От каких каш толстеют


Какие каши можно есть при похудении и не поправиться

Люди, стремящиеся похудеть, составляют рацион питания из нежирного мяса, фруктов и овощей. И совсем немногие понимают, что быстро и просто сбросить вес можно при помощи полезных и доступных каш.

Если правильно приготовить и употребить некоторые крупы, то за неделю можно легко очистить организм и избавиться от пяти кг лишнего веса. При этом нет необходимости готовить одну и ту же крупу. Существует множество каш, способных сжигать жир.

Что такое каши

Большинство круп — источники медленных углеводов.

Диетологи убеждены, что для снижения массы тела необходимо отказаться от легких углеводов. Обычно лишние килограммы и отложения на боках появляются из-за избытка употребления таких углеводов.

Это легко исправить, заменив легкие углеводы на сложные, которые усваиваются в организме медленнее. Каши, для приготовления которых используются крупы, это и есть сложные углеводы. Каша — одно из самых распространенных и любимых русских национальных блюд.

Гликемический индекс круп — невысокий, поэтому употребляя их будучи на диете можно не беспокоиться об увеличении количества глюкозы в крови. Добавляя в диетическое питание крупы, можно изменить жировой обмен и надолго снизить чувство голода.

Кроме сложных углеводов, в крупах присутствует растительный белок и микроэлементы, витамины, особенно группы В.

Энергетическая ценность круп около 330 ккал, но во время приготовления, впитывания воды, крупа разваривается и на выходе пищевая ценность 100 г каши будет в 2-3 раза снижена, что особо важно при соблюдении здорового питания. Снизить калорийность позволяет приготовление каши на воде, а не на молоке, также рекомендуется ограничить добавление сладостей и масла в продукт.

В процессе правильного питания необходимо четко рассчитывать размер порции. Для каш (углеводов) существует нехитрый прием, помогающий правильно рассчитать количество порции.

Ладонь с согнутыми пальцами (вид горсточки), это размер порции сложных углеводов.

Сочетание каш с другими продуктами

Украсьте свой завтрак ягодами и фруктами.

Каши плотно вошли в рацион питания. С детства их употребляют, наслаждаясь вкусом и полезными свойствами.

Однако необходимо понимать, что при сочетании каш с некоторыми продуктами, снижается их полезность и процесс усвоения организмом ухудшается.

Самый главный закон правильного питания — это запрет на совместимость животных белков с крахмалистыми. К которым относятся крупы.

Основные продукты можно разделить на три группы:

  • белки. Это прежде всего рыба, мясо, яйца, орехи, бобовые и соя;
  • углеводы. К этой группе относятся сладкие фрукты, сахар, крупы, картофель;
  • животные и растительные жиры.

Еще профессор И.П. Павлов доказал, что для переваривания различной пищи необходимы разные ферменты. Кислая среда желудка расщепляет белки, а щелочная — углеводы. При употреблении белковых и углеводных продуктов одновременно, часть питательных веществ не усвоится, вследствие чего образовывается зашлакованность организма и появление лишних складок.

Список круп при похудении

При желании похудеть рекомендуется выбирать крупы с высоким содержанием белка и с низким гликемическим индексом. Самыми полезными крупами для тех, кто решил сбросить вес считаются:

Овсянка – незаменимый продукт для похудения.
  • овсяная крупа. Калорийность составляет 368 ккал на 100 гр. сухого продукта. Содержание белков 11,8 г, жиров 7,1 г, углеводов 69,2 г. Гликемический индекс овсяной каши — 55. При разных способах приготовления он может изменятся. Овсянка насыщена клетчаткой, содержание которой составляет 10% от всего количества. Овсяная каша улучшает работу пищеварительного тракта, питает организм и надолго снижает чувство голода. При употреблении овсяной каши повышается иммунитет и уменьшается уровень плохого холестерина. Важно знать, что для уменьшения веса не рекомендуется употреблять овсяные хлопья мгновенного приготовления;
  • гречневая крупа. Диетологи указывают, что именно гречка самая полезная для уменьшения массы тела. Калорийность крупы составляет 310 ккал. Гречка содержит 12,5 г белка. Для продукта растительного происхождения это большое количество. При этом белок содержит весь состав аминокислот. Крупа содержит жиры — 3,2 г, и углеводы — 61,1 г. Гликемический индекс гречки — 50-60;
  • ячневая крупа. Гликемический индекс всего 20-30 единиц. Крупа одна из чемпионов по показателю ГИ, при условии приготовления на воде, в противном случае ГИ будет 60. Калорийность — 320 ккал, она содержит 9,3 г белков, 1,1 г жиров. А также 73,7 г углеводов. Полезность крупы в наличии витаминов и минеральных веществ. Также это мощный антиоксидант, содержание селена в два раза больше, чем в рисовой крупе;
  • Лён идеально подходит для тех, кто желает сбросить лишний вес.

    льняное семя. Такая каша у нас пока не особо популярна. Хотя она считается настоящим русским блюдом. За границей она стала известной под названием «суперфуд» и ее часто добавляют в коктейли и другие блюда. В льняном семени много белка — 28,9 г. При этом жиров — 10 гр., а углеводов всего — 18 гр. Калорийность составляет — 296 ккал. Кроме питательных аминокислот, семя обладает значительным количеством Омега-3 жирных кислот. Кислоты этой группы лен содержит в пять раз больше, чем гречневая крупа. Семена льна насыщены рибофлавином, тиамином, фолиевой кислотой. 35% крупы является клетчатка, улучшающая работу кишечника. В льняной каше содержится весь состав полезных веществ. Идеальный продукт для уменьшения массы тела.

Виды круп

При соблюдении диетического питания для снижения веса важно грамотно подходить к выбору крупы. На прилавках магазинов огромное количество этой продукции. При покупке обращайте внимание на форму, окрас зерен и срок хранения продукта. В нем не должны присутствовать лишние примеси, слипшиеся комки.

Если приобретаете изделия из круп на вес, понюхайте их: запах сырости и плесени говорит о порче продукта.

Можно ли поправиться от следующих крупп, рассмотрим далее:

Горохом можно заменить мясо.
  • гороховая. Низкокалорийная, но в то же время способна быстро утолить голод. В горохе большое количество полезных питательных веществ (цинк, калий). Благодаря ему организм человека производит очень важную аминокислоту — лизин, входящую в состав белков. Горох по составу похож на мясо и является его заменителем в питании вегетарианцев;
  • манная. Многие люди думают, что манка вредная из-за высокой калорийности. На самом деле она не считается крупой с высокой пищевой ценностью, ее калорийность всего 96 ккал на 100 г. Энергетическая ценность блюда возрастает за счет добавок и основы, на которой оно варится. Приготовленная на молоке, заправленная маслом или сладкими добавками, каша получится не только вкуснее, но и значительно калорийнее. Включая в ежедневное питание манку можно быстро увеличить массу тела. Каша, приготовленная на воде, без добавления соли, сладостей — хороший диетический продукт. Употребляя его пару раз в неделю, организм получит только пользу;
  • пшенная. Способствует выведению свободных радикалов, токсинов и шлаков из организма. В ее составе содержатся витамины группы РР, В и Е, а также кальций, железо, фосфор, сера. При покупке обращайте внимание на цвет пшена: чем насыщеннее желтый, тем полезнее продукт. Если некоторое время употреблять только пшенную кашу, то можно скинуть до пяти кг лишнего веса. Если в быстрой потере веса нет необходимости, то добавляйте эту крупу в свое диетическое питание;
  • ячневая. Одна из полезных круп для желающих уменьшить вес. Лишних складок от употребления такого продукта не добавится. Хоть ячневая крупа содержит углеводы, но действия их такие, что при ускорении обмена веществ предотвращается отложение жиров. Врачи рекомендуют ячневую кашу употреблять с утра, потому как чувство насыщенности, заменит вредные перекусы в течение дня и спасет от переедания;
  • пшеничная. Пшеница низкокалорийная, поэтому обязательно должна быть включена в меню для худеющих. Регулирует водно-жировой обмен, выводит шлаки и уменьшает уровень плохого холестерина. Употребление каши улучшает кровообращение, а значит, ускоряет доставку полезных веществ ко всем системам организма;
  • кукурузная. Крупа повышает иммунитет, хорошо переваривается организмом, постоянное потребление кукурузной крупы улучшает пищеварение, не вызывает аллергической реакции. Минус кукурузных круп — наличие неполноценных белков, длительное приготовление;
  • Диетологи не рекомендуют добавлять масло в молочные каши.

    молочные каши. Каши, приготовленные на молоке, не стоит употреблять на обед, равно как и вечером, потому что молоко добавит лишние калории в меню, из-за которых идет увеличение веса. Для уменьшения массы тела обедать лучше кашами на воде. А вот утром можете спокойно съесть порцию молочной каши, она зарядит необходимой энергией на весь день. Только не следует заправлять маслом — это не принесёт пользы при желании уменьшить вес.

Рецепт полезной диетической каши

Пшенная каша. 200 грамм крупы обдать крутым кипятком, промыть и слить, затем добавить три стакана холодной воды. Варить на небольшом огне 20 минут. Перед употреблением можно заправить чайной ложкой меда.

Гороховая каша. Стакан колотого гороха залить литром холодной воды, довести до кипения и томить 35-45 минут. Подавайте кашу, заправив небольшим количеством оливкового масла.

Каши могут стать основой диетического питания. Согласно отзывам, наилучший результат обеспечивает диета на несоленой каше.

Люди, худеющие с помощью этого продукта, утверждают, что данный прием уменьшения веса считается одним из самых приятных. Не возникает неприятных ощущений из-за чувства голода, присущее другим диетам и способствует сохранению работоспособности целый день.

Большую роль играет и то, что снижение веса на кашах не требует значительных затрат. Цены на крупы невысокие и доступные, блюда из круп легко готовятся. Рекомендуется заготовить их на целый день и брать с собой на работу.

Диетологи считают, что придерживаться формы питания в основе которой лежат каши очень легко. Разбавить рацион можно сухофруктами и овощами. Также каши прекрасно сочетаются с нежирными видами мяса. Решив употреблять каши при диете, есть возможность перейти на сбалансированное и здоровое питание.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Лучший завтрак для похудения: добавьте в свой рацион кашу, чтобы уменьшить вздутие живота и оставаться стройным.

Успех похудания сводится к правильному питанию, наполненному питательной пищей.

То, что люди, сидящие на диете, выбирают на завтрак, может быть разницей между похудением или борьбой за избавление от жира.

Многочисленные исследования показали, что каша - один из лучших вариантов начала дня для стабильной и стабильной потери веса.

Это потому, что он наполнен, набит волокном и может быть изготовлен различными способами, которые не дают ему наскучить.

Каша и вес

Употребление овсянки увеличивает шансы на поддержание здоровой массы тела, показало исследование 2015 года, опубликованное в журнале Nutrition Research.

В исследовании прослеживались схемы диеты 22 000 взрослых в США, и было обнаружено, что те, кто регулярно ел овсянку, имели меньший вес и меньшую талию, чем те, кто ее не ел.

Каша из других злаков, таких как киноа или амарант, также может помочь при похудании.

Небольшое исследование на животных, опубликованное в 2015 году в Journal of Food Science and Technology, показало, что у крыс, которых кормили этим зерном, наблюдались гормональные изменения, снижающие чувство голода.Однако необходимо провести исследования взрослых, чтобы выяснить, можно ли наблюдать такой же эффект у людей.

Каша калорий

В разных типах каши калорийность разная, и их общее количество будет зависеть от способа приготовления еды.

В овсяной каше на 105 г, приготовленной на воде, всего 124 калории, или 215 калорий, если она приготовлена ​​из обезжиренного молока.

Упакованная каша быстрого приготовления обычно содержит больше калорий, поэтому проверьте этикетку.

Каши из 92 г вареной киноа содержат около 111 калорий, если их приготовить с водой, или 202 калории с обезжиренным молоком.

Амарантовая каша более калорийна: 92 г приготовленного амаранта содержат 126 калорий, приготовленных с водой, или 216 калорий, приготовленных с использованием молока.

Пищевая ценность каши

Цельнозерновые продукты многих типов каш, таких как овсянка, киноа или амарант, содержат пищевые волокна.

Клетчатка поможет людям, сидящим на диете, дольше оставаться сытыми, уменьшая желание перекусить.

Он также способствует перемещению шлаков по пищеварительному тракту, уменьшая запор и помогая при вздутии живота.

Еще один завтрак, способствующий похуданию, - это яичный завтрак. Ученые из факультета здравоохранения и медицинских наук Университета Суррея сообщили, что употребление яиц на завтрак заставило мужчин, которых они учились, автоматически съедать на обед и ужин «шведский стол» на 470 калорий меньше, чем при употреблении других завтраков.

.

Какие преимущества есть в каше? | Здоровое питание

Автор: Сильви Тремблей Обновлено 28 ноября 2018 г.

Овсяные хлопья, приготовленные на воде или молоке, - это здоровое начало дня. Порция каши в 1 чашке обеспечивает 33 процента рекомендованного Министерством сельского хозяйства США суточного потребления зерна для женщин и 29 процентов рекомендуемого потребления зерна для мужчин, а также увеличивает потребление цельного зерна. Каша также значительно увеличивает потребление нескольких важных питательных веществ, которые приносят пользу вашему здоровью.

Волокно

Каша является богатым источником пищевых волокон. Растворимая клетчатка - тип клетчатки, которая взаимодействует с водой в пищеварительном тракте с образованием геля - помогает контролировать уровень сахара в крови, а также помогает снизить уровень холестерина в крови. Нерастворимая клетчатка помогает наполнить желудок после еды, а также борется с запорами. Каша, приготовленная из полстакана сушеного овса, содержит 3,8 грамма клетчатки, включая как растворимую, так и нерастворимую. По данным Института Лайнуса Полинга, каждая порция обеспечивает 10 процентов дневной нормы клетчатки для мужчин и 15 процентов для женщин.

Железо

Каша помогает получить рекомендуемую суточную норму потребления железа. Получение достаточного количества железа помогает организму вырабатывать коллаген - белок, необходимый для здоровья хрящей и костей. Он также помогает вырабатывать функциональные красные кровяные тельца, повышает функцию иммунной системы, улучшает функцию печени и поддерживает метаболизм. Каша из полстакана сушеного овса содержит 1,9 миллиграмма железа. По данным медицинского центра NYU Langone Medical Center, это обеспечивает 24% рекомендуемой суточной нормы потребления железа для мужчин и 11% для женщин.

Цинк

Ешьте кашу как источник полезного цинка. По данным Управления пищевых добавок, порция каши, приготовленной из полстакана овса, содержит 1,3 миллиграмма цинка - 14 процентов от рекомендуемой суточной нормы цинка для женщин или 12 процентов для мужчин. Вам нужен цинк, чтобы питать вашу иммунную систему и бороться с инфекциями, способствовать заживлению ран и способствовать росту клеток. Цинк также активирует ряд ферментов и поддерживает метаболизм.

Приготовление здоровой каши

Делайте выбор, заботясь о своем здоровье, когда готовите кашу для здорового обеда.Не добавляйте в кашу сахар или насыщенные жиры. Вместо того, чтобы подслащивать миску коричневым сахаром или кленовым сиропом, добавьте сладости стевией, натуральным низкокалорийным подсластителем, или свежими фруктами. Используйте обезжиренное молочное, миндальное или соевое молоко в кашах вместо цельного молока, чтобы сократить потребление насыщенных жиров. Добавьте в миску больше питательной ценности, добавив полезные начинки, такие как орехи и семена.

.

20 мелочей, от которых вы толстеете

В среднем человек набирает от 0,5 до 1 кг в год (1).

Хотя это число кажется небольшим, оно может равняться лишним 10–20 фунтов (4,5–9 кг) за десятилетие.

Здоровое питание и регулярные физические упражнения могут помочь предотвратить скрытую прибавку в весе. Однако часто мелочи помогают похудеть.

К счастью, вы можете взять все под контроль, изменив свои привычки уже сегодня.

Вот 20 мелочей, от которых вы толстеете.

В современном мире люди заняты больше, чем когда-либо, и обычно быстро едят.

К сожалению, быстрое питание может привести к полноте. Исследования показывают, что люди, которые едят быстро, чаще страдают избыточным весом или ожирением (2, 3, 4).

Это потому, что вашему телу нужно время, чтобы сказать мозгу, что он заполнен. Таким образом, люди, которые едят быстро, могут легко съесть больше еды, чем требуется их организму, прежде чем почувствовать себя сытым (5).

Если вы едите быстро, постарайтесь сознательно замедлиться, пережевывая больше и кусая меньше.Здесь вы можете узнать больше о стратегиях замедления приема пищи.

Почти четверть американцев в возрасте двух лет и старше не пьют воду ежедневно (6).

Недостаточное количество воды может вызвать жажду. Интересно, что жажда может быть ошибочно принята телом за признак голода или тяги к пище (7).

В одном исследовании ученые обнаружили, что люди, выпившие две чашки воды прямо перед завтраком, съедали на 22% меньше калорий, чем люди, которые не пили воду (8).

Лучше всего то, что в воде нет калорий.Некоторые исследования показали, что замена подслащенных сахаром напитков водой может снизить потребление калорий до 200 калорий в день (9).

Если вам скучна простая вода, попробуйте добавить ломтики огурца, лимона или вашего любимого фрукта, чтобы добавить немного аромата.

Социальная жизнь важна для поддержания счастливого баланса между работой и личной жизнью.

Однако излишнее общение может привести к полноте. Социальные ситуации часто связаны с едой или алкоголем, которые легко могут добавить нежелательные калории в ваш рацион.

Кроме того, исследования показывают, что люди обычно едят так же, как и их окружающие. Поэтому, если ваши друзья едят большие порции или предпочитают нездоровую пищу, вы с большей вероятностью последуете их примеру (10, 11).

К счастью, есть вещи, которые вы можете делать, чтобы оставаться здоровым, не отказываясь от социальной жизни. Здесь вы можете найти полезные советы, как правильно питаться вне дома.

В западных странах средний взрослый человек сидит от 9 до 11 часов в день (12).

Хотя это кажется безобидным, исследования показывают, что люди, которые дольше сидят, с большей вероятностью будут иметь избыточный вес.Кроме того, у них выше риск хронических заболеваний и ранней смерти (13).

Например, анализ шести исследований с участием почти 600 000 человек показал, что взрослые, сидящие более 10 часов в день, такие как средний офисный работник, имеют на 34% более высокий риск ранней смерти (12).

Интересно, что исследования также показали, что люди, которые сидят дольше всех, похоже, не компенсируют время, проведенное сидя, упражнениями (14, 15).

Если ваша работа связана с длительным сидением, убедитесь, что вы занимаетесь спортом перед работой, во время обеда или после работы несколько раз в неделю.Вы также можете попробовать использовать стоячий стол.

Более трети американцев не высыпаются (16).

К сожалению, недостаток сна напрямую связан с увеличением веса. Это связано со многими факторами, включая гормональные изменения и отсутствие мотивации к упражнениям (17).

В одном исследовании ученые проанализировали особенности сна более 68 000 женщин старше 16 лет. Они обнаружили, что женщины, которые спали менее 5 часов за ночь, имели гораздо более высокий риск набора веса, чем люди, которые спали 7 часов и более (18).

Что еще хуже, люди, которые не высыпаются, с большей вероятностью набирают жир на животе или висцеральный жир. Наличие большего количества висцерального жира связано с более высоким риском возникновения вредных заболеваний, таких как болезни сердца и диабет 2 типа (19, 20).

Если вы не можете заснуть, вы можете найти здесь полезные советы, которые помогут вам быстрее заснуть.

Многие люди ведут напряженный образ жизни и никогда не имеют времени на себя.

К сожалению, отсутствие времени на расслабление может привести к постоянному стрессу и полноте.

Исследования показывают, что постоянный стресс связан с появлением жира на животе. Похоже, что этот стресс заставляет людей бессознательно тянуть к нездоровой «комфортной пище», чтобы снять стресс и улучшить самочувствие (21).

Медитация - прекрасная альтернатива борьбе со стрессом. Обзор 47 исследований с участием более 3500 человек показал, что медитация помогает снять стресс и тревогу (22).

Помимо медитации, вы также можете попробовать йогу, сократить потребление кофеина и практиковать осознанность, чтобы снять стресс.

Размер тарелок и мисок может существенно повлиять на вашу талию.

В ходе анализа 72 исследований ученые обнаружили, что люди ели больше еды, когда ее подавали на больших тарелках и мисках, чем на тарелках и мисках меньшего размера, даже не осознавая этого. В среднем люди, которые ели из посуды большего размера, потребляли на 16% больше калорий за один прием пищи (23).

Кроме того, другое исследование показало, что даже эксперты по питанию бессознательно ели на 31% больше мороженого, когда им давали большие миски (24).

Это происходит потому, что тарелки большего размера могут сделать порцию еды меньше, чем она есть на самом деле. Это заставляет ваш мозг думать, что вы не съели достаточно еды.

Простое переключение на меньшую посуду может помочь вам есть меньше еды, не чувствуя голода.

Люди часто едят, смотря телевизор, просматривая Интернет или читая газеты. Однако, если вы отвлечетесь, вы можете съесть больше еды.

Обзор 24 исследований показал, что люди ели больше еды во время еды, когда их отвлекали (25).

Интересно, что те, кто ел, отвлекаясь, также ели значительно больше в течение дня. Это могло быть связано с тем, что они не осознавали, сколько еды съели во время еды.

Во время еды постарайтесь не отвлекаться и сосредоточьтесь на еде. Это называется осознанным приемом пищи и помогает сделать прием пищи более приятным и осознанным (26).

Употребление фруктовых соков, безалкогольных и других напитков может вызвать ожирение.

Ваш мозг не регистрирует калории из напитков так, как он регистрирует калории из продуктов, а это означает, что вы, вероятно, компенсируете это, съев больше еды позже (27).

В одном исследовании 40 человек потребляли 300 калорий из целых яблок, яблочного пюре или яблока во время еды в шесть разных периодов времени. Ученые обнаружили, что цельные яблоки были наиболее сытными, а яблочный сок - наименее насыщенными (28).

Получайте калории из цельных продуктов, а не из напитков. Цельную пищу нужно больше времени на пережевывание и проглатывание, а это значит, что у вашего мозга больше времени для обработки сигналов голода.

Недостаток белка в вашем рационе может привести к полноте.

Это важное питательное вещество может помочь вам дольше оставаться сытым при меньшем количестве еды (29).

Белок заставляет организм вырабатывать больше гормонов наполнения, таких как пептид YY, GIP и GLP-1. Он также заставляет организм вырабатывать меньше гормонов голода, таких как грелин (30, 31).

Исследования также показали, что диета с высоким содержанием белка может помочь ускорить метаболизм и сохранить мышечную массу - два фактора, важных для поддержания здорового веса (29, 32).

Чтобы увеличить потребление белка, попробуйте есть больше продуктов, богатых белком, таких как яйца, мясо, рыба, тофу и чечевица. Здесь вы можете найти более вкусные белковые продукты.

Недостаток клетчатки в вашем рационе может привести к полноте. Это связано с тем, что клетчатка помогает контролировать аппетит и дольше сохранять чувство сытости (33, 34, 35).

Одно исследование показало, что употребление дополнительных 14 граммов клетчатки в день может снизить потребление калорий до 10%. Это может привести к потере до 4,2 фунта (1,9 кг) за четыре месяца (36).

Помимо аппетита, влияние клетчатки на потерю веса противоречиво. Тем не менее, тот факт, что клетчатка является наполнителем, может защитить вашу талию.

Вы можете увеличить потребление клетчатки, употребляя больше овощей, особенно фасоли и бобовых. Кроме того, вы можете попробовать принимать добавки с растворимой клетчаткой, например глюкоманнан.

Если вы на работе поднимаетесь на лифте, а не по лестнице, вы упускаете легкую тренировку.

Исследования показывают, что вы сжигаете 8 калорий на каждые 20 шагов подъема. Хотя 8 калорий могут показаться незначительными, они легко могут добавить к лишним сотням калорий в день, если вы часто путешествуете между несколькими этажами (37).

Кроме того, исследования показывают, что люди, поднимающиеся по лестнице, улучшили общую физическую форму и улучшили здоровье сердца и мозга (38, 39, 40).

Более того, исследования показывают, что подъем по лестнице может быть быстрее, чем подъем на лифте, если учесть время ожидания (40).

Голод - одна из основных причин набора веса.

Когда люди голодны, они с большей вероятностью съедят большие порции пищи. Кроме того, голод может усилить тягу к нездоровой пище (41, 42, 43).

Наличие под рукой здоровых закусок может помочь бороться с голодом и уменьшить тягу к нездоровой пище.

Просто не забывайте контролировать размер порций во время еды. В противном случае употребление слишком большого количества здоровых закусок вместе с обильными приемами пищи все равно может повлиять на вашу талию.

Здесь вы можете найти множество вкусных и полезных закусок.

Полезные жиры, такие как авокадо, кокосовое масло и оливковое масло, являются важной частью здорового питания.

К сожалению, «слишком много хорошего» относится и к здоровым жирам.Это потому, что полезные жиры также высококалорийны.

Например, одна столовая ложка оливкового масла содержит 119 калорий. Если вы добавите в еду несколько ложек масла, количество калорий быстро возрастет (44).

Несмотря на то, что здоровые жиры высококалорийны, они питательны, и их не следует избегать. Вместо этого стремитесь получать большую часть жира в своем рационе из цельных продуктов, таких как лосось и авокадо. Эти продукты более сытны, чем одни масла.

Кроме того, старайтесь есть хороший баланс здоровых жиров, нежирных белков, фруктов и овощей.Это должно естественным образом сбалансировать ваш рацион и снизить суточное потребление калорий.

Покупки без списка покупок могут привести к полноте.

Список покупок может не только помочь вам сэкономить деньги, но также остановить вас от импульсивных покупок, которые зачастую вредны для здоровья.

Фактически, несколько исследований показали, что люди, которые делают покупки со списком продуктов, с большей вероятностью будут питаться более здоровой, нести меньший вес и сэкономить больше денег (45, 46).

Вот несколько советов по составлению списка покупок:

  • Распределите продукты по категориям, чтобы их было легче найти.
  • Если вы знакомы с магазином, составьте список продуктов в порядке от ближайшего ко входу до самого дальнего от входа. Это поможет сэкономить время и избежать соблазна.
  • Убедитесь, что ваш список покупок соответствует еженедельному плану питания, чтобы вам больше не приходилось возвращаться в магазин.

Более 60% американцев пьют кофе ежедневно (47).

Этот популярный напиток не только заряжает энергией, но и богат антиоксидантами и полезными питательными веществами.

Однако исследования показывают, что более двух третей американцев добавляют в свой кофе сливки, сахар, молоко и другие добавки, которые могут сделать его вредным для здоровья. Это означает, что ваша привычка к кофе может способствовать увеличению веса (48).

Например, в талле от Starbucks 204 калории. Переход на черный кофе может дать вам такой же кофеин без дополнительных калорий (49, 50).

Менее 1 из 10 американцев соответствует рекомендациям по употреблению фруктов и овощей (51).

Это, вероятно, основная причина того, почему 70% американцев имеют избыточный вес или страдают ожирением (52).

Фрукты и овощи не только богаты полезными питательными веществами, но и содержат мало калорий, что отлично подходит для вашей талии (53).

Многие исследования также показали, что люди, которые едят больше овощей и фруктов, с большей вероятностью будут иметь более здоровый вес (54, 55).

Если вам трудно есть фрукты и овощи, вот несколько полезных советов:

  • Добавьте фруктов в утреннюю овсянку.
  • Приготовьте несколько сырых овощных палочек и возьмите их с собой на работу.
  • Добавляйте много нарезанных овощей в супы, тушеные блюда и лазаньи.
  • Ешьте овощные супы и тушеные блюда, когда на улице становится холоднее.
  • Если вам сложно приготовить свежие овощи, попробуйте смешать их с замороженными овощами.

Одна порция заправки для салата может содержать больше калорий, чем весь салат.

Например, обычные заправки для салатов, такие как ранчо, сыр блю и заправки Цезарь, содержат от 130 до 180 калорий на стандартную порцию (56, 57, 58).

Для сравнения: вам потребуется 30 минут ходьбы в умеренном темпе, чтобы сжечь только заправку для салата (59).

Вместо этого постарайтесь максимально сократить количество заправок для салатов, так как они могут легко добавить калорий в ваш рацион. Или, еще лучше, выберите низкокалорийную заправку для салата, например винегрет.

Хотя время от времени откладывать прием пищи не вредно, постоянное питание в нерегулярное время может нанести вред вашему здоровью и вашей талии.

В одном исследовании с участием 11 человек ученые обнаружили, что люди, которые ели регулярно, чувствовали себя менее голодными перед едой и более сытыми после еды.Это означает, что люди, которые едят нерегулярно, часто могут чувствовать себя более голодными и есть больше еды (60).

Больше всего беспокоит то, что люди, которые едят нерегулярно, имеют более высокий риск хронических заболеваний. Это включает метаболический синдром, болезни сердца, инсулинорезистентность и плохой контроль сахара в крови (60, 61).

Теоретически нерегулярный прием пищи может способствовать этим пагубным последствиям, влияя на внутренние часы вашего тела. Эти внутренние часы помогают регулярным процессам, таким как аппетит, метаболизм и пищеварение, поэтому нерегулярное питание может нарушить их ритм (61, 62, 63).

Людям часто легче питаться здоровой пищей в течение недели, потому что у них обычно есть распорядок дня, связанный с работой и жизненными обязательствами.

И наоборот, выходные, как правило, менее структурированы. Кроме того, людей могут окружать еще более нездоровые соблазны, которые могут привести к увеличению веса.

В одном исследовании ученые наблюдали за диетой и физическими упражнениями 48 человек. Они обнаружили, что люди набирали вес по выходным, поскольку ели больше еды и были менее активными (64).

К счастью, в выходные у вас также есть больше времени, чтобы выйти на улицу и заняться спортом.Более того, вы можете избежать соблазна, убрав из дома нездоровую пищу.

Есть много мелочей, от которых можно поправиться.

Однако вы можете внести изменения в образ жизни уже сегодня, чтобы учесть их.

Следуя лишь нескольким советам из этой статьи, вы сможете максимально эффективно использовать свою здоровую диету и режим упражнений и избежать их случайного саботажа.

.

Почему поход в спортзал может сделать вас FAT

Почему поход в спортзал может заставить вас набрать килограммы

Автор Пета Би для MailOnline

Опубликовано: | Обновлено:

Вы твердо придерживаетесь своего фитнес-плана и отправляетесь в тренажерный зал, даже когда вы настолько напряжены, что у вас нет времени нормально поесть перед тем, как пойти.

Вы берете энергетический батончик, надавливаете на живот на 45 минут, а затем возвращаетесь домой, чтобы рухнуть на диван и заправиться большим обедом.

Вы можете подумать, что все усилия должны означать, что фунты тают.

Плохо для вашей талии? На самом деле тренировки могут быть основной причиной лишних килограммов для некоторых из нас

Так почему же вы не видите никаких результатов?

Все мы знаем, что упражнения полезны для нашего здоровья; он заменяет жировую ткань подтянутыми мышцами. Но что, если упражнения действительно делают вас толще?

Исследования в подавляющем большинстве случаев показывают, что значительной потери веса невозможно добиться только с помощью упражнений, и что в некоторых случаях тренировки являются основной причиной лишних килограммов.

Вот почему и что вы можете с этим сделать.

ВЫ РАЗВИВАЕТЕ АППЕТИТ

Отчасти проблема заключается в том, что ученые называют «компенсацией».

Нет сомнений в том, что упражнения сжигают калории, но на том уровне, на котором тренируется большинство из нас, они также стимулируют чувство голода.

Чем более умеренными мы занимаемся, тем больше едим, что сводит на нет пользу от потери веса.

Линия Патель, спортивный диетолог из Британской диетической ассоциации, считает, что упражнения - это зеленый свет для увеличения калорийности - неправильное выражение.

«Аппетит часто возрастает, когда вы много занимаетесь спортом», - говорит Патель. «Вам нужно убедиться, что вы едите достаточно, но остановитесь, прежде чем вы дойдете до точки, когда вы не сжигаете лишнюю энергию».

Профессор Джон Бланделл и группа биопсихологов из Университета Лидса изучили диету. ответы группы мужчин и женщин с избыточным весом, которые прошли программу тренировок, рассчитанную на сжигание около 500 калорий за тренировку.

За пределами спортзала им разрешалось есть сколько угодно еды.

Через 12 недель почти две трети испытуемых немного похудели, но более одной трети не потеряли ни одного фунта.

ПЕРЕВЕРНИТЕ ЭТО: Час достаточно энергичных аэробных упражнений, таких как бег или езда на велосипеде, подавляет аппетит гораздо эффективнее, чем 90 минут силовых тренировок.

Снижает уровень так называемых «гормонов голода» грелина и пептида YY.

ВЫ НЕ МОЖЕТЕ СЖИГАТЬ БОЛЬШОЙ КОРМ

Еда выделяет инсулин, другой гормон, который замедляет сжигание жира, в кровоток, поэтому прием пищи непосредственно перед или во время тренировки ограничит выгоду от сжигания калорий.

Кардио-голодание - отказ от еды перед тренировкой - это метод, который уже много лет популярен среди бодибилдеров и тяжелоатлетов.

Некоторые исследования показали, что во время утренней тренировки, выполняемой после ночного голодания, килограмм жира сжигается быстрее, чем при выполнении того же упражнения после обеда.

«Временно отказавшись от еды, в частности, простых сахаров и рафинированных углеводов, вы можете заставить свое тело использовать жир в качестве топлива, что действительно поможет похудеть», - говорит спортивный диетолог Team GB Джеймс Коллинз.«Чтобы наилучшим образом задействовать эти механизмы, сжигающие жир и тонизирующие мышцы, вам необходимо смешивать и согласовывать свои тренировки.

«Включите некоторые упражнения с отягощениями или отягощениями, а также тяжелую сердечно-сосудистую работу».

ПОВОРАЧИВАЙТЕ ЭТО: В идеале, говорит Коллинз, вы должны выполнять мини-голодание в течение двух-четырех часов перед тем, как отправиться в спортзал, чтобы сжигание жира было вершина горы.
Упражнения на относительно пустой желудок также временно притупят ваш аппетит, так что вы съедите меньше, когда закончите.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ БАТАРЕИ НАПИРАЮТСЯ САХАРОМ

Энергетические батончики и спортивные напитки, в основном состоящие из сахара, предназначены для интенсивной активности продолжительностью 90 минут и более.

Но, по мнению экспертов, только спортсменам, которые тяжело тренируются, нужно их регулярно использовать.

Для остальных из нас калорийность (140–350 на порцию) этих продуктов является потенциальным препятствием на пути к потере жира.

Джеймс Коллинз говорит: «Многие люди совершают ошибку, употребляя спортивные напитки или энергетические батончики во время или непосредственно перед тяжелой тренировкой. Затем они задаются вопросом, почему они не худеют ».

ПЕРЕВЕРНИТЕ ЭТО: Сделайте миску каши с водой за пару часов до тренировки и выпейте 500 мл воды или сквош с крошечной щепоткой соли в час. до и во время тренировки.

ВЫ ВЫПОЛНЯЕТЕ НЕПРАВИЛЬНУЮ ТРЕНИРОВКУ

Джон Брюэр, профессор спорта в Университете Бедфордшира, говорит, что слишком многие люди ошибочно полагают, что вес снизится, когда они начнут ходить в тренажерный зал.

«На самом деле это не так просто, - говорит он. «Чтобы сбросить 1 кг жира, вам нужно сжечь около 8000 калорий - это примерно 80 миль бега, которые вам нужно преодолеть, чтобы сбросить один килограмм веса».

Доктор Джон Бриффа, автор книги «Побег из диетической ловушки», соглашается с тем, что медленная и медленная аэробная активность, которую большинство людей считает хорошей тренировкой, просто не поможет изменить вес.

ПЕРЕВЕРНИТЕ ЭТО: Сократите продолжительность тренировки до 20–30 минут, но увеличьте интенсивность. 30-60 секундный спринт на велосипеде или бег - лучший способ избавиться от жира.


... НО ЕСТЬ НЕКОТОРЫЕ ХОРОШИЕ НОВОСТИ

Джеймс Коллинз говорит, что чем вы лучше, тем лучше ваше тело усваивает гормоны стресса и другие природные химические вещества, способствующие снижению веса.

Он настаивает на том, что упражнения действительно помогают сбросить вес, но гораздо легче потреблять калории, чем расходовать их.

Обычно люди сжигают от 200 до 300 калорий за 30-минутную тренировку в тренажерном зале, но типичный фраппучино, купленный в магазине, сразу же восполнит большую часть этих калорий.

«Вы не потеряете много, если будете плохо питаться», - говорит Коллинз. «Физические упражнения должны стать частью радикального изменения образа жизни, если они нужны, - говорит он.

.

Смотрите также