Самые полезные каши на завтрак


Самые полезные каши на за завтрак для здоровья. Виды. Характеристики

Завтрак считается самым важным приемом пищи за день. Желательно чтобы он состоял не из пары глотков кофе и бутербродов или сладкой булочки. Возможно, это и вкусный завтрак. Но о его полезности речи не идет. Что тогда? Чтобы вкусно, полезно, разнообразно и быстро. При современном темпе жизни организовать правильное питание для всей семьи — огромная проблема. И многие делают выбор в сторону каш. Тем более, сегодня выбор огромен, а приготовить их поможет мультиварка. Какая каша станет самой полезной для здоровья?

Полезный завтрак, какой он

Прежде чем, говорить о пользе каш, стоит задуматься, что ожидают от полезного завтрака.

  • Завтрак обогащает организм питательными веществами и утоляет чувство голода на первую половину дня, чтобы через пару часов не возникло желание устроить легкий перекус с применением выпечки или шоколадки.
  • Заряжает бодростью и энергией, что очень важно при сумасшедшем ритме современного мира, когда нужно переделать тысячу и еще немного дел.
  • Благотворно влияет на общее состояние организма. Нет ничего хуже, чем с камнем в желудке начинать день. Улучшение состояния волос и ногтей, сбежавшие с талии пара лишних сантиметров спустя непродолжительный период времени станут весьма приятным бонусом.
  • Завтрак должен подходить для всех членов семьи, чтобы легким движением руки он превращался и в лакомство для детей, и в полноценный прием пищи для мужчины.

Сегодня существует большое количество вариантов для завтрака. Но… Смузи и фруктовый салат не дадут чувства насыщения спортсмену, особенно перед тренировкой. А от полезного сока шпината отвернется подросток. С кашами такого не случится.

Каши на завтрак – только плюсы

Издавна и на Руси и во все мире отдавали предпочтение кашам. Сначала чисто интуитивно. Ведь каши – это зерно. Зерно прорастает и дает жизнь и силу растению. Недаром с зерном было связано множество обычаев. Небольшую горсть зерна клали в люльку младенцев – пусть растет сильным и здоровым. Им посыпали молодых в день свадьбы – к здоровью и богатству. Его зашивали в одежду перед длительным путешествием для придания сил и выносливости.

Сегодня о том, полезна ли каша на завтрак, рассуждают с точки зрения химии, биологии и медицины.

  • На 100 граммов каши приходится от 11 до 80 грамм углеводов. В отличие от углеводов, содержащихся в сладостях и фруктах, они считаются «медленными». Долго расщепляясь, они придают чувство насыщения на длительный период времени.
  • Большинство каш обладает низким гликемический индексом, что делает их употребления полезным для здоровья и отличным продуктом для похудения. Индекс отвечает за выработку инсулина. Чем он ниже, тем меньше вероятность обзавестись лишними килограммами.
  • В крупах содержаться витамины практически всех групп, что делает их незаменимым источником бодрости и энергии на протяжении всего дня.
  • Микроэлементы, содержащиеся в зерновых продуктах, позволят укрепить сосуды, очистить организм от токсинов, обрести отличный цвет лица, сделают волосы и ногти крепкими и блестящими.
  • Каши — это множество способов как приготовить полезное блюдо. Стоит добавить в хлопья сухофрукты и залить на ночь водой и полезный для здоровья и фигуры завтрак готов. Сваренная по всем правилам молочная каша с добавлением фруктов и меда понравится ребенку. Она же, но уже с маслом придаст чувство насыщения и мужчине.

Проблема лишь в том, что прилавки магазинов буквально забиты яркими коробочками и пакетами. Обычные крупы, хлопья, каши быстрого приготовления. Огромный выбор производителей, и довольно ощутимая разница по цене.

Каши для завтрака и не только

Как правильно выбрать полезную кашу для завтрака. Прежде всего, стоит ориентироваться на состояние здоровья и вкусовые предпочтения, а так же на количество рецептов блюд, доступных для приготовления.

Овсяная каша

Овсяные каши изготавливаются из зерен овса, и поступают в продажу чаще всего в виде хлопьев. На вопрос, полезно ли есть на завтрак овсяную кашу, давно дан положительный ответ. Низкая калорийность делает ее по-настоящему диетическим блюдом. И при этом, благодаря наличию «медленных углеводов» надолго избавляет от чувства голода и заряжает энергией на целый день. Высокое содержание железа и кальция делает овсяную кашу незаменимой для организации детского питания. Ее сочетание со многими продуктами позволит каждое утро готовить завтрак по новому рецепту.

Достоинства:

  • Благодаря своей вязкой, обволакивающей структуре, отлично очищает организм, и защищает желудочно-кишечный тракт;
  • Употребление овсяной каши на завтрак улучшает настроение и повышает способность к умственной деятельности;
  • Калий снижает в организме уровень вредного холестерина и предотвращает появление атеросклероза;
  • Витамин группы Е, кальций и цинк благотворно влияют на состояние кожи, волос и ногтей. У детей помогает формированию костной ткани.
  • Многообразие рецептов геркулесовой каши. Ее можно сварить на молоке или мясном бульоне. Добавить свежие фрукты, изюм, курагу или мед, творог или тыкву.

Недостатки:

  • Многие диетологи считают, что содержащаяся в овсяной крупе фитиновая кислота замедляет усвоение железа и рекомендуют чередовать овсяную кашу с какой-либо другой.

Овсяная каша подкупает многих хозяек быстротой и простотой приготовления. Однако, не стоит отдавать предпочтение кашам быстрого приготовления. Во время обработки они теряют свои полезные свойства.

Кукурузная каша

Один из отличных вариантов для завтрака, не очень популярный в средней полосе и имеющий массу поклонников в южных регионах. Ничего удивительного – вкусную, сладкую кукурузу можно вырастить лишь под горячим солнцем. Тем не менее доступность качественных продуктов питания дает свои плоды, и кукурузная каша постепенно набирает популярность.

Достоинства:

  • Высокое содержание клетчатки стимулирует работу кишечника;
  • Насыщенность блюда углеводами долго не позволяет проявиться чувству голода;
  • В состав кукурузных зерен не входит глютен, поэтому это кукурузная каша — отличный выбор для диетического и детского питания;
  • Не вызывает аллергию;
  • Калий и магний очищают сосуды, а витамины группы РР делают их стенки эластичными. Все вмести снижает риск возникновения ишемической болезни сердца;
  • Употребление кукурузной каши понижает уровень сахара в крови;
  • Обладает омолаживающим эффектом;
  • Входящий в состав зерен бор оказывает успокаивающее действие, а витамины группы В, выступают в роли антидепрессантов.

Недостатки:

  • Многие считают кукурузную кашу несколько скучной и однообразной.

Последнее утверждение несколько несправедливо. Существует множество рецептов приготовления вкусной и полезной каши на завтрак.

Гречневая каша

Гречневая каша давно и прочно пользуется популярностью. Спортсмены используют ее для набора мышечной массы, дамы — для похудения. Кроме того, на основе гречневой крупы готовят и народные средства для понижения уровня сахара в крови и улучшения работы сердечно-сосудистой системы.

Достоинства:

  • Гречневая каша – отличный завтрак, чтобы в течение дня чувствовать себя бодрым и энергичным;
  • Магний, калий и витамин РР это основные кирпичики, которые выстраивают правильную работу сердца и сосудов;
  • Низкое содержание сахаров позволяет употреблять гречневую кашу больным сахарным диабетом.

Недостатки:

  • Фитиновая кислота, содержащаяся в ядрице, мешает усвоению железа, которым так богата гречневая каша. Поэтому не стоит возлагать на нее большие надежды в плане повышения гемоглобина и по рецептам диетологов, лучше готовить безмолочную гречневую кашу.
  • Фосфор связывает ионы кальция и не дает им усваиваться. Врачи не рекомендует использовать гречку для диеты женщинам старше 40-45 лет, чтобы не увеличивать риск развития остеопороза.

Широкий выбор всевозможных рецептов делает гречневую крупу незаменимой не только на завтрак. Гречка подходит для приготовления гарниров, самостоятельных блюд и супов.

Рисовая каша

Рис и блюда из него пользуются большой популярностью в восточных странах. И неспроста. Крупа богата на сложные углеводы и крахмал, которые способствуют быстрому насыщению, его белки схожи по строению с животными и делают рисовые крупы незаменимыми при вегетарианском питании или соблюдении поста.

Достоинства:

  • Рисовая каша выводит шлаки и токсины, обладает антисептическим действием. Используется для организации диет при похудении, а также в качестве вспомогательного средства при заболеваниях желудка и кишечника, в том числе, и бактериальной природы.
  • Йод, входящий в состав крупы, оказывает благотворное влияние на щитовидную железу, препятствуя развитию ее патологий, а соответственно положительно влияет на нервную систему.
  • Калий, магний и железо принимают активное участие в регенерации тканей. Употребление риса, особенно бурого, ведет к улучшению состояния кожи, волос и ногтей.

Недостатки:

  • Белый рис, прошедший множественные обработки, содержит намного меньше полезных веществ, при более высоком гликемическом индексе.
  • Абсорбирующее действие риса, распространяется не только на вредные вещества. Витамины или лекарственные средства следует принимать не менее чем за час до или после употребления блюд из риса.
  • Рисовая каша, сваренная на молоке, имеет калорийность на 20-25% выше, чем сваренная на воде.

Рисовая крупа хороша разнообразием приготовленных из нее блюд. Плов или паэлью утром приготовить сложно. Но отварить овощи или креветки вполне реально. И тогда завтрак поистине станет королевским.

Пшенная каша

Не стоит путать с пшеничной. Крупа изготавливается из проса. Низкое содержание жиров и богатый витаминный и минеральный состав, делает ее незаменимой при различных диетах. Но и домашние не устоят перед ярким, похожим на солнышко, блюдом.

Достоинства:

  • Пшенная каша улучшает обменные процессы в организме;
  • Калий оказывает положительное действие на сосуды и работу сердца;
  • Цинк, медь и витамины поддерживают нервную систему и помогают сохранить цветущий внешний вид.

Недостатки:

  • К недостаткам можно более высокую калорийность, чем у риса или овсянки.

Стоит помнить, что пшенная каша не является основой диет, а всего лишь замечательным продуктом, помогающим их переносить.

Пшеничная каша

Один из старожилов на русском столе. К сожалению, в последнее время теряет популярность. Вероятнее всего, из-за длительного процесса приготовления. Но современные гаджеты позволят и ее приготовить без особого труда и потери времени. Особенно полезна пшеничная каша на завтрак для людей, ослабленных, после длительных заболеваний и занимающихся тяжелым физическим трудом.

Достоинства:

  • Пшеничная каша не только заряжает энергией на весь день, но восполняет утраченные силы;
  • Витамин группы С, содержащийся в злаках, укрепляет иммунитет и повышает жизненный тонус;
  • Калий и магний благотворно влияют на кровеносную систему;
  • Витамины группы Е, фосфор и цинк улучшают состояние кожи, волос и ногтей.

Недостатки:

  • Несмотря на способность очищать организм от шлаков, пшеничную кашу нельзя отнести к диетическим продуктам. Калорийность 100 грамм продукта составляет – 325 ккал;
  • Может вызывать чрезмерное газообразование. Поэтому врачи не рекомендуют употреблять пшеничную кашу после операций на органах брюшной полости и увлекаться ее при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Готовят пшеничную кашу с молоком или на воде, сладкую или соленую. Наши предки предпочитали употреблять пшеничную кашу с мясом, шкварками, подливой.

Перловая каша

Еще один отличный вариант для людей, занимающихся физическим трудом и спортсменов.

Достоинства:

  • Перловая каша дает длительное чувство насыщения;
  • Снимает усталость и помогает восстановиться после длительных нагрузок;
  • Оказывает омолаживающий эффект на кожу;
  • Благодаря веществу под названием лизин, обладает ярким антибактериальным и укрепляющим действием.

Недостатки:

 

  • Процесс приготовления займет немного времени. Предварительно крупу вымачивают, а потом варят около двух часов. Однако в мультиварке полезная каша приготовится в течение 40 минут.

Перловую кашу нельзя назвать диетическим продуктом. Но и продуктом, который ведет к увеличению массы тела – тоже. Лучше употреблять ее не с мясом, а с овощами.

Гороховая каша

Еще одна несправедливо забытая каша. Ведь горох богат белками, витаминами и минеральными веществами. Полезна ли гороховая каша завтрак вопрос довольно спорный, так не всем ее употребление показано.

Достоинства:

  • Быстро восстанавливает силы и энергию после активных физических нагрузок;
  • Белки, позволяют эффективно наращивать мышечную массу спортсменам;
  • Повышает гемоглобин и может употребляться при малокровии и анемии;

Недостатки:

  • Гороховая каша обладает высокой калорийностью;
  • Ее нельзя употреблять при заболеваниях ЖКТ, почек, кровеносной системы.

Гороховая каша так же, как и перловая требует времени на ее приготовление.

Как же выбрать кашу на завтрак

И тем не менее какую кашу выбрать на завтрак, чтобы и вкусно, и полезно, и понравилось семье.

По разнообразию рецептов

Чем больше вариаций можно приготовить из одной крупы, тем выше вероятность, что вкус каши оценят по достоинству.

  • Овсяная каша. Бессменный лидер меню. Изюм и курага, орехи и мед, творог и фрукты. Многим она нравится и просто с маслом.
  • Рисовая каша. Здесь так же могут быть варианты сладкая или нет. С сухофруктами, овощами, морепродуктами.
  • Гречневая каша. Выбор не так широк. Но ее можно приготовить вязкой или рассыпчатой, с молоком или без. Кроме того, она прекрасно подходит в качестве гарнира к мясным блюдам. Для тех, кто любит завтрак поплотнее.

По быстроте приготовления

Немаловажный фактор утром, когда все спешат на работу и учебу.

  • Овсяная каша. Приготовленная из хлопьев будет готова через 10-15 минут.
  • Гречневая каша. Если на ночь залить ее водой, то завтрак можно будет подавать через 15 минут.
  • Рисовая каша. Придется подождать около 20 минут.

По чувству насыщения

Чтобы до обеда руки не тянулись за перекусом, лучше приготовить кашу, богатую медленными углеводами.

  • Кукурузная каша содержит 71 грамм углеводов на сто грамм готового блюда;
  • Пшеничная — 70 грамм углеводов на сто грамм готового блюда;
  • Пшенная — 26 грамм углеводов на сто грамм готового блюда;
  • Овсяная — 15 грамм углеводов на сто грамм готового блюда. Но, их количество легко увеличить, добавив продукты, богатые клетчаткой.

Для дам, желающих иметь стройную фигуру

По калорийности от самой низкой к более высокой, ситуация будет выглядеть так.

  • Кукурузная каша имеет энергетическую ценность в 70 ккал на сто грамм продукта.
  • Рисовая каша. Сто грамм каши сваренной на воде содержит около 80 ккал, на молоке – 100 ккал.
  • Овсяная каша. Содержит от 84 до 102 ккал соответственно.

Для сильных мужчин

Каши, которые надолго зарядят энергией и восполнят утраченные силы.

  • Пшеничная каша;
  • Пшенная каша;
  • Перловая каша.

Какая бы каша не была подана на завтрак, главное — это отличное настроение, забота о близких и тепло в доме. А крупу следует выбирать ту, которую нужно варить. Пусть это отнимет немного больше времени, зато злаки подарят все полезные свойства и придадут бодрость на целый день.

Смотрите также: Смотрите также:

15 вариантов, которые не являются сахарными бомбами

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Когда вы каждое утро спешите встать и выйти за дверь (без суждений - мы тут же с вами), последнее, на что у вас есть время, - это неторопливый изысканный завтрак.

Не поймите нас неправильно: если вы можете приготовить еду мирового класса в первой половине дня, вам будет больше возможностей. (У нас даже есть несколько списков, которые могут вам помочь! Попробуйте рецепты фриттаты всего из четырех ингредиентов или эти супер-умные идеи для приготовления еды.)

Но для большинства из нас, простых смертных, более здоровые каши, наверное, самый реальный вариант.

Честно говоря, неудивительно, что хлопья часто получают плохую репутацию из-за того, что они содержат сахар, мало белка и в целом не обладают питательной ценностью. (Подсказка: если в нем есть зефир, он, вероятно, вреден для вас. Извините, лепреконы.)

Это правда, что даже самые полезные из упакованных злаков по-прежнему являются обработанными продуктами, и мы все постараемся свести их к минимуму. наши диеты.

Но за Туканом Сэмом прячутся более полезные злаки. Хотя у этих злаков может не быть призов в коробках и большинство из них содержат добавленный сахар, они подпитывают вас некоторыми настоящими питательными веществами.

Когда мы думаем, что это полезно, редакторы иногда добавляют ссылки на продукты. Если вы купите что-то таким образом, Greatist может получить небольшую комиссию.

1. Оригинальные тупики Barbara’s

В этой каше много чего интересного, и мы говорим не только об очаровательном тупике на коробке.Хрустящий, слегка подслащенный и относительно богатый клетчаткой, это отличный утренний вариант. Кроме того, оригинальные тупики не содержат молочных продуктов и пшеницы, поэтому они являются отличным выбором для людей с повышенной пищевой чувствительностью.

2. Тупики с корицей от Barbara’s

Эти кукурузные подушечки с корицей, немного более сладкие, чем у оригинальных тупиков, станут хорошим вариантом, если вы сладкоежка, но все еще пытаетесь следить за потреблением сахара. В каждом из них по 6 граммов клетчатки и сахара, поэтому они прекрасны на вкус, сохраняя при этом сытость.

3. Seven Sundays Wild & Free Blueberry Chia Muesli

В этих вкусных мюсли можно попробовать такие интересные злаки, как сорго и гречиха, а также семена чиа, все в привычной форме хлопьев для завтрака. Большой выигрыш: он подслащен только медом и фруктами - черникой и яблоками (хорошо, и немного яблочного сока).

Это чертовски полезный выбор с 6 граммами клетчатки и 8 граммами белка.

4. Гранола Bear Naked Vanilla Almond Fit

Готовы продолжать поездку на поезде гранол? Эта хрустящая смесь овса, миндаля и коричневого риса также содержит семена льна, которые богаты полезными жирами омега-3.Порция ½ стакана содержит 5 граммов клетчатки, 7 граммов сахара и 6 граммов белка.

Подавать с миндальным молоком для усиления приятного вкуса.

5. Cascadian Farm Hearty Morning

Пшеничные отруби и другие цельнозерновые продукты содержат в этих хлопьях 10 граммов клетчатки и 6 граммов протеина на порцию, чтобы вы были сыты прямо до обеда. Сверху посыпьте любимыми фруктами или орехами для дополнительного аромата.

6. Cascadian Farm Multi-Grain Squares

Цельнозерновая пшеница, рис и кукуруза - о боже! Эти маленькие квадраты с высоким содержанием клетчатки и относительно высоким содержанием белка, поэтому они являются разумным выбором для утреннего приема пищи.

7. Cascadian Farm Purely O’s

Очень похожая на другую марку (* кашель * Cheerios * кашель *), эта версия содержит в основном органические ингредиенты, что немного отличается от фаворита старой школы. Хорошая большая порция (1½ чашки) с 1 граммом сахара означает, что вы можете наслаждаться еще большим количеством сахара за раз.

8. General Mills Total

Эта крупа - рабочая лошадка по производству цельнозерновых хлопьев, к тому же она богата витаминами. Бонус: измельчите эти хлопья и используйте их вместо панировочных сухарей в своих любимых рецептах.

9. General Mills Wheaties

Завтрак чемпионов? Вы делаете ставку. Эти хлопья из цельнозерновой пшеницы, содержащие всего 4 грамма сахара и 3 грамма клетчатки, определенно заставят вас почувствовать себя чемпионом, даже если ваше лицо никогда не украшало коробку Wheaties.

10. Каши Го с арахисовым маслом для хлопьев

Эти хлопья на основе арахисового масла и соевого масла обладают двойным привкусом желаемого вкуса и изрядными 10 граммами растительного белка. Вы также получите почти четверть суточной потребности в клетчатке из cup чашки.

11. Органическое печенье из цельнозерновой муки с корицей каши

Несмотря на то, что оно состоит всего из четырех ингредиентов, эти хлопья впечатляют. Хрустящее печенье изготовлено из цельнозерновой пшеницы и содержит 7 граммов клетчатки на порцию.

С 7 граммами протеина на порцию, чашка этого утром может уменьшить чувство голода еще долго после того, как завтрак закончился.

12. Каши от сердца к сердцу, медовые тосты из овсяных хлопьев

Каши сделал это снова. Эта полезная каша содержит 4 грамма клетчатки (на порцию чашки) из цельной овсяной и кукурузной муки.Он содержит 5 граммов сахара и немного белка, так что это хороший выбор для утреннего завтрака.

13. Lydia’s Kind Foods Berry Good Cereal

Эта каша, не содержащая глютена, является воплощением мечты любителя фруктов, благодаря большому количеству ягод. Он также содержит огромное количество протеина - 11 граммов на порцию - и полезные жиры в виде семян подсолнечника.

14. Post Foods Grape-Nuts

История гласит, что сэр Эдмунд Хиллари, первый альпинист, достигший вершины Эвереста, во время похода перекусил Grape-Nuts, чтобы заправиться до вершины.

Даже если вы не путешествуете по горам, одна порция этой цельнозерновой каши содержит 7 граммов клетчатки и 6 граммов протеина, которые помогут вам справиться со всем, что ждет вас в запасе дня.

15. Овсяные хлопья Quaker с медом и орехами

Эти хлопья со слегка сладковатым медовым вкусом и непрекращающейся хрустящей корочкой (даже после добавления молока) дают вам дозу белка и служат хорошей основой для ваших любимых блюд. фрукты и орехи. Это также отличное дополнение к трейловому миксу.

Как выбрать лучшие зерновые

Готовы заняться хлебным проходом? По словам Тины Гоуин, RD, CDN, три ключевых фактора влияют на выбор зерновых, которые будут предлагать лучшую питательную ценность для вашего доллара: сахар, клетчатка и цельнозерновые продукты.И не забывайте о размерах порций.

Полезные советы:

Ограничьте количество сахара

Что-нибудь с 10 граммами или более добавленного сахара в значительной степени превращает завтрак в десерт. Это особенно важно, если вы хотите избежать резкого скачка сахара в крови позже - а также шаткости, раздражительности и беспокойства, которые могут возникнуть с этим (как будто вам нужно о чем-то еще, о чем нужно беспокоиться!). Eckert-Norton M, et al. (2013). Недиабетическая гипогликемия. DOI: 10.1210 / jc.2013-v98i10.39A

Embrace fiber

Чтобы дольше ощущать сытость, ищите не менее 3 граммов клетчатки на порцию, а лучше больше.Диета с высоким содержанием клетчатки поможет пищеварению, поддерживая ваше тело в норме, не говоря уже о целом ряде других преимуществ для здоровья.

Клетчатка также может снизить уровень холестерина, поддерживать стабильный уровень сахара в крови и даже улучшить физическую работоспособность. Wu I-C, et al. (2013). Связь между потреблением пищевых волокон и физической работоспособностью у пожилых людей: общенациональное исследование, проведенное на Тайване. DOI: 10.1371 / journal.pone.0080209

Не пропустите список ингредиентов

Первым ингредиентом должно быть цельное зерно, будь то цельная пшеница, цельный овес или цельный ячмень.Зерновые, перед которыми стоит слово «цельные», могут помочь снизить риск сердечных заболеваний и рака. Aune D, et al. (2016). Потребление цельного зерна и риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака и всех причин и причин конкретной смертности: систематический обзор и метаанализ результатов проспективных исследований «доза-реакция». DOI: 10.1136 / bmj.i2716

Также ищите ингредиенты, которые вы знаете и умеете произносить, а не таинственно обработанные. Одно исключение: «токоферолы», которые вы часто видите на этикетках зерновых.Это просто форма витамина Е, которая широко считается безопасной.

Увеличьте количество протеина

Если вы хотите получить больше протеина во время завтрака, что поможет избежать переедания в будущем, ищите хлопья с более чем 5 граммами протеина на порцию.

Не хватает вашей любимой каши? Добавьте к нему яйцо или йогурт, чтобы завершить утренний прием пищи.

Помните о размерах порций

Легко забыть, что у хлопьев есть рекомендуемый размер порции - и он может быть намного меньше, чем то, что мы наливаем прямо из коробки.Говин предлагает измерить порцию в качестве начала, чтобы увидеть, как она выглядит на самом деле и действительно ли необходимо больше.

Набухшие каши с измельченными орехами или фруктами, такие как нарезанный банан или горсть ягод, - это простой способ сделать вашу миску более наполненной, если эта одна порция не режет ее.

И вот оно: ваш путеводитель по проходу с упакованными завтраками. Удачного жевания!

.

Самые полезные и нездоровые хлопья для завтрака

Если вы идете по проходу с хлопьями, обратите внимание на некоторые особенности питания. Некоторые из наиболее важных компонентов хлопьев, которые нам нужны во время завтрака, включают ограниченный сахар, тонны клетчатки, полезные ингредиенты, белок и размер порции, который будет содержать нужное количество калорий, необходимых для поддержания здорового веса.

Щелкните здесь, чтобы увидеть слайд-шоу о самых полезных и нездоровых хлопьях для завтрака.

Для того, чтобы каша считалась полезной, она должна содержать менее 10 граммов сахара на порцию. В противном случае он превращается в десертный завтрак. Слишком много сахара по утрам приведет вас к падению сахара, и мы обещаем, что это не из приятных ощущений, когда вы идете на работу. Чтобы вы остались довольны до обеда, выбирайте злаки, содержащие не менее трех граммов клетчатки на порцию. То же самое и с белком; злаки, содержащие более пяти граммов белка на порцию, сохранят чувство сытости и предотвратят переедание в течение дня.

Вы можете подумать: «Как я могу потратить время на анализ всех этих различных факторов?» Daily Meal немного облегчает вам задачу, сравнивая содержание сахара, клетчатки, белка и жира в десяти популярных злаках, чтобы вы могли выбрать самые полезные (и избежать самых нездоровых) из набора.

Healthy - Каши, печенье из цельнозерновой муки с корицей


В этой восхитительной каше всего четыре ингредиента, но вкус не страдает.Хрустящее печенье, содержащее шесть граммов белка и пять граммов клетчатки на порцию, изготовлено из цельнозерновой пшеницы. Вы можете съесть 28 печенья всего на 180 калорий и девять граммов сахара, которые также можно использовать в качестве перекуса на ходу.

Healthy - Kashi GoLean Vanilla Graham Clusters


Эта сладкая каша содержит колоссальные девять граммов клетчатки и 11 граммов белка всего на одну чашку. Этот 170-калорийный завтрак содержит девять граммов сахара и является идеальным способом провести утро и сохранить сытость до обеда.

.

Самые полезные и нездоровые хлопья для завтрака

Самые полезные и нездоровые хлопья для завтрака

Чтобы каша считалась полезной, она должна содержать менее 10 граммов сахара на порцию. В противном случае он превращается в десертный завтрак . Слишком много сахара по утрам приведет вас к падению уровня сахара , и мы обещаем, что это не будет приятным опытом, когда вы идете на работу. Чтобы вы остались довольны до обеда, выбирайте злаки, содержащие не менее трех граммов клетчатки на порцию.То же самое и с белком; злаки, содержащие более пяти граммов белка на порцию, сохранят чувство сытости и предотвратят переедание в течение дня.

Healthy - Каши, печенье из цельнозерновой муки с корицей

Kashi International Coporation / ItemMaster

В этой восхитительной каше всего четыре ингредиента, но вкус не страдает. С шестью граммами протеина и пятью граммами клетчатки на порцию, хрустящее печенье сделано из цельнозерновой пшеницы .Вы можете съесть 28 печенья всего на 180 калорий и девять граммов сахара, которые также можно использовать в качестве перекуса на ходу.

Healthy - Kashi GoLean Vanilla Graham Clusters

Kashi International Coporation / ItemMaster

Эти хлопья сладкие и содержат колоссальные девять граммов клетчатки и 11 граммов белка всего на одну чашку. Этот 170-калорийный завтрак содержит девять граммов сахара и является идеальным способом провести утро, а сохранит насыщение до до обеда.

Healthy - Хлопья Nature’s Path Heritage

На каждые 3/4 чашки, которые вы потребляете, вы получаете четыре грамма белка, четыре грамма сахара, один грамм жира и пять граммов клетчатки. Этот злак содержит цельных зерен , таких как овес, полба, ячмень, просо и киноа . Это идеальный вариант для добавления в йогурт утром, чтобы заменить гораздо более сладкую гранолу, которую вы, возможно, используете.

Healthy - Nature’s Path Хрустящие кленовые хлопья

Nature’s Path Foods, Inc./ ItemMaster

Это сладкая и хрустящая каша из цельнозернового продукта без глютена, содержащая всего 110 калорий, один грамм жира и семь граммов сахара. Соедините его с вашим любимым безмолочным молоком или используйте его в своем греческом йогурте .

Здоровые - Барбара тупики с корицей

The Weetabix Company, Inc. / ItemMaster

Эти тупики со вкусом корицы и содержат всего шесть граммов сахара. Если вы следите за потреблением калорий, эта каша - идеальный вариант, всего 90 калорий на порцию.Вы получаете шесть граммов клетчатки и два грамма белка из этого злака без пшеницы и молока .

Healthy - Cascadian Farms Hearty Morning

Всего лишь 170 калорий, вы получите восемь граммов клетчатки и четыре грамма белка из мюсли , отрубей и других цельнозерновых продуктов, из которых состоит этот злак. Он прекрасно сочетается с орехами или свежими фруктами, для придания вкуса и хруста.

Нездоровая - Kellogg’s Fruit Loops

dcwcreations / Shutterstock

Вы знаете, что проблема возникает, когда первым перечисленным ингредиентом является сахар , что означает, что эта каша содержит больше сахара, чем любой другой ингредиент, указанный на этикетке.Вы даже не поверите, что есть версия, где во Fruit Loops добавляют зефир. Больше 14 граммов сахара? К сожалению, да.

Нездоровые - отруби изюма Kellogg’s

calimedia / Shutterstock

Если в заголовке указано отрубей , то этот злак помещен в категорию цельнозерновых. Тем не менее, вся польза исчезает, когда вы проверяете этикетку с фактами питания . С 19 граммами сахара на порцию эта порция вдвое, а иногда и втрое, рекомендуемое количество хлопьев для завтрака.

Unhealthy - Golden Crisp

melissamn / Shutterstock

Неудивительно, что Golden Crisp изначально назывался Sugar Crisp. В одной порции содержится 18 граммов сахара. Из шести ингредиентов крупы два из первых трех - сахар и кукурузный сироп .

Нездоровая - Kellogg’s Honey Smacks

Кейт Хоман / Shutterstock

Эта каша находится в конце списка, потому что количество сахара на порцию равно 19.4 грамма - это два пончика Krispy Kreme . Возможно, лучше держаться подальше от Honey Smacks, которые изначально назывались Sugar Smacks. Не позволяйте меду вводить вас в заблуждение.

.

9 самых полезных для здоровья злаков для завтрака и 6 нездоровых блюд, которых следует избегать любой ценой

В проходе с хлопьями есть одна из самых ярких витрин в каждом продуктовом магазине. С десятками коробок, борющихся за ваше внимание и, в конечном итоге, за ваши кровно заработанные деньги и калории, может возникнуть соблазн придерживаться того, что вы знаете. Однако многие традиционные злаки содержат больше сахара, чем нужно есть во время завтрака. Мы настоятельно призываем вас любой ценой избегать этих нездоровых блюд и выбирать более здоровые хлопья для завтрака.

Щелкните здесь, чтобы получить 9 самых полезных для здоровья злаков и 6 нездоровых продуктов, которых следует избегать любой ценой.

Коробка с хлопьями в руке. Поверните ее на сторону, где указаны сведения о пищевой ценности и ингредиентах. Обратите внимание на то, что указано в качестве первого ингредиента. Если сахар указан первым, немедленно поставьте коробку (мы удивлены, что нездоровое содержимое коробки еще не привело к ожогам руки). Некоторые из наиболее важных компонентов хлопьев, которые нам нужны во время завтрака, включают тонн клетчатки , цельнозерновые ингредиенты, хорошую дозу белка и размер порции, который будет содержать нужное количество калорий, необходимых для поддержания здорового веса.

Для нас, чтобы каша считалась полезной, она должна содержать менее 10 граммов сахара на порцию. Как вы увидите, в порции некоторых злаков содержится завидный ноль граммов сахара. Тем не менее, наличие 10 или менее граммов сахара может помочь вылечить утреннее пристрастие к сладкому, не вызывая каких-либо неприятных, нежелательных побочных эффектов для организма, которые часто связаны с потреблением сахара. Чем больше сахара в вашей каше, тем больше вероятность, что она превратится в десертный завтрак . Слишком много сахара по утрам может привести к падению уровня сахара , и мы обещаем, что это не из приятных ощущений, когда вы идете на работу.Чтобы вы остались довольны до обеда, выбирайте злаки, содержащие не менее трех граммов клетчатки на порцию. То же самое и с белком; злаки, содержащие более пяти граммов белка на порцию, сохранят чувство сытости и предотвратят переедание в течение дня. Если вы можете найти хлопья с высоким содержанием белка и клетчатки с этикеткой « без добавления сахара », считайте, что вам повезло - именно такие хлопья вы хотите включить в свой арсенал утренних блюд.

Если вас беспокоит необходимость читать этикетки с питанием , не волнуйтесь: Daily Meal избавляет от догадок при выборе злаков, обсуждая ингредиенты и питательную ценность самых разных злаков, придавая некоторым зеленым свет и включение других в список непослушных продуктов питания.Принимая во внимание наши выводы, вы можете выбрать злак, который лучше всего подходит для вашего рациона.

.

Смотрите также