Пшенная каша для грудничка рецепт


можно ли годовалому ребенку пшено, рецепты, с тыквой, на воде и молоке

Пока младенцу не исполнилось 6 месяцев, его рацион включает лишь мамино молочко или адаптированную смесь. Далее кроху начинают знакомить с новыми продуктами, одним из которых является каша. Такое блюдо готовят из разных круп. Все они полезны для организма подрастающих малышей, но введение некоторых каш имеет свои ограничения, поэтому родителям следует заранее узнать, когда начинать давать то или иное крупяное блюдо.

И если такие крупы, как гречка или рис, не вызывают вопросов и варятся грудничкам одними из первых, то в отношении других круп возникают сомнения. Можно ли детям варить пшено и со скольки месяцев допустимо приготовить пшенную кашу для карапуза? Какие полезные свойства и противопоказания имеются у этой крупы? Давайте разбираться.

Польза

Пшено представляет собой зернышки проса, у которых удалили оболочку. Обычно их просто шлифуют, но иногда также дробят. Получившееся зерно богато аминокислотами, крахмалом и клетчаткой.

Также у пшена имеются следующие полезные качества:

  • Такая крупа содержит бета-каротин, витамины группы В, а также витамины Е и А.
  • Из пшенной каши ребенок будет получать много кальция, калия, цинка, хрома, серы, меди и других микроэлементов.
  • Так как в пшене отсутствует глютен, каша из него разрешена для питания деток с непереносимостью этого белка.
  • Пшено положительно влияет на работу сердца, кроветворение и функции печени.
  • У пшенной каши отмечают способность ускорять выведение из организма токсических веществ. По этой причине пшенную кашу советуют есть после курса антибиотиков.
  • Такое блюдо улучшает пищеварительную функцию и помогает нормализовать состав кишечной микрофлоры. Что касается того, крепит или слабит стул эта каша, то все зависит от рецепта, например, каша с добавлением яблока или чернослива будет слабить.

Минусы

  • У некоторых малышей на пшенную кашу возможна аллергия, хотя она встречается крайне редко, поскольку пшено называют гипоаллергенным продуктом.
  • Необходимо тратить время на подготовку пшена к варке. Крупу следует промывать в горячей воде несколько раз, пока сливаемая жидкость не будет прозрачной. Далее пшено перед приготовлением рекомендуется замочить на 1 час в воде комнатной температуры.
  • Если приготовить кашу из «старого» пшена, такое блюдо будет горчить.

Переваривание цельных зерен пшена в раннем возрасте затруднено, поэтому детям до года советуют перед приготовлением каши измельчать пшено в муку. Для этого крупу нужно промыть, просушить и измельчить с помощью кофемолки.

С какого возраста можно давать пшенную кашу ребенку?

Введение пшена в рацион ребенка рекомендуется с 8-9 месяцев.

Кашу из такой крупы обычно начинают варить на воде для детей, которые уже с 7-месячного возраста познакомились с рисом, гречневой крупой и кукурузной кашкой.

Малышам в возрасте 8-10 месяцев пшено следует размалывать до состояния муки, а затем уже варить кашу. Для приготовления каши 10-11-месячному ребенку помол пшена может быть уже более крупным. Цельное зерно не варят деткам до 1-1,5 лет.

Как ввести в прикорм

Первая пшенная кашка детям до года должна быть жидкой и сваренной на воде. В нее можно добавить немного женского молока или привычной ребенку смеси. Сначала крохе предлагают небольшую порцию кашки, например, 1 чайную ложечку. Обычно это делают на завтрак, чтобы к вечеру было понятно, нет ли у младенца аллергии. При нормальной переносимости в следующий раз порцию удваивают, пока не доведут объем всего блюда до положенного по возрасту.

Чтобы разнообразить вкус каши, вместо воды можно взять овощной или фруктовый отвар. Если ребенок уже попробовал молочные каши, пшено можно сварить на молоке. Готовую кашку можно смешивать с фруктовыми пюре, а детям старше 1,5 лет – добавлять кусочки фруктов и ягоды. Ребенку, которому исполнилось 3-4 года, из пшена можно готовить сладкие запеканки.

Рецепт первой пшенной каши

Для приготовления жидкой кашки возьмите 10 г муки из пшена и 100-150 мл воды. Доведите воду до кипения, а затем всыпьте в нее муку. Помешивая, варите кашу около 3-5 минут. Перед подачей добавьте в нее сливочное масло или фруктовое пюре, которое уже включено в прикорм вашего малыша.

Как сварить кашу на молоке?

Для детей старше года возьмите 1/2 стакана пшена и 200-250 мл молока. Всыпьте крупу в закипевшее молоко и варите на медленном огне, пока пшено не разварится. Добавьте в кашу сахар по вкусу. Если блюдо предназначается годовалому ребенку, в такую кашку можно также добавить фруктовое пюре. Для деток старше 1,5 года каша может подаваться с тыквой, кусочками фруктов, распаренным изюмом или ягодами.

Сварить молочную пшенную кашу можно и в мультиварке. В зависимости от объема молока блюдо может получиться жидким, вязким или рассыпчатым. Молоко при варке в таком приборе не «убегает», а готовая каша может поддерживаться теплой требуемое время. Промытое пшено засыпают в чашу мультиварки, заливают молоком и добавляют по вкусу соль или сахар. Далее выбирают режим «варка» и продукт «каша». Когда блюдо приготовится, мультиварка сообщит об этом звуковым сигналом.

Рецепты других блюд с пшеном для детей

Пшенный суп с черносливом (с 1,5 лет)

Возьмите 500 мл воды, 40 г пшена, 120 г чернослива и столовую ложку сахара. Переберите и промойте крупу, замочив ее на 1-2 часа. Доведите до кипения воду и положите в нее крупу, после чего отварите до готовности.

Замоченный на несколько часов чернослив очистите от косточек и сварите в небольшом объеме воды, куда следует добавить сахар. Готовый чернослив перетрите через сито, добавьте в сваренное пшено, влив туда также отвар. Проварите блюдо несколько минут и снимите с огня. Подавать такой суп советуют охлажденным, добавив в него ложечку сметаны.

Пшенная запеканка с изюмом (с 3 лет)

Для такого блюда понадобится 100 г пшена, 400 мл молока, 20 г изюма, одно яйцо, 2 ч. ложки сахара и 1 ч. ложка сметаны. Из пшена и молока сварите кашу до готовности. Дав ей немного остыть, добавьте сырое яйцо, сахар и промытый изюм. Перемешав ингредиенты, выложите их в смазанную маслом формочку. Смажьте будущую запеканку сверху сметаной и отправьте в духовку до образования румяной корочки.

Как выбрать пшено для детского питания?

Покупая пшено, из которого будет вариться кашка для ребенка, следует внимательно рассматривать зернышки и поинтересоваться сроками годности. Желательно покупать пшено для деток в прозрачной упаковке, так как крупы на развес подвергаются воздействию разных внешних факторов, из-за чего могут портиться или терять полезные вещества. Выбирайте пшено с матовой поверхностью, яркой желтой окраской, без мусора.

Хранить дома пшено длительное время не советуют, поскольку из-за окисления жиров залежавшаяся крупа начинает горчить. Держите зерна в герметичном контейнере в прохладном месте вдали от источников влаги.

Подробнее о пользе пшена и пшенной каши смотрите в следующем видео.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Просо для младенцев - все, что нужно знать

Просо - прекрасное зерно для вашего малыша. Это безглютеновое, питательное, универсальное, легко усваиваемое и менее аллергенное зерно, подходящее в качестве твердой пищи для вашего ребенка. Кроме того, просо по размеру и форме напоминает ячмень, что делает его отличной закуской. Гладкая текстура обеспечивает легкое переваривание. Прочтите, чтобы узнать больше о пользе, преимуществах и некоторых удивительных рецептах приготовления проса для младенцев.

Полезно ли пшено для младенцев?

Просо является хорошим источником белка и богато множеством витаминов, фосфором, калием, железом и магнием.Одна чашка вареного пшена содержит следующие питательные вещества:

  • Белок - 6,11 г
  • Витамин А - 5 МЕ
  • Тиамин (витамин B1) - 0,18 мг
  • Рибофлавин (витамин В2) - 0,14 мг
  • Фолиевая кислота - 33 мкг
  • Ниацин - 2,3 мг
  • Фосфор - 174 мг
  • Калий - 108 мг
  • Натрий - 3 мг
  • Кальций - 5 мг
  • Магний - 77 мг
  • Железо - 1,09 мг

[Читать: Как приготовить ячмень ]

Просо также содержит следовые количества меди, цинка и марганца.Он содержит большое количество клетчатки, незаменимых аминокислот, таких как лецитин и метионин, и фитиновой кислоты, которые помогают снизить риск рака и снизить уровень холестерина в крови.

Когда ваш ребенок может есть просо?

Дайте своей малышке пшено примерно в шесть-восемь месяцев. Когда вы вводите в первый день, просто дайте ложку, а затем постепенно увеличивайте ее количество. Домашняя пшенная каша для грудничков - лучший вариант. Но перед тем, как вводить это питание, следует посоветоваться с педиатром.

Польза проса для здоровья детей

Просо имеет мягкий вкус с содержанием белка, аналогичным рису и пшенице. Следовательно, он утолит аппетит голодного ребенка. Ниже приведены удивительные преимущества проса для здоровья детей:

[Читать: Как повысить аппетит ребенка ]

1. Легко усваивается:

Просо - это безглютеновые и успокаивающие злаки. Таким образом, они обладают плавным перевариванием.

2. Поддерживает процессы b ody :

Незаменимый минеральный фосфор помогает формировать кости и использовать жиры, углеводы и белки для различных функций, чтобы наш организм работал должным образом.

3. Устраняет дефицит железа:

Просо является отличным источником железа и лечит анемию у младенцев.

4. Поддерживает развитие костей:

Просо содержит большое количество кальция и регулирует процесс развития костей у маленьких и растущих детей.

5. Помогает при запоре:

Просо содержит растворимую и нерастворимую клетчатку, которая помогает облегчить запор.

[Читать: Природные средства от запора у младенцев ]

6.Успокаивает настроение:

Просо - это сложный углевод, который способствует выработке серотонина в организме. Серотонин успокаивает настроение вашего ребенка.

Выбор и хранение пшена для младенцев

Целое пшено можно хранить в течение нескольких месяцев в сухом и холодном месте. Если вы выберете фасованное просо, у вас также будет срок годности, который поможет вам узнать срок хранения. Храните их в герметичных контейнерах и уберите в холодильник.

Если это пшено, будьте особенно осторожны.Натуральные масла из злаков становятся прогорклыми, если их не хранить в холодильнике.

Также не забудьте проверить зерна, если вы не используете их часто. Пшено хорошо покупать в небольших количествах, чтобы оно не прогоркло.

Как приготовить пшено ребенку?

Теперь, когда вы знаете, почему пшено подходит вашему ребенку, давайте рассмотрим несколько рецептов пшена.

1. Пшенная каша Зерновые:

Вам понадобится:

Как:

  • Вскипятите в кастрюле один стакан воды.
  • Измельчите три столовые ложки проса, чтобы получился однородный порошок.
  • Добавить пшено в кипящую воду. Вы можете добавить соль, но это не обязательно.
  • Непрерывно перемешивайте содержимое.
  • Накройте кастрюлю на 10 минут.
  • Пшенная каша для малыша готова.

2. Тушеное мясо из пшена, моркови и яблок:

Вам понадобится:

  • Морковь, нарезанная кубиками
  • Яблоки, нарезанные кубиками
  • ¾ стакана яблочного сока
  • 1 стакан воды
  • Пшено (порошковое)

Инструкции:

  • В кастрюлю добавьте нарезанную кубиками морковь, воду, нарезанные кубиками яблоки и яблочный сок.
  • Доведите смесь до кипения и накройте тушеное мясо на 15-20 минут. Добавить пшено и варить еще 5 минут.

[Читать: Польза рисовой воды для здоровья младенцев ]

3. Поджаренные детские хлопья из проса:

Вам понадобятся:

  • 1 стакан цельнозернового проса
  • 2 стакана кипятка
  • 1 столовая ложка растительного масла, желательно оливкового

Как:

  • Возьмите масло в большую сковороду и нагрейте.
  • Добавить пшено и обжарить. Продолжайте помешивать, пока пшено не станет коричневым.
  • Залейте двумя стаканами кипятка и продолжайте варить 30 минут.
  • Размешайте, пока он не станет немного взбитым.
  • Теперь вы можете добавлять фрукты и овощи, которые подходят вашему малышу.

4. Пшенный овощной салат:

Вам понадобится:

  • Мягкое вареное просо, горох, морковь и курица или говядина

Как:

  • Перемешайте все вышеперечисленные ингредиенты в миску .
  • Тщательно перемешайте и подавайте в качестве закуски или еды.

5. Яблочно-грушевая пшенная каша:

Вам понадобится:

  • 2 столовые ложки проса
  • Полтора стакана воды
  • 1/2 маленького зеленого яблока, очищенного от кожуры и очищенного от сердцевины
  • 1 / 2 маленькие груши, очищенные от кожуры и сердцевины

Инструкции:

  • Промойте просо под проточной водой, поместив его в ситечко для кофе.
  • Положите в кастрюлю и варите полчаса, пока каша не станет густой.
  • Разомните кусочки яблока и груши вилкой и добавьте в кашу.
  • Дайте ему постоять пять минут, а затем подавайте своему малышу.

6. Органическая тыквенная пшенная каша:

Вам понадобится:

  • 2 столовые ложки лущеного проса
  • 1 столовая ложка тыквы
  • 2 или более стакана воды

Как получить:

  • Взять воду кастрюлю и дайте закипеть.
  • Добавить пшено и тыкву и дать кипятить.
  • Тушить на среднем огне и при необходимости добавить воды.
  • Варить около 40 минут, пока каша не будет готова.
  • Охладите некоторое время, а затем предложите это вашему малышу.

Включив пшено в рацион ребенка, вы улучшите его здоровье и повысите иммунитет. Помните, что разные продукты содержат разные питательные вещества, поэтому не давайте их все время одной и той же пищей.

Предупреждение

Просо очень питательно и полезно для здоровья вашего малыша.Однако, если она страдает аллергией на пшеницу или другими заболеваниями, посоветуйтесь с педиатром, прежде чем включать просо в ее рацион. Просо нужно перерабатывать на без пшеницы.

[Читать: Симптомы аллергии на пшеницу у младенцев ]

Вы пробовали какие-нибудь рецепты из пшена для вашего ребенка? Вашему ребенку нравится вкус? Какой ее любимый рецепт? Расскажите нам об этом, оставив комментарий. Делитесь здесь своими рецептами с другими мамочками!

Рекомендованные статьи:
Была ли эта информация полезной? .

Просо (Баджра) для младенцев - виды, польза для здоровья и рецепты

Последнее обновление

Если вы являетесь родителем ребенка или малыша, вы, скорее всего, слышали от их врача или диетолога, что диета ребенка играет важную роль в его развитии. И мы не могли не согласиться! То, что вы кормите ребенка, повлияет на его физическое здоровье и сформирует у него диетические привычки. Вот почему так важно с самого начала давать детям здоровую пищу.Просо - один из самых полезных ингредиентов для детей и взрослых, который нужно включать в свой рацион, а также один из самых универсальных ингредиентов для приготовления пищи. Читайте дальше, чтобы узнать, когда и как можно включать пшено в рацион ребенка!

Что такое просо?

Просо - это зерно без глютена, богатое клетчаткой, питательное, хорошо усваиваемое зерно, одновременно питательное и легкое в приготовлении. Это зерно считается одним из наименее аллергенных продуктов, доступных сегодня. Он очень похож на ячмень по размеру и форме, но богат клетчаткой, что облегчает его переваривание.Просо также считается суперпродуктом, потому что оно дополнительно богато витамином B, белком, калием, железом, магнием и фосфором.

Какие виды проса доступны в Индии?

Одна из причин, по которой вы можете использовать просо универсально, заключается в том, что из этого суперпродукта можно приготовить большое количество блюд, вы можете приготовить что угодно, от проса идлис до пшенных хлопьев для младенцев, потому что существует ряд разновидностей проса. . Вот те, которые легче всего найти в Индии:

1.Просо лисохвост

Просо лисохвост, известное как какум или кангнийский хинди, обычно встречается в Индии. Этот вид проса отлично подходит для контроля артериального давления и уровня холестерина.

2. Просо жемчужное

Просо, которое чаще всего встречается в Индии, известно как Баджра. Этот вид проса известен своей способностью помогать контролировать и предотвращать диабет 2 типа. Он также чрезвычайно богат магнием.

3. Просо пальчатое

Это просо, известное как раги, чрезвычайно популярно в Южной Индии, особенно в сельскохозяйственном штате Карнатака.Пальцевое пшено часто используют для младенцев из-за его усвояемости и пищевой ценности.

4. Кодо Просо

Это просо, богатое антиоксидантом, известным как полифенол и клетчатка, при низком содержании жира, обычно используется для лечения диабета. Он известен как Кодра или Варагу.

5. Просо маленькое

Просо, известное своей способностью бороться с заболеваниями желудка и диабетом, также богато железом, клетчаткой и антиоксидантами. Он известен как Кутки или Саамай.

6. Просо скотный двор

Просо, обычно называемое Джангора или Кутиравали, чрезвычайно богато клетчаткой, фосфором и кальцием.

7. Просо сорго

Просо, обычно называемое Джоваром, считается одним из самых доступных и популярных видов проса в Индии. Оно богат ненасыщенными жирами, белком, кальцием и минералами, такими как фосфор и калий. Он также богат микроэлементами и антиоксидантами.

Вот таблица питания для всех упомянутых выше видов проса:

Культура / питательные вещества Белок (г) Жир (г) Волокно (г) Минералы (г) Железо (мг) Кальций (мг) Калории (ккал)
Просо жемчужное 10.6 4,8 1,3 2,3 16,9 38 378
Просо пальчиковое 7,3 1,5 3,6 2,7 3,9 344 336
Просо лисохвост 12,3 4 8 3,3 2,8 31 473
Кодо Просо 8,3 3.6 9 2,6 0,5 27 309
Просо 7,7 5,2 7,6 1,5 9,3 17 207
Просо скотного двора 11,2 3,9 10,1 4,4 15,2 11 342
Сорго 10,4 3,1 2 1.6 5,4 25 329
Просо 12,5 2,9 2,2 1,9 0,8 14 356
Рис 6,8 2,7 0,2 0,6 0,7 10 362
Пшеница 11,8 2 1,2 1,5 5.3 41 348

Безопасно ли просо для младенцев?

Просо очень безопасно для младенцев при правильном приготовлении. Просо богато антиоксидантами, белком, витаминами и минералами. Просо также легко переваривается и обычно считается безглютеновым, поэтому крайне редко у вашего ребенка возникает аллергия на него.

Когда ваш ребенок может есть пшено?

Ваш ребенок может начать есть просо примерно в 6 месяцев.Но, вводя его, помните, что любой новый ингредиент, в том числе просо, следует легко включать в рацион ребенка. Начните с ложки и постепенно увеличивайте количество.

Какое пшено полезно для детей?

Большинство видов проса отлично подходят для младенцев, однако рекомендуется кормить ребенка жемчужным просом, просо лисохвостом или сорго, поскольку их легче всего приготовить и переварить. Не забудьте поговорить со своим диетологом и врачами, чтобы получить более точную информацию о том, какие просо можно давать конкретно вашему ребенку.

Польза проса для младенцев

Просо имеет огромную питательную ценность и, следовательно, имеет множество преимуществ для здоровья. Вот несколько из них.

1. Помогает пищеварению

Одним из наиболее важных питательных веществ, которые помогают пищеварению, является клетчатка, так как большинство просо богато клетчаткой. Также известно, что просо обладает антиоксидантами и свойствами, которые помогают бороться с желудочными заболеваниями и предотвращать их.

2. Крепкие кости

Один минерал, которым богаты большинство просо, - это кальций, который играет огромную роль в развитии крепких здоровых костей у ребенка.

3. Помогает в восстановлении мышц

По мере роста вашего ребенка его мышцы используются по-разному, это может вызвать мышечную усталость. Белок важен для восстановления мышц, а просо - прекрасный источник белка и самый здоровый источник белка для младенцев.

4. Повышает скорость метаболизма

Ключевым минералом, участвующим в расщеплении и метаболизме жиров, является фосфор, он также важен для восстановления поврежденных тканей.Большинство видов проса богаты фосфором.

5. Предотвращает анемию

Просо богато железом, что помогает предотвратить развитие анемии у детей.

6. Помогает контролировать вес

Просо - богатый источник здоровых углеводов, называемых сложными углеводами, благодаря чему ваш ребенок дольше остается сытым, потому что организму требуется больше времени, чтобы расщепить эти углеводы. Это также помогает контролировать вес.

Как выбрать и хранить пшено в качестве детского питания

Рекомендуется придерживаться органических ингредиентов, приготовленных в свежем виде.Убедитесь, что все продукты хранятся в гигиенических условиях; не кормите ребенка несвежей пищей. Рекомендуется, чтобы просо не подвергалось воздействию прямых солнечных лучей и хранилось в чистом, темном и прохладном месте. Не храните просо в холодильнике, если оно еще не приготовлено.

Рецепты из пшена для вашего малыша

Просо очень легко приготовить. Вот почему приготовить пшено для вашего малыша очень просто, вот несколько рецептов:

1. Пшенная каша

Пшенная каша - легкое в приготовлении и полезное блюдо для вашего малыша.

Что вам понадобится
  • Просо пальчиковое - 3 столовые ложки
  • Вода - 1 стакан
Как подготовить
  • В кастрюле вскипятите чашку воды.
  • Добавьте проса.
  • Постоянно перемешивайте, пока он не станет однородным.
  • Накройте крышкой и дайте закипеть в течение 10 миль.
  • Дайте остыть до комнатной температуры и подавайте.

2. Пшенная крупа

Еще одно простое в приготовлении блюдо. Вот как его приготовить.

Что вам понадобится
  • Оливковое масло - 1 столовая ложка
  • Сорго просо - 1 стакан
  • Вода - 2 стакана
Как подготовить
  • Нагрейте сковороду с оливковым маслом на слабом огне.
  • Поджарьте просо до коричневого цвета.
  • Отдельно вскипятите воду, добавьте к просо и перемешайте, пока она не станет однородной.
  • Добавьте ваниль, корицу или овощи.
  • Подавать при комнатной температуре.

3.Пшено рагу

Тушеное мясо очень полезно для вашего ребенка. Вот действительно классный рецепт тушеного мяса из пшена.

Что вам понадобится
  • Овощи нарезанные кубиками - 1 горсть
  • Просо лисохвоста - 1 стакан
  • Грушевый сок - ¾ чашки
  • Вода - 1 стакан
Как подготовить
  • Чтобы приготовить это рагу, просто налейте воду в кастрюлю, добавьте все ингредиенты, доведите до кипения на слабом огне. Подавать при комнатной температуре.

4. Пшенный салат

Салаты - отличный обед для вашего ребенка в жаркий день, вот простой, но вкусный рецепт салата.

Что вам понадобится
  • Сорго просо - 3 столовые ложки
  • Зеленые овощи - 1 стакан
  • Оливковое масло - 1 столовая ложка
Как подготовить
  • Чтобы приготовить это блюдо, добавьте оливковое масло в сковороду и нагрейте на слабом огне, затем слегка поджарьте все овощи и просо в течение 10 минут и подавайте при комнатной температуре.

Чрезвычайно важно включать другие полезные ингредиенты в план питания вашего ребенка, просо - это суперпродукт, но не может быть полноценным рационом вашего ребенка. Чтобы лучше понять потребности вашего ребенка в питании и узнать, как включить просо в его рацион, проконсультируйтесь с диетологом или диетологом.

Также читают:

Яблочное пюре для младенцев
Идеи детского питания для детей 6 месяцев
Продукты с высоким содержанием клетчатки для младенцев
Квиноа для младенцев

.

Баджра рецепт каши для младенцев | здоровая каша для младенцев

рецепт каши байра для младенцев | полезные каши для младенцев | пшенная каша для младенцев | как приготовить кашу байру для младенцев в домашних условиях | с 15 потрясающими изображениями.

Баджра и другие просо справедливо известны как чудо-зерна, потому что они являются кладезем питательных веществ. В этом рецепте каши байра для младенцев мы использовали ее муку. Узнайте, как приготовить кашу байра для младенцев в домашних условиях, шаг за шагом.

В виде каши, обогащенной топленым маслом и подслащенной финиками, полезная детская каша станет очень привлекательной и для вашего ребенка. Перед тем, как приготовить Баджра-кашу для младенцев, держите все ингредиенты наготове, а затем начинайте, потому что, если не перемешивать постоянно, она может стать комковатой и густой.

Приготовление этой каши Баджра для младенцев занимает всего 2 минуты. Сначала нужно замочить финики в теплой воде на 10 минут, а затем взбить миксером до однородного пюре. Затем нагрейте в небольшой сковороде и обжарьте муку для баджры.Добавить пюре из фиников и немного воды, хорошо перемешать и варить 1 минуту. Баджра каша для младенцев готова.

В этой Баджрской каше для младенцев, богатая железом, очень важна для наращивания запасов гемоглобина у вашего ребенка. Хорошее количество железа в организме обеспечивает надлежащее снабжение кислородом и питательными веществами всех клеток и органов тела.

Наслаждайтесь рецептом каши байра для младенцев | полезные каши для младенцев | пшенная каша для младенцев | как приготовить кашу байру для младенцев | с подробными пошаговыми фото ниже.

.

11 лучших простых и полезных рецептов детских каш, рецепт завтрака

Каша - один из лучших продуктов, когда вы ищете сытный завтрак или вариант перекуса для вашего малыша. Это очень питательный и универсальный продукт, который можно сочетать с множеством других ингредиентов, чтобы сделать его еще более вкусным и полезным. Вы можете попробовать рецептов каш для малышей .

Когда можно приобщить ребенка к каше?

Вы можете приучать ребенка к каше, как только он будет готов к твердой пище.Обычно это примерно от шести до семи месяцев. Овес и каша раги - хороший выбор для младенцев, когда вы хотите их отучить.

Чем полезны каши для детей?

Вот некоторые важные преимущества каши для младенцев и детей:

  • Каша имеет очень высокое содержание клетчатки на порцию. Это помогает пищеварительной системе младенцев и малышей. Это отличный способ избавиться от запора как у детей, так и у взрослых.
  • Это простой в приготовлении, легкий в приготовлении, сытный и питательный утренний продукт для школьников. Это особенно вкусное блюдо в зимние месяцы.
  • Здоровая каша предотвращает частые перекусывания детьми и дольше сохраняет их животики сытыми.
  • Каша ускоряет обмен веществ и мгновенно дает энергию для активных детей.
  • Вы можете приготовить его из множества ингредиентов, чтобы приготовить как сладкие, так и соленые блюда в соответствии с настроением и вкусами вашего малыша.
  • Каша может быть приготовлена ​​из различных основных ингредиентов, таких как овес, рис, раги или ячмень, которые по отдельности имеют большую питательную ценность для вашего ребенка.

11 простых и полезных рецептов каш для младенцев

  1. Каша банановая, яблочно-рисовая
  2. Каша с морковью и зеленым луком
  3. Ячмень морковь kheer
  4. Ячневая каша с персиком и сладким картофелем
  5. Яблочно-овсяная каша
  6. Овес масала (дети старше 12 лет)
  7. Каша с манго, бананом и сатту
  8. Каша Раги
  9. Овощная каша и джовар (для детей от 12 месяцев)
  10. Каша Баджра быстрого приготовления (для детей от 12 месяцев)
  11. Каша из моркови, брокколи и пшена из лисохвоста

Рецепты рисовой каши для малышей

Источник изображения: серьезный ест

Также прочтите: 7 таблиц питания (бонусных рецептов) для детей от 0 до 2 лет

Рис - один из первых продуктов, представленных детям.Преимущества включения риса в рацион вашего ребенка включают:

  • Рис не является аллергеном.
  • Рис - отличный источник витаминов группы B.
  • Придаст вашему ребенку бодрость.
  • Младенцы легко усваивают пищу.
  • Успокаивает такие состояния, как экзема.
  • Это популярное лекарство от дизентерии и диареи.

№1. Каша с бананом и яблоками с рисом

Этот рецепт предлагает питательную смесь железа, витамина А, пищевых волокон, витамина B-6 и полезных углеводов.Это вкусный фруктовый привкус обычной каши.

Состав:

  • Очищенный и нарезанный спелый банан - 1
  • Очищенное и нарезанное спелое яблоко - 1
  • Молотая корица - ½ ч. Л.
  • Рис вареный - ½ стакана
  • Грудное молоко или детские смеси

Направление:

  • Приготовьте очищенное яблоко в скороварке.
  • Переложите вареные яблоко и банан в миску.
  • Добавьте корицу и разомните вилкой.
  • Взбить смесь яблок и бананов с рисом в миксере.
  • Добавьте грудное молоко или детскую смесь, чтобы получить желаемую консистенцию.
  • Для детей старше 1 года в качестве других вариантов можно использовать коровье или соевое молоко.

№ 2. Каша из моркови и зеленого лука

Этот рецепт подходит для детей старше одного года. Он содержит витамин А из моркови и железо из зеленого лука. Он также предлагает достаточно пищевых волокон и полезных углеводов из каши.

Состав:

  • Рис - 1 стакан
  • Лук зеленый - 3 стебля
  • Морковь - 1
  • Вода - 5-8 стаканов
  • Соль по вкусу

Направление:

  • Замочите рис в воде.
  • Нарежьте зеленый лук крупными кусочками.
  • Нарезать морковь кубиками.
  • В скороварке приготовьте рис, зеленый лук и морковь, пока они не станут мягкими.
  • Перед кормлением ребенка убедитесь, что зеленый лук удален.
  • Куски моркови следует размять перед кормлением ребенка.

Рецепты ячменной каши

Источник изображения: Healthyhappyhelping

Ячмень - одно из наиболее питательных злаков. К пользе ячменя для детей можно отнести:

  • Обеспечивает вашего ребенка хорошим источником клетчатки.
  • Содержит фосфор и кальций, укрепляющие кости.
  • Содержание меди в ячмене способствует лучшему усвоению железа.
  • Сохраняет печень в здоровом состоянии.
  • Помогает предотвратить любые грибковые инфекции в организме.

Подробнее: 7 лучших (и проверенных) домашних средств для лечения низкого содержания железа у детей

№3. Ячмень морковный кхир

Состав:

  • Морковь, очищенная и нарезанная кубиками - 1
  • Порошок ячменя грубого помола - 2 столовые ложки
  • Вода - По необходимости
  • Грудное молоко или смесь - ½ стакана
  • Кардамон порошок - щепотка
  • Джаггери - ½ ст.
  • Топленое масло - 1 ст.

Направление:

  • Замочите ячмень на 10 минут.
  • Пюре из моркови с небольшим количеством воды.
  • Обжарьте ячмень в кастрюле до однородной массы.
  • Добавьте морковное пюре и перемешивайте около 2 минут на слабом огне.
  • Добавьте джаггери и порошок кардамона.
  • Дать испариться лишней воде. Снимите его с огня.
  • Смешайте грудное молоко или смесь с топленым маслом перед подачей на стол.
  • Если вашему ребенку больше 1 года, вы можете заменить пальмовый сахар сахаром или медом.
  • Вы также можете приготовить морковное пюре непосредственно из коровьего молока.

№4. Ячменная каша с персиком и бататом

Состав:

  • Приготовленный и очищенный сладкий картофель - 1 стакан
  • Персиковое пюре - ½ стакана
  • Вареный ячмень - 1 стакан
  • Имбирь-1 щепотка
  • Мускатный орех - 1 щепотка (для детей старше 8 месяцев)
  • Корица - 1 щепотка
  • Грудное молоко или смесь (для детей до 12 месяцев) / Коровье молоко (для детей старше 12 месяцев)

Направление:

  • В небольшой миске смешайте все ингредиенты.
  • Хорошо разомните их, пока не получите гладкую пасту.
  • Смешайте грудное молоко / коровье молоко / смесь в соответствии с консистенцией, которую вы предпочитаете.

Рецепты овсяной каши

Источник изображения: овощ Рецепт Индии

Вам также могут понравиться: Таблица питания для ребенка 6 месяцев

Овес готовить проще всего. Они также очень сытные. Польза овса для здоровья вашего ребенка:

  • Овес сохраняет все питательные вещества даже после приготовления.Это потому, что овес - это полноценный зерновой продукт.
  • Они являются прекрасным источником клетчатки, улучшающей опорожнение кишечника у младенцев.
  • Это один из самых богатых источников железа. Всего с четвертью чашки овса ваш ребенок может получить около 8% рекомендуемой суточной дозы железа.
  • Овес содержит цинк и железо, которые имеют большое значение для поддержания здорового аппетита ребенка.

№ 5. Яблочно-овсяная каша

Состав:

  • Яблоки очищенные и нарезанные - 1
  • Злаки овсяные - 3 столовые ложки
  • Грудное молоко / смеси для детей в возрасте до 12 месяцев
  • Молоко коровье для детей старше 12 месяцев

Направление:

  • В кастрюле вскипятите воду и варите в ней овес.
  • Приготовьте яблоки на пару в скороварке.
  • Сделайте пюре из яблок после приготовления в блендере.
  • Смешайте вареный овес и протертые яблоки.
  • Добавьте грудное или коровье молоко, чтобы получить необходимую консистенцию.

Также прочтите: Прочтите о преимуществах RAGI КАК СУПЕР ЕДА для вашего ребенка

№6. Masala Oats (дети старше 12 лет)

Состав:

  • Лук нарезанный - 1
  • Помидоры нарезанные - 1
  • Нарезанный чеснок - 1 зубчик
  • Порошок тмина - 1 щепотка
  • Порошок куркумы - 1 щепотка
  • Злаки овсяные - 3 ст.
  • Масло - 1 ст.

Направление:

  • В кастрюле разогрейте немного масла. Обжарьте лук и чеснок, пока он не станет розовым.
  • Добавьте помидоры и дайте им немного поджариться.
  • Смешайте сухие порошки специй и перемешивайте, пока масло не покинет края.
  • Добавьте овсяные хлопья и осторожно перемешайте.
  • Налейте воды столько, чтобы покрыть содержимое кастрюли.
  • Закройте и дайте овсянке приготовиться. Время от времени помешивайте, чтобы не было комков.
  • Можно подавать со ст. топленого масла или даже ложку сливочного масла.

Рецепты каши Сатту

Источник изображения: worldofmoms

Каша сатту - это традиционная еда для младенцев в Индии. Он предназначен для того, чтобы помочь ребенку набрать вес. Преимущества Sattu для вашего ребенка включают:

  • Сатту - отличный источник белка.
  • Магний в сатту способствует лучшему усвоению кальция.
  • Sattu поддерживает высокий уровень энергии.
  • Это один из лучших источников клетчатки.
  • Он содержит несколько витаминов, которые способствуют лучшему развитию организма вашего ребенка.

№ 7. Каша с манго, бананом и сатту

Состав:

  • Порошок Сатту - 3 ст.
  • Вода - ½ стакана
  • Джаггери растворенный в воде - 1 ст.
  • Грудное молоко для детей в возрасте до 12 месяцев
  • Молоко коровье для детей старше 12 месяцев
  • Манго нарезанный - ½
  • Банан нарезанный -1

Направление:

  • В кастрюле вскипятите воду и добавьте порошок сатту.
  • Дайте ему приготовиться, пока он не станет однородным.
  • Продолжайте помешивать, пока не приобретет консистенцию каши.
  • Добавьте грудное молоко / смесь / коровье молоко и хорошо перемешайте.
  • Если вашему ребенку меньше 12 месяцев, сделайте пюре из манго и банана и смешайте его.
  • Для детей старшего возраста вы можете размять фрукты и добавить их.

Рецепты пшенной каши

Источник изображения: Genious kitchen

Просо известно как первое зерно, съеденное человечеством.В Индии используются восемь типов проса: Джовар, Раги, Баджра, Корра, Сенва, Сама, Арке и Чена. Они полностью не содержат глютен и обладают рядом преимуществ для здоровья вашего ребенка, например:

  • Они содержат несколько витаминов и минералов, таких как железо, фосфор и кальций.
  • Они являются одними из лучших источников клетчатки.
  • Просо содержит большое количество белка.
  • Они также улучшают функцию почек, укрепляют мышцы и способствуют выработке гормонов и ферментов.

№ 8. Каша раги

Состав:

  • Свежие раги - ½ стакана
  • Джаггери - 2 ст.

Направление:

  • Вымойте и очистите раги.
  • Замочите в чистой воде на ночь.
  • На следующее утро смешайте замоченные раги в смеси.
  • Нагрейте в кастрюле немного воды.
  • Добавьте протертые раги и дайте им приготовиться. Как только это будет сделано, снимите его с огня.
  • В стакане воды растворите пальмовый сахар.
  • Смешайте приготовленные раги и сироп джаггери, чтобы получилась каша.

№ 9. Джовар и овсяная каша (для детей от 12 месяцев)

Состав:

  • Жовар молотый - ½ стакана
  • Масло - 1 ч. Л.
  • Нарезанные овощи (включая цветную капусту, зеленый горошек, морковь и фасоль) - 1 стакан
  • Семена горчицы для приправы
  • Асафетида- щепотка

Направление:

  • В миске вскипятите воду.
  • Добавьте овощи и соль.
  • Накройте крышкой и дайте овощам приготовиться, пока они не станут мягкими.
  • Добавьте порошок джовара и перемешивайте до готовности. Продолжайте помешивать, чтобы не было комков.
  • В отдельной сковороде разогрейте немного масла.
  • Добавьте семена горчицы и петлю. Дайте семенам горчицы потрескивать.
  • Приправить пудинг из джовара горчицей и подавать.

№ 10. Каша Баджра быстрого приготовления (для детей от 12 месяцев)

Состав:

  • Баджра приготовленная - 1 стакан
  • Пахта - 2 стакана
  • Соль по вкусу

Направление:

  • В миске смешайте приготовленную байру и пахту.
  • Добавьте немного соли.
  • Если вашему ребенку еще не исполнилось 12 месяцев, вы можете отказаться от соли и просто приготовить кашу с пахтой и баджрой.

Также читайте: 21 Еда для набора веса для младенцев

№11. Каша из моркови, брокколи и пшена из лисохвоста

Состав:

  • Нарезанная морковь - стакана
  • Просо или Пшено-порошок на ваш выбор - 2 ст.
  • Чесночный порошок - щепотка
  • Имбирный порошок - щепотка
  • Порошок тмина - щепотка
  • Вода - 1 стакан

Направление:

  • Вымойте брокколи и морковь.
  • В кастрюле вскипятите воду и добавьте пшено и овощи.
  • Дать готовиться, пока овощи не станут мягкими, а пшено - мягким.
  • Разбейте еду или положите ее в блендер, прежде чем подавать.

Каша - идеальное решение для мам, которые постоянно беспокоятся о питательной ценности своего малыша. Это также отличный вариант питания для матерей, у которых мало времени, но которые хотят дать ребенку что-то быстрое и полезное без ущерба для здоровья.

Каша может легко стать комфортной пищей вашего ребенка, которую вы можете давать почти каждый день, и ваш ребенок не устанет от нее. Так что вперед, попробуйте эти рецепты и поделитесь с нами своими отзывами.

Хотите поделиться своим опытом работы в качестве мамы с другими мамами словами или изображениями? Станьте частью сообщества Moms United. нажмите здесь и мы свяжемся с вами

null

null

.

Смотрите также