Сколько нужно положить


Сколько нужно положить денег в банк, чтобы жить на проценты от банковского вклада?

Некоторые люди ищут источники пассивного дохода. Одним из которых является доход на банковских вкладах. Это, когда человек вкладывает приличную сумму в банк и живет на проценты, давайте рассмотрим эту тему в подробностях.

По статистическим данным на начало этого года намечается рост привлеченных вкладов, сейчас на счетах имеется около 22358469 млн. рублей. Если судить по этой цифре, то желающих жить на проценты от банковских вкладов не малое количество. Давайте разберемся, сколько необходимо вложить денег в банк, чтобы жить безбедно на одни проценты.

Интересно, что сейчас все большее количество людей анализирует этот вопрос, некоторые для этого продают квартиры в Москве и других больших городах. Покупают жилье подешевле, а основную сумму, что остается от продажи, вкладывают в депозиты.

Сколько можно вложить в банк, чтобы жить на проценты от вкладов?

Если вы думаете, что достаточно просто вложить приличную сумму денег в банк и жить на проценты, то вы ошибаетесь. Жить на проценты – это тоже работа. Вам придется все время мониторить данные, следить, чтобы ваш вклад не обесценился. Иначе на достойную жизнь может и не хватить. Вам придется периодически приумножать вклад ведь к сожалению, курс рубля на мировом рынке не стабилен. Потому цены везде растут, а процент от вклада вряд ли будет увеличиваться без вашего вмешательства.

Жизнь на проценты от вкладов

Сумма вклада для такого условия должна составлять приличную сумму. Если считать примерно, то для получения 40 000 рублей в месяц на проценты, вам придется положить на депозит около 6 млн. рублей. Правильный расчет вы можете произвести по формуле и самостоятельно, согласно нижеприведенному примеру. И собирать сумму вклада лучше заранее.

Для более точного расчета этой суммы применяют специальную форму с учетом капитализации.

  • PW — денежные средства для вклада
  • S — годовой доход от депозита
  • k — процентный коэффициент
  • a — на сколько лет делается вклад.

Формула: PW = S/〈(1+k)ª-1〉

Чтобы нормально прожить месяц средне статическому россиянину, понадобится около 46 000 рублей. Чтобы получить столько денег в месяц (или 5 520 000 рублей в год), при ставке около 7,6 процентов, придется вложить в банковское учреждение 7 263 157 рублей.

Расчет:

PW = 〈46 000 • 12〉/〈(1 + 0.076)¹ — 1 = 7 263 157

Жить на проценты от вкладов – подводные камни

Конечно же, есть много рисков, связанных со вкладами денежных средств. Свои деньги надо оберегать от мошеннических структур. Есть также опасность возникновения кризов, дефолта, других всяких опасностей. Это напрямую зависит от состояния внутренней экономической ситуации.

Потому для избежания рисков, вкладчики могут пользоваться государственной страховкой, которую предоставляют клиентам, что вкладывают сумму до 1 400 000 рублей. Удобно, что данные страховки распространяются и на проценты от суммы вклада.

Чтобы ваши финансовые дела не потерпели крах, не стоит распространяться о своем пассивном доходе. Посторонним людям знать об этом не обязательно. Чем меньше посвященных в это дело, тем лучше. Поэтому не стоит оглашать кому-бы то ни было суммы ваших вкладов, и вообще афишировать их наличие.

В чем подводные камни банковских вкладов?

Пока в экономике нет стабильности, рубли заметно обесцениваются, цены ползут вверх благодаря инфляции. За один год она составляет около пяти процентов. Это же и повлияет на вашу процентную ставку от депозита. Данные цифры следует учитывать. Если реально посчитать, то чистый доход из-за инфляции будет 7,6 — 5 = 2,6. Потому, чтобы получать больше процентов от банковского вклада, надо его периодически пополнять.

Плюсы жизни на проценты от вкладов

  1. Несомненно жить на проценты от депозитов уже само по себе выгодное дело. И для этого не нужно ежедневно ходить на работу.
  2. Показательно, что существует страхование депозитов до 1 400 000 рублей. Потому такие вклады одни из самых надежных.
  3. В хорошо зарекомендовавших себя банках получают процентные ставки без каких-либо проблем, скрытых комиссий.
  4. Гарантированная процентная ставка, прописанная в договоре, это самые лучшие условия для того, чтобы жить на проценты.

Минусы банковских вкладов:

  1. При небольших вложениях процентные ставки настолько небольшие, что еле-еле покрывают инфляцию. Потому не стоит оформлять депозиты на длительный срок.
  2. Процентные ставки меняются из-за постоянной инфляции. Потому ваш доход очень сложно будет рассчитать на длительное время.
  3. Когда придет срок снятия вклада, то не следует сразу же делать новый такой же вклад. Лучше промониторить новые банки, может найдутся более выгодные условия для депозита.

Вам в любом случае понадобится периодически искать, куда более выгодно вложить депозит в другое место, чтобы ваши доходы возрастали. Для этого внимательно читайте условия по вкладам, и вы сможете рассчитать свой точный доход.

Какая нужна сумма, чтобы стать рантье

Если управлять таким образом своими средствами, то можно извлечь из них максимальную пользу. Вы, в таком случае, не ощутите инфляцию, сможете жить на проценты от вклада без каких-либо трудностей.

Выбор банка и советы о том, как жить на проценты от вкладов

Если выбирать банковскую организацию, то лучше отдавать предпочтение тому банку, который уже давно на этом рынке. Также надо посмотреть отзывы других клиентов. Желательно не вкладывать все деньги в один банк, распределяйте их по 1 400 000 рублей в каждом, чтобы депозит был застрахован.

В каком банке оформить депозит?

Когда клиент выбирает банк, он в первую очередь обращает внимание на проценты ставок. Чем выше эти ставки, тем лучше. Но кроме этого следует учесть и возможность снятия вложенных средств в любой момент, когда вам понадобится. Еще есть и другие критерии выбора банковской организации, которые вы узнаете далее.

Советы по выбору банка:

Не смотрите при выборе банка для вклада только на его платежеспособность. Многие банковские структуры, которые только что появились, обещают своим вкладчикам высокие проценты, но к сожалению, в большинстве случаев они ненадежны. Потому старайтесь выбирать финансовую структуру с надежными характеристиками. И сразу же уточняйте, какие условия снятия процентов.

Могут быть такие условия:

  1. Когда снимают досрочно сумму депозита, проценты не платят. Или же процентную ставку выдают частично. А бывают депозиты, что даже при достаточной обналичке всей суммы, проценты выдают полностью. Третий вариант – самый выгодный.
  2. Как уже говорилось, не следует все деньги, сумма которых больше 1 400 000 рублей вкладывать на один депозит. И не рекомендуется вкладывать их, на такие вклады, где сгорят процентные ставки, если снять досрочно всю сумму либо часть ее. Вклады с такими условиями, чаще всего с более высокими процентными ставками, но их нельзя пополнять и расторгать раньше времени.
  3. Выгодные депозиты – это те, у которых есть возможность пополнения. И те, у которых существует функция ежемесячных выплат процентной ставки.
  4. Для полной информации уточните, как вам будут перечислять деньги, на карту или придется выстаивать очереди для получения наличных.

ВАЖНО: В некоторых банках, когда человек открывает крупный депозит, предлагают особые условия. Могут предоставить карту, страхование, другие бонусы для элитных клиентов.

Список популярных банковских организаций:

Очередность Название банковской структуры Активы
1 Российский сбербанк 23823567369
2 (ПАО) ВТБ 12072943597
3 (АО) Газпромбанк 6073790111
4 РоссельхозБанк 3158641346
5 (НКЦ) Национальный Клиринговый Центр 3007397726
6 (АО) Альфа-Банк 2646159879
7 ФК Открытие Банк 2321983126
8 (ПАО) Московский Кредитный Банк 1984123614
9 БинБанк 1216956624
10 ПромсвязьБанк 1216661307

Советы вкладчикам:

  1. Старайтесь не хранить средства в одной банковской организации. Ведь бывает, что у финансового учреждения отзывают лицензию, тогда возвращение средств будет через страховые агентства и то, если сумма не превышает 1 400 000 рублей.
  2. Не храните крупные вложения на одном счете. Так вы не потеряете процентные ставки, да и сами вложения.
  3. Чаще всего процентные ставки выше в таких вкладах, где не предусмотрено досрочное обналичивание ставок и вкладов. В таких случаях один депозит можно разместить на таких условиях, все остальные средства вкладывайте в депозиты с ежемесячной выплатой прибыли.
  4. Мониторьте, как можно чаще другие условия по вкладам. И когда найдете лучшие условия, то можете перекинуть туда свои денежные средства, так жить на проценты будет значительно выгоднее.

Удачливые рантье – лица, которые привыкли жить на проценты от вкладов, не просто бездумно вносят средства в банки, они еще относятся избирательно к условиям вкладов, меняют тактику, ищут выгодные депозиты для себя. И иногда увеличивают сумму вложений, для получения еще больших процентных ставок.

Видео: Возможно ли жить на проценты от вкладов – отзыв

heaclub.ru

Сколько денег нужно положить в банк, чтобы бросить работу и жить на проценты

Жить на проценты от вклада уже стало российской национальной идеей. Интересно, есть ли в России человек, который не мечтает получать ежемесячный пассивный доход? У нас даже все детские сказки про это: Емеля со своей щукой, золотая рыбка, двое из ларца... Даже статистика говорит: вопрос пассивного дохода интересует каждого второго жителя России.

Как тогда организовать регулярное поступление денег, которое станет хорошей прибавкой к зарплате или даже полностью заменит ее, исключив необходимость ходить на работу?

Первое что приходит на ум — банковский вклад. Почему? Считается, что это выгодно, просто, быстро и надежно. Но так ли это на самом деле? Давайте разберемся вместе.

Жить на проценты: возможно ли?

И сразу разберем главный вопрос: можно ли жить лишь на проценты из депозита?

Для этого нужно определиться с желаемым доходом, который будет поступать ежемесячно, а на его основе выявить сумму, которую мы положим в банк. Ну и, конечно, стоит учесть некоторые нюансы, о которых я расскажу чуть ниже.

Давайте посчитаем

Определились с желаемой суммой? Для примера возьмем 35 000 рублей (что по нашим современным меркам фактически прожиточный минимум для семьи из 2-х человек) и вставим в известную формулу:

Х/ Y * 12 * 100 = необходимая сумма вклада;

Подставляю цифры, получается:

35 000/ 7 *12 *100 = 6 000 000 рублей.

Обратите внимание, что Х – сумма желаемого ежемесячного дохода, а Y – размер годового процента.

В формуле я использовал 7% годовых не просто так. Такой процент предлагает ряд банков:

  • Газпромбанк (ряд программ, например «Ваш успех» — 7,45%, начисления каждый месяц, «На вершине» — 9.5% в конце срока);
  • Тинькофф (до 7.76%, возможно делать вклад в долларах и евро);
  • Хоум Кредит Банк (например, тариф «24 месяца плюс», ставка – 8.5% в конце срока или «Кабинет Плюс» — 8% с возможностью ежемесячного снятия);
  • ВТБ (тариф «Пополняемый» — до 7.82% в конце срока, «Копилка» — до 8% с многократным снятием).

Обратите внимание, что многие финансовые учреждения дают возможность выбрать самый подходящий тариф: со снятием раз в месяц (что мы и ищем) или в конце срока, пополняемый или с единым взносом и т.д.

Специально для вас не поленился и посчитал 36 разных вариантов. Выбирайте любой.

Подводные камни

Итак, если положить на депозит немножко больше, чем 6 млн. рублей, то будем ежемесячно получать около 35 тысяч. Таким образом, жить на процент от банковского вклада вроде бы можно (при условии достаточно большой суммы депозита).

Но не все так просто, ведь мы не учитывали инфляцию – неизбежный процесс обесценивания денег. Инфляция в России достигает 6-11% в год, а если рассматривать долларовые вложения – ~3%. Значит, выгоднее делать долларовые вклады, — скажете вы. Но и здесь не все так просто, ведь валютный депозит принесет намного меньший годовой процент (примерно 2-3%).

Получается, что с каждым годом, на эти заветные 35 000 можно будет купить все меньше и меньше. Попробуйте припомнить, что для вас была эта сумма 10 лет назад. А 20 лет назад? Комментарии излишни.

Таким образом, банковский вклад (с учетом обесценивания денег) вряд ли можно назвать хорошим способом заработка. Тем не менее, при наличии внушительной суммы, правильно выбрав банк (не забываем, что выбирать лучше проверенные временем банки, так как небольшие периодически остаются без лицензии) и тариф, можно хотя бы застраховать ваши деньги. Но инфляция все-равно будет потихоньку их съедать.

Нет нужной суммы?

Сумма, которую вы рассчитали для вклада, получилась слишком большой? Тогда выбирайте пополняемый депозит, выбрав ту сумму для первого взноса, которая вам по плечу и копите, копите, копите...

Альтернативный вариант — открывайте свое небольшое дело, начинайте зарабатывать больше и обязательно откладывайте хотя бы 10% от своего дохода. Богатого человека отличает не уровень заработка, а норма сбережения. Чем больше вы будете откладывать, тем быстрее придете к жизни за счет своего капитала.

Альтернативные варианты получения пассивного дохода

С депозитами разобрались, долго жить на них не получится.

Если не хотите просто смотреть, как медленно тают ваши сбережения на банковском вкладе, и жизнь рантье вас по прежнему манит, то присмотритесь к таким вариантам:

Но еще лучше, как сказал У. Баффет, «не держать все яйца в одной корзине» — распределить сумму, просчитать риски и, если есть финансовая возможность, вложить деньги в несколько инструментов.

А вы все еще верите, что можно жить на проценты по вкладам? Пишите ответ в комментарии, делитесь статьей с друзьями и подписывайтесь на обновления блога.

capitalgains.ru

Какая сумма банковского вклада будет достаточной, чтобы жить за счет начисляемых процентов?

Здравствуйте. Хотел бы у вас поинтересоваться по поводу размещения банковских вкладов. Сколько приблизительно нужно денег, чтобы жить на проценты, которые по нему будут начисляться?

Здравствуйте! Первым делом необходимо определиться – сколько денег вам нужно, чтобы их было достаточно для жизни. Этот показатель будет зависеть от ваших потребностей, региона проживания, семейного и социального положения и т.п. Ведь одному человеку достаточно 15 тыс., а другому может не хватать и 50 тыс. рублей. Хотя если взять округленную среднестатистическую заработную плату в России в 30 тыс. рублей в месяц, то можно произвести расчеты.

Так как вы собираетесь жить на эти проценты, то выбирать необходимо из надежных банков, которые точно будут существовать очень долго. Таковыми являются системно значимые. Например, возьмем самую крупную кредитную организацию России – Сбербанк. На данный момент он предлагает вклады под 8,10% годовых.

Для полноценной жизни в год вам необходимо: 30 000Х12 = 360 тыс. рублей.

Чтобы добиться такого дохода вам требуется положить в банк в виде вклада: 360 000/8,10*100=4 444 444 рубля.

Если округлить эту сумму хотя бы до целых тысяч, то вам необходимо разместить вклад, размер которого составит 4 445 тыс. рублей.

Стоит также учитывать, что система страхования вкладов предусматривает гарантированный возврат, при банкротстве банка, только 1,4 млн. рублей. Соответственно, чтобы быть полностью уверенным в сохранности ваших денег придется распределить 4,445 млн. рублей на четыре части и оформить вклад в четырех разных системно значимых банках.

Отвечала: Виктория Логинова, юрисконсульт ЗанимайОнлайн.ру.

zanimayonlayn.ru

Сколько нужно положить в банк чтобы жить на проценты? | Технологии и Бизнес

#Банки, #Вклады, #Финансы, #Кредиты, #Деньги, #Финансоваяграмотность, #Центробанк, #Валюты, #Бюджет

Часто мы видим на баннере от банка рекламу с призывом сделать вклад. А вот правда ли, что крупная сумма денег, доверенная на хранение банку, может приносить стабильный доход?

Российские банки предлагают своим клиентам положить деньги на депозит и получать процент в размере 12% годовых. Это касается только российской валюты, если же вклад сделан в долларах – клиент может рассчитывать лишь на 4-8% в год, и эта ставка зависит от срочности вклада.

Нельзя забывать о том, что наше финансовое благополучие напрямую зависит от инфляции, проще говоря, о вероятности обесценивания валюты. Разные страны имеют разный процент инфляции: Россия 8%, Соединённые Штаты в два раза меньше. Отсюда и различие ставок банковских депозитов.

Ошибочно то мнение, что имея миллион рублей на счету в банке, Вы можете рассчитывать на 12% в год, и пользоваться этими деньгами ежемесячно без ущерба сумме. Но инфляция непременно коснется и этого миллиона, и Ваша способность приобрести на эти деньги что-либо из недвижимости, снизится в разы. Соответственно, то же самое произойдет с процентами – со временем они обесценятся до минимума.

Тут возникает вопрос: а как же поступить, чтобы жить на проценты и не попасть под инфляцию?

Здесь никаких сложностей нет: в банке должна лежать та сумма, которая будет равна в процентном соотношении размеру инфляции. То есть, для рублёвой суммы это будет около 8%, для иностранных валют – от 0 до 4%. И тогда мы сможем снимать разницу процентной ставки и инфляции – это и будет доход от депозита. Получается, что, несмотря на валюту, примерный доход от депозита выходит около 4%.

А вот говорить о вкладе, как о реальном заработке, вряд ли придется. Учитывая среднюю норму прожиточного минимума для семьи из 3 человек, это – 500$. Чтобы иметь в месяц доход, равный этой сумме, нужно положить на депозит около 200 тысяч долларов. Такая сумма для среднестатистического гражданина РФ более, чем нереальная. Поэтому, если есть какая-то сумма, лучше найти ей более эффективное применение, нежели вклад в банк.

»

Источник: zen.yandex.ru Финансовая улица

Понравилось? Поделитесь в соцсетях

Появились вопросы —  задайте их нам в форме справа

tab-is.ru

Сколько подходов и повторений делать в зависимости от целей тренировки

Если вы посещаете тренажерный зал с определенной целью, вам следует придерживаться соответствующего образа занятий, или по-простому – программы. А программа подразумевает не только набор упражнений, но и то, сколько подходов делать на массу, на выносливость, на силу или рельеф, а также, сколько повторений должно быть в каждом из этих подходов. В зависимости от того, какого результата вы хотите добиться, эти значения будут различаться.

Зачем соблюдать правила

Подходы и повторения являются важной частью тренировки.

Для того чтобы повысить эффективность тренинга, добиться определенных результатов, весь тренировочный процесс разделяется на отдых и работу. Каждую мышцу нужно прорабатывать несколько раз, давая ей при этом время отдохнуть. Такая цикличность необходима для того, чтобы мышцы работали максимально эффективно.

Если просто взять штангу и сделать количество повторов на максимум, это не принесет особенного эффекта. Выносливость и сила будут слишком медленно увеличиваться от такой неэффективной траты физических ресурсов организма.

Если сделать, к примеру, 10 повторений и перейти к следующему упражнению, прогресса тоже не будет. Единственное, что вы получите – «профилактическая» нагрузка на мышцы. Такой подход полезен лишь в случае выполнения зарядки по утрам. Задача подобного способа выполнения упражнений – поддерживать мышечную и кровеносную систему в нормальном состоянии и не более.

А вот самый эффективный вариант – сначала нагрузить мышцу, затем дать ей отдохнуть, повторять так до нужной степени выработки ее ресурса. Время отдыха должно позволить мышце восстановить запас энергии для дальнейшей работы. Однако, если этот промежуток превышает время, через которое мышца начинает «остывать», такой перерыв может привести к травме.

Обычно отдых продолжается от 30 секунд до 4–5 минут. Как индивидуально подобрать это время для вас – расскажем позже.

Таким образом, подходы и повторения нужны для достижения наилучшего результата от тренировок.

Выполняемые повторы и подходы зависят от целей ваших занятий и соответственно тренировочных весов. Тут вполне естественная логика: чем выше рабочий вес, тем меньшее число повторений вы сможете с ним сделать.

Это еще не все: чем больше вес, тем дольше вам нужно отдыхать, чтобы сделать следующий подход.

Разные цели – разное количество повторов

Вы должны понимать, сколько нужно делать подходов и повторений в разных ситуациях.

К примеру, атлет-бодибилдер должен знать и количество повторений для роста мышц, то есть то, сколько повторений делать на массу (если он набирает вес), и сколько делать подходов и повторений на рельеф (если он сушится).

Количество повторений в подходе зависит от того, что вы хотите получить в результате тренировок.

  1. Для роста силы обычно выполняется 2–4 повтора в подходе. Веса при этом берутся большие, близкие к максимальным.
  2. Для набора массы атлету необходимо выполнять по 5–10 повторов. Рабочий вес будет меньше, чем при работе на силу, но все равно довольно значительный. Количество повторений на массу не должно быть большим. Часто наборы массы и силы обозначают как отдельные тренинги. Хотя сила растет вслед за массой, а вот масса вслед за силой – не всегда. Бывает, что небольшой мышечный объем более эффективен, чем накаченные горы мышц. Вы можете встретить такое и в своей жизни – все зависит от того, каков процент мышечных волокон вовлечен в работу.
  3. При работе на рельеф или похудении важно сжечь много энергии за счет жира. Сделать это вам позволит большое количество повторов со средними и легкими весами. Делайте по 15–20 повторений до состояния, пока ваши мышцы не начнут гореть.

Обратите внимание еще раз, что для оптимального тренинга нужно адекватно выбирать рабочие веса. Нужно добиваться того, чтобы с этим весом вы смогли сделать именно запланированное число повторов. Если вы не сможете сделать даже 1 лишнего повтора – это было бы идеально. На практике же такое получается редко, так что не отчаивайтесь.

Стоит сказать и о том, сколько повторений делается на массу при увеличении рабочего веса. Тут все просто. Когда переходите на новый вес, сначала выполните с ним минимальное количество раз в диапазоне (то есть 5), а затем увеличивайте до максимального (до 10).

Когда нужно увеличивать количество

Бывают случаи, когда человек участвует в соревнованиях, где требуется максимальное число повторов (например, в кроссфите). Тут нужно тренироваться именно на количество. Вам придется забыть, о том, сколько делать повторений и подходов на массу, рельеф или что-либо еще.

Итак, как увеличить количество повторений. Вот пара методик:

  1. Первая – нужно работать на максимум повторов с хорошим отдыхом. Естественно, что в каждом следующем подходе у вас будет повторов меньше, чем в предыдущем.
  2. Вторая методика – различные «лестницы». Например, увеличение рабочего веса и работа на максимум по количеству. Или же вы можете выбрать конкретный вес и сделать с ним 50 повторов. Затем увеличить вес и сделать столько же повторов. Однажды наступит момент, когда ваши мышцы уже не смогут выполнить ни один повтор.

Подходы

Про повторения все понятно. А вот с тем, сколько делать подходов дело обстоит сложнее.

Подход – это непрерывное выполнение упражнения. Например, тяга тяжелой штанги к поясу даже в одном повторе может называться подходом. Когда вы положили штангу – подход закончился, начался отдых. Затем, когда вы снова станете делать упражнение – начнется следующий подход.

Так вот, количество подходов подбирается тоже индивидуально. Будет очень хорошо, если вы найдете собственный минимум. То есть такое число подходов для каждого упражнения, которое не позволит вам деградировать в мышечном плане, а еще лучше – даст возможность расти дальше.

  • Итак, что делать для роста мышечной массы: выполняйте 3–4 подхода, не считая разминочных.
  • Столько же подходов нужно делать для похудения. Разминка же в этом случае может быть комплексной на все тело перед началом тренировки.
  • А для увеличения силы лучше выполнить на парочку подходов больше.

Как вы заметили, количество повторений уменьшается, а подходов – увеличивается.

Время отдыха между упражнениями

Стандарты велят отдыхать 45, 60, 90 секунд. Но слепо следовать своему секундомеру – глупо. Конечно, с анатомической точки зрения, все люди похожи, и их организмы функционируют одинаковым образом. Но ведь каждый человек имеет свои физические особенности. Это проявляется в разности времени восстановления, скорости набора массы, силы. Таким образом, все мы похожи, но все равно отличаемся.

Поэтому нельзя всем подряд рекомендовать одно и то же время восстановления. Подсказать количество подходов в этом плане проще.

Ваша задача – опираясь на стандарты, выработать собственные временные границы.

Стандарты такие:

  • Для набора массы отдыхайте 60–90 секунд.
  • Для похудения старайтесь отдыхать минимальное количество времени.
  • А когда будете работать на силу – вы можете отдыхать и три и пять минут. Ориентируйтесь по своим ощущениям. Важно дать мышцам восстановиться, но при этом начать следующий подход раньше, чем они «остынут».

Опираясь на эти цифры, руководствуйтесь своими ощущениями. Если после очередного отдыха вы не можете сделать и 2–3 повторений, хотя запланированы 10 – вы взяли тяжелый вес или же просто очень мало отдохнули.

После длительного перерыва или когда человек впервые приходит заниматься в тренажерный зал, нужно тренироваться в легком режиме. Это означает не только малые веса, но и уменьшенное число подходов.

Новичкам, которые впервые пришли поднимать железо, рекомендуется начать с двух подходов на каждое упражнение. Повторений можно сразу делать столько, сколько положено.

Бывалые атлеты после перерыва сами знают, как лучше, поэтому что-то им рекомендовать нет смысла. Если же опыта не хватает, чтобы с этим определиться, делайте тоже по два подхода в первую тренировку, по три в следующую и далее – по обычной программе.

Кстати, в разогретом состоянии мышцы не так хорошо чувствуют повреждения. Разрыв мышечного волокна четко обозначит себя лишь тогда, когда ваша мышца «остынет». До этого момента, кроме незначительного дискомфорта, вы можете ничего не чувствовать.

Это явление опасно в случае, когда вы решаете сделать несколько дополнительных подходов. Мышца надрывается, повреждается. Во время тренинга, естественно, вы этого не можете заметить. Поэтому фанатичная гонка на количество подходов опасна для здоровья. Обезопасить себя вам поможет наблюдение за собственным телом – если вы уже не можете правильно выполнить 1 повтор – пора заканчивать.

Иными словами, выбирайте количество подходов и повторений исходя не только из целей, но и из своего физического состояния и самочувствия.

fitnavigator.ru

Сколько нужно положить соли в разные продукты. Правила приготовления

≡  18 Апрель 2018

«Недосол — на столе, пересол — на спине» Это очень правильная поговорка. Мало соли — пожалуйста, солонка на столе, можно дело тут же исправить. Ну а если ты пересолила?.. Все пропало! Кушанье становится таким невкусным, хоть выбрасывай. Так что, если из двух зол выбирать меньшее, лучше недосолить, чем пересолить. Но как же все-таки сделать, чтобы не было ни пересола, ни недосола? Когда готовишь суп, картофельное пюре, различные гарниры, почаще пробуй их и добавляй соли, если покажется мало. Ну а как быть, когда готовишь котлеты, рыбу? Когда ставишь кислое тесто?

Пробовать все это сырым неприятно и, главное, трудно судить, как получится то или иное блюдо в готовом виде. Как же быть? Вот несколько цифр. Запомни их и пользуйся ими, когда варишь, жаришь или печешь.

Итак:

Когда готовишь мясные котлеты или тефтели, на 1 кг мясного фарша или мякоти мяса надо 20 г соли, то есть две чайные ложки.

Когда готовишь рыбные котлеты или фрикадельки, на 1 кг рыбного филе без кожи и костей надо 20 г соли, то есть две чайные ложки.

Когда ставишь для пирогов кислое тесто на дрожжах, на 1 кг муки полагается 12 г соли, то есть немногим больше чайной ложки.

Когда ставишь тесто на дрожжах для блинов или оладий, надо на 1 кг муки 15 г соли, то есть полторы чайные ложки.

Когда варишь рассыпчатую гречневую кашу, надо на 1 кг крупы 20 г соли, то есть 2 чайные ложки. Когда варишь жидкую рисовую кашу, надо на 1 кг риса 40 г соли, то есть 4 чайные ложки. Мясной суп солят за 30 минут до окончания варки.

А рыбный — в начале варки.

В очищенный картофель соль сыплют в начале варки.

А горох и фасоль нужно солить после того, как они будут совершенно мягкими. Иначе и то и другое на разварится.

Мясо, рыбу, овощи солят перед тем, как начинают жарить на сковороде.

А жареный картофель — когда он готов.

Мясной бульон солить следует минут за 20-30 до готовности. В то же время рыбный или овощной бульон повара рекомендуют солить в самом начале готовки – перед тем как ставить на огонь.

Грибной же суп или бульон солится в самом конце.

Щи из капусты рекомендуется солить только после того, как хорошо проварится капуста.

Хотите, чтобы диетическое постное мясо или отварная рыба, которые вы собираетесь подавать столу как самостоятельное блюдо были вкуснее? Тогда солите их в самом конце – за несколько минут до окончания готовки.

Собрались приготовить пюре? Прекрасно, только не забудьте, что картофель следует солить лишь после того как в кастрюле закипит вода – не раньше и не позже.

А вот солить отвариваемую картошку в мундирах, наоборот - в самом начале варки.

Что бы у подготовленного для жаренья мяса получилась хрустящая вкусная корочка, рекомендуется подготовленные куски солить до того как положить их на горячую сковороду.

Подготовленные к жарке куски рыбы советуем вначале посолить и дать им в течении нескольких минут пропитаться солью, 15 минут будет достаточно – в этом случае блюдо получиться мягким и сочным, с равномерным вкусом.

Все любят жареную картошку, но не все знают что для того чтобы она получилась румяной и хрустящей солить ее следует лишь перед самым выключением.

Бобовые, такие как фасоль и горох, опытные повара рекомендуют солить только после того, как они станут в процессе готовки мягкими. Здесь главное не упустить момент и не посолить слишком поздно – иначе все пойдет насмарку, бобовые не успеют просолиться и блюдо получится пресным на вкус.

Все салаты – без исключения – солятся перед непосредственной подачей на стол. Не пренебрегайте этим правилом! Иначе приготовленный с любовью салат пустит сок и будет больше похож на овощной бульон, а не на хрустящий и сочный салат.

«Соль Земли»

Есть такое выражение — «соль земли». Обычно его применяют в таком смысле: самое главное, самое нужное, без чего нельзя обойтись.

А еще и так говорят: «В его словах нет никакой соли...» Это означает, что слова пустые, пресные, без остроты.

Именно потому, что самая обыкновенная поваренная соль человеку очень нужна, слово «соль» и в переносном смысле употребляется всегда для обозначения чего-то очень нужного, главного, без чего нельзя обойтись.

Люди начали солить свою еду еще с незапамятных времен. Даже называется соль у разных народов очень похоже. У нас, например, — соль. По латыни — SAL. У французов — SEL, у немцев — SALZ. И так далее.

Взрослый человек съедает в год около 6,5 кг соли. Сюда, конечно, входит и соль, которая имеется в разных продуктах, скажем, в молоке. Соль совершенно необходима человеческому организму. Люди, работающие в горячих цехах, с потом теряют много соли и испытывают неутолимую жажду. Поэтому, отправляясь в туристский поход, вместо пресной воды налей в свою флягу чуть подсоленную.

В тех странах, где соли нет, люди стараются найти ее заменители. Полинезийцы, набрав морскую воду в скорлупу кокосового ореха, во время еды макают в нее мясо, будто в солонку с солью. Почти у всех народов соль — символ гостеприимства, верности. Недаром и сейчас, когда встречают особенно приятных и почетных гостей, им преподносят «хлеб — соль».

Как сохранить соль сухой

Чтобы соль всегда была сухой, прибавь к ней 8-10% картофельной муки. Это не изменит ни вкуса, ни цвета соли.

Или в посуду, где хранится соль, положи листок промокательной бумаги. Она защитит соль от влаги, и не будут образовываться комки.

Китайцы кладут в соль несколько зернышек риса, тогда соль всегда остается сухой. Попробуй и этот способ.

***

ЕСЛИ ПЕРЕСОЛ...

У любого человека будь он опытным поваром или начинающим кулинаром бывают промахи. Много объяснений можно найти пересоленному блюду. Ведь соль отличается и по помолу и по своему происхождению. Так морская соль мягче на вкус, чем озёрная. С каменной солью нужно быть осторожным. Лишняя щепотка может испортить блюдо. Если вы пересолили блюдо, то не надо отчаиваться. Есть несколько способов, как исправить данный промах.

Что делать, если пересолила суп

Самый простой способ убрать лишнюю соль из супа, положить в него пакетик риса. Сейчас в продаже можно встретить рис, который варится в пакетах, а можно завернуть рис в марлю. Рис впитает в себя лишнюю соль.

Хорошо впитывает в себя соль и картофель. Положите несколько сырых целых картофелин в кастрюлю, проварить около 5 минут (главное чтобы картофелины не развалились), а затем удалите.

Если в доме нет риса и картофеля, то вполне может сгодится и мука. Поступают с ней как с рисом, кладут в марлю и опускают в воду, но у этого способа есть один недостаток. От муки суп становится мутным. Если вы всё же решились на вариант с мукой и суп стал мутным, чтобы его осветлить можно добавить мясной фарш, либо взбитый яичный белок, и процедить бульон, в случае готового супа белок следует просто удалить с поверхности (так же, как пену удаляют с бульона).

Если к столу вы решили подать прозрачный бульон, а он оказался пересолен, можно добавить туда немного лапши, она возьмёт в себя лишнюю соль. Только не разварите лапшу, бульон станет мутный, а перед подачей к столу её можно просто выкинуть.

Существует более экзотичный способ избавиться от лишней соли в первом блюде. Побороть соль можно, добавив в бульон кусочек сахара рафинада. При необходимости добавить ещё сахара.

Не лучшая идея, разбавить бульон водой, потому как бульон станет водянистым, мутным и потеряет свой вкус, аромат и полезные свойства. Как вариант, можно разбавить вторым, пресным бульоном, если у вас имеется на это время.

Соль из второго блюда убрать сложнее. Для этого используются кулинарные хитрости с сочетанием приправ. Чтобы блюдо не казалось слишком соленым, надо добавить в него что-нибудь кислое, пряное или сладкое. Кислота и сладость уравновешивают соль.

Что делать, если пересолила мясо

Убрать лишнюю соль из мяса можно, добавив пресно-мучной соус, либо соус на основе масла, который заберёт излишки соли. Делается это либо при тушении, либо при подаче блюда к столу, но не во время приготовления. Возможно исправить положение приготовив к пересоленному мясу пресный, ничем не приправленный гарнир.

Если вы пересолили сырой котлетный фарш, то можно его реанимировать добавив немного пресного отварного риса.

Если ничего не помогло, мясное блюдо для вас потеряно. Поэтому мясо всегда лучше недосаливать, особенно фарш для пирогов, котлетное и кусковое мясо.

Что делать, если пересолила мясо птицы (курица, индейка)

Пересоли готовое блюдо из птицы? Не отчаивайтесь, убрать лишнюю соль очень просто, достаточно снять всё мясо с костей, приготовить соус без соли, положить в него мясо и потушить 5–10 минут.

Куриное мясо можно спасти, дополнительно потушив с любыми овощами.

Если вы пересоли сырое мясо птицы, снять соль поможет молоко или вода. Опустите мясо в жидкость на 15–20 минут и она нейтрализует соль.

Что делать, если пересолила гречку, рис, пшено, плов

Пересоленную гречку либо другую крупу откидывают на дуршлаг и промывают холодной водой. Дают воде полностью стечь, перекладывают в посуду, доливают немного кипяченой воды (чтобы не подгорало), чуть-чуть сливочного масла и ставят томиться на маленький огонь до выпаривания жидкости и подогрева блюда.

Пересолен рис? Не беда, промойте его несколько раз в холодной воде.

Пересоленный плов, тоже можно вернуть к жизни. Добавьте в него отдельно сваренного риса и овощей без соли, можно только специй немного подсыпать, и перемешать с соленым. Суть другого способа, избавится от пересола в плове, состоит в добавлении размоченного изюма. Перемешайте и дайте блюду постоять 15 минут, изюм возьмёт соль в себя.

Что делать, если пересолила овощи, картошку

Разминаем пересоленное, в пюре, и добавляем в него жирного масла, яичного белка, муки, либо сметаны. Если данный способ не помогает, и дело совсем плохо, добавьте в полученное пересоленное овощное пюре свежего, не солёного пюре из таких же овощей и хорошенько перемешайте.

Если пересолена картошка

Картофельное пюре можно спасти, добавив в него порцию не соленого пюре и хорошо перемешать.

Пересоленая жареная картошка реанимируется двумя способами. Добавлением сметаны и зелени, или поджариванием порции пресной картошки и смешиванием с пересоленной.

Отварная картошка избавляется от лишней соли промыванием её в холодной воде. Затем добавляется ещё немного воды в картошку и проваривается до момента закипания, без добавления соли.

Что делать, если пересолила рыбу

Убрать лишнюю соль из рыбных блюд сложнее, потому как она проникает глубже, нежели в мясо. Не страшно! Есть несколько способов и на этот случай. Добавим пресно-мучной соус, не солёный гарнир (лучше всего подойдёт картофельное пюре), либо сметанный соус с большим содержанием пряных трав, таких как петрушка, укроп, листовой сельдерей, лук, и немного потушим с ними пересоленное рыбное блюдо.

Если селёдка оказалась очень соленая, то следует её вымочить в крепкой заварке 1–2 часа.

Что делать если пересолила грибы

Схема похожа на предыдущие. Добавляем в грибы лук, муку, сметану, картофельное пюре, рис или слабую смесь воды и сока свежего лимона.

Если добавлять в грибы смесь муки и сметаны, то они не только уберут лишнюю соль, но станут ещё и отличным и вкусным соусом. В крайнем случае, можно перемешать с пресными грибами, но это не лучший способ.

Другие продукты

Если макароны по-флотски оказались пересолены, не отчаивайтесь. Есть три способа которые могут помочь убрать лишнюю соль:

  1. Добавьте пресный томатный соус.
  2. Отварите порцию не соленых макарон, и соедините с пересоленными хорошенько перемешав.
  3. Залейте готовое блюдо взбитыми яйцами и поджарьте, яйца уберут лишнюю соль.

Квашенную капусту откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

Солёные огурцы положите в холодную воду и вымочите их 15–20 минут.

Но чтобы с вами никогда не случилась подобная беда, надо просто помнить, что некоторые ингредиенты уже содержат соль, например, соленая рыба, майонез, бекон или сыр. Нельзя забывать и о выпаривании жидкости. Подсоленное по вкусу блюдо после тушения будет пересоленным. Лучше всего в самом начале готовки блюдо недосолить или недоперчить, а окончательно приправить его солью и приправами в самом конце до требуемого вкуса, чем переложить соли и приправ, создав тем самым самому себе лишнюю работу.

Метки: кулинария • полезное • приготовление • продукты • рекомендации • советы

oppps.ru

Можно ли жить на процент от банковского вклада?

Немногие знают точный ответ на этот вопрос, некоторые, возможно, и верят в заработок на депозитах. Расскажу, сколько действительно можно заработать на вкладах.

Начнем с процентных ставок. В российских банках обычно дают до 12% годовых на вкладах в рублях. На вклады в долларах обычно выставляют 4−8% годовых, в зависимости от срочности вклада.

Вроде и ставки неплохие получаются в национальной валюте, но не все так просто, как кажется на первый взгляд. От инфляции не убежать, о ней нужно помнитьФото: Depositphotos

Есть такой показатель, как инфляция, то есть говоря простым языком — обесценивание денег. Пять лет назад за 1000 рублей можно было купить гораздо больше товаров, чем сейчас. В разных странах и проценты этой самой инфляции разные. Например, для России характерно 8%, для США — 3−4%. Вот в зависимости от этого показателя и различаются ставки по банковским депозитам.

Если вы думаете, что положив в банк 1 000 000 рублей под 12% годовых, вы сможете смело снимать по 1% в месяц без ущерба для самого вклада, то вы немного ошибаетесь. Ваш миллион будет каждый год обесцениваться, и если сейчас за миллион рублей можно купить квартиру в небольшом городе, то через 10 лет за этот же миллион вы сможете купить не квартиру, а комнату в каком-нибудь общежитии. Да и за 10 000 рублей, которые планируете получать в виде процентов каждый месяц, с течением времени вы сможете купить все меньше и меньше товаров. Сложные проценты работают, нужно только понимать, как ими пользоватьсяФото: Depositphotos

Как же тогда быть, чтобы и доход получать от депозита каждый месяц, и не съела деньги постепенно инфляция?

Ответ весьма прост: на депозите нужно оставлять столько процентов, сколько составляет инфляция для той или иной страны.

Например, для российского рубля оставлять на депозите (пополнять депозит) нужно примерно по 7−8% в год, для доллара — 4%.

А что же тогда мы сможем снять?

А снять мы можем разницу между процентной ставкой и процентом инфляции.

Таким образом, для рублевых вкладов реальная процентная ставка составит 3−5% годовых, для долларов США — 0−4%. В среднем, как видите, доход получится в районе 4% на любой валюте. И то по долларовым вкладам придется выбирать максимальные сроки и снятие процентов лишь в конце вклада.

Учитывая то, что для минимального обеспечения семьи из 4 человек нужно примерно 600 долларов в месяц, можно рассчитать, какой же размер депозита нужен для содержания семьи только за счет вклада. Для получения такого дохода нужно иметь примерно 180 тысяч долларов. Сумма космическая для большинства жителей СНГ. Поэтому вряд ли можно говорить о реальном заработке на банковских депозитах и тем более об обеспечении жизни исключительно за счет вклада для среднестатистического жителя. Накопить 180 000 долларов — задача сложнаяФото: Depositphotos

Если есть какие-то накопления, которые не потребуются вам в течение ближайших 10 лет, то более выгодным будет вложение средств в жилую или коммерческую недвижимость. Например, квартирка за 20 тысяч долларов может дать доход около 150 долларов в месяц, если сдавать на длительный срок с ежемесячной оплатой, а если сдавать посуточно, то раза в четыре больше. Стоимость жилья растет вместе с инфляцией, поэтому из дохода с аренды отнимать ничего не нужно.

Подытоживая вышеизложенное, хотел бы сказать, что банковские вклады подходят, скорее, не для получения прибыли, а для защиты средств от обесценивания. Если же стоит цель — получать стабильный доход с накоплений, то нужно рассматривать инвестиции в более доходные места, нежели банки, например — в недвижимость. Теги: доход, инфляция, банковский вклад, инвестиции

shkolazhizni.ru


Смотрите также