Творожная запеканка с пшенной кашей
Творожная запеканка с пшеном – пошаговый рецепт с фотографиями
Пшено я перебрала и хорошо его промыла.
Заливаю пшено небольшим количеством кипятка на несколько минут.
А в это время в кастрюлю наливаю воду, ставлю ее на плиту и довожу воду до кипения.
С пшена сливаю воду и перекладываю его в кастрюлю с кипящей водой.
Перемешиваю, огонь убавляю до минимального, кастрюлю накрываю крышкой и варю пшено до готовности.
При этом постоянно слежу, чтобы оно не пригорело к дну кастрюли.
Готовое пшено должно быть рассыпчатым, а вода вся выпариться.
Кастрюлю с готовым пшеном убираю с плиты, перемешиваю его и даю ему остыть.
В миску кладу творог и разминаю его вилкой.
Добавляю к нему сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, куриные яйца, сметану.
И все тщательно перемешиваю ложкой или вилкой, но не блендером, чтобы в запеканке были видны кусочки творога.
Затем в творожную смесь кладу остывшее пшено.
Еще сюда можно положить сухофрукты.
Если они очень жесткие, то их предварительно нужно замочить в горячей воде на несколько минут, чтобы они стали мягче.
У меня сегодня курага, порезанная на мелкие кусочки.
И все хорошо перемешиваю.
Форму для запекания я смазала сливочным маслом и присыпала мукой.
Выкладываю в нее творожно-пшенную смесь, равномерно распределяю ее по форме, выравниваю.
Сверху на смесь чайной ложкой выкладываю маленькими порциями немного сметаны и стараюсь ее аккуратно распределить по поверхности будущей запеканки.
Делать это не обязательно, но сметана придаст запеканке красивый цвет и предотвратит образование корочки на ее поверхности.
Форму с творогом и пшеном ставлю в заранее разогретую до 180 градусов духовку и буду выпекать запеканку до легкой золотистости или зарумянивания, по желанию.
Время выпекания зависит от духовки, от уровня установки формы в духовку и может составлять от 30 до 50 минут.
У меня духовка электрическая, режим верхний и нижний нагрев, в ней пять уровней.
Я форму с запеканкой ставлю на второй снизу уровень, и в моей духовке она выпекается примерно 45 минут.
Готовую запеканку достаю из духовки и даю ей слегка остыть. А затем нарезаю на порционные кусочки.
Запеканка получается мягкая, легко нарезается, хорошо держит форму и почти не крошится.
Она получается ароматная и очень вкусная.
Подавать такую запеканку очень вкусно со сметаной или не очень сладким киселем.
Тыквенная запеканка с пшеном. Стоковое изображение
Похожие изображения
Пшенная запеканка с тыквой и сыром фета.
Тыквенная запеканка с пшеном
Пшенная тыквенная запеканка с клюквой
Пшенная каша с тыквой на темном деревянном фоне
Вегетарианская пшеничная каша с большими кусочками жареной тыквы в глиняном горшочке в деревенском стиле экологически чистые продукты
Тыквенная каша с изюмом и медом
Творожно-тыквенная запеканка.
Запеканка из тыквы с орехами
Тыквенная запеканка
Запеканка из тыквы и овсянки
Запеканка с колбасой, беконом и яблоками
Вкусная запеканка: запеченная паста пенне с мясом и тыквой
Вкусная мини-запеканка с творогом и тыквой на завтрак.Белый фон
Запеканка из тыквы
.Тыквенная запеканка с пшеном. Стоковое изображение
Похожие изображения
Пшенная запеканка с тыквой и сыром фета.
Тыквенная запеканка с пшеном
Пшенная тыквенная запеканка с клюквой
Пшенная каша с тыквой на темном деревянном фоне
Вегетарианская пшеничная каша с большими кусочками жареной тыквы в глиняном горшочке в деревенском стиле экологически чистые продукты
Тыквенная каша с изюмом и медом
Творожно-тыквенная запеканка.
Запеканка из тыквы с орехами
Тыквенная запеканка
Запеканка из тыквы и овсянки
Запеканка с колбасой, беконом и яблоками
Вкусная запеканка: запеченная паста пенне с мясом и тыквой
Вкусная мини-запеканка с творогом и тыквой на завтрак.Белый фон
Запеканка из тыквы
.Запеканка из тыквы с пшеном Stock Photo
Похожие изображения
Пшенная запеканка с тыквой и сыром фета.
Тыквенная запеканка с пшеном.
Пшенная тыквенная запеканка с клюквой
Пшенная каша с тыквой на темном деревянном фоне
Вегетарианская пшеничная каша с большими кусочками жареной тыквы в глиняном горшочке в деревенском стиле экологически чистые продукты
Тыквенная каша с изюмом и медом
Творожно-тыквенная запеканка.
Запеканка из тыквы с орехами
Тыквенная запеканка
Запеканка с колбасой, беконом и яблоками
Вкусная запеканка: запеченная паста пенне с мясом и тыквой
Вкусная мини-запеканка с творогом и тыквой на завтрак. Белый фон
Запеканка из тыквы
Порция запеканки из тыквы
.Запеканка из тыквы с пшеном Stock Image
Похожие изображения
Пшенная запеканка с тыквой и сыром фета.
Тыквенная запеканка с пшеном.
Пшенная тыквенная запеканка с клюквой
Пшенная каша с тыквой на темном деревянном фоне
Вегетарианская пшеничная каша с большими кусочками жареной тыквы в глиняном горшочке в деревенском стиле экологически чистые продукты
Тыквенная каша с изюмом и медом
Творожно-тыквенная запеканка.
Запеканка из тыквы с орехами
Тыквенная запеканка
Запеканка с колбасой, беконом и яблоками
Вкусная запеканка: запеченная паста пенне с мясом и тыквой
Вкусная мини-запеканка с творогом и тыквой на завтрак. Белый фон
Запеканка из тыквы
Порция запеканки из тыквы
.
