спазмы, обратите внимание на статью Можно ли кормящей маме Но-Шпу?>>>);
  • Способствует нормализации режима сна, борется с бессонницей;
  • Помогает организму при защите печени от токсических воздействий;
  • Помогает усваиваться витаминам группы В, а также таким микроэлементам, как кальций и железо (витаминах читайте в статье: Витамины для кормящих мам>>>);
  • Стимулирует деятельность мозга, подпитывая его.

Сахар — действительно ценный продукт, но только не в случае переедания. Наш организм быстро привыкает к легкодоступным углеводам и при частом употреблении, кормящая мама может столкнуться с неприятными последствиями, такими как: аллергия, нарушение работы эндокринной и иммунной системы, лишний вес, диабет.

А если мама любит сладкий чай, можно ли чай с сахаром кормящей маме? Как консультант по грудному вскармливанию, отвечаю — запретов на употребление сладкого чая нет, его можно и нужно употреблять.

Важно! Главное, помните класть в чай нужно не более одной чайной ложки подсластителя. Дело в том, что сахар становится опасным только в слишком большом количестве, например, в сладостях (читайте актуальную статью: Какие сладости можно кормящей маме?>>>).

Поэтому маме на гв, следует с осторожностью отнестись к «тяжелым» мучным продуктам, молочному и белому шоколаду, а также газированным напиткам. Но если маме во время грудного вскармливания часто хочется сладкого, можно выбрать лакомство, которое, если его употреблять в меру, не принесет вреда. Такими лакомствами могут быть:

  1. Зефир (без красителя и без шоколада);
  2. Домашний джем;
  3. Узвар, компот, свежевыжатый сок;
  4. Различные сухофрукты (читайте статью Можно ли кормящей маме сухофрукты?>>>);
  5. Черный шоколад;
  6. Тростниковый сахар;
  7. Лакомства востока (пастила, лукум, халва);
  8. Безопасные фрукты (яблоки, груши, бананы) (узнайте о том, какие фрукты можно кормящей маме?>>>).

Важно! Употребляя слишком много сладкого в день, вы перегружаете не только свой организм, но и слабую пищеварительную систему ребенка. 

Противопоказания к употреблению

На первый взгляд, фруктоза – натуральный продукт, который насыщен витаминами и микроэлементами. Но даже у того продукта есть противопоказания:

  • декомпенсированный сахарный диабет;
  • сердечная недостаточность;
  • отёк лёгких;
  • отравление метанолом.

В противопоказаниях не указаны беременность и период лактации. Исходя из этого, есть фруктозу кормящей матери можно. Об особенностях употребления сахарозаменителя в период ГВ будет сказано ниже.

Доводы к отказу или применению заменителей сахара при ГВ

Добавляя в рацион молодой матери заменители сахара, прежде всего стоит оценивать все риски и их влияние на маленького ребенка. Например, безобидный и полезный мёд может стать источником развития аллергической реакции. Потенциально опасные продукты следует вводить в рацион постепенно.

Важно! Запрет на синтетические сахарозаменители сохранятся на весь период ГВ. Исключение делается только по абсолютным показаниям и под контролем врача.

Синтетические сахарозаменители несут пользу только матери, употребляя их, это позволяет не ограничивать себя в сладком и контролировать вес. Но, помимо, очевидных положительных моментов, они могут сказаться негативно на здоровье матери и ребёнка. Некоторые, например, ксилит, при увеличении дневной нормы оказывают сильное послабляющее действие.

Какую форму выпуска выбрать кормящей маме?

Стевия часто является компонентом диетических кондитерских продуктов. Но, как правило, принимается сахарозаменитель в следующих формах.

Таблетки

Такая форма очень удобна и позволяет контролировать необходимую дозировку. Сахарозаменитель быстро растворяется в воде. При необходимости таблетки можно превратить в порошок, они легко крошатся с помощью ложки. А если запланирован визит к друзьям упаковку стевии удобно брать с собой.

Сироп

Для его получения используют водный экстракт растения, который постепенно уваривают. Концентрация стевии в сиропе очень высокая, поэтому стевиозид такой формы обычно используют в качестве добавки к продуктам по каплям.

Порошок

Практически чистый вид стевиозида. Это наиболее концентрированная форма подсластителя. Поэтому для напитков и при приготовлении блюд требуется совсем небольшое количество сахарозаменителя.

Фиточай

После заваривания пакетиков с медовой травой получается вкусный и сладкий напиток, который показан при нарушениях пищеварения и для снижения веса. При больном горле такой чай поможет дополнительно облегчить болезненные ощущения и будет способствовать заживлению.

Листья

Для кормящей мамы лучше всего использовать стевию в листьях. Такой вид сахарозаменителя не подвергается химической обработке. Растение собирается, высушивается и упаковывается. К тому же, фиточаи наименее концентрированы и всего в 30-40 раз слаще сахарозы. Поэтому действуют на организм мягче, благодаря чему снижается риск развития побочных эффектов и аллергических реакций.

Врачебное мнение

Многие доктора уверены, что фруктозу можно включать в рацион кормящей мамы, но в разумных дозах.

Педиатр Е. О. Комаровский не считает этот моносахарид злом. Женщине разрешено умеренное потребление сладкого. Она будет сыта и довольна, а лактация только улучшится. Но важно внимательно следить за реакцией грудничка на вводимое питание.

Фруктоза: полезный сахарозаменитель или враг?

Фруктоза – это сахар, который создала сама природа. Она содержится во фруктах и некоторых овощах. На сегодняшний день этот продукт является настоящим спасением для диабетиков, так как позволяет наслаждаться сладостями без скачков инсулина. А можно ли ее употреблять кормящей маме?

Для того чтобы ответить на вопрос, необходимо рассмотреть все плюсы и минусы фруктозы.

К преимуществам можно отнести:

  • Относительно низкая калорийность по сравнению с рафинированным сахаром.
  • Она не разрушает зубную эмаль, поэтому разрешена даже в детском питании.
  • Полностью усваивается организмом и быстро выводится.
  • Может отлично заменить сахар в выпечке и домашних сладостях. При этом изделия будут дольше сохранять свежесть.
  • Фруктоза более сладкая на вкус, чем сахар, а значит, требует меньшего расхода.
  • Не вызывает скачков инсулина.
  • Обладает тонизирующими свойствами и позволяет надолго сохранить бодрость и активность.

Можно ли есть шоколад кормящей маме Можно ли зефир при грудном вскармливании новорожденного

К минусам продукта относятся:

  • Риск появления лишнего веса, так как фруктоза усваивается полностью и при чрезмерном употреблении вызывает накопление жира. Сладости и выпечка на фруктозе не дают привычного насыщения, так как быстро перевариваются. Из-за этого человек может съесть больше, что опять ведет к лишним килограммам.
  • Возможные проблемы с сердцем и сосудами. Возникают, если есть более 30 г фруктозы в сутки.

Если соотнести плюсы и минусы, то получится, что фруктоза – это довольно полезный диетический продукт, который можно использовать при грудном вскармливании. Но кормящим мамам следует помнить, что употребление этой добавки должно быть строго ограничено – не более 30 г в сутки. Разумеется, целесообразно ее употреблять при сахарном диабете у мамы или грудничка. В этом случае она принесет больше пользы.

Еще одна опасность сахарозаменителей в том, что большинство их делается искусственно при помощи химии. Даже натуральные заменители, такие как фруктоза и стевия, проходят обработку, чтобы получить вид таблеток, гранул или порошка. Поэтому кормящим мамам лучше не употреблять их без особой надобности, так как все химикаты получит и ребенок из грудного молока.

Неизвестно, как детский организм отреагирует на такую еду. Прибегать к употреблению любых сахарозаменителей во время ГВ следует при наличии показаний и только по рекомендации врача.

Здоровым мамочкам и деткам, чтобы избежать проблем, будет достаточно простого ограничения рафинированного сахара в рационе

Особенности употребления при ГВ

Сахар в рационе кормящей мамочки допустим. Педиатрами определена минимальная норма — 40 гр в день. Но, если нет склонности к аллергии и диатезу, то можно ее повысить. Для каждой мамы и ребенка это индивидуально.

Сколько допустимо?

В день врачи разрешают съедать около 40 граммов сахара, в неделю — около 300 граммов. Чтобы не путаться, где сколько лежит, можно готовить пресные компоты и каши, а подслащивать их отдельно. Если мама пьет чай со сладким, то желательно не добавлять сахар. Подслащивать питье следует после приготовления: это какао, компоты (можно вообще не сахарить), чай.

Можно ли добавлять в чай?

Кормящей матери можно употреблять чай с сахаром (стоит ограничиться 1-2 ложками на стакан), подслащивать напитки ребенку нельзя. Одна-две чашки в день вреда не нанесут ни маме, ни ребенку.

Горячий напиток благоприятно влияет на прилив молока. Под вечер не стоит пить чай — он будет как возбудитель для ребенка и помешает ему заснуть.

Разрешенная норма

Итак, есть сахар при грудном вскармливании можно. А как рассчитать допустимую норму при грудном вскармливании? Определить точное количество в чайных ложках довольно сложно. Норма индивидуальна. Употреблять сахар кормящей маме нужно с учетом особенностей реакции организма ребенка и мамы.

Потребление сладостей нужно свести до минимума (или вообще от них отказаться), если:

  • у ребенка выраженная аллергия и/или колики;
  • у кормящей мамы есть склонность к повышению глюкозы в крови (например, были плохие анализы при беременности);
  • у мамы есть близкие родственники, больные инсулинозависимым диабетом;
  • мама хочет похудеть.

Удобнее всего вести пищевой дневник, в котором будет отражено количество съеденных сладостей. Так мама будет контролировать свое питание, попутно наблюдая за реакцией малыша. Имейте в виду, что учитывать нужно не только чистый продукт, но и белый хлеб, конфеты, печенье и другие продукты, куда добавляют сахар.

По медицинским нормам, женщине можно суммарно употреблять не более 30 граммов сахара в день. Это примерно 6 чайных ложечек. При ГВ можно придерживаться этих норм или скорректировать количество в сторону уменьшения.

Питание матери первый месяц после рождения малыша должно быть максимально правильным. Стоит отказаться от всех аллергенных продуктов, в том числе поглощения сладостей.

Где можно купить стевию?

Несмотря на то, что стевия применяется в качестве заменителя сахара уже очень давно, ее нельзя отнести к продуктам, получившим широкое распространение. Поиски стевиозида в маленьких магазинчиках и мелких аптечных сетях, скорее всего, не увенчаются успехом. А вот на прилавках гипермаркетов она вполне может оказаться. То же самое касается крупных сетей аптек и специализированных отделов продуктов для диабетиков.

Если поиски все же не дали положительного результата, стевию в любых формах и объемах легко заказать через интернет-магазины.

Рецепты сладостей

Вопреки устоявшемуся мнению, фруктозой можно не только подслащивать напитки, её можно использовать в выпечке.

Полезной сладостью можно назвать халву. Родилось это лакомство на Востоке. Сейчас распространилось по всему миру. Халва отличается простотой приготовления, малым набором составляющих продуктов, и главное – своеобразным вкусом.

Халва на фруктозе

Ингредиенты:

  • 2 стакана очищенных семечек подсолнечника;
  • 2 стакана муки;
  • 1 стакан фруктозы;
  • ¼ стакана подсолнечного масла;
  • ¼ стакана воды.

Способ приготовления:

  1. Обжарить муку на медленном окне (15 мнут).
  2. Добавить семечки и жарить ещё 5 минут.
  3. В кастрюле смешать воду и фруктозу, довести до кипения и варить до загустения.
  4. Добавить масло, довести до кипения, оставить остывать.
  5. Через 20 минут высыпать муку с семечками в сироп, размешать, оставить до застывания.

Какое влияние оказывает сахар на грудного ребенка

Пищеварение ребенка так несовершенно в первые месяцы жизни. Избыток получаемых с грудным молоком сахаров приводит к возникновению:

  • колик;
  • повышенного газообразования;
  • диатеза и аллергии;
  • тяжести и боли в желудке.

Появление зуда, раздражения на коже грудничка, сыпи не надо оставлять без внимания. Если мама много употребляла конфет, варенья в этот период, то надо срочно исключить сладости из рациона. Особенно опасны газированные напитки, в которых очень много сахарозы.

Что можно съесть кормящей маме, если очень хочется сладкого?

Разберемся, чем можно заменить сахар. Что из сладкого не навредит малышу, а от каких десертов лучше отказаться?

Можно (если у малыша нет аллергии на эти продукты):

  • зефир (без добавок);
  • мармелад (без добавок и красителей);
  • сухофрукты (только в умеренном количестве, поскольку они могут вызывать вздутие животика у ребенка);
  • фрукты (например, бананы или яблоки);
  • сладкие молочные продукты (йогурт, творог без добавок);
  • сгущенное молоко от проверенного производителя;
  • домашнее варенье, повидло, джем;
  • козинаки, халву;
  • изредка пару ломтиков горького шоколада.

Нельзя:

  • газированные напитки;
  • молочный или белый шоколад, конфеты;
  • торты и пирожные;
  • покупные вафли и печенье.

Сах.заменители и чем они опасны

При грудном вскармливании можно употреблять сахарозаменители:

  • Самый распространенный — фруктоза. Он натурален и слаще в два раза сахара, по калорийности одинаковы. Легкоусваяемая и применимая при диетах.
  • Сорбит — подсластитель из восстановленной глюкозы. Его большое содержание в грушах и яблоках, персиках, может вызывать брожение в кишечнике, вздутие и колики.
  • Стевия — трава, подходит даже беременным. Безкалорийный, натуральный подсластитель из одноименного растения. Оставляет специфичный «травяной» привкус. Противопоказаний к применению нет.
  • Эритрит — натуральный безкалорийный заменитель сахара. Не вызывает кариес и высыпания на коже, не так сладок как фруктоза. Не вреден при переедании.
  • Сукралоза, аспартам, сахарин — химические заменители. Они слаще сахара раз в четыреста и больше. Нельзя использовать при готовке и кипячении. Может принести вред при переедании.

ВАЖНО! Опасность сахарозаменителей заключается в том, что при их переедании могут возникать кожные заболевания и кишечные расстройства. Многие вещества имеют химическое происхождение, из-за этого стоит ограничить или отказаться от их употребления. Особое внимание стоит уделять количеству потребляемого вещества.

Натуральные аналоги сахара во время лактации

Белый сахар в период ГВ можно заменить на натуральные подсластители. Но употреблять их тоже стоит с осторожностью.

Сахарный тростник

Тростниковый или коричневый сахар является достояний заменой свекловичному. Он содержит витамины и минеральные вещества. Тростниковый сахар имеет высокую калорийность, поэтому употреблять стоит не больше дневной нормы. При введении продукта следует внимательно следить за аллергической реакцией ребёнка.

Мёд

Мёд самый известный заменитель сахара, его рекомендуют людям, страдающим сахарным диабетом, а также вместо сладостей на диете. В нём содержится большой запас питательных веществ.

Совет! Мёд обладает хорошим разогревающим действием, поэтому кормящей матери не стоит его есть перед прогулкой, это может стать причиной воспалительных заболеваний.

Помимо однозначных положительных качеств, есть одно, которое должно насторожить. Мёд – сильный аллерген, вводить его в меню кормящей мамы следует с осторожностью.

Кокосовый сахар

Этот вид сахара получают из сока кокоса. Внешний вид, ценность и вкус продукта схожи с тростниковым. Увлекаться кокосовым сахаром также не стоит, он такой же калорийный, как и другие виды. Нормы употребления его не отличается от простого белого.

Фруктоза

Самым доступным и безопасным заменителем сахара является фруктоза. Она в несколько раз слаще белого сахара, а это является очевидным превосходством, значит потребление сладкого можно будет сократить. Фруктоза также подходит для людей, страдающих сахарным диабетом. Кормящим мамам разрешают добавлять её в пищу, но советуют не превышать нормы, поскольку она может оказать послабляющее действие.

Противопоказания и побочные эффекты

Случаи, когда продукт противопоказан к употреблению:

  • декомпенсированная форма сахарного диабета;
  • сердечная недостаточность;
  • отёк легких;
  • метаноловая интоксикация.

Внимание! Несмотря на низкую калорийность, сахарозаменитель нельзя употреблять бесконтрольно. Кормящей маме нужно быть внимательной, ведь сладости на фруктозе не вызывают чувства насыщения (ингибируют выработку лептина). Растёт риск злоупотребления и развития побочных эффектов.

Следующая группа побочных эффектов касается только фруктозы, полученной химическим путём:

В отличие от глюкозы или сахарозы, фруктозу обрабатывают гепатоциты (клетки паренхимы печени). Организм воспринимает её как липиды, а не как углеводы. В результате распада образуется мочевая кислота и свободные радикалы. Усиливаются воспалительные процессы, повышается артериальное давление и в редких случаях формируются опухоли.

За натуральным моносахаридом таких побочных явлений не числится. Вот почему желательно получать фруктозу напрямую из фруктов, а не через сахарозаменители.

Вероятность аллергии. Подсластитель не вызывает аллергической реакции ни у мамы, ни у грудничка, и хорошо усваивается.

Рецепты десертов и напитков со стевией вместо сахара

При соблюдении диеты и контроле поступающих в организм калорий очень хочется иногда побаловать себя чем-то вкусненьким. Тем более что различные лакомства не только приносят удовольствие, но способствуют выработке особых гормонов, необходимых  для нормальной работоспособности мозговых клеток.

Кукурузное печенье

Заменив сахар на подсластитель, можно приготовить отличное кукурузное печенье. Для этого нужно смешать по стакану обычной и кукурузной муки с двумя столовыми ложками порошкового сахарозаменителя. В полученную смесь вмешать яйцо и 2 столовые ложки растительного масла. Затем всыпается чуть меньше столовой ложки имбирного порошка, чайная ложка разрыхлителя, ванилин и цедра одного лимона. Все тщательно перемешивается. Тесто не должно разваливаться в руках, поэтому если оно получается рыхлым, следует добавить немного воды или молока. Из получившейся массы скатываются шарики, выкладываются на лист покрытый пергаментом и немного прижимаются, чтобы получились лепешечки. Выпекается это лакомство 20 минут при 170-180 градусах.

Овсяное печенье

Со стевией можно приготовить и любимое многими овсяное печенье. На 1,5 стакана геркулеса понадобиться 1-2 столовые ложки стевиозида в порошке или сиропе, банан и горстка сухофруктов (кураги или чернослива). Хлопья, сухофрукты и банан сначала измельчаются по отдельности, а затем смешиваются с добавлением сахарозаменителя. При получении жидкой массы необходимо добавить больше измельченных хлопьев. Шарики из теста размешают на листе и отправляют в духовку, разогретую до 160-180 градусов всего на 10-12 минут.

Нормы употребления и меры предосторожности

В период лактации все врачи рекомендуют сократить потребление любых сладких продуктов, затем с осторожностью разрешают вводить сахар и его натуральные заменители. Для всех сладких продуктов норма потребления остаётся неизменной: не больше чайной ложки во время чаепития. Количество чашек чая тоже не увеличивается: 3-4 раза в день. Такое ограничение позволит молодой маме оставаться в форме, а малышу легче перенести проблемы с пищеварением.

Как правильно употреблять при грудном вскармливании

Научиться правильно питаться в период лактации женщина обязана для того, чтобы малыш был здоровым. Вводить сладости в потребление следует осторожно, следя за состоянием грудничка.

Откуда берут фруктозу?

Самым распространенным и известным натуральным сахарозаменителем на сегодняшний день является фруктоза. Как её производят? Хотя этот подсластитель и является натуральным продуктом, в природе редко встречается в свободном виде. Этот вид можно выделить лишь из плодов топинамбура и клубней георгина. Они используются для изготовления подсластителя в лабораторных условиях. Плоды и клубни отваривают, смешивают с серной кислотой, а потом выпаривают воду, таким образом получаются кристаллы фруктозы.

Чаще всего фруктовый сахар встречается в связанном виде, он неотделим от других веществ. Это более трудный способ добывания сахарозаменителя. На производстве с помощью химических реакций расщепляют сахарозу и получают два самостоятельных вещества: фруктозу и глюкозу.

Сравнение с другими сахарозаменителями

Многие сахарозаменители уступают по сладости обычному сахару, фруктоза, наоборот, слаще сахарозы примерно в 1,7 раза. Также особенностью её является то, что она используется при консервировании. Для больных диабетом подсластитель становится настоящим спасением, так как фруктоза незначительно влияет на уровень сахара.

Чем можно заменить сахар при ГВ

Взамен рафинированного сахара лучше кушать разрешенные при ГВ фрукты, ягоды или сухофрукты. Допустим мед, но в ограниченных количествах и при условии, что у крохи нет на него аллергии. Так организм получит все необходимое, а риск для малыша будет минимален. Из привычных сладостей в небольших количествах допустимы:

  • Натуральный мармелад.
  • Качественная пастила и зефир без добавок и красителей.
  • Некоторые виды печенья без начинок и шоколада (овсяное, «Юбилейное», «Мария» и т.п.).
  • Мороженое без добавок (можно есть при условии отсутствия у грудничка аллергии на молочный белок).

Этого перечня вполне достаточно, чтобы иногда баловать себя сладким без ущерба для малыша. Но нужно всегда помнить о чувстве меры и не съедать за раз целую упаковку. Идеальный вариант, если мамочка не поленится и сама приготовит сладости, используя минимальное количество сахара и натуральные ингредиенты.

Вред искусственных сахарозаменителей

Если натуральные подсластители в период лактации можно употреблять, то созданные искусственно следует исключить из меню:

  1. Аспартам опасен тем, что превращается в метиловый спирт. Этот яд вызывает отравление у мамы и грудничка.
  2. Сорбит и ксилит вызывают диарею. Злоупотребление подсластителями ведет к раку мочевыводящих путей.
  3. Сукламат, сахарин опасны для организма женщины и грудничка, так как содержат токсины.

Искусственные подсластители плохо выводятся из организма, поэтому накапливаются в нем и постепенно отравляют.

Возможные негативные последствия

Если придерживаться общих рекомендации по употреблению сахарозаменителей, то проблем не возникнет ни у матери, ни у ребёнка. В случае если запреты постоянно нарушаются, это может сказаться на здоровье обоих. Для ребёнка это грозит развитием аллергической реакции и обострению колик. А молодая мама рискует набрать лишний вес, приобрести проблемы с зубами и проблемы с эндокринной системой.

Чем полезен такой заменитель сахара, как мед при грудном вскармливании новорожденного и какие есть полезные рецепты с этим продуктом.

Из чего состоит сахар?

Прежде, чем ответить на вопрос, можно или нельзя употреблять сахар во время ГВ и почему, нужно выяснить, что он из себя представляет.

Состоит сахар из глюкозы, лактозы и фруктозы. Все эти вещества необходимы для организма каждого человека и кормящей маме особенно. В грудном молоке находится большое количество лактозы, которая стимулирует нормальную работу кишечника у ребенка, а также защищает от возникновения дисбактериоза. Нельзя не отметить то, что этот «молочный сахар» улучшает усвоение витамина В, железа и кальция, который необходим для роста костей. Также благодаря этому веществу формируется мозговая ткань ребенка.

Вред сахара для мамы и ребёнка

Сахар может принести вред кормящей женщине:

  1. Из-за значительного содержания углеводов и небольшого расхода энергии, излишки жира при употреблении сахара любого вида могут откладываться в виде жира на разных частях тела.
  2. При значительном употреблении сахара поджелудочной железой перестаёт вырабатываться гормон инсулин. В этом случае сахар оседает в крови и начинает развиваться сахарный диабет.
  3. Из-за сахара нарушается липидный обмен (расщепление, переваривание и всасывание органических соединений в пищеварительном тракте, поступающих с пищей) в организме. Из-за этого повышается уровень холестерина, провоцирующих сосудистые заболевания.
  4. Сахар разрушает зубную эмаль, провоцируя кариес и различные заболевания зубов и дёсен.

Аллергия на сахар

Организм ребёнка может негативно отреагировать на глюкозу, которая содержится в сахаре. У ребёнка могут появиться покраснения и шелушения в следующих местах:

  • в паху;
  • на щеках;
  • на локтях.

Организм ребёнка может негативно отреагировать на глюкозу, которая содержится в сахаре

Негативная реакция на сахар у грудного ребёнка может проявиться в виде коликов. При их возникновении ребёнок поджимает ножки к груди и ведёт себя беспокойно.

Форма выпуска и цена

Фруктоза продается в виде белого порошка. Он должен быть рассыпчатый, если порошок слипся, значит, были нарушены условия хранения, и он впитал влагу. Дизайн упаковок различный, чаще всего это картонные коробки объёмом 500 гр. Цена варьируется от 250 до 350 за килограмм. При выборе подсластителя необходимо обратить внимание на упаковку, она должна быть без повреждений, порошок герметично упакован.

Правила применения

Фото: Depositphotos.com. Автор: patrisyu.

Содержащие фруктозу продукты кормящей маме можно с 3–4 месяцев жизни ребёнка. При этом суммарная суточная доза не должна превышать 30 г.

При этом нужно обращать внимание на изменения состояния ребёнка: появление высыпаний, газов, повышенного беспокойства и пр.

Осторожно! Не следует превышать рекомендуемое количество. В противном случае у мамы и ребёнка могут появиться проблемы с сердечно-сосудистой и эндокринной системой, лишний вес.

Чтобы не допустить неблагоприятных последствий, нужно придерживаться нехитрых правил:

  1. Использовать фруктозу в качестве сахарозаменителя по минимуму.
  2. Не употреблять химическую версию вообще.
  3. Стараться заменить сладости натуральными сахаросодержащими продуктами.

При выборе природных источников фруктозы обратите внимание на сезонные фрукты и ягоды, а также мёд. Тропические и цитрусовые плоды как аллергены первые месяцы грудного вскармливания есть запрещено.

Когда можно вводить в рацион

После родов часто женщина пытается начать питаться как обычно, забывая, что все через молоко поступит в организм ребенка. И как он отреагирует на питание мамы, неизвестно. Поэтому первый месяц вводят сахар и продукты, его содержащие, постепенно.

Кристаллы сахарозы быстро всасываются в кровь, поднимая уровень глюкозы в крови. Затем наступает снижение показателей. Отсюда возникают аллергические реакции у малыша. Сладкого в избытке нельзя при грудном вскармливании, ведь младенец будет плакать, плохо спать из-за колик в животе.

Если реакция на потребление сладкого не возникает, то постепенно включают зефир, фрукты, овсяное печенье, соки в меню.

Виды сахарозаменителей

Заменить сахар может не только фруктоза. Существуют две большие группы подсластителей:

  1. Натуральные.
  2. Синтетические.

Натуральные сахарозаменители относительно безопасны для организма, не вызывают аллергии и практически не повышают уровень сахара в крови. Но они обладают и минусами: калорийность их практически такая же, как и у сахара, поэтому при диете они бесполезны, также они могут вызвать нарушение кислотно-щелочного баланса. К природным сахарозаменителям относятся:

  • фруктоза;
  • ксилит;
  • сорбит;
  • мальтоза;
  • стевия;
  • жидкий виноградный сахар.

Природными они называются, потому что изготавливаются из растительных продуктов, путем химической обработки.

Ученые научились изготавливать подсластители из продуктов, не существующих в природе. Полученные таким образом сахарозаменители являются синтетическими. Их главным и, скорее всего, единственным плюсом является низкая калорийность. Наиболее распространены следующие синтетические подсластители:

  • аспартам;
  • цикламат;
  • сахарин.

Если человеку не представляется жизнь без сладостей: конфет, печень, халвы, то рекомендуется заменить из продуктами, содержащими натуральные подсластители.

Синтетические сахарозаменители при грудном вскармливании

К синтетическим сахарозаменителям относятся те, которые были получены в результате химических реакций. Эту категорию продуктов разделяют ещё на две группы.

Низкокалорийные, т.е. их энергетическая ценность ниже, чем у белого сахара. К этой группе относятся ксилит и сорбит.

Ксилит распространённый сахарозаменитель, который используется в пищевой промышленности как добавка E967. Его можно встретить в составе продуктов для похудения или в жевательной резинке. В основном его назначают в комплексной терапии лечения излишнего веса и сахарного диабет. Если молодая мама страдает этими заболеваниями, то ей следует получить необходимые рекомендации специалиста можно ли сахарозаменитель ксилит при сохранении ГВ.

Сорбит (сорбитол) также зарегистрирован как пищевая добавка, которая встречается во многих низкокалорийных продуктах. Исследования доказали, что употреблять сорбитол следует только строго по инструкции, при увеличении дневной нормы можно получить расстройство пищеварительной системы.

Важно! Сахарозаменители сорбитол и ксилит часто встречаются в составе жевательной резинки без сахара, поэтому на период ГВ от них лучше отказаться.

Продукты с нулевой калорийностью: аспартам, цикламат, сукралоза, стевиозид, тауматин и т.д.

Все перечисленные вещества имеют сильно выраженный сладкий вкус. Область их применения – это часть терапии при лечении избыточного веса. Но не все они одинаково полезны для молодой матери и малыша, например, цикламат натрия запрещён в первом триместре беременности. В период лактации от него стоит отказаться.

Другие сахарозаменители зарегистрированы как пищевые подсластители, во многих странах, в том числе, в ЕС, США и Канаде. Многолетние комплексные исследования доказали их эффективность и безопасность.

Изучение влияния этих продуктов не проводились в группе беременных и кормящих матерей, поэтому к ним стоит относиться с большой осторожностью.

Название продуктаОтносительная сладость
Белый сахар1,00
Тростниковый сахар1,00
Фруктоза1,75
Цикламат натрия26
Аспартам250
  • https://vskormi.ru/mama/fruktoza-pri-grudnom-vskarmlivanii/
  • https://poslerodov.pro/pitanie-kormyashhej-mamy/sahar-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
  • https://ProGrudnoe.ru/pitanie/sahar-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
  • https://grudnichky.ru/mamam/saharozamenitel-pri-gv.html
  • https://orebenke.info/posle-rodov/pitanie-kormyashhej-mamy/sahar-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
  • https://pupsik-love.ru/pitanie-mamy/mozhno-li-saxar-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
  • https://grudnichokk.ru/pitanie-mamy/sahar-pri-grudnom-vskarmlivanii
  • https://uroki4mam.ru/sahar-pri-grudnom-vskarmlivanii
  • https://amymama.ru/pitanie/fruktoza-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
  • https://minutamami.ru/zamenitel-sahara-pri-laktacii
  • https://ogrudnichke.ru/grudnoe-vskarmlivanie/steviya-saharozamenitel-pri-grudnom-vskarmlivanii-mozhno-ili-net.html
  • https://PitanieDetok.ru/grudnoe/fruktoza-gv.html
  • https://floragaz.ru/mamam/mozhno-sahar-kormyashchey-mame
  • https://puziko.online/grudnoe-vskarmlivanie/produkty-pitaniya/sahar.html
  • https://amymama.ru/pitanie/sahar-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

alkomir.net


Смотрите также