Пшенично кукурузная каша


Рецепт Пшенично-кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенично-кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.7% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 9.6% 1752 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.4% 2662 г
Зола 0.1266 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.735 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 23055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.603 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8292 г
Витамин РР, НЭ 0.4383 мг 20 мг 2.2% 3.7% 4563 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.08 мг 2500 мг 1.4% 2.4% 7336 г
Кальций, Ca 9.8 мг 1000 мг 1% 1.7% 10204 г
Магний, Mg 9.11 мг 400 мг 2.3% 3.9% 4391 г
Натрий, Na 3.04 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 42763 г
Сера, S 6.72 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14881 г
Фосфор, Ph 34.8 мг 800 мг 4.4% 7.4% 2299 г
Хлор, Cl 1.36 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 169118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 6.3% 2687 г
Кобальт, Co 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 6.9% 2433 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 3.2% 5249 г
Медь, Cu 19.76 мкг 1000 мкг 2% 3.4% 5061 г
Молибден, Mo 1.059 мкг 70 мкг 1.5% 2.5% 6610 г
Никель, Ni 2.137 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 97.22 мкг 4000 мкг 2.4% 4.1% 4114 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 6.9% 2415 г
Цинк, Zn 0.0457 мг 12 мг 0.4% 0.7% 26258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0712 г ~
Валин 0.0676 г ~
Гистидин* 0.0374 г ~
Изолейцин 0.0749 г ~
Лейцин 0.1708 г ~
Лизин 0.0502 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.0484 г ~
Треонин 0.0411 г ~
Триптофан 0.0128 г ~
Фенилаланин 0.0895 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0913 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0804 г ~
Глицин 0.0548 г ~
Глутаминовая кислота 0.4447 г ~
Пролин 0.1415 г ~
Серин 0.0895 г ~
Тирозин 0.0676 г ~
Цистеин 0.0274 г ~

Энергетическая ценность Пшенично-кукурузная каша составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Ямайская каша из кукурузной муки - Непорочные укусы

Поделиться - это забота!

Ямайская кукурузная каша - Устали от одной и той же овсянки на завтрак? Перемешайте и попробуйте вместо этого эту согревающую кукурузную кашу! С добавлением карибских специй и кокосового молока для полноценного теплого и комфортного завтрака.

Скажите, есть ли лучший способ начать день лучше, чем с теплого сытного завтрака. Если вы просыпаетесь, желая чего-нибудь сладкого, чтобы побороть тягу к утренней еде, вам повезло.Эта ямайская каша из кукурузной муки именно для этого.

Что мне в нем нравится, так это то, что он такой сытный и очень заряжающий, что делает его идеальным для того, чтобы забрать меня во время утреннего завтрака.

Здесь, в Южной Калифорнии, мы были благословлены столь необходимым дождем. Когда идет дождь, все, что я хочу сделать, - это уютно устроиться с миской этой кукурузной каши и наблюдать, как дождь льется сумасшедшими хаотичными каплями - медленно смакуя одну ложку за раз. Тайно желая, чтобы это продолжалось несколько дней подряд.Но все хорошее когда-нибудь заканчивается.

Эта традиционная ямайская каша из кукурузной муки, также известная как «Cog» и «Pop» - карибское блюдо для завтрака, возникшее более века назад.

Он сделан из желтой кукурузной муки с добавлением землистых специй, таких как корица и мускатный орех. Чаще всего добавляют сгущенное и / или кокосовое молоко для насыщенного и сладкого вкуса. Если вы хотите быть веганом, используйте кокосовую сгущенку.

Какой у него вкус? Невероятная помесь традиционной каши и крупы.У вас есть сладость вместе с теплом от корицы, мускатного ореха, а также сладкий «банальный» аромат самой кукурузной муки.

Горячие хлопья с глубиной и текстурой, не слишком тяжелые для желудка. Вкус сам по себе отличный, но в сочетании с фруктами и орехами он просто восхитителен. Мои любимые - манго и черника.

Вы не ошибетесь, если выберете нарезанный банан, манго, нарезанный миндаль и / или грецкие орехи. Наконец, вы можете подавать его на поздний завтрак, обед, ужин или легкую закуску.

Наслаждайтесь !!!

ПРИМЕЧАНИЯ

  • Обязательно часто помешивайте кашу во время готовки, чтобы в каше не было комков.
  • Отрегулируйте ароматизаторы и молоко по вкусу. Однако мускатный орех и ваниль необходимы для приготовления ямайской каши.

Ямайская кукурузная каша

Курс: завтрак

Кухня: Карибская

Порций: 5

Калорийность: 402 ккал

Автор: Imma

Ингредиенты

  • 2 стакана воды
  • 2-3 стакана кокосового молока упаковка для питья
  • ½ палочки корицы
  • ½ чайной ложки соли по вкусу
  • 1 чашка желтой кукурузной муки
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • ½ чайной ложки мускатного ореха по вкусу
  • Подсластители (сгущенное молоко, кокосовый сахар, коричневый сахар
  • ½ чашки сгущенного молока с сахаром)

Инструкции

  1. Добавьте примерно 2 стакана воды и 2 стакана кокосового молока в большую тяжелую кастрюлю.Добавьте ½ палочки корицы. Довести до кипения.

  2. Постепенно взбивайте кукурузную муку, пока не добавите все в кастрюлю, понемногу за раз, и продолжайте помешивать деревянной ложкой, чтобы не образовывались комочки.

  3. Убавьте огонь до минимума и готовьте, пока смесь не загустеет примерно 15 минут.

  4. Добавьте ароматизирующий экстракт ванили, мускатный орех и сгущенное молоко.

  5. При желании отрегулируйте консистенцию с помощью кокоса и / или воды.

  6. Выключите нагрев. Подавать в горячем виде с дополнительным количеством мускатного ореха, подсластителей и

Пищевая ценность

Ямайская кукурузная каша

Количество на порцию

Калорий 402 Калорий из жиров 207

% Жир

9% Дневная ценность

9 35%

Насыщенные жиры 19 г 119%

Холестерин 10 мг 3%

Натрий 289 мг 13%

Калий 414mg 12%

9000 14%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 17 г 19%

Белок 7 г 14%

Витамин А 80IU 2%

Витамин С 1.7 мг 2%

Кальций 110 мг 11%

Железо 4 мг 22%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Ямайская кукурузная каша - с добавлением карибских специй и кокосового молока для полноценного теплого и успокаивающего завтрака.

.

Кукурузная пшенично-овсяная гречневая каша Stock Photo

Углеводы. Различные зерновые хлопья в мисках на деревянном. Овсяные, кукурузные, рисовые, гречневые, ржаные и пшеничные хлопья.

Кукурузная каша в деревянной тарелке с колосьями пшеницы на скатерти на столе крупным планом

Каша гречневая, рис, просо, кукуруза и ячмень на белом фоне, вид сверху. Диета и здоровое питание

Набор круп и зерен.Гречка, чечевица, рис, пшено, ячмень, кукуруза, черный рис. На черном фоне.

Ассорти из цельного зерна в белых мисках - рис, овес, гречка, булгур, каша, ячмень, киноа, амарант

Овсяные хлопья, рис и гречка

Гречка, рис и пшеница на белом фоне

Набор для сбора зерна проса, овса, кукурузы и риса

Коллаж из разных круп на сером фоне.Вид сверху гречки, чиа, льна, амаранта, чечевицы, кускуса, пшеницы

Сырые овсяные хлопья с различными сырыми хлопьями на сером фоне, вид сверху, крупным планом. Пища здорового питания

Крупа овсяная органическая на коричневом фоне. для продуктовых отделов, магазинов здорового питания, макет упаковки гречки.

Гречневая крупа, рис, кукуруза, горох, манная крупа и чечевица на белом деревянном фоне в виде рога изобилия.

Фон из гречки и деревянной ложкой

Деревянная ложка с кашей, злаками, зерном и хлопьями, изолированные на белом фоне с обтравочным контуром

.

Кукурузная пшенично-овсяная гречневая каша Stock Photo

Углеводы. Различные зерновые хлопья в мисках на деревянном. Овсяные, кукурузные, рисовые, гречневые, ржаные и пшеничные хлопья.

Кукурузная каша в деревянной тарелке с колосьями пшеницы на скатерти на столе крупным планом

Каша гречневая, рис, просо, кукуруза и ячмень на белом фоне, вид сверху. Диета и здоровое питание

Набор круп и зерен.Гречка, чечевица, рис, пшено, ячмень, кукуруза, черный рис. На черном фоне.

Ассорти из цельного зерна в белых мисках - рис, овес, гречка, булгур, каша, ячмень, киноа, амарант,

Овсяные хлопья, рис и гречка

Набор для сбора зерна проса, овса, кукурузы и риса

Гречка, рис и пшеница на белом фоне

Коллаж из разных круп на сером фоне.Вид сверху гречки, чиа, льна, амаранта, чечевицы, кускуса, пшеницы

Сырые овсяные хлопья с различными сырыми хлопьями на сером фоне, вид сверху, крупным планом. Пища здорового питания

Крупа овсяная органическая на коричневом фоне. для продуктовых отделов, магазинов здорового питания, макет упаковки гречки.

Гречневая крупа, рис, кукуруза, горох, манная крупа и чечевица на белом деревянном фоне в виде рога изобилия.

Фон из гречки и деревянной ложкой

Деревянная ложка с кашей, злаками, зерном и хлопьями, изолированные на белом фоне с обтравочным контуром

.

Кукурузная пшенично-овсяная гречневая каша Stock Photo

Углеводы. Различные зерновые хлопья в мисках на деревянном. Овсяные, кукурузные, рисовые, гречневые, ржаные и пшеничные хлопья.

Кукурузная каша в деревянной тарелке с колосьями пшеницы на скатерти на столе крупным планом

Каша гречневая, рис, просо, кукуруза и ячмень на белом фоне, вид сверху. Диета и здоровое питание

Набор круп и зерен.Гречка, чечевица, рис, пшено, ячмень, кукуруза, черный рис. На черном фоне.

Ассорти из цельного зерна в белых мисках - рис, овес, гречка, булгур, каша, ячмень, киноа, амарант,

Овсяные хлопья, рис и гречка

Набор для сбора зерна проса, овса, кукурузы и риса

Гречка, рис и пшеница на белом фоне

Коллаж из разных круп на сером фоне.Вид сверху гречки, чиа, льна, амаранта, чечевицы, кускуса, пшеницы

Сырые овсяные хлопья с различными сырыми хлопьями на сером фоне, вид сверху, крупным планом. Пища здорового питания

Крупа овсяная органическая на коричневом фоне. для продуктовых отделов, магазинов здорового питания, макет упаковки гречки.

Гречневая крупа, рис, кукуруза, горох, манная крупа и чечевица на белом деревянном фоне в виде рога изобилия.

Фон из гречки и деревянной ложкой

Деревянная ложка с кашей, злаками, зерном и хлопьями, изолированные на белом фоне с обтравочным контуром

.

Смотрите также