Тыквенная каша с рисом для ребенка 1 год


тыквенная каша с рисом для малышей

Полезная или вкусная — решать можно долго. Потому что каша из тыквы с рисом и вкусная, и полезная. Особенно для маленьких лисят. Она придает сил, которые так нужны, чтобы прыгать и бегать, играть и танцевать, петь и баловаться целый день.

Каша подойдет как для совсем маленьких, еще беззубых лисят, так и для лисят постарше. Действительно, такую кашу можно давать детям с 8 месячного возраста. Она отличное блюдо для первого прикорма.

Только, мамы, начинайте её давать понемножку, следя за реакцией организма малыша на тыкву. Если первые прикормы прошли на ура, то включайте в рацион полезную кашку, тем более, что готовить ее просто. Или почти просто. Вернее для грудничков — просто, а для детей постарше можно сделать ох, какую вкуснющую. За уши не оттащишь. И взрослых, кстати, тоже.

Ингредиенты для каши:

• тыква — 1 кг
• вода — 1/2 стакана
• сахар — 1/4 стакана
• сливочное масло, которым кашу не испортишь — 3-4 ст. ложки (или больше, на ваш вкус)
• молоко (детское — для детей с 8 мес., коровье — для детей старше года) — 1 литр
• яйца — 4

Приготовление каши из тыквы и риса

Шаг 1. Очищаем тыкву от кожуры и семян. Нарезаем кусочками. Чем меньше кусочки, тем быстрее сварится овощ. Чем больше, тем дольше он будет вариться, зато в готовом блюде будет ощутим.

Шаг 2. Складываем тыкву в кастрюлю и наливаем водичку.

Шаг 3. Накрываем крышкой и ставим на плиту, зажигаем маленький огонь и варим тыкву до мягкости (мягкая, но не разваливается). Приблизительное время — минут 30. Во время приготовления следите за водичкой, может и выкипеть. Если к концу варки осталось немного жидкости, не сливайте, пусть остается.

Шаг 4. Теперь добавляем промытый рис и молоко.

Шаг 5. Варим до готовности риса. Он должен полностью свариться, быть очень мягким. Это займет минут 30-40. Опять же следите за жидкостью и при необходимости подливайте молочко.

Шаг 6. Когда рис сварился, можно приготовить кашу-пюре для грудных детей. Для этого пюрируем кашу. Облегчит работу блендер (стационарный или ручной).

Но если его нет, то перетираем через сито. Каша должна стать однородной. Если получилась слишком густая, разведите теплым кипяченным молоком.

Шаг 7. Каша для маленького гурмана готова.

Такая каша, сваренная на детском молоке, рекомендована детям с 8-ми месячного возраста. С 5-ти месячного — сваренная на воде. Она хороша сама по себе и в сочетании с другими продуктами, например, после введения мяса в прикорм, можно соединить кашу и мясное пюре. Это тоже вкусно и полезно.

Если сварить такую кашу не для одного кормления, а сразу много (в разумных пределах), то можно сократить время пребывания у плиты, потратив его на общение с малышом. Заморозьте остывшую кашку в морозилке. Лучше всего порционно. Перед кормлением, достанете порцию и разморозите на водяной бане или в микроволновой печи. Не стоит разогревать на плите, так как большая вероятность, что она пригорит.

Шаг 8. Для детей постарше готовим дальше. Придется немного повозиться, но результат и аппетит, с которым ребенок будет уплетать кашку, того стоят.

Снимаем кашу с плиты, добавляем масло и сахара. оставляем охлаждаться (до комнатной температуры, потому что дальше нужно будет вводить яйца).

Шаг 9. Взбиваем в хорошую пену яйца.

Шаг 10. Понемногу вводим взбитую яичную пену в кашу. Ложкой или лопаточкой перемешиваем движениями снизу вверх.

Пока не вмешаем всю яичную смесь.

Шаг 11. Смазываем чугунную сковороду или другую форму для выпекания (подойдет и стеклянная, и керамическая) сливочным маслом. Выливаем нашу кашу. Именно выливаем, потому что она стала очень жидкой.

Шаг 12. Ставим в духовку. Температура — 200°. Запекаем минут 20. Каша покроется красивой корочкой и станет плотной.

Достаем кашу из духовки.

Кладем в мисочку и зовем малыша кушать.

Точно такую же кашу можно сварить и из любой другой крупы: манки, овсянки, гречки, пшена, кукурузной. А также добавить уже в тарелку изюм, мелкомолотые орешки, сушеную и распаренную клюкву, курагу и другие полезные сухофрукты.

Если у вас нет блендера, то перетирание через сито — дело не быстрое и хлопотное. Замените цельный рис (и любую другую крупу) на молотую — смелите в кофемолке.

Предагаеми попробовать и другие детские блюда из этого овоща: тыквенное пюре и печеную тыкву в шоколадной стружке.

Автор: Екатерина (Liebe)

Тыква с рисом - детское питание Holle

Технические характеристики

Состав:

Тыква * 49%, вода, рисовая крупа ** 6%
* из биодинамического сельского хозяйства
** из органического сельского хозяйства

Страны происхождения основных ингредиентов:

Германия / Италия / Нидерланды

Подготовка:

Перед использованием перемешать. Нагрейте целую банку или часть в кастрюле с кипятком. Начните кормить с 2-4 чайных ложек и доведите количество до одной баночки.

Производство:

Для всех банок Holle применяется следующее: без добавления сахара или соли, без молочного белка, без связующего, без дрожжей, без яиц, без лактозы, большинство банок не содержат глютен, а многие из них содержат мало аллергенов.

Обратите внимание:

Чтобы увеличить доступность незаменимых жирных кислот, мы рекомендуем обогащать их 2 чайными ложками отъемного масла. Когда вы вводите твердую пищу, начните с нескольких ложек и постепенно увеличивайте количество в соответствии с потребностями вашего ребенка.Неиспользованные продукты можно хранить в закрытой банке в холодильнике двое суток.

.

Таблица детского питания для 1 года (12 месяцев) и рецепты

Последнее обновление

Средний возраст прорезывания зубов у детей составляет от шести до двенадцати месяцев. Зубы дают способность хрустеть и жевать новую твердую пищу. Но чем именно можно кормить малыша?

Видео: Идеи питания для годовалого ребенка

Также читайте: Примерный план питания для ребенка в возрасте 1 года

Продукты питания для вашего двенадцатимесячного ребенка

Не нужно беспокоиться о приготовлении особой еды для годовалого ребенка.Все, что ест остальные члены вашей семьи, они тоже могут съесть. Вам нужно только позаботиться о том, чтобы в пище не было как можно больше соли. Конечно, это исключает большую часть еды на вынос и ресторанной еды, так как они обычно содержат много соли.

1. Зерновые

Классика на все времена! Такие злаки, как кукурузные хлопья, смягчаются от молока и легко усваиваются. Старайтесь получать как можно больше цельнозерновых злаков.

2. Огурец

Нарезанные огурцы - это омолаживающая закуска в любое время дня.Для удобства малыша лучше всего разрезать их продольно, сделав «палочки из огурца» в форме картофеля фри. В жаркий летний день несколько огурцов легко предотвратят обезвоживание.

3. Дал

Dal содержит белок, который помогает в развитии мышц. Карри Dal можно есть с рисом или chapatti , и у него нет сильного вкуса. Обязательно порежьте chapatti на маленькие кусочки размером с полоску.

4.Овощной суп

Этим легко кормить вашего годовалого ребенка, и он содержит все полезные свойства овощей, которые вы добавляете в него. Например, морковный суп полезен для глаз, а картофель содержит клетчатку.

5. Соя

Гранулы сои быстро становятся стандартным заменителем белка для чистых вегетарианцев. Мягкая консистенция после приготовления делает его идеальным выбором для младенцев.

6. Парантас

Обычная еда для семьи, которую легко съесть и малышу.Овощная начинка или панир делает его сбалансированным блюдом.

7. Цыпленок

Будьте осторожны, покупайте органическую курицу или курицу, сертифицированную как не содержащую гормональных препаратов. Для вашего малыша рекомендуется переварить курицу, чтобы она стала мягче. Кроме того, избегайте сильно пряных ароматизаторов и разорвите приготовленное мясо на мелкие кусочки, удаляя кости, прежде чем кормить ребенка.

8. Рыба

При приготовлении рыбы всегда помните, что при жарке она значительно теряет свою пищевую ценность, в отличие от использования ее в карри.Как курица, и даже более того, будьте очень осторожны, чтобы оторвать мясо и убедиться, что не осталось костей, прежде чем вы накормите им ребенка. Даже тонкие кости морской рыбы могут застрять в горле малыша.

Также читайте: Рецепты вкусных индийских блюд для годовалого ребенка

Видео: План диеты для ребенка 1 года

Таблица детского питания для детей в возрасте 1 года / График кормления

При планировании 12-месячного расписания детского питания не нужно отказываться от привычной еды.Если ваш еженедельный режим питания стал однообразным, возможно, сейчас самое время добавить в него немного красок, так как ваш ребенок и вы оба нуждаетесь в хорошо сбалансированной и сбалансированной диете. Вот примерная таблица детского питания:

Диета для детей 12 месяцев - неделя 1, день 1

Диета для детей 12 месяцев - неделя 1, день 2

Диета для детей 12 месяцев - неделя 1, день 3

Диета для детей 12 месяцев - неделя 1, день 4

Завтрак Далия (битая пшеница)
Утро

Дахи (творог) с джаггери + ½ манго

Обед Джовар (сорго) - роти из пшеницы + чоле палак + несколько помидоров черри
Вечерний Дахи (творог)
Обед роти + сабзи + дал фри

Диета для детей 12 месяцев - неделя 1, день 5

Диета для детей 12 месяцев - неделя 1, день 6

Диета для детей 12 месяцев - неделя 1, день 7

Диета для детей 12 месяцев - неделя 2, день 1

Диета для детей 12 месяцев - 2 неделя, 2 день

Диета для детей 12 месяцев - 2 неделя, 3 день

Диета для детей 12 месяцев - неделя 2, день 4

Диета для детей 12 месяцев - неделя 2, день 5

Диета для детей 12 месяцев - неделя 2, день 6

Диета для детей 12 месяцев - 2 неделя, 7 день

Диета для детей 12 месяцев - неделя 3, день 1

Диета для детей 12 месяцев - 3 неделя, 2 день

Диета для детей 12 месяцев - 3 неделя, 3 день

Диета для детей 12 месяцев - 3 неделя, 4 день

Диета для детей 12 месяцев - 3 неделя, 5 день

.

15 рецептов вкусных индийских блюд для ребенка 1 года

Последнее обновление

Еда - это опыт, и вы, возможно, заметили любопытство вашего ребенка к различным вкусам и текстуре продуктов, когда он достигнет 12-месячного возраста. Младенцы в этом возрасте любят пробовать пищу, а не просто пюре. Беспокойство заключается в том, как изменить сложные индийские рецепты в соответствии с их пищеварительной системой, поэтому важно, чтобы индийские продукты вводились в упрощенном виде.

Также читайте: Вехи развития ребенка в 1 год

Рецепты индийской еды для 12-месячного ребенка

Вот наши тщательно подобранные рецепты, адаптированные для детей годовалого возраста. Некоторые из лучших рецептов завтрака для годовалого индийского ребенка и интересные рецепты южно-индийского детского питания для годовалого ребенка были упрощены, чтобы познакомить младенцев с индийскими блюдами, которые им понравятся.

Запомнить :

  • Молоко может быть молочным, грудным или детским.Будьте осторожны при нагревании грудного молока.
  • Если возможно, приготовьте ингредиенты дома. Избегайте покупки консервов.
  • Не используйте мед в качестве подсластителя, если вашему ребенку еще не исполнилось 12 месяцев.

1. Каша

Любимое блюдо многих детей, при правильном приготовлении, жидкая мягкая консистенция - это употребление.

А) Каша Раги

Он богат клетчаткой и способствует увеличению плотности костей и наращиванию мышц.

Состав:
  • Ragi s eeds: 3-4 ст.
  • Вода
  • Молоко + Джаггери или Творог + соль
Как готовить:
  • Вымойте высушенные на солнце зерен раги и замочите на ночь.
  • Измельчите их с добавлением воды, чтобы получилась липкая белая паста.
  • Прокипятите это количество воды.
  • Когда он загустеет, выключите огонь, добавьте немного молока и пальмового сахара для сладкого вкуса.
  • Либо, когда он остынет, добавьте творог и соль.

Также читайте: Занятия для 1-летних

Б) Каша Рава

Это хороший перерыв от других видов каши.Он имеет сладкий вкус и легко усваивается.

Состав:
  • Рава : 2 ст.
  • Вода: ½ стакана
  • Топленое масло: 1 или 2 ч. Л.
  • Jaggery: по вкусу
  • Молоко
Как готовить:
  • Жаркое рава в топленом масле на медленном огне; не коричневого цвета. Выключите, когда он станет ароматным. Отложите в сторону.
  • Вскипятите воду и медленно добавьте жареную раву . Выключите, когда смесь загустеет и большая часть воды впитается.
  • Через десять минут добавьте пальмовый сахар и молоко в полностью загустевший продукт. upma . Добавляем до консистенции каши.

2. Рис

Рис легко впитывает аромат любого ингредиента и легко усваивается.

A) Клейкий банановый рис

Одно из самых простых блюд, которое легко проглотить, вы будете поражены скоростью, с которой его съедает ваш малыш.

Состав:
  • Рис: 1 стакан
  • Кокосовое молоко (разбавленное): две чашки
  • Джаггери: 1 ст.
  • Банан: 2 elachi или маленькие бананы.
  • Густое кокосовое молоко: 2 ст.
Как готовить:
  • Замочите рис на ночь в разбавленном кокосовом молоке.
  • Готовьте под давлением с добавлением воды.
  • Нагрейте густое кокосовое молоко с джаггери и добавьте рис.
  • Выложите бананы в сервировочную миску и добавьте подслащенный рис.
B) Кара-Понгал

Это хорошее блюдо, которое стоит ввести в рацион вашего ребенка.

Состав:
  • Рис: 1 стакан
  • Мунг дал: ½ стакана
  • Джира: 1 ч.
  • Топленое масло: 1 ч.
  • Листья карри: несколько
  • Имбирь: щепотка крупная
  • Перец: по вкусу (по желанию)
  • Вода - 5 чашек
  • Соль: по вкусу
Как готовить:
  • Вымойте и замочите рис и лун дал в течение получаса.
  • Нагрейте топленое масло в скороварке и добавьте джира.
  • Добавьте и обжарьте имбирь и листья карри в течение минуты.
  • Добавьте смесь риса - дал и залейте водой.
  • Добавить перец и соль.
  • Удалите листья карри и разомните блюдо перед подачей на стол.

3. Супы

Вкусное блюдо, которое можно есть во время болезни или даже между приемами пищи.

A) Томатно-морковный суп

Острое блюдо, полное витаминов

Состав:
  • Морковь: 1
  • Помидор: 1
  • Лук репчатый: 2 ст.(мелко нарезанный)
  • Чеснок: 1 небольшой зубчик (мелко нарезанный)
  • Сливочное масло: 1 ч.
  • Семена тмина: ¼ ч. Л.
  • Перец порошок: щепотка
  • Вода: 1,5 стакана
  • Соль
Как готовить:
  • Тщательно очистите овощи и нарежьте их мелкими кубиками.
  • Нагрейте масло в скороварке и добавьте семена тмина
  • Обжарить лук и чеснок до полупрозрачности
  • Добавьте морковь и помидор в достаточное количество воды.Также добавьте соль и перец.
  • Довести до кипения
  • Скороварка на три свиста на среднем пламени
  • Измельчить и деформировать
  • Если вы не хотите процеживать, не забудьте бланшировать помидоры и снять кожицу.
  • Подавайте теплым.
B) Куриный суп

Особенно вкусно, когда дети простужены.

Состав:
  • Курица: один кусочек нарезанной грудки.
  • Лук репчатый: 1 маленький (мелко нарезанный)
  • Овощи (морковь, картофель): 2 ст.(рубленый)
  • Куриный бульон / вода: 1 стакан.
  • Сливочное масло: 2 ч.
  • Соль
Как готовить:
  • Добавьте масло в скороварку и обжарьте лук до прозрачности.
  • Добавьте курицу, овощи и воду
  • Скороварка на два свистка
  • Взбить охлажденную смесь и подавать в тепле.

4. Карри

Они содержат всплеск аромата; лучше всего подавать с индийским хлебом или рисом.

А) Рыбное карри

Один из лучших способов познакомить детей с рыбой и специями.

Состав:
  • Кокосовое масло: 1 ст.
  • Большая луковица: 1 мелко нарезанная
  • Зубчик чеснока: 1 мелко нарезанный
  • Имбирь: 1 ч. мелко нарезанный
  • Помидоры: 2 мелко нарезанных
  • Белая мясная рыба (избегайте рыбы с мелкими костями) без кожи: 125 г
  • Творог: 30 мл
  • Гарам масала : 1 ч.
  • Порошок чили или перец по вкусу (будьте осторожны с порошком чили. Не делайте его слишком острым)
  • Вода: 200 мл
Как готовить:
  • Обжарьте лук, чеснок и имбирь на сковороде до прозрачности.
  • Смешайте перец или порошок чили.
  • Добавьте воды и помидоры и доведите до кипения.
  • Дать покипеть несколько минут
  • Добавить рыбу, накрыть крышкой и варить 2 минуты. Добавьте йогурт и кориандр и готовьте еще пару минут.
  • Приготовьте рис и подавайте с рыбным карри.
  • Добавить гарам масала по вкусу.
  • Подавать с салатом из помидоров, лука и кориандра.
B) Даль Карри

Дал - хорошее сочетание углеводов и белков.

Состав:
  • Moong dal : ½ стакана
  • Toor dal ½ стакана
  • Куркума: 1 ч.
  • Топленое масло: 2 ч.
  • Jeera : 1 ч.
  • Вода: 3 стакана
  • Соль по вкусу
Как готовить:
  • Вымойте дал и добавьте куркуму и соль.
  • Готовьте под давлением с 3 чашками воды.
  • Temper jeera в топленом масле и добавить его к дал

5. Блюда из яиц

Яйцо - хорошее введение в сложную пищу.

А) Яйцо Бурджи

Это хорошая закуска, которую можно подавать с рисом.

Состав:
  • Яйца: 1
  • Перец порошок: щепотка
  • Молоко: 3 ст. вареный
  • Сыр (тертый): 1 чайная ложка
  • Сливочное масло: ½ чайной ложки.
  • Соль
Как готовить:
  • Яйцо взбить с молоком.
  • Растопить масло и добавить взбитое яйцо. Постоянно помешивайте яйца, пока они не станут взбитыми.
  • Смешайте сыр, перец и соль.
  • Равномерно перемешайте перед выключением пламени.
B) Омлет с хлебом

Мягкость яйца снижает сухость хлеба.

Состав:
  • Яйца: 1 (взбитые)
  • Перец порошок: щепотка (по желанию)
  • Хлеб: 2 ломтика
  • Сливочное масло: 1 ч.
  • Соль по вкусу
Как готовить:
  • Отрежьте у хлеба концы.
  • Яйцо взбить, добавить перец и соль
  • Нагреть масло в сковороде.
  • Обмакните хлеб в яйца, равномерно покройте его с обеих сторон и переложите в форму.
  • Готовьте с двух сторон до золотистого цвета.
  • Повторите то же самое с другим хлебом.

6. Доса быстрого приготовления

Dosa’s - это основной продукт южно-индийского завтрака.

A) Рава Доса

Версия dosa , не требующая ферментации. Вы можете добавлять овощи, когда ребенок к ним привыкнет.

Состав:
  • Суджи / Рава : ½ стакана
  • Творог: ½ стакана
  • Рисовая мука: ½ стакана
  • Вода: 3-4 стакана
  • Jeera : 1 ч.
  • Соль
  • Топленое масло
Как готовить:
  • Смешайте rava , рисовую муку, соль и jeera.
  • Осторожно добавьте творог, а также немного воды. Не делайте его бугристым.
  • По консистенции должна быть как у густой пахты. Не толстый, но и не слишком тонкий.
  • Хорошо нагрейте сковороду и распределите тесто dosa по кругу наружу внутрь.
  • dosa будет иметь отверстия.Перед тем, как закрыть крышку, обведите чайную ложку топленого масла.
  • Удалить, когда станет хрустящим.
B) Пшеничная Доса

Лучший и более мягкий способ добавить пшеницу в рацион вашего малыша.

Состав:
  • Пшеничная мука: 2 стакана
  • Рисовая мука: ¼ стакана
  • Лук репчатый: 1 мелко нарезанный
  • Имбирь: 1 ст. мелко нарезанный
  • Jeera : ½ чайной ложки.
  • Вода: 4 стакана
  • Соль
  • Топленое масло
Как готовить:
  • Смешайте пшеничную муку, рисовую муку, семена тмина, нарезанный лук, имбирь и соль.
  • Добавьте немного воды и хорошо перемешайте. Тесто похоже на рава доса .
  • Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и вылейте тесто внутрь по кругу.
  • Готовьте до коричневого цвета, прежде чем переворачивать.

7. Десерты

Десерты, богатые сахаром, придают энергию и поднимают настроение.

А) Сладкий Понгал

Обязательно на каждом фестивале из Южной Индии.

Состав:
  • Рис: ½ стакана
  • Moong dal : 1 к 1.5 ст.
  • Джаггери: ½ стакана
  • Соль: щепотка
  • Вода: 2,5 стакана
  • Кардамон в порошке: ¼ чайной ложки
  • Топленое масло - 4 чайные ложки
  • Молоко
Как готовить:
  • Растопите джаггери в ½ стакана воды и полностью растворите. Процедите жидкость и отложите
  • Нагрейте топленое масло и запекайте лунный дал в течение трех минут в плите. Смешайте промытый рис и добавьте воды.
  • Скороварка на четыре свистка.
  • Когда давление спадет, добавьте в смесь неочищенную воду вместе с топленым маслом, солью и порошком кардамона.Добавьте полстакана молока, пока смесь загустеет.
  • Готовьте несколько минут, регулярно помешивая.
B) Нарьял Ор Эланир Пайасам

Уникальная сладость, которая лучше всего подходит для лета.

Состав:
  • Нежная кокосовая вода: 1 стакан
  • Нежная кокосовая мякоть: 1 стакан
  • Молоко: 2 стакана
  • Jaggery: 1/4 стакана
  • Кардамон в порошке: 1/2 чайной ложки
Как готовить:
  • Взбейте нежную мякоть кокоса, добавьте нежную воду и поставьте в холодильник.
  • Сварите молоко и джаггери до загустения и добавьте порошок кардамона.
  • Влейте молоко в нежную кокосовую мякоть и дайте ей остыть.
C) Пудинг Стрела

Прекрасный способ избавиться от запора!

Состав:
  • Порошок арроуроута: ½ стакана
  • Jaggery: 2 средних размера
  • Кардамон в порошке: ¼ чайной ложки
Как готовить:
  • Замочите порошок аррорута в воде на десять минут и слейте воду вместе с частицами грязи.
  • Добавьте воды, чтобы получилась жидкая паста.
  • Измельчить кокосовое молоко, порошок кардамона и пальмовый сахар
  • Отварить на сковороде. Добавьте пасту аррорута небольшими порциями, непрерывно помешивая.
  • Продолжайте помешивать, пока паста не загустеет до консистенции заварного крема.
  • Смажьте гхи или сливочное масло в глубокой тарелке и вылейте смесь.
  • Дайте остыть.

Вы всегда можете добавлять или убирать ингредиенты по вкусу вашего ребенка, так как эти продукты можно легко изменить.Прежде всего, не стоит готовить со стрессом. Готовьте с любовью, радостью и позитивом. Младенцы ощущают это в еде так же, как в ваших руках.

Советы по кормлению годовалого ребенка

1. Не кормите ребенка принудительно

Дети в этом возрасте только начинают развивать чувство вкуса и понимать, что им нравится, а что нет. Поощряйте малышей есть, но не кормите их тем, что им не нравится, каким бы питательным они ни были. Попробуйте найти альтернативу или замаскируйте ингредиент в других продуктах.

2. Еда должна быть простой в употреблении

Ваш годовалый ребенок все еще рискует подавиться большими кусками пищи, поэтому держите пищу мягкой, мелкими кусочками и легко пережевывайтесь.

3. Охладите пищу перед подачей на стол

Ваш ребенок может начать есть, даже не задумываясь о том, насколько горячая пища, поэтому проверьте температуру на себе перед кормлением.

4. Избегайте чрезмерного добавления соли, жира, специй и сахара.

Эти ингредиенты могут в долгосрочной перспективе вызвать проблемы со здоровьем, поэтому используйте только то количество, которое необходимо для блюда.Кроме того, ваш ребенок не может усваивать столько специй, сколько вы можете, поэтому учитывайте его вкусы при приготовлении.

5. Следите за своим ребенком во время еды

Дети в этом возрасте могут настаивать на том, чтобы есть в одиночестве, но не следует просто давать им ложку и заниматься своими делами. Обязательно оставайтесь рядом с ребенком, когда он ест, чтобы оказать немедленную помощь в случае удушья и т. Д.

Также читают:

План детского питания на 1 год
Идеи детского питания на 1 год

.

11 лучших простых и полезных рецептов детских каш, рецепт завтрака

Каша - один из лучших продуктов, когда вы ищете сытный завтрак или вариант перекуса для вашего малыша. Это очень питательный и универсальный продукт, который можно сочетать с множеством других ингредиентов, чтобы сделать его еще более вкусным и полезным. Вы можете попробовать рецептов каш для малышей .

Когда можно приобщить ребенка к каше?

Вы можете приучить ребенка к каше, как только он будет готов к твердой пище.Обычно это примерно от шести до семи месяцев. Овес и каша раги - хороший выбор для младенцев, когда вы хотите их отучить.

Чем полезны каши для детей?

Вот некоторые важные преимущества каши для младенцев и детей:

  • Каша имеет очень высокое содержание клетчатки на порцию. Это помогает пищеварительной системе младенцев и малышей. Это отличный способ избавиться от запора как у детей, так и у взрослых.
  • Это простой в приготовлении, легкий в приготовлении, сытный и питательный утренний продукт для школьников. Это особенно вкусное блюдо в зимние месяцы.
  • Здоровая каша предотвращает частые перекусывания детьми и дольше сохраняет их животики сытыми.
  • Каша ускоряет обмен веществ и мгновенно дает энергию для активных детей.
  • Вы можете приготовить его из множества ингредиентов, чтобы приготовить как сладкие, так и соленые блюда в соответствии с настроением и вкусами вашего малыша.
  • Каша может быть приготовлена ​​из различных основных ингредиентов, таких как овес, рис, раги или ячмень, которые по отдельности имеют большую питательную ценность для вашего ребенка.

11 простых и полезных рецептов каш для младенцев

  1. Каша банановая, яблочно-рисовая
  2. Каша с морковью и зеленым луком
  3. Ячмень морковь kheer
  4. Ячневая каша с персиком и сладким картофелем
  5. Яблочно-овсяная каша
  6. Овес масала (дети старше 12 лет)
  7. Каша с манго, бананом и сатту
  8. Каша Раги
  9. Овощная каша и джовар (для детей от 12 месяцев)
  10. Каша Баджра быстрого приготовления (для детей от 12 месяцев)
  11. Каша из моркови, брокколи и пшена из лисохвоста

Рецепты рисовой каши для малышей

Источник изображения: серьезный ест

Также прочтите: 7 таблиц питания (бонусных рецептов) для детей от 0 до 2 лет

Рис - один из первых продуктов, представленных детям.Преимущества включения риса в рацион вашего ребенка включают:

  • Рис не является аллергеном.
  • Рис - отличный источник витаминов группы B.
  • Придаст вашему ребенку бодрость.
  • Младенцы легко переваривают пищу.
  • Успокаивает такие состояния, как экзема.
  • Это популярное лекарство от дизентерии и диареи.

№1. Каша с бананом и яблоками с рисом

Этот рецепт предлагает питательную смесь железа, витамина А, пищевых волокон, витамина B-6 и полезных углеводов.Это вкусный фруктовый привкус обычной каши.

Состав:

  • Очищенный и нарезанный спелый банан - 1
  • Очищенное и нарезанное спелое яблоко - 1
  • Молотая корица - ½ ч. Л.
  • Рис вареный - ½ стакана
  • Грудное молоко или детские смеси

Направление:

  • Готовьте очищенное яблоко в скороварке.
  • Переложите тушеные яблоко и банан в миску.
  • Добавьте корицу и разомните вилкой.
  • Взбить смесь яблок и бананов с рисом в миксере.
  • Добавьте грудное молоко или детскую смесь, чтобы получить желаемую консистенцию.
  • Для детей старше 1 года в качестве других вариантов можно использовать коровье или соевое молоко.

№ 2. Каша из моркови и зеленого лука

Этот рецепт подходит для детей старше одного года. Он содержит витамин А из моркови и железо из зеленого лука. Он также предлагает достаточно пищевых волокон и полезных углеводов из каши.

Состав:

  • Рис - 1 стакан
  • Лук зеленый - 3 стебля
  • Морковь - 1
  • Вода - 5-8 стаканов
  • Соль по вкусу

Направление:

  • Замочите рис в воде.
  • Нарежьте зеленый лук крупными кусочками.
  • Нарезать морковь кубиками.
  • Обжарьте рис, зеленый лук и морковь в скороварке, пока они не станут мягкими.
  • Перед кормлением ребенка убедитесь, что зеленый лук удален.
  • Куски моркови следует размять перед кормлением ребенка.

Рецепты ячменной каши

Источник изображения: Healthyhappyhelping

Ячмень - одно из наиболее питательных злаков. Польза ячменя для детей включает:

  • Обеспечивает вашего ребенка хорошим источником клетчатки.
  • Содержит фосфор и кальций, укрепляющие кости.
  • Содержание меди в ячмене способствует лучшему усвоению железа.
  • Сохраняет печень в здоровом состоянии.
  • Помогает предотвратить любые грибковые инфекции в организме.

Подробнее: 7 лучших (и проверенных) домашних средств для лечения низкого содержания железа у детей

№3. Ячмень морковный кхир

Состав:

  • Морковь, очищенная и нарезанная кубиками - 1
  • Порошок ячменя грубого помола - 2 столовые ложки
  • Вода - По необходимости
  • Грудное молоко или смесь - ½ стакана
  • Кардамон порошок - щепотка
  • Джаггери - ½ ст.
  • Топленое масло - 1 ст.

Направление:

  • Замочите ячмень на 10 минут.
  • Пюре из моркови с небольшим количеством воды.
  • Обжарьте ячмень в кастрюле до однородной массы.
  • Добавьте морковное пюре и перемешивайте около 2 минут на слабом огне.
  • Добавьте джаггери и порошок кардамона.
  • Дать испариться лишней воде. Снимите его с огня.
  • Смешайте грудное молоко или смесь с топленым маслом перед подачей на стол.
  • Если вашему ребенку больше 1 года, вы можете заменить пальмовый сахар сахаром или медом.
  • Вы также можете приготовить морковное пюре непосредственно из коровьего молока.

№4. Ячменная каша с персиком и бататом

Состав:

  • Приготовленный и очищенный сладкий картофель - 1 стакан
  • Персиковое пюре - ½ стакана
  • Вареный ячмень - 1 стакан
  • Имбирь-1 щепотка
  • Мускатный орех - 1 щепотка (для детей старше 8 месяцев)
  • Корица - 1 щепотка
  • Грудное молоко или смесь (для детей до 12 месяцев) / Коровье молоко (для детей старше 12 месяцев)

Направление:

  • В небольшой миске смешайте все ингредиенты.
  • Хорошо разомните их, пока не получите гладкую пасту.
  • Смешайте грудное молоко / коровье молоко / смесь в соответствии с консистенцией, которую вы предпочитаете.

Рецепты овсяной каши

Источник изображения: овощ Рецепт Индии

Вам также могут понравиться: Таблица питания для ребенка 6 месяцев

Овсяные хлопья готовить проще всего. Они также очень сытные. Польза овса для вашего ребенка:

  • Овес сохраняет все питательные вещества даже после приготовления.Это потому, что овес - это полноценный зерновой продукт.
  • Они являются прекрасным источником клетчатки, улучшающей опорожнение кишечника у младенцев.
  • Это один из самых богатых источников железа. Всего с четвертью чашки овса ваш ребенок может получить около 8% рекомендуемой суточной дозы железа.
  • Овес содержит цинк и железо, которые имеют большое значение для поддержания здорового аппетита ребенка.

№ 5. Яблочно-овсяная каша

Состав:

  • Яблоки очищенные и нарезанные - 1
  • Злаки овсяные - 3 столовые ложки
  • Грудное молоко / смеси для детей в возрасте до 12 месяцев
  • Молоко коровье для детей старше 12 месяцев

Направление:

  • В кастрюле вскипятите воду и варите в ней овес.
  • Приготовьте яблоки на пару в скороварке.
  • Сделайте пюре из яблок после приготовления в блендере.
  • Смешайте вареный овес и протертые яблоки.
  • Добавьте грудное или коровье молоко, чтобы получить необходимую консистенцию.

Также прочтите: Прочтите о преимуществах РАГИ КАК СУПЕР ЕДА для вашего ребенка

№6. Masala Oats (дети старше 12 лет)

Состав:

  • Лук нарезанный - 1
  • Помидоры нарезанные - 1
  • Нарезанный чеснок - 1 зубчик
  • Порошок тмина - 1 щепотка
  • Порошок куркумы - 1 щепотка
  • Злаки овсяные - 3 ст.
  • Масло - 1 ст.

Направление:

  • В кастрюле разогрейте немного масла. Обжарьте лук и чеснок, пока он не станет розовым.
  • Добавьте помидоры и дайте им немного поджариться.
  • Смешайте сухие порошки специй и перемешивайте, пока масло не покинет края.
  • Добавьте овсяные хлопья и осторожно перемешайте.
  • Налейте воды столько, чтобы покрыть содержимое кастрюли.
  • Закройте и дайте овсянке приготовиться. Время от времени помешивайте, чтобы не было комков.
  • Можно подавать со ст. топленого масла или даже ложку сливочного масла.

Рецепты каши Сатту

Источник изображения: worldofmoms

Каша сатту - это традиционная еда для младенцев в Индии. Он предназначен для того, чтобы помочь ребенку набрать вес. Преимущества Sattu для вашего ребенка включают:

  • Сатту - отличный источник белка.
  • Магний в сатту способствует лучшему усвоению кальция.
  • Sattu поддерживает высокий уровень энергии.
  • Это один из лучших источников клетчатки.
  • Он содержит несколько витаминов, которые способствуют лучшему развитию организма вашего ребенка.

№ 7. Каша с манго, бананом и сатту

Состав:

  • Порошок Сатту - 3 ст.
  • Вода - ½ стакана
  • Джаггери растворенный в воде - 1 ст.
  • Грудное молоко для детей в возрасте до 12 месяцев
  • Молоко коровье для детей старше 12 месяцев
  • Манго нарезанный - ½
  • Банан нарезанный -1

Направление:

  • В кастрюле вскипятите воду и добавьте порошок сатту.
  • Дайте ему приготовиться, пока он не станет однородным.
  • Продолжайте помешивать, пока не приобретет консистенцию каши.
  • Добавьте грудное молоко / смесь / коровье молоко и хорошо перемешайте.
  • Если вашему ребенку меньше 12 месяцев, сделайте пюре из манго и банана и смешайте его.
  • Для детей старшего возраста вы можете размять фрукты и добавить их.

Рецепты пшенной каши

Источник изображения: Genious kitchen

Просо известно как первое зерно, съеденное человечеством.В Индии используются восемь типов проса: Джовар, Раги, Баджра, Корра, Сенва, Сама, Арке и Чена. Они полностью не содержат глютен и обладают рядом преимуществ для здоровья вашего ребенка, например:

  • Они содержат несколько витаминов и минералов, таких как железо, фосфор и кальций.
  • Они являются одними из лучших источников клетчатки.
  • Просо содержит большое количество белка.
  • Они также улучшают функцию почек, укрепляют мышцы и способствуют выработке гормонов и ферментов.

№ 8. Каша раги

Состав:

  • Свежие раги - ½ стакана
  • Джаггери - 2 ст.

Направление:

  • Вымойте и очистите раги.
  • Замочите в чистой воде на ночь.
  • На следующее утро смешайте замоченные раги в смеси.
  • Нагрейте в кастрюле немного воды.
  • Добавьте протертые раги и дайте им приготовиться. Как только это будет сделано, снимите его с огня.
  • В стакане воды растворите пальмовый сахар.
  • Смешайте приготовленные раги и сироп джаггери, чтобы получилась каша.

№ 9. Джовар и овсяная каша (для детей от 12 месяцев)

Состав:

  • Жовар молотый - ½ стакана
  • Масло - 1 ч. Л.
  • Нарезанные овощи (включая цветную капусту, зеленый горошек, морковь и фасоль) - 1 стакан
  • Семена горчицы для приправы
  • Асафетида- щепотка

Направление:

  • В миске вскипятите воду.
  • Добавьте овощи и соль.
  • Накройте крышкой и дайте овощам приготовиться, пока они не станут мягкими.
  • Добавьте порошок джовара и перемешивайте до готовности. Продолжайте помешивать, чтобы не было комков.
  • В отдельной сковороде разогрейте немного масла.
  • Добавьте семена горчицы и петлю. Дайте семенам горчицы потрескивать.
  • Приправить пудинг из джовара горчицей и подавать.

№ 10. Каша Баджра быстрого приготовления (для детей от 12 месяцев)

Состав:

  • Баджра приготовленная - 1 стакан
  • Пахта - 2 стакана
  • Соль по вкусу

Направление:

  • В миске смешайте приготовленную байру и пахту.
  • Добавьте немного соли.
  • Если вашему ребенку еще не исполнилось 12 месяцев, вы можете отказаться от соли и просто приготовить кашу с пахтой и баджрой.

Также читайте: 21 Еда для набора веса для младенцев

№11. Каша из моркови, брокколи и пшена из лисохвоста

Состав:

  • Нарезанная морковь - стакана
  • Просо или Пшено в порошке на ваш выбор - 2 ст.
  • Чесночный порошок - щепотка
  • Порошок имбиря - щепотка
  • Порошок тмина - щепотка
  • Вода - 1 стакан

Направление:

  • Вымойте брокколи и морковь.
  • В кастрюле вскипятите воду и добавьте пшено и овощи.
  • Дать готовиться, пока овощи не станут мягкими, а пшено - мягким.
  • Разбейте еду или положите ее в блендер, прежде чем подавать.

Каша - идеальное решение для мам, которые постоянно беспокоятся о питательной ценности своего малыша. Это также отличный вариант питания для матерей, у которых мало времени, но которые хотят дать ребенку что-то быстрое и полезное без ущерба для здоровья.

Каша может легко стать комфортной пищей вашего ребенка, которую вы можете давать почти каждый день, и ваш ребенок не устанет от нее. Так что вперед, попробуйте эти рецепты и поделитесь с нами своими отзывами.

Хотите поделиться своим опытом работы в качестве мамы с другими мамами словами или изображениями? Станьте частью сообщества Moms United. нажмите здесь и мы свяжемся с вами

null

null

.

Смотрите также