Творожная запеканка с пшенной кашей


Творожная запеканка с пшеном – пошаговый рецепт с фотографиями

Пшено я перебрала и хорошо его промыла.

Заливаю пшено небольшим количеством кипятка на несколько минут.

А в это время в кастрюлю наливаю воду, ставлю ее на плиту и довожу воду до кипения.

С пшена сливаю воду и перекладываю его в кастрюлю с кипящей водой.

Перемешиваю, огонь убавляю до минимального, кастрюлю накрываю крышкой и варю пшено до готовности.

При этом постоянно слежу, чтобы оно не пригорело к дну кастрюли.

Готовое пшено должно быть рассыпчатым, а вода вся выпариться.

Кастрюлю с готовым пшеном убираю с плиты, перемешиваю его и даю ему остыть.

В миску кладу творог и разминаю его вилкой.

Добавляю к нему сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, куриные яйца, сметану.

И все тщательно перемешиваю ложкой или вилкой, но не блендером, чтобы в запеканке были видны кусочки творога.

Затем в творожную смесь кладу остывшее пшено.

Еще сюда можно положить сухофрукты.

Если они очень жесткие, то их предварительно нужно замочить в горячей воде на несколько минут, чтобы они стали мягче.

У меня сегодня курага, порезанная на мелкие кусочки.

И все хорошо перемешиваю.

Форму для запекания я смазала сливочным маслом и присыпала мукой.

Выкладываю в нее творожно-пшенную смесь, равномерно распределяю ее по форме, выравниваю.

Сверху на смесь чайной ложкой выкладываю маленькими порциями немного сметаны и стараюсь ее аккуратно распределить по поверхности будущей запеканки.

Делать это не обязательно, но сметана придаст запеканке красивый цвет и предотвратит образование корочки на ее поверхности.

Форму с творогом и пшеном ставлю в заранее разогретую до 180 градусов духовку и буду выпекать запеканку до легкой золотистости или зарумянивания, по желанию.

Время выпекания зависит от духовки, от уровня установки формы в духовку и может составлять от 30 до 50 минут.

У меня духовка электрическая, режим верхний и нижний нагрев, в ней пять уровней.

Я форму с запеканкой ставлю на второй снизу уровень, и в моей духовке она выпекается примерно 45 минут.

Готовую запеканку достаю из духовки и даю ей слегка остыть. А затем нарезаю на порционные кусочки.

Запеканка получается мягкая, легко нарезается, хорошо держит форму и почти не крошится.

Она получается ароматная и очень вкусная.

Подавать такую запеканку очень вкусно со сметаной или не очень сладким киселем.

Тыквенная запеканка с пшеном. Стоковое изображение

Похожие изображения

Пшенная запеканка с тыквой и сыром фета.

Тыквенная запеканка с пшеном

Пшенная тыквенная запеканка с клюквой

Пшенная каша с тыквой на темном деревянном фоне

Вегетарианская пшеничная каша с большими кусочками жареной тыквы в глиняном горшочке в деревенском стиле экологически чистые продукты

Тыквенная каша с изюмом и медом

Творожно-тыквенная запеканка.

Запеканка из тыквы с орехами

Тыквенная запеканка

Запеканка из тыквы и овсянки

Запеканка с колбасой, беконом и яблоками

Вкусная запеканка: запеченная паста пенне с мясом и тыквой

Вкусная мини-запеканка с творогом и тыквой на завтрак.Белый фон

Запеканка из тыквы

.

Тыквенная запеканка с пшеном. Стоковое изображение

Похожие изображения

Пшенная запеканка с тыквой и сыром фета.

Тыквенная запеканка с пшеном

Пшенная тыквенная запеканка с клюквой

Пшенная каша с тыквой на темном деревянном фоне

Вегетарианская пшеничная каша с большими кусочками жареной тыквы в глиняном горшочке в деревенском стиле экологически чистые продукты

Тыквенная каша с изюмом и медом

Творожно-тыквенная запеканка.

Запеканка из тыквы с орехами

Тыквенная запеканка

Запеканка из тыквы и овсянки

Запеканка с колбасой, беконом и яблоками

Вкусная запеканка: запеченная паста пенне с мясом и тыквой

Вкусная мини-запеканка с творогом и тыквой на завтрак.Белый фон

Запеканка из тыквы

.

Запеканка из тыквы с пшеном Stock Photo

Похожие изображения

Пшенная запеканка с тыквой и сыром фета.

Тыквенная запеканка с пшеном.

Пшенная тыквенная запеканка с клюквой

Пшенная каша с тыквой на темном деревянном фоне

Вегетарианская пшеничная каша с большими кусочками жареной тыквы в глиняном горшочке в деревенском стиле экологически чистые продукты

Тыквенная каша с изюмом и медом

Творожно-тыквенная запеканка.

Запеканка из тыквы с орехами

Тыквенная запеканка

Запеканка с колбасой, беконом и яблоками

Вкусная запеканка: запеченная паста пенне с мясом и тыквой

Вкусная мини-запеканка с творогом и тыквой на завтрак. Белый фон

Запеканка из тыквы

Порция запеканки из тыквы

.

Запеканка из тыквы с пшеном Stock Image

Похожие изображения

Пшенная запеканка с тыквой и сыром фета.

Тыквенная запеканка с пшеном.

Пшенная тыквенная запеканка с клюквой

Пшенная каша с тыквой на темном деревянном фоне

Вегетарианская пшеничная каша с большими кусочками жареной тыквы в глиняном горшочке в деревенском стиле экологически чистые продукты

Тыквенная каша с изюмом и медом

Творожно-тыквенная запеканка.

Запеканка из тыквы с орехами

Тыквенная запеканка

Запеканка с колбасой, беконом и яблоками

Вкусная запеканка: запеченная паста пенне с мясом и тыквой

Вкусная мини-запеканка с творогом и тыквой на завтрак. Белый фон

Запеканка из тыквы

Порция запеканки из тыквы

.

Смотрите также