Во сколько месяцев вводить молочные каши


Когда вводить молочные каши в прикорм и какие лучше выбрать?

Молочные каши являются привычным для детского меню блюдом. Их вводят в меню карапузов, которые уже успели попробовать безмолочные кашки – сначала безглютеновые (рисовую, кукурузную, гречневую), а потом и другие. Они достаточно калорийны и питательны, нравятся большинству деток и обеспечивают малышей энергией.

Польза и состав

Из каши ребенок получает растительные белки и углеводы, а также пищевые волокна, витаминные соединения, разные микроэлементы и минералы. Все эти вещества важны для нормального роста малышей.

  • Рисовая каша богата кальцием, калием, разными витаминами, аминокислотами, лецитином и цинком. Она считается легкоусвояемой и гипоаллергенной, характеризуется приятным вкусом и консистенцией.
  • В гречке много железа и растительных белков, поэтому такую крупу рекомендуют для питания при низком гемоглобине и недостаточной массе тела. Гречневая каша нравится большинству деток, редко провоцирует аллергию, богата магнием, медью, кальцием, витаминами В1, РР и другими.
  • Кукурузная кашка содержит много витамина А, кальция, селена, аминокислот, железа, пищевых волокон. Ее употребление уменьшает вздутие и препятствует процессам брожения. Присутствующие в кукурузной крупе полиненасыщенные жиры положительно влияют на развитие нервной системы.
  • Пшенная каша богата магнием, витаминами В, марганцем, железом, кремнием, фтором и медью. Такое блюдо полезно для сердечно-сосудистой системы и печени.
  • В овсянке много растительных белков, ненасыщенных жиров, минеральных солей, витаминов группы В. Такая каша – полезный источник клетчатки.
  • Из ячневой и перловой круп ребенок получит калий, фосфор, селен, витамины, незаменимые аминокислоты, холин, кальций и прочие вещества. Такие каши питательны, устраняют запоры, стимулируют пищеварение и повышают защитные силы организма. Но из-за тяжелого переваривания их не рекомендуют давать раньше 1,5-2 лет.
  • В манной крупе много крахмала и белков, но меньше пищевых волокон и витаминных соединений, чем в других крупах, так что ее обычно предлагают с 1 года. Однако манная каша отлично усваивается и обеспечивает энергией, поэтому рекомендована маловесным деткам. Замечательная альтернатива манке – каша из кускуса. Она быстро переваривается, полезна для ЖКТ и нервной системы.

Когда вводить в прикорм?

При грудном вскармливании

Малышам на грудном вскармливании можно попробовать молочную кашу с 9 месяцев. До этого возраста педиатры рекомендуют воздержаться от использования молока, а давать ребенку лишь безмолочные каши, которые вводятся в меню грудничков в 6-7 месяцев.

Первая порция каши с добавлением молока должна быть совсем маленькой – всего 5 грамм. Даже гипоаллергенные продукты могут провоцировать негативную реакцию, если у крохи есть непереносимость, а коровье молоко известно своими аллергенными свойствами. Именно по этой причине начинать прикорм молочной кашей нужно очень осторожно, даже если ребенок давно и с удовольствием ест крупяные безмолочные блюда.

Давать молочную кашку впервые следует утром, чтобы к концу дня оценить переносимость нового продукта. Если у малютки не появилось высыпаний, зуда, расстройств стула, покраснений и прочих нежелательных явлений, на следующий день предлагается порция большего объема. Далее количество употребляемой малышом кашки на молоке ежедневно увеличивается, пока не становится 180-200 грамм в день.

При искусственном вскармливании

Введение молочных каш в рацион деток-искусственников проходит таким же образом.

Разница лишь в более раннем возрасте – врачи считают, что познакомить малыша на искусственном вскармливании с таким новым блюдом можно с 7 месяцев. Более раннее включение каши на молоке в рацион карапуза также возможно при нехватке грудного молока у мамы либо при плохой прибавке веса у малыша.

Давать ребенку многокомпонентные блюда из нескольких злаков следует только после того, как кроха попробовал каждый из ингредиентов и никакой отрицательной реакции не было.

Включение в рацион молочных кашек, состав которых содержит фруктовые, овощные и прочие добавки, рекомендовано деткам, которые уже познакомились с ними отдельно.

Покупать или варить?

Рейтинг производителей готовых каш

Все молочные кашки, которые используют для прикорма в первый год жизни, можно поделить на две крупных группы – заводского изготовления и домашнего приготовления. Производители детского питания предлагают каши на молоке как в виде порошков, так и уже в готовом виде. Основные плюсы таких продуктов:

  • их основой является сырье, которое проходит контроль безопасности;
  • крупы для таких каш измельчают с учетом возрастной категории, для которой предназначен конкретный продукт;
  • блюда легко готовить – в большинстве случаев достаточно лишь открыть упаковку, набрать нужное количество зерновой смеси и смешать ее с водой;
  • начинать прикорм с готовой каши проще – можно растворить маленькую порцию порошка, чтобы получить всего несколько ложек нового продукта;
  • кроме однокомпонентных, многие производители выпускают мультизлаковые кашки, а также продукты с вкусными добавками – овощами, сухофруктами, ягодами, фруктами;
  • в состав заводских каш добавляют полезные витамины, пребиотические вещества, ценные минералы;
  • такие продукты могут длительно храниться.

Порошковые каши быстрого приготовления продаются в коробках, пакетах или банках, а готовые молочные каши выпускаются в порционных коробочках или баночках. На упаковке есть подробная информация и о составе, и о способе приготовления.

Производитель указывает, как правильно разводить или заваривать кашу, какие пропорции жидкости использовать.

Молочная составляющая в заводских кашах тоже отличается. Разные фирмы добавляют в состав своей продукции:

  • цельное сухое коровье молоко;
  • обезжиренное сухое коровье молоко;
  • сухое козье молоко;
  • частично адаптированную молочную смесь.

Каши на основе коровьего молока содержат много минеральных элементов и белков, в том числе и аллергенных, поэтому использовать их на первых порах не рекомендуется.

Начинать прикорм молочной кашей лучше с продуктов на основе смеси. Они более приближены к грудному молоку, не перегружают почки ребенка. Такие продукты предпочтительнее и для малышей со склонностью к аллергии.

Козье молоко больше похоже на материнское по своему составу, но тоже усваивается детским организмом с трудом. Поэтому, если у малыша нет непереносимости, особых преимуществ у козьего молока перед коровьим нет.

Заводские молочные каши сейчас можно приобрести в супермаркетах и маленьких магазинах, в аптеках и в Интернете. Ассортимент этой продукции довольно широкий.

Наибольшим спросом пользуются такие марки.

Hipp

Каши такого производителя производят из органического экологически чистого сырья, качество которого строго контролируется. У них замечательный вкус, нет сахара, консервантов и ароматизаторов, а основой выступает детская молочная смесь.

Однако почти все такие продукты включают фруктовые добавки. Без наполнителей выпускается только гречневая каша с пребиотиком (галактоолигосахаридами).

Отдельная линейка готовых молочных каш Hipp в баночках называется «Спокойной ночи». Такие продукты изготавливают из цельного зерна без добавления сахара, обогащают витаминами В1, Д, А и кальцием.

Nestle

Под таким брендом представлены молочные кашки из пшеничной, манной, кукурузной, гречневой и овсяной круп, в том числе с добавлением тыквы, земляники, груши, кураги и банана. Они выпускаются на основе обезжиренного сухого молока, содержат растительные масла и сахар.

Эти каши с легкостью разводятся, имеют натуральный вкус и хороший запах, обогащены минералами и витаминами. Добавление в их состав бифидобактерий улучшает пищеварение, нормализует стул и стимулирует размножение полезных бактерий. Продукцию Нестле оценивают как качественную, ценовая категория таких каш – средняя.

Heinz

Продукция этой марки на основе цельного молока отличается большим разнообразием, включает как однокомпонентные виды, так и смеси разных злаков. Такие кашки вкусные, нравятся деткам, без красителей и консервантов, дополнительно содержат витаминно-минеральный комплекс и инулин. После добавления воды из них получается однородная масса.

В ассортименте Heinz есть отдельная линейка «Любопышки» для детей с 12 месяцев, стимулирующая жевание, а также питьевые каши на основе нормализованного молока с добавлением омега-3 жиров.

Bebi

Линейка молочных злаковых продуктов этого бренда довольно широкая. Каши имеют натуральный вкус, содержат пребиотики, минералы, ценные витаминные соединения, но производятся с добавлением сахара.

Помимо продукции на основе цельного коровьего молока, под брендом Bebi также выпускают быстрорастворимые каши с козьим молоком. Детям старше года производитель предлагает кашки «Учимся жевать» из четырех злаков.

Винни

Такие злаковые смеси изготавливаются из цельного сухого молока с добавлением витаминов, сахара, минеральных веществ, а также инулина. Они хорошо разводятся водой, приятного вкуса, доступны по цене, нравятся многим деткам.

Фрутоняня

Молочные каши этой марки представлены рисовой, пшеничной, мультизлаковой, овсяной и гречневой крупами как без добавок, так и с наполнителями (яблоко, банан, тыква, чернослив и др.). У них доступная цена, быстрое растворение, приятный вкус.

В состав дополнительно включены железо, витаминные соединения, цинк, инулин, и йод. Такие каши содержат цельное и обезжиренное сухое молоко, сухие сливки. Отдельно выпускается линейка готовых кашек «перед сном» в коробочках по 200 мл.

Агуша

Такие молочные каши содержат витамины, легко разводятся, приятны на вкус. Для их изготовления используют цельное молоко, фруктозу, иногда пребиотики.

Среди недостатков отмечают присутствие в составе соли, небольшой ассортимент и короткие сроки годности.

Под такой маркой также выпускают жидкие кашки в коробочках на основе нормализованного молока. Они включают пребиотические вещества и рекомендуются на ночь, поэтому называются «Засыпай-ка».

Умница

Каши этого бренда достаточно разнообразны, включают витаминно-минеральный комплекс, сухое цельное молоко, их вкус нравится малышам. Стоят они недорого, выпускаются как без добавок, так и с фруктовыми наполнителями. Однако в их составе есть соль, сахар, ванилин.

Беллакт

Ассортимент этого производителя включает гречневую, рисовую, овсяную, рисово-овсяную, из 5 злаков, кукурузную и кукурузно-овсяную каши на нормализованном коровьем молоке с добавлением сахара. Они легко усваиваются, хорошо разводятся, обогащены витаминно-минеральным комплексом.

Отдельно выпускаются каши на основе козьего молока. Они обогащены витаминами, пребиотиком и минералами, не содержат сахар и соль.

Малютка

Каши этой марки доступны по цене, изготавливаются на основе молочной смеси, обогащены витаминными веществами и разными минералами, без соли. Однако их ассортимент маленький, состав включает мальтодекстрин и сахар, а при разведении таких смесей нередко появляются комочки.

Покупая ребенку один из таких продуктов, помните, что даже самый популярный и разрекламированный из них может провоцировать негативную реакцию. Если ребенку не подошла одна марка, пробуйте каши другого производителя. Если же предложенное крохе блюдо не ухудшает самочувствие и съедается с удовольствием, менять бренд не стоит.

Как приготовить своими руками?

Рецепты молочных каш для грудничка немного отличаются от привычного способа приготовления, с помощью которого взрослые готовят каши для себя. Мама может сварить обычную безмолочную кашу, после чего добавить в нее разбавленное нежирное коровье молоко, а когда ребенок станет старше – цельное (лучше всего – специальное детское).

Для деток постарше подходит способ варки сразу на молоке. Промытую крупу заливают молоком, доводят до кипения и варят на маленьком огне, постоянно помешивая. Чтобы кашка получалась негустой и однородной, можно измельчить крупу в муку до начала варки либо взбить сваренную массу блендером.

Постепенно кроха привыкнет к более густой пище, появятся зубы, и можно будет переходить на цельные злаки, не измельчая их во время приготовления, а также предложить малышу молочную вермишель.

Многие мамы готовят крупы в мультиварке, так как этот прибор позволяет заниматься другими делами, а не стоять постоянно у плиты, пока готовится каша для всей семьи.

В остывшее блюдо можно добавлять фруктовое пюре, кусочки овощей, сливочное масло.

Готовую молочную кашку допустимо хранить в условиях холодильника не дольше суток. Чтобы разогреть приготовленное ранее блюдо, рекомендуется водяная баня.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

График кормления с вкусными рецептами

Ваш восьмимесячный ребенок только что набросился на вашу тарелку? Нашел это мило, правда? Это показатель того, что малыш готов полакомиться едой. Более того, непослушной малышке теперь нужно больше энергии, чем раньше, потому что у нее слишком много дел, например, ползать и исследовать окружающие предметы.

Тогда зачем откладывать, предложи ей вкуснятину каши! Вы были бы удивлены, увидев, как ваш любимый глотает его. Что еще может входить в список лучших продуктов для 8-месячного ребенка? MomJunction предлагает лучшие идеи еды.

Лучшая еда для 8-месячного ребенка

Возможно, вы много читали о продуктах, которые нужно давать ребенку в этом месяце. Мы знаем, что информации так много, что она ошеломляет вас и сбивает с толку. Именно поэтому мы составили наиболее подходящие продукты, которыми вы можете кормить своего малыша на восьмом месяце.

1. Грудное молоко или смесь

Грудное молоко: Продолжайте предлагать грудное молоко ребенку, пока он еще растет. Грудное молоко должно быть ее основным источником питания.Старайтесь давать твердую пищу в качестве добавки.

Вашему ребенку нужно больше грудного молока в первые шесть месяцев. Но после этого его потребность в грудном молоке снижается, когда вы начинаете давать ему твердую пищу (1). Стандартный диапазон потребления молока ребенком на грудном вскармливании составляет 19-30 унций в день (570-900 мл).

Сколько нужно сцеженного молока восьмимесячному ребенку?

Оцените, сколько раз ваш ребенок пьет молоко каждый день, например, пять раз. Разделите 25 унций на число (25/5 = 5 унций).В этом случае вам нужно сцеживать 5 унций на каждый корм. Однако не заставляйте малышку допивать бутылку, так как у нее может не появиться аппетит после того, как она съела немного твердой пищи.

Смесь для младенцев: Смесь для грудных детей или сухое детское молоко обладает теми же преимуществами, что и грудное молоко. Смешайте его в чашке и накормите ребенка во время еды. Если ваш ребенок отказывается от чашки, попробуйте бутылочку для кормления.

Что делать, если ваш восьмимесячный ребенок пьет молока больше, чем требуется?

В идеале вам нужно уменьшить количество молока для того, чтобы приготовить твердую пищу.Однако, если она выпивает больше, чем среднее количество молока, попытайтесь найти причины этого:

  • Бутылочки с быстрым потоком могут заставить ребенка выпить больше, чем требуется. Используйте бутылки с низким расходом. Убедитесь, что вы измеряете количество молока, которое даете ей при каждом кормлении.
  • Сильное желание сосать во время грудного вскармливания может заставить ребенка пить больше. Предотвратите это, дав ему соску.

Примечание: В этом возрасте вашему ребенку необходимо 750 и 900 калорий в день.Грудное молоко или смесь должны содержать от 400 до 500 калорий.

2. Бобовые, пшеница и рис

Накормите восьмимесячного ребенка вареной, не острой чечевицей. Предлагаем свежеиспеченный и мягкий чапати (пшеничный хлеб). Избегайте многозернового хлеба.

3. Зерновые

Кормовые злаки с высоким содержанием железа, такие как овес, раги, ячмень и т. Д. Питательные вещества, содержащиеся в обогащенных злаках, не присутствуют в обычном детском питании, таком как хлеб и овощи

[Читать: High Calorie Foods For Младенцы ]

4.Фрукты

Хорошо размять их, без комочков, и скормить восьмимесячному ребенку. Выберите бананы, яблоки, авокадо, груши, клубнику, вишню, персики и многое другое.

5. Овощи

Предлагайте вашему ребенку хорошо приготовленную и приготовленную на пару пищу. Порежьте их на мелкие кусочки, чтобы избежать удушья и для удобства жевания. Лучшие овощи в этом возрасте - картофель, цветная капуста, фасоль, горох и сладкий картофель. Они служат отличной закуской для 8-месячных детей.

6. Яйца

Яйцо богато белками, питательными веществами и легко усваивается.Начните с яичного желтка, а когда ваш малыш привыкнет к нему, предложите яичный белок. Вы можете кормить ее вареными яйцами или омлетом, но нарезать их небольшими кусочками.

7. Рыба и мясо

Вы можете предлагать восьмимесячному ребенку небольшие кусочки хорошо приготовленного мяса, но не добавляйте никаких специй. Хороши закуски из экологически чистого постного мяса и хорошо приготовленной рыбы, полностью очищенной от костей.

8. Макаронные изделия

Можно давать хорошо прожаренные макароны из мягкой пшеницы или риса. Из них можно приготовить отличную закуску. Не добавляйте искусственные ароматизаторы.При желании можно добавить немного соли. Лучшие сорта - это паста пенне, спиральная паста и макароны. Избегайте пасты майда.

Еще несколько идей по еде руками для восьмимесячного ребенка включают овальные хлопья, хорошо приготовленные кусочки картофеля, крекеры для прорезывания зубов, небольшие кусочки рогалика и кусочки омлета.

9. Сыр

Творог или кусочки пастеризованного сыра в ограниченном количестве подойдет восьмимесячному ребенку. Слишком много чего-либо может привести к расстройству желудка или к худшему.

Примечание: Возможно, у вашего восьмимесячного ребенка уже есть зубы.Даже если бы у нее этого не было, челюсти были бы достаточно сильными, чтобы справиться с маленькими кусками. Итак, подавайте слегка протертые, мягкие и хорошо приготовленные продукты.

[Прочтите: Таблица детского питания ]

График кормления для 8-месячного ребенка

Вашему ребенку необходимо трехразовое питание с перекусом или двумя перерывами. Следите за ее сигналами голода и установите распорядок дня. Количество еды, которую ест ваш ребенок, может быть меньше, но этого должно быть достаточно для него из-за еды руками и более толстой пищи.

Также помните, что ваш малыш все еще приспосабливается к твердой пище, поэтому не паникуйте, даже если она ест только один раз в день.

Предложите ей широкий выбор продуктов с полноценным питанием. Старайтесь каждый день предлагать правильное количество питательных веществ. Например:

  • От 1/4 до 1/3 стакана молочных продуктов (или 1/2 унции сыра)
  • От 1/4 до 1/2 стакана хлопьев, обогащенных железом
  • От 3/4 до 1 стакана фруктов
  • 3 / От 4 до 1 стакана овощей
  • От 3 до 4 столовых ложек богатой белком пищи

Завтрак (раннее утро)

      • Грудное молоко или смесь - около 120 мл

Середина утра (10:00)

      • Закуска или фрукты, такие как банановое пюре или каша

Обед (около 12:30)

      • Зерновые, мясо, сыр и овощи

Полдень (15:00)

      • Грудное молоко или молочная смесь - около 120 мл

Ужин (с 18:00 до 19:00)

Перед сном (20:00)

      • Brea st молоко или молочные смеси - около 120 мл

[Читать: Топ 30 здорового детского питания ]

Простые домашние рецепты детского питания для 8-месячного возраста

Идеи для завтрака

1.Судзи (манная крупа) упма

Время приготовления: 15мин

Вам понадобится:

  • 1/2 стакана манной крупы или суджи
  • 1/4 чайной ложки топленого масла
  • 1 стакан воды
  • щепотка куркумы
  • щепотка соли
  • 1/4 стакана овощей (нарезанных)
  • 1/2 чайной ложки семян горчицы или тмина

Как приготовить:

  1. Возьмите сковороду и обжарьте судзи в сухом виде, помешивая. Когда закончите, отложите в сторону.
  1. Налейте топленое масло в сковороду и добавьте тмин или семена горчицы.
  1. Добавьте овощи, куркуму и соль. Обжарить и добавить судзи.
  1. Добавьте воды при перемешивании, чтобы не было комков.
  1. Выключите пламя, когда оно станет желаемой консистенции.
2. Каша из сладкого картофеля

Время приготовления: 20 мин.

Вам потребуется:

  • 2 сладких картофеля (нарезанные, вареные)
  • 1 чайная ложка тертого пальмового сахара
  • 1 чашка молока / миндального молока
  • 1/4 чайной ложки порошка корицы

Как приготовить:

  1. Размять вареный сладкий картофель.Снимите нитевидные волокна с вареного сладкого картофеля, если таковые имеются.
  1. Нагрейте молоко в отдельной кастрюле и добавьте пюре из сладкого картофеля и порошок корицы. Продолжайте помешивать, непрерывно.
  1. Добавьте пальмовый сахар. Выключите плиту. Дайте каше остыть.

Идеи питания

3. Овсяная каша (вкусная закуска восемь месяцев +)
4. Овощные кичди

Время приготовления: 15мин

Вам понадобится:

  • 1 столовая ложка расколотого зеленого грамма (мунг дал , предварительно замочили в течение часа)
  • щепотка куркумы
  • 1/2 стакана риса (предварительно замоченного в течение часа)
  • 1 стакан воды

Как:

  1. Добавьте все ингредиенты в скороварку и варить на три свистка.
  1. Хорошо разомните и подавайте в теплом виде.

[Читать: Рецепты из овса для младенцев ]

Идеи перекусов

Хотите знать, какие закуски дать вашему 8-месячному ребенку? См. Следующие полезные варианты:

5. Заварной крем из вареных овощей
6. Картофельная фасоль и гороховое пюре (вечернее время)

Время приготовления: 45мин

Вам понадобится:

  • 1 сладкий картофель
  • 3-4 стакана воды
  • 1/4 стакана риса

Инструкции:

  1. Сладкий картофель очистить и нарезать кубиками.Хорошо промойте.
  1. Переложите кусочки сладкого картофеля в кастрюлю с водой и рисом. Довести до кипения.
  1. Готовьте 40 минут. Взбить после приготовления и подавать горячим.

Идеи для ужина

7. Рецепт овсянки с манго
8. Морковно-яблочный суп с картофелем

Время приготовления: 25 минут

Вам понадобится:

  • 1/2 стакана яблок (нарезанных)
  • 2 столовые ложки моркови (очищенной, нарезанной кубиками)
  • 1/4 стакана картофеля (нарезанного)
  • 1 чайная ложка масла
  • 1 столовая ложка лука (мелко нарезанного)
  • 1 стакан воды

Способ приготовления:

  1. Залей масла в скороварке, добавить лук и обжарить полминуты.
  1. Добавьте остальные ингредиенты и готовьте три свистка.
  1. После приготовления хорошо перемешайте и подавайте теплым.

[Читать: Фруктовые и овощные соки для младенцев ]

8 советов по кормлению восьмимесячного ребенка

Кормление 8-месячного ребенка может быть утомительным. Но эти советы помогут сделать время приема пищи радостью для вас и вашего малыша.

  1. Кормите пищу небольшими порциями в течение дня.
  1. Не давайте каждый раз более полстакана пищи.
  1. Не вводите более одного продукта за раз. Убедившись, что у ребенка нет аллергии и отсутствия реакции на новую пищу, переходите на другую новую пищу. Это поможет вам определить пищевую аллергию вашего ребенка.
  1. Скажите нет обработанным пищевым продуктам, которые, как правило, препятствуют развитию ребенка.
  1. Максимально взаимодействуйте с ребенком во время еды.
  1. Выбирайте продукты, которые стимулируют серые клетки мозга и дают энергию.
  1. Избегайте сахара или соли в домашних рецептах.
  1. Будьте терпеливы. Не волнуйтесь, даже если ваш малыш привередливый в еде.

Еды, которую можно ввести в 8 месяцев, достаточно, и сейчас самое время поэкспериментировать с питанием вашего ребенка. Мы говорим эксперимент, потому что вы еще не знаете вкусов и предпочтений своего ребенка. Также вы не знаете, какие продукты могут вызвать у нее аллергию. Попробуйте разные сорта, но следите за аллергическими реакциями. Если вы обнаружили что-то неладное, то немедленно обратитесь к педиатру.

Рекомендованные статьи:

Была ли эта информация полезной? .

Коровье молоко: когда и как его вводить

Почему я должен ждать, пока моему ребенку не исполнится 12 месяцев, чтобы вводить коровье молоко?

Младенцы не могут переваривать коровье молоко так же полно и легко, как грудное молоко или смесь. Коровье молоко содержит высокую концентрацию белка и минералов, которые могут вызвать нагрузку на незрелые почки вашего ребенка.

Коровье молоко не содержит необходимого для младенцев количества железа, витамина С и других питательных веществ. Это может даже вызвать железодефицитную анемию у некоторых детей, поскольку белок коровьего молока может раздражать слизистую оболочку пищеварительной системы, что приводит к образованию крови в стуле.Наконец, коровье молоко не содержит самых полезных жиров для растущих детей.

Однако, когда ваш ребенок будет готов его переваривать, молочное молоко может стать дополнением к сбалансированной диете из твердых продуктов, включая злаки, овощи, фрукты и мясо.

Почему моему ребенку следует начинать пить коровье молоко?

Молоко - богатый источник кальция, который укрепляет кости и зубы, помогает регулировать свертывание крови и контролировать мышцы. Это также один из немногих источников витамина D, который помогает организму усваивать кальций и имеет решающее значение для роста костей.(Почти все молоко в Соединенных Штатах обогащено витамином D.)

Молоко также обеспечивает белок для роста и углеводы, чтобы дать вашему ребенку энергию, в которой он нуждается в течение всего дня. И если ваш ребенок получает достаточно кальция с самого начала, есть доказательства того, что у него будет более низкий риск высокого кровяного давления, инсульта, рака толстой кишки и переломов бедра в более позднем возрасте.

Нужно ли мне прекращать грудное вскармливание, когда мой ребенок начинает пить коровье молоко?

Нет необходимости отлучать ребенка от груди после того, как вы введете коровье молоко.Американская академия педиатрии (AAP) утверждает, что если вы оба любите кормить грудью, продолжать грудное вскармливание после первого дня рождения вашего ребенка - это нормально.

Сколько молока должен пить мой малыш?

Согласно AAP, ваш годовалый ребенок может получать достаточно кальция и витамина D в 16 унциях (2 стакана) коровьего молока или эквивалентное количество других молочных продуктов, таких как йогурт или сыр. К 2 годам ваш ребенок должен получать 18 унций или 2 1/2 стакана коровьего молока или других молочных продуктов каждый день.

Тем не менее, не давайте ребенку более 32 унций (4 стаканов) молока в день, иначе у него может не хватить места для других продуктов, необходимых для дополнения своего рациона. Если ваш малыш все еще хочет пить, предложите ему воды.

Могу ли я давать ребенку обезжиренное или обезжиренное молоко?

В большинстве случаев еще нет. AAP рекомендует давать цельное молоко годовалым детям, если они не подвержены высокому риску ожирения. Детям этого возраста необходимо более высокое содержание жира в цельном молоке, чтобы поддерживать нормальный набор веса и помогать организму усваивать витамины A и D.Концентрация белка и минералов в обезжиренном молоке также слишком высока для детей этого возраста. Когда вашему ребенку исполнится 2 года, вы можете решить перевести его на обезжиренное или обезжиренное молоко, если он хорошо растет.

Возможные исключения: врач вашего ребенка может порекомендовать давать вашему ребенку молоко с пониженным содержанием жира (2 процента) после 1 года, если у вас избыточный вес или ожирение, или если у вас в семье есть ожирение, высокий уровень холестерина или сердечно-сосудистые заболевания.

Похоже, мой малыш не хочет коровьего молока.Как я могу заставить ее попробовать?

Некоторые малыши сразу же переходят на коровье молоко, но другие не решаются переходить на него, потому что оно имеет другую консистенцию, вкус и даже температуру, чем грудное молоко.

Если это так для вашего малыша, попробуйте сначала смешать коровье молоко с грудным молоком или смесью. (Попробуйте одну часть молока на три части грудного молока или смеси.) Затем медленно изменяйте соотношение, пока она не будет пить 100-процентное молоко. Также можно подавать коровье молоко комнатной температуры.

Может быть проблемой выполнить рекомендации по питанию молока или молочных продуктов, если вашему ребенку они не нравятся. Но есть много способов включить их в рацион вашего ребенка. Например:

  • Добавьте молоко в хлопья.
  • Подавайте йогурт, творог, пудинг, заварной крем или коктейли в качестве закусок.
  • Сделайте суп на молоке вместо воды.
  • Добавьте молочный соус или подливку в запеканки.

Что делать, если мой ребенок не переносит молока или не может его есть, потому что мы веганы?

Независимо от причины, по которой ваш ребенок не получает кальций и витамин D из молока и других молочных продуктов, ваш педиатр, вероятно, порекомендует либо обогащенное соевое молоко, либо добавки с кальцием и витамином D.

Что мне покупать: органическое молоко или молоко без гормонов?

Нет убедительных доказательств того, что эти виды молока лучше для детей, но в них нет никакого вреда. (Органическое молоко, как правило, дороже.) Прочтите информацию о гормонах роста, содержащихся в молоке и органических продуктах, чтобы принять решение.

Однако AAP предостерегает от того, чтобы давать ребенку «сырое» или непастеризованное молоко. Без пастеризации молоко может содержать вредные бактерии или паразиты, которые могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Может ли у моего ребенка быть аллергия на молоко?

Если ваш ребенок без проблем пил молочную смесь на основе коровьего молока, вы можете быть уверены, что у него не будет проблем с обычным коровьим молоком. Даже младенцы, которые первый год находились на исключительно грудном вскармливании, обычно могут употреблять обычное коровье молоко, потому что они подверглись воздействию белка коровьего молока в грудном молоке (если вы не отказались от всех молочных продуктов).

Если ваш ребенок пил соевую смесь по рекомендации врача, посоветуйтесь с врачом, прежде чем вводить коровье молоко.Ваш врач может порекомендовать вам начать с соевого напитка, обогащенного витамином D и кальцием. (Посмотрите, что говорят наши эксперты о том, чтобы давать соевое или рисовое молоко ребенку, который не пьет коровье молоко.)

Но настоящая аллергия на коровье молоко относительно редко: согласно AAP, только у 2-3 процентов младенцев есть аллергия на молоко, и почти все из них перерастают ее. (Узнайте разницу между аллергией на молоко и непереносимостью лактозы.) Основные симптомы аллергии на молоко:

  • Сыпь или крапивница, особенно вокруг рта или подбородка
  • Дискомфорт в животе
  • Диарея
  • Рвота
  • Набухание
  • Зуд

А хроническая заложенность носа, насморк, кашель, хрипы или затрудненное дыхание могут быть признаками того, что аллергия на молоко влияет на дыхательную систему вашего ребенка.Если у вашего малыша появятся какие-либо из этих симптомов, поговорите с его врачом.

Немедленно отвезите ребенка к его лечащему врачу или в ближайшее отделение неотложной помощи, если он:

  • Чрезвычайно бледный или слабый
  • Крапивница по всему телу
  • Развивается отек головы или шеи
  • Кровавый понос

У него может быть опасная для жизни аллергическая реакция.

Если выяснится, что у вашего малыша аллергия на коровье молоко, следует соблюдать осторожность и избегать таких продуктов, как творог, сгущенное или сгущенное молоко, мороженое, йогурт, маргарин, содержащий молоко, масло, молочный шоколад и т. Д. порошковое молоко.Благодаря закону, принятому в 2004 году, все аллергены должны быть четко обозначены на пищевых продуктах. В этом случае на этикетке будет написано «молоко».

Подробнее:

10 питательных веществ, необходимых каждому ребенку

Следует ли мне контролировать, сколько жира ест мой ребенок?

Лучшие и худшие напитки для жаждущих детей

.

Какие преимущества есть в каше | Здоровое питание

Сильви Тремблей Обновлено 28 ноября 2018 г.

На первый взгляд каша может показаться не самым захватывающим завтраком в мире. Но это здорово для вашего здоровья. Каша, содержащая полезную клетчатку и микроэлементы, приносит пользу вашему здоровью и дает энергию для вашего активного образа жизни. А когда вы начнете смешивать кашу с неожиданными полезными ингредиентами, вы можете обнаружить, что она более адаптируема - и более интересна - чем вы думали.

Относительно низкокалорийный

Каша предлагает богатство завтрака «палка к ребрам» с удивительно низким содержанием калорий. Полная чашка приготовленной овсянки содержит всего 159 калорий, поэтому, хотя она может насытить вас в течение нескольких часов, она потребляет лишь небольшую часть дневного бюджета калорий. Из этих калорий вы получаете 27 граммов углеводов для прилива энергии. Вы также получите небольшое количество белка и жира: около 6 граммов белка на чашку овса и 3 грамма жира.

Клетчатка для насыщения

Некоторые из самых больших преимуществ каши для здоровья связаны с ее содержанием клетчатки. Клетчатка важна для того, чтобы ваша еда была более сытной - она ​​помогает наполнить желудок без добавления калорий, а также для борьбы с запорами, чтобы поддерживать нормальное пищеварение. Растворимая клетчатка в овсе также связывается с холестерином, чтобы вывести его из организма, что может помочь контролировать уровень холестерина в крови. Чашка приготовленной каши содержит 4 грамма клетчатки, что составляет около 15 процентов ежедневной потребности в клетчатке для женщин и около 10 процентов для мужчин.

Обогащенная питательными веществами

Купите обогащенную кашу в продуктовом магазине, и вы получите множество других преимуществ для здоровья. Обогащенная каша, например, содержит значительное количество добавленного кальция и фосфора, которые полезны для здоровья костей. Каша также обогащена железом - минералом, который поддерживает обмен веществ и питает эритроциты. Съешьте обогащенную кашу, и вы также получите большое количество витаминов группы B, которые помогают вырабатывать энергию и играют важную роль в метаболизме.

Адаптируется к вашей диете

Если вы склонны впадать в диету, а потом от скуки нарушаете диету, вам может помочь каша. Поскольку овес впитывает аромат других ингредиентов, из которых вы готовите, вы можете готовить его со сладкими или солеными ароматами и каждый день создавать новые комбинации.

Попробуйте сладкую кашу в ближневосточном стиле, приправив овес ванильным миндальным молоком, кардамоном и рубленой вишней, или попробуйте пикантную кашу юго-запада, приготовив овес в курином бульоне и посыпав его сальсой, рубленым авокадо и нарезанной куриной грудкой.Готовьте овес на плите в более прохладные месяцы или просто смешайте все ингредиенты в каменной банке и дайте им «приготовиться» всю ночь в холодильнике для получения холодной каши летом.

.

Питание для детей грудного вскармливания • KellyMom.com

Deutsch

Похоже, что вся информация, которую я вижу относительно питания малышей, предполагает, что ваш малыш больше не кормит грудью и ест в основном твердую пищу. В результате у многих мам грудного вскармливания (особенно тех, кто ест мало твердой пищи) возникает множество вопросов о том, как адаптировать эту информацию к их конкретному ребенку.

Введение

Ваш ребенок может продолжать кормить грудью так же часто в течение второго года, но предлагать твердую пищу несколько раз в день.По прошествии 12 месяцев вы можете начать предлагать твердую пищу ПРЕЖДЕ, если хотите, а не после. Молоко по-прежнему является важной частью рациона ребенка и принесет ему много преимуществ (с питательной, иммунологической и эмоциональной точки зрения). Нет никакого конкретного «рекомендуемого количества раз в день», которое ребенок должен кормить грудью. Некоторые кормят грудью только один или два раза в день, в то время как другие продолжают проводить много времени у груди матери. По мере того, как ребенок постепенно начинает есть больше твердой пищи, ваше молоко хорошо восполняет любые пробелы в питании.Как только вы начнете реже кормить грудью, помните, что вы должны прилагать больше усилий, чтобы ваш ребенок ел несколько раз в день питательной пищей.

Молоко коровье?

Многим кормящим мамам говорят, что они должны вводить коровье молоко в год. Ваш грудной малыш уже получает самое лучшее молоко - материнское молоко! Грудное молоко имеет более высокое содержание жира, чем цельное коровье молоко (необходимое для роста мозга ребенка), и все питательные вещества грудного молока значительно более биодоступны, чем питательные вещества коровьего молока, поскольку оно зависит от вида (не говоря уже обо всех компонентах материнского молока, которые отсутствуют в коровьем молоке).

Нет необходимости добавлять коровье молоко в рацион вашего малыша (или эквивалентные питательные вещества из других видов молока или продуктов), пока ваш ребенок сосет грудь не менее 3-4 раз в день . На самом деле, коровье молоко - это всего лишь удобный источник кальция, белка, жиров, витамина D и т. Д. - в этом нет необходимости. Во многих частях света есть много людей, которые не пьют молоко и все же получают все необходимые им кальций, белок, жиры, витамин D и т. Д.

  • Хорошие немолочные источники белка включают мясо, рыбу, горох и бобы (нут, чечевицу, печеные бобы и т. Д.).), тофу и другие соевые продукты, вареные яйца, арахис и другие ореховые масла (если у вашего ребенка нет аллергии).
  • Хорошие немолочные источники жиров включают соевое и сафлоровое масла, семена льна и льняное масло, грецкие орехи, рыбу и рыбий жир, авокадо. Добавление жиров в кулинарию и выпечку может помочь, например, жаркое на сафлоровом масле или приготовление мини-кексов с соевым или рисовым молоком, маслом или сливочным маслом и яйцами.
  • Кальций может быть получен из многих немолочных источников.
  • Витамин D может поступать из источников солнечного света и пищи.
  • Если ваш ребенок не кормит грудью регулярно и у него нет аллергии на продукты из коровьего молока, но он просто не любит коровье молоко, вы можете включить молоко в рацион ребенка другими способами. Многие дети любят сыр, цельножирный йогурт или мороженое. Вы также можете добавлять молоко в различные пищевые продукты: блины, вафли, кексы, французские тосты, яичницу-болтунью, картофельное пюре и выпечку.
  • Некоторые мамы хотят предложить своему малышу коровье молоко, но малышу оно не нравится. В возрасте старше 12 месяцев молоко становится незначительной частью рациона ребенка.Иногда полезно смешивать большее количество коровьего молока с сцеженным молоком, чтобы ребенок привык к его вкусу. Многие диетологи не видят ничего плохого в добавлении ароматизатора (например, клубники или шоколада) в коровье молоко.

Педиатры теперь рекомендуют, чтобы любое коровье молоко было цельным из чашки после первого года жизни и до тех пор, пока ребенку не исполнится как минимум 2 года. Это гарантирует, что ваш ребенок получит достаточно жира, который необходим для правильного развития мозга. После двухлетнего возраста, если рост хороший, вы можете перейти на нежирное или обезжиренное молоко.Примечание. Если ваш ребенок кормит грудью, помните, что материнское молоко - это «цельное» молоко - чем больше грудного молока получает ваш ребенок, тем меньше нужно беспокоиться о том, что ваш ребенок получит дополнительный жир из цельного молока или других источников.

Лучше всего ограничить количество коровьего молока, которое получает ваш ребенок, до 2–3 стаканов (16–24 унций) в день, так как слишком большое количество коровьего молока в рационе ребенка может подвергнуть его риску развития железодефицитной анемии (из-за молоко может препятствовать усвоению железа) и может уменьшить желание ребенка есть.

Сколько должен есть мой малыш?

В возрасте от одного до пяти лет рост ребенка замедляется; то есть их рост замедлился. Поскольку рост замедляется, их потребность в калориях впоследствии уменьшается, что, в свою очередь, приводит к уменьшению количества потребляемой пищи в день. К замедленному росту добавляется растущая независимость, которая ограничивает разнообразие продуктов, которые ваш ребенок готов есть («привередливый едок»). Будьте уверены, что из-за замедления темпов роста малышам не нужно столько еды, сколько можно было бы ожидать.Трех небольших приемов пищи и двух перекусов в день (а некоторые будут есть намного меньше), вероятно, будет достаточно, чтобы подпитывать даже самого активного малыша. Помните также, что привередливые едоки - скорее правило, чем исключение.

Некоторые малыши в 12 месяцев едят очень мало твердой пищи или даже не едят ее. В этом нет ничего необычного и действительно зависит от вашего ребенка - существует довольно большой разброс. Нам нравится, когда грудное молоко составляет большую часть (около 75%) рациона ребенка в 12 месяцев. Некоторые дети будут есть больше твердой пищи к 12 месяцам, но другие по-прежнему будут кормиться исключительно или почти исключительно грудью.Для ребенка нормально использовать грудное молоко в качестве основной части своего рациона до 18 месяцев или даже дольше. Примером хорошего постепенного увеличения содержания твердых веществ может быть 25% твердых веществ через 12 месяцев, 50% твердых веществ через 18 месяцев и 80% твердых веществ через 24 месяца.

Некоторым детям требуется немного больше времени, чтобы начать хорошо принимать твердую пищу. Некоторые из них чувствительны к пище, и это может быть способом их тела защитить их, пока их пищеварительная система не сможет справиться с большей. Другие поздно прорезывают зубы или испытывают большие трудности с прорезыванием зубов.На данный момент в вашем молоке нет НИЧЕГО, что необходимо вашему ребенку, за исключением возможных , за исключением достаточного количества железа. Пока его уровень железа находится в приемлемых пределах и когда он ест, вы предлагаете ему продукты, естественно богатые железом, у вас будет достаточно времени, прежде чем вам нужно будет беспокоиться о количестве твердых веществ, которые он получает.

Все, что вам нужно сделать, это продолжить и предложить продуктов. Не волнуйтесь, если он не заинтересован или берет очень небольшие суммы. Ваша единственная истинная ответственность - то, что вы предлагаете , , когда вы предлагаете, и , как , которое вы предлагаете, а не то, ест ли он это или нет.Это должно быть на его усмотрение. Никогда не рекомендуется пытаться принуждать, уговаривать или уговаривать ребенка есть. Продолжайте кормить грудью по требованию, днем ​​и ночью, и доверяйте своему ребенку увеличивать твердую массу, когда он будет готов. По мере того, как ребенок постепенно начинает есть больше твердой пищи, ваше молоко хорошо восполняет любые пробелы в питании.

Средний рост малышей

см. Средний рост малышей

Рекомендации по кормлению малышей

Пальчиковая пища всегда отлично подходит для малышей, и ваш малыш также начнет учиться кормить себя ложкой и вилкой.Многие младенцы предпочитают есть пищу, которую они могут взять и накормить сами, а не еду, которую нужно ложить им. Многие младенцы предпочли бы есть сразу со стола, чем детское питание с мягким вкусом.

После двенадцати месяцев продолжайте следить за любыми аллергическими реакциями на новые продукты и помните, что опасность удушья все еще очень реальна. Следите за питанием малыша на случай удушья и продолжайте избегать таких продуктов, как попкорн, леденцы, хот-доги, мармелад, кусочки моркови, виноград, изюм и орехи.Нарежьте или мелко нарежьте такие продукты или просто подождите, пока ваш ребенок не подрастет.

Малышам следует предлагать разнообразную пищу. Они могут есть то же, что и остальные члены семьи. Продукты, богатые белком, кальцием и железом, а также фрукты и овощи, хлеб и т. Д. Должны быть доступны на регулярной основе. Подавайте максимально полезную пищу, но не ожидайте, что ваш малыш будет есть много еды за каждый присест. Большинство детей, когда им предлагают питательные блюда и закуски и разрешают есть то, что они хотят, удовлетворяют их потребности в питании в течение нескольких дней или даже недели.Не позволяйте ребенку насытиться калорийными закусками, но и не заставляйте его есть, когда он не хочет.

Многие дети ясельного возраста едят лучше, когда у них есть еда в течение дня, а не только в определенное время (см. Выпас). Просто предложите малышу в течение дня перекусы, богатые питательными веществами (нарезанные овощи, небольшие кусочки фруктов, кусочки сваренных вкрутую яиц, йогурт, цельнозерновой хлеб и крупы, сыры) и позвольте ему есть все, что он хочет. Некоторым родителям повезло с доктором.Предложение Уильяма Сирса о «подносе для закусок», когда вы наполняете поднос (например, поддон для кубиков льда, форму для маффинов и т. Д.) Несколькими видами здоровой пищи и оставляете ее для малыша, чтобы он ел ее в течение дня.

Ознакомьтесь с текущим ежедневным руководством по питанию Министерства сельского хозяйства США для дошкольников (возраст 2–6).

Дополнительная информация

Кормление разборчивого едока Уильям Сирс, Мэриленд

Достаточно ли ест ваш ребенок? Как сказать Уильям Сирс, доктор медицины

Бустеры калорий для детей от Келли Виейра, MS, RD

Ежедневное руководство по питанию для дошкольников Министерства сельского хозяйства США

Референсные диетические дозы (DRI) и рекомендуемые диетические нормы (RDA) от Центра пищевых продуктов и питания USDA

Latham MC.Питание человека в развивающихся странах (Серия публикаций ФАО по пищевым продуктам и питанию № 29). Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, 1997.

.

Молочная

Кальций и малыши грудного возраста Уильям Сирс, Мэриленд

.

Смотрите также